开家饭馆从炸土豆开始 作者: 梳云一坠 简介: 【正文已完结】 社畜舒挽挽偶然得到了《美食之路》系统,开了家“舒记饭馆”。 从街边小吃开始,狼牙土豆、鸡丝凉面、钵仔糕、担担面、凉糕冰粉、红糖糍粑…… 再到八大菜系中的中的名菜,辣子鸡,西湖醋鱼,东坡肉,麻婆豆腐,水煮鱼…… 样样菜都做得令人唇齿留香,流连忘返。 “舒记”的名声响彻全国,人人都知道在这闹中取静的小巷里,藏了一家小饭馆。 “今天最遗憾的事情是没有吃到舒记饭菜。”某总裁如是说。 “真想天天吃舒记的炸酱面。”某大明星如是说。 “什么?这老板竟然不接受预定,给我来十份辣子鸡打包。”某大佬如是说。 背景板男主。女主事业向爽文。 立意:热爱生活,热爱美食。 一句话简介:得到美食系统走上致富之路~ 内容标签:种田文 || 美食 || 系统 || 爽文 搜索关键字:主角:舒挽挽 ┃ 配角: ┃ 其它:美食种田 第1章 狼牙土豆(一) “舒挽挽是吗,你好。这边公司的人事交接还需要3个月,你9月1日来上班行吗?” “好的,好的,我可以准时到。” 舒挽挽挂了电话。 她是今年的毕业生,读的只是个普通一本,一个普普通通的文科专业,在毕业生浪潮中自然算不得拔尖。 实习的时候,她到处投简历,人家要么嫌弃她不是名牌大学,要么把工资压得很低。 她碰了一鼻子灰,才勉强找到这份还不错的工作。 包吃包住,交五险一金,每个月能有4000块。 舒挽挽叹了口气,就是工作时间太不人道,实习的时候基本上天天加班,周末才能休息一天,是996的无尽生活。 她在大学城旁边租房住,每个月1200租金。 租的房子不大,一间朝阳的卧室,加一个小小的厨房和卫生间。 厨房里的空间不大,但是布置得井井有条,一个普通大小的冰箱,旁边是一个微波炉,灶台上干干净净,放着一个铁锅。墙上挂着勺子和木质的筷子盒。 可惜舒挽挽不怎么会做饭,家里不开火,她一般点外卖或者随便买点东西回来吃。 这一日她买了份狼牙土豆。 狼牙土豆是川城的名小吃,土豆本身就是种味甜的食材,再稍带炸一下,辅以佐料,谁也不会讨厌这种食物。在川城的大街小巷,到处都能见到挑着扁担,卖狼牙土豆的小贩。 舒挽挽咬下一口土豆,这味道在她的意料之中,说不上好吃,也说不上难吃,就是土豆加佐料的味道。 她只觉得这街边卖的狼牙土豆大同小异,油放得重,味道也往重辣重咸去,掩盖了食材本身的味道。 就在这个时候,舒挽挽忽然听见脑海里“叮”地一声。 “检测到宿主符合条件,《美食之路》系统已绑定。” “宿主面板已更新。” “请宿主尽快走上美食道路。” “【姓名】:舒挽挽 【年龄】:22 【职业】:即将入职的互联网民工 【厨艺等级】:E+(勉勉强强入口罢了,你只是厨神脚下的一粒灰尘) 【掌握菜式】:蛋炒饭(D级) 【食材等级】:暂未解锁食材。 【饭馆评级】:暂无星级。” 舒挽挽平时也喜欢网上冲浪,对“突然多了个系统”这种事情接受得很快。 花了10分钟,她总算弄明白这是个类似美食游戏的东西,她的属性等级都被评判在上面。 应该是因为她平日里不怎么做菜,只会蛋炒饭这种最简单的,所以厨艺等级很低。 “你们这个系统,是教会我做菜吗?”舒挽挽试探着问。 系统冷冰冰地回答:“是的,请宿主尽快提高厨艺等级,尽快达到S级,掌握各种菜式。” 能提升厨艺的话,舒挽挽对这件事情是很乐见其成的。 “叮!赠送新手大礼包一份。” 还有这种好事,舒挽挽在虚空中遥遥一点,打开了新手大礼包。 “获得‘狼牙土豆秘方(S级)’,解锁食材‘土豆’‘清油’,解锁调料‘辣椒粉’‘茴香’‘八角’‘盐’‘生抽’‘白糖’‘食醋’‘小葱’‘孜然粉’。” 舒挽挽觉得自己脑海里平空多了一段记忆,她好像很熟悉狼牙土豆要怎么炸,炸多少分钟,要用什么调料来拌,各种调料加多少比例。 这些记忆一出现,舒挽挽觉得自己对狼牙土豆这道小吃的造诣,已经到了登峰造极的程度。 她肯定能做出一份色香味俱全的狼牙土豆! 现在的系统面板里,她的数值已经更新了—— “【掌握菜式】:蛋炒饭(D级)、狼牙土豆(S级) “【食材等级】:土豆(B-),油(C),调料 ^(C)” 将“调料”左上角的三角形符号点开,能够看到后面一长串的调料“辣椒粉”“茴香”“八角”“醋”…… 舒挽挽心念一动,在心里想了想“土豆”两个字。 一颗圆滚滚的土豆立即出现在了她的手里,看来这个《美食之路》系统可以让她直接拿取食材。 “已扣除食材费1元。” 好吧,这也是要付钱的。 舒挽挽摇摇头,当即准备开始做狼牙土豆。 她在系统那里买了足够的调料,然后把锅和锅铲洗了洗。 她先把土豆皮削开,剥了皮的土豆在灯光下黄澄澄的,看起来一点瑕疵也没有。 厨房里逼仄得很,墙上挂着些锅铲锅勺,案板上只有零星两把刀。 由于没有模具,舒挽挽只能把土豆切成长条状的,边切边把土豆放进冷水里。用冷水洗过长条两遍后,舒挽挽把油倒进了锅里,油晃悠悠地在锅里漂浮,空气里骤然炸开一阵油香。 舒挽挽深呼吸了几口,待油热到差不多7分钟的时候,她把长条的土豆放进去炸了。 炸好后,舒挽挽开始拌土豆。 狼牙土豆的味道,很大程度取决于调料好不好吃。 舒挽挽拿着一个大碗,像是一个浸淫此道多年的老师傅,她熟练地加入各种配料,手下动作分毫不差,仿佛加调料的动作已经成了身体的本能。 舒挽挽最后在狼牙土豆上撒了点葱花。葱花的清香味道和土豆的辣味一下子蹿入鼻尖,黄色的土豆上沾了些辣椒,搭配着绿色的葱花,看起来也是赏心悦目。 端到桌上,舒挽挽迫不及待地尝了一口—— 有些脆脆的口感,配上恰到好处的辣味,还有唇齿间四溢的葱香味,几乎是在一瞬间就俘获了她的味蕾。 真好吃!刚出锅的土豆还有温热感,食材与调料的味道相得益彰。 和这份土豆比起来,她自己刚刚在街上买的狼牙土豆就逊色太多了。 不错,以后可以自己做饭吃了。舒挽挽对这个系统很满意。 “叮!【新手任务1】:请在三天内卖出10份狼牙土豆。 【任务奖励】:提升土豆食材评级。 【失败惩罚】:剥夺狼牙土豆配方。” 卖出10份?这系统是要让她走上餐饮业道路吗? 舒挽挽有点迟疑了,她只是个普普通通毕业生,大学的时候做了些兼职加上省下的生活费,现在手上也只有一万存款。 而且做生意这种事情不像其他的,就这样贸贸然跟父母说,父母也肯定不会支持。 舒挽挽问:“系统,我可以不走餐饮业道路吗,我就自己提升厨艺,做给自己吃行吗?” “警告!若宿主未能完成新手任务,后续任务难度将大幅度提升。” 系统拒绝了她。 舒挽挽着实不想放弃这个美食之路系统,决定先试试出去摆路边摊。 路边摊的成本不高,即使失败了也不会损失很多。 这样想着,她第二天特意出去逛了逛。 舒挽挽租的房子在大学城旁边,不远处还有中学,这附近是热闹得很,街边小吃的生意也是红红火火。 她特意在学校门口和街道口观察了一下,这些地方有很多推着小车,或者挑着扁担来卖小吃的小贩,大多卖的是凉面凉皮,炸土豆,烤面筋这些。 下班放学的高峰期,人群哗啦啦地往四面八方而去,有些小吃摊位上围满了人,连风里都是辣椒的香味。 舒挽挽去好几个摊位上都买到了狼牙土豆,炸土豆这种小吃成本便宜,方法也不难,基本上在街边随处可以见到卖的。 换句话说,如果她只卖狼牙土豆的话,竞争还是挺大的。 回家后,舒挽挽把这好几份狼牙摆在桌子上。它们基本上都是用纸盒包装,配有一次性塑料筷子,加一个塑料袋装着,包装费的成本应该不高,相应的这种包装也很简陋。 她把它们依次尝了尝,第一份土豆劣质,感觉有股子怪味,第二份的油劣质,加得太多了,第三份味精太重,辣椒不够劲…… 这些街边的狼牙土豆都有或多或少的问题。 与她做的狼牙土豆相比,那是远远不如的。 舒挽挽有了点信心。 她现在有狼牙土豆的秘方,不用担心进货渠道,只是本金欠缺一些,这个小吃生意还是可以试一试的,正好离入职还有3个月,就先做做看。 虽然只卖狼牙土豆的话,有点寒碜。 “系统,那以后会教给我别的菜式吗?” “宿主只要一直完成任务,就可以学会很多菜式。” 舒挽挽放了心,说不定以后可以得到更多的小吃秘方,那她对这个小吃生意更有信心了。 打定主意后,舒挽挽行动力很快,到批发市场买齐了卖狼牙土豆要用到的模具,纸盒,小塑料袋,一次性筷子……这些东西零零碎碎地花了200块钱。 她又去买了一个小推车,上边有一个平整的案板,下边的空间很大,正好可以推出去摆摊用,这个花了1200块钱。 舒挽挽打算先在家里把土豆炸好了,再拿出去卖,这样就不用现炸。 现场炸的话,一是外边天气太热了,炸油锅她会很累,二是街上的灰尘太多了,不太卫生,所以她就没有买油锅这些。 万事俱备,舒挽挽决定第二天就出去摆摊。 作者有话说: 狼牙土豆的做法参考的是 咚咚.香飘小巷,心心念念的狼牙土豆[J].分忧,2018(07):59. 求个收藏呀qwq,收藏一下作者就会很快更新啦^_^ 第2章 狼牙土豆(二) 舒挽挽租的房子挨着大学城。大学城旁边有一条长长的步行街,被称为“堕落街”。 那里的小吃品类繁多,什么样的都有,让人挑花了眼,各种小吃手艺人在“堕落街”多得是。 舒挽挽觉得自己这个狼牙土豆,虽然味道一绝,但是表面上普普通通,现在又没有名气。 如果她去堕落街摆摊的话,可能初期的时候就“泯然众人矣”了,等到做出点名堂,需要前期度过很长的时间。 于是舒挽挽走了点远路,推着小推车到了三公里外的一座中学。 这是A城一中,初中部和高中部连在一起,中午和下午放学的时间,都有不少学生溜出来买吃的。 舒挽挽到的时候差不多11点,到的一中的一个偏门。 太阳正盛,明晃晃的阳光打在地上,让人几乎睁不开眼。 偏门这个门其貌不扬,铁栅栏上都是灰,它左右都摆了两三个摊位,贴着灰黑色的墙壁,有卖凉面凉皮的,卖烤面筋的,还有卖冰粉的,卖炸豆腐的。 卖狼牙土豆的也有两家,舒挽挽打量了一番,这卖土豆的两家牢牢把持住离门近的地方,学生一出来自然在他们那里买。 舒挽挽来得晚了,又对这边摆摊的情况不熟悉,只能选了个偏偏角角的位置,立了块板子“狼牙土豆”。 虽然对自己的狼牙土豆很有自信,但是摊位位置不太好,竞争有很大,她也觉得这生意不太好做。 “叮铃铃铃~”下课铃声欢快得很。 紧接着学生们的脚步声由远而近,几乎是“轰隆隆”地一群一群地跑过来。 偏门处往外涌出一波又一波的学生,三三两两地左瞧瞧,右看看。 比较近的摊位上很快围满了人,地面上拉开黑黑的长长的影子。 学生们喧闹的声音,店主吆喝的声音,还有油锅里“滋滋”地声音交织在一起。 “来两串烤面筋。” “加不加辣?” “……” “买5份炸豆腐回去,不加葱不加辣。” “两碗凉面,快!多放辣椒,多放糖醋。” “……” 舒挽挽是个生面孔,位置也很偏,她的摊位一时间没有人光顾,在这热闹的氛围里就显得有些格格不入。 她旁边的摊位是个卖冰粉的大叔。 已经是6月份了,热得不行,冰粉这种夏日消暑小吃,自然生意好得很,摊位上围满了人,可以说是络绎不绝。 大叔一碗一碗地卖冰粉,舒挽挽这里却无人问津,对比起来更有些惨。 * 喻蝶是一中初二3班的学生,是个文文静静的小姑娘。 她平时对食物没有太高的要求,一般是吃食堂,但是她一向很怕热,中午的时候是一定要去校门口买碗冰粉吃的。 可是校门口这里一向很多人,她排了五分钟队才拿到自己的红糖冰粉。 喻蝶觉得奇怪的是,人这么多的情况下,这冰粉摊位旁边竟然有家新开的狼牙土豆,没有人买! 她好奇地多看了这家狼牙土豆两眼,小推车是银白色的,案板上干干净净,只有一块木板,上边写着“狼牙土豆”四个字,笔迹很是飘逸。 狼牙土豆,喻蝶是很爱吃的,她往身后看了看,平日里她买狼牙土豆的两家此时围满了人。她不想再去排队了。 可是新来的这家嘛,喻蝶看了看老板,这老板倒是个年轻的小姐姐,皮肤白得如玉一般,眼睛很亮,手指纤细。 味道应该也不会很差吧,喻蝶这样想着,便问舒挽挽:“姐姐,你这里狼牙土豆多少钱一份?” * 舒挽挽抬眼,见到了她的第一个顾客——一个穿着校服的,约莫十二三岁的小女孩。 她心情一下子好起来了,之前的摆摊的忐忑渐渐消失了。 舒挽挽答:“7块。”这是她参考周围这几个小摊做出的定价。 喻蝶点点头,这个价格和其他家倒是一样的:“那给我做一份吧,我不要辣椒。” 舒挽挽把炸好的土豆拿出来,土豆被模具削成了弯弯曲曲的模样,在阳光下也显得很新鲜。 她熟练地加上调料,把土豆拌均匀,手下的动作一气呵成,再包装好递给女孩。 一碗普通纸盒装着的狼牙土豆。 喻蝶接过后,心里有些犯嘀咕,又有一点隐隐的后悔,要是它不好吃的话可是会毁掉她一下午的心情的。 她撇下嘴,转身回学校了。 看着女孩的背影,舒挽挽的心终于落了点下来,这可是她卖出的第一份狼牙土豆。任务进度也变成了“卖出10份狼牙土豆(1/10)” 有一就有二,这是个好开始。至于味道嘛,她保证吃过这狼牙土豆的都会成为回头客。 卖冰粉的大叔得了闲,往舒挽挽这瞧来,忍不住说:“女娃子,你以前没做过这种生意吧。”他看舒挽挽这模样,身上学生气重得很,脸上白白嫩嫩的,说话也挺腼腆,不像是做这种街边生意的。 舒挽挽应了声:“哎,是,最近才开始做。叔这边是中午和晚上人会比较多吗?” 大叔点头:“是嘞,咱们这地方基本上只能做学生的生意了,只能等他们中午和晚上放学。”顿了顿,“女娃子,你这只卖‘狼牙土豆’怕是不好卖哦,那边的两家味道都不错,人家还可以凉面加土豆,你这……” 舒挽挽只能笑笑,普通的狼牙土豆当然不好卖了,但是她得到的这份土豆秘方,还是可以试试的。 她搪塞了几句,才说:“我就试试。”转了个话题,“叔,你不然也给我来碗冰粉,这太阳太烈了,浑身都冒汗。” 这大叔也是古道热肠,笑着说:“那我也不收你钱,你把你这土豆给我一份吧。” 冰粉和土豆都是7块钱,这大叔可能是看她生意不好,照拂了一下。 舒挽挽对狼牙土豆的制作已经很熟悉了,手脚麻利很,做好一份加辣加糖醋的狼牙土豆递给了大叔。 任务进度“卖出10份狼牙土豆(2/2)” 大叔乐呵呵地收下了土豆,他其实不喜欢吃狼牙土豆这种东西,吃来吃去都一个味道,特别是街边这些喜欢多放盐和辣椒,把土豆本身的味道掩盖了,只尝得出辣味和咸味。 他见这小女娃待了不短时间,只卖出了一份,想着买一份来尝尝吧。 大叔对这味道没有抱什么希望,狼牙土豆嘛,只要是川城人,几乎是吃着这种小吃长大的,再好吃也好吃不到哪去,土豆嘛 ,哪能做出什么花来呢。 哎? 他尝了一口。 这味道怎么和他平时吃得不太一样啊。 土豆软软糯糯的味道在舌尖徘徊,辣味层层叠叠得涌上来,一口进去只想让人再吃第二口。 大叔擦了擦额间的汗,连话都来不及说,只一口一口地吃土豆,要不是来了客人,他根本不想停下。 -“两碗红糖冰粉,多放糖。” 他的冰粉摊位前来了两个学生。 大叔只能依依不舍地放下土豆,朝舒挽挽竖了个大拇指,辣味辣的他说不出话但是又有种酣畅淋漓的感觉。 把冰粉卖给客人后,他又急不可耐地把剩下的土豆吃了,然后猛灌一口水:“够劲,够劲,女娃子,你别说,你这土豆还真有两把刷子。” 第3章 狼牙土豆(三) 舒挽挽笑着说:“是的,特地学的做狼牙土豆的老手艺。” 她又与这卖冰粉的大叔交流了几番,知道了他姓骆,对这一带了解比较深,每年夏天都会过来卖冰粉。 骆叔火急火燎地吃完了土豆,把嘴随意一擦,喊着:“再来一碗啊,小舒。” 舒挽挽递过去一碗。 恰巧这时一对中年夫妇走过来,他们合打一把伞,脸上也带着薄汗,是要买两碗冰粉。 骆叔又不得不先把土豆放下,心急火燎地把冰粉递给顾客,做完这单生意马上就把土豆拿起来吃。 他的嘴角通红通红的,分明被辣得不行,但是吃这土豆却是毫不犹豫,样子像是在吃什么无上美食。 那个丈夫觉得奇怪:“这土豆好吃吗,怎么老板都这么急?” 骆叔尝了这等美食,对这狼牙土豆是赞不绝口:“哎,我也不是骗大家,我从小吃狼牙土豆长大的,这么好吃的还是第一回 吃。” 夫妇俩相视一眼,他们是这一代的老居民了,基本上这些小吃都吃过,街边小吃的味道他们是清楚的,好吃的程度很有限。 对于这个卖冰粉的大叔说的话,这夫妇俩都有些怀疑。 那丈夫叫柳东鸣,长得普普通通的,中等个子,是个普通的文员,他上前一步,说:“老板,那我们也来两份狼牙土豆。“ 妻子名为孙湖佳,是附近的幼儿园的老师,脸上总是挂着笑容,待人也很和善,她打趣说:“老板,以前没见过你,不好吃我们以后可不买了。” 看到了骆叔吃完土豆的样子,舒挽挽对这狼牙土豆是更有自信了,她笑眯眯地回:“保证好吃,你们忘不了。” 于是又卖出去了两份狼牙土豆。 喧嚣声渐渐消隐下去,初夏的蝉鸣刺耳起来,一两个小时的时间很快就过去了,学生们的午休时间很快就结束了,这些小摊自然也歇了生意。 舒挽挽之后又卖出了几份狼牙土豆,任务进度到了“卖出10份狼牙土豆(9/10)”。 还有一份就完成任务了,她觉得今天虽然顶着大太阳晒了很久,但是收获还是不错的。 骆叔把自己的小摊收拾好,招呼了一声:“小舒啊,我下午去别的地方卖冰粉,守在这里也没学生出来,下午放学的时候再来。” 舒挽挽点头:“好嘞,我也找个地方歇会。” 骆叔搓了搓手:“你那土豆,再给我拌一碗吧。哎,你这味道,我真是从小到大都没吃过。还有那辣椒,不说了不说了,太对我胃口了!” 舒挽挽自然说好,她做的狼牙土豆能被顾客这样称赞,她也很高兴。 这样一来,卖狼牙土豆的任务就完成了。 舒挽挽只听得脑海里“叮”地一声。 “【新手任务1】已完成,发放任务奖励。” “食材‘土豆’等级已提升,B-~A!” “颁发额外任务-【新手任务1】-(进阶):在三天内卖出30份狼牙土豆。任务进度(10/30)” “【任务奖励】:“绿豆汤秘方(A级),解锁食材‘绿豆’‘清水’‘冰块’。” “【任务惩罚】:剥夺已经解锁的调料,且这些调料不能再解锁。” 这次任务的奖励把土豆的食材等级提升到了A级,那以后做出的狼牙土豆的味道肯定能更上一层楼,舒挽挽对这个奖励很满意。 至于额外任务嘛,倒是不难,她本来也准备了30份土豆,这个“绿豆汤秘方”让她很意动,天气这么热,绿豆汤这种消暑饮品肯定很受欢迎。 * A城一中作为数一数二的中学,教室里自然也配备了空调。 喻蝶一手提着碗冰粉,另一只手拿着份狼牙土豆,一进初二3班的教室,扑面而来是凉风阵阵。 这时候教室里没什么人,她边走边说:“外面可热死了,要不是为了买冰粉我是不出去了。” 她的同桌也是个女生,叫杜声声,个子小小的,见她回来,只说:“你又去校外啦,share一下share一下,我也热死啦。” 她们俩关系很好,喻蝶笑笑,把两样东西都放桌上,说着:“我怕买多了吃不完,我们就一起吃吧,‘诺’。” 她同桌杜声声凑过来,拿起筷子,见这狼牙土豆色泽分明,闻起来也是香气诱人,先夹了一筷子,这第一口,就愣住了。 杜声声的神情完全是呆滞的,几乎是细细地,慢慢地嚼着这块土豆,眼神也呆呆的。 喻蝶见她这样,想着这土豆不会是很难吃吧,有些紧张,连忙问:“是不好吃吗?我今天在新的一家买的,想尝尝味道……” 杜声声终于回魂了,连连摇头:“不是不是,”然后眼睛一下子亮起来,“太好吃了,真的,你快尝尝。” 她夹了一筷子递到喻蝶嘴边。 喻蝶尝了尝,也愣住了。 这土豆的味道和她平时吃的都不一样,这个要更脆,而且回甘的味道很浓,虽然没有加辣椒,但是这调料加进土豆里面,丝毫没有损害食材本来的味道,反而更添了几分美味。 “呜呜呜太好吃了,小蝶你在哪里买的,我下午放学也要去买。”同桌杜声声已经彻底被美食俘虏。 “就在校门口,是一个很漂亮的小姐姐再卖,我下午带你去。”喻蝶又扒拉了几口这土豆,味蕾和灵魂都仿佛愉悦得要爆炸一般。 吃了这份狼牙土豆,她觉得自己以前根本没有吃过正宗的狼牙土豆。 说来也奇怪,她以前也是把学校周边的小吃都吃遍了,也没吃过这种味道的。 杜声声连连点头:“好好好!” 她的声音稍微大了些,引得前边的同学也转过头来。 “你们在吃什么呀?”前座也是个女生,笑着问她们,“尝尝我今天买的炸豆腐,我觉得这家味道还不错。”前座把炸豆腐递给了她们。 在班级里面,大家玩的好同学都是一起吃东西,往往一袋薯片买回来,每个人吃两片就没了,谁也不会藏私。 这份炸豆腐也是香气四溢,色泽偏黄灰色,洒了点葱花和小米椒,看起来也是很好吃。但是此时吃过了狼牙土豆的喻蝶和杜声声两人,对其他的食物提不起兴趣。 喻蝶也把狼牙土豆递过去,招呼着:“尝尝这个土豆,你会发现新世界。” 哇,我跟你讲,今天真的发现一家宝藏了!” 前座打趣着说:“真的假的,这附近的狼牙土豆我都吃好多回了,来来回回都是那个味道啊。” “真的真的!我用我的人格担保,太好吃了呜呜。”杜声声在旁边对这狼牙土豆也是大肆吹捧。 前座来了兴趣,慢慢地夹了一块,细细地嚼了嚼,过了半秒,她的表情也呆滞了,嘴里冒出一句“靠!” 三个人一起围着一份狼牙土豆,表情很是陶醉。 稀稀拉拉地又回来了几个女生,都是和喻蝶玩得好的同学,见喻蝶她们几个人这副样子,开玩笑说:“怎么啦,这土豆有毒?” 杜声声招招手:“真有毒,快来帮我们试毒。” 然后一个接一个的尝狼牙土豆,每个人的表情先是不以为意,然后呆滞,最后是陶醉。 “靠!在哪里买的啊,这真的是我们学校附近的小吃水平?” “带我去带我去!我要买两份带回家。” “呜呜呜吃了这个狼牙土豆我还怎么吃别的东西啊,除却巫山不是云了呜呜呜。” “……” 狼牙土豆很快俘获了她们这个小团体的心,喻蝶保证下午放学一定带她们去买土豆。 下课铃声“叮铃铃”地一长串,喻蝶她们一群女生,像一阵风一样跑出了教室。 * 下午的太阳实在太大了,烤得到处都火辣辣的,学生又在上课,不会有什么生意,舒挽挽索性回家休息了。 等放学还有半小时的时候,她才出了门到一中门口。 舒挽挽的心情已经完全不一样了。 如果今天下午生意能好点的话,她就可以今天完成任务了,不行的话,最迟明天也可以完成,这样一来就可以拿到‘绿豆汤秘方’了。 作者有话说: 求个收藏呀www,很快就肥啦! 第4章 狼牙土豆(四) 喻蝶她们一群人一出校门,浩浩荡荡的。 平日里卖狼牙土豆的两个小摊位此时已经围满了人。 喻蝶轻车熟路地走到舒挽挽的小摊旁。 舒挽挽正在收拾自己的小推车,把调料那些规整地摆好,台面上干干净净。当然这个时候她是没有顾客的。 “小蝶,真是这家吗?这么好吃的土豆怎么生意不好呀?”杜声声拉了拉喻蝶的手。 “应该是今天新开的缘故吧,我觉得以这个味道,以后一定能火。” 舒挽挽见到中午那个女孩又来买了,对狼牙土豆更自信了,这都有回头客了。 喻蝶向前一步:“姐姐,我们一共要七碗狼牙土豆,分开付钱,我的不加辣椒。” 杜声声紧跟着说:“我的不加葱。” “不要蒜,多加点醋。” “多放点辣椒。” “……” 一群女孩子依次说完了自己的要求,好在舒挽挽记忆力还不错,把每个人的要求都记下来了。 接着舒挽挽开始拌狼牙土豆。 天气闷热得很,空气里浮动着汗珠的味道,这些路边摊上也不免带了些油腻的气息。 但舒挽挽的动作却很利索,她拌土豆的小盆很干净,调料看起来也很新鲜,加上去的几粒葱是色泽鲜明,更不要说土豆了,虽然已经放了大半天,但是看起来依旧黄澄澄的,很新鲜。 这应该是系统提供的食材的加成,能够大幅度地保留食材的新鲜性。 调料一混合,这狼牙土豆就有了香味,隐隐约约的,若有若无的,勾得这几个小姑娘是时不时往舒挽挽的手上瞧。 “给,没有加辣椒的。”舒挽挽把第一份递给了喻蝶。 喻蝶也饿了,中午的时候没有吃饱,土豆都给大家分完了,这个时候拿到狼牙土豆当然是有些迫不及待地尝起来。 狼牙土豆的味道和中午没什么区别,仍然是那种让人忍不住细细品尝的味道,唇齿留甘。 “老板你这个味道太好吃了。” 只说了这一句话,喻蝶就专心致志于吃土豆,沉浸在美食的世界里。 舒挽挽动作很快,不一会就把这几个女孩的狼牙土豆都做完了。 这些女孩子也没有顾忌形象,当即就在这站着吃了起来。 “太好吃了吧。”其中一个叫文慕棋的女孩子,家里也是做餐饮生意的,不过她家开的饭店是一家私房菜馆,在A城的市中心,一条闹中取静的小巷里,平日里生意火爆得很,要预约才能吃上。 按理说,这种私房菜馆的师傅手艺也是顶尖的一批,而这家店的菜单里也有狼牙土豆这份菜,要卖88元一份。 可是……文慕棋细细品尝了一下手中这份狼牙土豆,这土豆的口感,这辣椒的香味……感觉比家里的饭馆都好吃了呜呜呜。 高手在民间啊!文慕棋看了一眼舒挽挽,打定主意以后每天都要来这吃狼牙土豆。 喻蝶很快就吃完了,问舒挽挽:“姐姐,你是最近才来这边卖的吗?” 舒挽挽:“对。” “那你以后还会来卖吗?”另一个女孩问。 “要来的。”舒挽挽想了想,“在你们放假前应该都会来。” 学生放暑假的时间一般在七月份,这一个月的时间足够舒挽挽判断,自己能不能通过厨艺发家致富了。 杜声声被这辣椒辣得是满眼通红,说着:“姐姐,你这辣椒也太辣了,我本来以为我很能吃辣的。” “是啊是啊,我特意要的多加辣椒,没想到辣成这样!” “不过这辣味真的好让人上瘾,跟别的都不一样……” 舒挽挽看了看这几个要加辣椒的女孩子,嘴巴一圈都红红的,看起来被辣得不行,偏偏这样,她们也还是一大口一大口地吃,一点也舍不得浪费。 辣椒这一点倒是她考虑不周到了,系统提供的调料虽然只有C级,但是质量都不错,想必辣椒也是质量很好,看来以后要少放点辣椒。 舒挽挽笑笑:“那以后我少放点辣椒,你们来买的时候记得说一下吃多少辣。” 喻蝶把吃完的盒子扔了之后,看向舒挽挽:“姐姐,我想再要一份。”这么好吃的狼牙土豆,她准备回家以后,偷偷留着当夜宵吃。 “我也还要一份。”杜声声也吃得很快。 “我也要。” “……” 这群女孩子吃了过后,基本上都又要了一份。她们背着书包,一行人蹦蹦跳跳地离开了这里。 不过这么一会,舒挽挽就卖出了十六份土豆,只要四份就可以完成任务了。 骆叔在旁边瞅着:“小舒,今天下午生意不错啊。土豆记得给我拌一份啊。” “好嘞。” “【新手任务1】-进阶:在三天内卖出30份狼牙土豆。任务进度(27/30)” 放学的时候人流量很大,舒挽挽又等了二十多分钟,就将剩下的三份狼牙土豆卖完了。 舒挽挽把自己的小摊收拾好,准备打道回府,又碰上了中午来买狼牙土豆的那对夫妇。 那对夫妇急匆匆地走过来的。 见舒挽挽的小推车上收拾得干干净净的,妻子耷拉着脸:“幺妹,你都卖完了?” 舒挽挽点头:“是嘞,今天卖得快,我明天会多准备些的。” “那你这边是什么时候来卖呢?” 舒挽挽:“大概中午十一点吧。” 那妻子脸上有些不好意思,问:“老板,你这辣椒油能不能卖我们一点,我中午吃了你这个土豆,辣椒太巴适了。” 这个,舒挽挽问了问系统。 【警告!宿主不得单独出售‘食材’及‘调料’。】 舒挽挽只能说:“不好意思啊,我这个是秘方,不对外卖的。” 这对夫妇只能失望地走了。 * 回到家后,舒挽挽检查了一下今天的收入,一共210元,扣除成本的话利润150元,只工作了几个小时,比起时薪的话,这个卖狼牙土豆倒是比她找的工作的时薪更高。 当然更大的收获还是在系统。 “叮!得到绿豆汤秘方(A级),解锁食材‘绿豆’‘清水’‘冰块’。” 绿豆汤可是一道老少皆宜的夏日解暑良品。 它的具体起始已不可考。 我国种植绿豆的历史已有2000多年,在两汉到魏晋南北朝时期,绿豆更多的是作为一种肥料来使用。而唐代的时候,有“药王”之称的孙思邈认为绿豆有“治寒热、热中、止泄痢、卒荩利小便胀满”的功效。(1)李时珍曾在本草纲目里写道——“绿豆,肉平,皮寒,能解金石、□□、草木诸毒。” 按照中药的传统制作方法,绿豆当然是下水煎服,这也成就了最早的绿豆汤。不过,中医是经验药学,在实际中通过绿豆汤来消暑解毒的做法,肯定是比孙思邈更早的。(1) 能得到这样一份绿豆汤秘方,舒挽挽是很满意的。 现在她的面板已经变成了这样—— “【姓名】:舒挽挽 【年龄】:22 【职业】:初出茅庐的路边摊老板 【厨艺等级】:E(简单的食物你做出来还是能吃的,复杂的就……)” 【掌握菜式】:狼牙土豆(S级),绿豆汤(A级)…… 【食材等级】:土豆(A)、绿豆(B)、清水-冰块(C)、调料^(C) 【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)” 舒挽挽心念一动,手上多出了一把绿豆,颗颗色泽饱满,她准备开始做绿豆汤了。 作者有话说: 把之前的‘凉面秘方’改成了‘绿豆汤’。 参考文献: (1).断崖惊涛听雪.绿豆汤的历史和特色做法. http://www.360doc.cn/mip/882699557.html?ivk_sa=1024320u.2019-12-28 第5章 冰镇绿豆汤(一) 舒挽挽把绿豆洗净,在系统提供的“清水”里浸泡。 她再烧了一锅“清水”,水和绿豆的比例大概在十比一左右,等水沸腾之后她把绿豆放进去,然后盖上了锅盖。 绿豆皮中有大量的多酚类物质,遇到氧气很容易氧化,这样的话绿色的汤很可能会变红,为了避免这一点,要尽量避免绿豆与氧气的接触。 舒挽挽估摸着时间,在大约5分钟的时候往绿豆汤里加了几滴柠檬汁,因为酸碱度也会影响到绿豆汤的颜色,所以要把绿豆汤的PH稍微控制一下。 在第十分钟的时候,舒挽挽倒了一些汤出来,并且把没有融化的绿豆豆皮给捞了出来,再把火调成了小火。 每隔几分钟,舒挽挽就会揭开锅盖看一眼绿豆汤。 她以前并没有做过绿豆汤,但是这一连串动作却无比地连贯。 就这样等着绿豆全部酥烂之后,舒挽挽把火关了,舀了一碗绿豆汤出来。说是绿豆汤,其实这一碗更接近于绿豆沙。碧绿色的豆沙静静地沉在汤里,像是软软绵绵的馅料。 舒挽挽加了一勺白糖进去,再慢慢地尝了第一口。 微微的甜意在舌尖蔓延,绿豆沙的味道软软绵绵的,像是融化的棉花糖,但是又有着豆沙独有的细腻的口感。 舒挽挽对这绿豆汤(沙?)的效果很满意,她把剩余的一锅绿豆汤倒进了几个盆里,然后冻进了冰箱里。 此时天色还没有黑,舒挽挽把厨房收拾干净后,很快出了门,到了最近的一个批发市场。 批发市场里吵吵嚷嚷的,到处堆满了杂七杂八的小东西。舒挽挽几乎无从落脚,找了老半天,才买齐了一些装绿豆汤的塑料杯和一次性勺子。 “叮!触发【支线任务-为了环保献出自己的力量】:你的饭馆声望达到100. 【任务奖励】:开启‘餐具’功能,届时系统讲提供可降解的餐具,宿主可从系统处购买餐具。 【任务惩罚】:无。” “开启‘声望’显示。” 此时舒挽挽的饭馆评级一栏变成了这样—— “【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)” 「声望」:45” 系统一下子提示了这么多条信息,舒挽挽有些迷惑,便问:“这个声望是由什么判定的啊?” 系统用冷冰冰的机械音回答:“由菜式的丰富度,饭馆的装饰度,知道这家饭馆的人数,她们对菜式的满意度等等多种因素综合考量。” 舒挽挽点点头:“那这个可降解的餐具,我可以卖给别人吗?” 系统提供的物品一向物美价廉,现在对环保的要求很高,她如果能把这些可降解餐具拿出去卖,说不定比摆路边摊赚多了。 “警告!系统提供的食材和餐具只能供宿主本人和饭馆内使用!” “这样啊。”舒挽挽有些失望,“那我使用这些餐具提供给客人,不会被别人发现异样吗?” “系统的力量,不会让他们发现。” 和系统交谈完后,舒挽挽去买了一个装冰块的铁桶,刚好能够放在小推车的下方空间里。 * 第二天一大早,舒挽挽就起床熬绿豆汤和炸土豆。 朝阳慢慢地从地平线上跳出来,晨光一丝一缕地从窗外照拂进来,熬制绿豆汤的锅盖漏出的缝隙间,“腾腾”地冒出热气,油锅里炸开层层油花,澄黄的土豆条在阳光里浮了层金色。 等绿豆汤熬好之后,舒挽挽把它倒进碗里,然后在冰箱里冻好。 这次舒挽挽准备了五十份的狼牙土豆和五十杯绿豆汤,成本大概120元。 等到差不多十点的时候,舒挽挽把铁桶先放进了小推车里,在铁桶里密密麻麻铺了一层系统提供的“冰块”,再把它们压平,然后把绿豆汤整整齐齐地叠在里面。五十份土豆挨着铁桶放置。 舒挽挽又推着小推车出门了,这是摆摊的第二天。 她一路慢慢地走到一中偏门,却见到她昨天摆摊的位置已经等着了两个人,正是昨天在她这里买土豆的那对夫妇。 * 柳东鸣、孙湖佳这对夫妇住在一中的旁边,两夫妻都在附近上班,今天调休,本来想着做顿大餐犒劳自己,但是他们两个都对昨天吃的狼牙土豆念念不忘,早早地就在这里等着了。 “咱们家这地段不好,附近卖的都是些小吃,连些卤味都卖不到。”孙湖佳对自己的丈夫说。他们家紧挨一中,学校附近卖的自然是小吃和炒饭这类简单的食物,有时候他们想在家附近随便吃点,都吃不到好吃的。 “昨天那个土豆真不错,老板看起来年纪轻轻的,但是手艺真不错,我看啊……”那丈夫柳东鸣看了看周围,压低了声音:“比原先那两家,就门口那两家好吃多了,以后我们就在这里买。” “小声点。”孙湖佳嘀咕一句,然后抬头看见了舒挽挽,笑起来:“哎,老板,我们就等着你呢,来三份狼牙土豆。” 舒挽挽应了声“好”,把推车挺好,就把土豆拿出来拌。 她一打开小推车的柜门,一阵凉意就从推车里往外蔓延。今天的天气依然很热,万里无云的天空里只剩下一个烈阳,炽热的阳光把到处都烤得几乎要冒烟了。 孙湖佳觉得奇怪:“老板,你这里面装了冰吗?” 舒挽挽:“对,今天有冰镇的绿豆汤,要来一碗吗?” 与此同时,舒挽挽收到了 “叮!【新手任务2】:请在三天内卖出50份狼牙土豆和50份绿豆汤。 【任务奖励】:‘钵仔糕秘方(S级)‘,解锁相关食材。 【任务惩罚】:所有食材等级下降一级。” 孙湖佳迟疑了一下,“那来两碗绿豆汤吧。”这老板的狼牙土豆做得这么好吃,绿豆汤应该也不会难吃到哪里去吧。 “好嘞,四块钱一杯。” 绿豆汤是由塑料杯装着的,虽然这个塑料杯看起来很简陋,但是绿豆汤碧澄澄的,豆沙堆聚在被下部,看起来就滑滑腻腻的。 孙湖佳接过来绿豆汤,一入手就感到冰冰凉凉,在这炎热的夏日让她整个人凉爽了些,再慢慢地喝了一口—— 与此同时,她的丈夫柳东鸣也拿着绿豆汤喝了一口—— 他们俩在虚空中对视了一眼,然后两个人同时点了点头。 清爽的感觉在浑身炸开,绿豆的一丝丝粗糙的感觉在舌尖反复品味,那一点点甜味是点睛之笔,绿豆沙滑滑软软的,吃起来是种享受。 太好喝了,这味道,怎么感觉比以前喝的那些老字号的绿豆汤还好喝。孙湖佳急急忙忙地说:“老板,那再来两杯绿豆汤,我们拿回家冻起来喝。” 舒挽挽:“好,一共37元。” 作者有话说: 做绿豆汤的方法参考的是: 林风.煮绿豆汤4个小窍门[J].江苏卫生保健,2020(07):43. 第6章 冰镇绿豆汤(二) 此时,在A城一中初二3班的教室内—— 语文老师在讲台上慢悠悠地讲着课文, 教室里浮动着热气,空调被班主任强硬地关上了,规定每天只能开4个小时,吊扇颤悠悠地在摇动着,带来一阵阵热风。 喻蝶坐在座位上,和同桌小声地说话:“这也太热了,一会去买狼牙土豆的时候我们顺便买两瓶可乐。” 同桌杜声声拿书遮着半边脸,小声说:“好好好,我们下课就冲出去啊,看准时机。” 语文老师一拍桌子:“别在下边嘀嘀咕咕啊,天气热,大家克服一下,心静自然凉。” 杜声声嘀咕着:“就这年久失修的吊扇,我的心凉不了。”她的脸耷拉着,整个人无精打采的。 喻蝶笑着回:“没事啦,一会就可以吃到狼牙土豆了。” 下课铃一响,喻蝶带着她的同桌杜声声又像昨天一样,一阵风似的飞奔出了教室。 喻蝶同学长得白白净净的,杏眼大大的,平时喜欢梳头个马尾,乌发高高地扎起,说话轻言细语,做事情也慢条斯理的,在班上自然有那么几个倾慕者。 李凡知同学是班上的好动分子,成绩不上不下的,运动细胞特别发达,但是平时说话拽拽的。 他就对喻蝶有那么点好感,虽然他自己并不承认。一下课,他一抬头,只看见了喻蝶跑出去的背影,看起来十分匆忙。 他拍一下同桌的肩膀:“她们俩去干什么啊,跑这么快?” 同桌:“食堂抢饭呗。” 不对啊,喻蝶平时走路也慢吞吞的,去食堂也是不紧不慢,肯定不是去抢饭,李凡知琢磨着,他要再观察一下,看看喻蝶到底是去干什么。 * 舒挽挽正摆着摊,忽然听得一阵脚步声,一抬眼,望到自己这小摊位前“噌噌噌”地排了好几个人。 站在最前面的是喻蝶和杜声声两个小姑娘。 “老板,来两份狼牙土豆。” “今天有绿豆汤,要尝尝吗?四块钱一碗 。”舒挽挽笑眯眯地推销着自己的绿豆汤。 “好呀好呀,老板那再来两碗绿豆汤。”杜声声说。 舒挽挽把狼牙土豆和绿豆汤打包递给她们。 就这么一会功夫,她这个小摊位前面已经排了长长的队伍。 文慕棋正排在喻蝶和杜声声的后面,她喘着气:“好啊,你们两个跑得真快,校运会的时候你们真该去报名。” “哈哈哈哈哈,”杜声声笑着回:“干啥啥不行,干饭第一名。” 喻蝶也是笑笑:“那我们先走啦。” 文慕棋摆摆手,对舒挽挽说:“老板,我可是把班上的女生都安利了一遍,我觉得你这狼牙土豆是真的好吃,她们都要来尝尝。” 比我家的私房菜馆还好吃,文慕棋想,这等美食不应该被埋没! 今天一来学校,文慕棋就找到自己的朋友们,挨个挨个地说:“校门口开了家超级好吃的狼牙土豆,才7块钱,比五星级酒店里做的还好吃,冲一波吗?” 朋友们都一脸迷惑:“真的假的?” 文慕棋:“你们相信我啊,我的口味有目共睹的。”这她可没说谎,从小受家庭文化熏陶,文慕棋挑食的很,寻常的食物都入不了口。 与此同时—— “叮!由于顾客的推荐,您的饭馆知名度上升,声望值上升,目前声望:65.” 舒挽挽更开心了:“那谢谢你啊,今天就免费赠送你一份绿豆汤。” “好啊。”文慕棋心里又有了些期待,绿豆汤虽然很常见,但是味道好的却不多。 舒挽挽递给她一份狼牙土豆和一碗绿豆汤。 文慕棋先是抿了一口绿豆汤,然后眼睛一下子就亮了。 这……以往她在外边喝的绿豆汤,要么是加了很多糖,成了完全的糖水,要么是绿豆不新鲜,一股子异味。 可是这份绿豆汤,冰冰凉凉的,甜味和绿豆的味道完美地结合在一起…… “哇,老板,我再买一碗,留着下午上课喝。”文慕棋想着,这样的消暑饮品,最适合拿来度过没有冰箱的日子了。 “我也要两份绿豆汤。” “三杯,帮同桌带一杯。” “我也要。” “……” 这帮女孩子,对绿豆汤的热情很是高涨,这么热的天,大家都很怕热。 今天中午的生意很火爆,首先是长长的学生队伍,吸引了一大批目光,别人见这边排着长队,自然觉得这家好吃,也来这边排队。 舒挽挽差不多卖了35份狼牙土豆,而绿豆汤是全卖完了,一共是441元。 每个拿到绿豆汤的顾客,被那冰凉的感觉一激,几乎是立刻尝了一口,这尝了一口,自然是沉浸在细嫩的口感里,很多人又买了一杯。 看来绿豆汤比狼牙土豆好卖很多,舒挽挽想着,下午得回去多准备些绿豆汤。 这样一来,支线任务和主线任务都快完成了。饭馆声望又有所提升 “【支线任务-为了环保献出自己的力量】:你的饭馆声望达到100.任务进度(75/100)” “【新手任务2】:在三天内卖出50份狼牙土豆和50份绿豆汤。任务进度(35/50.,49/50)” 人群差不多散完之后,舒挽挽推着小推车回了家,准备再多准备点下午来卖。 * 这边喻蝶和杜声声是拿着绿豆汤回了教室。 趁着班主任不注意的时候,班里的同学把空调开到了20度。 冷风一阵阵地吹,再加上冰镇绿豆汤,啧,快活似神仙。 喻蝶慢慢地喝着,道:“这绿豆汤也很好喝,我下午再去买两杯带回家。” “呜呜呜,哪里是很好喝啊,太好喝了,我以前去那种网红绿豆汤店,都没这个味道。”杜声声感叹着美食的味道。 不知是不是错觉,喝完这凉凉的绿豆汤后,喻蝶觉得凉快了不少,心情平静了许多,夏日的热气似乎离得很遥远。 下午的第一节 课是数学课,数学老师是个年轻的女老师,讲课讲得很快。 这种课喻蝶平时是很容易走神的。 但是这个时候听着课,她随着老师的思维而动,手下不停地做笔记,几乎忘记了处在炎炎的夏日里,连同学们的窃窃私语声也听不见。 一节课的时间不知不觉就过去了。 喻蝶有些恍惚,她好久没有这么专注过了。 作者有话说: 求收藏呀qwq 第7章 冰镇绿豆汤(三) 趁着下午的时间,舒挽挽回家准备了100份绿豆汤和30份狼牙土豆。 这么热的天,汗水黏在身上滑腻腻的,待在厨房里就更是热得浑身几乎要冒火。 但是这两天做这个小吃生意,累是累了点,但是一天下来比当社畜赚多了。 等钱攒够了,就去开个小店面,舒挽挽这样盘算着,或许以后还能再招聘几个店员。 下午的时间过得很快。舒挽挽推着小推车到摆摊地方的时候,差不多五点钟,还有十分钟下课。 她摆摊的地方那里已经站了几个熟悉的面孔,不是学生,有年轻的有年老的,应该是附近的居民,也是这两天的回头客。 “老板,尝了你这绿豆汤,我真是念念不忘啊,我买个3杯带回去啊。”一个老太太笑眯眯地说。 “老板,打包2杯,再来份狼牙土豆。” “老板,你每天什么时候摆摊,每天给我留两杯绿豆汤呗,我就住在这旁边,每天都来。”年轻的小伙子这样说。 “……” 舒挽挽一边应着“好”,一边把绿豆汤递出去,随之而来的是声望提升的声音。 “叮!附近居民知名度上升,声望上升!目前声望:85.” 才十分钟左右,就卖出了10份绿豆汤和3份狼牙土豆。 舒挽挽擦了擦额头上的汗。 她旁边的小摊仍然是那家卖冰粉的大叔。 骆叔望着她这边,挪揄地说:“小舒啊,你这生意是好的真快啊,果然真手艺才是硬道理。”顿了顿,“你的狼牙土豆和绿豆汤都给我来一份吧。” 舒挽挽点点头。 骆叔夹了一筷子狼牙土豆,又喝了一口绿豆汤—— “这辣椒味道真不错!小舒你去开个那种拌菜馆啊,有这手艺干嘛只卖狼牙土豆……绿豆汤也是,味道醇熟……”他感叹着。 舒挽挽也只能笑笑,她也想多开个拌菜馆啊什么的,但是系统现在只教给了她两种小吃,没办法。 骆叔凑近来,小声说:“你看,你这边生意好了,那边卖狼牙土豆的生意就差多了,今天中午那边那两个老板往你这边看了好几眼。” “哦!我没注意到,没事,手艺好才是真道理。”舒挽挽想着,吃了她这里的狼牙土豆,是绝对不会再想吃别的狼牙土豆的。 ——在学校门口的两家狼牙土豆小摊,一家的老板姓黄,是个尖嘴猴腮的中年男子,在这边做生意两年了,另一家的老板姓唐,是个胖胖的,话不多的女老板。 此时这两家的老板对视了个眼神,彼此心照不宣。 黄老板小声地说:“唐老板啊,那边那个狼牙土豆生意可真好啊,我听那些学生说,比什么什么私房菜馆的做得还好吃。” 唐老板收拾着自己的小摊位,并不搭茬:“人家卖人家的,我卖我的,不关注那些。” “哎,人家生意好了我们就生意差了。”黄老板唉声叹气的。 “没办法啊,人家手艺在那里,认了吧。” 黄老板一摊手,瘦削的脸上爆起青筋:“我们来这一中这么多年了,卖这么久狼牙土豆,怎么一个新来的说抢生意就抢生意!” 唐老板摇摇头,心想着,我还要卖凉面凉皮凉粉和饼子啊,狼牙土豆卖不过就卖别的呗,别人手艺好,技不如人就只能这样呗,不知道这黄老板在抱怨什么。 黄老板眼珠子溜溜地转,他才不会让一个新来的抢生意,一个小丫头片子,年纪轻轻的,做什么不好,来这边抢生意。 下课铃很快响了,学生们一窝蜂地涌出来。 黄老板毕竟摆了这么多年的摊了,学生们对他很熟悉,不一会他这摊位前就围了一圈人。 “老板,两份狼牙土豆,一份凉面,全部不加辣。” “快快快!一碗凉皮,不要葱和蒜。” “黄老板!来一个饼子夹凉面。” “……” 黄老板满脸堆笑:“好好好,很快,稍等啊。” 他一边手里拌着土豆,一边手嘴上说着:“我这用的都是新鲜土豆,凉面也是自己晒的,食材每天都不过夜的。” “知道,认你这家的,你这家辣椒好吃。”学生们应着。 “是啊,我这老老实实做生意的,哎,跟不上时代潮流,不加那个什么添加剂那些的……”黄老板似乎是随口一说。 “啥?这种小吃还能加添加剂?”其中有一个戴眼镜的瘦瘦的学生睁大了眼睛。他叫代书年,恰好也是初二3班的学生,在班上沉默寡言,专注于学习,就喜欢吃狼牙土豆,一直在黄老板这里买。 “是啊,”黄老板朝舒挽挽那个方向努努嘴,“哎,这种加了添加剂的是好吃,但是不健康啊,我听那些学生说什么比私房菜的还好吃,我们这种路边摊,哪有那种味道,可不就是添加剂吗?” 几个学生若有所思地点点头。戴书年心想,自己以后肯定不在那家买。 黄老板笑眯眯地做成了几单生意,凡是有人买狼牙土豆,他总是要说自己的材料多么多么新鲜,自己这个商家多么多么良心,顺便再假装漫不经心地,拉踩一下舒挽挽的狼牙土豆。 “哪有那么好吃啊,味道鲜是鲜了,都是添加剂……” 这些学生记在了心里,回去自然也告诉自己的小伙伴,新开的狼牙土豆店是加了添加剂的,传来传去传到最后,那家的绿豆汤也是加了料的,那是黑心商家,不能在那里买。 当然这些舒挽挽是不知道的。 她今天下午的生意同样很好,很多女孩子来买绿豆汤,看这个形式,应该今天就可以完成新手任务,拿到“钵仔糕秘方”了。 “叮!由于谣言原因,声望暂时下降,目前声望:80.” “叮!收到【突发任务-谣言】:有谣言说,宿主做的食物是加了添加剂才这么好吃,美食不允许被侮辱,请澄清谣言。” 【任务奖励】:开启‘商城’功能。 【任务惩罚】:声望值清零且日后声望提升难度大幅提升。” 作者有话说: 大家可以点点收藏吗,收藏多的话今天12点可以再更一章 第8章 冰镇绿豆汤(四) 舒挽挽愣了愣,本来声望涨得好好的,但是突然有了谣言,这让她有点懵。 恰好这个时候,新手任务也完成了。 “叮!【新手任务2】:卖出50份狼牙土豆和50份绿豆汤。(任务进度:50/50,50/50)” “叮!得到‘钵仔糕秘方(A级)’,解锁食材‘木薯粉’‘澄面’‘葡萄干’。” 舒挽挽心头一喜,钵仔糕是一种冰冰凉凉的夏日小吃,是她的童年回忆了,这种糕点肯定很受欢迎的。 “老板,来3杯绿豆汤。” 听到声音,舒挽挽抬眼望去,是个熟悉的女孩——喻蝶。 喻蝶笑容甜甜的,心里也很开心,今天下午她感觉自己心情平静,听课的效率高了不少,那杯绿豆汤给她带来的体验太好了,美食果然能治愈一切。 “喝这么多啊,也不要多喝啊,小心吃坏肚子。”舒挽挽叮嘱了一句。 “没事,我带回去给爸爸妈妈喝的。”喻蝶眼睛弯弯的,“老板,再要一份狼牙土豆。” “好。” 喻蝶走后,有个高高的男生走了过来。 这男生长得倒是轮廓分明,剑眉星目的,个子高高的,皮肤有些黑,正是李凡知,就是班上那个对喻蝶有点好感的男同学。 他浑身都冒着汗,穿的校服几乎要被汗水浸透,刚出校门就看见喻蝶在这边买吃的,联想到喻蝶这两天每天飞奔出教室的行为—— 李凡知心里有了思量,什么东西这么好吃? 他走过来,看了看招牌,道:“来两份狼牙土豆,多加辣,一份绿豆汤。” 舒挽挽吸取了上次的教训,提醒道:“这个辣椒比较辣的。” 李凡知没在意,点了点头:“没事,多加点,我吃得辣。”他可是土生土长的川城人,从小吃辣长大的,还没有什么辣椒辣到过他,在外边吃饭辣椒不够他总觉得吃得不爽。 再说了,这种街边狼牙土豆,他吃的多了,辣椒也就那么回事。 舒挽挽便做了一份加辣的狼牙土豆。 李凡知漫不经心地接过来,拿筷子夹了第一口,顿住了—— 然后猛灌了一口绿豆汤。 辣意顺着喉咙一路烧到心头,他整个人被震了一下,但同时又感受到了土豆和调料结合在一起的口感—— 好吃是好吃,辣也是真辣! 李凡知喝着绿豆汤,叫道:“老板老板,再来两杯绿豆汤。” 这辣椒味道绝了,李凡知想,好久没吃过这样的辣椒了。 他把狼牙土豆吃完,擦擦嘴,看向舒挽挽:“老板,你这辣椒这么好吃,怎么不多准备点凉面凉皮之类的,加上这个调料,肯定好吃的!” 舒挽挽:“时间不够,没办法晒凉面。”哎,她也想卖啊,但是目前她的厨艺水平还是在“E+”这一档,如果没有特殊秘方的话,做其他的食物味道不怎么好。 李凡知回忆着那狼牙土豆的味道,虽然整个人被辣得浑身发麻,但是那味道真是难以忘怀。 “老板,再来两份我带回家吃。” 李凡知想了想,又说:“老板,能不能每天给我留一份狼牙土豆,两杯绿豆汤啊,我每天中午来拿。” 舒挽挽犹豫了一下,按照这个趋势发展,以后的生意肯定是越来越好,如果有人排队的话,她也不能不卖给别人—— “不好意思哈,不预留了,每天中午和下午我都会在这里摆摊的。” 李凡知:“好吧,我尽量以后跑快点出来买。”如果喻蝶需要的话,他说不定还能帮她带一份。 * 喻蝶回家的时候才五点四十,爸爸妈妈还没有回来,她把两杯绿豆汤冻进冰箱之后,慢悠悠地进了书房写作业。 书房里自然开了空调,她喝一口绿豆汤,写一会作业,只觉得仿佛置身于仙境之中,思维无比清晰和开阔。 她刷刷两下,就把作业写完了。 刚好这时候门“啪嗒”一声打开又合上,她的爸妈回来了。 喻蝶妈妈一见到冰箱里的绿豆汤,就皱眉:“说了不要买这种路边小摊的绿豆汤,你看这个塑料这么劣质,谁知道里面加了什么啊?” 舒挽挽卖的这个绿豆汤,虽然味道很好,但是包装确实不行。 喻父赔着笑容说:“哎,我把它扔了就行了,你别说女儿。” 喻蝶“噔噔噔”跑出来,喊着:“不行,不能扔,我专门买回来给你们喝的。” 喻母“哼”了一声,嚷嚷着:“我不喝,跟你说了想吃什么我们带你去买,别吃这种,就是不听。” 喻父打着“哈哈”说:“没事,爸爸喝。” 他为了缓和气氛,拿出绿豆汤喝了一口,这一喝,他的眼睛一下子睁大了。按理说,他这种不爱吃甜的人,对这种饮品是不太喜欢的,但是这味道,简直是让他整个人都浮了起来。 “不错啊,小蝶,在哪里买的?” “就我们学校门口。” 喻父又喝了一口,连连感叹:“不错不错,明天再买点回来,你老爸爱喝这个。” 喻母听了这话,直摇头:“你们真是两父女,里边不知道加了啥呢,香精你们也爱喝。” “哎。老婆,你嘴巴灵,你尝尝。”喻父把手里的绿豆汤递出去。 “是啊,妈妈,你尝尝嘛,特别好喝!真的。”喻蝶满眼期待地望着母亲。 喻母是家里的厨艺杠把子,做的家常菜味道也不错。她在外边尝过的食物,回家鼓捣鼓捣,也能弄出来个和原品味道有七八分相似的出来。 她舌头灵得很,也很刁钻,寻常食物根本瞧不上。 这会,喻母勉为其难地喝了口绿豆汤——绿豆很新鲜,熬制的时间也恰到好处,糖加得不多不少,除却绿豆的味道和甜味以外,没有其他的异味,但出乎意料的是,这绿豆沙的味道组合在一起,可谓是天作之合…… 她顿住了:“我倒是没尝出来加了什么……” “对嘛!那就是没加啊,反正我觉得很好喝。”喻蝶重重地点点头。 喻母敲敲她的头:“这家没加,不代表别家没加啊,不许在外边吃不干不净的东西啊,快去写作业!” “我写完了。” 喻父忙道:“小蝶,明天记得再给我买杯啊。” “好!” 这孩子,喻母心里直叹气,顺便把剩下的绿豆汤一饮而尽——味道是真不错,又想了想,她也嘱咐道:“给你妈也带一杯。” 第9章 钵仔糕(一) 这边舒挽挽是回到了家。 今天准备的小吃全部卖完了,而卖完的时候还有几个学生在排队,一共是卖出了80份狼牙土豆和149杯绿豆汤,收入是1156元,而成本在200元左右。 舒挽挽觉得明天还可以再多准备些小吃。 明明是很炎热的天,她却觉得整个人像是从凉水里浸过一般,神清气爽从而到外地感到一种心灵的平静。 当初实习当社畜的时候,她成天成天地焦虑,每天望着银行卡的余额发愁,如今这个街边摊小吃生意走上正轨,她的内心平和了不少。看来只有赚钱才是解决焦虑的不二法门。 舒挽挽稍微洗漱了一下,准备开始做新学会的“钵仔糕”。 “钵仔糕”是一种传统的广东美食小吃。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”(1) 后来这种小吃就一直流传下来。 如今在舒挽挽生活的城市,已经很少能看见卖钵仔糕的小贩了。这种小吃成本很低,卖价也很低,只能走薄利多销的路子。 她很怀念这种儿时的味道。 她先是在碗加了少量的木薯淀粉和澄面,第一次做主要是为了熟悉做钵仔糕的过程,再让自己尝个新鲜。因此舒挽挽没有放太多面粉。 她估摸着量,加了些清水将这些粉末搅拌均匀。接着,舒挽挽在锅中加入了半锅清水,倒入白糖,煮至白糖完全融化,再把火关了,等糖水放凉。 由于没有模具,舒挽挽只能找了几个碗,在碗里放入了果干,再倒入糖水和粉浆,将它们混合均匀。最后,把着几个碗放到锅盖上蒸了大概二十分钟。(2) 热乎乎的钵仔糕就这样做成了。 舒挽挽把它们冻在冰箱里,等着冻凉了之后再赏味。 卖钵仔糕是需要模具的,就是如酒杯一样大小的小碗,卖的时候用竹签把钵仔糕“撬”出来,这样吃得方便,也不会浪费模具,很节约成本。 但是最近的生意好起来了,舒挽挽白天和晚上都没什么时间出去购置必须物品,因而模具只能网购——想到这,她忽然想起了系统的支线任务-【为了环保贡献自己的力量】。 这个任务的奖励可是给舒挽挽提供环保型餐具。 “请问完成了支线任务之后,系统提供的餐具包括钵仔糕的模具吗?” “是的,宿主所需要的所有厨具都可以提供。” 这样啊,那支线任务还是得赶紧完成,这个任务需要100点声望,舒挽挽如今是80点声望,如果不是那个突发的【谣言】任务,现在声望应该已经差不多100了。 想到谣言,舒挽挽又问:“这个突发的谣言任务,可以告诉我具体的谣言内容吗?或者告诉我是谁散布的谣言?” 系统:“需要宿主自行探索。” 舒挽挽摸了摸下巴,没有任何头绪,只能明天卖小吃的时候,问问那些学生了。 估摸着时间差不多到了之后,舒挽挽把冰箱里的钵仔糕取了出来。 碗里的钵仔糕晶莹剔透,白白净净的,又有些透明颜色,看起来很漂亮,青绿的果干埋在钵仔糕里,像是沉入白雪的青山。 从外表上来看,这碗钵仔糕几乎像是艺术品一样。 舒挽挽拿着勺子,小心翼翼地舀了一口—— 入口是冰冰凉凉的感觉,滑滑的糕点带来阵阵的甜味,软软糯糯的口感不断地在口中回荡,咽下去后只觉得之前的美味仿佛像一场幻梦。 这个糕点的味道和普通的糕点很不一样,要滑腻很多,一点也不粘牙,夏天吃起来的话冰冰凉凉的,很适合当作零食来吃。 舒挽挽想了想,如果把钵仔糕放在塑料杯里,这样卖给学生的话,一是可以让他们当作课余时间的零食,既方便又便宜,二来可以一次性多卖几个钵仔糕。 打定主意后,舒挽挽开始做更多的钵仔糕,系统提供的食材保鲜期很长,她再把做好的钵仔糕冻在冰箱里,这样放到明天也不会坏。 用碗暂时充当模具,她用刀把钵仔糕分得更小块,然后在每一个杯里放了三块钵仔糕,这样一份舒挽挽打算定价在6块钱,而她实际上的的成本大概在一块钱。 很快到了第二天,舒挽挽准备了100份狼牙土豆,200杯绿豆汤,和200份钵仔糕。 她的小推车下方的空间本来是很宽敞的,此时也变得逼仄起来,被小吃塞得满满当当的。 看来升级小推车的任务也要提上日程了。 中午十一点,舒挽挽出现在A城一中的门口。 作者有话说: 参考文献: [1]https://www.zhms.cn/zs_300900.html [2]美食达人计划.夏日冰凉钵仔糕[J].饮食科学,2020(13):36. 第10章 钵仔糕(二) 此时的A城一中还在最后一节课之前的课间时间。 初二3班—— 喻蝶望了望窗外,仍然是火辣辣的太阳与万里无云的天空。 蝉鸣声拉得老长,操场上只有零星几个人。 “这也太晒了,你们中午还去买狼牙土豆和绿豆汤吗?”喻蝶问了问自己的好朋友们。 “去啊,那狼牙土豆给我下毒了,一天不吃我心里就不舒服。”杜声声拿着扇子给自己扇着风,“而且,不喝那绿豆汤,我吃什么都吃不下去。” 文慕棋点点头:“我要去的,”她看了看小伙伴们的脸色,“不然我帮你们买回来?然后明天就另一个人去买,这样依次轮下去,省得大家天天都这么累。” “好呀,好呀,那明天我去买吧。”马上有小伙伴附和着说。 喻蝶想了想,觉得这样也挺好的,这么热的天,免得大家天天都出去受苦。 “那我要一碗狼牙土豆,一杯绿豆汤。” “我要两碗狼牙土豆,一杯绿豆汤……” “我也是,我的不加葱……” “……” 李凡知趴在桌子上,以手枕着头,表面上埋在手臂里,像是睡着了一样,实际上耳朵一直听着喻蝶那边的动静。 她们要去买的狼牙土豆,是昨天他吃的那家吗? 味道的确挺好的,他也想再买来吃。 李凡知的头抬了抬,想换个方向睡觉,但是翻来覆去睡不着。 嘈杂的课间嗡嗡嗡的,吵得他整个人都烦躁起来,而心神又不由自主地往喻蝶那飘。 “啪”地一声,李凡知站了起来,椅子推开的声音“撕拉”一声—— 他走到文慕棋的面前,脸上表情淡淡的,漫不经心地问:“你们要去买的是门口那家新来的狼牙土豆吗?” 这一问,这一群女生的眼神都聚集到了李凡知的身上。 也包括喻蝶。 文慕棋不明所以,只点了点头,问:“对啊,你也要吃吗?我可不帮你带啊。” 李凡知“切”了一声,道:“我帮你们带,我正好中午出去有事,怎么样,这行不行啊?” 有人帮忙出去晒太阳,文慕棋自然是很开心的,只是……李凡知这人,平时虽然油嘴滑舌的,很得老师欢心,但是不像是这么热心肠的人啊…… “我们都要买,加起来差不多七八份狼牙土豆,和十多杯绿豆汤了,你一个人能带回来?”文慕棋问。 “可以啊,”李凡知点了点头,表情仍然淡淡的,“把你们要吃的和加不加辣那些,给我说一下吧。” 女生们犹豫着,但也一个接一个的,告诉了李凡知要买什么—— 最后一个是喻蝶。 李凡知的语气没什么变化,只是眉毛高高地扬起,嘴角微微向下撇折,表情看起来有些不耐烦,道:“你要吃什么?” 喻蝶的心一颤,有些不好意思地说:“我要一碗狼牙土豆,不加辣,然后再要一杯绿豆汤。” 李凡知看了她一眼,只说了声“好” 。 喻蝶:“谢谢啊。” 李凡知心里有些开心,他哼着歌走回了座位,一坐下,同桌就靠过来。问:“什么情况啊,你帮她们带什么?吃好吃的不叫上兄弟我?” 李凡知摆摆手:“行,一会中午我们一起去买。” * 舒挽挽在自己的招牌板上又写了一笔——“钵仔糕,6块钱一杯。” 她把装着钵仔糕的塑料杯拿出来,在案板上摆了四个。 晶莹的钵仔糕在阳光下折射出朦朦的光,软软地趴在杯子里,看起来很是讨喜。 一个老顾客买了碗狼牙土豆,一瞥眼,看见这糕点,问:“老板,你这卖得是什么啊?” 舒挽挽笑笑:“钵仔糕,木薯粉做的,还没买好模具,只能先这样卖了。” 老顾客有些迟疑:“钵仔糕?哎,这外边卖的都是钵仔糕粉冲出来的,我吃过一回,”他摆摆手,“不喜欢那个味。” 在他心里,钵仔糕是小孩吃的,特别是外边卖得又便宜,都是用粉冲调出来的,吃不到正宗的,犯不着吃这玩意。 舒挽挽指着自己的钵仔糕:“我这是绝对正宗的,亲手做的,不然您尝一尝,不好吃不收你钱。”系统出品,必属精品,她对这钵仔糕是非常有信心的。 “不好吃不收钱?”老顾客点点头,“行,你就给我来一份,我对糕点的味道还是很挑的。” 由于舒挽挽把钵仔糕也放在了冰块的上面,因而这钵仔糕摸起来也是冰冰的。 老顾客一手拿着小勺,慢慢地舀了一口—— 入口的味道先是甜味,但是甜得并不腻人,钵仔糕滑滑的,有点像是果冻,但比果冻更糯一些,咬起来却一点也不粘牙,只粗略地嚼了几口,老顾客觉得自己的灵魂仿佛都要升华了。 “哎,小老板,你这味道,”老顾客一下子词穷,“好久没吃过这种味道了,超市卖的糕点都死贵死贵的。” 他又看了看,道:“我再买一杯吧,带回去,我老伴和孙女肯定喜欢这个味道。” 学生还没有下课,舒挽挽就已经卖掉了10份狼牙土豆、15杯绿豆汤、3杯钵仔糕。 大部分顾客都是在她这里买过的,回头客占了一大部分。 而等下课铃响后,学生们涌出来—— 就这两三分钟时间,舒挽挽的小摊前也排了四五个人了。 排在第一的是昨天来买过土豆的一个男生,他的皮肤有些黑,脸上满是汗水,大口大口地喘着气。 下课铃一响,李凡知几乎是一路从教学楼冲刺过来的,他跑得快,这下自然是跑到了第一个。 喘了会气,他才说:“老板,我要十份狼牙土豆,十六杯绿豆汤。”他的目光不经意间瞥到了新摆出来的钵仔糕。 圆圆滚滚的钵仔糕叠在塑料杯里,看起来让人食指大动。 舒挽挽应了声“好”,她很快开始拌土豆,推销着今天的新品,“今天开始卖钵仔糕了,2块钱一个,6块钱一杯。” 李凡知对这老板的手艺很是信任,觉得这糕点的味道也不会差到哪去。 他有点想让喻蝶也尝一尝。 “那给我来四杯吧。”李凡知想,一会给那群女生,让她们分着吃。 第11章 钵仔糕(三) 李凡知的两手都提着好几个塑料袋,影子在阳光下拉出长长的一道。 他的同桌也是跟着他出来买吃的,帮他提了几个袋子,一边走一边抱怨:“你怎么这么好心啊,还帮那些女生带吃的?要我说,应该收点跑腿费。” 李凡知嘟囔着:“唉,带都带了,你就少说几句吧。” 同桌摇着头:“这可真热,一会这狼牙土豆不好吃,我真心态崩了。” 回到教室之后,李凡知把每个人的狼牙土豆和土豆汤送到她们手里,最后一个是喻蝶的—— 他把手里的最后一份狼牙土豆递过去。 喻蝶低头说了声“谢谢”。 指尖相触的微凉一闪而过。 李凡知假装不经意地说:“哦,那老板那里新出了钵仔糕,我给你们每个人带了一个,拿去分了吃吧。” 杜声声凑过来:“啊,这么好,谢谢啊,小蝶小蝶我们快尝尝。” 喻蝶把杯盖揭开,拿着小勺舀了一口钵仔糕,她先递给杜声声尝了尝。 杜声声脸上本来是挂着笑容的,一咬下去笑容更盛,眼神一下子亮起来,然后开始疯狂点头。 “是我童年的味道!不不不,比童年的味道还好吃!” 喻蝶再给自己舀了一小口—— 像是果冻和□□糖的结合体,但是又没有那么甜,软软的,有嚼劲但是一点也不粘牙,这味道仿佛在舌尖融化开了一样。 糕点还带着冰凉的感觉,仿佛是刚刚冰镇过一般,让夏日里烦躁的心情为之一舒。 喻蝶点头:“这个也好好吃。那个老板太厉害了,怎么做什么都这么好吃。” 文慕棋也尝了钵仔糕。 她家的私房菜馆的菜单上也有很多甜点,特意请的有名的师傅过来做糕点,因而她也是品尝过很多特色糕点的。 钵仔糕这种小吃在川城实在太常见了,也太普通了,街边随处可以卖的小吃,基本上只有小孩子买来吃,成年人是不吃这种的。 因而,它也显得有那么一点难登大雅之堂。 但是,文慕棋对舒挽挽做的钵仔糕,期待值是很高的——这老板做的狼牙土豆和绿豆汤那么好吃,钵仔糕肯定也很好吃吧。 结果没有辜负她的期望。这软软滑滑的钵仔糕,她一咬下去,就知道这道糕点的味道已经登峰造极,口感和甜度都是恰到好处,难得的是还有冰凉的感觉,一点也不腻。 在夏天,吃上这么一口糕点,简直是种精神上的享受。 文慕棋觉得,就这钵仔糕的味道,舒挽挽和她家的糕点师傅的手艺都不相上下了,不,应该说,更胜一筹了。 此时班上七八个女生都在吃狼牙土豆和钵仔糕,自然吸引了班上很多人的注意。 大家七嘴八舌地问着:“你们吃的这是什么啊?狼牙土豆有这么好吃?都不去吃饭了。” “校门口新开的狼牙土豆,你不知道吗?” “啊,校门口的不是老难吃了吗?” “新来的,超级好吃,不信你尝尝——” “……” “也给我尝尝啊。” “这是钵仔糕吗?怎么跟我以前吃的味道不一样?” “好家伙,被骗了,原来这才是钵仔糕。” “以前我都不吃这个的,天呐,没想到钵仔糕也能这么好吃。” “……” 校门口的狼牙土豆店彻底在初二3班火了。 * 舒挽挽正在拌着狼牙土豆,忽然听到系统提示声—— “由于被大力推荐,您的声望已上升,目前声望:101.” “【支线任务-为了环保献出自己的力量】已完成。” “叮!‘餐具’功能已开启,宿主可购买环保餐具。” 她心里很开心,脸上的笑容更灿烂了,把拌好的土豆递给顾客,道:“给,不好吃不收钱。” 舒挽挽用毛巾擦了擦汗水,往队伍后边瞧了瞧,粗略地看出来大概排了七八个人。 这才三天,她这个小摊位已经吸引了这么多顾客,舒挽挽对此还是很满意的。 顾客大部分都是一中的学生,看到舒挽挽摆出来的钵仔糕自然很好奇。 “老板,这是什么呐?” “钵仔糕,6块钱一杯,明天有了模具,就可以一个一个卖了,单卖是两块钱一个。” “行,那我要3个。” 这钵仔糕看起来实在可爱,白花花的,晶莹剔透,虽然包装的塑料杯很丑,但是不妨碍它的吸引力。 “老板,你这钵仔糕怎么这么卖的,别人家的都是一根竹签撬起来卖的。” “实在不好意思啊,没有准备好模具,今天先这样卖了,还是一样的,不好吃不收钱。” “真的假的啊,那我要一杯。” “……” 钵仔糕也卖得很快,一大半的人是被它漂亮的外表吸引的,一小半是觉得舒挽挽的手艺很好,做什么都好吃。 中午的这段时间,舒挽挽共卖出了62份狼牙土豆,107杯绿豆汤,80杯钵仔糕,收入算下来已经有1342元了。 她把小推车推回家,准备补充多准备些库存,下午继续卖。 接下来好几个月的艳阳天,每天这样推着小推车往返,属实有点耗费体力和时间。舒挽挽想着,去一中附近或者堕落街租个店面也行的。 如果每天保持这么高的收入,那大概做个半个月,就可以把租店面的钱挣出来了,然后买些锅碗瓢盆和桌椅,再把营业执照办好,她就可以拥有自己的店面了。 打定主意后,舒挽挽的脚步轻快了几分,她觉得更有干劲了,想多挣钱,早点开店。 * 此时的初二3班却是一片哀嚎—— 数学老师站在讲台上,推了推眼镜,深色漠然:“接下来两节课,我们做个小测,大家把桌子拉开。” 桌椅挪动的声音“撕拉”的一长声—— 试卷从第一排往后传。喻蝶拿到了自己的试卷,把题从前到后审视了一遍。她的脑子有些晕乎乎的。 她随手拿起绿豆汤抿了一口,整个人宁静下来。 再看题时,喻蝶觉得思维清晰了不少,开始认真答题。 作者有话说: 如果大家喜欢的话,可以点个收藏吗q,谢谢! 第12章 钵仔糕(四) 舒挽挽回到家后,先是查看了新出的“餐具”功能。 “系统,各给我一份狼牙土豆、绿豆汤、钵仔糕的餐具呗。” 话音一落,舒挽挽的手上出现了一个纯白色的圆形的盒子,它的材质像是介于塑料和纸之间的一种材质,看起来比她之前用的纸盒要精致很多。 装绿豆汤的同样也是一个白灰色的杯子,盖子是透明的,其上开了一个插吸管用的小孔。 而装钵仔糕的是一个小瓷杯状的模具,配以一根白色的长签。 “叮!宿主可以自行给餐具命名。” 餐具还需要命名?舒挽挽看了看这白色的精致的餐具,说:“我的路边摊就叫‘舒记’啊。” 接着,白色的盒子的侧边,慢慢地浮现出一排小字——“舒记”,字体飞扬,像是一簇盛开的小花,其他餐具上也出现了这个同样的小字。 这样一来,这些餐具看起来就更精致了。 舒挽挽又熬了几锅绿豆汤,炸了几锅土豆,用上新得来的餐具,推车到了一中的门口。 * 她的招牌板上,如今已经写了3种小吃——“狼牙土豆、绿豆汤、钵仔糕”。 她还特意在末尾写了这样一句话——“不好吃不收钱”。 这样的话一开始是很有吸引力的,好多学生看到这句话都会来问上一问:“老板,你这真的不好吃不收钱?” 舒挽挽对自己的小吃很有信心,只笑着答:“是,你尽管尝,觉得不好吃我就不收钱了。” 这样一来,这些年龄不大的学生可高兴了,本来嘛,各人的口味有所不同,完全能够合每个人心意的食物也是很少的。 有些人就盘算着,这狼牙土豆嘛,平平无奇的一种小吃,万一不合我的胃口,我这样白得一份,抱着点这样的心思,好多学生都会来尝一尝。 这一尝,就彻底沦陷在美食里了。S级的狼牙土豆和A级的绿豆汤,还没有人说过不好吃。 * 柳东鸣和孙湖佳这对夫妇正在学校门口的最近的狼牙土豆摊前。 哦,他们并不是买狼牙土豆,只是想买两碗凉皮带回家吃。 这家狼牙土豆的黄老板挑了两份凉皮到碗里,拿着长筷子就开始拌,一边拌着,一边像往常那样吹嘘自己的小吃:“我这凉皮是自己现晒的啊,保证新鲜,让大家吃得放心。” 夫妻俩都是笑笑,不搭茬。 黄老板是认得这对夫妇的,以前他们常在自己的摊上买狼牙土豆,不过这几天没有来,因此他也就随口一问:“怎么,二位以前经常来买狼牙土豆的,这两天没看见,是最近比较忙吗?” 夫妻俩的笑容都是一僵。 “是啊是啊,天气热了,土豆吃起来不得劲。” “对,这几天老板你这生意太好了,看着人多就没来。” 他们都是敷衍地搪塞了几句,总不能当着老板的面说去别家买了,这也太不会说话了。 但是这黄老板也有点太过边界了,孙湖佳想,她本来也不一定在黄老板这里买吃的,他这一问,显得他们之间有了几分交情,这样一来买东西还有了社交负担, 黄老板也是笑笑,不经意地说:“我这狼牙土豆也是很新鲜的,以后你们想吃了尽管来买,一般放学前我这人少,不用排队……哎,不像别家的,加那么多添加剂,味道是好了,这肚子也吃坏了。” 孙湖佳听出了几丝弦外之音,问:“老板,你说的这是哪家啊?狼牙土豆还加添加剂的。” 黄老板努了努嘴:“‘诺’,就新开的那家啊,小姑娘家家的,不走正路,走这些歪门邪道。” 这下轮到这夫妻俩面面相觑了。他们是经常在那家买狼牙土豆和绿豆汤的,没觉得有什么添加剂啊。 他们对视一眼,拿好刚买的凉皮,走到一边。 孙湖佳问:“怎么说?这老板说那家的有添加剂,我们还买狼牙土豆吗?” 他们本来是准备再去舒挽挽那里买狼牙土豆和绿豆汤的。但这黄老板说的振振有词的,让他们心里有些打鼓。 柳东鸣:“我没尝出来有添加剂啊,你看我们去外边馆子吃东西,那味道重得很,才让人觉得放了很多香料添加,但这家的狼牙土豆,我觉得辣味和其他味道挺明显的,香料味也都尝的出来,没觉得有添加剂啊。” 孙湖佳瞥他一眼:“那我们还是去买?”其实她心里也想着舒挽挽家的狼牙土豆和绿豆汤的,那味道实在是太美妙了,一天不吃都觉得缺点什么。 柳东鸣点头应“好”。 因而舒挽挽看到的就是这对夫妇结伴走过来的画面。 “老板,两份狼牙土豆,两碗绿豆汤。” 舒挽挽:“好嘞,您稍等。” 孙湖佳看着舒挽挽拿出来的土豆,黄澄澄的,色泽饱满,看起来就很新鲜,再看一看她的佐料。 辣椒粉、孜然粉、盐、味精……这些调料整整齐齐地分放在小盒子里,基本上每种调料她都认得出来,也不存在添加剂的问题了。 至于绿豆汤嘛,她喝的时候只尝到了绿豆和糖的味道,更别说添加剂了。 孙湖佳放下心来,然后看见了舒挽挽新摆出来的钵仔糕。 此时的钵仔糕已经完全换了样子,它放在淡黄的瓷杯里,晶莹的糕点内裹着一两个果干,看起来就很好吃。 “哎,钵仔糕?老板我们要两个这个。” “好”。舒挽挽一边应着,一边拿长签把钵仔糕撬出来,递给这对夫妇。 白色盒子装的狼牙土豆,白色杯子装着的绿豆汤,崭新的餐具上还有“舒记”两个字,显得这些小吃也上档次了不少。 柳东鸣惊叹道:“老板,你这餐具确实不错啊,看起来像是大馆子卖的了,我拿着吃也放心。” 孙湖佳吃着钵仔糕,觉得这糕点的味道真是绝了,甜且不腻,软软滑滑,她说:“老板,再来两个。” 舒挽挽把钵仔糕递给她,孙湖佳却有些迟疑地看了她一眼—— “老板啊,我们在那家买的时候,他说你这加了添加剂,我们不信,觉得老板你这味道很正宗,你注意着点那家啊。” 第13章 钵仔糕(五) “添加剂?”舒挽挽有些诧异,“那他怎么说的?” 孙湖佳低声把黄老板说的话复述了一遍。 舒挽挽总算弄明白,这个莫须有的谣言是怎么来的了。 那家卖狼牙土豆的老板,不知道是出于什么心思,可能是眼红她这几天生意比较好(?),竟然直接造谣她的狼牙土豆里加了添加剂。 舒挽挽表面上神色不变,对孙湖佳笑了笑:“谢谢你啊,你不和我说我都不知道这回事。” 孙湖佳倒是没在意:“没事,我也在老板你这买了几天了,有没有添加剂那些,我是吃的出来的。” 舒挽挽把两份狼牙土豆拌好,然后继续拿出土豆拌,道:“等着啊,我今天做活动,买两份狼牙土豆送一份,我这边再给你们拌一份。” 柳东鸣在一旁笑着说:“谢谢老板啊。” 听完这个谣言,舒挽挽一时不知道该怎么做,她对做路边摊生意没有什么经验,但是对自己做的小吃是问心无愧的。 因而,舒挽挽想给那个造谣言的老板找点麻烦。 她在自己的招牌板上新加了一行字——“狼牙土豆,买两份送一份。” 她卖的三样小吃里,只有狼牙土豆勉强算是能填饱肚子的小吃,绿豆汤是喝的,钵仔糕只能当零食吃,这样“买两份送一份”的话,肯定能够在短时间内吸引很多学生顾客。 “叮铃铃铃铃铃铃——” 很快到了学生下课的时间。 这次来的第一个顾客也是个熟面孔,是个长得很可爱的女孩子。 文慕棋一放学,就先走到偏门,想买舒挽挽这里的钵仔糕,这糕点的味道,属实一绝。她在自己的私房菜馆其实也吃过很多好吃的糕点,但是那些比较适合天气冷一点的时候吃,天气热的时候吃总觉得又些甜腻。 但是钵仔糕不同啊,它尝起来冰沁沁的,很适合解暑。 “老板,我想买两个钵仔糕。” 舒挽挽从瓷杯里接连撬了两个钵仔糕出来。 文慕棋看着这小巧的瓷杯,还有白色的长签,她眼神一亮,再把这长签细细打量了一番,在尾部有一个很小的LOGO“舒记”,字体是花哨的,很有设计感。 “老板,你这新的包装很好看啊,设计得真好。” 由于包装的加成,文慕棋的心情更好了,她接过钵仔糕,先尝了一口——仿佛入口即化似凉凉的口感,真好吃! 她的视线随意地瞥过,看到了舒挽挽新写出来的“买二赠一”,奇道:“老板,你这怎么搞活动啦?明天还有这活动吗?” 舒挽挽点头:“有的,这段时间应该都会有。” 她不确定搞活动具体到什么时候,反正得让那家老板彻底不爽才行。 文慕棋开心了:“好!那我明天中午来买。现在得回家吃晚饭了。” 她的语气颇有些遗憾,如果在外边吃得太饱,回家吃得少的话,会被妈妈骂的,她只能含泪舍弃掉狼牙土豆了,但是——“老板,再给我两个钵仔糕吧。” 钵仔糕不占肚子,她可以多吃两个。文慕棋想。 文慕棋走后,下一个顾客是个男生,这男生一见到“买二赠一”,整个人的神色就飞扬起来,指着板子说:“老板,我要两份狼牙土豆,两杯绿豆汤,四个钵仔糕。” 舒挽挽自然是做了三份狼牙土豆。 这一下子,她这边的队伍就很长了,基本买狼牙土豆的,只想买一份的,看见这个促销语,都买了两份。 加之今天换了新包装,好多人都称赞了她的盒子。 “老板,你这包装盒真不错,我吃着狼牙土豆都觉得更带劲了。” “是啊是啊,就感觉一下子上档次起来,搞得好像什么名小吃了一样。” “怎么说话呢,老板这小吃味道这么好,以后肯定会出名的。” “……” * 喻蝶也排在队伍里,她看着前边的人,数了数大概七八个,心里默默祈祷老板准备的绿豆汤够多,她还得给爸妈带一份呢。 这个时候,她的同班同学代书年从这旁边经过了。 代书年这个人,平时话少得很,喻蝶和他不怎么熟。 但今天,代书年站在这队伍旁边停下,神色犹犹豫豫的,往喻蝶这看了好几眼。 喻蝶觉得奇怪,问:“怎么啦?有什么事吗?” 代书年就是之前在黄老板家买狼牙土豆,并且坚信这家新开的狼牙土豆是加了添加剂的。 他虽然和喻蝶没什么交情,但好歹是一个班的,他觉得也应该提醒一下,因而代书年凑过去,低下头,压低了声音说:“喻蝶,你别买这家了,我听别人说,这家的吃的都是加了添加剂的。” 啊?喻蝶有些诧异,可是转念一想,她妈妈那么灵敏的味觉,都没尝出来加了添加剂,这话不可信吧。 她道了声谢:“谢谢啊,但是我在这边买了好几天了,没觉得有什么异味啊,而且那老板加的调料也都看得见,我那天买回去给我妈妈尝,她也觉得没问题呀。” 代书年也只是听黄老板说的,对其中情况并不了解,只能说:“反、反正是我听说的,你不信就算了,我先走了。” 别人好心来提醒,喻蝶还是很感谢的,她叫住代书年:“等等啊,你等一下,我请你吃个钵仔糕吧。” “不用了。” 喻蝶承诺着:“很好吃,超好吃,特别好吃!你就尝一口嘛,你觉得有添加剂可以扔了。” 她就差指天发誓了,觉得这么好吃的钵仔糕,应该被更多人知道。 代书年看喻蝶这副模样,迟疑了一下,停下了脚步,站在原地等了一会,就看见喻蝶拿着几串钵仔糕走过来。 他接过其中一个钵仔糕,这糕点长得倒是很漂亮,里边裹着的果干隐隐约约的,拿着的这根长签看起来也是干干净净的。 应该……还算完卫生吧?代书年这样想着,慢慢地,尝了一口钵仔糕。 滑滑的糕点,带着丝丝的甜,他的神色一下子就变了,三两口把它吃完——“真的,很好吃。” 喻蝶也笑起来:“还要吗?你觉得这个味道是加了添加剂吗?” 代书年愣愣的,回味了一下,他的脑海里此时只反反复复地回荡着“好吃”两个字。 “没有吧,那么多添加剂的小吃,也没有这么好吃啊。”加添加剂可没有这么好吃,他想。 第14章 商城 这时,舒挽挽也接收到了系统提示音—— “叮!谣言真实性下降!声望已提升。目前声望:105.” “由于声望突破100,即使支线任务未完成,也提前开启‘商城’功能。” 舒挽挽正在拌土豆,听见这个声音手下动作一顿,但她没有着急,打算把下午这趟生意做完了,回家再查看“商城”功能。 她拌狼牙土豆的动作已经很熟练了,基本上一分钟内可以拌好一碗。 今天由于这个“买二赠一”的活动,狼牙土豆卖得很快,差不多一个半小时就卖完了。 只剩下十多个钵仔糕和十杯左右的绿豆汤。 舒挽挽在摊位上等到了约莫七点钟,这个时候来买小吃的基本上是一中高中部的学生,他们每天需要上晚自习。 高三的学生身上仿佛有种特殊的气质。 舒挽挽看见了一个戴着眼镜的男生,他手里还拿着一个巴掌大的背课文的小书,边迈着步子,边停下来看看手中的书。 这个时候这偏门口的小摊位已经比较少了。他径直走到舒挽挽的小摊前,随意扫了扫,问:“老板,还有些什么吃的啊?” 舒挽挽答:“不好意思啊,狼牙土豆卖完了,还有钵仔糕和绿豆汤。” 这男生面露迟疑,他其实不太想吃钵仔糕,那东西都是小孩子吃的,他想吃点能填饱肚子的,不然晚自习上到十点他可坚持不下去。 但是这时候好多小吃店都收摊了,他只能很勉为其难地点头:“那来五个钵仔糕,再来一杯绿豆汤吧。” 舒挽挽把五个钵仔糕撬好,放在盒子里递给这男生。 又过了十分钟,她把钵仔糕和绿豆汤三三两两地卖出去,终于把所有的小吃卖完后,她才收拾好小推车,回到家里。 * 今天晚上卖的份数舒挽挽不记得了,但是收入大概在800元左右,加上中午的1342元,一共两千多了。 舒挽挽预估了一下明天要准备的份数,先把绿豆汤熬上了。 接着,她点开系统新设的“商城”功能。 这个商城功能是个很简洁的白色的模版,最上边一栏写着“厨艺等级”,从左到右排列着五个字母“E”“D”“C”“B”“A”,目前只有“E”这个字母是亮的。 舒挽挽只能点进去看这个“E”,这里边从上到下,一栏一栏地放着美食秘方及配图—— “凉面秘方。”(洒着葱花和花生米的一碗闪着辣椒的澄黄的凉面)-售价:25声望。 “凉皮秘方。”-售价:25声望。 “章鱼小丸子秘方。”(一个纸盒里装着三个小丸子,丸子的中心隐隐透着一点紫色,上面洒着各种颜色的酱)-售价:40声望 “炸鸡排秘方。”(酥皮里裹着嫩白的鸡胸肉)-售价:30声望 “烤冷面秘方。”(裹挟着鸡蛋的面皮层层叠在一起,生菜与火腿点缀在里边)-售价:30声望 “……” 种类繁多的小吃差点把舒挽挽的眼睛晃花了。 她试探着买了一个“凉面秘方。” “叮!得到‘凉面秘方(C级)’,解锁食材‘凉面’,目前声望:80!” 这商城里边得到的秘方只有C级,舒挽挽对这个不太满意,她的小吃摊是要走美味路线的,不能有一样拖后腿的小吃。 这时候她发现商城里边还有一栏写着“强化”。 舒挽挽点进去看,最上边一栏是食谱强化,下边有食材强化。 在“食谱强化”里,她看见了自己现在拥有的所有菜式,而把“凉面秘方”从C级提升到B级需要的声望是25点。 这商城感觉有点黑啊,舒挽挽想,这买个秘方不是一步到位的,还需要强化。 她只能咬牙把“凉面秘方”点到了A级,一共花费了75点声望。现在她只剩下5点声望了。 舒挽挽再把目光移向“食材强化”,她刚刚解锁的食材“凉面”也只有“C级”,提升等级的话也需要声望。她目前声望不够,只能把商城界面给关了。 那以后的目标得加上一个,就是挣更多的声望,提升食谱和食材的等级。 第15章 凉面(一) 另一边,在舒挽挽那里买了钵仔糕和绿豆汤的高三男生,也回到了教室里。 教室里静悄悄的,只有纸张翻过的声音和笔尖在纸上摩挲的声音。同学们大多埋着头,聚精会神于眼前的试卷或是课本上。 柔和的灯光照在课桌上,这男生坐到自己的座位上 ,并没有急着吃钵仔糕,而是先把一叠试卷翻开。 他一边看着卷子上的错题,一边才拿着小勺子舀钵仔糕吃。 6月的天气近乎窒息般的闷热,但教室里的空调温度不会开很低,避免学生们因为这个感冒。 还有几天就要高考,这个名叫陶浮锐的男生,其实是带着些彷徨的心情看着错题的。 类似的试卷他做了无数张,相关的知识点也复习过了很多遍,按理说应该信心百倍。 但是临考试越近,他越觉得没有把握,总觉得自己还有遗漏的知识点,可能到了考场上就做不出题来。 他像是有强迫症一样,总觉得有遗漏的点,就像是出门总觉得门没关好。 他叹口气,吃了一口钵仔糕—— 味道是很好的,可以说好得出乎了他的意料,口感很细腻,这应该是他吃过的最好吃的钵仔糕了。 陶浮锐的心情略略变好了一些,美食稍微抚慰了一下他的心情。 但是几口吃完,他又陷入到了对考试的担忧,和对未来的不确定之中。 他把试卷略略翻了翻,把标红的地方都仔仔细细地看,接着,抿了一口绿豆汤—— 诗人们爱写红豆,以红豆寄相思,或以红豆喻佳人,都是很常见的,而绿豆,是很少出现在那些缠绵悱恻的诗句里的。 它常常出现在药理书里,李时珍曾在《本草纲目》里写:“绿豆,处处种之。……北人用之甚广,可作豆粥、豆饭、豆酒,炒食、食,磨而为面,澄滤取粉,可以作饵顿糕,荡皮搓索,为食中要物。以水浸湿生白芽,又为菜中佳品,牛马之食亦多赖之,真济世之良谷也。” “济世之良谷”。 这口绿豆汤,好像隔着重重的光阴,隔着迢迢的万水千山,也济了“他”。 陶浮锐觉得冰凉的口感从舌尖一路蔓延到脑海里,他昏昏沉沉的近乎麻木的头脑清醒了不少,嘴中满是微微的甜意和绿豆的纯质却细腻的味道。 暑气不仅从他的身体上为之一荡,心灵上的暑气也消散了不少。 他闭了闭眼,又抿了口绿豆汤,再睁开眼时,眼睛比之前清明了不少。 这时候,他才仔细看了看这绿豆汤的外包装——一个纯白的杯子,材料很特殊,介乎纸和塑料之间,但陶浮锐没有在意这一点,他的目光停留在了那一个小小的LOGO上——“舒记”。 他想着这舒记绿豆汤解暑真不错,他明天还得再去买来喝。 接着,他又全神贯注地投入到复习中去了。 * “叮!触发‘食用者发自内心的感谢’! “食材‘绿豆’等级提升——( B-A)!” “声望上升!目前「声望」:35!” 一下子涨了30点声望,舒挽挽有点诧异,她忙问:“这个‘食用者发自内心的感谢’是什么啊?” 系统冷冰冰地解答:“食用者对于佳肴的感情达到一定程度。” 这个解释也太模棱两可了,舒挽挽还是不解:“我觉得每天来我那里买小吃的学生,都挺喜欢这些小吃啊。” 系统:“喜欢的程度不同。例如,对于父母做的家常菜的特殊感情,漂泊在外时对于家乡菜的怀念,长大后对儿时小吃的念想,只有美食被赋予特殊感情的时候,才会触发特殊事件。” 舒挽挽好像有点明白了:“就是说,我没有办法主动完成这个特殊事件?只能等随机发生?” 系统:“宿主可以观察食用者的性格、喜好、特殊感情,做出他们能真正热爱的美食,即可触发特殊奖励。” 这……?舒挽挽有些打退堂鼓了,她觉得这样有些过界了,只答:“可我只是做餐饮业啊,没有必要做到这份上吧,我和顾客只是普通的买卖关系呀。” 系统罕见地沉默了一会,才又用它那机械音说道:“美食之路的尽头,是能够做出让大家喜爱的食物。” 这句话是有重量的。 舒挽挽不得不承认,她此时做小吃生意的主要目标,是赚钱,她没有那种要让顾客百分百满意的愿望。 她迟疑一下,点点头:“我尽量吧。” “叮!触发【支线任务-触类旁通】!” “【任务描述】:检测到宿主已经掌握(凉面秘方‘A级’),请宿主自行探索‘凉粉秘方’‘凉皮秘方’。 【任务期限】:一周 【任务奖励】:得到‘厨神的教授’,每天可学习厨艺一小时。” 【任务惩罚】:剥夺‘凉面秘方。’” 舒挽挽看见“商城”功能之后,就知道制约自己的肯定是这个厨艺等级。 她只有“E+”的厨艺等级,不能学习高级的食谱秘方。她本来想着自己抽时间提升一下厨艺,但正巧这个任务就来了。 拌凉面、拌凉皮、拌凉粉,应该都是差不多的拌法,舒挽挽心里稍微有了点底。 不管怎么说,她还是先试着把凉面做出来。 凉面的历史起源里,有一个故事是与女皇武则天有关的。 武媚娘的祖籍在山西,但自幼在川城长大,与一位名叫常剑峰的少年是青梅竹马一起长大。他们曾一起共游河湾,在河湾渡口旁有一家山西削面店。(1) 他们常在那家面馆吃面,武媚娘当时曾突发奇想——“要是有一种能在夏天吃的,凉丝丝的面就好了。”(1) 她和店家一起钻研新的面食,终于得到了凉面。当时,她与常剑峰开心地抱在一起。店家见到这一幕,便把这种面食命名为“夫妻米凉面”。(1) 虽然他们的爱情故事没能继续下去,但是“夫妻米凉面”这种小吃却代代流传下来,演化成了适合各种地方口味的不同的凉面。 因为身处川城,舒挽挽此时要做的是川城人爱吃的红油凉面,也是对辣椒要求很高的。 作者有话说: 参考文献: [1]邢湘臣.武则天与“素燕、夫妻米凉面”[J].东方食疗与保健,2006(02):52. 第16章 凉面(二) 由于系统已经提供了食材“凉面”,舒挽挽省去了很大的功夫。 凉面这种食材的制作方法说难也不难,但是要做出火候适当,口感干爽的凉面,还是很考验手艺的。 凉面在古时候又称为“冷淘”。《唐六典》中对于“冷淘”的制法就有记载:采青槐嫩叶捣汁和入面粉,做成细面条,煮熟后放入清水中浸漂,其色鲜碧,然后捞起,以熟油浇拌,放入井中或冰窖中冷藏,食用时再加入佐料调味。(1) 杜甫也曾在《槐叶冷淘》中这样写道:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。” 所以,有史可载的“冷淘”最初是以青槐汁来做的,当时的槐叶还有“除霍乱烦闷,祛肠风痔疾”的功效,直到后来,才出现了“甘菊冷淘 等多种其他的“冷淘”。(1) 这时,舒挽挽得到的食材“凉面”,她放了一小撮在碗里。 这一小撮面条并不是纯白色的,而是有些微微的黄色,看起来像是鸡蛋黄的颜色。 舒挽挽先尝了一根凉面,入口而来的是冰凉的感觉,就像是刚从冰窖里拿出来,味道有一点点甜意,很有嚼劲,尝起来滑爽利口。 “系统,你这个‘凉面’是怎么做的啊?” 系统:“参考的是古小吃‘槐叶冷淘’的做法,对颜色有所修饰,让它没有呈现碧绿色,是因为考虑到大众对于凉面颜色的接受程度。” “‘槐叶冷淘’?”舒挽挽有些疑惑,“可是我觉得它的味道没有特别惊艳啊。” 按照古典记载的那样,这种槐叶冷淘是宫廷饮食,按理说味道应当是一骑绝尘的。 系统:“因为‘凉面’食材等级太低,如果升到S级,可以完美继承宫廷味道的‘槐叶冷淘’,并对味道进一步提升。请宿主努力提高声望值!” 听罢,舒挽挽开始拌凉面。 食材已经是上品了,她只需要佐以调料,再加一些豆芽进去。 凉面的拌法其实和狼牙土豆很相近,只在细微之处有一些差别,这一下,舒挽挽对于“凉面秘方”的掌握速度更快了。她三两下把凉面拌好,用的是上好的辣椒油,因而,最后得到的凉面也是红通通的。 她略略地夹了一筷子凉面—— 辣椒的味道不必多说,是一等一的好,更难能可贵的是,面与调料之间仿佛融为了一体,每一口下去都是多种味道的和谐共鸣。 面里的几根豆芽也很鲜嫩,嚼起来能感受到那种脆脆的软软的口感。 舒挽挽对凉面这道小吃很满意,她一直以来做的小吃只有狼牙土豆能算是填报肚子的,其他两个只能算是零食。但是有了凉面,想填饱肚子的顾客就有了更多的选择。 * 第二天,舒挽挽准备了和往常一样多的绿豆汤和钵仔糕,把狼牙土豆的份量减半了,带了一部分凉面。 小推车里再容不下更多的食材了。舒挽挽不免觉得有些遗憾。 她想着再过一两天,她就去换一个更大的“摆摊车”,最好是那种改造过的,容量很大的,可以开走的,并且在侧边开了一个卖小吃的大窗口。 而且,招聘人手也得提上议程,如果一直只是一个人做的话,舒挽挽觉得她现在卖的数量差不多到达上限了。 想到这里,舒挽挽问系统:“如果我想扩大饭馆规模的话,肯定要招聘员工,但是她们做出来的味道,可能没有我做的好吃呀,我可以把这些秘方教给她们吗?” 系统没有搭理她,而是干脆利落地颁布了一个任务。 “叮!触发【支线任务-招聘店员】” “【任务描述】:请宿主努力提高厨艺等级至‘D’。 【任务奖励】:得到店员***。(每天可雇佣8小时) 【任务惩罚】:无。” 舒挽挽问:“这个店员xxx是什么呀?npc员工吗?” 系统:“店员可以掌握宿主所学会的所有菜式。” 这一下,舒挽挽又少了很多顾虑,她脚下的步伐轻快了几分。 一中的门口此时还是冷清清的,只有摆摊的店主们面面相觑。 舒挽挽在自己熟悉的位置停好小推车,先把招牌板拿了出来,在上边新写了一笔——“凉面。8元一份。” 系统提供的食材中,凉面的成本比土豆高很多,因而舒挽挽也稍稍上调了价格。 刚落笔,很久没有说话的卖冰粉的骆叔凑了过来:“小舒啊,你这生意太好了,看你忙成那样,我都和你搭不上话。看你这,终于有凉面了,先给我来一碗啊。” 舒挽挽自然是应“好”,她熟练地把凉面拌好,装入白色包装盒里,递给骆叔。 骆叔看着这白色包装盒,神色很明显地愣了一下,然后笑道:“你这幺妹,果然是读书人,这些字我都认不全,但是看着就好看。” 舒挽挽这才往凉面的包装盒上看去,她今天出门的时候只是从系统那里购买了凉面的餐具,并没有仔细地看包装盒,原以为和其他包装盒没什么区别。 这一看,只见纯白的盒上依然是有“舒记”的logo,其余的大片大片的空白印着些古文—— 陆游的“佳哉冷淘时,槐芽杂豚肩。”; 杜甫的“青青高槐叶,采掇付中厨”; 唐朝进士在《甘菊冷淘》中的诗句“俸面新且细,溲摄如玉墩。随刀落银缕,煮投寒泉盆。”; 孙殿起的《北京风俗杂咏》中的“帘棍韭边随新择,一窝丝妙最宜人,不似此间花夜著,十字炊成愁病发。” 都是写凉面的篇章,用不同的字体印在外包装上,排列也不整齐,但是有一种飞扬的设计感。 舒挽挽愣愣地对系统说:“你这,还挺会设计的。” 系统:“以后的包装盒将由宿主自行设计,好的包装也可以增添食用者的心情,希望宿主尽量向这次的凉面包装盒看齐。” 骆叔对这包装盒是很赞不绝口的,他拿着筷子,大口大口地吃,眼睛眯了起来,嘴角不自觉地上扬—— 凉面的味道出乎了他的意料,很有嚼劲,辣椒也够劲,但是并没有掩盖其他的调味,这一口下去只觉得舒畅。 他看向舒挽挽:“你这小女娃也太厉害了,这手艺,好多老师傅都没有。”说完,他摇摇头,“老啦老啦,再给我来份狼牙土豆吧小舒,还有绿豆汤。” 作者有话说: 参考文献: [1]袁文良.盛夏美食话凉面[J].意林文汇,2020(07):13-14. 第17章 凉面(三) 骆叔自然是又买了一份凉面和狼牙土豆,他边吃边吧唧着嘴问:“怎么搞起活动来了?买二送一,这狼牙土豆赚不了什么钱啊。” 舒挽挽本意就是为了让恶意竞争的老板吃瘪,只答:“不是之前有人说,我这狼牙土豆加添加剂吗。我索性就在价格上吃亏一点,让更多人都尝一点,我这味道是实打实的,谣言自然不攻自破了。” 骆叔一想,是这个理,他瞟了一眼黄老板那边,压低了声音:“你这开始卖凉面,那老板估计更不爽了。” 舒挽挽笑道:“小吃比的就是味道,他不服也得服。” * 很快到了中午的时候,舒挽挽的小摊前聚拢了很多顾客。 但他们基本上都是要“买二送一”的狼牙土豆的,学生之间,选择更便宜实惠的小吃是很正常的选择。 反倒是黄老板这边摊位上只有零星两个人。 黄老板心里啊,是郁闷得很。明明前几天舒挽挽来摆摊的时候,没人买的啊,他这摊位上的顾客才是络绎不绝,怎么才过几天,这两家摊子的生意完全颠倒了过来。 他才不信舒挽挽那里的味道能好到哪里去,都是做街边生意的,这里面的门道,他最清楚了。 代书年此时正急急忙忙地出校门,自从尝了舒挽挽那里的钵仔糕,他连梦里都是堆满钵仔糕的香甜梦。 他刚出校门几步,一偏头正好对上了黄老板的眼神。 黄老板虽然不知道代书年的名字,但这个面孔他熟悉啊,是常在他摊位上买吃食的顾客。于是黄老板一下子来了精神,赔着笑容:“幺弟,今天吃点啥不?” 代书年面上一窘,莫名地感到了些愧疚感,一时语塞,结结巴巴地说:“今天想吃点烤面筋。” 黄老板笑容不变,乐呵呵地:“那去买吧,走慢了一会人就多了。”但他心里有些略略地失望。 代书年低着头,穿过人群,混入了舒挽挽摊前的排队大军里。 轮到他的时候,代书年低声说:“要三块钵仔糕,一杯绿豆汤……” 他迟疑了一下,目光从狼牙土豆看到凉面,这些小吃的外表看起来都是很诱人的,他虽然确信钵仔糕没有加添加剂,但是狼牙土豆和凉面…… 钵仔糕滑滑腻腻的口感仿佛还残存在舌尖,那美食的幻影是如此的美妙。钵仔糕做得这么好吃,这老板的手艺肯定不一般。 代书年还是抗拒不了,补充道:“再要一碗凉面,一份狼牙土豆。” 舒挽挽并不认识代书年,但是无论顾客是谁,她做的每一份小吃都是用了百分百心思的。两分钟后,她将拌好的狼牙土豆、凉面分别放进包装盒里,再递给代书年。 代书年看这凉面的包装盒,也恍惚了一下——这印着的诗句他都不熟识,但是这字体古韵非凡,衬得这包装盒也大气了不少。 他觉得自己拎着的这份小吃不像是路边摊的,倒像是什么文化古城里的大馆子里卖的。 他低着头,快速地迈着步子,风一般地从校门口掠过,唯恐对上黄老板的眼神。 但是,黄老板还是看见了代书年以及他手里拎着的狼牙土豆和凉面。 瞧这方向,这肯定是在舒挽挽那里买的。黄老板心里更气了,这些学生怎么说不听啊,有添加剂还买来吃,真不怕吃出问题来啊。 他一生气,不免脸色就耷拉下来,这边摊子上的生意本来就少,他闲着没事做,只能盯着来来往往的学生看。 这一看,他又发现两个学生,往常在他这里买小吃的,也跑到舒挽挽那里去了。 黄老板怎么也想不明白,这些人是怎么想的。 其实这个问题很简单,这些人和代书年一样,一开始坚定地认为舒挽挽那里卖的吃食加了添加剂,吃了不健康。 但是当她们无意间或者偶然地,尝过舒挽挽那里的小吃后,她们再也停不下来了。 -“我靠,这么好吃!这加了添加剂?我吃那么多添加剂食物,怎么没这个味道。” -“呜呜呜如果加了添加剂的食物是这个味道,我愿意天天吃啊。不干不净,吃了没病。” -“不可能吧,加添加剂的都是味精味很重的,提鲜很明显,我觉得老板应该是真正的高手。” -“反正我觉得食材很新鲜,以后就吃这家了。” -“……” 因而,许多黄老板那里的顾客,彻底转投了舒挽挽那里的狼牙土豆。 “叮!谣言不攻自破!突发任务已完成!” “解锁商城的全部功能!” 舒挽挽拌凉面的动作停了一下,随即笑意盈盈地把凉面递给顾客。 这顾客是个头发有些白的老太太,她看着这包装盒,只说:“小姑娘,你这包装盒做的精致,就是不知道这凉面的味道,配不配得上这个包装。” 舒挽挽笑着说:“您放心,在我这里买过小吃的,还没有说不好吃的,不信你问问后边的学生。” 老太太的后边基本上都排的是学生了,她们齐刷刷地点着头:“特别好吃,这老板家的小吃没有不好吃的,奶奶您放心。” 老太太有些惊奇了,她还是第一次见这种场景,顾客对食物几乎百分百好评,她乐呵呵地说:“好好好,我这就尝一尝。” 她拿着筷子,慢慢地捻起一根凉面,在嘴里慢慢地品味着—— 她要的是不加辣的凉面,原以为没了辣椒凉面的风味很难发挥,但是这一口下去,咸味恰到好处,冰沁沁的面条在夏日里吃起来爽滑得很,软硬也很适中,还能隐隐尝到一丝甘甜,葱的味道在鼻尖与舌尖同时隐约着。 只这一口,老太太的眼睛已经眯起,嘴角上扬得很高,脸颊完全舒展开,仿佛置身于什么美妙场景之中。 看到顾客对凉面这么满意,舒挽挽也很开心,她叮嘱着:“您以后还想吃的话,最好十一点的时候来,或者下午四点,学生还没下课,您不用排队。” 第18章 凉面(四) 文慕棋也排在这长长的队伍里,今天轮到她给班上的同学带小吃了。 阳光依旧热烈得炫目不已,让人几乎要睁不开眼睛。她戴了顶黑色的鸭舌帽,心里盘算着再买点什么别的好吃的。 狼牙土豆虽则很好吃,但是也不能天天吃这个当主食吧。文慕棋这样想着,就看见了舒挽挽新推出的凉面。 泛着黄色的凉面裹成一团在盒子里,像是浸在凉水里一般,整团散发着清凌凌的光。 这凉面做得很好,文慕棋当下就给出了判断,她对于食材的眼力还是有一些的,光看这凉面的成色,就知道与市场上卖得普通凉面截然不同。 她心里有了些期待,向舒挽挽报完小伙伴们的点餐后,便说:“姐姐,我再想要一碗凉面,辣椒少放一点。” 舒挽挽拌凉面的动作是很娴熟的,她的力气不大,只是把每一分力气都用得恰到好处。 文慕棋瞧着她拌面的动作,觉得和自家的私房菜馆的师傅们拌菜的动作也差不了多少,不像是有什么独家秘方的样子,略有些疑惑地问:“姐姐,我觉得看你拌面的动作,比其他家也差不多,怎么味道就要好上一截呢?” 舒挽挽笑着回:“凉面是今天新出的,你还没尝过,怎么知道比别家好吃?” “吃过你这里的狼牙土豆和钵仔糕之后,我觉得你做的什么都应该很好吃。” 文慕棋的语气很是笃定。 舒挽挽的神色也很轻松,道:“那你先尝尝这凉面怎么样,觉得哪里不好,我回去再改良一下。” 她现在做的凉面秘方是a级的,而凉面的食材等级也只有c级,这份凉面肯定还是有可以改良之处的。她如今既然把提升厨艺放进了日程,应该琢磨着怎么完善自己的秘方。 文慕棋先是打量了一番这份凉面的包装盒,纯白的盒子上印着或飞扬或潦草的字体,写着的是她没有读过的诗句,但是文字有一种古朴的美感,看起来很杂乱无章的设计也透出种古韵的大气来。 她暗自心惊着,这包装设计的风格和她家里的私房菜馆相去甚远,私房菜馆的设计风格虽然也是古风,但是很讲究规矩排版。 但是不得不承认,这种风格的包装也很好看。 她怀着期待的心情,夹了一筷子凉面——这味道并没有辜负她的期待,凉面条一点也不油腻,冰冰凉凉的口感让她整个人的躁气为之一清,葱、蒜、辣椒、糖……的味道一层层地缠在面条上,咬下去的时候各种味道和谐地结合在一起, 文慕棋觉得自己的灵魂都快要飘浮起来了,她嘟囔着:“我觉得没有哪里需要改进的呀姐姐,我觉得已经很好吃了。”她的眼神亮晶晶的。 舒挽挽也被她的笑容感染了,道:“觉得好吃就行。”她继续拌着凉面,基本上对每个顾客都要提一嘴:“觉得哪里不好吃我就回去改进一下味道。” 她这边基本上一中午没歇过稍,一直在拌狼牙土豆和凉面。绿豆汤作为消暑饮品,也卖得很快,一中午基本上卖了一百杯。 而钵仔糕这种小零食,学生们早就学会买回去当作课间的小零嘴了,它吃起来甜且不腻,自然也卖得很快,差不多卖了200个的样子。狼牙土豆卖了40份,凉面卖了60份。 这一中午的收入差不多在1560元,舒挽挽对这个收入是满意的,但是她也明白仅凭她一个人做的话,这个收入差不多已经到达上限了。 中午午休的时间就那么长,她没办法拌更多的狼牙土豆和凉面。 于是舒挽挽下午回家的时候,先把晚上摆摊要卖的小吃补充了一些,就开始琢磨起凉面和凉皮的秘方。 “系统,我现在开始琢磨凉面凉皮秘方的话,你可以提供食材吗?” 系统:“临时开启‘凉粉’‘凉皮’食材权限。” 舒挽挽便从系统那里购买了食材。 系统提供的凉粉凉皮都是一等一的好材料。 凉粉是有些透明的白色,外表看上去滑滑的,戳上去软软的。而凉皮是一种像是旧书页的黄色,很薄的一层。 舒挽挽把凉粉和凉皮切好,开始加调料。 她本来想着,这凉粉和凉皮的拌法和凉面也差不多,她只要原封不动地套用过来,就可以拌出同样好吃的凉面和凉皮了。 但事实并不是这样。 离开了系统的加持后,舒挽挽觉得自己加调料的动作很生硬,在拌凉面的时候她的身体本能,仿佛就知道该加多少盐多少辣椒,要用什么力道拌多久。 而拌凉粉的时候,她加调料就有些卡壳,脑子里虽然知道该加少许,但是这个量很不好把握,拌的动作也是磕磕巴巴的。 最后,舒挽挽是得到了一碗凉粉,但是外观远不如她的凉面好看。她皱着眉尝了一口——味道其实也不难吃,没有过咸也没有过淡,其他调料也加的七七八八的,总体说来还是能入口的 但是要达到凉面的水平,还需要下很大的苦工。 舒挽挽皱着眉吃着这碗凉粉,虽然她的嘴巴已经被最近的美味小吃养刁了,这凉粉吃起来很难受,但是她也不想浪费粮食。她打算吃完之后再拌一碗凉皮试试。 系统:“叮!系统可回收废弃食材,经过循环再利用,不浪费一点粮食!” 舒挽挽手下动作一顿,心念一动,让系统回收了这碗凉粉。 “得到0.1元回收费。” 既然系统解决了食材回收问题,舒挽挽没有别的顾虑了,她开始全身心地投入到拌凉粉凉皮的过程中,基本上每天都会抽时间进行这两种秘方的钻研。 一连好几天,舒挽挽没有任何娱乐活动,每天除了出去摆摊就是回家准备食材,钻研食谱,好在她总算不是榆木脑袋,渐渐把脑海里的知识和手下的动作结合在了一起。 五天后,她终于收到了系统提示音—— “叮!完成【支线任务-触类旁通】!” “得到‘凉粉秘方’(a级)‘凉皮秘方’(a级)!” “获得奖励:每天可接受厨神‘刘娘子’的教导。(时长:一小时)!” 作者有话说: 第19章 刘娘子 “刘娘子,是南宋时期的御厨,作为‘五品’尚食的存在。按照常理,尚食这个职位是应该由男人担当的,但是由于刘娘子的手艺太好,被当时南宋的高宗破格录取。”(1) “她所在的时候,烧得一手好菜,也研究发扬了很多菜式,比如名菜‘蟹膏镶橙’,是将蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入到鲜橙之中,吃起来很方便,很受当时的权贵喜爱。”(1) “此外,当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草,饮必准乎法度,五味调和,烹饪得宜,珍馐宴享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明,且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣,擅长药膳。”(1) 舒挽挽对于厨□□号了解不多,系统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓道来。 “哇,这位姐姐好厉害啊,我现在可以接受她的教导吗?” 【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】 从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子,她脸有些圆,浑身白得如羊脂白玉一般,挑起的眉毛显得人不怒而威。 但她见到舒挽挽,眼睛很快弯起来,道:“你就是那位要学我手艺的小徒弟吗?” 舒挽挽立即向前迈了一步,鞠了一躬:“师父您好。” 刘娘子点了点头:“不错,我生前在宫里也是教过很多徒弟的,多一个人能学好厨艺,我这心里也开心。” 舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。 “去吧,把菜切了,我先看看你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。 切、菜!舒挽挽眼前一黑。 简直是晴天霹雳! 离开了系统提供的秘方之后,她的厨艺只有‘E+’级啊。做过的菜,只有蛋炒饭和番茄炒蛋,她的刀功,只能用一窍不通来形容。 舒挽挽低着头,拿出了几颗土豆,她好歹这几天用模具削了那么多土豆,希望‘狼牙土豆秘方’能在切土豆上也起点作用吧。 五分钟后—— 一盆厚薄不均的土豆片放到了刘娘子面前。 她盯着土豆看了一会,神色倒是没变,只是眉头微微蹙起,道:“小舒,你这刀功的手艺,也太上不得台面了。” 舒挽挽知道自己厨艺差,也没辩解,又些诚惶诚恐地说:“是,我的基础比较差,希望能从师父这里多学一点。” 刘娘子点头,没说话,而是施施然走进厨房里,也拿土豆,秀了一手刀功。 她切出的土豆片,薄如蝉翼一般,切面整片光滑平整,一片挨着一片,仿佛每一片都是相同的厚度。 刘娘子擦了擦手:“小舒,来吧,先和我练刀功,什么时候这个入门了,再说其他的。” 舒挽挽便开始了自己的学习厨艺生涯。 刘娘子确实是一位很好的老师,她厨艺高超,但是对舒挽挽却很耐心,从握刀的动作开始教起,再到发力的姿态,最后是各种常见的蔬菜一般怎么切会更入味。 “刀功入门简单,但是要练到登峰造极,还是需要下长年的苦功夫的。小舒,你今后就算学会了更多复杂的菜式,也万万不能疏忽对刀功的练习。” 舒挽挽认真地学习着,能感到自己脑海里的知识迅速地充盈。 一个小时的时间很快过去,刘娘子的身影一晃,消失在了虚空里。 舒挽挽还有些怅然若失,她现在只觉得学习的时间太短,恨不得能够多学一会。当然,学过之后,每天对于厨艺的练习也是必不可少的。 做【支线任务-触类旁通】的这五天,舒挽挽还是照常摆摊,每天的营业额在2800元左右,利润在1800元左右。 从做小吃生意开始,舒挽挽已经积攒了一万多的利润了,加上她自己的存款,足够她去买一个更好的摆摊用的小车了。 因而舒挽挽在今天摆摊的时候,特地说了明天休息一天。 这话一出,顾客们是唉声叹气,脸上的表情齐齐地垮下来。 这里边本来学生就多,说起话来也是很直接—— “老板,你要去别的地方做生意了吗?不要啊呜呜呜呜呜呜呜,不吃你这的小吃,我每天魂不守舍的。” 舒挽挽安慰:“没有,明天是去进货。”这个理由合情合理。 “呜呜呜呜呜,那老板我今天多买点钵仔糕,留着明天吃,这个应该不会坏吧?” 系统提供的食材质量很好的。舒挽挽点头:“尽量冻在冰箱里,如果感觉味道不对了就不要吃了。” “姐姐,进什么货呀,是会有新的小吃吗?” 这倒是提醒了舒挽挽,正好这几天也积攒了一些声望,她可以再买新的秘方了。 于是她点头:“近段时间会有新的小吃的,还是原来的规矩,不好吃不收钱。” “……” 第二天舒挽挽起了一个大早,依旧是到的批发市场,开始选购摆摊用具。 她花了2000元买了一个崭新的多功能小吃车,四个轮子,呈长方形,是带电瓶的那种车。 她以后可以开着这个车到学校门口,中间省去了炎热夏日的奔波。而且这车里的空间更大,可以放置更多的食材。 接着,她花了300元改造了一下车内的空间,把内部的空间整齐有序地从上到下分割开,这样可以方便放不同的小吃进去。最后,舒挽挽把原先的小推车卖了650元。 她开着这个小吃车,慢悠悠地回到了家里。 这个时候时间差不多十一点了,中午的生意肯定赶不上了,舒挽挽决定准备好食材,到时候把小吃车开到一中门口,把晚上的生意做了。 再此之前,她点开商城页面,在这里边购买了“烧仙草秘方”,花了60点声望,这差不多算是E级一栏中最贵的秘方了。 她一咬牙,花费了65点声望,把烧仙草秘方点到了A级,这样一来,声望又花得七七八八了。 舒挽挽叹口气,开始钻研起烧仙草的秘方来。 作者有话说: 参考文献: [1]]胡好梦.中国古代十二大名厨之六 刘娘子篇[J].美食,2018(03):88-89. 第20章 烧仙草(一) 烧仙草这种夏日饮品是很受欢迎的,它不同于绿豆汤,是单纯的“饮料”一样的饮品。烧仙草更接近于甜品,加上芋圆、红豆这些组合在一起,就是夏日里的高人气组合。 烧仙草起源和苗栗的客家人有关,很早之前是从广东流传出来的,它的做法也与广东小吃凉粉有异曲同工之妙。(1) 传说中,有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施展在路人身上,人们服用后感到神清气爽,因而把这种植物称为“仙草”。(1) 舒挽挽解锁的烧仙草食材有——“仙草”“红豆”“芋圆”“蜂蜜”“牛奶”,都是C等级的食材。 她先是把仙草洗了三遍,在水中浸泡了半个小时,其间不断地换水,最后再把仙草捞起来。(2) 洗净的仙草放入锅中用清水煮,先以大火煮开,再以小火慢熬。在这过程中,舒挽挽是一边在菜板上切土豆,练习刀功,一边盯着锅里,时不时搅拌一下。(2) 就这样又过了一个多小时,这一锅仙草汤总算煮好了。舒挽挽把仙草滤了三四遍才滤干净。(2) 接着她又把汤汁加热,趁加热的时候将木薯粉和清水以差不多一比三的比例搅拌均匀,加了少许糖,再把木薯浆加进了汤汁里,这个时候舒挽挽又把火开大了些,不断地搅拌着汤汁,等汤又沸腾了几十秒后,她才关了火。(2) 舒挽挽把这一锅黑乎乎的汁液倒进了大的汤盆里,再冻进冰箱里,现在只需要等着它冷却凝固了。 这样来来回回地一整,时间已经到了三点。舒挽挽仍没有歇空,把锅洗了洗,开始炸下午要卖的狼牙土豆。 虽然狼牙土豆“买二赠一”的活动,一开始是为了给那个黄老板找麻烦,但时间一久,舒挽挽这里的生意越来越火爆,她已经无暇顾及黄老板那边怎么样了。 这个活动却是一直没取消,很多学生结伴来买狼牙土豆就是为了这个“买二赠一”,因此狼牙土豆每天的销量一直很好。 炸了几锅土豆,时间差不多到了四点。舒挽挽再到冰箱里,拿出了冻好的仙草。 一大盆沉甸甸的,灰黑的仙草冻上蒙着层微光。 舒挽挽只舀了一小碗,再把仙草冻切成小块小块的,随后加了半碗牛奶,再加入了芋圆、红豆、花生和果干,最后淋了半勺蜂蜜在上边。 她用勺子,小小地挖了一块仙草吃——很像是软软的豆腐的口感。由于加的糖并不多,她能感受到蜂蜜的甜味慢慢地铺开,滑滑腻腻的仙草仿佛在嘴里要融化了一般。 它和钵仔糕的口感有些相似,但是钵仔糕更有嚼劲一些,这仙草冻是很软很软的。 舒挽挽再尝了尝芋圆和红豆这些辅料,系统提供的食材从没有辜负过她的期望,这些辅料的味道也是一绝,搭配在这仙草冻上是锦上添花的。 把“甜品”吃完之后,舒挽挽把剩下的牛奶一饮而尽,这奶味也很浓,冰冰凉凉的口感在舌尖晃过。 总的来说,这碗烧仙草是做的很成功的,舒挽挽有些迫不及待地想把它卖出去 。 她又花了四十分钟,把这一大盆仙草切好,分装到每个小杯子里。 舒挽挽给烧仙草准备的包装用的杯子,差不多在300ml左右大小,她把这一杯烧仙草定价在6元钱。 * 此时的舒挽挽,用着新买好的电动小吃车,只花了十分钟就到了一中的学校门口。 她把小吃车停好,也停在那个偏偏角角的老地方。 刚一停好,卖冰粉的骆叔就注意到了这阵仗,打趣道:“小舒,怎么换了个摊位?” 舒挽挽边把要卖的吃食摆出来,边答道:“原来的推车有点小了,我一个人推着也很累,干脆换个电动的了。” 骆叔点头:“这样也可以,我看你每天都满头大汗的过来。”顿了顿,他笑着,“你是不知道,今天中午你这地方,来来回回来了好几波学生,看见你没摆摊,一个个都蔫头巴脑的。” 舒挽挽也笑了笑:“我这也没歇空,把这些准备好,忙不迭地就过来摆摊了。” 她在自己的招牌板上又加了字——先在凉面后边加了“凉皮/凉粉”,再加了一行“秘制烧仙草。——6元一杯” 之所以加上“秘制”两个字,是舒挽挽觉得光秃秃的“烧仙草”三个字没什么神秘感,加了“秘制”,显得好像这道小吃有了点传承渊源一般。 做完这些,熟悉的下课铃声响起,学生们又慢慢涌出来。高考已经结束了,学校里的学生少了一些,但是下午这个时候仍然是吵吵嚷嚷的。 舒挽挽这里很快有了顾客,是个熟面孔的老顾客。 这老顾客见到舒挽挽很惊喜,眼睛接连眨了好几下,拍手道:“老板,我还以为你今天不来了!本来可伤心了,见到你我可太开心了,我还是要一碗凉面,一杯绿豆汤。” 老顾客身后很快接了一个人,这样一个接一个,又排起了长队。 -“是啊是啊,中午没吃老板这里的狼牙土豆,去食堂打了份醋溜土豆丝,酸死我了。” -“唉,现在真的吃别的地方,都觉得寡淡的很。” -“老板,你明天中午要来吧,你不来我这大热天都不想吃东西了。” -“呜呜我想把中午没吃的补回来,老板来四个钵仔糕,一碗凉面。” “……“ * 喻得背着书包,埋着头,整个人耷拉着,像是蔫了一样。 她中午实在热得受不了,跑出来买了杯奶茶。虽然这奶茶的味道很好喝也很解暑,但是她喝完之后还是燥热得很,并没有感觉到平日喝完绿豆汤那种神清气爽。 她一抬头,在往常舒挽挽摆摊的地方,望见了一个淡绿色的小车,它的侧旁开了一个大大的窗口,上边满满当当地摆着绿豆汤和钵仔糕,一块招牌直直地贴在车身上。 正是她往常熟悉的那家小摊。 喻蝶的心情一下子就明媚不少,加快脚步,到了后边的队伍排着。 她眼尖地看见招牌上多了一个小吃“烧仙草”,而且竟然只卖六元钱,而她中午在奶茶店看见的烧仙草,一杯也要十二块钱了。 喻蝶便点了一杯烧仙草和一碗凉皮。 比起凉面,她向来更喜欢吃凉皮,但之前舒挽挽这里没有卖的,她只能退而求其次。 装着烧仙草的是一个小小的杯子,舒挽挽还没来得及设计烧仙草的包装,因而只是一个很素,有些透明的白灰的杯子。 喻蝶拿着小勺,先是尝了口烧仙草——仙草独有的甜味在舌尖上四溢,它不同于普通的糖的味道,要更偏向于药草的味道,滑腻的仙草冻像是软软嫩嫩的豆腐,又像是化掉的果冻。 冰凉的感觉在嘴里蔓延着,也让她整个人为之一清,身上的燥热仿佛也去了许多。 喻蝶愣愣地拿着这杯烧仙草,觉得它又实惠又好吃,而且这样小小的一杯,也不会很占肚子。她急忙凑到舒挽挽跟前:“姐姐,我想再要两杯烧仙草,带回去给我爸妈吃。” 作者有话说: 参考文献: [1]何翠威.台式甜品“烧仙草”[J].烹调知识,2015(03):56 [2]https://m.douguo.com/cookbook/2999375?f=www(烧仙草的做法没找到合适的文献,是在这个网页找到的) 第21章 烧仙草(二) 烧仙草刚刚推出,虽然像喻蝶这样的,买过烧仙草的顾客都觉得它的味道很好,但是总的来说,烧仙草卖得不是很好。 主要是烧仙草这种饮品,一般只在奶茶店有卖,想吃烧仙草的客人自然是去奶茶店里买; 二是因为解暑饮品的话,舒挽挽这里卖的绿豆汤更便宜,大家也就更倾向于选绿豆汤。 舒挽挽这卖了半小时,也就卖出去了八杯烧仙草。好在今天她时间不够,准备的也不多。 * 陶浮锐是曾在舒挽挽这里,买过绿豆汤的高三男生。 高考前,他的心惶惶惴惴的,每天看着书也看不进去,夏日的闷热把心头的焦虑也炖得绵远起来。 可是自打六月初他在舒挽挽这里买了杯绿豆汤,那一切可就不一样了。 那凉凉的绿豆汤仿佛能缓缓去掉他一身的暑气,让整个心灵都沉静下去。 陶浮锐觉得这绿豆汤有些“灵丹妙药”的意味了,他把这个归结为老板手艺好,做出来的绿豆汤比别家的高出一大截。 因而一直到高考,他每天都会来买杯绿豆汤。这一考完,他在家里疯玩了两天,又想起了学校门口的绿豆汤,所以趁着放学的时间来买。 “老板,一杯绿豆汤,两个钵仔糕。”陶浮锐在家里已经吃过了,因而点的不多。 舒挽挽抬眼,看见这个戴眼镜的男生,也是个熟面孔,在她这买了好多天的绿豆汤。 她对他其实有点印象,因为这男生每次来,手里都会拿着本小册子在队伍里背书。 今天这男生没穿校服。 “好,你是高三的吗?考完啦?”舒挽挽随口一问。 “对。”陶浮锐推了推眼睛,脸上慢慢浮现出一个有些腼腆的笑容,“多亏了老板你这的绿豆汤,我那几天感觉凉悠悠的,没受到这大夏天的影响。” 这话说得有些夸张了,舒挽挽笑着回:“是你自己心静下来的。没事,考完了就好好玩啊,有空再来喝绿豆汤。” 陶浮锐是真心很感谢这绿豆汤,解释道:“我可没夸张,我是觉得老板你这绿豆汤特别好。” 舒挽挽微微一愣,在心里问系统:“他这是什么意思呀?那个特殊任务‘对美食的感谢‘就是他吗?” 系统:“是的。” 舒挽挽觉得自己好像误会了什么,忙问:“你们这个秘方做出来的绿豆汤,真能让人心静?” 系统:“绿豆汤本就有清热解暑、利水消肿的用处。《美食之路》提供的秘方只是放大了它的好处而已,对某些特定的人群,会有很大的功效,让人很快心静也不是奇怪的事情。” 美食变得玄幻起来。舒挽挽的手抖了抖,问:“这个被发现了,不会直接被拿去研究什么的吗?比药还灵了。” 系统很不屑:“不必怀疑《美食之路》的力量。而且,起作用只针对特定的人,总人数是很少的。” 舒挽挽:“那其他的美食呢?绿豆汤的作用是让人很快心静,那狼牙土豆那些分别有什么用呢?” 系统:“请宿主自行探索。” 这一来一回地说了好几句,但实际也就过了几秒钟。 陶浮锐拿好自己的绿豆汤,偏头看见招牌板上新增了“烧仙草”。 他很怕热,喜欢甜食,所以在舒挽挽这里买的绿豆汤和钵仔糕很多,既然出了烧仙草,他是肯定要尝尝的。 “老板,我再要五杯烧仙草。” 陶浮锐带着四杯烧仙草回的家。他一进家门就是一阵杂乱无章的声音——麻将上下翻动的声音“框当”“框当”的,时不时传来几声“碰”和哀叹的声音。 他一进客厅,看见自己的妈妈在和三个好姐妹一起,搬了张小桌子在角落里,正在打麻将。 陶浮锐把烧仙草放在她们旁边,道:“妈,阿姨,我在外边给你们带了烧仙草,打累了可以尝尝,挺消暑的。” 陶母盯着麻将聚精会神,说着:“行,等我们再打几盘,再吃晚饭啊。” 她心里却有些叹气,她这儿子虽是一片好心买吃的回来,但是她们这把年纪了,不爱吃奶茶甜品这些玩意,齁甜齁甜的。 阿姨们也是嘴上应着,心里想着到时候尝一两口这烧仙草就行了,一般这种饮品太甜了,吃一杯顶不住。 其中一个胖胖的阿姨先拿起烧仙草,很小很小地舀了一口,说着:“最近减肥呢,就少吃点啊。” ——一口烧仙草送进嘴里,阿姨的神色呆住了。 陶母看了看,道:“出牌啊,晓萍,怎么,这烧仙草不新鲜吗,不新鲜就别吃了,小陶那孩子也是的……” 软软的仙草冻在舌尖一触而滑过,淡淡的甜味让人不觉得腻,蜂蜜和牛奶的味道混合在一起,有种醇厚的口感。 “不,挺好吃的。” 晓萍阿姨把麻将打出去,端着这杯烧仙草,一口一口地慢慢品味,道:“都尝尝啊,味道真不错,还是年轻人会买吃的。” 陶母笑着说:“哟,这是怎么啦,牌都不打了,有这么好吃?”她拿起烧仙草也尝了一口。 剩下两个阿姨也拿起来尝了尝。 过了两秒钟——四个好姐妹端着烧仙草,互相望了望对方。 “咱要不,先把烧仙草吃完?再接着打麻将!” “对对对,好好好。” “我这心里啊热得慌,开空调又闻不惯那味,这烧仙草倒是给我解暑了。” “小陶还挺会买吃的,这烧仙草的味道合我心意嘞,甜味恰当,吃起来也很新鲜。” 陶母也笑着附和:“长大了啊,以前出门可不会给我带吃的。” “哎,我以前吃过烧仙草的,以前去台湾那边旅游的时候,说是什么,什么特色小吃,吃不惯那个味道。” “哎呀,别说外边了,我女儿也喜欢吃这个,之前买那什么,仙草粉回来,自己做的。哎!做的真是怪死难吃!” “我以前也不喜欢吃这烧仙草的嘞……” “……” 好姐妹们个个把一杯烧仙草吃得干干净净,还有些意犹未尽。 陶母把陶浮锐叫出来,问:“儿子哎,你今天烧仙草在哪里买的?我们都觉得挺好吃的。” 陶浮锐:“就我们那高中门口啊,新来的一家。” “好嘞,我待会逛到那边去买几杯。”一个阿姨应着。 “我跟你一块去吧!” 陶浮锐提醒道:“那个老板一般只有中午和下午会摆摊,晚上最多到七点半。” 阿姨招着手:“晓得啦,这烧仙草据说是美容的,我去多买点,减肥嘛……先搁置一下。” “哈哈哈哈,瞧你这说的,那么多美容的蔬菜也见你不多吃点啊。不过没事,它这个不怎么甜,你吃完多运动下就行了。” * 【叮!顾客群体年龄层有所拓展!声望上升。目前「声望」:35!】 舒挽挽疑惑:“你们这里,对顾客年龄层还有要求吗?” 系统:“真正的做到登峰造极美食,应该是老少皆宜的。希望宿主继续努力。” 舒挽挽点了点头,但她知道这种事不能操之过急,现在她的路边摊的主要顾客群体是学生,年长些的人很多不吃路边摊,她得等以后有了自己的店铺再考虑这些。 第22章 烧仙草(三) 舒挽挽这一晚上也不算白忙活,营业额在1000元左右,卖得最多的是绿豆汤。 烧仙草虽然卖得慢,但夏天这么热,消暑饮品还是有销路的,到最后也是卖完了。 喻蝶这边也是把烧仙草带了回家。 母亲最看不得她买这些甜品,念叨着 :“怎么又买烧仙草,就一杯甜水也值得喝。” 喻蝶小声嘀咕着:“是卖绿豆汤那家的老板卖的……” 自从喻蝶带回来两杯绿豆汤给父母喝。这一阵子,她们家成了“绿豆汤”的忠实粉丝。 一家人每人一杯绿豆汤,晚上就搭配着吃点拌猪耳朵的凉菜,或者啃两个麻辣兔头,这一整天的躁闷都去了。 听见“绿豆汤”两个字,喻蝶母亲沉默半秒,继续数落着:“那你怎么不拿给你妈先尝一尝,这孩子真是的。” 喻蝶笑起来,小心翼翼地端起烧仙草,递到母亲身边:“嘿嘿,妈你尝嘛!” 喻母端详了一番这杯烧仙草。 外表小小巧巧的,黑乎乎的仙草冻堆在一起,牛奶浇在上边,一个个大芋圆紧挨着仙草,零星的红豆和花生散落在缝隙间。 她舀了一大口,齐齐嚼着芋圆红豆花生和仙草冻——味道并不过分甜,有种淡淡的,不喧宾夺主的甜味。 “这芋圆做得不错,有我三分功力了。”喻母虽则心里边对这烧仙草很满意,但神色仍淡淡的,她把芋圆挑出来吃掉—— “这老板是仔细熬过的。这么一杯,不便宜吧,你又花了多少钱啊?” 喻蝶“嘿嘿”笑了两声,“只要六块钱一杯,便宜吧。” 母亲敲敲她的头,点点头:“是挺便宜的,这老板是个实在人。” * 喻蝶连写作业的时候也一直回味着烧仙草的味道。 这么好吃的烧仙草,不能被埋没。 她犹豫着,在手机上打开□□,指指点点找了老半天,找到了一个被她屏蔽的群——“A城一中好喝俱乐部”。 A城一中附近是居民区,饮品店难得一见。但去年的时候,三公里外建起了个商圈,奶茶店如雨后春笋般冒出来。 这主要是一中学生对周围的奶茶测评群。 一打开,群里的消息“99+”—— 【A城吴彦祖】:“黑骑士”这家的新品“黑袍狩猎者”,名字听不懂,味道喝不懂,价格看不懂~白花我二十块大洋。 【出高三全套笔记】:哈哈哈哈哈哈哈怎么还去”黑骑士“啊,指路学校贴吧精品贴,这家早就被挂了八百回了,劣质奶精,价格虚高,就仗着包装好看唬人。 【解析几何杀我】:jm们,今天想喝“多多家鲜奶”,芋泥啵啵和阿华田选哪一个捏? 【不上985不改名】:sos!江湖救急!救救孩子吧,课间操的时候在围墙这边拿奶茶被学生会抓到了怎么办!呜呜呜会告诉班主任吗? 【一中夜惊魂】:/点蜡/点蜡/点蜡。班主任也许会让你请全班每人喝一杯:) “……” 群里的人主要是女孩子,很多毕业的学姐也没有退群,每天都热闹得很。 喻蝶加群之后,没有说过话,一直是潜水党。这个时候她给烧仙草拍了张照片,花二十多分钟调了个色—— 白灰色的小杯子有种朦胧如远山的美感,浸着鲜奶的仙草冻如在高山之巅。 喻蝶再慢慢地打了一行字,发出去—— 【蝶梦水云乡】:“推荐一下学校门口的烧仙草,味道真的绝,而且很便宜,6块钱一杯,买不了吃亏,买不了上当!” 【一中吴彦祖】:哇!看起来真不戳,姐妹p图技术不错啊! 【吃饱了才有力气减肥】:这么便宜?可是学校门口没开奶茶店啊。 【蝶梦水云乡】:是那家新开的卖狼牙土豆的摊子qwq虽然是它卖凉面凉皮土豆,但是它的烧仙草真滴很好吃! “……” 喻蝶的消息只引起了几个人的注意,很快被新的消息压了下去。 她心里有些失落,只能安慰自己好吃的食物早晚会被发现的。 【你非咸鱼,焉知鱼之乐】:@全体成员我作证,门口的那家狼牙土豆店的烧仙草和绿豆汤味道真的很好,完全是奶茶店的高高高高高配版,而且便宜很多。 ——这个id是现在高二的一个学姐,是这个群的管理员。她推荐的奶茶,从没有失手过。A城的每一个角落的宝藏饮品店,这位学姐都尝过。 这下群里可炸开了—— 【不上985不改名】:好滴!咸鱼学姐推荐的,肯定要去尝尝。 【解析几何杀我】:是那家新开的吗,每天中午都好多人/发愁/发愁/,排好久队。 【一中夜惊魂】:我吃过这家!凉面真的太他爹的好吃了!!!本来打算明天中午去买凉面,现在看来多加杯绿豆汤和烧仙草了。 “……” * 下午的烧仙草卖得不好,舒挽挽估摸着量,第二天只准备了六十杯。 她骑着自己的“电动小吃车”,慢悠悠地从家里边开到一中门口,热辣辣的太阳仿佛永远不会落下,风里是一浪又一浪的热气。 停好小吃车,舒挽挽先把烧仙草摆出来,她略略用了个小心机,把烧仙草摆在最显眼的地方。 昨天晚上,她把烧仙草的包装盒设计好了—— 这一杯烧仙草的颜色搭配已经很足了,所以包装的颜色上她依然选用的素白灰色,侧边用毛笔,简单地勾勒了一片茂密生长的仙草,在底部稍稍勾勒了“舒记”两个字。 黑灰的毛笔字迹淡淡的,像是遥远的画面。 因而这烧仙草一杯杯摆出来还是很漂亮的,像是一团接一团黑色的云。 下课的时候,最先跑过来的是几个女孩子,她们手牵着手,连汗也来不及擦,就指着烧仙草:“老板老板,要烧仙草,昨天尝了你这个味道,我再也不想吃别家的了。” 后边跟着的也大多是女孩子,一来就是要烧仙草——“老板,烧仙草,可以多放点糖吗?”“老板,我要买三杯。” 情况与昨天大不相同,这六十杯烧仙草在半个小时内就卖完了。 有一个女孩子刚刚排到她,烧仙草就卖完了。她垂头丧气地说:“今天老师拖堂,我紧赶慢赶还是没赶上,哎,晦气!呜呜呜我好想吃烧仙草啊。” 舒挽挽有些歉意,今天少准备了些,她只能笑着安慰:“幺妹,我下午回去多准备些,你下午来买,你到时候直接过来拿,不用排队,好不好呀?” 女孩子的眼睛一下亮起来,脆生生地应道:“好!谢谢老板!” 第23章 招聘店员 A城一中贴吧—— 【奶茶测评】(hot) 【发帖人:你非咸鱼,焉知鱼之乐】 【133楼】-“校门口不知名小摊的烧仙草” “测评结果:「外表」:四颗星(见图片)杯子很好看,用的毛笔风来设计,黑白搭配,没有多余颜色。 「味道」:五颗星:吃过的人都说好,全网无差评。仙草冻不是用粉冲的,芋圆很好吃,而且嘴甜一点,老板会给你多加好多好多芋圆。 「消暑程度」:五颗星:老板把仙草放在冰块上的,拿到手很凉。 「难易程度」:必须给十颗星(见图片):看看这排队人数,下课最好跑快一点去买,不然可能要在烈日中等二十分钟。” * 中午错误地估计了烧仙草的火爆程度,舒挽挽只能下午在家的时候多准备一些仙草。 但是她一个人的力量有限,而且家里只有两个锅灶,一次性能准备的仙草只有差不多六十杯的样子。 尽管她动作已经很麻利了,但是制作仙草的这一个多小时的时间确实省不下来。 她还得准备绿豆汤,炸土豆这些,更显得有点忙不过来,而且—— 舒挽挽打量了一下这个小小的厨房,几乎只容一人站立,连转个身都嫌逼仄。 特别这是在夏天,厨房里只开了两个小窗,有种密不透风的闷热感。 是时候换个住处了,得有个大点的厨房。 舒挽挽趁着煮仙草的时间,用模具把土豆削成一根根弯曲的狼牙形状。 【叮!经过宿主长时间的厨艺学习和日积月累的厨艺应用,厨艺等级已提升:E+~D-】 【叮!完成支线任务。】 【已可以招聘店员。】 这可是及时雨了,舒挽挽正发愁觉得最近人手不足。 【叮!友情提示:所招聘的店员均来自平行小世界,厨艺等级至少与宿主平级,可完美复制宿主所掌握的菜式。 【注:每天工作时长8小时,每周工作五天,超出的时间部分需支付三倍薪水。】 这个提示让舒挽挽有些好奇了,她问系统:“来自平行小世界?那我支付薪酬……她们也用的是我们的货币?” 系统:“货币兑换由系统自动操作,宿主无需担心。现在可以开始招聘吗?” “可以。” “【店员备选1】 【姓名】:薛燃 【年龄】:25 【厨艺等级】:D- 【工作经历】:酒吧驻唱歌手 【特殊技能】:颜值高(颜值高达88点,拥有完美面容,八块腹肌)(附证件照) 【薪酬】:100r一小时。” 舒挽挽在这张证件照上盯了几秒钟,然后摇摇头:“工资太高了,下一个呢?” “【店员备选2】 【姓名】:苏萌萌 【年龄】:23 【厨艺等级】:D 【工作经历】:甜品店员工 【特殊技能】:亲和力满级(可以提高顾客的满意度) 【薪酬】:40r一小时” “【店员备选3】 【姓名】:孙默 【年龄】:28 【厨艺等级】:D 【工作经历】:菜市场杀鱼的 【特殊技能】:手脚麻利(包括备餐,上菜的速度很快。 【薪酬】:35r一小时。” 舒挽挽在后两个人选中纠结了好一会,这两个人都薪酬都挺合适的。 而且,“亲和力满级”和“手脚麻利”这两个技能都挺好的。 她想了想,最近这个小摊每天中午排的队伍太长了,一个人实在有些捉襟见肘,每天准备食材也是忙慌慌的,现阶段还是速度更重要。 “雇佣店员备选3:孙默。” 系统:“请签署劳动合约,至少雇佣3个月,若提前解约需支付违约金。” 虚空中落下来一张薄薄的纸,标题用黑字写着“《美食之路》劳务合约”。 在最下方写着一行小字“若双方有异议,可至《美食之路》小法庭进行裁定”。 舒挽挽把字签了,心里却还想着那个“亲和力满级”的店员,颇有些不舍,问:“以后我还有机会雇佣那个备选店员2吗?” 系统:“如果她没有被其他宿主雇佣走的话,等下次招聘系统开启,可以再次雇佣。” 舒挽挽敏锐地从系统这句话里察觉到了什么,继续问:“还有其他人拥有《美食之路》系统吗?” 系统:“是的,不过在平行小世界里,在本世界只有你拥有《美食之路》。” * 舒挽挽的面板属性里多了一栏—— “【店员管理】:孙默” 她点了点那个名字。 周围的空间很快扭曲了一下,仿佛从异次元走来了一个人。 孙默长了一张大众脸,但是长得很高,手臂的线条也能看出来是有肌肉的,看起来就力气很大。 舒挽挽:“你知道雇佣的事情了吧?现在开始工作可以吗?” 孙默点头:“老板,你可以自行设置我的工作时间,每天8小时内都是35一小时。” 舒挽挽想了想,设置的是每天11点半至19点半。 她每天摆摊的时间差不多就是从11点半开始,晚上在19点半结束。 这样一来孙默可以在两个时间段都帮她摆摊,下午的时候也可以帮忙准备食材。 舒挽挽:“那你现在先把这两锅仙草冻切成小块,放到这些杯子里。” 孙默应了声“好”,很快把冻好的仙草冻从冰箱里拿出来,切成小块,再均匀地放到杯子里, 舒挽挽看了一会他的动作,确实很麻利,比她自己的动作还快上几分。 孙默注意到她的视线,微微一笑:“老板,你放心,我在雇佣期间,会暂时掌握你拥有的食谱,能做好的。” 舒挽挽便去厨房里炸土豆了。 他们分工合作,准备了120杯烧仙草。 下楼的时候,舒挽挽让孙默帮着把这些食材搬到小吃车上。 孙默生得牛高马大的,力气也大得很,抱起这些小吃一点也不费力,他飞速地搬了三趟,连气也没喘。 舒挽挽这就轻松许多了,她每天最累的时候就是搬东西的时候,光这一点,她觉得雇人这钱没白花。 到了学校门口,在她的小吃摊位旁等了几个约莫四十多岁的女士。 她们见到舒挽挽的小吃车开过来,唠嗑也不唠了,一个个都开心地很—— “老板哦,你总算来了,我中午就想来买你的烧仙草,但是学生娃子太多了,挤不进来。” “是啊是啊,我们几个连麻将都没打,就来你这买烧仙草啦。” “给我们来五杯烧仙草,再来三碗凉面啊。” 舒挽挽答应着,把拌凉面的任务交给了孙默,她只需要在烧仙草上加鲜奶和配料就行了。 这样一来,时间差不多节省了一半。 “叮!触发【随机任务-烧仙草的火爆】!” “【任务描述】:请在五天内卖出2500杯烧仙草。 【任务奖励】:“奶茶秘方”(S级),珍珠熬制秘方(S级),注:此两种秘方在商城里无法兑换。 【任务惩罚】:无” 舒挽挽看到奖励是很心动的,但是这个要求有点过于高了。 “我必须现在接受吗?可以过段时间吗?”她现在每天准备500份烧仙草都够呛,更别说卖了。 系统:“超过一周不领取任务则无法领取。” 有一周的缓冲时间,这样舒挽挽可以做很多事了,得先换个住的地方,起码厨房得大一点。 作者有话说: 明天入v三更,蟹蟹大家支持! 放了个预收《成为国医从实习生开始》,风格和这本一样滴,大家感兴趣可以点点预收! 作为一个普通的实习医生,陶听听意外得到了《国医之路》系统,一步步成为济世国医。 第24章 烧仙草(四) [VIP] 接着来的顾客是柳东鸣和孙湖佳这两口子。 舒挽挽好久没见过他们了, 此时也是笑着打招呼:“今天吃点什么啊,两位?” 柳东鸣拉着妻子的手,神色有些调侃的意味, 道:“老板, 我们可是天天都想着你这里的绿豆汤和土豆, 但是人太多了啊,每天中午那么多学生排队, 我们这年龄大了,挤不进来啊。” 孙湖佳也是抱怨着:“是啊老板 , 今天好不容易早点下班,我们是紧赶慢赶跑过来的。” 舒挽挽露出一个带着歉意的笑容, 说:“谢谢你们支持,之前是我有点忙不过来了。这新招了人,应该能好点。” “那我们要两碗凉面,还有这烧仙草也来两杯吧,之前没吃过。”孙湖佳道。 “好嘞。” 下课铃声悠悠长长地,混在蝉鸣与夏天的风声里。 学生们穿着蓝白相间的校服, 三三两两地聚集到舒挽挽的摊前。 “老板, 一杯烧仙草一碗凉面,不加辣哦。” “老板, 钵仔糕来五个,然后再要一杯绿豆汤。” “老板,买三杯烧仙草……” “……” 学生们惊讶地发现,今天下午的队伍明显没有中午长了, 倒不是客流量少了许多, 而是拿到食物的速度快了很多。 李凡知站在队伍的最前边, 他可是校运会跑步拿过冠军的, 只要老师不拖堂,他每天跑到舒挽挽的摊子上,几乎都是一二名。 “两碗凉面,正常辣就好,再来两杯绿豆汤。”他每天运动得多,胃口也很好,吃完了这些回家是还要吃晚饭的。 但是给李凡知拌凉面的却不是舒挽挽,而是一个生面孔的男人。 李凡知心里还有些犯嘀咕,老板不亲自拌,这店员拌的能有那么好吃吗? 拿到凉面之后,他迫不及待地尝了一口——嗯,还是这个味,甚至于好像……比老板的还好上几分? 李凡知心满意足地拎着凉面走了。 中午那位没买到烧仙草的女生望了望队伍,小心翼翼地走到队伍最前边,张了张嘴,但是面皮薄,不好意思直接说。 舒挽挽看见了她,笑着问:“可等着你了,除了要烧仙草还要点别的吗?” 女孩子的脸上有些薄红,看了看招牌:“那我再要两个钵仔糕。” 舒挽挽舀了满满一大勺芋圆,连牛奶也加得满满当当的,递给这女孩子,道:“小心点啊,别洒出来,中午对不住啊,少准备了些。” 女孩子盯着这满满一杯,心里也觉得暖暖的,点点头:“好!谢谢老板。” * 有了孙默的帮忙,下午这一趟摆摊在七点钟就全部卖完了。 他们一共是卖出了120杯烧仙草,97杯绿豆汤,66碗狼牙土豆,30碗凉面,20碗凉皮,18碗凉粉,还有133个钵仔糕。 营业额在2163元,利润差不多在1400元。 舒挽挽早早地收摊回了家,像往常一样,把仙草先在锅里煮好,接着召唤“刘娘子”进行厨艺学习。 她突发奇想,问系统:“我的店员,可以跟着厨神学习厨艺吗?” 舒挽挽这段时间跟着刘娘子学习,受益颇多,原来她是“自学成才”厨艺派,靠着直觉做菜,而刘娘子是教她踏踏实实地练基本功。 她觉得她的厨艺等级提升也离不开这位师父的教导。 如果店员也能跟着学习,这样他的厨艺等级跟着提升,对舒挽挽的小摊也很有好处。 系统答:“可以的,在上班时间学习,薪酬不变,非上班时间需支付双倍薪酬。” 双倍薪酬,舒挽挽思索一下,觉得这个也倒可以接受,便又把孙默召唤了出来。 “以后你就在晚上八点到九点跟我一起听厨神的教导,好好干,争取早日提升厨艺。” 孙墨重重地点了点头:“谢谢老板给的机会!我一定好好学!” 刘娘子依然穿着一身宫装,手里拿着把蒲扇,坐在椅子上,慢悠悠地摇着扇子。 舒挽挽先是鞠了一躬,行问候礼,才道:“师父,这是我店里的店员,也想跟着您一起学厨艺,不知道可不可以。如果不可以也没关系,一切看师父的意思。” 刘娘子斜睨了孙默一眼,道:“我不收徒了。不过……我也希望年轻人们能喜欢厨艺,愿意钻研。” “这样吧,他可以旁听,只是在外边不能打着我刘娘子的名号行事。” 孙默“嗯”了一声,也规规矩矩地行礼:“老师,谢谢您的大德!” 舒挽挽也真诚地道谢:“谢谢师父!” 在系统的设定里,这位刘娘子的教导是任务奖励,但是对刘娘子这位赫赫有名的厨神来说,教导舒挽挽是一件没有什么好处的事,但是她对舒挽挽却一直很耐心。 舒挽挽是很感谢这位师父的。 刘娘子慢慢地抿了口茶,这茶是舒挽挽特意去买的最好的茶。她道:“听你的意思,你在外边开了家饭馆,现在做的怎么样了?” 舒挽挽有些不好意思:“不算是饭馆,只是个小路边摊,目前看的话,每天生意还是挺好的。” 刘娘子点了点头:“好好做,小舒。不管饭馆的大小,对每一道菜都要有虔诚之心。” “是。” 刘娘子也不再多说,开始指点他们二人的厨艺。 舒挽挽如今切土豆有了十足的进步,虽然达不到刘娘子的水平,但是“以飞快的速度切得厚薄适宜”已经没问题。 刘娘子也夸了两句:“小舒,这刀工我能教你的不多,主要是苦练。现在教你火候的掌握,仔细着点啊。” 学习的时间总是飞快流逝的,一晃神时间就过了一个小时。 刘娘子对舒挽挽很上心,临走前还鼓励了句:“这样吧,如果你的饭馆做出了点名堂,我可以每个月抽点时间,到你的饭馆里帮帮忙,做做我的拿手菜。” 舒挽挽眼前霎时一亮,又是好一番道谢。 “叮!触发【特殊任务-厨神造访】!” “【任务描述】:当你的饭馆星级达到三星后,厨神刘娘子会每月在你的饭馆停留一天,准备她的拿手菜,若升至四星,则停留两天,以此类推。” “注:厨神的厨艺等级为超S级。” 这个奖励实在是太丰厚了,超S级的厨艺,厨神的拿手菜至少也是超S级,这样的美食,即使不拿出去卖,自己能够有幸尝一尝也是莫大的享受啊。 这更坚定了舒挽挽多多赚钱,早日开店的决心。 * 次日,舒挽挽依旧六点起床,早早地把食材备好。 厨艺升至D-之后,她能感觉到自己炸土豆的动作快了不少,对于火候的掌握隐隐约约有了一些明悟。 在做钵仔糕和仙草冻的时候,她对于该加的糖量把握也更精准了。 虽然这样做出来的食物,普通人尝不出来有什么区别,但是舒挽挽自己尝着,是比以前的味道又更细腻了几分。 到了十一点半的时候,孙默准时上班。 舒挽挽干脆把今天的任务都交给了他,道:“今天你自己去校门口摆摊吧,就在昨天那个位置,电动小吃车会开吧?” 孙默点点头:“嗯,会开的。” 舒挽挽:“我下午应该也不回来,中午如果哪样小吃卖得多,下午你自己看着准备食材啊。” 孙默:“好的,老板放心,一定完成任务!” 虽然是系统提供的人才,舒挽挽这心里还是悬着块石头,便问:“统啊,让孙默独自摆摊的话,这个营业额他会私自取用吗?” 大部分情况,在现实中雇佣人才的话,这种让店员独自经营的时候,他们一般都会从营业额里捞点油水。 系统:“请宿主放心。《美食之路》小法庭会全程监督,私自取用营业额是违反劳务约定的。” 舒挽挽放下心,便出了门。 她这租的房子的租期也快到了,她得换个住所,最好是厨房敞亮点的,能够有足够的空间备货。 舒挽挽径直到了附近的一个租房中介所。 中介所的负责人忙迎上来:“您好,需要租房吗?” 舒挽挽:“我想租一个挨着一中的房子,挨着大学城也行,要厨房大的,一个房间就够了。” 负责人拿着iPad,把图片翻出来给舒挽挽看。 “一中旁边这个老小区有一个,二室一厅的,厨房特别大,您看看。” “还有这个大学城里的,一室一厅的,厨房很敞亮。” “这个是新修的电梯公寓,厨房都是按照最新的标准来装修的。” “……” 舒挽挽翻得很快,最终选定了那个新修的电梯公寓,在一中和大学城的的中间位置。 负责人领着她去看了看房子,这里显然是新装修好的,是暖黄色调的风格,客厅有个大大的落地窗,阳光隔着窗帘朦朦胧胧地流淌进来。 两个房间,卧室里铺了层象牙白的地毯,墙壁挨着两个大大的衣柜。而书房里放着一个高高的红楠木书架,懒人沙发斜斜地靠在窗边。 最令舒挽挽满意的是厨房了,完全是现代化的设计,一共配备了四个炉子和两个抽油烟机,就算是两个人站在里边也不会觉得拥挤。 她爽快地签了合约,租金一个月3500,三个月起租,虽然有些贵,但是这良好的居住环境,和敞亮的厨房也值得了。 舒挽挽这段时间挣了一万四左右,便先付了三个月的租金。 这租房子花了差不多三个小时,舒挽挽不想耽搁时间,便又打道去了批发市场。 她买了两个大锅用来做仙草冻和钵仔糕,再买了一个炸炉,这是为了她要推出的下一道小吃。 此后两天,舒挽挽也是把摆摊的任务交给了孙默,她则在家里收拾东西,只有晚上和上午孙默不在的时候,她会准备一下出摊要用到的食材。 终于,舒挽挽搬到了新的公寓里。 这一下子,她可以一口气用四个炉子准备仙草冻了,粗略地算一下,她和孙默两个人,每天可以一起准备差不多500份烧仙草了。 “系统,我接受【随机任务-烧仙草的火爆】。” 于是乎这一日,舒挽挽带着250份烧仙草,和孙默一起,再一次出摊了。 孙默摆摊的这两天,一天差不多能卖两百多杯烧仙草,距离每天五百杯的要求还是有些距离的。 虽则舒挽挽家的烧仙草在学生间评价很高,但是受限于偏门的客流量以及这个小摊的知名度,这一时半会是很难达到500杯销量的。 舒挽挽只能用些特殊的促销手段。 她在自己的招牌板上,又补了一行字——“烧仙草特价:第二杯半价,第三杯免费,限时五天。” 一杯烧仙草的成本在2元左右,原本舒挽挽卖一杯就可以有4元的利润,这样一来卖三杯才3元。 从单杯利润来说的话,舒挽挽是少赚了很多的,就当是花钱买“奶茶秘方”了。 * 姜羡鱼是一中高二的学生,也是【A城一中好吃俱乐部】的管理员,id【你非咸鱼,焉知鱼之乐】。 即使以她遍阅奶茶的目光来看,舒挽挽家的烧仙草做得也是极为出色的。 她也是每天都会去买上一杯。 一出校门,她便看见小吃车上又围满了人。这种情况她已经见怪不怪了,排队等上二十分钟是常有的事。 但今天的队伍——怎么感觉还要长一些? 长长的人群是弯弯曲曲地排着的,类似于游乐园里面的一列拉成横排的排队方式。不少人都踮着脚,时不时往前边瞅一眼。 姜羡鱼走到队伍里,一抬眼看到了招牌上的“第三杯免费”。 免费? !!! 姜羡鱼拿出手机,对着招牌“咔嚓”一拍,把照片发到群里—— 【你非咸鱼,焉知鱼之乐】:@全体成员姐妹们,算下来三块钱一杯,一杯肥宅快乐水的价格了它不香吗,有人和我一起拼吗? 【不上985不改名】:我靠!我要我要!我一个人可以吃两杯! 【政治是什么牛马】:我也可!有姐妹一起买吗!!! 【喵呜】:在教室补作业,学姐帮我带一杯行吗?/大哭/大哭//大哭/ “……” 姐妹们对于便宜的烧仙草,表现出了超乎寻常的热情,姜羡鱼足足买了21杯烧仙草。 好在舒挽挽早就预料到了这种情况,提前在系统那里购置了合适大小的袋子,每个袋子可以放十多杯烧仙草。 姜羡鱼便拎着两个大袋子,顶着炎炎烈日一路走到教室。 她人缘好,这一路上遇见了许多认识的同学,同学们见她这样,纷纷问着—— “羡鱼,你这是烧仙草大采购?我帮你拎回去吧。” -“没事没事,我拎得动,这外边烧仙草促销,3块钱一杯,而且味道特别好。” “小鱼儿,你打劫了奶茶店吗?请全班喝烧仙草?” -“门口的烧仙草我捡便宜呢,三块钱一杯,并且特别好喝!” 这样的情况也发生在其他同学身上。但凡看见这个促销活动的学生,都想着拼三杯能便宜些,也会帮着同学带烧仙草回去,往往造成一个人拎着很多杯烧仙草的情况。 这烧仙草的影子便渐渐在一中内蔓延。 “声望持续增加!目前「声望」:105点!” 舒挽挽这边的声望值也是一直增加,很快能凑够她想买的秘方的声望了。 她这一中午共卖出了177杯烧仙草,虽然离250杯的要求还有些差距,但是等烧仙草的名声一传开,销量肯定还会增加的。 * 王崇宁是高二年级的数学老师,教三个班。 他是个年轻的数学老师,说话幽默风趣,下课的时候也能和学生们打成一片,很受欢迎。 但是下午的课和晚自习的课是最让他发愁的。 “这道题是那张模拟卷的原题,首先求椭圆的……”他在讲台上讲着课。 学生们在底下打着瞌睡,一颗颗小脑袋时不时地往下垂一垂,偶尔听到他的声音,便抬起头来看看黑板,再无精打采地趴下去。 王崇宁没了辙,只能鼓励道:“同学们,高三年级已经考完了。接下来盯的最紧的就是我们高二年级,大家坚持一下。” “这样吧,我请大家吃雪糕,等放学的时候,来几个男生去小卖部买。” 这个班里恰好就有学生吃过舒挽挽的烧仙草,一下子就不打瞌睡了,在下边起着哄:“老师,吃烧仙草吧,3块钱一杯。” “对对对,我也想吃那家的烧仙草,就校门口那的,很近!” 王崇宁不了解这些,见好些学生们提到这烧仙草,一个个神采奕奕。 他便也顺着学生们的意见:“行,那就烧仙草。班长组织一下,放学的时候派同学去买,回头找我报账。” 班里一阵欢呼。 这个班请了烧仙草,对其他班自然也不能厚此薄彼。 每个班60多个人,再加上同一个办公室的老师,王崇宁这一下子就预定了200杯烧仙草的量。 舒挽挽下午摆摊的时候,来了7个男生,基本上每个人都买20多杯,再加上其他的顾客,这第一天五百杯的目标是达到了的。 此后的第二天,第三天—— 舒挽挽的促销活动在一中传得沸沸扬扬,特别是高二年级,尝过这烧仙草的三个班,都觉得这简直是人间至味,好多人天天跑来买烧仙草。 舒挽挽每天500杯的目标成功达到,声望也升到了355点。 五天后—— “叮!完成【随机任务-烧仙草的火爆】!” “获得任务奖励:‘奶茶秘方’(S级)‘珍珠熬制秘方’(S级),解锁相关食材!” 舒挽挽很开心,但是并没有急着推出这个奶茶新品。 如今烧仙草卖的正火热,奶茶和烧仙草有相通之处,勉强都可以算作是甜品饮料一类,贸贸然推出奶茶,不仅影响烧仙草的销量,奶茶可能也不会卖得很好。 她把目光放到了别的小吃身上—— 厨艺等级升到“D-”之后,商城页面也是也是解锁了一部分。 舒挽挽早早地查看过“D-”级可以购买的食谱秘方,对着一众小吃眼馋得不得了,最终她选择了人气最高的——炸鸡。 “‘炸鸡秘方’(C级),售价:150点声望。” 她又花了150声望把秘方点到A级,50点声望把食材‘鸡肉’点到B级。 炸鸡,这种火爆的美食,最早起源于美国。 由于鸡这种动物是很容易饲养的,鸡肉的价格也很便宜,黑人们对鸡肉情有独钟。南北战争结束后,解放的黑人把各种吃鸡的方法带到了全国,鸡肉也逐渐成为南方菜的主要原料之一。(1) 而炸鸡的烹饪方式逐渐成为最受欢迎的方式。(1) 肯德基的创始人山德士,在加油站目睹人们饥肠辘辘的样子,萌生了做出快餐炸鸡的想法,经历重重波折,建立起了肯德基。而后这种快餐店火爆全国,也传入了中国,取得了很好的反响。(1) 甚至于在中国,山寨肯德基也是一种生生不息的经营模式,足见人们对炸鸡的喜爱。(1) 而舒挽挽得到的“炸鸡秘方”,与普通快餐店的秘方,略有些不同。 一直以来,中式炸鸡工艺远远比美式炸鸡复杂而丰富,味道也是更加鲜美,但是推广度不高,市面上卖得也不多。(2) 这一份炸鸡,便是中式炸鸡的秘方。 舒挽挽一拿到秘方,便开始钻研起炸鸡的制作来。 作者有话说: 还有一更,白天发! 参考文献: [1]刘戈. 为什么世界上最早的连锁快餐是炸鸡?[N]. 中国经营报,2020-08-17(E04). [2]段茂华,朱秋劲.炸鸡工艺及其配料的研究[J].肉类研究,2007(05):24-26. 第25章 炸鸡(一) [VIP] 中式炸鸡的第一步是腌制。 “炸鸡”解锁的相关调料非常多。 舒挽挽先把腌料准备好, 以肌精、味精、大蒜、生姜、辣椒、肉豆蔻、白胡椒、蔗糖多种调料按一定的比例制得了腌料。(1) 这腌料颜色看起来泛黄,味道闻着就勾人,若有若无的, 像是鲜汤浮起的味道, 又像是香料融化的味道。 而系统提供的鸡肉是剔好了骨头的, 已经分成了一小块一小块的样子。舒挽挽便把鸡肉和水按照1:1的比例,再加入少量的盐和腌料进行腌制。(1) 但是下一步舒挽挽有些犯难了, 腌制对于水温的要求有着严格的要求,温度过高可能有很多细菌滋生, 温度过低呢腌得不够入味。(1) “叮!检测到宿主对厨具的需求,可花费50点声望在系统处购买‘恒温水箱’!” 可是刚刚花费了一大笔声望, 舒挽挽颇有些遗憾地说: “我只有5点声望了。” 系统:“叮!已购买‘恒温水箱’!目前声望:-45点!警告!当声望达到-100点时,《美食之路》宣布失败。” 舒挽挽:“……” 客厅的一角,突兀地出现了一个长方体样的水箱,差不多有舒挽挽一半那么高。 不管怎么说,眼前的困难是解决了。舒挽挽把鸡肉放进水箱里,温度设置在5度。 此时也是深夜11点半, 舒挽挽花了二十分钟, 用全脂奶粉、淀粉、面粉、蛋黄粉、盐、蛋□□,共同制得了浆粉。 这奶白色的浆粉摸起来粘腻得很, 不说拿来裹鸡肉,就这样直接炸一炸味道也不会差到哪里去。 她定了个6点的闹钟,上床睡觉。起床的时候,她把腌制了一晚上的鸡肉拿出来, 开始裹上浆粉。 等鸡肉块的表面均匀地裹上一层浆粉后, 舒挽挽把炸炉打开, 把油温调到了170度。 虽然大早上吃炸鸡不太健康, 但是光是闻着这油滋啦滋啦的香气,舒挽挽已经觉得肚子咕咕叫了。 鸡肉的不同位置要炸不同的时间,舒挽挽这一份鸡肉主要是鸡胸肉,所以炸了8分钟,将炸鸡捞起来的时候抖油抖了几十秒。 香气比之油的香气更加浓郁了,鸡肉的酥香一阵一阵地飘过来。 金黄的酥皮上浮着一点点油渍,偶尔漏出的鸡肉白白嫩嫩的。 舒挽挽洗好手,拿起来尝了一口——炸鸡还有些烫,但鲜美的味道丝毫没有被影响。鸡肉鲜嫩多汁,酥皮很脆,而且越嚼越有味道。 一点点香辣的味道隐隐约约地翻涌上来,腌料味道已然是浸透了鸡肉。 舒挽挽一连吃了三块,一点也不觉得油腻。 她恋恋不舍地望了望还没有炸的鸡肉,打消了再吃几块的想法,转而去准备其他的食材了。 * 中午十一点半,一中附近的商圈—— “多多家奶茶店”里—— 一个奶茶店员工望了望外边的热辣辣的天,叹气道:“这天这么热,怎么最近我们的外卖订单少了这么多?” 另一个员工凑到外卖app上,也是百思不得其解:“是啊,往常这个时候,一中那边好多订单,怎么回事这些学生,学校不准点外卖了吗?” “大学城的订单倒是没少,不过本来那边订单也不多。‘堕落街’的奶茶店太多了。” “别的奶茶店……也像我们这样吗?”员工指了指头顶。 “但也不对啊,我们这几家也就是种类不太一样,奶茶味道嘛,也没有谁更胜一筹。” “搞不懂啊,我之前去别的奶茶店溜达了几圈,也没几个外卖小哥往那里跑?这学生是真转性了,不喝奶茶了?” “奶茶那么好戒,就不会这么火了。我家刚好在一中旁边,调休了我去看看。” * 一中偏门口—— 卖烤面筋的小哥约莫三十岁左右,此时他有些心不在焉地拿着面筋在烤炉上掠过。 烤面筋这种小吃,是很香的。 面筋上洒一把孜然和辣椒粉,随着火的烤炙,这调料的香味热腾腾地浮起,飘到风里去了。 可是今天,他这烤面筋的香气完完全全被另一种香气压制了。 清油的味道在空中漂浮着,鸡肉被炸得酥烂的油脂味道一同弥漫开。 烤面筋小哥时不时,往那边看一眼。 炸好的鸡肉呢,规规矩矩地摆在保温箱里。而炸炉里还“滋滋”地冒着油香,鸡块在里边上下起伏,鲜美的肉的味道也如隔着雾一般,一阵一阵的,诱人得很。 这炸鸡自然是舒挽挽家的了。 招牌板上也新增了一行字“炸鸡——12元一份。” 系统提供的鸡肉食材已经被她点到了A级,随着品质的上升价格也是上升的,而且炸鸡的制作过程中耗电耗油都很多,做好一份炸鸡成本大概在6元钱。 她之前买炸炉的时候顺便买了个保温箱,温度设置在57度,用来放炸好的鸡肉。 不过也不能在保温箱里放太久,超过一个小时后,炸鸡的口感会大幅下降。 因而,舒挽挽稍微提前了一点时间来摆摊,先准备了一部分炸鸡。 她是不担心这炸鸡卖不出去的,光闻到这味道,都让人心痒痒。 * 下课后,文慕棋出了校门,这一天轮到她来买小吃带回去。 出校门后,空气粘腻得不行,风似乎也停息了。 她闻到了一阵,淡淡的,就像是油炸开之后升腾起的味道。 文慕棋停下来,又嗅了嗅,接着闻出了点肉的味道,她仿佛都能勾勒出这肉的模样,在油锅里翻涌着,被炸得酥软鲜美…… 她左瞅瞅右看看,到处都是人,看不出来香味从哪里来的。 文慕棋怀着点隐秘的期待,踮起脚望了望舒挽挽那边的招牌。 “炸鸡”! 这两个字简直是刺激唾液的利器,她顿时觉得嘴里的口水多了些。 她就加快了脚下的速度,往舒挽挽那边小跑了几步。 家里是做中式私房菜的,文慕棋爸爸也是个很刁钻的厨师,做的好多菜都要耗费巨大而复杂的工艺。 因而呢,文父平日里对炸鸡薯条这些快餐是很不屑的—— “吃什么炸鸡啊,这种流水线工艺做的,肉又不新鲜,那油不知道用过几轮了,又不健康,也就唬你们小孩子了。” 从小文慕棋就不允许吃炸鸡,但是越不让吃的就越想着,她对炸鸡仿佛都有了执念。 过了好一阵才排到她,这个时候不敢巧,上一锅炸鸡刚卖完,舒挽挽正在炸新的一锅。 文慕棋盯着油锅里的炸鸡,眼睛一动不动的——这甚至比她脑海里的还诱人,金灿灿的酥皮裹着鸡肉,肉香扑面而来。 看时间差不多了,舒挽挽捞出这一锅炸鸡,分别装在小袋子里。 炸鸡的包装袋是设计过的,以暖黄色为底,在中心画了只憨态可掬的小鸡,左下角写着“舒记”二字。 她往每个袋子里放了两根签,让孙默把新的一锅炸鸡炸上,自己开始把炸鸡递给顾客。 文慕棋买了一份炸鸡,再拎着好多份绿豆汤和狼牙土豆凉面凉皮,一路走回教室。 虽然提着这么多东西很累,但是她走得大步流星的,实在是因为这炸鸡的香味一直往鼻子里钻,她所有的注意力都用去抵御这诱惑了。 好不容易走到教室,文慕棋把东西分了分,自己拿着炸鸡跑到走廊上吃。 教室里密不透风的,又开着空调,炸鸡的味道太大影响到别人就不好了。 长签精准地扎进酥软的鸡肉里,文慕棋稳稳地把鸡肉送进嘴里——肉汁的味道霎时流出来,鸡肉很嫩很新鲜。 炸的火候刚好,肉里浸透的辣椒、蒜、姜的味道齐齐挥发出来,越嚼越觉得舌尖上回味无穷。 酥皮软软脆脆的,一点也不油腻,吃起来也是唇齿留香。 这炸鸡与普通快餐店的炸鸡不同,文慕棋一口就吃出来了,普通炸鸡的味道没有这么有层次感,而且肉质尝起来也没有这么鲜嫩。 她吃炸鸡的表情简直太虔诚了——眼睛闭着,脸上浮着层红晕,鼻尖冒着汗珠,腮帮鼓起来一动一动的。 走廊上也是人来人往,见到文慕棋这个表情,又看到她手里的炸鸡,再加之空气里的肉的香气,自然是多瞅了几眼。 “你这炸鸡在哪买的?” “校门口。” “看你这样子,有这么好吃吗?” “毫不夸张地说,秒杀平时点的那些外卖是没问题的。” 杜声声也看见了,跑到文慕棋旁边:“哇,这什么,你点的炸鸡外卖吗?” 文慕棋险些把舌头都吞了下去,解释道:“不是,就舒记的新品,炸鸡!!现在还在校门口卖呢,我实在拿不了那么多东西,就只买了一份。” 杜声声望了望大太阳,终于还是抵挡不了鼻尖的炸鸡香气,“那我跑去买一份吃。” * 这边又卖完了一锅炸鸡。 舒挽挽看了看油的色泽,觉得有些深了,便让孙默把油换了。 后边等着的学生是个男孩子,早就饿得饥肠辘辘了,想到换油、再等新油热又是好长一阵时间,他有些等不及,嚷嚷着:“老板,你就用这锅炸吧,我看这油也好好的啊。” 舒挽挽笑了笑:“不行啊,这色泽深了,不仅影响味道,也影响健康呢。没事,很快的。” 孙默倒进去的新油是橙黄色的,透明清澈,没有什么别的色素,也没有沉淀物,看起来就是上好的油。 看到这一幕,这后边排着队的顾客们就更放心了。虽然是炸鸡是不健康的食品,但是好歹制作过程要足够卫生啊。 * 在一中门口这密密的人群中,还有一老一少慢慢走着。 “奶奶,我想吃肯德基。”小男孩背着书包,牵着奶奶的手,一蹦一跳地走在路上。 “什么……鸡?”老太太耳朵有些不太好了,但是半猜半蒙地回答:“想吃鸡啊,嘿嘿,奶奶给你做。” “辣子鸡,宫保鸡丁,凉拌鸡,口水鸡,烧鸡,黄焖鸡,三杯鸡,”老太太对厨艺可是很有钻研的,乐呵呵地说,“想吃什么啊,回头奶奶给你做。” 小男孩愣了愣,不是很能消化这长长一段话。 “回头去那乡下买两只土鸡,俺们不吃那饲料鸡。” 小男孩此时心心念念的都是炸鸡,小声说:“可是我现在好想吃炸鸡。” 他人长得小小的,自然看不到炸鸡是哪里卖的。 老太太牵着他的手,走到小吃车那的队伍后边,道:“陪奶奶排会队啊,想买两杯绿豆汤喝。”她现在年龄大了,什么也不爱吃,就喜欢喝这一口绿豆汤,天天来买。 很快排到了他们,老太太瞅了瞅,道:“乖仔,看,你想吃的炸鸡。” 小男孩一下子就支棱起来,眼睛亮得惊人,拿到炸鸡之后先给奶奶喂了一口,自己再迫不及待地尝了一口。 他的吃法有些囫囵吞枣的,但是这肉鲜美的味道是怎么也尝得出来。 再把脆脆的酥皮一嚼,他觉得自己整个人仿佛漂浮在云端上一样,每嚼一口,灵魂就更虚浮一分。 所有的味蕾都在向大脑传递着“好吃”两个字。 他忽然觉得自己以前吃的炸鸡都黯然失色了。 这是什么炸鸡啊?小男孩看了看包装袋,他已经认得了“舒记”这两个字,并且把它们牢牢印在脑海里。 老太太看小孩子吃得开心,自己心里也舒畅,嘱咐着:“吃慢点啊,留着回家吃,奶奶那里有辣酱,蘸着吃更好吃。” 小男孩乖乖地住了嘴,舔了舔嘴巴。 回到家后,老太太拿出了两瓶酱,分别倒了点在两个小碟子里,道:“一个辣的,一个不辣的,看你更喜欢吃哪个。” 第一种酱是辣椒酱。 这蘸了酱的炸鸡味道竟然更上了一层楼,辣味与鸡肉鲜美的味道层层缠绕在一起,越嚼越想吃。 另外一种酱是蒜蓉酱,蒜蓉的味道浓郁得很,是一点点渗透出来的,和鸡肉搭配着也很适宜,回味起来比辣椒酱还要久。 如果老太太的这两种酱能够由系统评估一下的话,会这样显示—— “辣椒酱秘方(SS级)”、“蒜蓉酱秘方(SS级)”。 * 与此同时,舒挽挽收到了系统提示音—— “叮!触发【随机任务-炸鸡酱料】!” “【任务描述】:吃炸鸡怎么能没有酱,请宿主发动自己的聪明才智,钻研出完美符合炸鸡风味的酱料。 【任务提示】:高手在民间。 【任务奖励】:‘炸鸡秘方’提升至SS级。 【任务惩罚】:无。” 在商城的强化界面里,食谱秘方最多只能升到S级。 至于超S级这个概念,舒挽挽只在系统那里听过厨神有超S级的厨艺。 这个奖励无疑是很丰厚的,但是以舒挽挽现在的厨艺水平,独自研究酱料简直是抓瞎。 或许可以等着晚上的时候问一下师父?舒挽挽想着,或者在网上问问有没有秘方卖。 好在这个任务没有期限,舒挽挽可以先放放。 今天中午的炸鸡生意火爆非凡,主要是味道太香了,许多从没有在舒挽挽这买过吃食的顾客,也循着味道过来买。 但是受限于炸炉的大小和时间,一共只炸了十锅,卖出去了六十份炸鸡。 * 高考过后,很快就是中考。 舒挽挽的小吃生意受了几分影响,但好在一中不设考场,学生没有放假,每天这小吃车也是围满了人。 但是她必须要考虑到学生放暑假以后的问题了,一中偏门这里平时人流量极少,她必须得换个地方。 一中初三的一位女生端坐在考场上,目光投向了作文。 【作文描述:民以食为天。古往今来,人们总在追寻食物的味道。请谈谈你与食物的故事。题目自拟,文体不限,文章不少于800字。】 女生看到这个题目,不知不觉就想起了校门口卖的那些小吃—— 钵仔糕的软软糯糯,炸鸡的在油里翻腾时的香气,绿豆汤的清凉甘甜……美食的记忆齐齐翻涌上来。 她顿觉文思泉涌,提笔写下—— “我以为我怀念的是美食的味道,可实际上,我怀念的是和你们一起品味美食的那些夏天。——题记” 她讲述了自己和好朋友们一起吃街边小吃的故事,夹杂着对友谊的怀念,对未来的忐忑。 对于这些小吃,女生是以非常充沛的感情写的—— “在闷热的午后,我和朋友们齐齐跑到老板的摊前。那老板是个年轻的姐姐,见我们跑得慢头大汗,给我们的烧仙草装得满满的,几乎要溢出来,加了数不清的芋圆和红豆……” “……美食的味道是极好的,但在品鉴美食时,这些给予我温暖和陪伴的人更让我难忘。” “我希望以后可以吃到更多美味的食物,遇到更多温暖的人,如此过一生,是件圆满的事。” 作者有话说: 参考文献: [1]段茂华,朱秋劲.炸鸡工艺及其配料的研究[J].肉类研究,2007(05):24-26. 第26章 炸鸡(二) [VIP] 中考完, 一中里冷清了些。 这天下午出摊的时候,舒挽挽特意早了点过来。 骆叔正在收拾他的冰粉摊子,他每天都在舒挽挽这里买些小吃, 平时也会聊上几句。 这时候还没有顾客, 静悄悄的, 地面上拉长了影子。摆摊的摊主们大眼瞪小眼地互相看着。 舒挽挽唠着嗑:“叔,你们这边, 暑假咋干呢?学生都放假了。” 骆叔倒是不避讳,就说:“只能到夜市上去卖了, 不过那旮旯摆摊的也多,钱都不好挣啊!” 舒挽挽其实有个想法, 这时候顺口问了出来:“咱们这不远,不是有个春锦山吗,到那去卖行吗?” 春锦山是A城边边的一座矮矮的山坡,风景秀丽,那上边,曾经有个什么皇帝的故居。 虽然比不得那些5A级景区, 也是个旅游的胜地。暑假的时候学生放假了, 可旅游很火爆啊。 骆叔叹口气:“哪那么简单啊?景区里是别想了,那里是赚得多, 人家那要有关系的才能进去卖小吃。” 舒挽挽也不泄气:“那景区外边应该管不着吧?” 骆叔摇了摇头:“我前年去那里卖过,后来一堆保安过来盯着我们,说我们影响游客出行,全都给赶走了。” 这条路行不通了。 舒挽挽又想到别的方法:“那步行街能摆摊吗?” 骆叔的眉头舒展开:“可以是可以, 但那里边租金贵, 据说啊——” 他的手伸出来比划着:“就十块砖头那么大的地, 一个月得2000租金呢。我这小本生意舍不得出这钱。” “谢啦, 叔,待会给您端两碗凉面过来啊。”舒挽挽道谢。 2000的租金还是可以承受的,她准备另外找个时间去步行街考察考察。 * 一下课,学生们是把舒挽挽这里团团围住。 炸鸡在油锅里冒着“滋滋”的声音, 酥皮下,白嫩的鸡肉仿佛覆了层薄薄的光。 明明周围都喧嚣吵闹得很,行人们大声喧闹的声音近在咫尺,但小吃车前边却是静悄悄的。 顾客们从队伍后边探出头来,望着这锅炸鸡,几乎是目不转睛地盯着,一句话也不说。 “咕咕咕——” 这是肚子饿的声音。 “撕拉撕拉——”这是口水吞咽的声音。 舒挽挽把炸鸡捞起来,油汁滴落在油锅里,鸡肉经炸制后的香味一下子荡开。 前边的几个顾客更是舍不得挪开视线了。 炸鸡的份数不多,但是人气却很火爆,舒挽挽想了想,只能这样做:“不好意思,炸鸡每人限购一份啊。” 第一个拿到炸鸡的顾客,顾不得烫,一手抓着袋子,另一只手用签子戳到一块鸡肉。 他脸上满是笑容,大口大口地嚼着鸡肉,嘴上粘了一圈油,时不时地发出一声喟叹。 还在排队的顾客,见到他吃的这么香,更觉得饥肠辘辘,鸡肉的香气一阵一阵地蹿进鼻子里来,他们看向炸鸡的眼神更火热了。 * 奶茶店员工小李很有效率,调休的时候,便到一中附近来转了转。 这边都是居民楼,楼下是人行道,没什么店铺开着,新开的奶茶店显然是没有的。 他往一中的偏门口走了走,这个地方管得不严,学生们向来在这里拿外卖。 这一到偏门口,他就被这长长的队伍给震住了。 一辆浅绿的小吃车前,这粗粗一数,约莫排了二十几个人,把那块小小的地方是围得水泄不通。 要是在这边摆个摊卖奶茶,不是比他们在商城里苦等顾客好得多吗。 这想法一闪而过,但是小李只是个普通员工,做不了主。 他的眼珠子溜溜地转着,左右扫视一番,又看出了点名堂来—— 不是所有摊子都这么火爆的,校门口那里也有两家摊子,看起来像是卖狼牙土豆的,只有零星两三个顾客。 人气少的摊位,顾客会自然而然地觉得那里不好吃,宁愿到人气旺的摊位多排一会队。久而久之,这就成了恶性循环。 小李的肚子也有些饿了,当下便选择了最火爆的那家去排队。 排到他的时候炸鸡已经卖完了。 小李还往油锅里瞧了瞧,那里残存了点酥皮的渣,空气里似乎还残存着炸鸡的味道。 他颇有些遗憾地说:“老板,我要一碗凉面,正常辣椒就行。” “好嘞。”这是一道清脆的声音。 小李这才仔细看了看老板的模样,这是位年龄不大的女士,身上还有些书卷气,她把头发高高地挽起,再戴了个帽子把头发全部包裹着。 这么年轻,就能在校门口有家这么火爆的小摊,这老板也是很有几分实力的。 “再来杯烧仙草吧。”小李对这路边摊的烧仙草不太信任,但是看见这6块钱的价格,比他们奶茶店整整便宜了一半多,他也就想着买来尝尝。 烧仙草和凉面的包装都是以白色为主的,设计也是走淡雅古朴的黑白风格。 小李拿到的时候觉得这包装很上档次,这拿出去吃,别人根本看不出来是在路边摊买的。 他先尝了尝凉面——凉津津的面条仿佛是在深深的井水里泡过一般,细细品来,还有几分甜味。 辣椒的香气从鼻子蹿进去,让他整个人都精神了几分。 葱香味在舌尖弥漫,咸度恰到好处,面条更是一点也不坨,他吃到最后,恋恋不舍地舔了舔牙缝。 嘴里还残存着点辣意,脖子处也冒着汗水,小李便又舀了口烧仙草吃—— 这……他的眼睛睁大了。 软软的仙草冻有着细腻的口感,一点也不像是仙草粉能够冲泡出来的,搭配的鲜奶奶味很浓郁,冰冰凉凉的口感一下子就去除了辣意。 芋圆熬制得,比他们店里的老师傅熬得还要好,又有嚼劲又有着不腻人的甜味。 小李彻底被折服了,他对这烧仙草是心服口服。 对哦,这边的烧仙草味道这么好,价格又这么便宜,学生当然在这边买了。 小李找到了奶茶店订单减少的源头。 但是他迟迟没有挪开步子,狼牙土豆看起来也很不错,钵仔糕也想尝尝……他转身又排进了队伍里,准备再买点吃的。 这一下子,舒记的小吃他全尝了个遍,吃得撑撑的,才心满意足地离开。 * 黄老板坐在自己的摊位里,也不眼巴巴地望着顾客了,只时不时地往舒挽挽那边瞅。 自打舒挽挽也开始卖凉面凉粉之后,他这摊子的生意更是一落千丈。 他本就是卖狼牙土豆和凉面的,现在每天卖出的份数少得可怜。 哪怕就挨着这校门,哪怕不用排队,学生们也愿意多走几步路,多等会时间,在舒挽挽那里买小吃。 他从一开始不服气,到后边愤愤不平,再到现在,他已经彻底认命了。 舒挽挽那的小吃就是味道好,他比不上。 还有那劳什子添加剂的谣言,不知道被哪个学生知道了,还跑到他这里说他污蔑人,见不得别人好。 他的名声也坏了些。 黄老板也想过卖点什么别的小吃,但是他厨艺天赋不高,学了学别人的手艺也没学到家。 他旁边的唐老板也是卖狼牙土豆的,生意虽则比他好一些,也是大不如前了。 “唐老板,你这以后还在这边摆摊吗?”黄老板问了问这和他同病相怜的老板。 唐老板的神色倒是轻松得很,没生意的时候她也不着急。 “我闺女拖了个关系,在景区里给我找了个地方,等过几天,我就去春锦山里边摆摊了。” 她脸上挂着淡淡的笑容。这景区里可是个好地方啊,价格比外边卖得贵,外地来的游客对小吃味道要求也没那么刁钻。 黄老板更觉得苦闷了,敢情到最后就他一个人没出路。 不行,他也得换个地方摆摊了,在这里和舒挽挽比不过,换个地方不就行了。 * 此后几日,小李中午的时候,总要到这边来买小吃,他对这烧仙草更是情有独钟。 这一日他吃了一杯还不过瘾,又买了一杯,拎着它就到了店里。 这奶茶店里装修得是很不错的,贴着淡黄的墙纸,地上铺着素白的瓷砖,只摆了四张木质的桌椅。 六月的下午,到处都被阳光烤得火辣辣的,热浪打得人心焦焦的。 这外卖的订单也就多起来,加冰的奶茶一向是很受欢迎的。 小李跟着同事们忙了好一阵子,才有空坐下来喝杯水。 他一个人坐到奶茶店的最角落里,偷偷地把买来的烧仙草打开,用勺子舀着吃—— 整个人从上到下的每一个细胞都很舒畅。 同事们都在玩着手机,没人关注小李的动向。 他也就更放松了,伸着懒腰,慢慢感受仙草冻在舌尖弥漫的味道。 “老板好!”同事们的声音的在耳边炸开。 小李打了个激灵,往奶茶店门口看去,那站了个高高瘦瘦的年轻男人。 这“多多家奶茶店”的老板姓付,是个家里有矿的富二代,开奶茶店只是因为自己喜欢喝奶茶,纯属是开来自娱自乐的,对营业额并没有特别高要求。 老板也不怎么管事,一个月难得来一次店里。 可今天凑了巧,付老板到大学城这边找朋友聚会,下午的时候没什么事,想起了自己的奶茶店,便顺路来店里逛逛。 他朝着员工们点点头,在奶茶店随意扫视了几眼。 其实也没什么好看的,他喜欢喝奶茶,但是不知道怎么做,开店的时候干脆就全部买最贵的设备,员工也是高价从别的奶茶店挖,选在租金最贵的地方开店。 一通钱砸下去,“多多家奶茶店”的水准也在中上水平了,平日里生意很不错。 付老板鼓励了几句:“大家辛苦了,这个夏天还有得忙的,回头给你们发奖金。” 他要了杯招牌奶茶,就准备走了,可是眼神的余光却看到了角落的小李。 老板来视察,小李自然是站着的,脸上挂着格式化的笑容,手交叉放在身前。 只是他的小拇指在微微地颤着。 他心里打着擂鼓,老板可千万别发现这杯烧仙草。 付老板眼尖,一眼瞧出了小李桌上摆的饮品不是店里的包装,心里当下就有点不舒服了。 我这奶茶店味道也不差吧,怎么员工还买外边的吃。 他的嘴角下撇着,走过去,拿起这杯小小的饮品打量了一番。 外表上看是杯普普通通的烧仙草,包装也很素雅,在底边印着“舒记”两个小字。 小李看见老板把这杯烧仙草又放到桌上,然后,拍了拍他的肩膀:“这烧仙草比店里的好吃吗?” 小李被骇得说不出话来,只挤出几个字:“我……” 付老板摆摆手,眼神颇为复杂地看了他几眼,转身就走了。 * 舒挽挽这几天的营业额维持在4000元左右,光炸鸡这一项一天营业额就1500元。 学生们对炸鸡的热情是最高涨的,但是受限于时间和设备问题,每天只能卖那么多份,常常有人买不到。 孙默给她提意见:“老板,我们不如再买个炸炉,把其他的小吃暂且不卖了,专心卖炸鸡。” 这也是个方法,每天不用准备太多食材,只准备炸鸡就行。 现在,准备食材是个大问题,舒挽挽每天除了学习厨艺,其余在家的时间基本都忙着准备食材,连个休息娱乐时间都很少。 而且,像钵仔糕这样的小吃,利润少,准备时间却不少,不卖也不会影响营业额。 舒挽挽犹豫了好几天,才说:“算了吧,先这样坚持着,我看能不能再招点人手。” 天天吃炸鸡,就算是超S级的秘方,也会有吃腻的一天。 而且,钵仔糕每天也有了固定的顾客,她私心里是希望能提供很多不同品种的美食的。 * 这一日下午,已到了六月的下旬。 文慕棋下课的时候,几乎是以百米冲刺的速度冲到偏门这里来,终于是抢到了一份炸鸡。 司机在正门等她,文慕棋不敢耽搁时间,把炸鸡用袋子粗糙地包好,往书包里一放就坐车回家了。 刚巧今天父亲休息,也在家里待着。 文父在家的时候,把做饭是大包大揽了。 他正在厨房里切菜,见女儿回来,问了句:“晚上想吃什么?” 文慕棋包里还揣着炸鸡,心虚得很,低着头说:“都行,您做的都好吃。”话说完,她“蹬蹬蹬”地就跑回了房间。 文父摇摇头,叹着:“这孩子……” 刚巧锅里蒸着的红豆糕熟了,灰白的糕点裹着几粒红豆,表面上有着斑驳的痕迹,但看起来就很软。淡淡的香味从糕点上散发出来,连带着还有红豆蒸熟后的香气。 他挑出四个放进盘子里,端着盘子往女儿的房间送去。 文慕棋没想到今天父亲在家,她赶忙把炸鸡拿出来,准备吃完它消灭罪证。 炸鸡只有些温热了,但是它的油香依然不减。这咬下去的也是鲜美多汁,口感没怎么下降。 她大口大口地吃着,浑然忘我,沉浸在炸鸡的世界里。 房间的门开了—— 文父一进这房间就闻到了阵香气,他是厨子,对食物的香气自然敏锐得多。 他停下脚步,仔仔细细地嗅了嗅——这应该是种炸的食物,但是做法比普通的炸复杂很多。 文慕棋心下猛地一跳,就看见她爸站在门口盯着她手里的炸鸡。 她忙把炸鸡藏到背后,先认错:“爸,这我同学给我带的,我不好拒绝。我错了,以后再也不吃了。” 文父的脸色有些阴沉,他把红豆糕放在书桌上,“哼”了一声,才道:“又吃炸鸡。给你爸我尝尝。” 这一小袋炸鸡还剩下三块。文父端详着它的外表,酥皮的颜色比普通的炸鸡要更黄一些,看起来不像是着色上去的。 他也尝了一口——有些放凉了,口感有些粘腻,但是肉能尝出来很鲜嫩,这老板用的鸡肉是上品的,烹调的方法也是上品。 酥皮因为放太久有些软了,但比寻常的炸鸡依旧是高出一截的。 文慕棋眼睁地看着父亲吃了一块又吃一块,最后竟然把这袋炸鸡吃完了! “爸,你不是最瞧不起快餐吗?怎么还和我抢吃的!” 文父淡淡道:“我是在尝味。”又问,“这你同学在哪买的?这老板的手艺蛮不错的。” 文慕棋早就成为了“舒记”的忠实粉丝,现在听到父亲称赞老板的手艺,更是觉得与有荣焉。 她说起来是滔滔不绝:“我们学校门口,那里还有狼牙土豆,那土豆……还有凉面,凉面也……” 文父瞥她一眼,笑了:“听你这说辞,平日里没少去吃啊。” 文慕棋“嘿嘿”两声,道:“你又不是不知道,我们学校食堂太难吃了,简直是在毁坏我的味觉。” 文父不搭她的话茬,只说:“明天你把那些吃的,都给我带一份吧。” “其他倒是能买到,就炸鸡不太好抢,”文慕棋想起今天排队的盛景。 “怎么,爸你也觉得很好吃?甘拜下风了?” 文父笑着摇摇头:“不是,最近私房菜馆的师傅跳槽了一位,他刚好是负责小吃的,一时半会这找不到人。” “我觉得这老板的手艺,摆路边摊可惜了,就试试看能不能把她招过来。” 文慕棋点头:“行吧!我明天帮你抢炸鸡。” 文父把红豆糕递到女儿面前:“吃点红豆糕吧。你老爸我的手艺也是不差的。” 他走之前,又想起来点什么:“哦,对了,那炸鸡挺不错的,但我觉得配点酱更好吃。明天你买回来,先别着急吃,我看给你弄点什么酱蘸着吃。” 第27章 酸菜鱼 [VIP] 舒挽挽不爱拖延, 找了个工作日,把摆摊任务交给孙默,去考察步行街了。 第一条步行街在一中附近的商圈那里, 那里离得近, 比较方便。 舒挽挽大致看了看, 步行街的路很新,铺的是深红色的红砖, 两边的店铺多以白漆刷墙,再配以几扇落地窗, 宽阔又敞亮。 但是来来往往的行人有些过分年轻了,基本都是二十左右的年轻人。 她推测这里应该是靠着大学城的流量撑起来的, 放暑假了这条步行街的客流量肯定大大下降。 这里肯定不行了。 第二条步行街稍微远些,是一条专门的小吃街。它挨着两个大型商场,商场的对边是一排写字楼。 这里相对来说老旧些,地上是普普通通的灰色,两侧开的店铺装修也很朴实,看样子是开了有些日子的老店。 舒挽挽到这的时候, 这边人还挺多, 来来往往的男女老少都有。 在路的中间,也专门划分出了一大块地方, 摆满了木质的长桌和长椅,供客人在这边用餐,还有小吃街的专人打扫。 刚巧这时候,卖炸豆腐的摊主给白嫩嫩的豆腐淋上一层油, 在平坦的油锅里将它翻腾两下, 再洒上蒜蓉、小米辣和葱花。 这油炸的香气顿时弥漫开来。 舒挽挽也饿得肚子咕咕叫, 干脆在这小吃街买了些小吃, 找了块地方吃起来。 她先尝了尝炸豆腐,一入口辣椒的味道先蹿进来,直从舌尖辣到心头,再辣到五脏六腑,全身都火辣辣的,舒挽挽这一下就冒出了许多汗来。 豆腐是新鲜豆腐,咬下去能感受到软滑的豆腐块划开的口感,就是盐味和咸味偏重了些,反而对食材本身的味道有所影响。 她拿着杯酸梅汤品了品——解辣倒是解辣,又酸又甜的汁液在嘴里回荡一圈,什么辣意也没了。冰镇过的酸梅汤也把四肢百骸流淌的热意都给驱逐了。 但不知是食材问题还是保存问题,她觉得汤里有股淡淡的怪味。 舒挽挽走的时候买了根烤肠。 烤肠外边的皮已经被烤得裂开了,微微地卷起,露出来的红肉上泛着亮亮的油光。 这烤肠吃起来的时候,肉是很好吃的——有嚼劲,软软的,油脂味很浓,还有经炸制之后的焦焦的味道。 总之,这些小吃虽然有些小毛病,但是比起一中门口的小吃,这里的味道又高了一大截,意味着,竞争也高了一大截。 之后,舒挽挽又看了两条步行街,各有各的好处,但是没有这一条合适。她初步决定暑假在这里摆摊。 * 第二天舒挽挽便去找了步行街的相关负责人。 负责人的办公室在商场里。商场分了七楼,这里边倒是宽宽敞敞的,即使是工作日,人流量挺大的。 舒挽挽七拐八绕地才找到办公室。同时,她也看了看商场对每层楼的标注。 六楼和七楼是餐饮,卖的基本都是A城的特色菜,诸如烤鱼、璧山兔、美蛙鱼头之类的。 舒挽挽心中暗叹一口气,这边的竞争不仅在外边的小吃摊,也在这商场里边的饭馆里。 “你想租什么位置的?示意图在这,你找找看。”负责人丢给舒挽挽两张纸。 这纸上把外边小吃街的布局勾勒了出来,它一共有两个入口,呈一条弯曲的弧线,中间有好几条分出去的岔路。 入口处的好位置是被占完了,只有几个比较偏的位置。 舒挽挽选定了一条分岔路的最里边,那里是个死角,按理说平时很少有人能走进来。 负责人望了望舒挽挽指的地方,摇着头:“那里2000块一个月,但是有点偏啊幺妹,我也不坑你,好多人都不愿意租。” “没事,麻烦您了。” 负责人这里给她签了张单子,舒挽挽又跑到城管、工商局和公安局办手续,缴纳了各种杂七杂八的费用之后,终于拿到了摆地摊的许可单。 她租的时间是从7月到9月,正正好度过这个暑假。 * 这办手续一忙就是好几天。 “哦,老板,今天有个老太太找你,说是想跟你商量个什么事情。”孙默告诉她。 舒挽挽觉得有些奇怪,她在A城没什么亲戚朋友,问:“你知道她找我什么事吗?” 孙默摇头:“她说要和你亲自商量。我看那老太太经常在咱们这买绿豆汤,平时里乐呵呵的,应该也不是什么坏事。” 舒挽挽第二日出摊的时候便见到了她。 老太太穿着一身花色的裙子,头发虽然全白了,但是很有精气神,她的头发也是梳得整整齐齐。她打了把遮阳伞,手里提着一个竹子编好的菜篮子。 正是那位常在这买绿豆汤的老太太。 她笑眯眯地看着舒挽挽:“姑娘呐,我还是要杯绿豆汤。” 绿豆汤是已经备好的,舒挽挽从堆满冰块的桶里将它递给老太太就行。 只是她为了减缓冰块的融化,在这桶里放了十足的冰块,这绿豆汤也是仿佛刚从冰窖里拿出来一般。 “您不然放一会再喝吧,这有些太凉了。”毕竟是老年人,舒挽挽多嘱咐了一句。 老太太“欸”了一声,拿着绿豆汤,却没急着走。她有点不好意思地开口:“幺妹啊,你这炸鸡我每天都买不到,但是我的孙子孙女都吵着想吃,你看能不能……” “不好意思啊,我这边每天炸鸡只能做那么多份,”舒挽挽很有些歉疚,“我也不能单独给您留着,这样其他顾客知道了,我也不好做。” 老太太点着头:“嗯,我知道的,我也是做菜的,”一提到菜品,老太太是开了话匣子,“这川菜里边,我都略通一二,其他菜系呢也能做个马马虎虎。” “小姑娘,你能不能把这炸鸡怎么做的教我?我可以教你这蘸酱怎么做,或者你有其他想学的菜我都可以教。” 舒挽挽愣了愣,这时候收到了系统的的提示音。 【叮!友情提示:这位女士的厨艺为S级水平,掌握的菜式至少为S级。】 这老太太也太谦虚了,S级厨艺说成是“略通一二”,那她的厨艺只能说是狗刨了。 【我可以把这些秘方教给别人吗?】 【宿主学会的秘方,都可以自行处置。】 老太太也知道自己的要求有些过分了,很有些拘束地站在那,道:“没事,小老板要是不愿意也没关系。” “好,我可以教您,您看什么时候方便……”舒挽挽点点头。 用炸鸡的秘方换S级秘方她也不亏,更别说超S级了。 * 最后是定在下周一,舒挽挽去胡老太太家里教炸鸡秘方。 周末的时候舒挽挽是一定要出摊的,因为根据系统的规则,在休息日雇佣孙默一天得花8*35*3=840元。 舒挽挽挑了个上午时间,和老太太一起去的她家里。 老太太姓胡。 一进门,先是闻到了淡淡的花香。 餐桌上摆了个透明的花瓶,瓶中插着几朵香水百合。客厅和餐厅在一起,地方不大,白墙上贴着毛主席和周总理的画像。 老太太引她到厨房,这里也收拾得一尘不染,菜板被洗得干干净净,锃亮的菜刀在阳光下闪着凛凛的光。 “我这老太婆做菜啊,就喜欢收拾得干干净净的。这敞亮,才能心情愉悦做出好菜。” 老太太把围裙系上,从冰箱里拿出一盘炸鸡,再到微波炉里加热。 她笑着对舒挽挽说:“小舒啊,我尝了你那个炸鸡的味,自己也鼓捣了鼓捣,但是总和你的差点什么,你可以尝尝我做的。” “叮。”微波炉热好了。 舒挽挽尝了一块老太太的炸鸡,眼睛瞪圆了——这炸鸡的味道和她做的有七八分相似了,这胡老太太在不知道秘方的情况下,能摸索到这个地步,已经很厉害了。 “您腌制的时间不够,最好在六个小时,腌料得加些……裹粉要用……”舒挽挽便把自己的秘方说了。 她这个时候真觉得她占了天大的便宜,以这老太太的厨艺,再过些日子自己也能摸索出来秘方。 “好嘞。”胡老太太按照舒挽挽说的方法,重新做了份炸鸡。 这回味道对了,甚至在老太太S级厨艺的加成下,这炸鸡的味道已经接近登峰造极了。 舒挽挽是吃得心满意足。 老太太叮嘱着:“小舒啊,别吃太多炸鸡。中午饭你在我这吃吧。我正好给你露两手。” 这……舒挽挽没能抵御美食的诱惑,点点头:“谢谢您,叨扰了。” 老太太做的是酸菜鱼。舒挽挽帮着打下手。 鱼片切成了薄薄的一片片,上边均匀地裹着粉,鱼皮处有着黑色的花纹。酸菜、辣椒、蒜蓉……这些调料整整齐齐地分列在小碗里。 “啪”地一声,老太太开了火。开始做酸菜鱼。 * 菜很快做好了。 一道酸菜鱼,一盘炒青菜,就是今天的午餐了。 她们二人互相对着坐在桌前。 老太太笑眯眯地看着她:“吃吧,别客气啊小舒,你觉得好吃,我就把这道菜教给你。” 一片片鱼肉浮在淡绿的汤里,其中还泡着些鲜红的辣椒。花椒零星地洒在最上边,青绿的酸菜浮在鱼肉中间。 这香味啊,是酸辣酸辣的香味。 舒挽挽等着老太太动了筷子,才夹了一块鱼片。 鱼片是乳白色的,最中间有些微微泛红。这上边粘了点酸菜和辣椒碎末,一拿到嘴边,就能闻到股属于酸菜独有的酸味。 酸菜有几千多年的历史,早在《诗经》中就有过记载。而周礼中更是有过七菹”之说,即“韭、菁、茆、葵、芹、箈、笋”。 这七种蔬菜是都可以用来做酸菜。在A城这里,常常用小青菜腌制酸菜。 青色的酸菜粘成了一团,有种独特的美感。 舒挽挽咬了一下去——先尝到的是酸酸的味,夹杂着点甜意,接着是软软的鱼肉。 鱼肉和鸡肉的口感很不一样,它要软嫩一些,没嚼几下就能感觉到鱼肉片已经化在了口里。舒挽挽几乎想闭上眼睛细细品味。 一点腥味也没有,辣的味道渗透进了鱼肉片,渐渐翻涌上来。但是辣味并不浓,只是恰到好处地点缀了食材。 待鱼肉咽下去,留在嘴里的是微微的麻意,让人能够想到青花椒在油锅里翻炒的画面。 “老太太,你这酸菜鱼做得……”舒挽挽一时找不到形容词,“不摆了,太巴适啦。” 老太太笑得眼睛弯弯的:“我做酸菜鱼也做了几十年了,小时候……” 她顿了顿,眼睛眯起来,仿佛沉浸在了美好的幻梦里:“妈妈带我去河里抓鱼,那草鱼啊又肥又大,那溅起来的水打了我一脸……” 不知为何,吃着这草鱼,舒挽挽也想起了自己的母亲。 最近忙着摆摊,没怎么和妈妈聊天,前天刚打了钱回去,但妈妈又给退回来了。 微信上的聊天界面还停留在妈妈问她——“在外边缺钱吗?” “老太太,我就想学这道酸菜鱼。” 舒挽挽又尝了尝炒青菜,老太太不愧是S级厨师,就连一盘炒青菜也是做得令人咂舌。青菜和盐的味道完美融合,脆脆的,带着菜叶的芳香,恍惚让人觉得看到了暖阳下茁壮生长的青菜。 * 酸菜鱼的工序比较复杂,舒挽挽的厨艺等级也不够高,花了一整周时间才勉强学会。 “叮!恭喜宿主掌握特殊秘方‘胡奶奶的酸菜鱼(SS级)’。” “叮!已掌握蘸酱秘方(辣椒、蒜蓉)(SS级)。” “完成【随机任务-炸鸡酱料】。‘炸鸡秘方’已提升至SS级。” 这前前后后也花了一周多的时间,终于是得到了两个SS级秘方。 虽然酸菜鱼在路边摊上不方便卖,但是舒挽挽想迫切地试一下SS级炸鸡卖出去是什么样子。 她的目光在自己的面板上看了许久,掌握菜式那一栏有了点变化—— “【掌握菜式】胡奶奶的酸菜鱼(SS级)(特殊功效:能够让人想起心中柔软的回忆)” * 舒挽挽出摊的时候,顺便在招牌板上多加了一句——“暑假期间在秋福小吃街摆摊。” 先跑来的顾客是个男生,大口大口喘着粗气,愁眉苦脸的:“老板,你暑假不在这摆摊我可咋办呐?我们高二可是还要留在学校补课啊。” “不好意思啊,等开学我应该就回来摆摊了。”舒挽挽微笑着说。 这男生挠了挠头,叹气:“那我今天多买点吧,我要一份炸鸡,再来一碗凉面,五个钵仔糕,一杯绿豆汤一杯烧仙草。” 舒挽挽:“炸鸡要辣椒酱还是蒜蓉酱?” “啊?”男生迟疑一下,“蒜蓉吧,太热了吃不动辣椒了。” 舒挽挽递给他一袋炸鸡。 他拿到炸鸡的时候明显感觉这份炸鸡和昨天买的不一样了。 好像是一点细微的差别——闻起来更香了,酥皮把肉裹得更紧了,色泽更黄一些。 男生蘸了点蒜蓉酱,随意地往嘴里一送—— 他站在原地不动了。 每一块都将鸡肉的鲜美发挥到了极致,软硬程度适中,再多那么一分都觉得老,再少一分这肉就没熟。 肉汁的味道将每一层工序的调味都散发出来,舌尖仿佛徜徉在仙境一般。 酥皮炸得碎碎的,和着肉一起嚼着,只恨不得把舌头也吞下去。 蒜蓉的味道丝毫没有毁坏炸鸡的味道,反而是更添了几分风味。更甚至于,他觉得光蘸着这蒜蓉酱,他都能吃两碗白米饭。 周围的画面一帧一帧地褪色成黑白,耳畔连风声也听不到,仿佛所有的感官都用品味这块炸鸡了。 过了好一阵,他才回过神来,小袋子的炸鸡已经被吃完了。 男生几个健步冲到舒挽挽跟前,沮丧着脸问:“老板老板,能不能多卖一份给我啊?我这天天在这买的老顾客,你这炸鸡……我吃不到真的抓心挠肝的。” “不好意思,规矩不能破。”舒挽挽看了看他这副抓耳挠腮的模样,“你可以再排队买一份。” “好嘞。”他又飞速地冲到队伍最后去排着了。 此后每一个吃到炸鸡的人,都和他的表现差不多,先是呆呆地把炸鸡吃完,然后如离弦之箭一般冲到队伍最末尾排队。 站在队伍里,还没买到炸鸡的顾客见到这幅场景,打趣着说:“你们不至于吧,八百年没吃饭了?这炸鸡是好吃,也不至于这么夸张吧。” 队尾尝过炸鸡的人摆摆手:“哼,你尝了就知道了。” 一个接一个地拿到炸鸡,在SS级秘方和SS级蘸酱的加持下,每个食客似乎都被按下了静止键。 -“老板,你这炸鸡绝了,这怎么做出来的?我魂都要没了。” -“这味道比前两天还好吃呢,老板你这几天不在是苦练厨艺去了吗?” -“辣椒酱和蒜蓉酱都好好吃,老板你炸鸡不多卖,酱能不能多卖点给我啊……” -“……” 文父经过这几天对舒记小吃的品鉴,觉得这手艺师傅是个可塑之才。 今天他休息,来接女儿放学,顺路过来看看小吃摊。 父女二人走出校门,便看见的是一群人呆呆地吃炸鸡的场景。 作者有话说: 酸菜鱼:又酸又菜又多余w 我已经悟得了写美食文的真谛,就是在自己饿的时候写,越馋写得越顺畅哈哈哈~ 第28章 虾饺(一) [VIP] 文父笑着摇头:“还别说, 看着食客这么满足的表情……”他的眼神闪烁一下,“也是当厨师的幸运啊。” 他是做私房菜馆的,常常是呆在厨房里忙, 少有见到食客的表情, 得不到最直接的反馈。 “我去排队了老爸, 一会买不到炸鸡了。”文慕棋随意挥挥手,就往队伍里去了。 炸炉里飘着许多块炸鸡, 酥香味一直飘了好远。 舒挽挽望了望队伍后边排着的人,提高了音量:“只剩40份炸鸡啦, 后边的朋友只能吃别的了。” 这一下子队伍末尾是唉声叹气—— “哎,我可真倒霉, 前天老师拖堂,昨天做值日,今天又考试,好久没吃上炸鸡了。”一位戴着眼镜的男生摇着头。 皮肤黝黑的小男生:“老板啊,我可是天天眼巴巴地望着你的炸鸡,你明天能不能多准备些啊?” “算啦, 炸鸡吃了那么多天了, 今天换换口味也行吧……” 文慕棋数了数前边的人数,她刚好在第三十多个, 心踏实下来。 她买了份炸鸡和四个钵仔糕,再买了两杯烧仙草。接着,她将炸鸡紧紧攥在手里,道:“爸, 你别抢我炸鸡吃了。” 文父笑了笑, 道:“不吃你的, 我就尝尝这钵仔糕吧。” 私房菜馆做的糕点大多追求繁复的工艺, 坚信越是经过复杂的工序,做出来的味道也就更细腻。 他曾经考虑过引进钵仔糕这种小吃,但是因为这种小吃上手门槛太低,私房菜馆里能做出来的味道比外边的也好不了太多。 因而他们一群厨师认为钵仔糕的上限很低,不值得放入菜单。 但今日尝到的这块钵仔糕,有股子淡淡的甘甜,除此之外没有加别的调味料,有点像是嚼□□糖的口感,但比它要软得多。 慢慢咀嚼着钵仔糕,文父暗自心惊,他从没料到过钵仔糕也能做出这么细腻的口感。 这样想着,他又往舒挽挽那里多瞅了几眼,小姑娘如此年轻,有这等好手艺,真是后生可畏。 舒挽挽卖完了炸鸡,手上的工作终于能轻松些了,她在招牌板上用红笔,在“炸鸡”后边补了三个字“已售罄”。 这边刚写完字,她便看见一位中年男子朝她走过来。 这人中等身材,穿着米色的休闲装,走来的步伐不急不缓,脸上的神色很温和。 他到舒挽挽跟前:“老板,你这钵仔糕做得真不错。大道化简,以简单的手法做出这等味道,很厉害的。” 舒挽挽见这人也是懂厨艺的,真诚道谢:“谢谢啊。” 这中年男子微微笑着,递给舒挽挽一张名片,道:“老板若有兴趣的话,可以来我的私房菜馆品鉴品鉴,交流下厨艺。” 这名片底色是纯黑的,边框以烫金色勾勒,最中央以楷体刻着名字“文初”,下方有行小字——“春锦小馆。” 春锦小馆在A城并不是最有名的餐馆,在很多A城美食推荐的文章里,是没有春锦小馆的身影的。 舒挽挽只是有一次在某点评APP上看到了这家餐馆。 餐馆的评分多是4.5至4.9分,她当时被春锦小馆的5.0评分吸引,点进去一看,就被那“人均1222元”吓了出来。 这家餐馆给她留下了深刻的印象,这时候接过这张名片,舒挽挽顿时觉得有些惶恐,她这小小的路边摊,和这样的饭馆差距还是很大的。 【叮!请宿主不要妄自菲薄。拥有《美食之路》的你迟早也可以打造五星级饭馆。】 “交流不敢当,有机会一定来春锦小馆尝尝美食。”舒挽挽很是拘谨。 文父笑笑,也不多说什么,便回到文慕棋身边:“走吧回家给你做好吃的。” “老爸老爸,你不是要把那个小姐姐招进饭馆里吗?”文慕棋的步子迈得很欢快,等小姐姐来了饭馆里,她就可以天天吃炸鸡了。 “嗯,以她的年龄,手艺功夫不止于此,回头我让经理联系一下。” * 声望每天逐步上涨,舒挽挽的负值声望也是早早地变正,此时已经到了407点。 她点进商城“D级厨艺”区的页面,对着上边的小吃发了好一会呆—— 与“炸鸡”搭配的“鸡柳”,图片里鸡柳一条一条的,金黄的酥皮散落在周围,光看着它,舒挽挽仿佛都能闻到油炸的香气。 “炸酱面”秘方里,弯曲的面条一圈圈盘旋,最上方洒着满满的臊子,偏黑的碎肉末上泛着油光。 “冰粽子”是透明色的,晶莹剔透的薄膜里裹着内馅,有芒果味的和草莓味的。 这也想买,那也想买。 她纠结了好久,选择了“虾饺秘方”(120点声望),又耗费了220点声望把秘方和食材全部点到A级。她又去批发市场买了需要用到的蒸笼。 虾饺这种食物经常在火锅菜单里出现,往往端上来一盘长条状的白的冻虾饺,在红锅里煮煮也就吃了。 但这种虾饺并不是正宗的,只是加了虾的味道来调味而已。 正宗的虾饺最早起源于广东广州。 清朝的屈大钧曾写过一本《广东新语》,一共二十八卷,每一卷都介绍广东的一个部分,从山川地貌写到风土人情。 其中第十四卷 讲述的“食”。其中介绍了许许多多的广东美食,但却没有留下关于虾饺的只言片语。(1) 经研究发现,虾饺本是世界首富伍秉府中秘不示人的珍品,直至鸦片战争后,伍府家道中落,其后人在广州五凤口村开办茶楼谋生,这才供应了虾饺。(1) 这曾经被首富家中示为珍品,连秘方都不肯泄漏的虾饺,必定是味道到达极致的。 虾饺虽然也称为“饺”,但和北方流传的饺子有很大差别。北方的饺子皮用的是面粉,而虾饺用的是澄面。(2) 香港美食大师江献珠曾在《中国点心》中,透露过自己在酒楼里偷师学艺的过程。(2) 酒楼里的老师傅做虾饺可是秘诀的—— 舒挽挽此时便按照秘诀来做。她先在澄面中加入了少量的生粉,再用开水把这一团面搓成小长条状。(2) 她在把这长条切成小块。每一块都用手和菜刀配合,压着薄薄的一张皮。这个过程称为“拍皮”。(2) 这菜刀也是舒挽挽新买的刀,普通的菜刀太锋锐了,容易割破饺子皮,这把专门用来“拍皮”的刀够薄够钝。(2) 不过舒挽挽的手艺到底比不得老师傅,压出来的皮虽然弹性是够的,但还显得有些粗糙。 孙默接收了“虾饺秘方”后,帮着她来做馅料和包饺子。 馅料也是很有讲究的。 孙默先是取竹笋,在开水锅内过了两下。这笋子带着点青草的清香一下子在厨房内荡开。他再把竹笋切成细丝,和着猪夹心肉还有肥膘肉,再加虾仁一起剁碎。(3) 系统提供的虾仁自然是最好的,是新鲜的虾仁,完全没有冷藏过后的异味,乳白色上微微泛着点橙色。 这馅料红中点缀着白色,看着就让人很有食欲,舒挽挽觉得即使把它炒来吃应该也很好吃。 孙默再加上各种调料,把这馅料是拌好了。他的手上下一翻,便包出一个带着褶皱的小巧的饺子。 接下来的步骤就简单些。舒挽挽和孙默两个人把这些虾饺,放进小蒸笼里蒸个四到五分钟就行。 虾饺做起来比之前的小吃工序都要多,舒挽挽对它的味道也是很期待。 水“咕噜咕噜”地响,几缕白烟从蒸笼里漏出来。看时间差不多了,她把火关了,再慢慢地将蒸笼盖打开—— 一大片白雾腾腾冒出来,热滚滚的,舒挽挽迫不及待地往虾饺看去。 饺子皮是淡白色的,有些微微的透明,漏出点馅料的颜色来,几道褶皱在皮上凹陷下去。 把蒸笼拿下来,她拿着筷子夹了一只虾饺。这才看清饺皮上还覆了层油汁。 夹起来的时候,虾饺丝毫没有和蒸笼底粘连,这是他们事先在底部放了涂油的带着小圆孔的钢板。(2) 这样一来,卖出去的时候也能保证每只虾饺都是完好的,看起来就很玲珑美观。 鲜笋丝的味道一下子占据了味蕾,紧接着便是猪肉和虾仁的鲜味,汤汁有些烫,但其中的鲜味却是越品越多。 她慢慢地嚼着,饺子皮虽然很薄但是很有韧性,嚼起来也觉得口感很好。 虾很很鲜很嫩,和猪肉的美味混在一起,她用舌尖反复品味着。汤汁慢慢喝进去,这一下子肚子又“咕咕”地叫起来,又饿了几分。 舒挽挽接连吃了四个才停下来。虾饺汤汁的味道还残存在嘴里,她仿佛还能回忆起咀嚼肉的时候的快感。 花费了这么多功夫,虾饺的美味也是没有辜负她。 但是这个小吃做起来太复杂了,舒挽挽每天也做不了很多,她决定每天还是限量供应。 她把价格定为6块钱一个,这个价格有些偏高了,在学校门口可能不会卖得很好。但之后去小吃街卖的话,那里的顾客应该是可以轻松承担的。 * 次日,舒挽挽中午出摊的时候便带上了蒸笼和生的虾饺,准备到时候现蒸出来。 “虾饺——6元一个”刚写好招牌板,她就迎来了第一个顾客。 正是胡老太太。她笑眯眯地看着招牌板:“小舒,你这虾饺花了不少功夫吧。” “是啊,废了老大劲这早上也才包了60个,虾仁也用的上好的,这才把价格定高了些。” “那给我来一笼吧,再要杯绿豆汤。” “您找个阴凉地方等着吧,我这边还得等一会。”她得先把水烧开了,才能把蒸笼放上去。 这时候,原有的小吃车内已经放不下这么多食材和工具了。 舒挽挽在外边搭了张桌子,把钵仔糕和凉面土豆那些放在外边,嘱咐孙默在外面守着,她在小吃车上准备虾饺和炸鸡。 一笼屉只能蒸4个虾饺。 舒挽挽将最上边的笼盖打开时,白烟袅袅而起,很快散落在风里。 骆叔就在旁边看着这,道:“小舒啊,你这次整的吃的可真不简单啊。” 胡老太太此时也瞥见了虾饺的模样,四个小虾饺玲珑别致,薄薄的皮里隐约露出馅料的样子。 长得就很讨人喜。她也点点头:“虾饺好不好吃,从外表就能看出来一二。馅料先不谈,你这饺子皮肯定差不到哪里去了。” 舒挽挽把虾饺夹出来,整整齐齐地放在小盒子里。 胡老太太盯着即使夹出来也没漏汤汁的虾饺,又点了点头:“用了功夫的。” “还请您指点一二了。”舒挽挽笑着递出了这一盒虾饺。 这次的盒子四四方方的,是以竹叶青的颜色为底色,在侧边印了两只可爱的虾,底部也署了“舒记”两个字。 胡老太太拿着筷子,等吹冷了,才用门牙轻轻地咬破饺子皮。 她即使在这种小吃摊前,吃虾饺的动作也很优雅,她眯着眼,感受着汤汁一点点流进嘴里的感觉。 虾仁散落在肉里,这一嚼起来只觉得鲜美无比。饺子皮能尝出来厨师是下了苦功夫的,软而不粘。 “小舒,你这虾饺做得真好。给我再来一笼吧,我孙女也馋这口。”胡老太太笑着说,“你是怎么学到这手艺的。” 舒挽挽也笑起来:“跟着老师傅学的,既然您说行,那我可放心了,一开始有点担心这边不吃虾饺。” 胡老太太道:“虽然不是川渝的菜式,但你这味道好,到哪里都不会埋没,只是……”她看了看舒挽挽的小吃摊,“这个吃的在小吃摊卖可惜了些。” 老太太压低声音:“你若在店里卖,这一只虾饺怎么也能卖8块钱。” 舒挽挽点点头:“等以后开店了一定请您来吃。” * 麻将牌“哗啦哗啦”地翻动,陶母的手上忙着洗麻将,嘴里也没闲着:“儿子哎,出去给我们买四杯烧仙草,其他小吃你看着买。” 陶浮锐看了看表:“你不早点说,我这个时候去,炸鸡都快卖完了。” “哎哟,我们这些人吃不惯炸鸡,”陶母专心打麻将,不想再废话,“凉面凉皮多好吃啊,叫你去就快去嘛。” 这一阵子,她们这群麻将姐妹也是爱上了舒挽挽那的小吃。 又好吃又便宜,还有陶浮锐这个小伙子免费送货上门,她们几乎天天都要买来吃。 陶浮锐到的时候,没能赶上最后一份炸鸡,想着这几天老是吃凉面,得换换口味。他便买了四笼虾饺,五杯烧仙草和十五个钵仔糕。 陶母看到虾饺的时候,还惊叹着:“喔唷这老板有点厉害啊,在这里卖虾饺,怕是不好卖咧。” 其中一个阿姨问另一个:“素丽,我记得你老家不广东的吗?尝尝这味怎么样。” 素丽阿姨望了一眼,叹气:“这边没什么正宗的虾饺吃,上次去市中心的早茶店,排了好久的队买了份虾饺,那味道都不对哎。” 说是这样说,她还是夹了一个虾饺吃。 这一入口,味就尝出来了。 虾的味道,汤汁的味道,和着饺子皮的味道,与那记忆里的老字号差不太多。 每嚼一口,她仿佛吃的并不是虾饺,是咀嚼着过往的回忆。虾的鲜味把她带回到遥远的童年,筋道的饺子皮让她望见故乡的影子。 吃着吃着,她的眼眶有点泛红:“哎。我想起我老家那的虾饺了,那个时候最爱吃叉烧包和虾饺还有烧卖……” “哎哟,妹子,别哭啊,想回家就回去看看。”陶母打着圆场,“来,不开心咱就继续打麻将。” 素丽阿姨很快平复心情,点头:“好嘞。”她看着虾饺盒子上写的“舒记”两个字,想着过会一定要去老板那里多买几笼吃。 另一个阿姨也岔开话:“哎,跟你们打麻将输输赢赢的,其他事倒是运气好,昨天从超市出来,买张刮刮乐中了二十块钱。” “我也是,昨天晚上去菜市场刚好买到最后一只土鸡。就是麻将桌上运气不好啊。” 陶母拿着烧仙草,舀了一口吃,仙草冻还是软软滑滑。 她笑着道:“照你们这样说,我昨天别人把我丢的钱包还给我,这也运气好哎。” 四个人又是一阵唠嗑,接着打麻将。 【叮!触发食用者‘发自内心的感谢’!声望上升30点!】 【叮!触发‘烧仙草的特殊功效’!声望上升50点!】 舒挽挽看了看面板—— 【烧仙草(特殊功效:小幅幸运光环。注:只针对少数人在少数时间起作用)。】 她收拾着蒸笼屉,道:“你这小幸运光环能给我一个吗?” 【宿主不在起作用的人群内,请宿主脚踏实地,提高厨艺!】 舒挽挽叹气:“那‘招聘店员’可以再开启吗?你也看到了,我和孙默两个人忙不过来了,这样声望提升也很慢。” 【系统查询中……】 【叮!有一位备用店员!完成任务“故乡的味道”即可招聘店员。】 作者有话说: 参考文献: [1]网址https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404592480552091975&sudaref=www.baidu.com(没找到关于虾饺起源的参考文献,是在这个网址找到的。) [2]钟洁玲.试虾饺[J].天下美食,2011(12):135. [3]易页.叉烧包·虾饺·烧麦——广州早茶市三大点心[J].中国食品,1984(10):18-19 第29章 青椒牛肉丝 [VIP] 【故乡的味道】 【任务描述:做出一道令外乡人满意的菜肴。】 “外乡人?有具体的数目要求吗?还是有指定的人?” 【无指定, 任意一位外乡顾客即可。】 舒挽挽对自己的顾客只记得一些老面孔,但并不了解他们是哪里的人。 学生应该都是本地的,她向成年人打探打探好了。 她把空的蒸屉叠好, 在桌上放了一摞。 虾饺在A城这边声名并不显, 人气不算旺。这些学生大多只是看一看价格, 又把想买的步子给缩了回去。 但是舒记的忠实粉丝,可是对每一样新出的小吃都很支持。 姜羡鱼本来是买烧仙草和炸鸡的, 她尤其喜欢吃这烧仙草里边的料,每次都变着法子和舒挽挽套近乎—— “老板, 你这芋圆能单独卖给我吗?” “小姐姐,你考虑卖奶茶吗?我可以拉一大帮人来你这买。” “奶茶不行, 果茶也行啊,再加一层奶盖,我总觉得老板做的奶盖肯定也很好吃……” “……” 舒挽挽:“抱歉啊,今天炸鸡卖完了。” 姜羡鱼皱了皱秀气的眉头,道:“那我要一笼虾饺吧,老板这的新品我得尝尝。” 她又问:“老板呐, 你在秋福小吃街的哪摆摊啊?我家离那里近, 我放暑假了来你这买烧仙草。” 舒挽挽给她说了位置,并把虾饺递给她。 姜羡鱼打量着虾饺的模样, 眉毛扬了扬,眼睛亮晶晶的,道:“老板你这虾饺做得真可爱,我得拍个照发朋友圈。” 【校门口卖的虾饺, 光这卖相就值了。】(附图片) 很快有人点赞并评论—— 【?????你真的不是用网图在骗我?】 【我今天也看到了, www好看是好看, 太贵啦qwq】 【哇!谢啦, 我老爸当初来这的时候背井离乡的,老想着这个,明天我就去买。】 像姜羡鱼这样的老顾客买了几笼虾饺,最后到学生们走得七七八八的时候,这里还剩下两笼虾饺。 舒挽挽也不在意,她挺喜欢吃这虾饺的,卖不出去就自己留着吃。 这时候来了位短发的中年女士,她打扮得很靓丽,头发染成了偏棕的颜色,手里拿着个黑色的小包,一副行色匆匆的模样。 她打量了舒挽挽的招牌板好一阵,才笑着说:“对了是这里。老板我没来过,这一路上问了好多人才找到这。” 舒挽挽也笑着问:“您想吃点什么,今天太晚了,凉面和土豆也卖完了。” 这人正是徐素丽,刚结束了和朋友的麻将局,她便找到舒挽挽这里来了。 她指了指虾饺:“今天在朋友那尝到了这虾饺,一直念着这味道,这便循着味过来了。” 最后两笼虾饺便这样卖出去了,舒挽挽开始收拾摊位打道回府。 徐素丽看了她两眼,一副欲言又止的模样。 “您还想买点什么吗?” “老板,你虾饺的手艺这么好。”她顿了顿,“以后考虑卖其他的早茶点心吗?烧麦或者叉烧包之类的?” 叉烧包和烧卖也是她记忆里故乡的味道了,在A城这边没吃到过正宗的。 舒挽挽最近的计划里没有这两样小吃,她刚想拒绝—— 【叮!已触发‘故乡的味道’。做出令徐素丽满意的叉烧包和烧卖。注:此两种秘方系统只提供修正功能,宿主需自行摸索。】 【自行摸索?这个要做出正宗味道很难的。】 【当宿主做出的味道和正宗味道相似达到50%的时候,可以开启修正功能。】 舒挽挽这才开了口:“最近没准备好这两种,不然您留个联系方式,我哪天卖的时候联系你一下?” “不用不用,”徐素丽道了好几声谢,“这虾饺太好吃了,我天天都会来买的。” * 舒挽挽琢磨着叉烧包和烧卖的事情。 她身边能接触到的最厉害的厨师当属刘娘子。 这一日刘娘子教导她厨艺:“火候是很重要的,你这少了一分火,这味道就熬制不出来。” 她上下打量了一番厨房,尤其在炉灶上多看了两眼,赞叹道:“如今控制火候比我们当时简单多了,你可得好好练啊。” 舒挽挽学完了今天的课,才问:“师父,您以前做包子是怎么做的?” 刘娘子道:“包子啊,虽然那些达官贵人不喜欢这一口,但是我们这些膳房的很爱吃。” 她讲了做包子的几个要点,道:“总之揉面是很重要的,我力气不算大,揉面的功夫算不得上乘……” “当时,那膳房里的老师傅,揉面最厉害……那面拉成细丝,做成细拉面,淋上几块烧得烂熟的牛肉……揉包子面和那个有一点不同……” 舒挽挽用笔记下了这几个要点,又问:“那您觉得如果这个面皮不发酵,馅料里主要用糯米,这个方法可不可行?” 舒挽挽说的便是普通烧麦的制作方法,她觉得烧卖和包子的做法应该是有相通之处的。 刘娘子想了想,开口:“这我没试过,回头我试试,如果做出来好吃给你尝尝。” “谢谢师父。” 告别了刘娘子,舒挽挽自己也开始钻研这两种秘方。 马上就到暑假了,她得赶快完成这个任务,招聘新的店员。因而她忍痛花了三倍时薪,在非工作时间雇佣了孙默了孙默三个小时,让他准备摆摊要用的食材。 而她自己先是在网页上搜索这两种食物的做法。虽然真正的秘方肯定不会这么大大咧咧地贴出来,但是做出普通的烧卖和叉烧包是足够了。 之后她又打开了几个视频app搜索着。 某音app上有个名为【小卢教你家常菜】的博主吸引了她。 他往期的美食视频中,刚好有烧麦和叉烧包的做法。 “兄弟们,你们看好啊,这叉烧肉得选梅花肉,要有肥有瘦的,啧,比如这一块,这肥肉看着就舒服,这油汁腌入包子里,那味道才绝。” 小卢师傅有些胖,面容看起来很憨厚,当下便把这一截肉切成小块的,再以他秘传腌料进行腌制。 视频是加速过的,腌制了一夜后,小卢师傅把这些叉烧肉放在火上烤。 火焰“噌”地一下子冒出,焰丝舔舐着肉片,油光闪闪地覆了一层。 * 舒挽挽也尝试着按照他说的方法,进行了烧卖和叉烧包的尝试。 离开了系统秘方的加持,她如今的厨艺虽然比之前好了些,但仍是上不得什么台面。 这天她做了一笼叉烧包。 从外表看嘛,也还好,叉烧包收拢的褶皱处微微露出肉馅的模样,一点点油汁流出来,闻起来是很香的。 她几乎要怀疑自己成了厨艺高手,满怀期待的尝了一口—— 肉做得有些咸了,鲜美的猪肉味道被她做得涩得很,而且感觉火候掌握不到位,把包子皮煮得软了些,只能再重新做。 * 文父在女儿那里要到了舒挽挽的联系方式,向经理嘱咐这个小吃摊老板是个值得招揽的人才。 经理自然不敢怠慢这个任务。 “喂,你好,请问是舒挽挽小姐吗?” “是的。” 经理清了清喉咙,不急不缓地道:“你好,我是春锦小馆的经理,最近我们这边尝了您的小吃,觉得味道非常好。现在这边有个招聘活动,不知您是否有意向也参与一下?” 他说的是很自信的,春锦小馆的厨师待遇,在A城乃至全国都是排得上号的。 春锦小馆的招聘! 舒挽挽有些疑惑,她唯一与这个店的接触,就是那天那个中年人给的名片。 她组织了一下语言,尽量使自己显得诚恳:“不好意思啊,我只是个摆路边摊的,多谢您的美意了。” 经理的语气依旧很温和:“说是招聘活动,实际上算是一个厨艺交流会,舒小姐有兴趣参与吗?” 她最近正愁着叉烧包和烧麦的做法,听到这话,动了点心思:“什么时间呢?” “这周五中午十一点。如果要参加交流会,请您事先准备好一道小吃,到时候在我们这的厨房准备即可。” * 舒挽挽准备的是狼牙土豆。 这样小吃她做的时间最久,也是川城很有名的一道小吃。 大桥横跨江面,高高的写字楼向身后退去,出租车一直开进了起伏的群山里。 在郁郁葱葱的树木里,偶尔可以瞥见一两座灰黄的别墅。出租车在一座很古朴的院子前停下。 红砖砌就,瓦片整整齐齐地铺在房檐上,敞开的高高的木门前站了两位穿着旗袍的女子。 舒挽挽下车后,说明了自己的来意,一位着湖绿色旗袍的服务员将她引了进去。 这一进大门,里面又是别有洞天。穿过长长的走廊,身边一边是有着镂空花纹的窗户,一边是一片花园。 花园里略略放了几张桌子,两张桌子间隔得老远,都有屏风隔开彼此之间的视线。 她一路跟着走进了一个大厅,大厅里也只摆了四张桌子,遥遥相望着,其余的空地大多以高高的盆栽点缀。 文父正在和经理交代些什么,见到舒挽挽,点点头:“小舒,你先在这边休息室等着吧,现在厨房位置不够。” 舒挽挽点点头。服务员继续带她到休息室,边走边讲解着:“ 您好,现在厨房里是有其他招聘人员在,等他们的小吃做好后,我会领您去厨房里。” “那这边,你们是怎么评判这个味道呢?” 服务员笑着回答:“是由顾客评价的,今天你们招聘人员准备的小吃,我们会免费提供给顾客,由他们的评价来决定最终的结果。” 很快轮到了舒挽挽,她带好手套,把口罩戴上,再头发挽起固定在帽子里。 这样一副武装地进了厨房。厨房里倒是现代化的装修,各种设备一应俱全。 做小吃的食材也是由春锦小馆提供的。 舒挽挽做的狼牙土豆不用什么复杂的工序,她三下五除二就做好了,一共是拌了五份狼牙土豆。 厨房里这时另一个老师傅刚好忙完,看着舒挽挽这一连串动作,心里诧异了几分。 来这应聘的厨师哪个不是精益求精,宁肯多花些时间也要把小吃做好。 这小姑娘却虎得很,十分钟不到就做好了,还做的是狼牙土豆这种特别简单的小吃。 他漫不经心地往狼牙土豆上看了一眼,这一看就愣了愣神。 这老师傅在厨艺上浸淫了几十年,最是知道有些时候,最难做的菜反而不是什么工序多的,就是那种工序简单的。 正因为太简单了,所以每一个步骤对味道的影响都巨大,手稍微轻轻一抖,那味道都上不去。 他观这狼牙土豆的色泽就能看出点东西来,是一种让人感官很舒适的黄色。 老师傅望了望舒挽挽,道:“小姑娘,你这狼牙土豆给我尝尝,不占你便宜,我也给你做份菜。” 舒挽挽本来也是为了交流厨艺来的,应了声“好”,问:“需要我给您打下手吗?” 老师傅摆摆手:“不用不用,你这年纪刀功能有多好,我自己来快些。”他说得很自信,动作也很麻利,拿出一团牛肉,三下五除二就切好了。 调料那些是早就备好的。老师傅开了火,一手持着锅上下摇动,另一只手很有力地上下翻动过锅铲。 火光一下子从锅下冒出来,瞬间明亮了整间厨房。 “啪”一声,老师傅把炒好的牛肉放到舒挽挽面前。 他用手擦着汗:“尝尝吧,我最近研究菜式,总琢磨不出个名堂来,感觉以前放的调料太多了,现在得化简。” 这是一盘青椒牛肉丝。 这是道很普通的家常菜,舒挽挽在家里也经常能吃到。 但是这老师傅做的却不太一样。 它的颜色很清爽。只有青椒的翠绿色泽,它牛肉的深色,几根胡萝卜丝显出一点亮色。 辣椒切成得很碎,星星点点地落在这牛肉与青椒间。 舒挽挽在休息室里,夹了一筷子。 青椒是新采的,咬下去又脆又香,牛肉炒得很筋道。每一根牛肉丝仿佛都恰恰好正处于那个不绵也不生的中间。 她咬下去,清楚地感觉到牛肉丝是如何被咀嚼着断裂,独属牛肉的口感一层层从舌尖蔓延到脑海里。 脑海中升腾起一种只有品尝肉的时候,才能感觉到的快感。 辣味和花椒味都是淡淡的,但是却完美地掩盖了牛肉的腥味。 这份青椒牛肉丝没有任何多余的味道,应该说,再多一点其余的味道都是累赘。 这老师傅的手艺高出她太多太多了,用的食材应该是在系统评级里的A级,做出这样的效果实在是很不容易。 这种菜是很适合搭配白米饭吃的,舒挽挽刨了一大口青椒牛肉丝到白米饭里。 她一口一口地嚼着,米饭香香软软,牛肉丝咸度适宜可口,搭配在一起,越吃越香,不自觉就干了两碗饭。 * 与此同时,老师傅在专门的员工用餐室,也坐下来,夹了一筷子狼牙土豆—— 春锦小馆的几张桌子上—— 愁眉苦脸的中年人正借酒消愁着,笑容明媚的年轻女士望向自己的恋人,叽叽喳喳的小女孩笑闹着—— 他们刚好也收到了春锦小馆赠送的狼牙土豆。 “这是我们来的新厨师做的狼牙土豆,免费赠送给大家尝一尝,提提意见。” 她们或是随意地,或是漫不经心地夹起一根狼牙土豆—— 时间与空间在此时达成了统一,风悄悄地静止了,隔着重重的屏风,这几位食客的动作也静止了。 * 老师傅再次看到舒挽挽的时候,心情很是复杂,想着自己做了大半辈子菜,最后一道小小的狼牙土豆,竟然比不上一个二十左右的年轻人。 他暗叹着,以后应该就是这个小姑娘和他共事了。 舒挽挽看见老师傅,先是大肆夸奖了一番青椒牛肉丝:“……您对辣椒的运用太厉害了,我以前以为重辣才是真谛……” 她顺道又厚着脸皮,请教了这老师傅几个关于做包子的问题。 老师傅也是其中好手,欣然解答。 困扰舒挽挽的一个很大的问题,是如何把面皮和肉的味道融合在一起,嚼起来的时候不像是两个分割的个体。 这一下子,她心中的困惑少了很多,迫不及待地想试一试,找到经理打了个招呼,便回家了。 * 舒挽挽又花了三天时间,终于做出了能入口的叉烧包和烧麦,厨艺等级也提升到了“D+”。 “口感已达到正宗口味50%,系统开始修正秘方。” 舒挽挽耐心地等待着“招聘店员”的提示,这时候又接到了经理的电话。 “您好,舒小姐是吗?您上次做的狼牙土豆,当时的顾客评价给的都是满分。”经理的语气很是温和。 “虽然您拒绝了招聘,但是今天这边有位很重要的客人,指名道姓想吃狼牙土豆。我们实在没办法,能不能拜托您再跑一趟?酬劳您来定。” 第30章 秋福小吃街 [VIP] 舒挽挽本不想赴约, 想着那位老师傅指点了她几句包子的做法,也算是一个人情,最后还是去了。 到春锦小馆花了四十分钟, 但实际做好狼牙土豆只需要10分钟。 文父文初站在一旁, 看着舒挽挽流畅的动作, 心里对舒挽挽的肯定又多了一分。 这样的人才如果能留住是幸事,于是他又问了一句:“舒小姐真的不考虑在我们这里任职吗?” “前三个月可以先给舒小姐两万的月薪, 虽然不高,但后续的薪资发展是很快的。” 舒挽挽再次道谢, 她知道这个薪酬在A城已经很高了,但是她只能婉拒。 “即使不谈薪酬, 舒小姐在我们私房菜馆,能得到的厨艺提升也是巨大的。” “我们这里的师傅在哪里都是排的上号的。” 这一条舒挽挽深有感触,之前的老师傅做的青椒牛肉丝她依然念念不忘。 若不是有系统的加持,在春锦小馆工作肯定是好机会。 “抱歉,我还是比较喜欢自己做。”舒挽挽声音清亮,带着点鼓舞自己的意味—— “我也希望有一天能开起一家饭馆, 达到春锦小馆的高度。”甚至超越。 最终文初挽留不得, 只能用蛋黄酥的秘方交换了舒挽挽的狼牙土豆秘方。 【得到蛋黄酥秘方(S级)】 * 于潮生是春锦小馆的老顾客了。 他来这家店很方便,走出他那座占地200平的的大别墅, 沿着苍翠欲滴的树旁走,拐个弯就到了。 因而他穿得很随意,一件白背心,一双凉拖鞋。 他在花园里随便找个位置一坐, 大大的啤酒肚就突出来。 他点的菜也很随意, 要了两瓶啤酒, 再要些下酒菜和小吃就够了。 当然, 春锦小馆的下酒菜价格也是令人咂舌的。 上周五的时候,于潮生收到了免费赠送的狼牙土豆。 他不爱吃这个小吃,倒不是因为味道,而是涉及到一些不太美好的回忆。 但是舒挽挽做的狼牙土豆,色泽和香味都是顶级的,他到底没忍住,尝了一口。 这便一发不可收拾了,他就着一份小小的狼牙土豆,竟然喝了一打啤酒,最后是喝得乱醉如泥。 据酒店的经理回忆,这位老顾客于潮生,到最后眼睛泛着红光,明明已经神志不太清楚了,手里紧紧攥着胸前挂着的玉,嘴里嘟囔什么。 第二日,他便指名道姓地要吃狼牙土豆。 但是春锦小馆的老师傅,做出来的味道不太对。 于潮生是他们多年的老顾客了,也是A城排得到前边的企业家。 迫不得已,经理最后才请来了舒挽挽。 此时,终于又吃上狼牙土豆的于潮生,脸色虽然阴沉沉的,但是好歹说了几句好话:“狼牙土豆不错。” 临走前,他还打赏了一大笔小费。 * 【修正完毕。】 【已获得“烧麦秘方”(S级)、“叉烧包秘方”(S)级。】 这正好到了除高二年级外放假的一天。 舒挽挽索性没有卖虾饺,而是把所有的蒸笼都蒸上了叉烧包和烧麦。 五点的时候,太阳依旧很热烈,看不到半分夕阳西下的前兆。 学生们大多背着鼓鼓囊囊的书包,手里还抱着一个箱子,里边装满了书。 大抵刚放假的时候,大家都摩拳擦掌,想着暑假悄悄学习,然后惊艳所有人,所以把能带的书都带上。 开学的时候呢,大多又把书原封不动地带回来。 但不管怎么说,空气里洋溢着快活的氛围。 舒挽挽的脸上挂着很和善的笑容,对每个顾客都说:“暑假快乐。”顺便再送一个叉烧包或者烧麦。 其中当然有高二升高三的学生,他耷拉着脸:“老板,我的暑假还没开始就已经结束了!不带这样扎心的啊。” 也有顾客尝了一口叉烧包,被那猪肉炙烤的味道给惊艳到了,问:“老板,你这叉烧包以后还卖吗?” 舒挽挽想了想,道:“这个不卖的,偶尔拿出来搞活动。” 喻蝶买了三杯绿豆汤和两个钵仔糕,朝舒挽挽招手:“小姐姐,我暑假来秋福小吃街找你。” 文慕棋挽着她的手,点点头:“对对对,我们约着去那边逛街呢,到时候再到老板这里吃东西。” 两个女孩子手挽着手,都扎着高高的马尾,微风扬起她们的发丝,地上拉出两人并肩的影子。 她们的背影被阳光洒下细碎的光。 李凡知手里抱着个大箱子,手不得空,道:“老板我要杯烧仙草,帮我拉开拉链放包里谢谢。哎不对,那我怎么给钱……” 舒挽挽招招手:“没事啦,以后再给也是一样的,暑假快乐。” “好嘞,老板生意兴隆!” 他慢吞吞地,抱着箱子渐渐远去。 人群来了又走,慢慢这里便冷清下来。 舒挽挽特意给徐素丽留了一笼叉烧包和一笼烧麦。 徐素丽来的时候,街旁的台灯一盏盏亮起,她的神色有种莫名的哀戚。 “今天没卖虾饺,做了叉烧包和烧麦,也不知道味道怎么样,给你留了两笼。” 徐素丽一愣,随即神色舒展开,连眼角的细纹都是上扬的弧度。她点点头:“谢谢老板。” 叉烧包一拿到手里,先闻到的是肉香,那是肥瘦相间的肉,在火里炙烤过后散发的肉香,隔着包子皮,隐隐地流露出来。 这包子鼓鼓囊囊的,一看便知馅是塞得满满的。 烧麦的样子也做得很精巧,一层薄薄的、透透的皮紧紧地贴着内馅,冬菇在最高处显了点踪迹出来。 凑近了瞧,还能瞧到上边的黄澄澄的蟹黄末。 能做出这种样子,这老板也是费了苦心的,徐素丽又是好一番道谢,并且付了200元钱。 她付的显然已经多出了食物的价值,舒挽挽本想找钱,但是徐素丽的神色又淡漠下来,转身就走,步履间还有几分踉跄。 舒挽挽愣愣地看着她的背影。 太阳终于开始西沉,橘黄色的晚霞边飞过几只白鸽。 徐素丽来的时候是坐出租车来的,而走的时候却慢慢走到了公交站牌旁。 晚风一阵一阵地打在身上,像极了当年清晨的微风。 ——去上学的时候,妈妈急急忙忙地递给她两个叉烧包,嘱咐着“拿着路上吃,但别在公交车上吃啊,味太大了。” 她应着“好”,挤上像是沙丁鱼罐头一样的公交车,把叉烧包拿在胸前,闻着它一阵又一阵的肉香。 公交车来了—— 徐素丽上了车。晚高峰的时间已经过去了,车内的窗户大开着,空气里有着残存的空调味道。 没有什么人,徐素丽便选了靠窗边的一个座位。 窗外的景象一块又一块地掠过,公交车一摇一摇的。 徐素丽闭上了眼睛。 记忆里放学的时候,妈妈会来接她。她在学校笨得很,成绩不太好,老师老是让她做值日,每次都做到好晚,回家的时候也是夕阳西下。 她和妈妈坐在靠窗边的座位上,她靠在妈妈的肩上,公交车的摇摇晃晃,外边打进来的风温暖又潮湿。 【芙蓉路站到了】 车停了,她不由自主地往右边倒去,却扑了个空。 右边的座位是没有人的。 早就没有了。 徐素丽怔了一瞬,下了车。 叉烧包还有些温热,她大大地咬了一口,肉汁顿时在嘴里四溢,炙烤过后的叉烧肉更加紧致,嚼起来弹性十足。 包子皮松松软软的,那是阳光的味道,似乎还能看到阳光下随风摇曳的一大片一大片麦子。 味道是很好的,她却吃得很快,还没来得及细细品味其中的层层味道,便急急忙忙地咬着下一口。 她向来是个很注重仪态的人,现在几乎是狼吞虎咽了—— 味道可以复制,时间却永不回头,太阳西沉就不再东升。 妈妈不在了。 * 【叮!完成任务“故乡的味道”,已开启招聘店员。】 【叮!得到“食客发自内心的感谢”!声望提升300点。目前声望「588」。】 舒挽挽很吃惊:“这么多声望?” 系统沉默一会,才答:“因为触发了内心柔软的感情,请宿主再接再厉。” 系统一向是冷冰冰的机械音,说话的腔调也是平静的,这时候倒让舒挽挽品出几分低落的情绪来。 她挑了挑眉,问:“原来你是有自我意识的。” “已通过图灵测试。” “备选店员:苏萌萌。时薪40r,是否雇佣?” “是。” 虚空里走出来一个娃娃脸的女孩子,齐耳的短发,头发乌黑茂密的。 她的眼睛也很黑,看到舒挽挽,先是一个甜甜的笑容:“老板好”。 舒挽挽顿时觉得心情都好了几分,苏萌萌拥有的技能是“亲和力满级”,她可眼馋好久了。 这下子她的初步安排是,白天的时候让孙默在家里准备食材,她和苏萌萌在小吃街摆摊。 * 秋福小吃街,虽然以美食为噱头,但仍然有着很多其他类型的店。 小服装店的展示橱窗内展示着湖绿色的纱裙,一旁的黑漆漆的密室逃脱店还没有开门,地摊上的老板飞快地贴好一张手机膜。 在一个吵吵嚷嚷的上午,舒挽挽把小吃车开进了这里。 她的位置在很里边,因而开了很长一截路。 这是个不大的小巷,她的小吃车一直到了最里边的死角处。 而在她旁边的摊位上,摆了两个三层阶梯状的架子,架子上摆的竟然是花花草草。 一个架子上摆着的是盆栽样式的,青绿青绿的叶子,泥土松松的,花盆多是白灰色的。 另一个架子上则是新鲜的花卉,最多的要属玫瑰花,花瓣上沾了些水,深红的花瓣尖微微绽放。 空气里弥漫着淡淡的花香,舒挽挽的心情好了不少,开始把自己的食材摆出来。 来之前她已经想过了,在这边如果要快速打开市场的话,还是得用些促销手段。 她所有的小吃里面,人气最高的当属炸鸡。 这次她来这边,多准备了一块招牌板,在那张空白的板上她写上“炸鸡第二份半价”,字很大,几乎要把整块板子填满。 此外,她还准备了几笼烧麦,开业这几天免费赠送给顾客。 舒挽挽把这块板子放到这个小巷的入口处,紧贴着墙。 这样来这边逛街的人,一眼便能看到这招牌。 忽然,两朵花映入眼帘—— 隔壁摊位的店主,是个和她年龄差不多大的女孩子,眼睛弯弯地笑起来,手里拿着两枝盛得正好的香水百合花。 她把花递给舒挽挽,手里还附了张小纸条——“老板开业大吉”。 心情像是张蒙了灰的玻璃,一下子被擦得透亮无比。 舒挽挽连连说着“谢谢谢谢”,并且准备了一杯烧仙草和一份炸鸡递给这店主。 女孩子尝了一口烧仙草,眼睛瞪圆了,朝舒挽挽这边比了个大拇指,又开始忙活着包装花束了。 * 张却是秋福网吧的网管,他顶着大大的黑眼圈,打了一个长长的哈欠。 把电脑屏幕关上,朝着黑洞洞的网吧里嚎了一嗓子:“我出去买吃的了,你们要啥,帮忙带。” “哥,我想要路口那卖的担担面,加臊子,加辣椒,喊老板莫把面煮坨啊。” “炒河粉,炒一半河粉一半方便面,多加点豆筋,哥你搞快点要得不,我这饿得不行啊。” “张哥,带两包烟行不?” “去去去,”张却挥挥手,把他们点的东西记下,“网吧里不准抽烟。” 走出网吧门,他伸手挡了挡阳光,脚步一下深一下浅地走着,先帮别人买了吃的,自己的却没着落。 没办法,他囊中羞涩,又刚好十八岁的年纪,吃得多,只能买点便宜的。 他这时候刚好看到了“炸鸡第二份半价”。 这……?张却停住了脚步,往小巷里走去。 在路的尽头,是一辆淡绿的小吃车,店员看起来是两个年轻的女孩子。 他摸了摸钱包,拿出一堆零钱,勉强凑够了18元,道:“老板,要两份炸鸡。” 不知是不是他的错觉,还是因为他今天太饿了,他总觉得这炸鸡太香了,光在油锅里炸着,都让他的口水一直滋一直滋。 最后走的时候老板还送了他两个烧麦。 * 回到网吧之后,他开了一瓶肥宅快乐水,再“唰”地一下用签子戳进炸鸡里。 “咕噜咕噜“——肥宅快乐水的甜甜的冰冰的气泡味,把刚刚出门的热气都给散了。 他再吃一口炸鸡,大开大合地嚼着,每吃一口都止不住地抖着腿,闭着眼睛,飘飘乎像是要羽化登仙一般。 “嗝”他打了个嗝,嘴角也不自觉微微上扬。 快乐水和炸鸡二者合一,绝对是人间杀器。 炸鸡的香气也在网吧里飘着。 那是一种很绵密的香气,它并不让人觉得讨厌,反而是勾得人心痒痒的,口水悄悄地冒,馋虫也越来越多。 吃着担担面的老哥眉头一皱,觉得事情好像不太对,连面都不香了,仔细地嗅了两下,“靠!这啥啊,谁买的这么香。” “对啊,这谁怎么吃好吃的不给我们说一声。” 很快有人循着味摸到了张却这里,眼巴巴地望着桌上那份还没动的炸鸡:“哥,给我尝尝吧,我付钱。” “我也想尝尝。” “我也……” 一份炸鸡就这样被抢光了。这群网吧的老哥们连一点酥皮都没剩下。 “哥,你在哪买的啊?咱们这小吃街还有这种炸鸡?” “新开的吧,在那个分岔口那,第二份半价” 张却叹了口气,他只吃了个半饱,但是懒得出门卖吃的了,目光停留在手中的烧麦上。 他很是纠结,他真不喜欢吃烧麦。 以前上学的时候,食堂老喜欢拿剩饭剩菜裹在一起,做成烧麦再卖给他们。 他怀着微妙的心情,小小地咬了一口。 皮有些硬,但是口感不错,里边的馅却是实打实的,猪肉和冬菇的味道混合在一起,鲜嫩又香醇。 吃着吃着,他还品出了点蟹黄的味道,淡淡的甜味在口腔里回荡。 老板是个实在人,上好的猪肉和蟹黄都舍得拿来免费赠送。 虽然整个烧麦做得干干的,但是吃完后并不觉得很口渴,牙齿上也没有粘连,只觉得吃得舒舒服服的。 他几下把另一个烧麦给吃了,再打开电脑,屏幕里是正火爆的moba游戏“神谕”。 他动动手指,开始帮别人上分,俗称“代练”。 今天不知为何,他觉得自己的操作犀利多了,平日里比较勉强的操作,这时候也觉得游刃有余了几分。 他一路连胜加MVP,连找他代练的金主妈妈都觉得他表现得太好了,给他发了个“加鸡腿”的红包。 张却心里得意,想到又可以多吃几份炸鸡,心情更愉悦了。 * 【叮!触发烧麦的特殊功效!声望提升50点!】 【烧麦(特殊功效:小幅提升反应力。注:只针对少数人在少数时间起作用)。】 作者有话说: 推荐朋友滴新文,大家感兴趣可以去瞅瞅! 《白月光手拿爱国剧本[快穿]》作者:宋灼灼 ID:5520432 这个世界上,有一种女人,是为了欲望而生。 功名利禄,色授魂与。 殊桥就是这种女人。 某天,她穿越了,被迫绑定了“白月光系统” 起初,殊桥觉得一切都很简单。 白月光嘛,soeasy!她的老本行! 后来她发现,她忽略了一个重大问题。 在她的系统下面,有四个鲜红的小字。 ——爱国版本。 再后来,「和同伴一起将祖国建设得更加伟大繁荣」,成为了她的欲望。 每一个为了祖国的富强而与她一起奋斗的同伴,都成为了她的白月光。 挂在天际,照耀理想。 他们是星辰,指引着方向。 穿成留学文青大小姐,殊桥表示:“系统,我想搞男人。” 系统:“不,你不想。你要归国支教大西北。” 穿成七十年代大学生,殊桥表示:“系统,我想回去教书。” 系统:“不,你不想。你要和同学老师一起研究粮食努力改善人民生活水平。” 穿成九十年代女明星,殊桥表示:“系统,我想种田。” 系统:“不,你不想。你要参加选拔,与团队一同成为奥运冠军。” 好不容易穿成了废物星球的甜软公主,有银河将军前来求婚。 系统:“宿主,你可以搞男人当白月光了。” 殊桥:“不,我不搞。我要和我的小伙伴一起带领国民征服星际。我要让瞧不起我们星球的人,都给俺们跪下叫爸爸。” 系统:“???????” 为什么要在休闲副本里搞事业啊魂淡!! 第31章 烤生蚝(一) [VIP] 第一位买炸鸡的顾客过后, 不到两分钟,这里又来了三四个买炸鸡的顾客。 正是受了张却买的炸鸡的影响,着急忙慌地又跑出来。 这一群顾客, 都是二十多三十多岁的男人, 大多都蓬头垢面的, 衣服穿的是随意的T恤衫,蒙了灰也不在意, 脚下有的甚至就穿着拖鞋。 为首的那位手搓了搓,问:“老板, 你这边是炸鸡第二份半价吧?” 舒挽挽没有先答话,她来之前已经交代过了, 尽量让萌萌来招待客人。她也想看看“亲和力”满级是什么水准。 苏萌萌长了张很讨喜的脸,笑起来的时候酒窝若隐若现。 “是的,这几天开业大酬宾,我们还送烧麦吃。”她说话的声音温温柔柔的,但又不过分甜腻。 这一说话,萌萌便把一笼烧麦的盖子给掀了开。 白雾轻轻地、一丝一缕地腾起, 几只烧麦就坐落在薄薄的雾里, 面皮紧紧绷绷住,透出来的肉馅既多, 颜色又好看。 这几位老哥虽然眼神不太好,毕竟打了一晚上游戏,闭上眼都是拿着枪奔跑在漫天黄沙里的游戏画面。 但到底味他们是闻得出来的。 肉的味道嘛,要是做得好, 那是藏得再深, 也会流出来一点。 “那我们来个六份炸□□。” “好。”萌萌一直是笑着的, 厨艺等级也很不错, 炸鸡的动作看起来行云流水。 这群网吧老哥,只觉得这店员说起来话来和声细语,让人如沐春风,连带着对炸鸡的印象又好了几分。 他们开开心心地拿着炸鸡走了,只在空气里留下炸鸡的香味。 他们走后,这边又冷清了些。 舒挽挽是早有心理准备的,刚来的生意不好是肯定的,刚好可以趁这个时候休息休息。 下午的时候,她见这边的生意不太多,一个人也忙得过来,便嘱咐萌萌在这里守着小吃摊。 闲着也是闲着,还不如回家钻研厨艺。 照例是先和刘娘子学习一个小时。 刘娘子和她聊了几句,大致知道了小吃摊如今的情况。 她也是宽慰着:“小舒不要着急,‘酒香不怕巷子深’。你把菜做好了,这其中的心意,食客能感受到的。” “我不着急。”舒挽挽是真心实意地说的,得益于系统直接提供食材,她这边的成本不太高。 照这样的趋势,每天也只是少赚很多,达不到亏本的程度。 她更关心的是另一个问题:“师父,我跟着您学厨艺,一开始觉得长进很大,但是最近练习的时候……” 她发着愁,“觉得这一天天的,练了和没练也没什么区别。” 她说的是实话,最近明显感觉厨艺提升不多,估计到C级还需要很久。 刘娘子微微笑着:“这是很正常的,就算是咱们宫里的膳房,也没有谁是刚进来,这手艺就鹤立鸡群的。” “都是一年一年熬出来的。”她感慨着。 一年一年?舒挽挽又问:“那以您的看法,我得练多久,这手艺才算登得上大雅之堂了?” 刘娘子把目光投向窗外,眼神飘忽一会,似乎在回忆什么。 她又沉静下来,道:“你的天赋只能算中等之资,也许做个二十年,这火候也就差不多了。” 二十年。 舒挽挽虽然知道这事急不得,但此时也生出了些无能为力的感觉来。 她打了个哈欠,把这件事先放在一边,准备起新的秘方来。 来秋福小吃街之前,她特意观察过这边客流量,除了中午和下午很热闹,晚上的时候也是灯火通明。 小吃街是用的中式的建筑风格,周围的店铺都矮矮的。 从街的这边的房檐处,搭了十多根线,一直延伸到街那边的房檐上。 而这些线上整整齐齐地挂着火红的灯笼,灯笼里边燃的不是蜡烛,是现代化的灯。 晚上的时候,一通电,这些灯笼里边,便骤然亮起明亮的灯光,隔着纱隐隐约约地透出来。 莹莹的光泽在头顶亮起,下边是人来人往,这夜市是很热闹的。 * 舒挽挽便在商城的D级区里边,选定了一个适合在夜市卖的小吃。 【烤生蚝秘方(C级),售价:140点声望。】 她依旧是把秘方和食材点到了A级。 食材倒是只多出来了一样——“生蚝”。 系统提供的生蚝个个大得很,壳是紧闭着的,底色是淡淡的黄,有些红褐色的花纹。 这个秘方倒是不难,舒挽挽在脑海里过了几遍,大致就知道怎么做了。 只是她在处理生蚝的时候遇到了一些困难,她需要挨个用小刀把生蚝的壳撬开。 她以前没做过这个,力道把握得不够好,要么是老半天才能撬开一个,要么是把里边的嫩肉给割坏了。 垃圾桶旁边湿漉漉的,外边都是些生蚝壳的碎末,和一些脏兮兮的水渍。 孙默看了看地上,又看看舒挽挽的动作,道:“老板,不然我来做这个吧,我以前也卖过生蚝。” 舒挽挽愣了愣,接受了自己手残的事实,道:“行,麻烦你啦,不用弄太多,今天就先弄30个就行。” 在小吃摊名气没打出去之前,夜市生意应该也不会很好,她是准备做来自己和店员们尝一尝的。 孙默的动作就很快了,他右手握着小刀,轻轻一划,那生蚝壳便打开成两半,露出一截白嫩嫩的蚝肉来。 之前买好的烧烤架在小吃车上,舒挽挽又带着生蚝出了门。 * 已至晚上,高悬的灯笼里流出清澈的光,随着风轻轻地摇动,那光影打在人的身上,便也在轻轻地晃动。 穿过喧嚣的人群,拐进这小巷里,这倒是不吵闹。 舒挽挽一眼便看见自己的小吃摊前,站着两个高高的年轻人,似乎是在等着炸鸡。 卖花的店主架子上几乎已经空了,她手里还在包装着一束满天星。淡紫的花花排列成一个美丽的弧度。 而这小巷里也挤进来了一个新的小摊,也在舒挽挽的小吃摊旁边。 那是个老爷爷摆的,摊子上摆满了各种工具,有螺丝刀,锤子和钉子之类的,他旁边的小牌子上写着“修伞修鞋”。 舒挽挽慢慢地走了进去,尽量使自己的脚步放得很轻。 其中一个年轻人也是从网吧里出来的,正在小吃摊前眉飞色舞地说着—— “哎,老板你可不知道,今天我们那网吧开空调,不透气,这炸鸡啊在网吧里香了一圈。” 另一个接了话茬:“是啊,那些人本来可以一天不挪窝的,被这炸鸡香一刺激,个个都跑出来买。” ”哎,我笑死了,王哥在那说着游戏里吃不了鸡,这现实里得吃个够,足足买了四份回去。” 他们还试探着问:“老板,你们这里考不考虑卖点炸鸡柳、烤鱿鱼、烤串之类的,哎这嘴巴里一天天寡淡得很,想吃点味道重的。” 萌萌微笑着:“我们刚来这摆摊,情况不太熟。等过两天,客人多了会推出新的小吃的。” 他们二人接了炸鸡,嘴角扬得老高,快步从小巷里离开。 萌萌见到舒挽挽很开心,道:“老板,今天把炸鸡都卖完了,凉面和钵仔糕那些也卖了些,您可以先点下帐。” 舒挽挽简单地清点了一下账目,点头道:“你先下班吧。” 她想了想,又问:“不过我晚上来想做些烤生蚝吃,要留下来一起吃吗?” 萌萌歪着头,笑了笑:“那我帮老板一起做吧。” 她们把烧烤架子铺开,再把火点开,橘色的焰光一下子蹿入眼底。 舒挽挽把油淋在上边,看着火候差不多了,再把生蚝挨个放在烤架上。 细铁架上的油偶尔溅起两滴,白白的生蚝肉微微鼓起,待到烤了个五分钟左右,舒挽挽再把蒜蓉酱挨个加在里边。 炒好的蒜蓉酱是深黄色的,其中加了些辣椒,这一加进去,香味一下子迸发出来。 肥美的生蚝肉上覆着淡黄的汁液,被火炙烤得微微沸腾。蒜蓉的清香味也是越来越浓。 旁边的小摊上,老爷爷正在修鞋,敲在鞋跟上“笃”“笃——”的声音一道接一道。 远处的人声鼎沸,像是虚幻又朦胧的背景板。 墙边轻巧地踏下来一只小猫,它蹲在小吃车旁,“喵”地轻轻叫了一声。 舒挽挽用夹子把烤好的生蚝一只只夹起来,放在有着青色花纹的盘子里。 烤好的生蚝“滋滋”地冒着热气,蒜蓉的味道完全融入了生蚝肉里,一阵又一阵地飘出来。 旁边的老爷爷停了修脚跟的动作,往这边瞧了好几眼。 他慢慢地站起来,往舒挽挽这边走了几步。 他的神色很是腼腆,步子也迈得很小,他看了看招牌板,又看看生蚝,道:“这个……怎么卖?” 舒挽挽愣了愣,生蚝的价格她还没定好。 那老爷爷把手伸进自己的小兜里,摸出来一个小包,从里边拿出些五毛、一块的钱来。 钱币被放得皱巴巴的,上边还有些污渍,拿着它的手也是黝黑的很,布满了深深的皱纹。 舒挽挽的眼神不变,笑起来说:“我们今天这个是试吃品,先不收钱的。您要几个尝尝吗?” 火光忽明忽暗,光影在老爷爷的脸上拉长又拉远。他指了指自己的耳朵,摆摆手:“听……不清……” 舒挽挽提高音量重复了一遍。 老爷爷这才明白过来,连连道谢道:“谢谢老板。”他很腼腆地笑笑:“我就要一个。” 舒挽挽在盘子上放了四个生蚝,递给他。 老爷爷弯着腰,步履蹒跚地又回到他的小摊上。 舒挽挽又给旁边卖花的店主送了四个生蚝。 她这才开始自己吃。 她和萌萌把折叠椅打开,两人就端着盘子吃。 慢慢地吹冷生蚝,她再拿着筷子小心翼翼地夹起一块,轻轻地咬破一点外皮。 蒜蓉的味道拌着微微的辣意席卷了口腔,调味料掩盖住了生蚝的海腥味,只留下了一点它鲜嫩的味道。 生蚝的肉是一种很难形容的味道,它很软滑,嚼起来的感觉有点像嚼肥肉,但是又没有那么腻。 有一点点像是肉味的蘑菇,鲜嫩的味道层层叠叠地覆上来,再配合着蒜蓉的香味,直觉得唇齿间都全是香味。 猫咪是白灰色的,黑色的眼珠溜溜地盯着小吃摊,嘴里边“喵”了一声。 舒挽挽不敢给它乱喂东西,把还没炸过的鸡胸肉微微煮熟了,剁得很碎之后,放在小盒子,放到猫咪的前边。 猫咪凑近了闻了闻,很快埋头进去,尾巴一摇一摇的。 老爷爷轻轻地吹冷生蚝,手有些抖,慢慢、慢慢地夹起生蚝肉,一个没拿稳,肉往下滑了几分。 他也不丧气,乐呵呵地笑着,光是这晚上能拿上份热乎乎的吃的,他心里边都高兴。 老爷爷慢慢地嚼着。 其实他的味觉不太灵敏了,只尝得出些咸味,但是这生蚝肉的口感很好,他嚼着也不费劲。 记忆里的肉味记忆都涌上来,他咀嚼着生蚝肉,仿佛回到了年轻的过去。 他即使尝不出这烤生蚝的种种口味,也觉得心里很欢喜。 老爷爷的神色慢慢舒展开,笑容渐渐浮上来,连皱纹都是上扬的形状。 卖花的女生把包好的满天星放在架子上,就着夜风开始品味生蚝。 她小口小口地吃着,生蚝肉鲜美多汁,蒜蓉的汁液也是将它的味道发挥到了极致。 这烤生蚝比这夜市上的任何一家都好吃,而且一点怪味也没有,老板肯定用的是很好的生蚝。 女生想,明天给老板送点别的花怎么样。 猫咪吃饱了,心满意足地趴在小吃车旁,小脑袋垂着,已经闭上了眼睛。 小巷里满是烤生蚝的香味。 舒挽挽揉揉肚子,伸个懒腰,望着夜空,感叹道:“其实每天这样过也不错。做点美食,和朋友一起尝尝,也不用追求多火爆的生意。” 话音刚落—— 【叮!发布主线任务“请扩大在秋福小吃街的影响力”。】 【任务奖励:“火候掌握”经验书】 【任务惩罚:所有食材等级跌落1级,且不可恢复。】 【请宿主继续努力,不可懈怠!】 第32章 虾饺(二) [VIP] 舒挽挽用声望基本上把所有的食材都点到了A级, 少数的几样食材更是点到了S级。 “太黑了吧你这,全部降1级,还不能恢复?” 【请宿主克服困难, 再接再厉。】 “给个标准吧统子, 什么影响力才算足够了?” 【新顾客认可度达到1000.目前15/1000】 这下不能咸鱼躺平了, 舒挽挽只能开始想办法。 A城这地方,交通规划不太好, 路并不是四通八达的,在这些弯弯曲曲的道路间, 藏着很多小巷子。 往往最好吃的菜肴,也就藏在角落里。 这地方的人也很喜欢吃, 只要饭馆的味道好,是再偏的犄角旮旯都能循着味找过去。 若是算恩格尔系数的话,A城人民绝对是很高的。 舒挽挽第一个想到的便是找些老饕,请他们尝尝舒记的小吃。 小吃的味道一绝,他们肯定会大力宣传给身边的人。由他们来宣传,这效果肯定好得多。 但是她在A城没什么人脉, 这个计划只能暂且搁置。现实中找不到, 得从网络上找找机会。 舒挽挽翻了翻某音APP上的几个美食探秘博主。 有些博主点赞量挺高的,但是从评论上能看出来“活人”不多, 有的离A城太远,不太方便。 到头来,她只锁定了一个名为【一顿不吃饿得慌】的博主。 这博主自称小丁,脸圆圆的, 身子也圆滚滚的。 他吃东西的时候, 总是大口大口地吃, 吞咽的时候闭上眼睛, 发出长长的喟叹,一脸享受,完全沉浸在赏食的过程中。 因而他的美食品鉴视频总是能引起很大的共鸣。 舒挽挽联系了一下他的工作微信。 【舒记小摊】:您好,这边可以帮忙宣传一家美食吗?价位大概在多少呢? 小丁回复得很快。 【一顿不吃饿得慌】:您好,最近两周的视频内容已经定下了,要拍的话最快只能在三周后才能推送。 【一顿不吃饿得慌】:而且,我们这边对美食的味道是有要求的,如果味道太差了,这也没办法推送,请您理解。 时间有点久了,舒挽挽考虑了一下—— 【舒记小摊】:味道没问题,您看什么时候方便安排来拍视频呢? 后来他们又敲定了一些细节,定下了一周后小丁团队来这边尝尝味道。 顺利的话半个月内可以把视频拍完,价格在8000元一条视频。 视频有了,舒挽挽又把目光投到了朋友圈推文上边。 她找了一家名为【A城市井人家】的公众号。 这公众号每天的阅读量也挺高的,推文的内容也不拘束,从A城鸡毛蒜皮的小事到对国家政策的解析都有。 只是每篇推文下边的评论都很正能量。 -“积极支持国家政策。/微笑//微笑/” -“A城的美食就是最巴适的,雄起雄起。/赞//赞/” -“加油!少年强则国强。/太阳//太阳/” 有种朴实无华的气质。 舒挽挽找到负责人,说明来意。 【A城市井人家】公众号的负责人,是个五十多岁的大姐,姓王,平日里的工作也不忙,爱好在办公室里嗑瓜子。 她的微信“滴滴”两声。 【舒记小摊】:您好,您这边发一个关于美食的广告,大概价格是多少呢? 王姐瞧了一眼,这事也很常见,她轻车熟路地把瓜子皮一扔。 【1000一条,你把文字和图片发给我们,这边就直接给推送了,快的话明晚就可以当主题发了。/微笑///微笑】 舒挽挽望着那两个笑脸,沉默一会。 【舒记小摊】:好,我一会把文案给您。 她开始找图片和写搭配的文字。 舒挽挽找的是最能刺激人味蕾的食物。 炸鸡的图片,她特意拍了张刚出炉的鸡块,它微微撕开了一部分,露出一截里边软软的嫩肉。 镜头离这鸡块非常近,近得能够看清酥皮上还泛着的油光。 虾饺的图片,她找得是包得最好看的,薄薄的皮里裹着厚厚的肉馅,连饺子皮上的褶皱都整整齐齐的,看上去很是小巧可爱。 写文字的时候呢,舒挽挽最近品鉴了这么多美食,感受自然颇多。 她心中是有无数灵感,一下笔洋洋洒洒,恨不得把每种小吃的味道都写尽。 ——“晚上的时候特供烤生蚝,吹着缓缓的夜风,约上好友二三人,来七八只生蚝下酒,唇齿间尽是鲜味……” 在文案最后,她写着“开业酬宾,全场打折,炸鸡只卖八块钱,还有好吃的烧麦赠送。先到先得。” 她把文字和图片放进一个文件夹,标注好对应,再把压缩文件夹发给王姐。 王姐对着这长长的文字,也陷入了久久的沉默。 看得她头昏脑胀的,每个小吃都配了大段大段的文字。 做广告的文是决计不能这么长的,更别说看他们公众号的人群,年龄都摆在那了,字太多人家不看的。 她得改! 王姐改起来也是神速,“戳戳戳”地敲着键盘,一个小时不到,把推文的模板又发给了舒挽挽。 【市井推送王姐】:妹啊,你之前那个文字太多了,要不得。你看看,有啥地方要改不? 在舒挽挽的预想中,她的推文应该是一篇格调很高的文章。 最好以白色为底,黑色楷体小字上写着每个美食的小故事。 故事虽然不一样,但是基调都是温暖的,最好让人会心一笑,标题就起作“食在舒记”。 但是王姐这篇推文—— 标题——【好消息,好消息,舒记小摊开张了。】 舒挽挽心里“咯噔”一下,继续往下看。 推文的两边空隙是大红色的,中间留了块白色,图片没什么变化,但文字全变了。 “狼牙土豆”图片的下边写着—— 【你爱我,我爱你,狼牙土豆香滋滋。】 而在虾饺图片下面—— 【今天去银行的时候,有个年轻人说没带零钱,问能不能用100块钱跟我换。我这个老太婆老眼昏花的,看不清楚钱,见他斯斯文文的是个读书人,就想跟他换。】 【遇到银行保安的时候他们说这是骗子,还好我今天的零钱都去买舒记小摊的虾饺了,不然白白损失100块钱,大家遇到这种事情多长点心眼。】 最后一张图片是“炸鸡”—— 【鸡,鸡,鸡, 昂首挺胸咕。 黄焖二十二, 油炸八块八。】 害挺朗朗上口的。 最后还把【八块八】三个字标红加粗放大,绝对一眼就能看见。 这个风格…… 【舒记小摊】:您这个风格……有点独特哈。 【市井推送王姐】:幺妹啊,你之前写那个太长了,按你那个写,发出去没人看的。你看看我们往期的风格,哪个不是字又少又大。 想想看好像是这个道理,舒挽挽把手放在屏幕上,不知道说什么。 这个推文虽然不太符合她的审美,但是好像有种神奇的魔力,这一眼看下来也觉得很土嗨很印象深刻。 最后,舒挽挽还是敲定了王姐这版的设计,最后改了几个字便发了出去。 * 推文发出的第二天,舒挽挽莫名觉得眼皮一直跳着,有种不祥的预感。 她慢慢地把小吃车开到巷口。 往常这时候,街道中间的椅子上是没什么人的,今天这里竟然坐了好几个人,都是老年人。 他们见舒挽挽过来,还上下打量了她好几眼。 万里无云,逼仄的气氛蔓延着,仿佛山雨欲来风满楼。 舒挽挽再把小吃车牢牢地停在巷口里。 当即便有个戴眼镜的小老太太凑上来,把眼镜往上抬了抬,仔仔细细地看了遍招牌板。 “是这家。”瘦小的老太太点点头,“幺妹,来两碗狼牙土豆,三碗凉面,十个钵仔糕,四笼虾饺。” 她平日里节约,家里吃饭的人又多,舒记小摊这打折,可真真打折到她心坎上去了。 她嘀咕着:“你们这来的也太晚了,我这老骨头在这等了老半天……” 舒挽挽边说着“不好意思”,便飞快地拌着土豆。 很快,之前在外边的椅子上坐着的老奶奶老爷爷也慢慢地走了进来,自发地排到队伍后边。 “可算来了,我早上就来看过一次,还说带回去吃早餐,这哈子只能吃午餐了。” “哎呀,年轻人做生意是这样子嘞,都懒得很。” “我儿子也是做那个啥子生意,起都起不来……” “我那个女儿还不是啊……” 一群老年人在一起是叽叽喳喳的,聚到一起有说不完的话。 ——“姑娘,我要四份土豆,你能一哈子跟我和到这个碗里头吗?”头发花白的奶奶手里拿着个和盆一样大的碗。” 舒挽挽看了眼盆,点头:“好嘞。”把四份土豆一起和到碗里也不难。 “那你这个盒子还是要给我的噻,还有筷子。”老奶奶指着装狼牙土豆的包装盒。 “嗯,您要的话是可以给的。” 老奶奶一下子就笑起来:“好哦,你这盒子做得好看,我看都质量也不错,阔以啊你这老板做生意。” ——“要两笼大嘞虾饺,小幺妹你不要嚯我。”穿着白背心的老大爷指着虾饺,“我女儿今天回来,她爱吃这个。” ——“幺妹幺妹,你多加点辣椒嘛,哎呀我人老心不老,不吃辣不得行……”拿着把蒲扇的阿婆盯着舒挽挽的动作,急得直跺脚。 舒挽挽耐心地解释着:“我们这个辣椒是很辣的,您要是不放心,待会可以先尝尝,不满意再找我们加啊。” “……” 把这群老年人送走了,舒挽挽和萌萌是对视一眼,摊在椅子上,动也不想动。 她们各开了杯绿豆汤,在虚空中碰了碰,只觉得这嗓子也哑得很。这才仅仅半天的时间。 * 卢春秀五十多岁了,头发还是染得乌黑一片,平日就帮着儿子带孩子。 她是【A城市井人家】的粉丝,她爱看这个公众号,因为这个公众号经常发些各大商店打折的消息。 这天晚上她看到了发的舒记小摊的全场促销活动,算下来一碗凉面只要5块钱。 天这么热,这家里的热菜也吃着不得劲,她索性带着自己的孙子出了门,到了秋福小吃街。 她经常到这边的小吃街来,对这的路也是轻车熟路的,很快拐进巷子里。 卢春秀先是看了看修鞋匠,把遮阳伞递给老大爷,道:“帮我修哈伞,我买完吃的就过来。” 看到舒记小馆的摊位上是两个小姑娘在负责,卢春秀心情瞬间就不太好,两个小丫头能做的有多好吃。 她看了看凉面和土豆,问:“就剩凉面和土豆了?” 舒挽挽又站起身,道:“嗯,还有两笼虾饺。” 卢春秀看了看虾饺,长得倒是很好看,小小个个的,皮包得也很漂亮。 她的孙子才六七岁,在旁边站着,当即就嚷嚷着:“奶奶奶奶,我想吃虾饺。” 卢春秀不耐烦了:“吃什么吃。”打折了都要五块钱一个的虾饺,她可舍不得买。 “这也太贵了……” 她指了指凉面,道:“要两碗凉面。”要了又不放心,“你这是新鲜的吧?我咋瞅着颜色有点黄呢?” 舒挽挽答:“每天都是新制备的,您回去尝尝,这味道肯定是很好的。” 卢春秀扬着下巴,整张脸阴沉沉的,道:“好吧,给我拌快点啊。” 她的小孙子站在旁边,时不时地往虾饺看一眼,口水都快流到嘴边了。 舒挽挽把凉面拌好,递给她。 卢春秀还是不乐意,问:“你这边不是买小吃送烧麦吗?这是买的少的不送吗?” 舒挽挽少有和难缠的客人打交道,微微愣了愣,挤出笑容道:“不好意思啊,今天早上的烧麦已经送完了。” “行吧……”卢春秀牵着自己的孙子转身就走,嘴里还嘟囔着,“也不知道多准备点,会不会做生意啊……” 她走到修鞋的老大爷面前,问:“伞修好了吗?” 老爷爷说话有些慢:“伞……没坏……不用修。” 他的手轻轻一碰,那伞“蹭”地一下撑开,格子纹的伞面一圈一圈地转着。 卢春秀面色不变:“没坏我之前咋打不开呢?”她把伞接过来打量了两眼,“算了算了,到你手上就打开了。” 她给了修伞费三块钱,才“踏踏踏”地走了。 待人都走得没影了,萌萌小声地抱怨一句:“你说她不买就不买,话这么多,搞得大家都不开心……” 舒挽挽宽慰道:“没办法啦,什么客人都有的。” 萌萌也不再想这个,眼神往别处一瞥,惊呼:“哎呀,老板,我们的虾饺少了两个。” 蒸笼盖被微微地打开了一条缝,本来应该装着四个虾饺的笼屉里边,此时只剩了两个。 * 卢春秀牵着自己的孙子走在路上。 小男孩的嘴里嚼着些什么。 “你在吃啥?”卢春秀嚷嚷着,“叫了你不准吃糖,一会牙都蛀光了。” 小男孩“嘿嘿”地笑了两声,手心摊开,里边正是一只晶莹剔透的小虾饺。 “奶奶,我刚在那摊子上拿的,可好吃了,你尝尝。” 在小男孩的眼里,他这位奶奶很节约。 他想吃什么,奶奶总抱怨着“太贵了买不起”“花那么多钱干嘛”“找你爸你妈要钱去”。 但他又实在馋嘴,今天看着那虾饺的样子,再闻到那香气,就忍不住了。 他小心翼翼地伸出手,趁着那两个姐姐没注意,在笼屉里拿了两个虾饺。 虾饺是温温热的,他把它们一直攥在手里,也没人注意到。 小男孩一直到走出了小巷子里,才拿出一个虾饺尝了尝。 味道可真好啊,比他想得还要好。 皮这么薄这么有嚼劲,比奶奶做的厚厚的皮好吃多了,虾仁味也好浓好浓,一口咬下去嘴巴里都是虾虾的味道,不像奶奶做的虾仁炒饭,只有饭,其他啥也没有。 以奶奶的性格,肯定很高兴吧,他不花钱就吃到了虾饺。 小男孩抬起头,眼睛亮晶晶的。 卢春秀停下了脚步,道:“你从那小摊拿的?” “对啊,”小男孩很得意,“那两个姐姐根本……哎哟。” 他的手被奶奶很用力地牵着,开始往回走。 本来脸色就不算好的奶奶,此时脸色更阴沉了。 “奶奶奶奶,你别拖我,我自己会走,我们不是回家吗?” “学什么不好,学人家偷东西?”卢春秀的脸色更难看了,大声嚷嚷着,“我养你这么大是让你偷东西吗?” 她的嗓门本来就大,这时候更是怒火中伤,吼得更大声。 来来往往的路人也朝他们这个祖孙多看了几眼。 感受到别人打量的目光,“啪嗒”一声,小男孩脸上的眼泪流了出来。 * “要一碗土豆。”修鞋的老爷爷数着自己的钱,问,“多少钱?” 舒挽挽把声音放得很大,“今天打折,两块钱。” 她给老爷爷做了一碗满满的土豆,上边还加了两个虾饺。 这时候,卢春秀牵着她的孙子,风风火火地回来了。 舒挽挽见到这个顾客就头大,只好挂上营业化的微笑。 而且她身边牵着的那个小男孩,这时候还抽抽嗒嗒地哭着。 “不好意思啊,姑娘,我这孙子今早上馋嘴,在你这偷拿了两个虾饺,我是来赔钱的。”卢春秀这时候态度缓和了不少,神色上也很不好意思的样子。 小男孩哭得很伤心:“对……对不起,我不该……不该偷。” 也许是感觉到周围的人都在看他,他把头低低地埋着。 卢春秀付了虾饺的十块钱,再扯着她的孙子慢慢远去。 舒挽挽看着他们又走远,竟有些说不出的微妙心情。 * 买了一盆凉面的老太太哼着歌把凉面带回了家。 正逢她女儿回家,看妈妈这么节省,劝道:“妈,别吃这个了,我带你出去下馆子吧。” 老太太把眼睛一瞪,“我排了好久队排来的,那老板实惠,还送我三个盒子呢,我刚好用来装些小东西。” 女儿叹着气:“我现在挣钱了妈,不用这么节约。” “我不管,我要吃凉面,你出去自己去,这多好的凉面啊,我不浪费粮食。” 老太太耍起横来就像是老小孩一样,女儿没了辙,只能和妈妈在家里吃饭。 凉凉的白粥,配上凉面和咸菜,再加杯绿豆汤,这夏天的中午也没这么难熬了。 老太太吃着凉面,时不时点着头:“这面有嚼劲啊,没白排那么久队,辣椒味道也不错,比你爸当年做得好多了……。” 夏日的微风一点一点吹拂进来。 女儿也问:“妈你在哪买的,味道还真不错,回头我帮你买吧,省得你大夏天跑出去。” “就秋福小吃街嘞。” * 舒挽挽这两天是接待了一波又一波的老奶奶老爷爷。 老年人起得早,每天九十点钟就在这里巴巴地望着,每天都要抱怨着“……老板你来得太慢了。” 舒挽挽没辙,只能被迫早点来摆摊,从十一点到十点半,再到十点钟。 好在,累虽然累了点,但是效果是很不错的。老年人虽然是抱着捡便宜的心理来买吃的,但对舒记小吃也是赞不绝口。 【目前认可度:455/1000.】 这一日舒挽挽依旧早早地去摆了摊。 已经成了老顾客的一位老大爷,五点半起床,已经打完了太极拳,去菜市场买了菜,回家又练了一个小时的毛笔字。 可是他到秋福小吃街的时候,没瞧见舒挽挽的人影。 后来他再见到舒挽挽,颇有点恨铁不成钢的意味—— “小舒啊,你这十点钟才开始摆摊,不然再早点吧,顺便把早餐生意也做了。” 舒挽挽:“……” 作者有话说: 1.【我爱你,你爱我……】这个广告词是改编的蜜雪冰城的广告,那个歌贼洗脑。 2.【鸡鸡鸡】这个打油诗,根据抖音的一个评论改编的。 第33章 烤生蚝和烤茄子 [VIP] 早餐这阶段是做不了的。 一般做早餐的小店, 店主早上五点钟左右就得起床,舒挽挽目前还没有这个精力。 老大爷对这一点很不满意,“哼哼”了两声, 道:“你就仗着你这味道好。” 他买了两碗凉面, 转身就走, 留下一个潇洒的背影。 虽然不满意,但迫于舒记小摊的味道太好, 他每天中午的时候还是准时过来排队买小吃。 这几天中午的时候,这条小小的巷子是挤满了老爷爷老奶奶, 像是大型集会一般。 吵吵嚷嚷的,每天热闹得很。 ——“小舒啊, 你这烧麦咋不卖啊?我还惦记着呢。” “不好意思啊,这个是搞活动专用的。等下次活动的时候再送给您吃了。” ——“小舒,你这辣椒酱卖不卖?可太香了,我拿着回家炒菜吃。” “这个也是不卖的,喜欢吃的话您常来我们店里就行了。” “小舒……” “……” 在一群老年人中间,偶尔会掺杂着几个年轻人, 都穿着职业装, 在队伍里显得又呆滞又拘束。 他们大多是这附近的写字楼的员工,偶然发现了舒记小摊, 便每天中午跑出来买带你吃的。 * 张却仍然是窝在网吧里打游戏,时不时地到舒挽挽那里买份炸鸡。 不过他这几天明显感觉到舒挽挽这的生意好了很多。 一进巷子,是根本望不到小吃车的身影的,基本上都被老大爷老奶奶的身影给挡完了。 而当他排进队伍的时候, 前边是个身材瘦小的老奶奶, 后边是个瘦瘦的老大爷。 他一个年轻人, 站得高高的, 在这队伍里显得非常格格不入。 排到他的时候刚好还剩下一份炸鸡。 在他后边的老大爷眼巴巴地望着炸鸡,嘴里喃喃着:“哎,炸鸡啊,好好吃……” 张却面色不变,假装自己没听到,道:“老板,我想要一份炸鸡。” 老大爷叹着气:“唉,晚上做梦也想着炸鸡,不知道明天来买不买得到?” 舒挽挽将做好的炸鸡包装好。 肉香味一下子弥漫出来,拿在手里还温温热热的。 老大爷还是望着炸鸡,眼神幽幽的,长长地叹了一口气。 张却也叹口气:“这份给您吧,我买别的吃。” “这多不好意思啊,小伙子,你长身体呢,得多吃点。”老大爷一边嘴上道着歉,一遍两眼放光,搓了搓手,就把炸鸡接了过来。 张却另外要了六个钵仔糕和一碗凉面一杯绿豆汤。 他安慰自己,没吃上炸鸡有点遗憾,好在老板这里的其他小吃也挺好吃的。 尤其是钵仔糕,这几天打折,五块钱三个,便宜又好吃,这软软糯糯的味道,比甜品店里那些好吃多了。 他回到网吧,依旧是登陆熟悉的游戏界面,再联系上金主妈妈。 【A城在逃钵仔糕】:老板,我这边好了,您看您什么时候有空? 【是小泡泡ya】:好的,那我们现在开始玩? 他如今已经是个进阶代练了。 由于技术很不错,他每次都能圆满完成金主妈妈的任务。久而久之,金主妈妈很是信赖他,给他介绍了陪玩的工作。 张却话不多,和老板聊天老是卡壳,经常憋不出几句话来。 但是他技术好啊,老板玩辅助就以辅助为核,老板玩C位就让buff,一定给老板完美的游戏体验。 所以最近接陪玩的话,他时薪也高了不少。这也有了更多的钱去买小吃啊,特别舒记那里的虾饺,好吃是好吃,就是贵了点。 他本来就爱吃肉,虾饺很符合他的心意。 打完几把游戏,张却伸了个懒腰—— 【A城在逃钵仔糕】:老板,等一下我休息一会,去买点虾饺和钵仔糕吃。 【是小泡泡ya】:好。 【是小泡泡ya】:怎么天天吃钵仔糕呀,A城钵仔糕也不出名吧。 【是小泡泡ya】:「红包」(加个鸡腿吃吧) 【A城在逃钵仔糕】:谢谢老板。但是钵仔糕真的好吃,我是本地人不骗你的老板。 张却都安排好了,陪老板打完游戏,再单排练一会技术,下午吃钵仔糕,晚上的时候去买点烤生蚝吃。 这一天可不就美滋滋的吗。 有人给他留了言—— 【emc假发】:钵仔糕,有兴趣打职业吗? 【emc假发】:看你这名字,是在A城吗?我们俱乐部也在A城,你如果想的话,可以给你安排试训。 张却挑了挑眉,手指动了动—— 【A城在逃钵仔糕】:好。 * 从张却那里抢了份炸鸡的老大爷姓吴,此时此刻端着份炸鸡,如获至宝一般。 他一小步一小步地挪动着,走到家门口,把炸鸡藏到身后。 没办法,儿子儿媳妇回来看望他,说是给他做好吃的,但是他们厨艺又不太行。 吴大爷在家里吃得不舒心,只能自己溜出门吃独食啰。 他假装把手背在身后,像螃蟹走路那般横着走进去,一步,两步—— 儿子和儿媳妇正在沙发上看电视。 “爸,你去哪了啊?去这么久?” 吴大爷的反应速度没有年轻时候那么快了,脑子转不过弯来,这时候编理由也是绞尽脑汁地编—— 小吃摊那里,有那么多和他差不多岁数的老年人,所以—— 吴大爷答:“和朋友一起聚了聚,没事,我们人多,出不了岔子。” 儿子不放心,又多问了句:“你们这么多人聚在一起干什么啊?” 看这时间,也就十一点到十二点这段时间,天气这么热,一群老年人聚在一起能有什么活动。 他们在小吃摊买吃的加聊天—— 吴大爷答:“哎呀,就是大家一起聊聊天,吹吹牛,吃吃东西什么的。” “你们每天都去吗?我瞅着爸这几天这时候都不在家呢。”儿媳妇看了看表。 吴大爷点点头:“对啊,每天都去,那的……可好了,给我们送烧麦吃,我们就一起说说闲话…… ” 儿子和儿媳妇对视了一眼,都觉得不太对。 “那您这几天花钱了吗?是不是每天花的钱都越来越多?” 吴大爷脑子迷迷糊糊的。 他第一天去舒记小摊的时候,只买了两个钵仔糕尝尝,味道太好了第二天他就多买了凉面土豆吃,再到今天买了虾饺和炸鸡…… 算下来,好像钱是越花越多。 于是他点点头:“对啊。” 儿媳妇神色不变,笑着安慰老人家:“没事,您先进屋歇着吧,等一会就吃中午饭了。” 等吴大爷进入房间后—— 儿子凑过来小声地说:“你说咱爸是不是遇到搞传销的了?” 儿媳妇摇摇头:“不一定。但总之不是什么好地方。” “你看,这么多老年人都去,还每天都花钱,可能是那种卖保健品的。一开始只收你一点钱,说是试吃,后来越收越多……” 儿子一拍掌:“对啊,就那种专门坑老年人钱的,一开始给你送点便宜的东西,这不就送烧麦吗,后面就开始开讲座坑钱。” 儿媳妇:“那咱们等哪天有空,跟着爸去瞧瞧。” “行。” * 到了晚上的时候,小摊这边的人终于少了些,只有些来吃烤生蚝的年轻人。 夜幕低垂,晚风一阵一阵地,倒比白天凉快了不少。 舒挽挽让萌萌先下班了,自己也准备收摊,收摊前想着烤了几个生蚝吃再走。 光吃生蚝不够过瘾,舒挽挽干脆花费100点声望买了一个烤茄子秘方。 她将茄子一分为二,先在烧烤架上烤了烤。 茄子这种食材,得喂足了油它的风味才能完全发挥出来。因此舒挽挽也没有吝啬油的添加。 待茄子的茄肉微微地腾起来一些,汁液也略略冒出来了一些,她再拿着辣椒在茄子表面刷了刷,再倒上炒好的蒜蓉。 调味的香气拌着茄子的清香一阵一阵地漂浮出去。 最后舒挽挽撒上了一把葱。 这烤茄子闻起来是香气扑鼻,红色的辣椒零零碎碎地分布在上边,蒜蓉的黄色与茄肉的淡绿色交织在一起。 她把烤茄子放在一边,并不急着吃,又拿出几个土豆削成薄片,再烤来吃。 烤土豆的秘方就没有另外购买了,一则是土豆这样食材她已经解锁了。 二则是因为以她现在的厨艺水平,烤个土豆应该问题不大……吧? * 写字楼的普通员工蒋锡孟,刚刚结束了一天繁忙的工作。 他们这公司只是家小公司,但是把大公司的996工作制学了个十成十。 好不容易熬到九点钟,蒋锡孟终于能下班了。 他下班的时候什么也不带,把手机放在桌子上,留了件外套搭在椅子上,包和电脑也规规矩矩地放在桌上。 他走出公司门,从裤兜里又摸出来一个手机。 他的家倒是离这里很近,只是九点过了,外卖店大多都关门了,这找不到吃的,他只好去秋福小吃街碰碰运气。 一直走到小巷子前,他忽然闻到了一阵烤茄子的清香。 蒜蓉的味道牢牢地包裹在里边,属于茄子独有的清香蘸上了辣意,勾得他本来就饥肠辘辘的肚子更饿了。 蒋锡孟顺着这味道到了舒记小摊前,一眼便看见了那盘烤茄子。 嫩嫩的茄子肉上边覆满了辣椒碎末和蒜蓉末,葱花也铺满在上边,这味就闻起来很诱人。 “老板,你这茄子怎么卖?” 舒挽挽还在烤土豆,听到这话,动作顿了顿。 她烤来是自己吃的,但是顾客既然问了,也不好拒绝,只能道:“十块钱一份。” 蒋锡孟当即就掏出手机想付钱:“老板,再给我烤点土豆吧,烤生蚝来六个,一共多少钱?” “四十六。” 自己还没尝过烤土豆,舒挽挽对这烤土豆有点没信心了。 她把这些菜都准备好,然后再递给蒋锡孟的时候,特意说了句:“我这烧烤是刚做起来的,您要觉得味道不好可以多提些意见。” 蒋锡孟点头应了声,迫不及待地把这盘菜端到外边街道的桌子上。 自己坐下来,先夹了一块土豆片吃。 辣味和咸味都是适宜的,烤得也是中规中矩。 土豆片咬起来口感很好,但是总觉得土豆的味道和调料的味道结合得不够好。 烤土豆片的味道呢,只能说是一般般,和寻常的烧烤摊差不多。 蒋锡孟倒也没有失望,他这饿了一下午了,有口热菜吃已经心满意足了。 他再剥了一个生蚝吃。 这一入口,他的神色就变了——生蚝肉滑滑软软的,火候控制得刚刚好,能把生蚝烤熟但是又没有烤得太老。 细细品味,肉质中藏着点甘甜,再和蒜蓉的味搭配在一起,简直是人间至味。 这老板的素菜烤得不行,这生蚝烤得倒是有几分功夫嘛。 蒋锡孟又随意地夹了一筷子茄子。 茄子肉很嫩很嫩,他一尝就知道这茄子肯定是新鲜食材。 他觉得自己的舌尖都快要被融化了一般,蒜蓉和辣椒的味道同时席卷而来,只觉得灵魂仿佛都在战栗。 嚼起来的时候能感觉到茄子肉被一点点嚼烂,独属茄子的一丝丝甜意,却始终回荡在口腔里。 茄子尝起来的口感,倒比许多烤串烤的肉都还要胜上一筹了。 “真不错……”蒋锡孟情不自禁地感叹了一声。 舒挽挽把小吃摊收好,开车出去的时候,见到蒋锡孟还在那里品味。 她探出头,问了一嘴:“怎么样啊老哥,这味道还行吗?” 蒋锡孟大声赞叹道:“可太行了老板,你这烤生蚝和烤茄子,是我在A城吃到过最好吃的。” 舒挽挽沉默一下,又问:“那……土豆烤得还行吧?” 蒋锡孟也沉默一下,然后笑道:“也很好吃,但是茄子和生蚝更好吃一些。” 舒挽挽懂了,回道:“好嘞,您慢慢吃,我这边先回家了。烤生蚝晚上才卖,白天卖别的小吃。” 还有很长的路要走啊。舒挽挽看了看自己“D+”的厨艺等级。 【目前认可度:540/1000】 * 昨天晚上的烧烤味道太绝了。 蒋锡孟吃得是心满意足,连梦都做得香甜了些。第二天去上班的时候,他的步子也轻快了几分。 他轻车熟路地来到公司。 这时候刚好是上班时间九点,他掐着打卡的前一分钟进了公司。 来到办公室,工位上的同事是早就开始工作了,一个个专心致志的。 而他办公的位置上站着个来视察的领导。 领导看了看蒋锡孟的工位,嗯,外套搭在椅子上,手机也没拿,电脑的屏幕还亮着,应该只是暂时出去了。 蒋锡孟见到领导,泰然自若,微微笑了笑:“主管,您来了,我刚去上厕所了。今天有什么事吗?” 领导拍拍他的肩膀:“不错啊,一大早就来工作。没什么事,就是随便看看。” 蒋锡孟又和领导寒暄了几句,才坐到自己的工位上,开始第一天的工作。 到了下午的时候,差不多已经六点了,按理说已经到了下班的时间。 但是公司的潜规则,是决计不能按时下班的。 蒋锡孟依旧把电脑屏幕设置成常亮,手机也放在桌子上,还去接了杯热水,把水杯放在桌子上。 他又什么也不带,就这样出了公司门,准备再去舒挽挽那里买点吃的。 还没走到小巷子口,蒋锡孟先被一阵吵吵嚷嚷的声音给吸引了,就像是每次他去菜市场能听到的那种背景音。 待走到了巷子口,他被这长长的队伍给惊了惊。 再站到队伍里,他望着四面八方的老爷爷老奶奶,顿时感觉被束缚住了。 “咦?蒋哥,你也来买吃的?”队伍前边有个他的同事,正冲着他打招呼。 “是啊,”蒋锡孟点头,在人群里被挤得东倒西歪,“一会还得回去摸鱼呢。” 同事附和着点点头:“是啊,本来没什么活了,还非得留在那。一会咱们喝两杯?” 他们拿了整整一盘烤生蚝,再加了两个烤茄子,最后去超市里买了一打啤酒。 两个人坐在椅子上,开始胡天说地。 “烤生蚝的味道真绝了,怪不得这这么多人呢,我看那,比之前我吃的那家海鲜店好多了。”同事感叹道。 “是啊,真不错……来,咱哥俩碰一个。”蒋锡孟答。 “好嘞,我再尝尝这茄子啊,昨天都没有,今天才出的新品好像……” “真好……” 夕阳西下,余晖拉长了他们俩的影子。 公司里—— 另一个领导视察到了办公室,看见大家都在努力认真工作,他点了点头。 即使有两个员工不在座位上,不过手机还在这呢,屏幕还亮着,看样子只是暂时出去了。 “真好……”领导感叹道,“大家都这么努力地工作,公司一定会建设得更好的。” 第34章 奶茶(一) [VIP] 开业大促销的活动只持续了五天就结束了。这几天虽然客流量很大, 但是促销力度也很大,舒记小摊营业额在2000元左右。 促销活动结束后,各种小吃的价格又恢复到了原来的定价。 一些老太太和老爷爷迫于价格上涨, 来的频率低了一些。 但是吴大爷并不在其中, 他平日里就喜欢下下象棋, 出去散散步,也花不了几个钱。 这多出来的钱, 自然用来犒劳自己的胃了。 这一天,他起了个大早, 这时候还不到六点钟。 天刚亮了一点,街道上安静得紧, 整个世界还处于那种将醒未醒的阶段。 吴大爷施施然出了房门,房门被风吹着,“哐当”一声被重重地砸着关上。 吴儿子和儿媳正睡得香,被房门声一惊,都睁开了惺忪的睡眼。 儿媳忽然急促地说道:“快起床了,今天休息, 说了要跟着爸去看看那个搞传销的事情。” 两人强打着精神, 在不到六点钟的时候就起了床,顶着两个大大的黑眼圈跟着吴大爷出了门。 吴大爷开始在公园里练武术。 他人老心不老, 一套招式虽然使得磕磕绊绊,但也是跟着音乐做了一套又一套。 而他的儿子和儿媳在公园里找个角落藏着,喂了两个小时的蚊子。 后来吴大爷又开始下象棋。 “将军!”他“咯咯咯”地笑着。 他下象棋又下了两个小时。 这可苦了吴大爷的儿子和儿媳。两个人本就睡得少,又站了一上午, 已经累得不行了。 “这种搞传销的活动不是一般定的时间很早吗?怎么咱爸这么早出门, 还在这磨蹭这么久?” “再等等吧, 可能这就是人家的套路……” 这一等就等到了中午十一点半。吴儿子和儿媳等得花儿都谢了。 吴大爷一看表, 大叫一声“不好”,道:“今天忘看时间了,好兄弟们,我得赶紧走。” 和他对垒的棋友觉得奇怪,问他:“什么事啊,这么着急?” 吴大爷不好意思说自己是为了一饱口舌之欲,编了个借口—— “还不是我那败家儿子,一回家说什么想念小时候的味道,我这得给他排队买呢。” “哦哦哦,原来是这样,那你这儿子也真不像话。”棋友点点头。 吴大爷一个打挺,就从椅子上站起来,跟着火似的飞快地走了。 吴儿子和吴儿媳来了精神,终于是跟了上去。 这一跟就跟到了秋福小吃街。 两人看了看小吃摊后边长长的队伍,感叹道:“真是害人不浅啊,这么多人都来,这传销老板也挺厉害的。” 儿媳闻了闻空气中的味道,道:”不对啊,这么香……” 他们站到队伍里,眉头一皱,逐步发现事情并不对劲。 “哎?这味道?应该是炸□□?” “是啊,是啊,这炸鸡加了什么,咋这么香?” 后来排到这两个人的时候,他们要了两份炸鸡和两杯绿豆汤。 两个人坐在长椅上,开始品味炸鸡。 被酥皮包裹着的鸡肉鲜嫩得很,即使在这么热的天,咬下去也丝毫不觉得油腻。 儿子和儿媳吃得高高兴兴,逐渐忘记了吴大爷和跟踪的目的,以及他们为什么来到这里吃上了炸鸡。 只觉得这炸鸡的味道把他们所有的想法都给过滤了,剩下的所有心思都放在了品味炸鸡上。 “哎,太好吃了!怪不得咱爸天天来。”两人感叹一句,抬起头,忽然看见前方的座位上坐着一个熟悉的身影。 吴大爷吃着炸鸡正高兴,满嘴都是油,抬起一看—— 和他的儿子、儿媳对上了眼神。 三个人都吃着炸鸡,对视一会,然后尴尬地笑了笑。 “呵呵呵……” * 秋福小吃街也是有很多外卖小哥的。 摩托车“嗡嗡”“嗡嗡”地响,穿着黄色和蓝色衣服的外卖员呼啸而过。 下午的时候,他们送的很多外卖都是奶茶。 舒挽挽想起了之前得到的“奶茶秘方”(S级)和珍珠熬制秘方(S级)。 这个时候正是用这两个秘方的好时机。 这个奶茶秘方里包括了多种茶的搭配,舒挽挽先是选用了最常见的搭配,也就是用红茶冲调。 做的时候先把茶叶捣得碎碎的,她在把这些茶叶加入到清水里煮。茶香随着水温的升高一点点浓郁。 等到茶水烧开之后,舒挽挽已经闻到了很醇厚的红茶香味。 她把茶叶捞出来,接着不断地用勺子往外扬水,让茶水再浓缩,最后加入了一些鲜牛奶和炼乳,继续煮。 茶与牛奶渐渐交融在一起,奶味伴着茶味起起伏伏。 舒挽挽这个时候仍然用勺子把水扬出去,一直到茶与牛奶完全交融,不分彼此的时候,才关了火。 馥郁的奶茶香味扑面而来,奶茶的表面浮动着层层的热气。 她将奶茶冻进冰箱里,开始熬制珍珠。 这个做起来也比较简单,舒挽挽做得很快,先用黑糖加水煮沸,这时候已经能闻到独属于黑糖的甜味。 她再把这水和木薯粉用一定的比例混合,最后把这个混合的面团捏成一小粒一小粒的样子,差不多□□糖的大小,再下水煮。 最后得到的珍珠,舒挽挽同样放进了冰箱里冻着。 出门的时候,她带上冰块和珍珠奶茶一起出摊了。 * 姜羡鱼是高二升高三年级的,暑假的时候还在学校里补课。 好不容易等到了一天的休息时间,她也提不起精神来。 自从舒挽挽走后,偏门口这里彻底冷清下来,大家都不愿意来买小吃。 奶茶外卖也不点了,喝过舒挽挽那里的烧仙草后,再喝别家的,总有种除却巫山不是云的滋味。 姜羡鱼灵光一闪,不如今天打车去秋福小吃街看看吧。 说干就干,打车到秋福小吃街花了二十分钟的样子。 她站在小吃街的入口处,并不知道舒挽挽的小摊在哪里,但是她知道怎么找过去—— 只要找到人多的队伍就行了。 姜羡鱼在小吃街里随意走了半圈,便发现一个小巷子里排满了人,她凑上前去瞧,一眼便认出了小吃车。 她走进队伍里开始排队。 只是这个队伍……姜羡鱼四处打量了一下,总感觉有些不太对,怎么一眼看过去都是老奶奶老爷爷。 很快排到了她。 姜羡鱼很开心地打招呼:“老板,我今天可算休息了,你这里生意都这么好了。” 舒挽挽也很开心:“嗯,你们放假了吗?我现在这边也在买奶茶了?你要尝尝吗?” “还没呢。”姜羡鱼顿时失落了几分,“今天只是休息一天,还得上两周的课。” 她要了一杯奶茶一碗凉面。 奶茶入手的时候冰冰凉凉的,它的包装是那种磨砂灰的样式,舒记的logo这次写得很大,几乎占据了侧面的三分之一。 姜羡鱼咬着吸管,喝了一口。 奶味是很足的,茶香味也很醇厚的,冰镇过后也丝毫没有影响它们混合的口感。 她慢慢地感受着舌尖绵密的味道,奶味里的茶味重重铺叠着,并没有别处的奶茶那么甜,能喝到一种精心熬制过后的厚重感。 再加上冰镇的恰当好处,一口下去,她觉得人都清爽了不少。 珍珠很有嚼劲,一咬开里边是淡淡的甜味,她觉得和钵仔糕的口感有点像,但是又更软糯,嚼起来很舒服。 她闭上眼睛,不知不觉地喝了一大口进去。 姜羡鱼自然是在群里推荐给好姐妹们。 【子非咸鱼,焉知鱼之乐】:@全体成员。姐妹们,我找到老板在秋福小吃街的店了,她开始卖奶茶了,只能说是绝杀。「图片」 【不上985不改名】:真的假的!等太阳小点我就出门买!(www老板怎么还不开通外卖服务,没有怪老板的意思) 【喵呜花崽】:我上次去了!但是那边上午的时候,老年人特别多,我实在挤不进去。 【解析几何杀我】:好家伙,真是在那个小巷啊,我那天去,看见那么多奶奶,我以为是什么关注公众号送米的活动,就没过去。 【蝶梦水云乡】:+1我去了好多趟,一直以为那里边新开了家菜市场…… 【解析几何杀我】:味道怎么样丫奶茶? 【子非咸鱼,焉知鱼之乐】:怎么说呢,就像是江湖大侠在悬崖底下捡到秘诀,苦练十年终于出山,横扫一切的感觉。 * 姜羡鱼走后,这边又接连来了好几个女孩子。 舒挽挽虽然叫不出名字来,但都能认出来是曾经学校门口的老顾客。 她们打着遮阳伞,笑意盈盈的,要的是奶茶和烧仙草。 “哎,老板,你这边生意这么好,以后还回咱们学校那里卖吗?” 舒挽挽点头:“要的。” 一中门口的生意还是很好的,等厨艺升级之后她应该能招聘新的店员了,到时候如果忙不过来,可以请店员到那边摆摊。 “那我就放心了,吃不到老板你这的吃的我下学期会抑郁的……” 由于大爷大妈们并不爱喝奶茶,这第一天卖奶茶,到最后是只卖出去了五十杯。 * 网管张却找了个时间,把自己拾掇了一下,准备去找那个俱乐部进行试训。 不当陪玩当代练窝在这小小网吧了,他要去打职业扬名立万了。 【A城在逃钵仔糕】:老板,我去打职业了,你这单没做完,我把你这单子费先退了吧。 【是小泡泡ya】:啊……恭喜恭喜,你在哪个队啊,叫什么名字呢,我去关注关注~ 张却毕竟是个心有梦想的热血少年,老喜欢犯中二病—— 【A城在逃钵仔糕】:现在的我,还不配让你知道名字。 【是小泡泡ya】:…… 走之前他还去买了两个钵仔糕吃。 他试训的时候,操作的时候手法很不错,最后是成功地加入了青训队。 负责他们的助教假发哥问:“你以后的名字用什么?” 张却想了想:“钵仔糕吧。” 假发哥看了看名单:“我们这边人不太够,你有没有什么认识的朋友也比较厉害的,可以推荐过来试训。” 张却想起了自己在网吧的好兄弟,点点头:“有的,他们游戏ID一个叫虾饺,一个叫叉烧包,您在排行榜查查,应该都名列前茅的。” * 【目前认可度777/1000】。 作者有话说: 奶茶的做法参考的是 杨庆莹,谢克英,王彦平,刘欣,孙瑞林.奶茶工艺配方的研究[J].河南农业,2015(08):62-64. 第35章 奶茶和烤韭菜 [VIP] 张却的两个小伙伴也是一起被选入了青训队。 张却把网管的工作辞掉了, 走之前环顾了一下这间小小的网吧。 逼仄,黑暗,潮湿, 就好像他的人生。 这些日子里, 泡面的味道是常有的, 肥宅快乐水的气泡味也不陌生。 算下来,在舒记那里吃过的小吃, 勉强也算是一抹亮色了。 张却叫上两个小伙伴:“咱们也算是有个新的开始了?去吃点啥不?哥请你们。” 叉烧包兄弟激动地搓搓手:“请我们吃啥,去大馆子里搓一顿璧山兔不?” 璧山兔也是A城的名菜, 在好点的饭馆吃一顿怎么也得几百了。 张却沉默一会,拍拍他的头:“想啥呢?舒记小摊走起。” 他们三个人要了二十个烤生蚝, 一份烤茄子,三碗凉面,在街道中间找了张桌子坐下。 天际收拢了夕阳的最后一丝余晖,高挂的灯笼在风里散落着微光。 来来往往的行人并不减少,吵闹的背景音从过去到现在一直如此。 旁边那一桌的陌生人也吃着烤生蚝,看那包装, 也是在舒记买的。 经过炒制又经过火烤的蒜蓉酱在风里荡漾着香气。 张却望着小伙伴, 莫名地有了点伤感:“哎,从今一别, 不知何时才能回来吃烤生蚝?” 他想起自己看过的那些好兄弟分道扬镳的动画,感慨着—— “前路坎坷哦。终不似 、少年游……希望以后我们还有坐在一起吃烤生蚝的机会。” 叉烧包兄弟瞪大了眼睛,道:“哥,第一, 我们是一个队的。” 虾饺补充道:“第二, emc俱乐部就在A城, 你想吃, 休息的时候随时能回来吃。” 张却:“……” * 舒挽挽的奶茶推广并不算很顺利。 一杯500ml的奶茶,她的定价在8块钱,而且她是用纯奶和纯茶熬制的。 比起普通奶茶店一杯十几块甚至大几十的价格,已经很便宜了。 但是老奶奶们对这种饮品接受度不高。 “小舒,你这个奶茶,就是牛奶和茶吗?”老奶奶眯着眼睛问。 舒挽挽想了想,这样说好像也没太大问题,道:“嗯是,加了点别的调味的。” “那我不买啦,我们家天天有送鲜牛奶来的嘞,我家老头子也爱喝茶,我就回家捣鼓这个去。”老奶奶笑了笑。 “好嘞,”舒挽挽没有强行推销,她知道奶茶的目标群体并不是老年人。 老奶奶:“那我还是要杯绿豆汤吧,再来两碗不加辣的凉皮。” 她拍着手:“小舒啊,你这绿豆汤可是真好喝,我回家怎么也熬不出你这个味道……” “还有你这个凉皮啊,别家没你这么有嚼劲,我现在跟我老伴,就喜欢吃你这个味道,再配上碗稀饭,别提有多爽快了……” * 一中那群女孩子倒是经常来买奶茶喝。 舒挽挽几乎每天都能见到熟面孔。 喻蝶来的时候撑了把黑胶伞,背了个单肩包,身上都冒着汗珠。 她浏览了一遍舒挽挽的招牌板,叹道:“老板,你的新品都出了这么多了,我没能赶上新鲜的。” “没事啦,尝尝新品吗?” “那我要三杯奶茶吧,再来笼虾饺。”喻蝶“嘿嘿”地笑着:“我之前就觉得虾饺味道鲜美得很,零花钱不够了,这次期末考得好,爸妈多给了些钱。” “不错啊,好好学习。”舒挽挽搭着茬。 “说起来,我们学校这次初三也考得挺好。”喻蝶絮絮叨叨的,“那个语文作文题,好像就是写美食,我听他们说,好多人都写了老板你这的小吃……” 舒挽挽一愣,笑了笑,道:“那倒是我的荣幸了。” 喻蝶刚走,后边来的顾客也是熟面孔。 竟然是那个扣扣索索的老太太,一开始凶巴巴的,后来又领着她的孙子回来道歉。 卢春秀依然是带着自己的孙子来的,走进巷口,她先把手里拎着的一双鞋递给修鞋匠修。 她这次的态度比上次好太多了,朝着舒挽挽先是笑笑:“孩子把暑假作业写完了,带他出来买点吃的。” 她指着招牌板:“想吃什么,自己点。” 小男孩怯生生地看了眼招牌板,又看了看奶奶的脸色,道:“我就要一个钵仔糕。” 钵仔糕是所有小吃里边最便宜的。 卢春秀“哼”了一声,才道:“老板,给我们来一笼虾饺吧。那个什么,再要杯这个奶茶,年轻人爱喝的新鲜玩意,我也搞不懂。” 舒挽挽点头:“好嘞,您稍等。” 小男孩的眼睛顿时就亮了:“奶奶,你今天这么好!” “这是奖励你的。你要弄清楚,想吃什么就跟我说,虽然我不一定会买,以后长大了,想吃什么就自己去挣。” “总之要堂堂正正。” 小男孩重重地点点头,接过了自己的虾饺。 这一次的味道,甚至比上次还要好。 上次的时候,由于紧张,他吃得非常快,生怕被别人看到自己手里拿着虾饺。 后来被奶奶训了一顿,虾饺的味道一度成了梦魇。 可是这个时候吃起来可完全不一样了。 薄薄的饺子皮他轻轻一咬,就能感觉到软软的触感,鲜嫩的肉汁一瞬间席卷了他的舌尖。 有些微微的烫意,他的额头上也冒出了汗水。 但是虾和肉的味道一下又一下、慢慢地在口腔里回荡,他觉得这股子鲜美的味道从舌尖一直流淌到了心底。 他觉得,自己会记得好多好多年。 “真好吃。”小男孩抬起头,“奶奶也尝一个吧。” 卢春秀习惯性地“呵呵”冷笑两声,摆摆手:“你吃吧,我不爱吃这玩意。” * 每逢夕阳西下的时候,蒋锡孟就开始思考人生了。 这个时候往往是工作已经做完了,但是他不能下班,只能以冥想来摸鱼。 他两手在键盘上随意地敲着,大脑已经放空了。 他常常会想起自己的少年时代,无拘无束地奔跑在田野里, 那个时候的他以为自己无往不利,天下之大也皆归他所有。 从没有想过,有朝一日他会困在小小的办公室里,做着日复一日更枯燥的工作。 这些日子,他的冥想多了一项,就是舒记小摊的烤生蚝。 那生蚝的味道啊,真是每一寸都合他的心意,老板的辣椒也加得很合时宜,刚刚好处于过了“辣瘾”但又不至于,辣味喧宾夺主。 想着想着,蒋锡孟又准备着溜出去买吃的了。 他旁边工位上是个女同事,凑过来说:“帮我带杯奶茶回来啊。” 蒋锡孟睁大了眼睛,怎么会这样,他的摸鱼学明明是毫无破绽的。 女同事小声说:“你每次回来,身上都有股烧烤味,味不大,但我在你旁边能闻出来。” * 舒挽挽这边新买了一个秘方——烤韭菜。 烧烤架上偶尔跃起几缕火丝,一根根绿油油的韭菜在火苗上慢慢变得软软的。 新鲜的韭菜上已涂了一层油,此时油光在韭菜上泛了一层,看上去泛着光,很是诱人,一股韭菜的香味也渐渐浮上来。 蒋锡孟来的时候照例先要了四个烤生蚝,再然后他看见了烤韭菜—— “老板,你这,韭菜怎么卖?” “两块钱一串。” “再来两串韭菜吧。”蒋锡孟叹气。 舒挽挽等到韭菜的火候差不多了,在这上边再撒上葱花,放进铁盘子里,递给蒋锡孟:“给,一会把盘子放那边就行,我过去拿。” 烤韭菜无疑是很香的,它是一种很有侵略性的香味,再配合上辣椒的香气,蒋锡孟只闻了一闻,就觉得口水已经开始泛滥了。 他夹了一筷子——这味道比他想象得还要好,韭菜脆脆的,咬下去时能尝到韭菜筋脉被碾碎的口感。 它那独一无二的味道在嘴里散发开来,葱和辣椒的味道也融合在一起,唇齿间尽是韭菜味。 蒋锡孟嚼着嚼着,望望天,又开始冥想了。 他年少的时候曾学过一篇课文,第一句话是“噫吁嚱”。 他直到现在都还记得,当年的老师操着一口川城方言,给他们讲课文的声音—— “这个呢,是表现了作者对蜀道险阻的慨叹,你们呢,遇到困难也可以慨叹两句嘛,没什么是过不去的……” 蒋锡孟嚼着韭菜,想着一会还得回去摸鱼,摇摇头,又夹了一筷子韭菜—— “噫吁嚱……韭菜吃韭菜啰……” * 【目前认可度:898/1000】 【一顿不吃饿的慌】的团队终于是腾出时间了。 这些天舒记小摊的生意很好,舒挽挽及时与小丁团队沟通了一下—— 【舒记小摊】:您好,我这边生意比较忙,下午三四点钟或者晚上六点半之后人比较少,您看接待你们安排在这两个时间怎么样? 【一顿不吃饿得慌】:没事的,我们这次来主要是尝尝味道,您忙您的就行了。 于是,小丁带着他的助理一行三个人,在下午六点钟的时候到的小吃街。 博主小丁一马当先,走在最前边,一眼看见了小巷子排着的长队。 “这看起来,生意挺不错的啊,看来我们这次接的活不算恰烂钱了。”助理感叹道。 小丁擦了擦身上的汗,道:“是啊,前段时间推荐那个什么烤鱼,可把我害惨了,都给我骂瘦了一圈。 “给再多钱也不推荐那种味道差的了……” 他这种做美食短视频的,肯定是要推广好吃的食物才能留住粉丝,但是架不住有些商家,他们给的实在是太多了。 小丁屈服于金钱,推广过几次味道不太行的商家,自然是被骂得很惨。 他向前几步,排在了队伍里。 小丁这人吧,长得胖胖的,皮肤白的时候还算憨态可掬,这夏天晒黑了,往人群里一站,颇有种不好惹的气势。 他一站过去,这附近的老太太老爷爷都不由自主地缩了缩。 小丁这才发现这家小摊迥异的顾客年龄人群。 “大爷,这怎么排这么多人呢,味道有这么好吗?” 小丁打算先随意地问问路人,为以后的拍视频提供点素材。 大爷瞧了瞧,觉得小丁这几人长得凶神恶煞的,不是好相与之辈,自然不愿意多说。 他指了指自己的耳朵 ,摆摆手:“听不清。” 小丁摸摸鼻子,再往四周看看吧,老大爷老奶奶都不愿意搭理他。 这……他忽然来了灵感,在视频的台本上写上这么一句—— “我第一次来舒记小摊,是一个很偶然机会,在一个平凡的下午。就像是所有伟大故事的开端,也往往只是风平浪静的一天…… “我发现这里排着许多老年人,可是我一问,他们都不肯说话,一副讳莫如深的样子……” “就像是江湖小说里,最强的剑客,往往是连提不能提起的那个存在……舒记小摊,就是街边小吃中,连提不能提的那个名字……” 第36章 奶茶(三) [VIP] 小丁继续排着队, 一边时不时地往前看着。 终于是轮到了他。 舒挽挽在忙着给别的客人拌凉面,没看见小丁的长相。 萌萌依旧是温温柔柔地笑着问:“吃点啥啊?” 小丁点点头,往后退一步, 助理上前一步说道:“钵仔糕, 奶茶和绿豆汤来三份, 其他的都来一份。” 萌萌笑意盈盈地回:“好嘞。” 小丁微微一笑,提笔写下—— “店员是个年轻的女孩子, 笑得很温柔,仿佛正应了武侠小说里所写的, 最伤人的往往是最温柔的刀……” “而舒记小摊也应证了这句话,最温柔的才是最美味的……” 小丁一行三个人拿着一大堆小吃, 随意地往长椅上一坐。 助理提醒道:“丁哥,你好歹也是某音有几十万粉丝的人,注意点形象啊。” 小丁已经瘫倒了,肚子鼓起一团,随意地摆摆手:“你还不懂我的粉丝吗?他们就喜欢看我出糗。” 他支棱起来,先望了望桌上的这些小吃。 颜色是都很好看的, 狼牙样的黄土豆上团簇着葱花, 钵仔糕有氤氲着远山之雾的那种灰色,而绿豆汤之绿仿佛一潭静谧的湖水。 “这样子可做得真不错, 可惜今天没带摄影的设备,不然今天都可以先拍点了。” 小丁感慨着,招呼着自己的同伴开始吃,而自己却先吃的是钵仔糕。 在所有的美食里, 钵仔糕是价格最便宜的, 而它看起来, 也是最平庸的一项。 小丁这么多年了, 没吃过好吃的钵仔糕,这种小吃在他的心里边,顶多算是有童年滤镜的一样小吃。 但是这咬下去,他“嘶”了一声——这味道,这嚼劲,真的只是路边摊吗。? 糕点最容易流于甜腻,钵仔糕这种糕点也往往是以甜来取胜,小孩子喜欢吃的东西大多都是很甜的。 但是这舒记的钵仔糕却不一样了,它的甜味很淡,是一种很有质感的甜味,像是拆开包装盒那样,它的甜味是一层一层散发出来的。 软软的糕点却很有嚼劲,恍惚间让小丁想起了无忧无虑的童年,嚼着的那些软软的糖。 “这……”助理也是喟叹一声,但是他嘴笨,一时间找不出夸赞的词,只能反反复复地说,“太好吃了啊太好吃了……” “丁哥,我甚至觉得我们用一条视频来推荐舒记小摊太可惜了,光这一个钵仔糕,都值得单出一条视频来推荐了……”另一个小伙伴如是说。 “哎,道理是这个道理,可是我们要恰饭的呀。”助理愁眉苦脸的,“哪天该发什么视频都排满了,这也……” “欸,不急,先把其他的尝尝。万一味道没这么惊艳呢?”小丁一锤定音。 话是这样说,但是他们谁都知道,连小小的一个钵仔糕味道都如此好,更别说其他更贵的小吃了。 小丁这一身肥肉,全是吃出来的,一遇见好吃的,他可就文思泉涌了—— “江湖中最不出名的最普通的招式,也可能是致一代大侠死亡之杀招……” “我从没有料过,一个小小的钵仔糕,都能如此夺人心魄,它瞧起来并不如何光彩夺目,然而就像是寺庙里的扫地僧,一出手便是化境之招……” 他慢慢地写,慢慢地品,尝到狼牙土豆,更是目瞪口呆。 这土豆的口感,已经远远超越了一般的土豆,达到了脆而不生的顶端,辣和调料并不是累赘,反而使风味更上一层楼。 “世界上最高超的剑法并不是繁复花哨的剑法,而是把最普通的剑法练到极致。普普通通的一剑,足矣。” “狼牙土豆也是川城这地方的很常见的小吃了,舒记更是把它的味道修炼到了巅峰,它的调料用得不多,但每一样都恰到好处……” 小丁是对着这几种小吃大写特写,大书特书,仿佛要穷尽一生的才华。 “走,去打包几份给兄弟们带回去,这么好吃的东西,兄弟们还不支棱起来了,做一期好视频出来?” 小丁想了想,这拍视频的事情理应和老板通个气。 他终于是走过去,拜会了舒记小摊的老板。 * 顾客渐渐散去,舒挽挽把摊位上收拾干净,却看见迎面走来一个胖嘟嘟的年轻人。 这人长皮肤有些黑,显得更加壮实,但他脸上的笑容却很灿烂。 舒挽挽再仔细地看了几眼,这鼻子,这嘴巴,这身材……不正是【一顿不吃饿得慌】的博主吗? 好家伙,这人的视频上倒是白白嫩嫩的,这是加了多少层滤镜。 “舒老板,我是那个【一顿不吃饿得慌】那个博主小丁,刚刚品鉴了你这的小吃,是真的大开眼界啊。” 舒挽挽很合时宜地笑了笑:“ 你们已经尝过了吗?不好意思啊,刚刚太忙了,可能是没注意到你们。” “没事,老板这里味道好,所以生意这么好,我们能理解的。”小丁轻声道,“不然咱们找个地方商量一下这个视频的事情?” 在这里站着也不是事情,别人大老远跑一趟,请他们在外边的长椅上坐着也有点不妥。 舒挽挽想了想,嘱咐萌萌先把这边的摊子守着,加班费另算。 她和小丁一行人进了家甜品店。 甜品店里的空间很大,每个座位都有深绿的盆栽隔开,倒是个很适合谈事情的地方。 他们要了四杯招牌奶茶。 “舒老板,是这样的,我们今天尝了你这里的小吃。这味道属实巴适。” 舒挽挽抿了一口奶茶,奶味和茶味都淡淡的,甜味比较浓。 “那我们这拍视频也可以提上日程了吗?” 小丁和助理对视一眼,点点头:“是的,我们这边明天就可以派摄像团队过来拍,但是有个问题……” “嗯?” 舒挽挽再尝了尝这奶茶店里的珍珠,她嚼了好几下才勉强嚼烂,多吃几颗珍珠牙齿都酸了,她便放下了这杯奶茶。 “我们一起视频是放不完您这个小吃介绍的,倒时候可能要多拍些时间……” 舒挽挽点点头:“那这个多发几期视频要加钱吗?” “不用不用,我们是觉得你这个小吃的味道很好,只做一期可惜了,到时候会做一个专题,就是想让老板多配合……” “好嘞。” 他们又聊了聊到时候拍摄的一些细节和工作。 小丁是说得口干舌燥,终于是拿起招牌奶茶抿了一口。 “这……”他的眉头一下子皱起来,其实平心而论,这杯奶茶并不算难喝,味道也算是中上了,但是小丁刚刚喝过舒记的奶茶。 那奶味和茶味的融合程度,根本不是一般奶茶能比得上的,他再来喝其他的奶茶,就更觉得它们做得很粗糙。 他小声说:“老板,我这边做美食的,在饮品的推广上可能还是差了一点。” “我觉得你这个奶茶好好包装一下,买点广告什么的,迟早会成为爆款的,你现在这个价格,太低了些。” 舒挽挽感谢了他的建议,然后送走了小丁这些人。 她望了望自己的招牌板,特意在价格上多看了几眼,一直以来,她的这些小吃价格都是定的很低的。 “宿主,其实提高价格更有利于打造品牌的档次。” 舒挽挽摇摇头:“算啦,现在的价格挺合适啦。我还是希望,大家都能尝到美食的。” “而且……”她望了望远方,这个位置勉强可以看到写字楼。写字楼里面,已经七点多了,那里的灯光基本上都开着,像是夏夜里漂泊的火光。 “屠龙者也不一定都要成为恶龙嘛。” * 【目前认可度1000/1000】 【完成任务“扩大在秋福小吃街的影响力”。】 【得到“火候掌握”经验书。】 舒挽挽左瞅右瞅,没见到有经验书,道:“统哥?经验书呢?” 系统:“宿主可以开启“火候掌握”训练(限时1000个小时)。注:训练时间在睡梦时间进行。” “哈?你这个经验书,是让我去练1000个小时的火候掌握?” “是的,只有属于自己的厨艺才是正道。” 舒挽挽沉默了,嘀咕着“我还以为是那种游戏里的技能书,一拍脑门我就自动掌握了。” 哎,她即将丧失做梦的权利。 当天晚上舒挽挽便开启了这个“火候掌握”的训练。 她眼睛闭上,困意袭来,忽而来到了另一个空间里。 这是一个现代化的厨房,只有一个炉灶,一个案板,墙是白色的,地板是黑色的,完全是一个很单调的空间。 “请宿主开始煮面。” 舒挽挽看了看四周,道:“你这里也太单调了吧,我就直接煮面吗,没有提示的吗,感觉提升效率有点慢啊。” 说是说着,她仍然是先把水烧着,再把面的调味料打好。 系统:“……进入剧情模式。” 舒挽挽:“……???” 【你是3032小世界里,只手遮天、位高权重、翻云覆雨的霸道总裁……家的厨师。 总裁的心里其实一直有一个厨师梦,成为世界首富耽误了他的厨神之路,他更是有一手精妙绝伦的煮面技巧。】 【任务:做出一碗令总裁满意的面。】 【任务奖励:接受总裁的传承(特殊的煮面技巧)】 【任务惩罚:失败则不得开启“火候掌握”训练功能。】 舒挽挽:“……” 系统还在一旁煽风点火:“怎么样,现在有没有觉得动力满满?” 舒挽挽手一抖,面多放了几根,这第一次煮出来的面自然是煮坨了。 【系统回收食材。】 她整整煮了五个小时的面,觉得今天再煮,提升已经不多了,便结束了训练。 第二天醒来,舒挽挽倒还是觉得精神饱满得很,并没有受到训练的影响。 * “蒋哥,蒋哥,你昨天那杯奶茶哪里买的?” 蒋锡孟一来上班,旁边坐着的女同事便偏过头来问他。 “不好意思啊,昨天出去晚了,好多店都关门了,我是在我经常买烤生蚝那里买的奶茶。” “烤生蚝的店?”女同事崔灵零重复了一遍这个名字。 崔灵零也是这个小公司的员工,她长得好看,也很注重打扮,总是画着精致的妆妆。 原来烧烤店也可以做出这么好喝的奶茶。她想。 崔灵零问:“这奶茶的味道真好,那位置在哪啊,我今天也瞅瞅去。” “就小吃街小巷那里,你去肯定能找着,因为人特别多。” “好。我今天瞅瞅去。” 崔灵零去的时候,正碰上小丁那的摄像团队来拍摄。 小丁助理指挥着:“你注意点光线,哎对对对就这个角度,显得我丁哥比较白。” 小丁就坐在长椅上,面前摆着舒记的钵仔糕和狼牙土豆还有绿豆汤。 他搓了搓手,开始念台词。 这边进行得很顺利,他几下就把视频拍好了。 接着又换成了虾饺、烧麦和叉烧包摆在桌上,另拍了一期视频。 总共是拍了三期视频。 * 崔灵零要了一杯奶茶。 到手的时候这奶茶的包装颜值很高,“舒记”的大logo写得很漂亮,磨砂灰的外壳有种冷硬的金属美。 她抿了一口—— 这味道和昨天尝得差不多,浓郁又醇厚的奶味在舌尖蔓延起伏,奶味消减的时候便有清新的茶味又弥漫上来,仿佛潮落潮起。 她闭上眼,感受着甜味淡淡地在舌尖流淌,仿佛令她看见高悬之月与静谧之风—— 心也随之宁静了不少。 崔灵零发了条朋友圈—— 【雨灵零】:发现的宝藏奶茶店,颜值好高,味道也好棒/爱心//爱心/。 她微信加的好友很多,发出去不一会就收获了不少赞。 【趣少少】:哇,真好看,在哪买的啊?看起来就好贵/笑哭//笑哭/ 【趣少少】是她的大学同学,不在A城工作,离这边十万八千里远。 崔灵零手上一抖,发了条: 【雨灵零】:三十一杯呢,好贵www不过味道超级值!! 她们的对话也只有大学的共同好友能看到。根本不会有人戳穿她的谎言。 崔灵零把朋友圈关上了,拎着奶茶又回去继续工作了。 * 视频拍完了,小丁的团队在进行着后期剪辑。 小丁却对舒挽挽这的美食上了瘾,几乎每天都带着一大帮人来买吃的。 他在微博上也是憋不住,提前进行了预告。 【一顿不吃饿得慌】:最近瞎溜达的时候,发现了一家好好吃的店,视频已经做好了,到时候给大家看/dog//dog/ (提前放张图片/虾饺//虾饺/) -【减肥中勿cue】:???我明明吃了饭,怎么感觉像没吃一样/哭哭//哭哭/ -【救救孩子吧没钱吃饭了】:虾饺!我可以!!!!立马快进到我暴富,一口气买下十笼虾饺! -【小雪糕革命】:/口水//口水/礼貌问价?丁胖应该不会坑我们吧 第37章 牛肉拉面 [VIP] 日子波澜不惊地过了三天。 这一天却下了很大的雨。 大雨瓢泼而下, 伴随着“呼啦啦”和“轰隆隆”的声音,仿佛要把整个城市颠倒一般。 这么大的雨,小吃街肯定是不能摆摊了。 舒挽挽给自己放了一天假。 这几天她也用睡眠时间煮了几十个小时的面了, 便想着在现实中煮碗面尝尝。 照例是先跟着刘娘子上课—— 刘娘子望了望窗外哗啦啦的大雨, 道:“今天还挺凉快的, 有雨就是好事。” 舒挽挽:“嗯,今天就不打算出门了, 准备在家里歇歇,好久没休息过了。” 刘娘子点点头, 道:“也是。”又问,“今天打算吃点什么啊?” 舒挽挽笑着回:“您也知道我的, 炒菜这些不太行,打算煮碗面吃吧,最近练火候练得有了点心得。” “面啊……”刘娘子轻声地说着,“我给你烧锅牛肉吧,这样你加在面里更好吃些。” 这可真是意外之喜,舒挽挽连连道谢:“谢谢师父。” 刘娘子系好围裙, 手里拿了块牛肉, 她选的是最嫩的地方,大概在牛背柳的位置, 道:“烧牛肉啊,得选好位置。” “你看这块牛肉,带筋的烧出来就更好吃,更有油气。” 刘娘子的动作很快, 也很简洁, 有种化繁为简的大家风范。 她先是把牛肉切成小块小块, 将它们在水里浸泡了许久, 等里边的血水慢慢地流尽。 过冷水的牛肉再进锅里翻炒,肉香味和香料的味道在翻炒中愈发浓郁—— 最后刘娘子是把牛肉放进锅里焖煮。 锅里“咕噜咕噜”地响着,香味一阵一阵地冒出来,仿佛能闻到那牛肉是如何慢慢变软,一寸一寸地露出它的肉香…… 舒挽挽的心思飘了几分,强行让自己集中注意力。 她反复揉搓着手上的面团了,再在面团上蘸些灰。 舒挽挽将面团分出一小块,慢慢地把它压平,又拉长,再对折,再拉长。 她的拉面技术不算高超,这个时候动作有些磕磕绊绊。 刘娘子在一旁看着她的动作,不禁笑了笑:“你这拉面也太艰难了……不过段时间能练成这样,也是费了功夫的。” 舒挽挽把面条抛了抛,道:“每天都有练揉面和拉面的,虽然样子不太好看,但是味道还行,一会师父品鉴品鉴。” * 小丁协调了一下视频的顺序,把舒记的视频放到前边,终于是发出了第一个视频。 标题就起得有些不同——【大隐隐于市?】 点进去的一瞬间,画面是全黑的,渐渐的、一点点地出现了黑白色的画面。 ——秋福小吃街上人来人往,烤鱿鱼飞翻在烤架上像是杂技艺术,糖葫芦交替插在纸棒上仿若年画…… 在黑白的画面上这一切显得显得有种老电影的美感。BGM是一种像是小桥流水人家的风格,很是轻快。 接着小丁的面容出现在大家的眼前。 他的脸上挂着满满的笑容,开始说着开场白:“大家好,我是小丁,这次给大家介绍的店有点特殊,我也是一个很偶然的机会才发现的……” “第一次来的时候呢,有些摸不准情况……” 画面一转,他已经走到了小吃街里的巷口前。 里边长长的队伍延伸出来,老奶奶和老爷爷们的身影密密麻麻的,但他们的脸上都是闲适的神色—— “……这里就像是一个不能提起的存在,像是小说里不能提起的那个名字……” 接着是他排进队伍,然后这个时候视频加速,快进到他买到食物。 视频特意给了店员一个特写,萌萌的温柔的笑容一闪而过—— 小吃整整齐齐地放在桌子上,这时画面慢慢地有了色泽,就像是黑白的老照片忽然填充上了颜色—— 这填充颜色的顺序是随机的,有种随意泼写的狂乱之美。 狼牙土豆的黄色上夹杂着葱花的绿和辣椒的红,好似一幅灿烂极致的油画,一下子冲击着视线。 钵仔糕的淡淡的灰色,仿若远山之雾霭,朦朦胧胧的,在鲜艳对比的颜色后显得更加静美,也同样很漂亮。 这时候画面已经全是彩色的了。 “我给大家尝尝这个狼牙土豆啊……” 小丁吃东西本就很投入,再加上这狼牙土豆的味道本身很和他的心意。 他这时完全把眼睛闭上,像是陷入了什么美妙的幻境,他先是慢慢地品味了一口。 “……兄弟们,给你们讲,这味道真的,扫地僧风范……” 他又开始很快速地吃,每次吃脸上的表情都极尽夸张,边吃边说着:“就这狼牙土豆,我连吃一个月都不会腻。” 接着吃钵仔糕他同样很夸张,脸上的五官乱飞着,表情做到了极致。 画面的最后是小丁拍的一张远景—— 橙色的晚霞为背景—— 小巷子里边,烧烤架上放着几个烤生蚝,冒着热气,刺激着人的味蕾。 旁边摊的架子上剩了几个盆栽,是一种幽幽的深绿色。 老爷爷一下又一下地敲着伞架,他的旁边放着几个吃剩的生蚝壳。 “走之前最后回望了这里一眼,这地方很普通也很寻常,它卖的价格也很便宜。我在这里真真正正探寻到了美食的快乐。” 搭配音乐悠长而绵远,是很轻松的调子,最后的最后,画面凝结到夕阳上,再黑下去。 【未完待续。】 小丁的视频一经发出,先是几个粉丝留言—— 【丁胖家33】:哇!这拍得也太好看了!呜呜呜可惜我离A城太远了,下次去旅游一定去/哭哭///哭哭 【不是江湖骗子】:像我这种人就只会夸“好吃”/捂嘴哭//捂嘴哭/ 【A城吴彦祖】:离我家近哎,明天就去看看。 【雪糕66资本家你没有心】:放毒!/发怒//发怒/ 视频的点赞量猛增,粉丝们对于这个拍得很漂亮的视频还是很给面子的。 发出视频的第一天,是很悄悄的、很平静无波的一天。 * 这几天崔灵零也经常去买奶茶喝。 【趣少少】其实也算是她大学时代的好朋友,每天一起上课,互相帮忙占座,体育课一起摸鱼跑步—— 那些年黄昏下一起骑着自行车,奔向教室的记忆也是鲜活的。 只是离开了大学的环境,各奔东西,她们之间能聊的事越来越少,每次聊天也大多是些无关痛痒的问候。 她们平时也会时不时地聊两句,但是崔灵零习惯了把自己的处境往好了说。 这一天雨下得比较大,崔灵零没出去吃,吃的是统一从外边买的盒饭。 【趣少少】:灵宝,生日快乐! 崔灵零愣了愣,今年【趣少少】过生日的时候她并没有送祝福。 【趣少少】:最近怎么样鸭? 【雨灵零】:谢啦!挺好哒~这工作也还不错啦,总算稳定下来了,离家也近~ 刚发完这句话。 她的工作微信“滴滴”了两下。 【领导】:你这份工作总结怎么写的?啊???来这么久了,怎么连实习生写得都不如啊??? 【领导】:快回去改了,下午两点开会要用。 【崔灵零】:好的。 现在是中午十二点半。 崔灵零望了望这份饭,有一点肉末,蔬菜的色泽也很暗淡。她把饭放到一边,先开始改工作摘要。 手机页面的消息停留在这样一条上—— 【趣少少】:那就好哦!/嘿嘿/ 写完工作总结的时候快一点四十了,崔灵零来不及吃饭,只能先去开了会。 会议结束的时候是在三点四十左右。 窗外的雨下得很大,天空像被墨染就的,有种将塌未塌的感觉—— 崔灵零刨了一口饭——已经完全冷了,那种独属阴天的阴冷感层层冒出来—— 她吃了两口就吃不下了,把饭扔在一边,开始做下午的工作。 【趣少少】:灵宝!给你买了个小蛋糕!很小很小的不会长胖!还有杯奶茶,我记得是你大学的时候爱喝的! 【趣少少】:呜呜。要减肥就明天再减吧/可怜//可怜/ 崔灵零一怔,还没来得及回消息,便收到了外卖小哥的电话—— 他的声音搁在雨里,有种声嘶力竭的感觉——“给您放前台了啊,记得下来拿。” 崔灵零下去拿的时候,前台只有一份小小的塑料袋裹着点什么,它皱巴巴的。 塑料袋的外层已经沾满了雨。 她小心地把塑料袋拆开,里边有个小小的三角形的慕斯蛋糕,是她喜欢吃的蓝莓口味。 奶茶还有些温温热。 崔灵零拿着这些东西回到了工位上,怔怔地坐了一会。 拿出手机,她的对话页面输入了好几次,也不知道该说点啥,最后—— 【雨灵零】:谢谢宝贝。 【趣少少】:没事!之前看你朋友圈,好晚了还买奶茶回去上班,辛苦啦! 她的眼睛眨了眨,仿佛有种空茫茫的悲伤裹挟而来—— 【雨灵零】:呜呜呜呜呜呜打工是好累哦。天天被老板骂,工资和刚入职的新人差不多了,一眼望不到头,每天回家只想倒头就睡。 【雨灵零】:妈妈也明里暗里说自己挣钱少,每天都在感慨自己除了韭菜以外还有什么价值吗呜呜呜 【雨灵零】:刚刚收到外卖小哥的电话啦,觉得好过意不去啊,这么大的雨还让别人跑一趟,可是想了想,又有种众生皆苦的感觉,为什么都活得这么累啊。 她打字打得很快,像是长久以来,压制在内心的小心翼翼的情绪,在这个时候都对这个昔日的旧友说了。 她明明是个很在意脸面的人,这时候却把这些都抛之脑后了。 * 【趣少少】回复得很快。 【趣少少】:宝贝,还是那句话。 【趣少少】:你要爱自己,你很好,我一直都相信你的。 【趣少少】:我以前也有穷到好想死的状态很抑郁,后来发现慢慢都会好的,至少你一直在努力改善状况,那么就会好起来。 【趣少少】:不要因为妈妈或者领导说的话就对自己否定,同样,他们不能接受的对你的否定也是他们的问题。 【趣少少】:「图片」 她发了一张的蓝天白云的图片,云朵散落在天边,像是散落的白色星星。 【趣少少】:这是我这里的天空哎,没有下雨,很漂亮吧! 崔灵零舀了一口蛋糕吃。凉凉的慕斯味道在嘴里弥漫开。 这一定是她吃过最好吃的蛋糕。 这一边,【趣少少】望了望微信页面,再在手机上划拉着,她的后台还运行着某音,她不久前才看完了【一顿不吃饿得慌】发的最新视频。 她把某音关掉了,又打开了刚刚点过外卖的app。 A城的雨也太大了,【趣少少】想着,点进刚刚的订单,又点到骑手,打赏了20元。 外边是漫天盖地的大雨,A城好久没有下过这样大的雨。 它像是要把所有的悲伤都掩盖在这里,明天又是崭新的一天。 * 牛肉烧好了。 舒挽挽把面煮上。 待面煮好了,她先把面条捞起来放在碗里,再淋上了好多块牛肉。 烧得烂熟的牛肉色泽偏深红,肉香味铺天盖地地袭来,香料的味道仿佛让人的心也漂浮起来。 舒挽挽把两碗面端到桌上,撒了一点香菜和葱。 牛肉和葱搭配着,深浅搭配的颜色组合在一起,像是一幅画一般。 她把电视打开了,也不是想看电视,吃饭的时候就喜欢听个电视的背景音—— 刘娘子感慨着:“许久不做烧牛肉了,不知道这手艺还在不在,尝尝吧小舒。” “师父做得肯定好吃的。” 舒挽挽拿着手机对这两碗面“咔咔”地拍了两张,可是她没有什么适合分享的地方。 要不要自己也弄个什么公众号或者微博之类的,就发发美食图片和视频呢? 舒挽挽粗略地一想,觉得这个方案很可行,便初步提上日程,而现在嘛,当然是吃面—— 面条揉得很不错,起码嚼劲是足够了,虽然她做得拉面样子不太好看,但是味道还是很不错的。 这个火候掌握也算初步入门了,面煮得还是很恰到适宜的。 当然最惊艳的还是烧牛肉。牛肉味浸透了面条,每一口咬下去都觉得鲜香无比。 牛肉烧得很好,肉一点也不绵,吃起来能感觉到它的筋络的味道。香菜的味道融在里边,又给牛肉增添了更多的风味,越吃越想吃。 “油气”也很重,带着“筋筋”的烧牛肉就更好吃了。 好在这是在自己家里吃面,舒挽挽加了好多好多牛肉,不像在外边吃牛肉面总觉得肉不够吃。 每吃一块都觉得好开心,吃肉就是世界上最幸福的事情! 打开的电视机里正放着天气预报,女主持人的声音清晰又温柔—— “……开始播报天气预报……A城明日,多雨转晴……” 作者有话说: 好想吃烧牛肉!!! 第38章 美食探秘 [VIP] 天晴了, 太阳很温和,各种各样的有着棱角的云连在了一起。 舒挽挽把小吃车在巷子里停好,招牌板立好, 再规规矩矩地站好, 这一天的工作就开始了。 她在蒸笼里蒸上了叉烧包, 叉烧肉的烤熟的香气像涟漪一样向四周蔓延开。 “今天满三十送一个叉烧包,满五十送两个啊。”舒挽挽笑着对来的顾客说, 同时也在招牌板上加上了这句话。 为首的是个头发有些秃的老大爷,他的手抄在后边, 眉头紧蹙着:“嗨呀,我今天看见你把这叉烧包拿出来摆着, 还以为可以买呢。” 老大爷絮絮叨叨地:“……小舒你这这么多吃的,我还就喜欢这个叉烧包……” 他越说越起劲:“……在外边吃的别家店的叉烧包,这心里头啊都不放心,但你这个味道我一尝,就知道这肉可太好了,你这老板实惠……” 舒挽挽笑着:“谢谢您的支持啦。” “今儿个女儿女婿回来了, 我买个两笼虾饺, 再来两碗狼牙土豆吧,这样的话, 该送我两个叉烧包啊……” 老大爷后边的是个穿着花裙子的老太太,她也皱着眉,道:“小舒啊,我喜欢你这的烧麦的嘞, 天天盼着, 咋没了呢?” “轮流着搞活动, 以后也会出烧麦的。” “……” 吵吵嚷嚷的半小时就过去了。 这时候来的这两位顾客是很年轻的女孩子, 看起来就二十几岁,戴着鸭舌帽和墨镜。 她们在舒挽挽的招牌上打量了好几眼,又拿出手机对比了一下,很惊喜地叫了两声“就是这里,小丁推荐的!” 年轻的女孩笑容也很热烈,她把墨镜一摘,问舒挽挽:“老板,我们是在某音上看到视频过来的,你这边有没有什么招牌小吃推荐啊?” 舒挽挽回答的语气很有自信:“我这边的味道都挺好哒,你看你比较喜欢吃什么。每天卖得最好的肯定是炸鸡。 女孩子望了望炸鸡,鸡块在油锅里漂浮着,炸油的香气层层包裹着鼻尖。 可是吃一口炸鸡热量也太高了,她又闻了闻空气漂浮的香味,一咬牙:“那来一份炸□□,要蒜蓉酱的。” “好嘞。” 怀着极大的罪恶感,这两个女孩子尝了尝炸鸡。 一开始,她们只是浅尝辄止的,几乎是只咬破了一点皮,吃到了一点鸡肉丝。 但就那一点点的炸鸡味,在舌尖不断地徘徊、徘徊,鲜嫩的鸡肉味配上蒜蓉酱的味道,一下子就把人带到炸鸡的仙境中。 浑身上下都觉得很舒畅。 两个女孩把炸鸡尝了尝,接着拍了个小视频,重点就拍的是把炸鸡一点点掰开,露出里面拉着丝,白白嫩嫩的泛着油光的鸡肉。 ——并且配上文字【听了丁胖的推荐,来尝了尝舒记的小吃,炸鸡太绝了/赞//赞//赞/】 * 宋棠雪是一个普普通通的上班族,今年高温假刚好和男朋友一起到A城游玩。 他们昨天在A城旁边的这个春锦山游玩。宋棠雪刚好也是【一顿不吃饿得慌】的粉丝,昨晚上刷到了舒记的视频。 “宝贝,来都来了,刚好来这边尝尝味道吧。”宋棠雪询问了自己的男朋友。 得到肯定的答复后,他们这对小情侣也来到了秋福小吃街。 一切都如视频里拍摄得那样,虽然阳光热烈无比,穿过长长的灯笼串,一寸一寸地炙烤着街道—— 但是整个秋福小吃街亮得惊人,地上见不到一点垃圾,连尘埃的影子都是淡淡的。 他们走到小巷口,队伍也是排得很长,这第一眼望到小巷里边,根本看不到小吃车的身影。 不过来之前宋棠雪也做好了心理准备,这个时候便和男朋友安心地等在队伍里。 “不好意思啊,天太热了,这是冰镇过的绿豆汤,免费给大家喝,都解解暑啊。” 一个长得很讨喜的小姑娘,正在给排队的顾客送着绿豆汤,看那模样,正是视频里的舒记的店员。 这是舒挽挽想的新策略,天这么热,虽然这小巷子里不怎么晒,但是顾客们身上往往也冒着很多热气。 她索性在系统这里购买了一些小的杯子,用来分装绿豆汤,冰镇过后,再把这些绿豆汤赠送给排队的顾客。 绿豆汤的成本并不高,这样一来让大家都解解暑气,二来的话相当于免费尝尝绿豆汤。 这措施一出来,绿豆汤的销量也上去了很多。 宋棠雪和她的男朋友也是拿到了两杯小小的绿豆汤。 她一向很喜欢用拍视频的方式来记录自己的故事,这个时候她也是把手机拿出来。 “嗨,今天和男朋友也是来A城旅游啦,刚好刷到舒记小摊的视频,就来排队啦。” 宋棠雪把屏幕对准长长的队伍:“不过人确实好多。” 她摇了摇手里的绿豆汤,笑得很开心:“老板送了我们绿豆汤……” 宋棠雪轻轻地抿了一口绿豆汤,淡淡的、冰冰的甜味一下子让人打了个激灵,独属夏日的燥热感少了几份,绿豆沙沙的味道也很细腻。 “哇……看绿豆汤也好好喝……” 队伍虽然长,但是由于卖的小吃制作速度很快,这个行进的速度还是很快的。 宋棠雪很快拿到了自己买的两碗凉面和四个钵仔糕。 她把镜头对准到凉面上,边吃边说:“嘿嘿我要的不要辣椒的,我男朋友要的重辣的……” 浸透了凉意的面条入到嘴里,软硬适中很有嚼劲,调料的味道相得益彰…… “还有这个是老板送的叉烧包……嘿嘿,说是非卖品,我们今天运气不错。” 她和男朋友一人分了一半,掰开的叉烧肉厚厚的,肥瘦相间,冒出点油汁来,宋棠雪凑到包子前闻了闻:“……天呐,这个肉味也太香了……” 她小小地咬了一口,脸上的表情一下子生动起来,道:“太太太好吃了……这叉烧肉……虽然它看起来有点肥,但是吃起来一起也不腻……” “哇,刚去问了老板,为什么叉烧包不单卖啊……太好吃了!!” 宋棠雪把自己的小视频放到了某音上。她的账号没什么粉丝,只是和几个朋友互关了。 但是她今天发视频的时候,却发现多了一个tag“舒记小摊”。 用这个“tag”搜了一下,一下子划拉出很多小视频。 ——“今天打卡了丁胖说的‘舒记小摊’,天啊太好吃了太好吃了!为什么虾饺的味道这么绝!!”「搭配着吃虾饺的小视频」 ——“快去吃!!!不要逼我求你们,这个凉皮真的绝了,这个调料,我敢说老板的手艺登峰造极了!” ——“舒记小摊的奶茶打卡~本来以为路边摊的奶茶都是奶精味,今天尝了舒记的……奶味和茶味都很上乘,A城小伙伴不要错过。” “……” 宋棠雪发这个视频的时候,顺手也把这个“tag”带上了,发出去不到半小时,她这小视频就多了好几个陌生人的赞。 * 下午的时候爷爷奶奶这辈的人少了很多,年轻人渐渐多起来。 “哇,老板我今天刚来这边旅游,就看到了你这个小摊,今天赶忙过来买了……”这是打扮得花枝招展的背包客们。 “靠!在A城这么多年,竟然没发现老板你这家店!”本地人连吃三碗凉面直呼“好家伙“ “呜呜呜老板你的叉烧包真的不卖吗?我上午吃了是真的想了又想,吃不到叉烧包我今天都睡不着了。” 舒挽挽答:“明天也会送的。” 这一下午,这里满是“咔咔”的拍照的声音,还有很多人在这边拍视频。 * 小摊今天把准备的小吃基本上都卖完了,营业额达到了4800元左右。 舒挽挽临睡前,也在某书和微博上搜了搜自己的“舒记小摊”。 微博上也有一些带着“舒记小摊”tag 的微博,虽然热度并不是特别高,但是每条微博对于舒记小摊都是极致的夸赞—— “物美价廉/爱心//爱心/绝绝子/爱心/爱心/” 更令舒挽挽感到开心的是在某书上的一篇游记—— “今天舒记小摊逛了一圈。其实我很能理解这个地方为什么这么多人去了……” “太阳热烈,这里的一切都亮得惊人,仿佛尘埃也看不见。暑气是有的,但老板送上的绿豆汤冰冰凉凉的,心也随之宁静……” “无论这周遭如何吵闹,旁边修鞋的老爷爷始终专注在手里的小玩意上,猫咪躺在房檐上睡大觉,每个吃到小吃的人都流露出淡淡的笑容……” 趁着这股东风,舒挽挽申请了自己的公众号和某音号。 公众号的名字就起为“舒记”,头像也是这两个字,是用特别飘逸的毛笔字体所书的。 ——介绍上写的是“谢谢大家喜欢我们做的美食”。 大学时候做过推文的工作,这时候底子还在,舒挽挽花了半个小时,做了第一篇推送。 她并没有介绍太多的美食。只是很简单地写了几句话—— “这里有光和梦。” “明天免费赠送蛋黄酥~” “更多精彩美食请关注公众号哦~” 关于其他推文的内容,她的初步设想是每一篇推文介绍一种自己小摊的美食。 推文的内容将“狼牙土豆”“钵仔糕”这些小吃的前世今生大书特书,再配上让人食指大动的图片,风格呢走小清新的简洁风格。 但是这个工作她自己是没有时间做了,可以找人来做。 舒挽挽在咸鱼上找了一个做推文排版的人,先让他做一篇看能不能达到水准,如果可以的话长期合作,一篇的价格在100元。 * 次日摆摊的时候,舒挽挽特意做了一个小牌子,上边是“舒记”公众号的二维码和某音账号。 这小牌子方方正正的,挂在招牌板的旁边。 “关注一下我们的公众号吧,送蛋黄酥~以后有什么活动都会在上边说的~”萌萌温柔地对顾客说。 这一天,舒挽挽也是把在【春锦小馆】得到的S级秘方【蛋黄酥】给用上了。 蛋黄酥是种酥皮点心,它和月饼的口感有点像。 它的口感最惊艳的点就是层层叠叠的酥皮,所以做外边的“油皮”的时候很讲究。 舒挽挽先是把高粉、低粉、糖粉按比例混合,再倒入一些粘稠的黄油,把它们一起揉搓成面团。 黄油的味道淡淡的,面团上散发着面粉的清香。 在这个大面团上包裹上保鲜膜松弛,这就成了“水油皮”。 舒挽挽再把低粉和黄油混合在一起,也是揉搓的方法,制成“油酥”。 这样子一来,一小块油酥搭配着一小团油皮混合成新的面团,再放入冰箱里冷冻。等时间差不多了,取出面团来。 这时候的面团是微微的黄色,有种很清亮的感觉,闻起来也是淡淡的甜味。 舒挽挽按照类似于包虾饺的方式,在这里边裹上了豆沙馅和咸蛋黄。最后在面团的外边刷了几遍蛋液,在外边又随意地撒上几粒小芝麻。 蛋液的味道也很清新,一个个小面团整整齐齐地裹着蛋黄馅。 等在烤箱里把蛋黄酥制好后,舒挽挽带着差不多两百个蛋黄酥出的摊。 烤好的蛋黄酥甜味很诱人,有种面粉炙烤过后重归于阳光的香味,芝麻粒紧紧的贴在油皮上,显得色泽很漂亮。 上午的顾客还是以老年人居多。 第一个老太太看了看蛋黄酥,赞叹道:“真好看啊做的,小舒你这个巴适得很!多少钱一个啊?” “关注公众号免费送啦。” 老太太眉开眼笑地:“哎呀,谢谢小舒啦,不过你这蛋黄酥看着好看,以后也可以卖卖嘛,配个好看的盒子,都可以拿去送人了。” 舒挽挽也是笑着回:“好嘞,等过段时间会拿出来卖的,现阶段还是先搞搞活动。” 她这样说着,也给自己的蛋黄酥拍了拍短视频。 舒挽挽发了一个很简短的视频—— “「蛋黄酥」~是甜甜的味道~” 作者有话说: 蛋黄酥做法: [1]文怡.酥皮点心怎么做——蛋黄酥[J].食品与健康,2012(09):52. 第39章 蛋黄酥(一) [VIP] 圆圆的蛋黄酥是放在一个小盒子里的, 透明的外壳呈现出一个拱形的弧度。 老太太接过这个蛋黄酥,像是捧着什么珍宝一样,止不住笑意:“这长得可真乖。” 薄薄的深黄色的外皮附着, 芝麻粒像是星星一样散落着, 薄皮下的蛋黄色的酥皮泛起些微粒。 凑近了些闻, 还能闻到经过炙烤过后的甜甜的香气。 老太太心里欢喜,顺便在朋友圈里分享了一下—— 她的微信头像是朵盛开的向日葵, 名字就叫【松奶奶】。 【松奶奶】:今儿个去秋福小吃街买土豆吃,老板还送我一个蛋黄酥, 这模样,不比大店子里做得差。/爱心/ 奶奶发的微博不一会就收获了许多赞。 这也启发了舒挽挽, 她便对后面的顾客改了说辞:“大家好,今天关注公众号和某音的账号,免费送蛋黄酥了,大家记得在朋友圈分享一下。” 老爷爷老奶奶们对这个活动很热情,一个二个地把手机拿出来,再把老花镜带上, 手指笨拙地操作着手机。 “小舒, 你这蛋黄酥味道不错,什么时候拿出来卖了记得通知我一下哈。” “烧麦怎么不卖啦, 我盼了好几天了,不过蛋黄酥也好吃!” “老板我这里关注好啦!谢谢你的蛋黄酥。” “……” * 钱嵩南是穿着蓝色骑手服的一名外卖员。 他接了一个跑腿单,是在五公里之外的一个顾客,点名要买舒记这的小吃。 炽热的阳光永不停息地散落在这寸天地里, 空茫茫的午后时分只有吵闹的说话声和马路上嗡嗡的引擎声。 钱嵩南扯了扯自己的衣服, 公司规定为了保持企业良好的形象, 规定必须要把制服规规矩矩地穿好。 他只觉得汗水止不住地往下流, 衣服和背粘连在一起,更觉得心烦意乱。 这时候萌萌微笑着递上了一小杯绿豆汤,道:“辛苦啦大热天的,解解暑。” 湖绿色的绿豆汤颤颤的,绿豆沙沙藏在下边,看起来很是清凉。 钱嵩南接过来,一饮而尽,从喉咙到心间都凉悠悠的,整个人都清爽了几分。 顾客要求代购的是四笼虾饺和四杯奶茶,还有六个钵仔糕。 很快轮到了钱嵩南—— 舒挽挽把这些小吃规规矩矩地打包好,再递给钱嵩南。 “哎,等等,您拿杯绿豆汤路上喝吧,然后今天是送蛋黄酥,也拿着尝尝吧。”舒挽挽笑着说。 她看着这外卖小哥脸上晒得黑黑的,全是汗水,手上的沟壑也是深一道浅一道的,心下一动。 钱嵩南微微一愣,忙说:“使不得,使不得,多少钱我付钱吧。” 说着,他便拿出手机,看了眼招牌板,手指点开“扫一扫”对准收款二维码。 “您拿着吧,天这么热,在外边也不容易。”舒挽挽坚持说着。 钱嵩南沉默一下,点点头:“好嘞,谢谢您老板。” 他拿着绿豆汤和蛋黄酥,又坐上小摩托车,奔驰在空旷的马路上。 阳光晒得人头晕目眩,迎面打来的风几乎都是热的。 嘴里还残存着绿豆汤凉凉的甜意,钱嵩南却觉得整个人都很舒服。 送完外卖后,他找个阴凉的角落,把蛋黄酥的包装盒拆开了来。 他就在这忙里偷闲的时间,尝了一口—— 最外边的焦皮有种焦脆的口感,酥皮层层叠叠的,这慢慢咬下去的过程中,能够感觉到酥皮慢慢在唇齿间融化的触感。 他慢慢地尝到了红豆沙,像是陷入了一场温柔的沼泽里,甜而不腻的红豆沙在舌尖不断酝酿,最后是蛋黄的味道—— 它有一点“沙沙”的口感,也有一点咸,在最中心处蛋黄还有一些流油,给人的感受体验到了极致。 钱嵩南边吃边感慨着,老板这手艺真好,也真是个好人啊…… 他很快又接到了新的外卖订单,擦擦手,又骑上摩托车了。 这个时候,他的舌尖仿佛还有蛋黄酥的味道,身体里也残存着对冰凉的绿豆汤的美好记忆。 天仿佛也没有那么热了。 * 姜羡鱼这个即将高三的学生,是终于补完暑假的课,放假了。 她是个很漂亮的女孩子,平日里也喜欢发些生活vlog,在某音上也是有着几万粉丝。 放假的第一天,她就全身都做好防晒工作,跑到舒记小摊买了杯奶茶和烧仙草。 姜羡鱼回到家,把奶茶和烧仙草放在铺着碎花桌布的小方桌上,再把相机设置好。 她冲着摄像头甜甜地笑笑—— “当当当~大家好,是我,羡鱼妹妹~今天又到了我们愉快的奶茶测评时间。” “之前都在学校,好久没发视频了,呜呜呜不知道大家还记不记得我。” 她拿着黑色的小勺子,舀了一块仙草冻—— “这真是我吃过最好吃的烧仙草,它这个仙草,有种淡淡的焦糊的口感,甜味不是很浓,嚼起来非常细腻……” “我必须给老板的芋圆点个大大的赞!太好吃了!!而且老板每次都给我加很多!” 尝完烧仙草,姜羡鱼又抿了一口奶茶喝—— “奶茶的味道更绝了,呜呜呜我都想从老板那里买鲜奶喝了,这个奶味真的特别醇厚特别浓郁……” 她最后朝着镜头笑笑,眼睛弯成月牙的弧度,再拍拍桌子:“嘿嘿!不过这是我发现的宝藏店铺,外地的小伙伴是吃不到了。” 姜羡鱼给视频加了个很悠闲风的BGM,便它发到了平台上。 这一发出去,她很快收到了几个回复。 -【退而结网】:失踪人口回归?不错,不错,还知道紧跟潮流。 -【小雪糕不是不努力】呜呜呜怎么好多博主都推荐这个!!啊啊啊!可恶,要开学才能去A城!「捶桌子jpg」 -【今年一年级】:嗷嗷羡鱼妹妹好好看!我明天就去买! 姜羡鱼读着评论,逐渐觉得事情有点不对起来—— 怎么大家好像都知道这家店的样子! 她在搜索栏打下“舒记”两个字,很快弹出一大堆视频来—— 基本都是在秋福小吃街拍的,淡色的背景,色彩浓郁的小吃,闲适的音乐……文案多以“打卡”为主,再配上一堆吹得天上有地下无的彩虹屁。 “舒记”这个tag的热度,在A城本地榜已经飙到了第三。 姜羡鱼看了看这些拍的“舒记”的视频,心情有些复杂。 就像是只有自己知道的宝藏店铺突然爆火,她一方面有点小失落,但也为老板感到高兴。 不管啦,她明天再去买奶茶喝好了,今天到的时候蛋黄酥都送完了,明天一定要早点去。 * 仅仅才一天的功夫,公众号的关注人数已经达到了六百多,舒挽挽还是对这个增长速度还是很满意的。 咸鱼上找的专业人员,也把第一篇推文写好了—— 这介绍的是“狼牙土豆”。 图片自然是挑得一张光影搭配最好的。 素色花纹的碗盛着狼牙土豆,土豆呈现出一种温柔的黄色,打在桌面上的阴影弧度也很圆钝,辣椒碎末和鲜绿的葱花碎末杂乱地贴在土豆上。 文字走的是娓娓道来的风格,没有用过多的华丽词藻,叙述风格很干净。 排版的话也很简洁,基本只有黑色的字体,为了照顾老年人的阅读感受,关键语句都把字体调得很大。 舒挽挽对这篇推文很满意,很快把它发到了公众号上,并把其他几种小吃的推文排版任务一并交给了专业人员。 她尝着蛋黄酥,感受着它一层一层的口感,另一边在某音上搜了搜“舒记”。 各种各样的小视频是越来越多,大家对“舒记”的小吃基本上是一边倒的好评,这时候掺杂着的几个差评就格外刺眼—— 【蛋黄酥永远单身】:去那看了,蛋黄酥是真好吃!但是人太多了,都挤在小巷子里,有点晕人了。 【小ya小猫咪】:最想吃的炸鸡经常买不到,第二想吃的烧麦得听天命才有呜呜呜呜呜。 人有点挤这个问题是存在的,舒挽挽想了想,最近得看看店铺什么的,尽快把店面开起来了,老挤在这个巷子里也不是事。 * 秋福小吃街—— 小吃街负责人的办公室内—— 负责人正在看着这个月的财务报表。 助理在旁边刷着某音,凑过来说:“主管,你看,这个‘舒记小摊’的热度已经飙升到这了,就在咱们这秋福小吃街。” 负责人接过手机,随意划拉了几个视频,连连称奇:“还真是咱们这,这拍得可真好看,看起来很干净很舒服。” 助理的语速飞快:“不只是某音,其他的比如微博和某书上,都有关于‘舒记’的讨论。”他越说眼睛越亮,“主管,我觉得这是个好机会!” 负责人想了想,点点头:“对,是个机会。” 他们这个小吃街,其实名气不是很大,没有什么特色小吃,味道也没有到登峰造极的地步,几乎只有附近的人会来逛逛。 不止是小吃方面,其他类型的店铺也不算出众,所有整个街道的客流量和营业额已经很久没有过什么突破了。 “我们明天抽时间去实地考察考察,这么好的热度我们得想办法留住!”负责人拍板。 作者有话说: 要考试周了,最近都在复习www。qwq更不了很多,抱歉啦! 等暑假加更! 第40章 蛋黄酥(二) [VIP] 第二天, 小吃街的负责人便带着助理去实地考察了舒记小摊。 他们到的时间才十点钟,舒挽挽的摊子还没有摆出来,可是这小巷子已经零零散散地等了些人。 提着菜篮子的老太太站在墙角里, 拿着蒲扇轻轻摇着, 嘀咕着:“哎, 我昨儿个在这尝的蛋黄酥味道可太好了,今天早点来, 希望今儿个还有。” 老大爷手里抄着两个铁球,手背在身后, 点着头:“这年头什么都贵,中午想喝杯绿豆汤都买不到, 只能在这里买点凉面回去吃……” 负责人边听着,边冲着助理点点头。 助理在笔记本上记录着:“……顾客黏性很强,一大早就来排队,在老年人中拥有很高的人气……” 舒挽挽今天起得晚了些,再加上准备食材之类的,出门的时间也晚了。 “孙默, 你记得多准备点蛋黄酥和钵仔糕, 一会下午的时候给我们送过来。” 关注公众号的人很多,蛋黄酥每天也剩不下来, 得多准备些。 孙默正在厨房里煮仙草,擦了擦汗水,扯着嗓门应着:“好嘞。” 现在主要是萌萌和舒挽挽一起出去摆摊,孙默平日里只需要在家里一直准备材料就行。 舒挽挽到小吃街, 再把摊位铺好—— “不好意思啊, 今天出门满了些, 今天也是关注我们的官方号送蛋黄酥。” 躲在墙角的老太太把菜篮子往旁边一带, 一个健步就冲到舒挽挽跟前,把手机拿出来—— “小舒你看,我喊我们全家人都关注了,我今天晚上去跳广场舞,喊我那些姐妹都把你这某音号关注着!” 舒挽挽看着老太太的笑容,也被感染了,笑着说:“谢谢您啊,今天也送您个大大的蛋黄酥啊。” 老太太笑得更开心了,道:“好哎!小舒啊,我就盼着你这蛋黄酥,昨天和我那孙女分了一个,蛋黄都流油了,太舒服了。” 负责人跟助理站在这旁边,听了这席话,对舒记小摊的评价更高了。 “平日里这些老太太买东西,一个二个都冷着张脸,在这小姑娘这里,却个个都喜笑颜开的。”助理感慨道。 负责人打量着“舒记小摊”:“别看这店主年龄小,这生意倒是做得红红火火的。走,我们也去尝尝这蛋黄酥。” 舒挽挽正在蒸着虾饺,抬眼看见两个穿着制服的三十岁上下的男人走过来。 其中一个她瞧着觉得有些眼熟,想不起在哪见过。 负责人望了望招牌板:“老板,给我们来两碗凉粉,”他再瞧瞧蛋黄酥,“你这蛋黄酥是关注账号就送吗?” 舒挽挽点头:“对!不过您得在朋友圈里分享一下。”她笑着说,“我们昨天这蛋黄酥全都送完了,您这运气好,赶上了。” 负责人和助理都拿到了一个蛋黄酥。 “主管,你还别说,光看这蛋黄酥的外表,还真不像是路边摊能卖出来的品相。” 外皮黄澄澄的,洒下的芝麻粒黑得很深,藏在下边的酥皮偶尔露出点灰白的碎屑。圆滚滚的一个蛋黄酥也做得很精致。 “是啊,就拿我们商城里边的面包店,那蛋黄酥的品相也比不上这里啊。” 负责人就在长椅上坐下,把蛋黄酥送进嘴里细细地品—— 一口咬到蛋黄,果真感受到一种流油的口感,红豆沙的甜味混合着蛋黄的淡淡的咸,这味道一瞬间占据了所有的心神。 酥皮软软脆脆的,让人想到阳光炸开的味道。 负责人只觉得心神都险些被这一口蛋黄酥夺了去,再往这剩下的一大半蛋黄酥看一眼—— 层层的白灰的酥皮包裹着深红的豆沙,嘴里面的蛋黄中心有些润,冒出点油光来。 助理更是魂不守舍,道:“太绝了太绝了,你不告诉我这是路边摊买的,我肯定以为这是什么有名的老师傅做的。” 负责人下定了决心,道:“我马上向上边汇报一下,就这蛋黄酥,随便打打广告,都能成为我们小吃街的招牌。” 助理附和着:“行,我回去把今天的实地考察情况整理一下,再给您过目。” 负责人又夹了一筷子凉粉吃—— 辣椒的运用已经到了神乎其神的地步,辣味和凉粉的味道结合得很完美,几乎是入口即化的凉粉口感细腻无比,其他调料的味道也更锦上添花。 “不得了,这凉粉做得真好,这手艺是有点真功夫的,我之前上那边的老店子考察,人也没这个味道好。”负责人感慨着。 “你一会把她那的其他小吃也各都买一份,咱们好好品鉴品鉴,回头一起汇报上去。” * “多多家的奶茶店”的老板,富二代小付,是个很喜欢喝奶茶的人。 他平时也很喜欢喝各家奶茶店的新品,遇上喜欢的便让自己的奶茶店跟着做类似的味道。 他也在某音上关注了许多测评奶茶的博主。 这一日他习惯性地点开手机一看—— 关注的好几个同城的博主新发的视频,都带上了“舒记”的tag。 富二代付闻声眼睛眯起来,眼神在“舒记”这个名字上停留了很久—— 他是记得这个名字的。 当初他的奶茶店里,竟然有员工喝别的牌子的烧仙草,当时那个烧仙草的牌子也是“舒记”。 好一阵子,付闻声都耿耿于怀的。 同城博主发的视频,并没什么创新之处,无非也就是关于舒记的奶茶有多么多么好喝,用料有多么多么讲究,价格有多么多么实惠。 虽然通篇没有提到别的奶茶店一个字,但付闻声就是觉得这些视频都有着隐隐的拉踩之感。 “看。这家奶茶店用的鲜奶和茶都是上乘的,价格反而更便宜,别的奶茶店是真不行。”这种感觉。 付闻声内心对这“舒记”有了三分敌意,当天下午便出了门,打算去买上一杯来尝尝。 司机把车停在秋福小吃街门口,问:“付少,到了。您在这边下车吗?” 付闻声望了望外边的天空,万里无云,只有一只炫目的太阳,道:“你去‘舒记’那里买两杯奶茶和烧仙草吧。” 他在车里足足等了二十分钟,司机才把东西买回来。 “对不住啊少爷,那边人太多了,我这排队久了些。她那边蛋黄酥已经送完了,没拿到。”司机的语气有些歉意。 “没事,”付闻声接过奶茶,“我就尝尝这奶茶味道就行。” 他漫不经心地打量着这奶茶的外包装,做得虽然很素净,但是设计感并没有他的“多多家的奶茶店”好—— 再轻轻地抿一口。 奶味确实就像视频里说的那样,“醇厚浓郁得让人仿佛陷入了鲜奶的世界”。茶味淡淡的,但是存在感很强,有种经过熬制过后而凝练的香味。 珍珠做得恰到好处,嚼劲和甜度都是刚刚适宜,而且一点也不粘牙。 付闻声“啧”了一声,味道确实是好味道,不过他家的店应该是模仿不出来了。 他是喝奶茶的行家,平日里品茶也有几分功夫,他能尝出来这奶茶用的茶底质量肯定是一流的,就是单喝这茶,味道也不会差到哪里去。 鲜奶的质量更不必多说,用的也是最最上乘的那一档。 “这样卖奶茶,一杯才赚得了几个钱,”付闻声摇摇头,嗤笑一声,“这老板可真不会做生意。” “你给我说说,那边这个路边摊是个什么样子。”虽然已经在视频里看过来,付闻声还是想听听路人对“舒记”的看法。 “就一个小吃车,看起来不大,摆得也满满当当的,不过看起来很干净。”司机在前边答着。 “这老板也是不会做生意,整个好点的店面,装修弄得大气一些,再把奶茶的包装一设计,顺便在网上吹一吹,这才卖得到好价钱。”付闻声又是摇头。 她这路边摊这样卖,上不得台面的。付闻声想,便也没太在意“舒记”这个摊位,这应该是成不了他的竞争对手的。 “还是去我的奶茶店吧,我尝尝他们新推出的新品。”付闻声道。 “好。” “哦,对了,你每天顺便到这秋福小吃街,帮我带杯奶茶过来就行。” 虽然“舒记”的老板不会做生意,但是做的这奶茶味道真不错,付闻声还是很愿意经常喝喝的。 * 今天的蛋黄酥依旧送得很快,顾客的反响也很好。 -“小舒啊,你这蛋黄酥太好吃了,啥时候才能买啊,我买来送人去。”老太太拉着舒挽挽的手,声音拖得老长。 -“小姑娘做得不错的,这手艺稳扎稳打,在你这买东西总出不了错,好好干!”老大爷的干部风鼓励着。 -“老板呐,我儿子自从吃了你这蛋黄酥,天天想着呢,做梦都想,最近连垃圾食品都不吃了,天天喊我来你这买吃的。” 舒挽挽最后留了一个蛋黄酥,趁没人的时候,把它送给了修鞋的老爷爷。 老爷爷把手上的动作停了停,嘴角慢慢上扬,露出一个很开心的笑容。 他的嘴唇有些破皮了,脸上也很多褐色的斑,但这个笑容却看起来很真诚。 他在自己的摊位上拿起一个长杆,还有一个很大的伞面,把它们连接起来,刚好组成了一个约莫两米高的遮阳伞。 “小舒,这遮阳伞我做的,你拿着,罩着你的摊子。”他说话的语速有些慢。 他的手上也是皱巴巴的。 舒挽挽一怔,这几天她一晃眼,都看见这老爷爷在做这个伞,还以为是顾客让他修的。 她也笑了笑,随即提高了音量,道:“谢谢啦爷爷!” 老爷爷摆摆手,还是笑着的:“不谢,谢谢你这么多天的绿豆汤和小吃。” 他拿着手中的绿豆汤摇了摇,深绿的汤水泛着阳光的点点光辉。 第41章 美食文化节(一) [VIP] 老爷爷用来做伞的伞布虽然看上去有些旧, 但能看出来质量很好也很结实。 撑开伞的时候,翠绿的伞面霎时张开,像一朵盛放的莲花。 舒挽挽把这个遮阳伞罩到自己摆出来的桌子上, 粘腻而炽热的阳光骤然被隔开了。 有个买绿豆汤的老太太还称赞了这伞一句:“小舒, 你这伞不错, 看着就结实。” * 负责人和助理一起把实地考察舒记的结果,汇总写成了一份报告, 并且提出了可以考虑在秋福小吃街开展活动的设想。 上边的领导很快对这份报告进行了反馈,结果是批准举办美食文化节。 这一下子可有的忙了, 负责人这几天是马不停蹄地联系着相关人员。 助理分到的其中一个工作是与舒挽挽进行洽谈。 当时舒挽挽来这边租摊位的时候,是留了她的微信的。 因而助理也是直接在微信上找到了舒挽挽, 直接说明了来意—— 【秋福-谷助理】:您好,请问是舒记小摊的老板吗? 舒挽挽正在家里,刚刚结束了向刘娘子的厨艺学习。 【舒记小摊】:是的,我叫舒挽挽。 【秋福-谷助理】:您好,是这样的,这边小吃街准备举办美食文化节, 恰好七夕也快到了, 所以主题也与七夕有关。这次来是向您通知一些相关事项。 舒挽挽看了眼日历,七夕正是在下个月的3号, 算算日子确实不远了。 【舒记小摊】:所以到时候准备小吃的话是要契合这个主题吗? 【秋福-谷助理】:是的,您原本就在卖的招牌小吃可以直接卖。七夕的特色小吃‘巧果’您会做的话,可以三天后参与我们的一个内部选拔,胜出的话, 美食节当天我们会收购您的巧果, 用做美食节的活动。 【舒记小摊】:嗯嗯好的。 【秋福-谷助理】:是这样子的, 现在您这个小摊在网上热度比较高, 所以我们宣传文化节的时候会侧重您的小摊,所以到时候还请您多提供些图片和素材。 【舒记小摊】:好的,没问题,我一定配合宣传工作^_^ 谷助理又发了一个“美食节美食评选大赛规则”的文档—— “……美食节当天,会由顾客评选出最受欢迎的美食和最受欢迎的店铺,分别评选出一、二、三名并颁发奖牌和奖励。” 舒挽挽大概看了看,这个奖励倒是没有明确说是什么,只说是会在以后大力宣传并且有特殊帮扶政策。 但是这个最受欢迎的荣誉还是挺令人神往的,舒挽挽开始思考起要准备什么美食来。 * 第二天,舒挽挽到小吃街的时候,便发现这里的装饰明显有了不同。 高悬的灯笼上空搭起了一个蓬顶的雏形,又宽又大,像是要把整个小吃街都罩住。 工人们来来回回地忙碌着,正在搭这个看起来有些简陋的棚顶。 舒挽挽看了眼,到了自己的小摊处。 卖花的女孩子叫许笛月,见到舒挽挽来,也是笑着打招呼:“小舒姐,你知道要办美食文化节的消息了吗?” “知道了,那边叫我可以准备点招牌小吃和那个七夕的‘巧果’。”舒挽挽点点头。 许笛月包装着自己的花束:“是嘞,谷助理让我和另一个花店老板,多进货玫瑰花,到时候在文化节上卖。并且也要准备七夕装饰的花篮,他那边统一收购。” 说着,她把包好的一束满天星递给舒挽挽:“小舒姐,送你花。” 浅棕色的油纸包着淡紫的满天星,小小的花瓣微微张开,像极了含羞带怯的笑容。点点的花朵被油纸衬着,像是天空落下的星辉。 舒挽挽笑着回:“谢谢。”她给许笛月也送了绿豆汤和蛋黄酥。 这一天的生意依旧很好。 舒挽挽却见到了一个熟面孔。 ——那是经过了职业队训练洗礼的张却。 * 张却走出俱乐部的大门,深深地呼吸了一口新鲜空气。 他望了望炫目的太阳——好久没有见过自由的阳光了,曾经他以为去打职业就可以扬名立万了。却没想到,自己进了一个大坑。 他如今在青训队,只能打打次级联赛,连升入二队都是妄想,成为首发登上正式联赛更是遥不可及。 这个俱乐部,要求早上九点起床,简单地体育锻炼过后,要一直训练到晚上十一点,有时甚至加班到十二点过。 张却才去了三周,就已经瘦了一圈。这好不容易放一天假,他自然是带着自己的好兄弟虾饺和叉烧包回到了秋福小吃街。 三兄弟见到熟悉的小吃街和舒记小摊,又是一番物是人非的感慨。 舒挽挽见到张却,依稀记得他是这边网吧的常客,不过很久没来过了,便笑着寒暄了一句:“好久没来啦,最近出了很多新品,要尝尝吗?” 张却望了望这些好吃的,趁着这时候人少,和舒挽挽多说了两句,简单讲述了一下自己的经历。 他叹气道:“老板哪,早知道我就不去打职业了,挣得比狗还少,不如打单子挣钱呢……我靠了,我叫个‘钵仔糕’的名字,他们都喊我钵仔饼,说把我从糕打成扁饼了……” 舒挽挽安慰了几句:“过了这个坎就好了,是人都有低谷的时候……”顿了顿,又说,“最近有关注公众号,送蛋黄酥的活动,尝尝我们这的蛋黄酥吧,说不定心情能好点。” 三兄弟一人拿了个蛋黄酥,又围在小桌前。 他们同时尝了一口蛋黄酥—— “……我想改名叫‘蛋黄酥’了……” “我也……” “……那我叫‘蛋黄酥三号’。” 张却边吃着烤生蚝,望着秋福小吃街街,道:“这边是要搞什么活动吗?打扫得这么干净。” 路过的清洁工给他发了张传单——传单用的是略微浮夸的风格,红色和橙色居多,字写得特别大,图片拍得挺好看但是印得有些模糊。 “秋福小吃街——七夕美食文化节等你参与!” “全场七点七折优惠!”特意把“七点七”这三个字加粗标红描边。 “……各种精彩活动,应有尽有,参与活动即赠送七夕巧果……”这段话上花了一个淡粉色的桃心。 “网红小吃摊‘舒记’等你来解锁「蛋黄酥图片」「烤生蚝图片」「炸鸡图片」……” “……” 张却看着传单都觉得眼馋得不得了,又看了看举办的时间,一拍大腿道:“啊啊啊!那天要训练,这也太搞了吧……吃不到好吃的,还得在游戏里挨打……” 虾饺兄弟咬下一口炸鸡,唇角边都是油气,他安慰着自己的兄弟:“没事的,以后你变强了夺冠了,改个名‘王中王钵仔糕’,扬名立万了想吃啥吃啥……” 张却对这个名字很嫌弃:“太土了哥,”顿了顿,“我要改成‘钵仔·糕king’。” 叉烧包兄弟:“……” * 【火候掌握进阶!厨艺等级已提升,目前等级:C-】 这些日子舒挽挽在睡梦时间,也一直有练习火候掌握。 尽管她煮的面并没有达到那个所谓“总裁”的要求,但是她对于火候的掌握比最开始还是进步了一大截。 努力是有回报的。 舒挽挽也在自己的公众号上发布了有关美食节的信息。 她在微信上联系了她本来要入职公司的HR小姐姐,简单说明了自己要辞掉工作不去入职的情况。 经过这段时间的摆摊,她确定了自己这个餐饮是能够一直做下去的。 她的厨艺也在稳步提升中,经过这段时间的训练,即使以后系统不在了,她希望也能从事这一行。 因而原先的工作是得辞掉了。 她和这家公司的合同并没有正式签订下来,所以这个取消入职也只是费了些口舌功夫。 【HR】:我们这边招人倒是不难,只是相对于你的学历和工作经验,我觉得我们公司这份工作的待遇已经很优渥了。 【小舒小舒永不服输】:是的,很谢谢您。我现在找到自己真正热爱的事业了。 【HR】:好的,祝你前程似锦。 处理完工作的手续,舒挽挽便着手到七夕巧果的制作中。 吃巧果也是七夕的风俗之一,有很多种寓意说法,什么祈求姻缘,祈求自己的朋友灵巧起来,祈求心想事成。 总之是讨个好兆头。 但是,舒挽挽翻遍了从E级到C级的商城秘方,都没能找到这样小吃。 系统:“巧果因各地传承不同,有不同的吃法和做法,请宿主自行探索。” 舒挽挽:“统子姐,我如今火候掌握也进阶了,有没有什么别的经验书,让我也能在睡梦中练习的。” 【叮!触发挑战任务-“获得美食文化节上,最佳美食和最佳店铺评选第一名”】 【任务奖励:“调味掌握”经验书】 【任务惩罚:C级商城秘方随机减少一半。】 舒挽挽如今也有了自信,笑得很开心:“好嘞,这就争第一回 来。” 除了做巧果之外,她还有个隐隐约约的想法。 这边美食文化节在七夕举办,小吃街的各种各样的店铺都是能受惠的,像许笛月姑娘的花摊,肯定是能够卖很多花出去的。 但是老爷爷的修鞋摊,来美食节的顾客也不可能专门带着坏的鞋和伞来。 舒挽挽想着能不能想个合适的法子,让老爷爷也跟着受惠。 她把这个想法和小吃街助理提了提。 【秋福-谷助理】:哦!这你不用担心,我们这边都安排好了,老人家肯定也能受惠的。我们本来也一直关照着这个老爷爷的。 【秋福-谷助理】:说来还得谢谢你,你这“舒记小摊”火了,连带着周边的小摊生意也好了很多。这老爷子最近的生意也不错。 【舒记小摊】:好嘞^_^ 作者有话说: 安利一下朋友滴美食种田文! 《给豪门冲喜后我靠种田暴富》 作者:瞳师 ID:3191483 修真界的谷清娴穿越了,穿成一个给豪门植物人冲喜的小可怜,父母偏心、妹妹白莲、朋友心怀鬼胎,唯一仰仗的豪门未婚夫也被二叔赶出老宅。 好在天无绝人之路,她意外绑定了梦寐以求的灵田空间。 什么亲人朋友未婚夫,能有种田重要? 谷清娴冲进空间,种田修炼、改造灵植,想赚点小钱吃香喝辣,早日飞升。 结果…… 谷清娴:“美容养颜的白色草莓,清甜爽口。” 全国女性:“买买买!” 谷清娴:“连皮吃的无核芒果,增强免疫力。” 全国吃货:“买买买!!” 谷清娴:“新推出了肉禽海鲜系列,有……” 全国人民:“不用介绍了,买买买!!!” 青年企业家讲述创业动力:“主要是为了实现谷小姐的水果自由。” 国民影后介绍驻颜秘诀:“主要是坚持吃谷小姐的餐品。” X市首富分享财富密码:“主要是有谷小姐赏脸供货。” …… 她的水果火遍全国,她的餐厅一号难求。 而此时的谷小姐看看余额,发愁地托住下巴。 好多钱啊!万一她花不完就飞升了怎么办! * 渣亲友&二叔一家:…… 别问,问就是后悔,非常后悔:) 第42章 美食文化节(二) [VIP] 负责人和助理是早就讨论过关于老人家的问题的。 “到时候这里的街道会挂上长绳, 设置专门的留言板、留言架……”负责人交代着详细的事宜。 “好的,我一会统筹安排好留言板,还有那种用来挂的小牌子, 红绳之类的……”谷助理联系着负责道具的工作人员。 “是安排几个流动的摊位, 在这些摊位上都可以摆放相应的挂牌和红头绳, 到时候供顾客购买,写好内容后再挂上去……” 负责人的手指敲了敲桌子, 道:“对,其中一个摊位交给那个修鞋的老爷子吧, 一会派人嘱咐他编红绳来卖,把他那里设置为一个摊位, 你派人盯着点。” “哦,对哎!老爷子平时也会缝衣服这些的,像这种小工艺品交给他来卖也不错。”谷助理一拍脑门,也是反应了过来。 “是的,拍摄宣传片的时候我们也要重点关照老手艺人,比如说理发的王大爷, 卖唐人的何阿姨……我们这做了实事, 也要拍出来告诉别人。” * 谷助理把舒挽挽拉进了一个【秋福小吃街大家庭】的群里,并叮嘱她改备注。 美食节将近, 这群里可是热热闹闹的。 【密室逃脱-余老板】:哎哟,你们文化节的时候倒是爽了,我怕大家都忙着吃东西,不来玩了。 【肉夹馍-岳老板】:开整整一天呢, 他们肯定要在这里玩的! 【包子店-王老板】:哎, 大家看我这巧果, 做得还像个样子吧, 这拿出去摆也不丢我们小吃街的面子吧。「图片」「图片」 【修手机-小图】:可以啊,我今天去王老板那里尝了尝,味道是真不错!不愧是包子店的,这面是揉得真好。 舒挽挽点开了那图片看,王老板做的巧果是近乎白色的,中心位置撒了些黄粉,图案看上去是以模具印的花状。 这老板是做包子的,揉面技术肯定了得,舒挽挽看了一眼,只觉得自己的巧果只能以旁门左道取胜。 舒挽挽从网上搜到了关于“巧果”的说法。 一种面粉和糖搭配的点心? 这种说法有些太广泛了,她只能选了一种好评最多的菜谱照着做。 她以小麦粉、豆腐、芝麻仁用作原料,得到了黄乎乎的面团。 芝麻和面粉的香气混合在一起,有种接近大地的舒适的清香。 舒挽挽如今是C-的厨艺等级,虽然她知道这时候做出来的巧果,味道肯定也是可以入口的,但是离惊艳的水平相差很远。 所以她没有单单从味道的方面下功夫。 C级厨艺的商城面板,新增了一栏——【经验书】。 这里边的东西和舒挽挽得到的“火候掌握”经验书差不多,都是可以指定提升某一方面厨艺水平的道具。 【小火慢炖】经验书(火候掌握的进阶,使你更细腻地运用小火。)——售价:1000声望 【揉面】经验书(使你能熟练地揉出最好吃的面团)——售价:1000点声望 【色彩搭配】经验书(在菜肴中运用搭配,使顾客得到更好的视觉体验)——售价:600声望 ——…… 【声明:购买经验书后附赠7天体验卡——拥有完美级的经验书指定厨艺技巧】 这个声明正合舒挽挽的意。 这些天都没有使用过声望值,目前声望已经累计到了1556. 舒挽挽挽当即便购买了一个—— 【模具之手】(揉面的进阶,你可以将面团等揉捏成任意形状。)——售价:800点声望。 “叮!已开启7天体验功能,在7天内,你将拥有完美的【模具之手】技巧!” 舒挽挽感觉到深思无比地清晰,大片大片地关于如何“捏面人”的技巧。 她望了望自己的手,只觉得这时候技艺无比娴熟。 舒挽挽拿着一个黄色的小面团,手指灵巧地动着,不过两分钟便捏出了一个有着圆圆脑袋的小兔子。 小兔子的耳朵扁扁的,尾巴也圆圆的,身子也圆圆的,看起来很是可爱。 舒挽挽捏了几个兔子出来,再把面团放到烤箱里烤。 ——烤好后,淡黄的兔子更加圆鼓鼓了,像是立体的Q版的兔兔。 舒挽挽盯着它们看了好一会,才下了狠心,尝了一口——嗯,不愧是她自己的手艺,糖放得多了些,面和芝麻倒是挺香的。 此后的两天,她又试了几次,总算找到了比较好的一次配比,做出了最好吃的一次巧果。 舒挽挽先给自己的巧果拍了个小视频—— “大家好,大家也知道我们秋福小吃街要开文化节啦,这是我们‘舒记’的七夕特供巧果……” 她用摄像机对准巧果,从各个角度拍了一遍—— -黄色小鸭子,嘴扁扁的,小胖翅膀耷拉着,最可爱的是,连眼睛下垂的姿态也捏得活灵活现。 -小鲤鱼趴在盘子里,它上面繁复的花纹也有着层次感,鱼尾巴的弧度圆圆的,总之就是圆滚滚的一条鱼。 -…… “这是初步捏的形状,到时候大家想要其他的形状,可以来舒记小摊,你来说我来捏……” “欢迎大家来我们的美食文化节!” 舒挽挽又加了段萌萌哒BGM,调了个滤镜,尽量把视频的风格往暖色调走,最后再把这个小视频发了出去。 她带上了“舒记小摊”“秋福美食节”的tag。 她觉得自己的拍摄技巧很马马虎虎,这个视频也只是入门级水平,现阶段凑合着用,等以后开店了,视频拍摄方面的人才也得招聘。 但是即使是个有些粗糙的小视频,一发到某音平台上,也是激起许多小浪花—— “/哭//哭//哭/这也太可爱了!兔兔这么可爱为什么要吃兔兔!/哭/” “这种小鸭子,我一口可以吃两个。/嘿嘿//嘿嘿/” “哇!老板这手艺,给跪了,我连画都画不出来!” “……” 【声望已提升:756~812!持续增长中。】 【一顿不吃饿得慌】博主小丁,也是趁热打火地发出了第二期关于“舒记小摊”的视频—— 【你可能吃过舒记,但是你又没有吃过!】 “大家好,我是小丁,今天我们接着唠舒记。” 画面一转—— “老板,今天有叉烧包吗?” 舒挽挽笑着回:“不好意思,今天没有。” 接着画面显示【第二天】—— “老板,今天有叉烧包吗?” “没有。” 【第三天】—— 如此反复地询问有没有叉烧包的画面,大概持续了一周,小丁才终于拿到了一个叉烧包。 他胖胖的脸挤到屏幕中,眼睛眯成一条缝,把叉烧包拿出来晃了晃。 白嫩嫩的面皮里微微流出点油汁。 “在舒记,你可能觉得已经吃得很过瘾了,但是这里有三种小吃,是不对外出售的,你只有偶然瞥见它们的幻影,在俗世中听闻它们的传说……” 小丁拿着这个叉烧包,慢慢地将它掰成两半,叉烧肉也被撕开—— 细细的断裂的肉筋上泛着油光,叉烧肉微微染深了最里边的包子皮,使之现出一种浅浅的色泽,看上去就是充满着油香的包子皮。 “嘿嘿,我知道大家看到这一幕都受不了了,我也受不了了……”小丁大笑两声,把叉烧包送进嘴里慢慢嚼着—— 他嚼得很快,眼睛完全闭上,眉眼的弧度也是向上扬的,整个人像是沉浸在了美好的幻梦里。 “这包子,太好吃了……你们知道我小丁也是走南闯北的人,什么包子没吃过啊,我只能给这个叉烧包打99分,剩下1分是因为太难吃到了……” 他叹着气,很快把一个叉烧包吃完,咂巴着嘴,似乎还在回忆刚才的味道。 他的脸上奇异地呈现出一种悲伤的色泽:“哎,老板不卖叉烧包啊,只有偶尔会免费赠送给顾客吃,但是这个时间就很玄学……” “除了叉烧包之外,烧麦和蛋黄酥也是随机时间赠送的,前段时间刚送完蛋黄酥,最近肯定也吃不到了……” 接着又是一段【反复询问】的片段,小丁又细细地品味了蛋黄酥和烧麦。 “所以,大家去‘舒记’的时候,如果能触发‘随机赠送’的偶然事件,一定要好好尝尝这三种小吃,这就像是网游中的隐藏任务,江湖中秘而不宣的剑法!” 小丁的人气毕竟比舒挽挽高很多,这视频一出,“舒记小摊”的热度又上去了。 -“我作证,我吃过那里的蛋黄酥!太好吃了,我以前根本不吃蛋黄的!/捂嘴//捂嘴/” -“之前失恋了,在那里买吃的,老板可能看我哭着,送了我两个叉烧包吃……我顿时觉得失恋不痛苦了/爱心//爱心/” -“啊!!!!从来没吃到过呜呜呜呜呜/苦涩/” “+1”完美错过” “我也……” “……” 关于“如何得到的随机赠送食物”的讨论,也是讨论了好几页,大家纷纷说要建个群等触发随机事件的时候,在群里吆喝一声。 与此同时,秋福美食文化节的热度也一路飙升,在A城本地的排行是达到了第一位。 时间过得飞快,很快到了3号那一天,万众瞩目的美食节开幕了。 * 楚聆之是一个自由摄影师,他喜欢一切具有美的事物,常常在街头小巷寻找灵感。 最美的瞬间往往藏在,那不经意间,市井里喧嚣的一刻。 文化节开幕那天,他拿着自己的相机,到了秋福小吃街。 并没有什么冗长的仪式,也没有什么繁文缛节。 他走进去,像是走进平静的一天。 高高的棚顶隔绝了太阳的追逐,高悬的长绳齐齐地排列着,里面的绳子挂上了星星点点的小灯,留待夜晚的时候开启 最外边的两根长绳上,没有挂什么,偶尔挂了一个小小的风铃,“叮叮咚咚”的声音间或响起—— 楚聆之边走,边拍,很快走到了小巷口。 舒记小摊前已经围满了人,满是叫好声—— “老板,你这捏得也太好了!” 他走进去,对着舒记拍了一张照片—— 年轻的老板面容白皙,修长的手指翻飞着,正在捏着一个面团,看样子,正是要捏成一只肥肥的小企鹅。 “大家稍等啊,上一锅马上烤好了!” 第43章 美食文化节(三) [VIP] 她的手指是那种近乎葱白的, 看上去大拇指处有着握笔的茧。 这是双看起来常年握笔的手,但此时捏起泥人来却毫不费劲。 “老板,你就给我们捏个爱心的形状就行了, 哎我们这老夫老妻了, 七夕讨个吉利就行了。” 穿着洗得发白的衣服的中年人, 身旁站着自己的妻子,两个人的手攥着很紧, 望着舒挽。 舒挽挽答应着“好”,捏爱心是很简单的, 她特意把这个爱心的弧度捏得很圆润,它的中心处也鼓鼓的圆圆的。 这个巧果和其他样式的巧果一起送进烤箱里烤(美食街是统一拉了电源的, 也购置了烤箱)。 烤好的巧果微微鼓起,几乎圆成了一个球,爱心巧果的上边,顿时散发出面粉烤制过后仿佛阳光的香气。 夫妻俩将这个巧果一分为二,一个人吃一半,他们边吃着, 边笑着, 露出一口白牙,巧果屑留在牙上, 两个人互相指着,又望望对方。 摄像师楚聆之抬手,拍下了这一幕—— 搭过棚顶的小吃街有些昏暗,但他们脸上的笑容却亮如白昼, 手里拿着的是软软的巧果。 楚聆之向来喜欢这种吃过美食后脸上最真诚, 最美好的笑容。 他又拍下了别的照片—— 吃着“皮卡丘巧果”的小朋友, 小朋友望着黄黄的皮卡丘, 握拳道:“我不吃皮卡皮卡,它是我的朋友。” 妈妈站在旁边温柔地笑笑:“好,不吃就不吃。” 小朋友小心翼翼地捧着小皮卡,脸上露出一个有些腼腆的笑容。 老太太买了一小袋子的“小兔子巧果”,笑着说:“我的小孙女就是属兔的,这个拿回去她肯定喜欢。” 小兔子圆溜溜的,老太太的笑容暖乎乎的。 楚聆之最后把相机对准了“舒记小摊”—— 舒挽挽总是笑眯眯地对每个顾客说:“觉得我们巧果好看的,可以扫一扫帮我投一票哦。” 楚聆之走上前去。 “我想要两个小鸟样式的巧果。”他说。 舒挽挽应了声“好”,很快两个小鸟样式的巧果也烤好了,它们捏得很活灵活现,翅膀贼可爱,好像要扑愣到遥远的天际一般。 楚聆之接过这两只小鸟样式的巧果,他闻到了一阵芝麻和豆腐的香味,人也仿佛沉静了。 他是自由摄影师,他喜欢鸟这种可以无拘无束,飞到广袤天地里的小动物。 今天来秋福小吃街没有白来,这么多照片,他回去挑挑,应该是可以拿去参赛或者投稿的。 * 舒挽挽这边巧果生意是做得如火如荼。 她特意另摆了一张桌子出来,上边堆着小麦粉和芝麻仁,专门做巧果。 虽然是打着七夕节名号的美食节,但是老太太老爷爷们的热情不改,依旧是早早地来这里,将位置占住,等舒挽挽一来就大采购。 而舒挽挽捏面团的手艺又很好,大家只觉得那手指头不断地翻飞着,一个个活灵活现的面团就捏出来了。 所以这桌子前的人是越围越多。 【声望已提升:901~953!】 中午的时候,舒挽挽将捏面团的活暂时交给萌萌,在招牌板上写了句“店主去吃饭了,很快回来”。 她准备给自己拌碗凉面,再去买个肉夹馍吃。 这时候,小摊前走来一位老太太,她的头发梳得很整齐,衣服也熨得整整齐齐,手上拿着捧着一大束玫瑰花。 她望着舒挽挽,打趣了一句:“哟,小舒啊,我这来得不巧了,刚好遇见你去吃饭。” 这老太太正是那位厨艺高明的胡老太太,她交给舒挽挽的酸菜鱼,现在舒挽挽都还没能用上。 许久未见了,好像自从搬到秋福小吃街之后,胡老太太就没来过,不过她依旧打扮得认真,精神看上去也很好。 胡老太太抱着刚买的玫瑰花,寒暄着:“刚去旅游了回来,这不正好看到小吃街的广告,我就找到你这来了。小舒,你这生意是越做越好啊。” 舒挽挽和她多聊了几句,才问:“胡奶奶,想吃点什么?” 胡奶奶望了望那边的捏面团的桌子,道:“给我捏几个面团吧,要像花那样式的,再要杯绿豆汤和钵仔糕。” 玫瑰花的香气像是海浪一般,一浪高过一浪地打在鼻尖。 舒挽挽的视线在那一束黑纸包着的,许多朵玫瑰挤在一起的花束上,多停留了一会。 胡奶奶注意到她的视线,笑道:“我也凑凑七夕的热闹嘛,虽然老伴不在了,但给自己买点花,再吃点巧果,这心里也开开心心的。” 她的脸上挂着很得体的笑容。 舒挽挽捏了一个玫瑰花样式的,又捏了一个向日葵样式的,她都是往萌和圆的方向捏的,最后得到的效果也是Q萌Q萌的。 “哎?你这手艺?”胡老太太多眨了几次眼,“惭愧了,比我这做了几十年饭的老太婆都捏得好。” 胡老太太拿着花样式的巧果,再抱着一束玫瑰花,背脊挺得笔直,转身走了。 她走到修鞋的老爷爷跟前。 老爷爷今天并没有修鞋,他摆了一个小摊位,上面摆着红绳和可以写字的木牌。 顾客在这里买好后,在木板上写字,再挂到高高的长绳上。木牌被红绳紧紧攥住,高悬在空中,上边字迹漂浮着虔诚的祝愿。 老爷爷编的红绳也很好看,有些顾客直接买了红绳系在手上。 大多是小情侣们围在老爷爷的摊前。 胡老太太也买了块木牌,她在上边写了点什么,然后挂在了长绳上。 她望了望自己的木牌,哼着歌慢慢走了。她的头发全白了,抱着的玫瑰鲜艳无比,和许许多多的情侣们擦肩而过,瞧起来并不孤单。 * 卖花的小姑娘今天并不在巷子里,负责人把她安排到美食文化节的入口去了。 下午的时候,许笛月跑过来,满脸通红,额头上也冒着汗,递给了舒挽挽一支玫瑰花。 她扬起头,也笑的很开心:“小舒姐,七夕快乐。” 舒挽挽递给她绿豆汤:“快解解渴吧,擦擦汗,你今天肯定很忙吧。” 许笛月摆摆手:“忙是忙,可是今天的玫瑰卖得可好了,”她把绿豆汤一饮而尽,“我刚刚过来,看到那个美食评选板了——” 今天的美食评选全由顾客决定,通过扫描秋福的二维码,可以在小程序里面投票,每个账号只能投一次。 评选的排名会实时更新在出口处的评选板上。 “小舒姐,美食第一的是咱们的‘巧果’,店铺第一也是舒记!” 舒挽挽也很开心:“好嘞,希望晚上也不会掉下去吧。” 许笛月:“不会的,我看到谷助理还安排了摄像团队,晚上的时候这边灯一开,更好看了!到时候肯定往你这边多拍的!” * 趁着人少点的时候,舒挽挽拿着手机刷了刷。她想看看粉丝对视频的反响。 一打开某音app,舒挽挽先看了看上个发出的视频——赞已经达到了3.2W,评论有3000多条。 这个成绩已经很不错了,舒挽挽便看了看私信和评论—— 【江湖在逃骗子】:www老板我是外地的来不了美食节,你那个巧果可以邮寄嘛wwww太可爱辣,我好想要!!! 这么热的天,邮寄过去很容易坏,它的口感肯定不如新鲜的。而且,这是舒挽挽自己琢磨出来的配方,味道并不算特别惊艳,只是讨了外表的巧。 【舒记小摊】:不好意思啊,本店暂时没有邮寄服务。 【香菜真不好吃】:小姐姐,提个建议好吗qwq,以后能不能不要深夜发视频,我每次看了感觉自己跟饿了三天三夜一样/痛哭//痛哭/ 这个建议嘛,舒挽挽想了想,她也打算把每天发视频的时间固定下来,这样粉丝更有黏性。 但是晚上还是得发视频的,饿的时候才能加深吃货们对“舒记”的印象呀! 于是舒挽挽忽略了这一条。 【舒记十年老粉】:老板我是你的老粉丝了!今天能开个美食节直播嘛!来不了看看也是好的呀/可怜/ 这个提议还不错。 【舒记小摊】:好^_^ 某音这里倒是直接就可以开直播。 舒挽挽弄了个支架,把手机摆上去,摄像头对准了摆放食物的地方。 “大家后,我是舒记的老板,给大家看看我们今天的美食节~” 她刚把一盘烤好的巧果从烤箱里拿出来—— 【kkkkk】已进入直播间。 【妙蛙种子】已进入直播间。 【e团浆糊】已进入直播间。 很快有粉丝进了直播间,虽然这时候直播间的热度并不高,但是弹幕却很热情—— “竟然开直播了。” “小姐姐的手真好看。” “啊!我为什么要在没吃饭的时候看这个!!!罪恶的手点了进来!” “救命!旁边那个是炸鸡在炸吗,这也太诱惑我了。救命,我出现幻觉了,我感觉我闻到炸鸡香味了!” 舒挽挽继续讲解着:“这是刚刚烤好的巧果,按照要求做的小熊猫和小企鹅。” 她把巧果递给顾客,又把炸鸡捞起来,油汁慢慢地滴落在油锅里,炸鸡的外皮微微翻开。 -“呜呜!我不看了。” -“火速下单炸鸡!” 舒挽挽笑着:“等晚上人散的时候,我看能不能烤点烧烤吃。” -“???” -“?” -“一股神秘力量控制了我,使我不能退出直播间。” 第44章 美食文化节(四) [VIP] 言簌簌和朱天恺是一对在一起不久的小情侣, 恰逢秋福美食文化节,他们俩也是来到这边参加美食节。 夜幕低垂之时,小吃街的灯亮了—— 长绳上高高悬挂地, 像星星一样的小灯, 一片接一片亮起来, 像是星河骤然从头上流淌过去。 言簌簌拉着自己男朋友的手走了进去。 街边的第一家是卖肉夹馍的,老板擀的那面很有嚼劲, 一块块深色的肉片加在里边,流淌出一点点的油汁。 第二家是卖炸鸡柳的, 长条的沾着白色碎屑的鸡柳,在油锅里反复上下, “刷”地一下爆溅出几滴油汁。 在小摊的周围还有一些小活动,比如说司空见惯的套圈游戏,解谜游戏,但在这吵吵嚷嚷的环境中,大家一边吃着东西,一边玩着小游戏, 也不觉得无聊。 言簌簌此时仿佛置身于《中华小当家》的情境中, 觉得所有的食物都在发着闪闪的光。 “宝贝,我们先把这边大致都看一看, 再决定买什么吧。”男朋友对她说。 他们沿着小吃街走,边走边看着,终于是走到了舒记小摊这旁边—— 巧果是早早地卖完了,其他小吃的食材也基本消耗完了, 所以这边的人群散开了。 舒挽挽支棱起烧烤架子, 放了四个烤生蚝上去。 不一会, 烤生蚝上飘出几缕白雾, 像是黑夜里的雾霭,其上漂浮的油水微微地沸腾,蒜蓉覆盖着的乳白的生蚝肉,微微地鼓起一点点。 弹幕是早就已经炸开了—— “呜呜呜呜呜我为什么要点进来啊啊啊啊啊啊啊!” “哇老板这烤生蚝的手法也太行云流水了吧,学到了学到了!” “隔着屏幕我都觉得那个蒜蓉好香,报告!已经饿了。” “老板这里原来还有烧烤卖,我都没吃过,下次来尝尝。” “……” 言簌簌就是闻到了这里的香气,那是一种很特别的香气,就像是蒜蓉翻飞在空气里的香气。 “我们在这里吃吧。”她拉拉男朋友的手臂,笑着指了指舒记。 “行,都听簌簌的。”男朋友自然是对这种事情有求必应。 他们二人来到舒记小摊前,此时舒挽挽刚把四个烤生蚝装进盘子里。 “老板,你这烤生蚝怎么卖?还有别的烧烤吗?”男朋友上前一步,显得文质彬彬的。 舒挽挽准备坐下来品尝美食,她的动作一顿—— -“哈哈哈哈哈老板这是想自己吃的。” -“哇,这个小哥哥好帅!!!老板多给点镜头!!!” -“好想魂穿这个路人,能站在烤生蚝面前也太幸福了吧!” “……” 一大堆免费礼物“小星星”划过直播界面。 “五块钱一个。还有烤五花肉、牛肉、韭菜、土豆和鸡翅。” 开启C级商场面板后,舒挽挽也是成功兑换了更多的烧烤秘方—— 【烤五花肉秘方】——售价:200点声望 【烤牛肉秘方】——售价:200点声望 【烤鸡翅秘方】——售价:220点声望 好在舒挽挽最近的名气大扩张,声望也涨得飞快,这才能兑换。 今天忙了一整天,好不容易这个时候人少了些,舒挽挽自然是准备好了食材,犒劳自己一顿。 “好,那给我们来六串烤五花,四串烤牛肉,再来两串韭菜和土豆,三串烤鸡翅。”男朋友一项一项地报着菜名。 他的声音很是清亮,像是纪录片里的旁白语音。 弹幕又是一番讨论—— -“怎么办,我感觉这个他每说一样菜,我都感觉我好想吃 ……” -“是的,我已经头晕眼花,想点烧烤外卖了。” -“啊啊啊啊啊!此生不能与‘舒记’达成和解!!!深夜放毒!” 舒挽挽把每样菜烤好,放进盘子里,端到他们跟前。 烤好的五花肉有着一大团肥肉,但是肥肉上浮起点点的油光,中间夹着的那点瘦肉更显突出和诱人。 牛肉倒是长条条的,深色的,外皮有些微缩,葱花和辣椒撒在上边,像是一团色泽鲜艳的拼盘。 一对小情侣就开始大快朵颐起来。 言簌簌先拿着一串五花肉品着——一入口,肥瘦相间的五花肉就带来一种滑腻的口感,辣椒的味道很浓郁,将肉的油腻的味道完全中和,只有肉本身的味道。 她嚼着嚼着,只觉得灵魂要出窍一半般。 与此同时,男朋友是拿起一串牛肉尝了尝——牛肉更有嚼劲,肉更硬一些,但是尝起来也是不焦不生,连每一寸筋络的味道都烤制得恰到好处。 两个人都是眼睛齐齐一亮—— “宝贝,你尝尝这个五花!一点都不腻!超好吃!” “嗯嗯,这个牛肉也不错,用的料很足,牛肉也没掺水分。” 舒挽挽还在烧烤架上,烤着自己想吃的烧烤。 弹幕划过一条——“我是造了什么孽,要来看美食主播。” 舒挽挽笑了笑,把烤好的五花肉近距离地放到摄像头前—— 几乎差一点点就触摸到镜头,这个角度,可以清楚地看到葱花和辣椒是怎样堆叠在这块,近乎透明的又泛着油光的肉上。 -“???” -“???我怎么好像听到了‘咕噜’的声音。” -“老板,你也太过分了!” 舒挽挽“嘿嘿”一笑,自己坐在长椅上,品着五花肉。 高悬的星星点点的光正在闪烁着,人群喧闹的声音渐渐远去,猫咪灵巧地从墙上跑下来,蹲在舒挽挽身旁,吃着为它准备的鸡胸肉。 * 小情侣离开小吃街的时候,正好看到了美食评选板,高居第一的正是刚刚吃过的“舒记”。 言簌簌拿出手机,很开心地说:“来来来,我们也投一票吧。” 在微信的小程序里,“舒记小摊”又“刷”地上升一票。 谷助理是一直盯着小程序的后台的,看到“舒记”牢牢地把持着第一,也是很开心:“老板,我们这个美食节办得很成功,光是投票的人数就不少,还有很多懒得投票……您看看!” 负责人摆摆手,道:“我刚从小吃街回来,看了那个美食评选板,那老板还给我留了两个巧果,你看这巧果的样子,这能不火吗?” 他的袋子里放着两个小猪样式的巧果,做得很是讨喜。 “真不错,摄像团队应该拍了的,我回头让他们多剪辑点这个巧果的画面。” 负责人也是点点头,语气加重:“是的,我们拍美食的视频,观众只能通过眼睛来看,所以外表是很重要的……” 他想了想,“除了舒记的巧果,得多留点画面。那个做糖人的王阿姨,我记得她的糖人凤凰也是一绝,记得把那个画面留出来,还有卖果茶的那家……” 谷助理拿笔记着:“好的,我一定让他们把这个宣传片做得漂亮。” “多亏了舒记这个契机,文化节办得这么顺利,这第一名的店铺我们肯定要大力扶持的,以后打造为我们秋福小吃街的一张名片。” 谷助理:“好的,我会加大宣传。” ”欸,除此之外,我想让舒记把店铺开起来,这样有个店,看起来更有排面一些,我看那小姑娘也是个愿意拼的,我把店铺的事情申请上去了。“ * 【叮!完成挑战任务。】 【获得“调味掌握”经验书。】 舒挽挽再打开群,便看到了谷助理的通知。 “大家好,这个美食评选和店铺评选的结果出来了,大家可以到我们的官网上看一看,我在这边通报一下前十名——” “第一名,舒记小摊(巧果位列第一)” “第二名,老字号生煎包。” “……” 舒挽挽对这个结果也是很满意的,第一时间便发了条短视频—— “一大推可爱的巧果搭配着一行字:谢谢大家的支持,美食节投票第一了。” 很短时间内,便有一条评论就被顶了上来—— “不用谢,只要老板以后不要深夜放毒就好/可怜//可怜/” 舒挽挽给这条评论点了个“赞”。 当天负责人又找到了她,让她去办公室谈话,有关于美食节的一些手续。 “你好,我们这边到时候发宣传片,会重点宣传你的小摊的,本来这次投票,你也是超过了第二名许多。” 舒挽挽很真诚地回道:“好的,谢谢。” 负责人看了看舒挽挽,脸上也挂着笑容:“不知道你日后的打算是,继续开小摊?还是有意向能开店?” 舒挽挽心下一动,道:“能开店当然是开店更好。” 负责人点点头:“是这样的,在美食节我们之前就定下了,刚刚也和领导确认过了……” “如果你租小吃街的店面的话,我们这边可以适当减免一些,并且一开始可以少租几个月,这样你少付点租金,资金周转没那么难。” YES! 这个奖励可是实实在在落到她的心坎上了。 舒挽挽笑着回道:“……谢谢,谢谢领导的支持……”她一通胡吹海吹过后,才问到了正事—— “那个店铺……大概是在什么位置呢?” “在你那个巷子出来,往旁边一拐就到了,一会我让小谷带你去看看。” 第45章 开店(一) [VIP] 谷助理带着舒挽挽到了小巷的出口。 店铺并不大, 外边看起来也就三四米长,松垮垮的“黄焖鸡米饭”的招牌还挂在上边,墙面上贴着没撕干净的小广告。 “你看, 就是这家了, 本来最近都有好多人来问的, 我们都给挡了回去。” 谷助理一边说着,一边走上前去, 将门打开。 这里边的桌椅是深棕色的,有木质的刻纹, 最左边挨墙的位置是柜台,柜台后方摆了张双人桌。 最右边靠墙摆着一张多人桌, 两张四人桌,中间是三张双人桌。 桌椅上蒙了层灰,墙壁倒是雪白一片,墙上挂着个时钟。 “你看,来这边的话,装修也不用格外搞了, 桌椅都可以用现成的, 只是锅碗瓢盆需要再买一点。” 谷助理掀开通往厨房的门帘,走了进去。 “这厨房就在这里边, 空间也挺大的,容纳两个人同时做菜是没问题的,卫生间在那边……水电什么的都通好了,也很方便。” 舒挽挽打量着这间厨房, 确实如谷助理说的那样, 厨房里的灶台看起来也挺新的, 上边有着通风窗。 如此看来, 这个小店铺的各种条件还是很匹配的。 “那租金……大概是什么水准呢?” 谷助理笑着说:“这边实租的话是6000一个月的,半年起租,您这边的话……我们和领导商量的是,可以算5000一个月,交三个月的租金就行。” 舒挽挽来秋福小吃街的一个月,零零散散赚了5W左右,扣除打广告和工资还有水电费的话,差不多也就剩了2W5。 这样除去租金和购置各种杂物的钱,这个店应该能开起来了。 舒挽挽沉吟着,道:“好的,我想租这个店,需要办什么手续吗?” 谷助理交代了签订合同的事情。 “那我办理这些营业执照和证件之类的……” 谷助理:“嗯,按照流程办就行了,我们这边和工商局还有环保部,关系都保持得挺好的,这个手续办得还是挺快的。” 舒挽挽和谷助理确定了一些细节,初步把租店面的事情定下来了。 她准备去批发市场订购一批碗筷—— “统,你的餐具制定可以制定碗和筷子吧。” 系统:“可以。检测到宿主即将开店,‘餐具定制’功能已升级~‘个性化定制’!” 舒挽挽点了点面板上的“个性化定制”键。 【服装定制/餐具定制/装修定制。】 【服装定制】——可以设置自己和店员所着服装,按质量不同以市场价购买。 ——「系统模版」「图片1」「图片2 」…… 在这一栏里边,制服的价格分了许多档,从200元一套往上不封顶。 在最小边以一行小字标注了“价格越高,用料质量更好,同样的设计做得越精细。” 舒挽挽把这一页翻过,她的店铺里现在满打满算也就三个人,服装可以稍后再议。 【餐具定制】这一栏倒是和原来一样,可以定制出各种各样的碗和盒子,连筷子的选择都有许多种系统模版。 至于【装修定制】,它分了许多栏——「灯」「地板和墙纸」「桌椅」「柜台」「装饰物」「门窗」「厨房设施」「卫生间设施」。 在最后还有一栏「风格定制」——「糖果风格」「赛车风格」「赛博朋克风」「古风1」「古风2」…… 舒挽挽津津有味地看着这些特殊的风格装饰。 「糖果风格」的整体风格都很软萌和亮丽,门是方糖的模样,窗户是两侧是糖纸伸开,窗口是糖的模样,里边的桌椅也是以各种糖的形状堆砌。 虽然整体的模样已经定下来了,但是可以对颜色进行修改,所以即使是「糖果风格」也有许多种选择。 其他的装修风格也很有特色,舒挽挽瞄了眼装修价格……嗯,现在还买不起。 舒挽挽在这里边选购了四个有着浅蓝碎花的窗帘,用来遮阳光。 她订购了大概50双碗筷和70个盘子,统一是用的青蓝的花纹,勾勒两只跃动的鲤鱼和“舒记”两个字。 她望着自己的盘子,觉得看起来也挺素净的,但是视觉效果达不到让人惊艳的水准,等以后店开大了,也得找专门的设计师。 【检测到宿主即将开店,「饭馆评级」功能即将开启!「报表」功能已开启。】 【报表】:「年/月/日收入」「年/月/日」利润。各种菜肴卖出份数N/N 在利润的下方还配有坐标轴,等具体数据出来之后,可以自动配以利润曲线。 舒挽挽弄了老半天,才把各种新功能给摸索清楚。 这边的店铺装修是现成的,她雇佣了一个保洁公司来这边打扫卫生。 她回小摊那边向萌萌交代了几句,把生意交给萌萌之后,自己便去办手续了。 租金的签订合同是很快达成了,她先办理的是卫生许可证和排污许可证。 这个店铺是做过餐饮生意的,这两个证件很快办好了,接着是工商营业执照。 来来回回地跑了一个星期,舒挽挽才把手续审批下来,多亏了秋福小吃街和这些部门多有打交道—— 工商局的负责人见到她的资料,还打趣了一句:“这不就是秋福那边最近搞得挺热闹的美食节吗,我还在某音上看到了你这个摊子的视频,好好干!” 舒挽挽最后向消防局审批了消防安全症,店面总算能开了。 【开启招聘店员功能】 …… 【店员备选14】 【姓名】:路重安 【年龄】:25 【厨艺等级】:C 【工作经历】:面馆打下手的 【特殊技能】:专心致志(他所做的菜肴有一定几率突破等级)。 【薪酬】:50r一小时 “路重安”是她选定的性价比最高的一个店员,厨艺等级也不错,这样子,可以把萌萌和孙默安排在大堂,她和路重安在厨房,应该初期是可以忙得过来的。 * 【舒记小摊】—— 某音视频最新一条—— “大家好,我们的小摊经过各种波折,终于是开店了,位置就在小巷口的旁边,预计在后天开业,开业前三天全场八折,还请大家多多支持~” 画面指向一家挂着【舒记小店】的店铺。 门外边摆了一排花墙,不知名的紫粉的小花迎风飘扬。 在门外也摆了几个小小的椅子,搭配有大遮阳伞,这是为等候的顾客准备的。 老爷爷送的那个遮阳伞你看起来最大也最为牢固。 晨光透过落地窗,照出里边隐隐绰绰的影子,桌椅都锃亮无比。 门是拉杆式的,搭配有浅灰色的门帘,走进门后,左边的柜台上摆了一个素色的花瓶,里边插 | 着百合花。 墙角摆着一个立柜式的空调,这是舒挽挽从二手市场淘回来的。 地面上一尘不染的,墙壁上的一面挂着装饰用的画,在最里边的墙上开辟了一个顾客留言区,旁边搭配有便签条。 另一面墙上一半是各种小吃的近景图片,另一半是菜单和价格。 此时的菜单并不长,只有舒记小摊正在卖的小吃,和一些家常菜,字是写得很大,用的是最普通的宋体,并且加粗—— “酸菜鱼——小份45 大份65” “青椒牛肉丝——35元/份” “番茄炒蛋——15元/份” “炒青菜——12元/份” “豆腐青菜汤——18元/份” 只看家常菜的份数是有点寒碜了,但是这已经是舒挽挽耗光了声望值才兑换出来的。 除了酸菜鱼是从胡老太太那里得来的,等级为SS级。其他菜式都是A级。 画面最后对准的是一张桌子,桌子上摆了一份酸菜鱼。 乳白的鱼片浮在汤里,连鱼肉的经络都看得清清楚楚,青色的酸菜像是恰到好处的搭配,辣椒的鲜红成了点睛之笔一般,酸菜鱼上还若有若无地冒着热气。 舒挽挽坐在桌前,对着屏幕笑了笑:“这是我们的招牌菜式酸菜鱼,欢迎大家来品尝!” SS级的菜式,应该可以和炸鸡的受欢迎程度媲美了。 “前三天消费金额达到100元的话,我们会赠送蛋黄酥一盒。” 蛋黄酥是用的舒挽挽特意定制的包装,外边依然是舒记熟悉的包装,素色与logo,里边装着两个蛋黄酥,还配有舒记的贺卡,可以当作一个小礼物。 这视频一经发出,在短短一天,就收获了2W赞—— 【小猫咪也不知道】:哇!!!为什么在A城我好恨!!!/哭//哭/ 【蜜雪冰城甜蜜蜜】:我就说最近没看见老板,原来去开店了/赞/ 【舒记十年老粉】:看到蛋黄酥我就来了!!!啊为什么蛋黄酥还不是直售吗!我想买蛋黄酥啊! 【川城在逃耙耳朵】:啊ww巧果也不卖了吗?我还想要小鸭子呜呜/大哭//大哭/ 舒挽挽在评论区留了一条:“没有写在菜单上的小吃,会不定时售卖或者搞活动的,请大家多多关注。” 评论区又是一番控诉和哀嚎。 * 又过了一天,美食节的官方总结视频发布到网上,小丁的最后一期舒记系列的视频发布。 “舒记”开张了。 第46章 开店(二) [VIP] 舒挽挽省略了放鞭炮之类的礼节, 只在门口摆了两个花篮,在店内摆了两盆吊兰。 这也就算开业了。 天光很亮,白云悠悠地浮动着。 第一个来的老太太踏着晨光步入。 她在这店里面, 左瞧瞧右看看, 看到墙上贴着的狼牙土豆的照片, 内心更觉得高兴。 “小舒啊,我当时尝到你这的味道, 就觉得你这里肯定能成为大馆子。” 她也是常在舒记这里买小吃的,起初这里生意挺一般, 就是个普通路边摊。 现在听说啊,在网上可火了, 这不,店铺也开起来了。 老太太心里有那么点,说不清道不明的与有荣焉的快乐。 舒挽挽笑着说:“能把店开起来也离不开你们这些老顾客的支持呀,谢谢阿婆经常关顾这里的生意。” 老奶奶摆摆手:“我就不坐了,买点吃的就走,你这边有涨价吗?” “嗯……炸鸡、奶茶、虾饺的价格都涨了1块钱, 毕竟要付租金了。”舒挽挽点点头。 这是经过深思熟虑之后的结果, 舒挽挽把肉和奶的价格上调了。 “好嘞,那我要一笼虾饺, 再要杯绿豆汤。”老奶奶仍是眉开眼笑的。 就这么一会功夫,这里边已经零零散散地进了些人,老爷爷老奶奶们三三两两地坐在桌子边。 萌萌已经去帮着点单了。 —“哎,这碗真不错, 鲤鱼摆摆乖得很!” —“小舒, 你这开店, 怎么就这么几个菜啊, 我们这些老顾客倒是不介意,等新顾客,怕是看了菜单就走了。” —“想要一碗凉面,一个烧仙草,我本来不爱吃烧仙草,这年轻人爱吃的,得亏是小舒这里做得好吃。” “……” 再一晃眼,桌子上基本坐满了人,看大家的表情也都喜气洋洋的。 萌萌和孙默穿·插在其中,一切都井井有条的。 舒挽挽也没闲着,在厨房里把蒸好的虾饺拿出来,顺便再把炸鸡炸上。 路重安的厨艺等级是最高的,手脚也很麻利,有他在厨房坐镇,效率提升了不少。 * A城一个旅游团的导游朱峰青,正在讲解着A城的风土人貌—— “大家看,这边就是春锦山的风景,我们的春锦山往上数几代,可是皇家之地……”朱导游走走停停,时不时停下来指点着。 “中午的时候,我会把大家带到市区,尝尝我们这的特色小吃……” 其中一个游客抬起头:“是那个舒记吗?哇我看它在某音上可火了,我这一路上都惦记着……” “对对对,我来这之前,做那个攻略,也都推荐这个舒记!” 2G冲浪的朱导游并不知道这个事情,但是这个小型团,游客的意见他得听的啊,当即便答:“行,那我们待会就去这个舒记,你们有那的电话吗?我看能不能向老板预约一下座位。” 游客们面面相觑,答:“没……而且这家店生意特别好,预约应该很难的……” “而且它今天正式开业第一天,肯定很火爆。” 朱导游笑着答:“那就等着看完这边再过去吧。” 他们这个小型团,共有7个人,来到舒记的时候,这外边的椅子上已经坐满了人,外边还排着人。 朱导游心里犯嘀咕,嘴上道:“不然我们去别家吃吧,这里生意太火爆了,影响下午的行程。” “没事,我们来这个地方就是冲着舒记来的,你别看我们几个这么不修篇幅的样子,那对吃的可是很刁钻的。” 另一个游客接了话茬,点头:“对对对!我们这旅游,哪个地方的美食没吃过啊,就那个什么米……林啥玩意,也吃过!” “舒记这么火,看看它是抖音营销出来的,还是有几分真功夫吧。” 他们一行人足足在外边等了四十分钟,才终于进了舒记的大门。 一进门的感受是,这家店很朴素,装修的风格也是走得寻常路子,但是观别桌上的菜肴,那个色泽却很好看。 一行人占了那个多人桌,看着这菜单,却有些不满意——“怎么就这么几个菜?我们哥几个可吃不饱啊。” 萌萌手里拿着记事本,微笑地说:“不好意思啊,现在的菜式比较少,等以后会丰富起来的。” 游客们虽然很不满意,但是在外边等了这么久,也只能捏着鼻子将就了。 反而是朱导游很不满意,他想着这地方吃饭又挤又累,他也拿不到提成,没什么搞头。 菜是很快端了上来。 两个大份的酸菜鱼,两份青椒牛肉丝,其他的菜各一份。 朱导游随意地夹了筷子牛肉丝——他差点没叫出来! 这牛肉味道,可是没掺水分的,这么有嚼劲且不绵的牛肉,他得在家里才能吃到吧,而且这牛肉的炒制手法和调味手法也太……高明了。 辣椒和青椒的味道互相融合在一起,并没有谁更突出,牛肉的每一口都有更深层次的味道,几乎是越嚼越香。 他放下筷子,望了望周围的游客—— 他们吃的都是酸菜鱼,这时候神色都有些怔然,空落落地盯着虚空中的某一处。 【酸菜鱼的功效——能够让人想起心中柔软的回忆。持续生效中。】 “我有点想起我妈了……哎这么大人了,怎么忽然就想起来了……” “……我也是,吃着吃着觉得有点高兴,有点悲伤,哎哟,我这都分裂了……” “味道是真好啊,鱼很新鲜,不知怎么的,就想起来了小时候去菜市场捡死鱼吃……” 朱导游只觉得奇怪的很,自己也夹了一片鱼肉—— 鱼肉是很软的,仿佛要让人陷入软软绵绵的梦境里,酸菜的酸味并不过分浓郁,起码潜藏的花椒和辣椒味仍时不时,跳跃出来。 他品着品着,只觉得这味道可真好啊……他也想起了和爱人一起吃酸菜鱼的日子…… 这一行人最后走的时候,有个游客在留言板处磨蹭了一会—— 在留言板的中心处,已经贴上了一张纸条,用红笔写的—— “一人血书蛋黄酥直售!” 这行字下方还有7、8个“+1”的字样,同样是用红笔书写的。 这游客也贴了张便签—— “不会说什么好话,只能谢谢老板的酸菜鱼,真的很好吃。” * 小丁的最后一期视频名为——《缅怀刚刚逝去的舒记小摊》,这是昨天刚刚拍摄的,加班加点在今天发出来的。 点进来的许多观众,连视频都没看,先在评论区扣起了问号—— “?” “刚开得好好的,就被丁胖奶死了?” “散了散了吧,等头七再来上香。” 屏幕前有三四秒钟的黑屏时间,接着是一连串的小吃画面划过,此时的颜色也是黑白的—— 有些等不及的观众又点进了评论区,开始大放厥词—— “还别说,它们都是黑白的,看起来就没什么食欲了。” “楼上的,如果全部用蓝色,才是真的没食欲……” “啊感谢丁胖,呜呜呜呜这样看着没什么食欲了!我要减肥减肥!!!” “……” 再次是小丁的胖脸,他先是做着假动作,抹眼泪,再假惺惺地说:“让我们一起缅怀舒记小摊的逝去!” 画面忽然转到明亮—— 小丁“叮”了一声,笑得是眉飞色舞,他笑着说:“嘿嘿,再让我们庆祝舒记小店的重生!” 他的身后正是“舒记”店铺的身影—— “这时候还没开业,等你们看到这个视频的时候应该已经开业了,就用我小丁这一身肥肉,给大家勇敢试毒!” 评论区—— “???” “?不用了!!啊我自己会去!为什么让我刷到这个视频,晦气!” “丁总能不能多点份炸鸡,看到你吃了就假装我自己吃了!” 小丁的脸上呈现出一种“风萧萧兮易水寒”的神情,他走到“舒记”门口,用力一推,慢慢走了进去。 然后坐在椅子上。 舒挽挽端上了把菜单上的五种家常菜全部端了上来。 小丁深吸一口气,两眼放光,情不自禁地喟叹道:“哎,夏天坐在这里边,既有空调,又有美食。我可能就是那种江湖上退隐的老前辈,看着少侠们打打杀杀,只想吃吃喝喝……” 他夹筷子的动作幅度也极其大,“刷”地一下夹了一大筷子青椒牛肉丝,往嘴里一送—— 整个人脸上浮现出一种很飘忽的笑容,情不自禁停止了背脊,嚼了几下甚至哼起歌来—— “道理我都懂?你为什么要自己唱歌!!!” “啊啊啊!!我的青椒牛肉丝就被丁胖的歌声糟蹋了。” 小丁一一地品尝过美食,脸上的笑容就没停下来过。 他还添了两碗饭,用酸菜鱼片和牛肉丝搭配在饭里,白米饭沾上了调料的色泽,饭粒上也沾着油光,看得让人食指大动—— “饿了,家里什么也没有,吃了碗白米饭,呜呜哇难以下咽……” “饿了,寝室什么也没有,去食堂买了个包子,还不如不吃……” “饿了,牢里什么也没有,洗洗睡了……” 小丁终于是擦干净了嘴,心满意足地打了个嗝—— “衷心地给大家推荐舒记的家常菜,这味道真的一绝,她们拥有能把普通菜式打磨成独一无二的能力。” 评论区一片哀嚎,其中一条评论赞最多—— “我是不想吃吗?我是吃不到啊!求舒记在我家这边开分店!” 作者有话说: 第47章 开店(三) [VIP] 第一天的生意只能用火爆来形容。 舒挽挽一直看着报表上不断上升的利润数字, 一直蹿升,到最后关店的时候,利润达到了6244元这个数。 【声望持续提升中!声望32~126!】 舒挽挽满意地看了看自己的面板—— 【饭馆评级:一星半(人气火爆但是装修陈旧毫无新意, 菜式过少)】 如今各项数值都在平稳增长中, 她现在几乎都可以不用待在厨房, 只雇佣系统员工,这样每天也有许多利润进账。 【叮!宿主不可消极游戏!严重违规将施以惩罚。】 舒挽挽撇撇嘴:“没呢, 我还在好好钻研厨艺呢。” 她每天时间都安排得满满当当的,一天晚上使用“火候掌握”经验书, 另一天使用“调味掌握”经验书,如此交替着来。 只是厨艺的经验值依旧增长得很慢。 舒挽挽在睡觉前和小丁聊了聊—— 【舒记小摊】:谢谢丁哥拍的视频!多亏你们团队, 我这开店生意才这么好。 【一顿不吃饿得慌】:舒老板,还是你们自己的手艺好!你也别谢我了,趁着你这个“舒记”的东风,我的粉丝都涨了不少。 小丁说得是实话,他本来顶多算是川城的一个中游的美食博主,口碑不好不坏吧, 但是他自打接了“舒记”的推广之后—— 去“舒记”吃了的人都说好, 这种几乎是一边倒的好评,让他粉丝量激增。 推广“舒记”的第一期视频《大隐隐于市》, 如今已经涨到了33.2W点赞,是他没有刷赞的视频中最高的。 现在小丁接商务推广的价格从8000涨到了1W2,他对于接广告也谨慎了不少,不想坏口碑了。 他们两个又寒暄了几句—— 【一顿不吃饿得慌】:老板, 以后要是你店铺推出什么特色精品, 或者搞什么活动, 还是优先联系我们吧, 我们这团队的实力你也看在眼里了。 【舒记小摊】:好的!合作愉快! 舒挽挽目前的粉丝量只有4w多,比起小丁的体量还是太小了。 小丁毕竟是专业团队,同样的食物,人家拍出来比她这个半吊子的拍得好多了。 组建自己的宣传团队(包括文案和视频),这一条也被舒挽挽列进了计划中。 开店这天,她也用自己半吊子的摄影技术,新拍了条视频。多发视频有助于巩固粉丝量,因而舒挽挽每晚都坚持发—— “酸菜鱼,你的取向狙击!” 文案土是土了点,但是美食大家还是很买账的。 很快评论数和点赞数都涨了起来—— -“啊!在别的视频刷到了,看到老板这里还是忍不住‘嘶溜‘嘶溜’!” -“呜呜!我考上A大了,开学就来舒记!” -“蛋黄酥,我命运般的蛋黄酥,今天开始卖了吗?没有。” “……” * 徐素丽进了秋福小吃街,经过美食文化节,这里改造了一些地方,新建了指路牌。 指路牌上特意用Q萌的字体标注着“舒记”的位置。 徐素丽沿着小吃街一直往前走,终于是望见了“舒记”。 约莫十一点,今日的太阳并不很热烈,有种平静的温和感。 “舒记”的老板曾给她做的叉烧包和烧麦,让她想起了遥远的故乡,遥远的童年,和……妈妈。 徐素丽回了老家一趟,给母亲上坟后,又匆匆赶回来—— 当初校门口小小的摊位,现在已经成了这么火爆的店铺。 她在门口排队等了一会,很快叫号到她。她坐了张双人桌,点了一个小份的酸菜鱼和一杯绿豆汤。 舒挽挽把酸菜鱼端出来的时候,认出了徐素丽——她留着齐耳的短发,穿了件很休闲的衬衫。 “呀!是你……好久没见了。” 舒挽挽之所以记得这个顾客,是觉得每次卖给她虾饺的时候,她身上有种奇异的悲伤感。 徐素丽笑笑:“回了老家一趟,算是解了乡愁了。一回来,就去校门口找老板的店,后来在网上一看,才知道老板的店开到这里了。” “好嘞,你慢慢吃,要是想加什么随时说。”舒挽挽又到厨房里忙活去了。 酸菜鱼慢悠悠地浮动着雾气,身边的人来来往往,小店虽小但并不拥挤,有种窄窄的烟火气息。 这是难得有的闲暇时光,她如今也在A城成家立业,爱人和孩子都在身边,但是她也很喜欢一个人的时光。 徐素丽夹了一筷子酸菜鱼—— 鱼肉是很嫩的,鱼皮有些脆,酸菜味醇厚但并不喧嚣,有着久经腌制后的层次感,她品着鱼片,就像是品着小青菜如何在悠远的时光里慢慢成为一棵酸菜。 就像是品着她自己的悠长人生—— 在她考大学执意想离开家乡的时候,妈妈曾笑着说:“去吧,看看外面也好。” 在她工作后又后悔想要回家的时候,妈妈也笑着:“没事啦,总有路要一个人走的。” “嘀嗒”—— 徐素丽怔了片刻,鱼片的味道仍旧残存在嘴里,辣味、麻味、酸菜味道组合在一起,牢牢地在心里刻下印记,像是一抹永不消退的幻影。 她擦了擦眼泪,最后走的时候,在店里的留言板贴了一张便笺—— “永远向前。” * 与此同时,秋福小吃“美食文化节”的视频也悄悄上线了—— 虽然美食街举办的时候热热闹闹的,但是秋福这个官方单位没什么人关注,尽管视频拍得很有质感,但是没引起什么反响。 恰好,A城的官媒需要做一个旅游宣传片,截取了这里边的一些片段。 A城也算个旅游城市了,在某音上炒了炒热度,便把旅游宣传片放了出去—— 间或闪过的片段里—— 繁灯如星,孩童拿着精雕细琢的糖人一闪而过;老爷爷坐在小巷里,手里攥着红绳,脸上挂着笑容;憨态可掬的巧果像是梦幻泡影一般,是从梦里跑出来的小动物…… 这只是旅游宣传片的很小的片段。 “春锦小馆”的老板文初看了看这个宣传片,想了想最近“舒记”的热度,叹道:“后生可畏啊。” 经理在一旁觉得奇怪,道:“这我们的私房菜馆,抢夺的是高端市场,我觉得我们完全不用把‘’舒记”放在眼里。” “不是当成对手,”文父想了想,“我觉得我们的策略得变一变,以前一直是靠顾客口碑,有点曲高和寡之意。” “宣传这方面……我想想怎么做吧。” * 命运多舛的小员工蒋锡孟,正在听领导讲话—— “……大家绝不能有‘躺平’的心态,我们是一家年轻的公司,需要有活力……” 他打了个哈欠,给自己的同事发消息—— 【韭菜怎么卖】:今天“舒记”约起吗?最近上级领导视察,也管得忒严了,好久没吃了。 【我们不生产垃圾】:?哥?你几天没上网了?你不知道“舒记”最近很火吗?她刚开了店,每天排队都得排半个小时。 蒋锡孟的重点歪了。 【韭菜怎么卖】:它都开店了,肯定出了好多新品。 【我们不生产垃圾】:是的。「某音视频链接」,据说酸菜鱼已经封神了。 【韭菜怎么卖】:/肚子饿饿/ 【我们不生产垃圾】:就我们那点休息时间,排队来不及的。 哎,也是,蒋锡孟只能把手机页面切换到外卖app上,要是舒记也有外送功能就好了。 * 陶浮锐已经填好了志愿,等着录取通知书寄过来。 陶母热衷打麻将,打着电话笑着道:“素丽啊,你今儿有空吗,来和我们打麻将呗……好好好,下午三点啊,外边太阳大,你注意点。” 她挂了电话,对陶浮锐没什么好脸色了,道:“你待会把你房间地拖了啊,顺便把马桶洗了,再去舒记买点喝的吃的回来。” 陶浮锐瞪大了眼睛:“妈,前两个也就算了,你知道舒记生意多好吗现在,我得排多久队才能买到啊。” 陶母捕捉到了重点:“开店了?涨价了吗?” 陶浮锐:“……炸鸡和奶茶虾饺涨了,其他没有……” 陶母挥挥手:“那你照常买呗……不吃舒记的烧仙草,总觉得打麻将也不得劲。” 陶浮锐在心里叹口气,想着舒记也开个外卖服务就好了。 【叮!随机收集顾客反馈中!】 【叮!触发主线任务“开启外送功能”。】 【任务奖励:“糖醋排骨”秘方(A级)】 【任务惩罚:声望值清零】 舒挽挽正在看着店里的留言板,稀稀拉拉地贴了些纸条,大多是对店里菜式的彩虹屁—— 其中有一张是“永远向前”,另一张写着“永远热爱”。 舒挽挽看着它们俩,感受到了一种人生短暂交汇的奇妙,把这两张纸条贴到了一起,趁机拍了个视频“酸菜鱼的奇妙旅行”—— 镜头对准的是正在品着酸菜鱼的顾客们,他们年龄不一样,打扮不一样,但是吃着酸菜鱼的神色,却都很温柔。 外送这个任务倒是不难,她办些手续就好了。 作者有话说: 新开了个预收,www一个收藏也没有好可怜,大家感兴趣可以收藏一下吗qwq。 《女巫雪光》 大学聚会上,一群人玩狼人杀。 那是荆素第一次见到季识逍。 她很少见地抽到了“女巫牌”。 第一夜,女巫睁眼,她救了被刀的季识逍。 季识逍坐在她对面,靠着长长的椅背上,眉宇间漫不经心,桃花眼弯弯的,打着哈欠,手搓着哈着气。 他不经意地挑起眼皮,偶尔会落下几缕目光紧紧地攥住她。 ——像是狼一般。 就如同她救的也不是性情温和阳光的平民,是裹着温柔外皮内里污黑甘愿自刀的狼。 窗外大雪纷飞,窗棱上泛着雾气。 到最后,季识逍输掉了比赛,仍然笑着对荆素打打招呼:“谢谢学姐救我,可惜没赢。” 荆素神色淡淡:“不客气。” 最后一夜的毒药也是她给的。 ——女巫赢了。 * 很久之后,季识逍一直记得荆素的模样,海藻般的黑发披落在肩后,皮肤却很白皙,明明长着张色如春晓的脸,神色却薄凉如冰。 再次见到荆素,是在五年后的夜晚,酒店突发火灾,他和许多人一起跑到楼下。 荆素站在纷乱的人群里,披着件黑色风衣,头发依然乌黑茂密,上边还有着未干的湿痕。 ——仿佛跌落人间的艳鬼一般。 她望着上方,侧脸被新月……和跳跃的火光照着。 季识逍又感觉到了久违的,心脏攥紧的感觉。 第48章 糖醋排骨(一) [VIP] 舒挽挽在两个外卖app上, 都提交了店铺的资料。 三天后,审核结果出来,她的店铺已经在App上线, 可以营业接单了。 她把营业时间设置为11:00-19:00, 刚好是员工的工作时间。 做外送服务的话, 人手有些紧张了。舒挽挽又招聘了一个厨艺等级为“C-”的厨师。 【获得“糖醋排骨”秘方,解锁排骨(A级)……】 舒挽挽第二天便把糖醋排骨加到了菜单中。 【糖醋排骨——35元一份】 糖醋排骨最早起源于江南一带, 后来成为了一道很有名的家常菜。不同地方的做法稍微有些不同。 这道菜,对于排骨的选择是很关键的, 一般选用新鲜的肋排或者仔排。 舒挽挽得到的这块肋排色泽看起来很饱和,她将它切成小块, 然后在腌料中腌制了20分钟。 “噗噗呲呲”油在锅里不停地冒着,“轰隆隆”地溅起些小点,舒挽挽估摸着时间,把排骨入油炸了。 鲜红的排骨慢慢地变成淡黄的色泽,她将排骨捞起来,此时的排骨已经迸溅出些许油的香味, 但是还隐隐地有些腥味。 她看着油光泛滥在锅里, 等这锅油再热一点的时候,她又将排骨下了锅, 这次将它们炸到了金黄色。 这才又把排骨捞起来搁在一旁。她接着在锅里留了少许油,加入姜和葱花爆炒,这一下子葱姜的浓烈气息骤然在空气里爆裂开。 一旁正在做菜的厨师路重安都看了好几眼,感叹着:“老板, 你这个调料炒得真香。” 舒挽挽接着在锅里倒入清水、酱油、醋等调料, 再把金黄排骨倒进去, 待水烧开后, 她把火调至小火,盖上锅盖。 糖和醋的味道渐渐黏腻在空气里,装着糖醋排骨的锅露出点雾气。 舒挽挽把其他做好的菜品送到大堂去。 门口刚好走进来一家三口。 夫妇的年龄都有些大了,发间可以见到许多银丝。 走在最前边的是他们的小孩,约莫七八岁的样子,雄赳赳气昂昂地喊着:“我要吃炸鸡!” 他的父亲,也就是那个中年男子,望了望菜单,说着:“来份炸鸡,小份酸菜鱼……再来份糖醋排骨吧。” 这话一出口,舒挽挽不自觉地多打量这中年男子几眼—— 他说话的口音有些奇怪,带着点吴侬软语的感觉,不像是A城这地方的人。 A城嘛,大家大多都操着一口川普。 他的面容很普通,正正方方的国字脸,薄薄的嘴唇,身体有些发福,搁在人群里也很普通。 舒挽挽也没多想,应了声“好”,便到厨房里将新做好的糖醋排骨端出来。 糖醋排骨上几乎是凝结了层亮红的膜,像是被红雪覆盖的山丘。上边还撒了些芝麻粒,像是点点星屑。葱花和摆在盘子一角的西兰花成了点缀。 摆西兰花这个是由新来的厨师完成的,他的特殊技能就是“摆盘”。 舒挽挽深吸了一口气,糖的味道裹挟着些许酸意将她整个人包裹着,忍不住想要探寻更深层次的肉味是什么样的—— 糖醋排骨上桌了。 那位中年男子,名为许生金,他见到糖醋排骨,眼睛顿时一亮,连酸菜鱼也不吃了,当即便夹了一块糖醋排骨—— 甜和酸平分秋色,明明是不同的味道,此时却达成了美妙的平衡。裹在汁液的排骨肉软软的,每一寸都被调料的味道侵染。 葱和姜的味道藏得更深,但并不销声匿迹,在品味肉连着骨头的美妙口感时,那些隐含的调味也冷不丁地冒出来一下。 许生金心满意足了,叹道:“总算是吃到正宗的糖醋排骨了,离开家乡之后就没吃过,哎……” 妻子在旁边温柔地说:“这么想回家,就哪次我们回去看看呗,现在孩子也大了。” 许生金没搭话,而是看着自己的儿子说:“怎么样,这炸鸡比你那什么快餐店好吃多了吧。” 许儿子吃得满嘴油光,点着头:“好吃,好吃,爸我还想要一份。” …… 这家人是吃得心满意足的,那小孩足足吃了两份炸鸡。 萌萌站在柜台前,微笑着说:“欢迎下次光临。” 那小孩忽然踮起脚,手在柜台上边的花瓶上迅速摸了一下,“这个花瓶好漂亮呀。” 许生金摸着孩子的头,连眼风都没往花瓶那里瞧一眼,只摸着孩子的头,道:“回家啦,别东摸西摸。” 萌萌看了看花瓶上的油手印,内心也是很无语,暗叹了一口气,将花瓶擦干净了。 * 糖醋排骨的推出也是很受欢迎的,尝过排骨的人全都是好评。 有个老爷爷叼着糖醋排骨,笑着说:“太好吃了,可惜我牙齿咬不动,只能慢慢嚼,哎哟要是年轻的时候,早就吃完了。” 舒挽挽回道:“那您下次多说一声,我给您做软点。” 老奶奶带着自带着盆,准备把糖醋排骨带回家吃,她眼巴巴地望则会排骨,深深闻一闻:“这味对了哎!” “您拿着绿豆汤,慢点走啊,外边太阳大。” “某团已经为您接单了——”app的声音很响亮。 舒挽挽看了眼单子,立马对厨房里说:“要一份排骨一杯绿豆汤,把米饭也准备好。” 可能是因为第一天开通外送的原因,并没有很多人点单。 但是吃过外卖的顾客已经在App里评论了—— 【中华小当家】:竟然开外卖了!!!狂喜!舒记,必须给五星好评!/图片//图片/ 舒挽挽回了个笑脸表情。 * 晚间时分,店员们都下班了,只有舒挽挽自己还在忙活,她对着锅里的糖醋排骨拍着视频。 她打算再晚点的时候,最好等到深夜,再把糖醋排骨的视频放到网上。 这时候,大堂里忽然传来了一阵吆喝声——“老板,你这还做生意吗?” 舒挽挽熄了火,快步走出去,道:“做的,有些小吃卖完了,但是家常菜都还可以做。” 她能够从系统那里直接购买原食材,只有像钵仔糕或是炸鸡这种需要很长准备时间的食物,才会有“卖完”之说。 她说完话,一抬眼,却愣了愣—— 这是一行七个人,五名男性,两名女性,年龄看起来都在二十至三十多岁。但是有一点很特别的,他们身上穿着警|察制服。 淡蓝的警|察制服让舒挽挽心里重重一跳,她向来对这种公职人员很有敬畏之心。 走在前边的那位同志往前一步,看了看菜单:“你这菜单……也太少了,这上边的菜都上吧,酸菜鱼要大份的。” “好。” 舒挽挽飞快地把火点燃,迅速地炒着菜,她这时候望着火光,觉得自己也有了几分大厨风范。 她先端出去的是炒青菜,再把糖醋排骨端出去,最后是酸菜鱼—— 酸菜鱼上桌的时候—— “哎,这糖醋排骨挺好吃的,好久没吃过味道这么醇厚的了。” “是,分量也足……” “糖醋排骨,我一直觉得有点晦气,那个老案子不就是……”最先点菜的那位同志,似是无意地提了一嘴。 这句话很快被打断—— “别在外边讨论。” 这是道很低沉的声音,像是仿若大提琴弦偶然震颤地一瞬—— 舒挽挽不自觉地抬起眼,往声音的来处瞥了一眼。 那里坐着个年轻人,眉如远山,眼睛很黑很黑,嘴紧紧地抿着,两根手指在桌上敲着。 他整个人笼在阴影里,像陷入了A城的夜。 他也看过来,只是很不经意的一眼。 “我错了,队长。” 其他人也打着圆场,“吃吃吃,队长你也别皱眉了,我看这家店在抖音上评价很高的。” “吃吧,回去还有活呢。” 舒挽挽低下头,转身回了厨房,呆立了三秒钟,开始做汤。 暗淡无星的夜晚,一群警|察同志风尘仆仆地来这里吃饭,吃完后还有工作。 舒挽挽给他们结账的时候,特意少算了些,她笑着说:“这店刚开,全场都是打五折的。” 那位点菜的同志有些茫然,嘀咕着:“啊,我在某音上看的时候,说是没打折啊。” 舒挽挽一时卡壳,没找到应对之辞。 那个被称为“队长”的人,手指飞快,从兜里拿出手机对着二维码扫了扫,补足了优惠的钱。 “谢谢老板,我们不占便宜的。” 他压低了帽檐,望了舒挽挽一眼,半边脸仍然覆在阴影里,嘴角似是终于有了丝笑意,才和他的同伴们离去了。 * 临睡前,舒挽挽又开始发视频—— 这一次,她用了个很文艺的标题“夜与糖醋排骨”。 视频没加滤镜,搭配了一首略微有些文艺风的轻松曲子。 虽然是深夜,评论依然来得很快—— “我错了,我不该不睡觉,睡觉就不会玩手机,不玩手机就不会看到这个视频!” “这标题?懂了!立马改名‘夜’。” “/星星眼//星星眼/” “老板的外送服务上线啦!我今天在某团上看见了,呜呜可惜离得太远了/心痛/” 作者有话说: 糖醋排骨的做法参考的是百度百科和这个 [1]糖醋排骨[J].餐饮世界,2014(02):3. 第49章 糖醋排骨(二) [VIP] 舒挽挽打开了外卖平台的统计—— “共计65单, 收入1324元。” 这个收入挺不错的,而且是在没有宣传过外送服务的情况下,全靠顾客偶然在平台上发现。 平台方联系了她—— 【团团】:你好, 请问舒记店铺有意向加入我们的“优惠补贴”政策吗? 他发过来一个网址“团团优惠补贴政策”。 “……红包数额加量加倍, 团团补贴70%的价格, 店铺自行承担30%的价格……” 舒挽挽看了看,觉得没什么问题, 签署了这个协议。 很快,“舒记”便登入了“团团每日优选”的榜单, 并且在搜索指数上也上升了不少。 点外卖的顾客,随意地在外卖app上一划拉, 一撩眼瞧见了一家新的店铺。 “哎?这家,没吃过啊,‘舒记’这名字也不知道是卖什么的……” 一些人没有点进去,而另一些人点进了这个只有这简简单单两个字的图标。 舒挽挽装饰了一下自己的外卖点单页面,设定了“满25减3,满40减6, 满70减13, 满100减19的优惠额度。” 外卖大多是一人或者两人份的,所以舒挽挽推出了酸菜鱼套餐(25元)和糖醋排骨套餐(25元), 是用少量的菜品搭配着白米饭。 想了想,她在店里也上架了这两种套餐,方便那些单独来品味美食的客人。 * 白领宋致雪刚刚结束了上午的工作,外边太热太晒, 不想出门, 她刚打开外卖app, 就看见了舒记的菜单。 “酸菜鱼套餐?青椒牛肉丝套餐……其他就没了啊, 就这么点菜??而且小餐馆卖炸鸡,肯定不正宗,算了算了,点个酸菜鱼套餐就行。” 她点了份酸菜鱼套餐,心里却嘀咕着这市价,能有点几片鱼片不错了。 但是,外卖送到的时候,她着实有些吃惊—— 外卖的外包装是个有着蓝白花纹的方形保温袋,里边装着的菜品用素灰色的盒子装着,就连她点的那杯绿豆汤看起来也很漂亮。 坐在旁边的同事看见了,笑道:“小宋,你这在哪里买的?哪家私房菜馆?” 宋致雪把外卖app翻开,点着那个舒记:“诺,就这一家,像是新开的,销量不多,但是评价都是五星。” 同事凑过来看:“哟,这不就是秋福小吃街吗?这么多好评,感觉全是刷的呀。” 宋致雪笑笑:“没办法,等了半个多小时了,将就吃吧。” 她把盒子轻轻地打开,用纸擦了擦盒盖上的油,才拿起筷子。 这筷子也和别家的不太一样,一般的外卖都是一次性筷子。 但是舒记的筷子,看起来像是木质的,颜色更深一些,凑近了闻,还有几丝木头的清香。 在筷子的末端也刻着两个小小的“舒记”字样。 宋致雪觉得舒记老板确实是个有情调的,而且,她一打开外卖盒子,就知道这味道肯定差不了。 酸菜鱼的香是很醇厚的香气,没有劣质油的让人生焖的气息,只有专属于酸菜和鱼肉的味道。 她夹了一筷子—— 一切如她想的那样,鱼肉片很嫩,虽然经过半个多小时的路程,味道有些重了,但是酸菜的酸味始终在唇齿间徘徊,仿佛要把她带到梦境里去。 宋致雪再喝了一口绿豆汤,绿豆沙的味道滑腻和冰凉,淡淡的甜味清扫了之前的酸味,而她的身体,也随之放松。 宋致雪吃完这顿外卖,急忙在微信朋友圈发了句—— 【种下雪】: “终于让我发现神仙外卖了,下午的心情变好/爱心/” 很快有同事评论并点赞—— “是哪家呀?我们公司这还有好吃的外卖?” 【种下雪】:就叫“舒记”。/嘿嘿/ * 盛夏的光景一日热过一日,许多熟悉的面孔不再来店里,倒是外卖订单的量激增。 那位有些奇怪的客人倒是天天来店里。 国字脸的中年人带着他的儿子,有时候他的妻子也会来。 许生金什么也不爱吃,就爱吃这一口糖醋排骨,每天都要来这里吃一吃。 他的儿子总是要吃上一份炸鸡,六七岁的年龄,正是活泼乱动的时候,小男孩总是在店里边乱晃。 他往这走走,往那里晃晃,伸出他油乎乎的小手,在墙上蹭一蹭。 舒挽挽只能走上前去,温声细语地说:“小朋友,你把手擦干净好不好呀,这样吃饭也不卫生的。” 那小孩低着头不说话。 许生金坐在位置上,终于是望过来:“小孩子家家的,你管他干嘛。”他只说了这句话,又开始吃糖醋排骨。 舒挽挽打了个激灵。 这人说话的语气虽然很平静,音调也没什么变化,但她总觉得有种阴测测的风从他身上袭来。 这说话的功夫,那小孩又跑到柜台前去,伸出手在那花瓶上摸了摸。 舒挽挽见着萌萌也对他说了几句,但是依然不管用,小男孩还是吵闹得很。 “老板,你这糖醋排骨做得不错,我很爱吃。”许生金点点头,明明是称赞的话,说起来却让人有点不舒服。 舒挽挽不太想和他说话,只扯出一个笑容:“好的,好吃就好。” 好不容易许生金吃完了糖醋排骨,才带着他的小孩走了。 【团团为您接单了——】 舒挽挽看了看外卖订单,点的菜倒是没什么特别的,地址却很特别—— 是当地的公安局。 昨天送往医院的订单,虽然不知道是医生还是病人,舒挽挽也在糖醋排骨里多加了好几块。 她本就打算以后医院的订单都多加量,如果有医生同志吃到了加量的外卖,她会觉得很开心。 所以送往公安局的订单舒挽挽也加了量。 A城刑警队—— 空调“嗡嗡”地冒着冷气,木质的桌子上摆满了资料页,电脑的屏幕常亮着。 “唐队,别看了,来吃外卖吧。”年轻的刑警叫着自己的队长,把桌子上清理开,把外卖放在了上边。 周遭的同事都围过来—— “还别说,这家店味道真不错,看这外卖包装,也很上档次。” “太累了啊这一天天的,城西那边刚报了个案……” “吃吃吃,这老板可以哎,分量给得挺足,这绿豆汤也不错,很解暑。” “……” 唐队长坐在窗边,窗帘遮蔽住热烈的阳光,只隐隐绰绰地露出点光末落在他身上。 他把桌子上的资料归类好,整齐地堆在墙边,理了一下衬衫领子,才起身走到外卖旁。 那堆资料被空调风吹得翻起了一点,大多是关于案件的整理。 在最下边的资料纸露出了一角,写着“J城杀人案……“,后边看不清了,下一行写着“糖醋……” * 【触发主线任务-获得五位“优秀人物”的认可】 【任务奖励:一寸光阴一寸金】 【任务惩罚:厨艺等级跌落一级】 系统发布了一个没头没脑的任务,任务描述很奇怪,任务奖励也很奇怪。 “优秀人物??是什么npc吗?还是来自其他小世界的人物?” 系统:“是指在当前世界,综合指数超过平常人50%的人物,综合指数由社会贡献、财富、名望、知识水平等综合评定。” 舒挽挽看着这几个指标,试探着问:“我那么多的顾客里,没有一个优秀的人物吗?” 不应该啊,那么大的基数,怎么也会有优秀的人吃过她家的小吃的,而且这个小吃味道,不会有人不认可的。 系统:“‘认可’是指发自内心地说出,或在社交平台上发布‘舒记美食真好吃’类似的言论。” 舒挽挽:…… “这……让我去分辨出哪些是精英人士,然后让他们夸赞我的店?” 系统:“请宿主自行探索。” 舒挽挽勉强弄懂了这个任务规则,又问:“那‘一寸光阴一寸金’是?” 系统:“警告!宿主天资愚钝,只能采取特殊道具。‘一寸光阴一寸金’是为宿主量身定制的提升厨艺的道具。” 天资愚钝? 舒挽挽的脸抽搐了一下,她每天都在练厨艺,这个厨艺本来就是要多年的练习,才会有充足的长进嘛,怎么就天资愚钝了。 想是这样想,她之后的日子,在外卖袋子里新增了一张彩色的小卡片—— “赠送一小杯绿豆汤^_^如果您觉得满意的话,可以多夸夸我们店吗^_^” 任务进度暂时还未增长。 舒挽挽便在大堂打杂,把厨房的活交给孙默。她望着来来往往的客人,一时也分辨不出谁是“优秀人物”,只能暂时“以貌取人”,送上贴心服务。 “您好,今天吃得满意嘛?有什么口味不合适的地方吗?” “您好,在朋友圈分享我们店铺的话,可以赠送蛋黄酥。” “……糖醋排骨有些甜了,好的,我记录一下您的口味……” “……” 【开启功能“私人订制”!可以在系统面板内点进“私人订制”,其将记录已收集到的顾客信息。】 【此信息所有店员共享,以便做出更合乎顾客心意的美食。】 作者有话说: 第50章 糖醋排骨(三) [VIP] 穆庭南是“舒记”的忠实粉丝, 自从看了小丁在某音上的视频,他第一眼就爱上了舒记的虾饺。 那水晶样式的虾饺完美符合他的审美。 穆庭南在小丁的评论区找到了“舒记”的官方账号,每天晚上临睡之前, 看看舒记发的小视频, 期待让自己梦到美食。 他远在千里迢迢的J城, 只能趁着假期旅游的时候来A城玩。 穆庭南安顿好自己,刚出酒店门, 招了辆出租车对着司机师傅说:“师傅,到那个秋福小吃街, 北门。” 北门是离舒记最近的门。 司机师傅乐了:“又是去舒记的?” 穆庭南理所当然地点头:“是啊!师傅您也知道?” “嗨,”司机师傅哈哈大笑了两声, “我经常在这酒店周围跑,好多你们这种旅客,一出来就说要去舒记。” “这不是远在外地,好不容易来一趟,这是迫不及待吗?” 司机师傅搭着话茬:“真有那么好吃?其实我们本地的璧山兔呀,美蛙鱼头啊, 都挺好吃的, 在凌波湖那一代的那个鱼头才叫绝……” “不知道啊,我这就去尝尝, 如果不好吃,我再去您说的那几家。” 穆庭南下了车,按照地图的指引,快步走向“舒记”—— 就这么短短的几天, 地图app已经实时更新, 秋福小吃街这里已经把“舒记”标注了出来。 他走到“舒记”门口, 这里排队的队列分了两列, 一列是打包带走的,这一列速度要快很多,另一列是吃堂食的。 穆庭南排着队,差不多等了三十分钟才等到他的位次。 他一进去,一位长得很可爱的女孩子,冲他温柔地笑着:“您好,请问要点些什么?有什么特殊的味道偏好吗?” “青椒牛肉丝,我吃一点点辣,再来个炒青菜。”穆庭南的口味其实挺刁钻的,他对辣椒的要求达到了几乎苛刻的地步—— 只要一点点辣,多了他吃不惯,但是不加辣他吃得不过瘾。这中间的味道把控连他自己都做不出来最满意的。 * 舒挽挽在厨房里,盯着“私人订制”面板,此时正闪出来一条新消息—— “小份酸菜鱼,辣椒要求过分少量(选用二号勺子,加一满勺),青椒要求中等量(选用……)” 舒挽挽照着系统的提示做出了一份青椒牛肉丝,其实这份菜按照她的赏味标准来说,算不得惊艳。 她有些忐忑地,把这份青椒牛肉丝端了出去,这时候满堂的人群中,有个年轻的男子头上出现了一个箭头符号。 她把青椒牛肉丝端了过去—— 穆庭南拿到了自己的青椒牛肉丝,闻着味道是很香的,辣椒只有几颗,他看着是觉得很满意的。 吃着嘛——一丝丝的辣椒味在唇齿间徘徊着,搭配着有嚼劲的牛肉,让人上瘾般想要多吃点。 他夹了一筷子,又一筷子,青椒的量也合乎他的心意,他最喜欢牛肉和青椒一起嚼的滋味,既有肉的质感,又有青椒的芳香。 他吃着吃着,只觉得这道菜仿佛是从他心坎里做出来的,每一寸味道都合乎他最爱的那种。 穆庭南也加入了“舒记”的“自来水”,在朋友圈上发了条—— “今天终于吃到了朝思暮想的‘舒记’,太好吃了太好吃我梦里都没吃过这么好吃的/流泪///流泪” 这么好吃的店,他肯定不止吃一次,于是第二天穆庭南又来了“舒记”。 他这一次点的是糖醋排骨,要求了少放点醋和糖,他的要求也是很难达到完全满意的。 但是这次做出来的糖醋排骨,依然很符合他的想法,糖和醋的味道并不喧宾夺主,极大地保留排骨和肉汁的味道,尝起来很是舒坦。 与此同时,舒挽挽的“私人订制”面板也随之更新—— “顾客编号127,炒青菜偏好……青椒牛肉丝偏好……糖醋排骨偏好……” 有些顾客的口味没有特殊偏好,因而没有记录。但是凡是说了偏好的,系统都能统计出最合乎他们心意的味道。 舒挽挽靠着这个“私人定制”的功能,这两天是大受好评。 【主线任务:获得五位“优秀人物”的认可。任务进度1/5】 * 苏萌萌站在柜台的位置,收着现金,因为老年人顾客比较多,每天经手的现金也挺多的。 她把现金放在带锁的抽屉里,抽屉拉开的时候,不可避免地露出了里边的百元五十元的钞票。 她感到一道窥探似的视线,抬头一看又没见着有人往这边看。 这已经不是第一次了,开店这几天,她收钱的时候,经常感到有人往抽屉里瞧。 萌萌跑过去对舒挽挽说:“老板,我最近觉得不太对劲,老是有人盯着我收钱,你小心点钱财。” 孙默也补充道:“是的,最近有两个瘦瘦的年轻人,老是往这个抽屉看,但是我们也不好说什么,有时候只能稍微挡一挡视线。” 舒挽挽想了想,点点头:“好的,我每天都把钱带回家的,应该没事。” 不过总被小偷惦记的滋味不太好。 她在心里边问着系统:“统宝,你这边没有什么安保措施吗?” 【系统检测中】 【叮!触发“随机任务-正义使者:帮助警|察侦破‘J城杀人案’罪犯许生金。”】 【任务奖励:开启“安保”功能】 【任务惩罚:无】 “杀人犯?”舒挽挽深吸一口气,语气有些打颤,“你们这《美食之路》系统也兼职《刑侦》玩法的?” “因为杀人犯目前是你的常客之一。如若接下这个任务,宿主可以看见他头上的箭头指引。” 舒挽挽沉默一会,鼓着勇气,“我……我一个平头老百姓,很害怕啊统宝。” “宿主只需要帮警|察获得他的指纹即可。” 舒挽挽看着那个“安保”功能,发愣了许久,才说:“我接受。” 她端着一份糖醋排骨出了厨房。 她闭了闭眼睛,再睁眼时,看到窗台边坐着一家三口,那家的中年男子头上有着“骷髅头”的符号。 似乎是感受到她的视线,许生金偏过头,往她这看了一眼。 那眼神浑浊,粘腻,无波无澜,只有见到糖醋排骨的时候略略和睦了些。 舒挽挽慢慢地走过去,把糖醋排骨放到他们的桌上。 她慢慢地退回厨房里,身上几乎全是冷汗。 许生金又吃上了糖醋排骨,这么多年了,他过得小心翼翼,从家乡流浪到千里外的A城,隐藏着过往所有的信息。 但是爱吃糖醋排骨这一点,他却怎么也克服不了。他喜欢这个味道,吃上面他也就这一个爱好。 光凭一个糖醋排骨,警|察是找不到他的。所以许生金也放心地在外边点着糖醋排骨吃。 * 舒挽挽靠在门边。 指纹、指纹? 筷子上肯定有杀人犯的指纹,但是怎么才能名正言顺地让警察取筷子上的指纹呢。 她漫无目的地扫视着店里的环境,还有纷杂的人群,吵吵嚷嚷的背景音配合着她如擂鼓般的心跳声。 “小朋友,你把手擦干净了再……”萌萌又温柔地蹲下身,对着那个小男孩劝导着。 小男孩不管不顾地,从花瓶里的百合花上掰了一片花瓣,“咯咯咯”地笑着,仍嫌不够似的,他把花瓶抱在了怀里。 “小朋友,你别拿……拿稳啊……”萌萌只来得及叮嘱了两句,很快又有客人点餐。 小男孩把花瓶抱到自己的桌前,想把花瓶放到桌上,但是他力气小,一个没抱稳,花瓶从桌子上滑落—— 许生金伸出手,稳稳地接住了花瓶,不轻不重地说了句:“小心点,待会摔碎了划伤你的手。” 被他摸过的花瓶—— 舒挽挽眼前一亮,她知道该怎么做了。 * “队长,今天还是吃‘舒记’吗?” 唐越看着手里的资料,点头,“嗯”了一声。 “哎,那点个糖醋排骨……”年轻的警察嘀咕着,“原先我看那个资料的时候,还在疑惑那罪犯是有多喜欢吃糖醋排骨……” “J城杀人案”是十多年前的老案子,罪犯先后杀了七个人,作案手法极其残忍。当时的侦查技术不够,通过对现场的勘查,只保留了他的一点DNA记录和指纹记录。 这人在J城兴风作浪之后,又转到川渝一带连续作案,但是很快又消失踪迹。所以他的资料也在A城公安局有保留。 对他的资料记载中有一条很特殊的,是他很喜欢吃糖醋排骨。 据好几个案发地点周围的饭馆老板回忆,罪犯曾经到他们店里吃过糖醋排骨。 因为这一点,J城当时排查了全城卖糖醋排骨的饭馆,希望能蹲到这个人,出动了无数的警力,但是并没有抓到他。 “哎,现在也不可能再排查糖醋排骨饭店了。而且这么多年了,他自己说不定都会做糖醋排骨了……”另一个刑|警同志感慨道。 十多年了,许多的痕迹都黯淡了,抓到这个罪犯更是难上加难。 * 舒挽挽小心翼翼地拿着花瓶的另一侧,把它放在柜台上—— 她在装着钱的抽屉里留了5000元。并不是整整齐齐的5000元,夹杂了许多五十二十块十块的面额,混杂在一堆。 她把抽屉锁上,才离开了店铺。 第二天,她打开抽屉一瞧,钱没有少,她叮嘱萌萌这几天把花瓶放在柜台里边,最好别让人碰到。 如此过了三天,舒挽挽再打开抽屉的时候,里边的5000元不翼而飞。 她在门口挂了个招牌“今日不营业”。 舒挽挽平静地出了门,坐车到了公安局。 “我想报案,我店里失窃了5000元。” 办案的警|察做着笔录,点头道:“好的,我们会先调取周边的监控,也会到你店里取指纹,如果他的指纹曾经留过档,很快能找出来。” 警|察同志们的办案效率很高,很快来到“舒记”进行取证,他们着重在柜台上取的指纹,那只花瓶也取了指纹—— 就是那个小男孩,和许生金都摸过的花瓶。 作者有话说: 第51章 停业一天 [VIP] 穆庭南尝过舒记的小吃后, 对那道青椒牛肉丝的味道是念念不忘。 他长这么大,从来没有吃过这么完美符合他的期待的饭菜。 因而在A城旅行的这一周,他是天天到舒记吃饭。 这一天来的时候他却看到了舒记门口的告示—— “今日关门一天, 明日准时营业。” 穆庭南这心里难受的, 明明是在炎炎的烈日底下, 却像是置于地下的冰窖里边一样,浑身都冷飕飕的。 他迫不得已, 只能在小吃街的另一家饭馆,点了份青椒牛肉丝套餐。 这家饭馆看起来也不错, 比舒记要宽敞许多,装修得也更现代化, 价格也贵那么一些。 可是这青椒牛肉丝一端上桌,穆庭南就皱住了眉头—— 油气倒是挺足的,可是色泽瞧着偏深了些,而且放的辣椒有些过了,明明他要求过少放辣的。 他将就着,夹了一筷子, 辣椒味是很重的, 有点超出了他的舒适范围,而且牛肉感觉有些绵, 青椒的味道略微淡了些。 都是些小毛病,总体说来也是中等水平,但是他已经吃过了舒记那完全符合他心意的青椒牛肉丝,对这份的要求也更吹毛求疵。 哎, 除却巫山不是云啊。 穆庭南只吃了个八分饱, 他心里空落落的, 觉得像是缺了点什么。因而吃过午饭, 他又绕到了“舒记”门口。 门,自然是紧闭的。 但是门口也站了许多人。 年轻的小伙子凑到门口,往里边一瞧,嚷嚷着:“今天老板好像休息,说是明天才营业。” 他的女朋友挽着他的手,叹了口气道:“哎,还说来舒记这边买杯奶茶喝……别家店的难吃要么又贵又难喝,便宜的又怕用料不好。” 老太太拿出手机翻了翻,嘀咕着:“今天没看手机,原来小老板在公众号里说了,哎白跑一趟了,今天是喝不到绿豆汤了。” “平日里看着排那么久的队,心里有些烦,今天吃不到了,这心里面更难过了……” “谁说不是呢,在舒记吃惯了,跑别的地方吃,价格更贵不说,分量也不足,味道也不好……” “……” * 蒋锡孟点外卖的时候,习惯性地点进“收藏店铺”,再点进“舒记”—— “该店铺已打烊,请看看别家哦~” “啊??‘舒记’没了,我今天吃什么呢?” 他的手指在手机页面上划过,一片花花绿绿的店铺,菜肴的图片都是很好看的,但是都不是他想要的。 同样的外卖困境发生在以“舒记”为圆心的一大个圆内。 * “唐队!检验科那边的消息,说是发现了‘J城杀人案’的罪犯指纹。”一位年轻的警察|同志几乎是一路小跑过来,“砰”地一声打开门,靠在门边喘着气。 唐越抬起头,语速飞快,道:“怎么发现的?” 年轻的警察把报告单拿进来—— “……总之,这是场盗窃案,但是从现场遗留的物品上却发现了与资料库里相匹配的指纹,我们只要找到小偷,顺便盘查摸过花瓶的人,就能……” 唐越看了看,侧脸在背光的阴影里,他的手指将报告单攥得很紧,道:“是的,这样一来,目标就很接近了,可以盘查这家店的客人了……” “……十六年了,这桩案子一定要办好,大家这段时间辛苦些。”他的语气很平静,但于这平静中又好像有惊雷一般。 “是。” * 舒挽挽录完笔录,回家之后,好好地睡了一觉。 自从开店以来,她再没有过睡懒觉的时刻。 但不过几个小时,她又被传唤到了警局。 给她做笔录的是那位曾经在饭馆里惊鸿一瞥的警官。 那位警官戴着帽子,仿如一棵挺拔的寒松。 他望向舒挽挽,眼神像静谧的湖, 舒挽挽莫名地觉得有些紧张,蜷缩了手指,身子坐正了,背也挺得笔直。 “是舒挽挽吗?” “是的。” 唐越不急不缓地开口:“你好,你的盗窃案有了点眉目,那只花瓶上残存了小偷的指纹信息。你仔细回忆一下,有没有什么人可能摸过花瓶?” J城杀人案的信息是要保密的,他只能模糊地这样说。 “我的店员会碰,但是平时顾客可能也会碰到……”舒挽挽似乎陷入了什么回忆中。 “哦,有个小孩子倒是天天摸花瓶,那天他还差点把花瓶摔了,还好他爸扶住了。” 唐越听前半段的时候,觉得这人说话有些啰嗦,摸不准重点,可是听到后半句,他连忙把那对父子的信息记录下来。 唐越又问了几个问题,才轻轻地合上笔盖,道:“好的,谢谢你。有情况我们会再通知你的。” 舒挽挽笑了笑:“没事,我应该做的。辛苦你们啦。” 她站起来,微微欠了欠身,才转身离开了。 唐越拿着笔录回了办公室,看了看舒挽挽说的话,总觉得有哪里不太对。 队员凑过来问:“怎么了唐队?我都说了做笔录这种事情交给我们就行了……” “涉及到这桩案子都得小心点,”他揉了揉眉心,“这个老板有点不寻常,她来报案就很奇怪……” 舒挽挽的话里无意提到了摸过花瓶的人,而抓到的两个小偷口供里,说这位老板以前每天都把钱带回家,这几日却在抽屉里留了很多钱…… 就像是她已经知道了杀人犯是谁,给他们指出来的明路。 * 只不过一天没有营业,舒挽挽的公众号上就收到了许多留言—— “老板老板,你明天多久开呀?我今天饿得受不了了。” “老板,没有你在,我都吃不好了!” “老板我们要开学了?考虑回学校再开个店吗?呜呜呜小吃街太远了。” 舒挽挽统一解释了明天开店的时间。 她最近也在系统面板里物色合适的员工,开学之后可以把校门口摆摊的事情交给员工去做。 这时候她通过骆叔(之前卖冰粉的大叔),得知了一个意外的消息—— A城的一所985大学,A大的食堂里目前有空缺的位置,为了给学生提供良好的用餐服务,现在正在招揽卫生和美味的商户。 舒挽挽的心思动了动,A大里的客流量是不用担心的,在那里开店也是个好选择。 只是她不准备原模原样地再开家“舒记”,她想开一个主题餐厅。 大学城的话,学生时间很紧,上午和下午都有课的话,中午吃饭的时间很短,所以要选择用时短的食物。 舒挽挽翻了翻“C级”厨艺的秘方—— “黄焖鸡”“辣子鸡”“酸汤肥牛”“宜宾燃面”…… 她的目光顿了顿,决定在A大里边开一家舒记面馆,装修风格也以面为主题。 这样一来,以后开分店的时候也可以作为主题类型,比如在街道口可以开甜品店或者包子铺…… 她先联系了A大的相关负责人,那边说是会先考察“舒记”这家店的卫生程度,再考虑食物的美味程度。 舒挽挽准备先上架一份“宜宾燃面”试试效果。 宜宾燃面是一种很极致的干拌面,传闻中最正宗的燃面可以用打火机点燃,所以才被叫做这个名字。 做面的第一步就是揉面,舒挽挽睡觉的时候在“火候掌握”的空间内,练习过揉面,此时她揉面的技术已经有了相当的进步。 燃面最主要的就是“干”,所以在揉面时加入的水要少一些。 她把面揉成圆条的,再把调味料准备好。 接着也是重中之重的一步,就是它的“臊子”。 舒挽挽选取了肥肉相见的,通过反反复复地切,将它切成肉末,这样得到的肉末比绞肉机得到的要有嚼劲一些。 她再加入芽菜和蒜,一起炒制成了臊子。芽菜的味道是一种很接地气的味道,有些味道很重,能让人想到春天的气息,它在油里边翻炸着,味道经过油炸后越发浓郁。 她把面煮到将将熟,沥干了水后,再加入红油等调味料和臊子。 装燃面的餐具是一个扁平的盘子,上面堆着面条。 又干又细的面条下,渗出点淡红的红油还隐约可见辣椒的碎末,上边浇满了臊子,肉末和芽菜粘在一起,油光浮了一层。葱花末和碎花生也散落在面条间。 凑近了闻,能闻到肉的香味和葱淡淡的清香,面条的味道也若有若无地夹在里边。 舒挽挽先自己尝了尝—— 燃面的最大特点就是很干,这一口进去能感觉到面条的滑爽与咸香。肉末和芽菜包裹着面条,在咀嚼中一点点地挥发它的味道,吃起来很有嚼劲。 辣和麻的味道也闪烁在其中,淡淡的葱味隐藏在里边。吃完一口仍觉得嘴里干干的,辣辣的,想急忙再吃一口。 舒挽挽这才发现自己漏了汤。燃面如此之干,所以得搭配解渴的汤汁,这汤可以加点骨头熬制,微微地带点油腥味,再添以海带,喝起来是很舒服的。 不过她并没有急着在店里上架炸酱面。店铺里的厨房位置不够,煮面的话得搭配一个大锅,而且一次煮很多面性价比才较高。 * 经过警|察队伍的快速侦查,许生金很快被逮捕。 与此同时,警局通知舒挽挽,小偷也抓到了,不过钱他们花掉了大半,只追回了一小部分。 舒挽挽的语气很轻快:”没事。没事,谢谢你们,辛苦啦!“ 花点钱完成这桩任务,让冤魂得以安息,坏人能被绳之以法,也不算亏。 只不过从那之后,唐越倒是偶尔会来“舒记”一两次。 他不穿警服的时候,像个很温和的青年。 “老板你这店的菜,都做得挺好的。” 【主线任务:获得五位“优秀人物”的认可,任务进度2/5.】 舒挽挽偶尔会和他说几句话,因为店铺活动的原因,他们也加上了微信号。、 * 【开启‘安保’功能】 【宿主可在系统界面内查看】 舒挽挽点开了“安保”一栏,它上到下分了五栏,分别是VIP套餐,s-VIP套餐,ss-VIP套餐…… 最便宜的套餐为首月开通1000点声望,每月续费500点声望。 舒挽挽从中闻到了一丝熟悉的味道。 她这周攒的声望值恰好为1011,可以开通这个服务—— 【摄像头、警报器、门锁加固……特殊员工已启动。】 在安保那一栏多了一个小分支——“特殊员工”。 【特殊员工】 【代号】:233 【武力值】:B+(可以战胜大多数壮年男子) 【注:在店铺时随时可以召唤。】 233是一个长得很高壮的青年,脸是平平无奇的大众脸,全身都是黑的。 舒挽挽觉得自己应该也没什么机会用到这个员工。 【由于帮忙侦破‘J城杀人案’,声望上升300点】 【获得五位“优秀人物”的认可,任务进度3/5】 忽然又多了一位认可人物,离任务完成是不远了。 【叮!你的店铺有一位特殊造访者,请努力获取他的认可。】 【人物描述:对食物有着苛刻要求的美食评论家】 作者有话说: 宜宾燃面的做法来源于百度百科和妈妈的讲解。 第52章 烤鸭(一) [VIP] 向时思是一位美食评论家。 但准确的来说, 他已经很久没吃饱过饭了。 长年累月的探寻美食,养刁了他的味觉,一旦遇到普通的食物, 他每一顿只敢吃一点点, 以免被破坏他赖以生存的味觉。 玻璃窗映出他的面容——瘦削的身材, 凹陷的脸颊,发疏的头发。 被阳光拉长的影子小小的, 明明只有四十岁的年纪,他却像个瘦小的老头一样。 “舒记”是他偶然在某音上发现的店铺, 以他的身份地位,搁在两年前, 根本不会瞧这种街边小店一眼。 但是他翻遍了所有平台上对于顾客对于这家店的评价,没有几个差评,就算有的差评,也只是关于店铺菜品种类等其他问题的吐槽—— 关于食物味道,是一面倒的好评。 向时思终于是抱着试试看的心态,来到了“舒记”。 【叮!锁定人物美食评论家“向时思”。】 舒挽挽看见打店门口走进来了一位干瘪瘪的小老头, 他虽然脸上凹陷得很厉害, 但是眼神却很锐利,一进门, 就将这店铺上上下下、里里外外都打量了一遍。 向时思走入店里,轻“哼”一声:“点单。” “您好,这是菜单,可以说一下您平时的菜式偏好吗?” 向时思看了看菜单, 觉得没什么新意, 道:“每样菜都来一份吧。” 能有一道菜让他能下咽就不错了。 【私人订制:顾客编号2543, 偏好……系统菜谱的味道, 其追求的是最完美苛刻的味道。】 其实按照系统菜谱来做,倒是最简单省事的一项。 舒挽挽按照点单要求,每一种菜都做了一份,将它们满满当当地铺在了向时思的桌子上。 青椒牛肉丝和炒青菜的盘子几乎是叠在酸菜鱼和豆腐汤的面上。 舒挽挽很是好奇这人会是什么反应,趁着出来上菜的功夫时不时往他那里瞅一眼。 “小老头”坐在座位上,拿起筷子看了会,再小心翼翼地夹了一筷子,看他那样子,像是在手机贴膜一样认真。 他的面上表情没什么变化,随便嚼了几下,喝一大口清水,又转而投向下一道菜。 从酸菜鱼到豆腐汤,从狼牙土豆到炸鸡,他几乎都是浅尝辄止。 终于,向时思停下了筷子。 他擦了擦嘴。 舒挽挽走过去结账,只听见他慢悠悠地说:“总体水平差强人意,做的最好的菜是酸菜鱼和这个……炸鸡奶茶。” ——酸菜鱼和炸鸡奶茶,正是她店里仅有的SS级秘方。 向时思虽然把每种菜都尝了一点,但是他的胃在长年累月的控制饮食之下,本来就容纳不了太多食物。 他这会已经觉得半饱了,便也就停了筷子。 这家店已经大大超出了他的预期,他这个月算是有素材可以唠一唠嗑了。 但是厨师手艺有限,在短期内突破可能不大,起码要再过五年,厨艺突破才会比较大。 舒挽挽看见他结了帐,接着转身便打算走—— 【统子,他这个不算对我店铺的认可吗?】 【向时思为顶尖的美食评论家,尝过的食物多如过江之鲫,世界之大,还是有很多厨艺高手的,请宿主再接再厉。】 这还是第一次有人尝过了她店里的食物,而没有给出好评的,最多算个中评。 舒挽挽感到了一种从未有过的挫败感。 【哎。】 【宿主可以用全部声望兑换完成任务的方法。】 【?还能有什么方法啊?】 【“SSS”级别的烤鸭秘方……】 舒挽挽愣了一瞬,这是在系统的口中第一次出现3S评级的食物,这样的话,用全部声望购买也不算亏。 【……的体验卡。】 舒挽挽:“……” 【该体验卡每次可使用24小时,每周可使用一次。】 眼看着向时思即将走出大门,舒挽挽咬咬牙:“我兑换吧。” 想了想她觉得心里有些不平:“你是不是看到我最近的声望值攒着没用,才要求消耗这么多的。” 系统不吭声了。 舒挽挽拿到体验卡,几个快步走到向时思的面前,道:“您好,请问您是专门品鉴美食的吗?因为看到您几乎没有怎么动筷子。” 向时思打量着舒挽挽,这女孩子最多二十来岁,身上穿着围裙,看这样是厨房里的——这天赋也算不错了。 他略一点头:“是。” 舒挽挽笑了笑,道:“您好,是这样的,我们有一道菜是最近打算新上架的,味道可以保证。明天会限时供应,您有兴趣来尝一尝吗?” 限时供应?向时思想着,来都来了A市,尝了尝也无妨,能限时的菜,想必老板对它的自信心很足。 他点头:“好,我明天会过来。” * 舒挽挽下午的时候便在系统那里购买了一系列工具,包括烤炉和特殊的菜刀。 这烤炉呈一个上小下小中间突出的“圆柱”,在厨房的角落里摆着,这一下子便把厨房占得满满当当。 “SSS级的烤鸭秘方”包含有搭配的酱料秘方和荷叶饼秘方。 舒挽挽先在自己某音号上都做了预热—— 她做了一个画面全黑的视频,搭配有自己的声音,她特意说的温温柔柔的—— “大家好,明天我们店里会限时供应一道菜。” “也是大家很熟悉的了,就是烤鸭,明天卖过之后,下次就是一周之后了。” “大家感兴趣的话,可以来我们店尝尝~98元一只烤鸭~” 视频很短,舒挽挽也没有对烤鸭的口味做过多的介绍,只有简简单单的几句话,提了提关于“限时供应”这回事。 但是引起的讨论热度可一点都不低,视频的赞数很快突破了一万—— “限时供应?哇,冲着这个我今天也要来了,这味道肯定好!” “呜呜呜呜A大怎么还不开学?我想返校,在家里都要发霉了,我好想吃舒记!” “本烤鸭十级爱好者火速赶来!” “y1s1,烤鸭和店里卖的那些家常菜还是有区别的,烹调方式完全是两种路子,没有不相信老板的意思,但是能做好真的很难,我还是先观望一手评论吧。” “……” 到了晚上的时候,舒挽挽深呼一口气,选择了使用“烤鸭体验卡”。 脑海里的记忆呼啸而过,她觉得有些头痛,各种烤鸭的手法纷纷在眼前闪过—— 她得到的鸭子是很肥美的,处理方法与一般的鸭子有些不同,只开几个小孔,将里边的内脏取出即可。 这道清洗的工序是很繁琐的,得将里边的污血完全除尽,但又要尽量保持鸭子的完整性。 舒挽挽完全投入进了制作烤鸭的过程中,纷乱的思绪藏在了内心深处。 她的动作很是流畅,连贯得像是经过千百次的锤炼,腌制、上色、风干—— 做完这些工序,已经到了深夜,舒挽挽做了大概三十只鸭子,实在是觉得困意难抵。 第二天她便把风干好的鸭子带到了店里。 将鸭子的下方堵住,再从上方灌进开水,再将鸭子进行烤制—— 这样的做法可以尽可能地保持鸭肉的鲜嫩。 炉火的温度很高,火光打在鸭子的身上,仿若一场橙色的幻梦,油光漂浮在鸭皮上,上了一层恰到好处的亮色。 同时其他厨师也紧锣密鼓地加入了烤鸭的制备,夏天的话它的风干需要时间比较短,这样一来,晚上还可以多卖几只烤鸭。 萌萌对每个进店的顾客都说:“大家好,今天我们这里特供烤鸭,每人限购一只。” “哎,新品吗?好嘞给我来一只。” * 向时思来的时候,店里静悄悄的。 他闻到一点点,淡淡的,鸭皮酥脆的,像是经过千锤百炼般烤制的过后,而散发的独有的,食物最极致的味道。 味道来到的方向四面八方,他望了望周遭客人的桌上,几乎都摆着一份烤鸭。 但是他们都很安静,不说话,神色很柔和,在这喧闹的小吃街看起来有些格格不入。 有的客人甚至多次问店员:“你好,这个烤鸭能多加一份吗?” 店员笑着摇摇头:“不好意思,这个是每人限量一只的。” “真的不行吗?小姐姐我是这里的老顾客了啊,十年前就在这里吃了。” “……” 更甚者,还有一桌的年轻女孩,直接给她的朋友们挨个打电话—— “喂,宝贝,快来秋福小吃街,买烤鸭!!!天呐!!我我我我说不出话,反正一定要来!!!” “老板,明天还有烤鸭吗?” 那位年轻的老板温和地回复着:“要下周才能卖了。” “老板,我爸马上就来,能不能给我们留一只!” “……” 向时思坐在自己的座位上,望了望自己眼前这份烤鸭。 一只泛着油光的鸭子,鸭肉被整整齐齐地切成小片,搭配着一打薄薄的荷叶饼,还有酱料和瓜条,大葱之类的辅料。 他拿起一张荷叶饼,夹了几块鸭肉,再加上酱料和瓜条,随意尝了尝—— 烤鸭在明清时期是宫廷饮食,达官贵人最爱,“亲戚寿日,必以烧鸭以馈赠”。 ——最讲究的是“肥而美”。 入口的鸭肉是符合这一点的,肥肥的鸭肉吃来并不觉得腻,那是种带着荤味,能让人沉醉的味道—— 每一丝的经络仿佛都烤得恰到好处,明明经过了那么久的烤炙,却只是将鸭皮烤得酥脆多汁,里边的肉却嫩得不可思议。 他慢慢,慢慢地嚼着,醇香的烤鸭味道几乎像是一场幻梦,他恍惚间忆起自己曾远赴千里,去拜访过一位做锅盔的老师傅。 那位老师傅的手艺很是了得,年龄大了,不再做锅盔,他应该是这个世界上最后吃到他家锅盔的顾客。 那味道也曾给过他类似的感受,那是立于山巅,他只能偶尔窥见的幻影。 他能听到自己的心跳声一声接一声地,“咚咚咚”地回响着,每震颤一次,他就觉得嘴里的味道也随着心跳渗入了四肢百骸里。 向时思有种想要落泪的冲动,他已经很久很久没有吃到过这种品质的味道了。 他吃到了几乎九分饱的地步,剩下的打算打包带回家吃。 “老板,你的路走窄了,不用卖别的,单凭你这烤鸭,能够在《美食者说》上占据头版了。” 向时思最后说了这样一句话。 他快步走回家,想着这个月的美食评论该怎么写,以及是该联系联系老朋友们了,这等美食不能被埋没。 【主线任务“获得五位优秀人物的认可”。进度4/5】 舒挽挽叹着气,她也想能够天天卖烤鸭呀。 【统,我什么时候能够完全拥有烤鸭秘方呀?】 【等你的厨艺达到“S级”时。】 路漫漫其修远兮。 不断有客人涌过来,三十只烤鸭很快卖完。 “不好意思,晚上才有卖,实在是制作工序繁多,请您见谅。” 在舒挽挽发的那条“烤鸭”的视频之下,悄悄地多出了几条评论—— “去吃过了,我说不出话来,好吃*100吧!” “天呐,谢谢老板,感恩有你,我从来不知道能有这么好吃的烤鸭!呜呜” 但是吃的人比较少,这几条评论很快淹没在几千条评论里。 在微博上,同样有顾客发了类似的评论—— “有今天去吃过舒记烤鸭的吗?我已经彻底被折服了,明明觉得其他菜已经很好吃了,这道菜彻底把我弄蒙了。” ——“吃了,吃了,我已经发动全家老少来买,呜呜呜可惜后面卖完了,不过大家都觉得很好!” ——“下一次是下周,我要早点去,可恶,竟然希望它不要火,好怕抢不到。” “……” 虽然讨论的人数比较少,但是都是烤鸭的狂热爱好者,一个关于“烤鸭”的传说便从这里开始。 * A大校园论坛—— 【发帖人:抽代你杀了我吧】 【我靠!“舒记”好像要来我们学校里边开店了!】 【1L:?????是我想的那个舒记吗?】 【2L:真的假的???它不是在秋福那边风生水起吗?】 【3L:呜呜呜!刚毕业的老学姐表示很难过%%%】 …… 【51L:好耶!我是今年新生,快来吧快来吧,好开心好开心!】 【52L:我得到的消息是,舒记的确报名了,但是我们学校的尿性,懂得都懂,不知道会不会通过了……】 【53L:不懂就问,舒记是啥??就算是家比较好吃的店,你们也不至于这样吧……】 【54L:回楼上,它不是比较好吃,它是那种,你觉得可能只有在梦里才能吃到的味道。】 自从得知A大里店铺正在招标之后,舒挽挽就提交了审查资料, A大那边很快给了回复—— “好的,网上的资料申请已经通过了,我们会在这个月7号来具体审查您的店铺的,具体审查内容为您所申报的面类食物。” 【舒记】:好的。 作者有话说: 烤鸭的做法来自百度百科。 第53章 烤鸭(二) [VIP] 烤鸭的香味是一种浮浮沉沉的, 忽而远去又忽而靠近的香味,它有着鸭肉汁独有的那种略带柴意但是又很劲香的感觉。 晚间时分,烤鸭还未烤好, 已有好几个顾客眼巴巴地望着厨房—— “老板, 你这烤鸭什么时候好啊?” “再等个十分钟吧。” 顾客的头点得就像小鸡啄米一般, 点了无数下头:“好的,好的, 我们这两个人是要两只鸭子的,我们最早来的, 你得先给我们啊。” “好嘞。” 过了一小会,顾客又问:“老板, 你这烤鸭限量,荷叶饼不限量吧?我能不能单独买点荷叶饼和酱料回去啊?” 舒挽挽笑了笑,当然在系统的规定里是不允许把一种菜拆分来卖的,她只能答:“我们准备荷叶饼的时候,都是按照鸭子的份数制备的,而且我们这荷叶饼只有搭配着我们的烤鸭才好吃。” 顾客失落落的, 但是一望到烤鸭从厨房里被端出来, 他的眼睛又一下子亮起来。 他的表情近乎虔诚,坐在他对面的同伴也是两眼发光地盯着烤鸭, 两个人同时开始品味起来—— 在真正好吃的食物面前,是会达到一种失语的状态的。 他们俩望了望对方,只觉得说不出话来,不知道怎么说, 只一口, 这烤鸭的味道便一辈子都忘不了了。 烤鸭很快卖完, 烤炉上还剩了一只, 舒挽挽是打算留给自己解解馋的,于是便宣称卖完了。 有一对夫妇是结伴而来买烤鸭的,女士中午尝了烤鸭,带回去给子女尝了尝,但是爱人没尝上。 晚上的时候,她便着急忙慌地带着爱人来吃烤鸭—— “这烤鸭,好吃得很嘞,我一带回去,都被孩子们抢光了。” 她爱人站在她旁边,笑得憨憨的,“好,那咱们今天就尝尝。” “不好意思啊,今天烤鸭卖完了?” 女士大惊失色,脸上的表情都绷不住了——那是一种没有吃到食物的失落表情,恍恍惚惚,失魂落魄。 “怎么没有了……哎都怪你,出门太磨蹭了,遇上晚高峰,这下要等下周了。”她忍不住抱怨着身边的人。 “没事啦,这的酸菜鱼也很好吃,我们吃酸菜鱼好不好嘛?烤鸭就下周吃。”爱人哄她的时候倒是也很温和。 “哎呀,你好笨呀,你都不知道你错过了什么……” 但他们两个人又开开心心地开始吃其他菜。 舒挽挽在厨房里望着泛着油光的烤鸭,嘴里的馋虫也是直冒,她忙到这个时候,还没能吃上呢—— “【团团】为您接单了——” 外卖app上显示的订单地址,A城第一人民医院4号楼。备注:放到前台就行,可能在忙收不到电话。 点了一个大份酸菜鱼,两份糖醋排骨,再加上两份青椒牛肉丝,还有若干小吃和米饭。 这是个比较大的外卖单子,看起来应该是医生点的。 舒挽挽犹豫着,给他们切了半份烤鸭,配上荷叶饼和酱料,写了张小卡片,再把所有的点菜在大的保温袋里装好。 外卖小哥在他的后座里塞下了这满满一大袋子食物,骑着摩托手绝尘而去—— 舒挽挽望了望,觉得以后要不要自己配备几个外卖人员,这样可以用自己家专门的保温箱,配送效率也会高一些。 嗯,先把这条在备忘录里记下来。她又划拉着在各大社交平台上搜了搜,有没有关于今天烤鸭的讨论—— 在微博上一搜,跳出来的第一个结果,是一个名为【只懂得吃的老向】的博主发的微博—— 【只懂得吃的老向】:“好多年没吃到过这种佳肴了,上一次这种水准还是在S省吃到的锅盔。/图片//图片/ 烤鸭者,一要肥美,二要皮脆肉嫩,做起来是很复杂,要不怎么叫宫廷美食呢?这家店的鸭子是符合这两点的,鸭子肥而不腻…… ……不枉这一生了。有时候想想,吃不好吃的食物简直是对味觉的亵渎,但人也得吃才能活,哎,舍了这身肉体去极乐世界也无妨。今天也当了次哲学家。” 这人应该就是今天那个美食评论家,但是舒挽挽看着他这篇长长的微博,总觉得有些牙酸,写得半文不白的, ——而且还有着中年颓废男人,那种独有的点评江山的气质。 她看了看评论—— “哇,向老师终于发微博了,我都快等得长蘑菇了。” “好耶!这家店是那个舒记吗?我改天就去尝尝。” “/哭哭/向老师真的不回《美食者说》了吗?你不在杂志都没那味了。” 评论有四百多条,前边的评论都是一些彩虹屁,没什么稀奇的,舒挽挽随便看了看,便想退出—— “哎呀,你怎么还不去极乐世界呢?/大笑//大笑//恶心/看你还能再折腾几年?” 她只当这是黑粉,没太在意。 * 向时思联系了从前在《美食者说》的老朋友—— 他言简意赅地说:“‘舒记’的烤鸭,味道……我不多说,你去尝了就知道了。你把这个菜登到杂志上,绝对能火。” 他的老朋友如今也做到了杂志社的主编了,知道他这位朋友的舌头的,他也是笑着说:“哟,难得见你开金口啊,烤鸭,行,我改天就去尝尝。” “一会把地址发给你,她那里是每周只卖一天,下周我们见见面来那里唠唠嗑?” “行……看到你微博了,真有那么好吃的话,不然这份美食的介绍你来写?看你的点评还是挺受欢迎的,我向上面申请一下,看能不能让你再回来继续干?” 向时思以前也是《美食者说》的撰稿人之一,也算得上是响当当的一号人物了,由于一些原因才退出了杂志社。 “……再说吧。” * 《小食大爱》杂志社—— “主编,我们这里收到了一份很不错的摄影图片。”新上任的图片审查编辑小许望着电脑桌面,推了推眼镜。 ——电脑上的画面,赫然正是秋福小吃街的景象。万条垂下的灯光,浮动的人影,闪烁的笑容,和做得很可爱的巧果。 主编凑近了瞧,特意把巧果放大了看,眼睛炯炯有神:“哎!这个不错,这小果子做得可爱,可以可以,放到下个月的待定里边吧。” 小许应着“好”,再把照片放进另一个文件夹里,“摄影师是一个叫楚聆之的,我在资料库里查了查,他是个自由摄影师,很少拍美食这方面的。” 主编:“他这几张构图和光影都不错,你可以试着联系下他,看他愿不愿意多为我们提供些照片。” “行,噢!这家店是最近有点小火的‘舒记’,我觉得也可以去这家店看看。” 主编:“行,我到时候再安排吧,主要我们这的主题不仅要有食,也要有爱,合适的素材是越来越难找了……” “上次也是A城的那个奶茶店就不行,卖的价格太贵,我们这边也不好推荐。” * 此时店里还剩下舒挽挽和萌萌和孙默。她们三个人吃半份烤鸭,显然是吃不饱的。 舒挽挽索性在这个时候又试了试自己新购买的秘方。 ——“刀削面秘方”。 这种面的揉面也有讲究的,得揉成一团偏硬的面,力道得用足,面团才能揉好。 揉好的大面团像是大白馒头一样,微微一戳能感到它弹性十足。 舒挽挽拿着面团,对着烧开的水里边,用刀不断地片下小块。刀锋很是锐利,她的眼神却也很锐利,手也没有抖一下,削得飞快。 薄薄的面皮很快在水里拉长,面粉的气息在冒出的水汽里弥漫。 宽而薄的面条一根根落入碗里,辣椒的细碎微末在汤汁里泛着,再浇上一勺臊子,撒上几粒葱花。 他们三人坐在桌上慢慢地品面条。 刀削面是很有些硬,但吃起来非常有嚼劲,每一口下去都能感受到面团被锤炼的过程。 臊子和葱花的搭配和其他汤面其实差别也不大,但是这一口刀削面吃的就是嚼劲。 舒挽挽对着自己的店,还有桌上的三碗刀削面拍了个小视频,投放到某音上—— “???又深夜放毒/捂嘴哭//捂嘴哭/” “啊!!!以后会卖刀削面吗!!!呜呜离家之后再也没吃到过好吃的刀削面了!” “老板,下周的烤鸭还是周三卖吗??可以预定吗?” “回楼上,舒记有卖烤鸭吗?我失忆了?” -“卖了,限时卖,就今天,味道太*100好吃……” -“?!/哭//哭/上条视频没看。” “……” “烤鸭真的好吃吗?有没有长得帅的说一下?” “我丑但我也要声嘶力竭地喊出来,它可以封神!” 舒挽挽想了想,无论A大的审查能不能痛过,她即使不在A大开面馆,也得在别的地方开的。 于是她又做了个视频进行预热—— “是的,即将开一家专门的面馆~已经确定的种类是刀削面和宜宾燃面,大家有什么想吃的面种类可以给我私信~啾咪~” 作者有话说: 第54章 征集故事 [VIP] A城第一人民医院—— 手术室的灯终于熄灭了。 晨光将亮未亮, 地板上拉出朦朦胧胧的光影,行走在医院走廊里的人影,仿若是电影里行尸走肉般的瘦长鬼影。 医生姜桃的汗背被打湿, 换了身衣服, 嘴巴发着苦, 还有着残存的葡萄糖的味道——那是做完手术没有喝水实在忍不住,开了一瓶葡萄糖来喝。 她满脸疲倦地打开小冰箱, 里边是科室里其他人昨晚点的外卖。 青椒牛肉丝和糖醋排骨,被整整齐齐地分了一小份出来, 另一份小盒子里还有留下来的烤鸭和荷叶饼。 虽然在冰箱里放了一夜,但这些菜的颜色看起来还是很柔和, 并没有什么油光乱飞的样子,看起来挺有食欲。 姜桃把这几个菜放进微波炉里热了热。 她趴在桌子上,从袋子里摸出了一张卡片—— “医生同志们辛苦啦,这是本店的烤鸭,怕你们晚上吃觉得太腻,只准备了半份, 可以尝尝。^_^” 淡金的阳光在白色的卡片上覆盖上一层薄薄的光芒, 窗外的天空如同水洗过一般。 她不甚明亮的心情也仿佛被洗过了一半。 这么久了,她还是很容易被这种陌生人的善意而感到开心。这让她升起一种, 自己做的事情是有价值的感觉。 揭开盖子,热过的烤鸭弥漫出一阵鸭肉的清香,外皮仍是酥脆,裹上荷叶饼和瓜条, 再蘸上酱料—— 这一口下去, 鸭肉混合着荷叶饼, 既有鸭肉的味道, 又很有嚼劲,酱料增添了一分独有的风味。 瓜条很甜爽,让她昏昏沉沉的脑袋骤然清明了几分。 太好吃了,姜桃只觉得全身的所有的思绪,都集中到了这一口小小的烤鸭上,之前的疲倦和麻木被抛之脑后。 已经放过了一夜,味道仍有如此水平,若是能够当场吃到,这味道该是怎样的巅峰。 * 烤鸭卖过的第二天—— 虽然烤鸭只在极小范围内传播了,但是尝过的人都用极其夸张的语言来形容它的味道—— “没有尝过舒记烤鸭,真的是人生遗憾!” 一群美食爱好者闻风而动。 舒挽挽刚从厨房里走出来,许大爷便凑上前。 这位大爷摇着把蒲扇,平时里瞒着家里人出来吃饭的。他挤眉弄眼的:“小苏啊,烤鸭还有没有卖的啊?” 他说话带着点口音,吐字有些含糊。 “大爷,不好意思,得下周才有呢,卖的那天我会在公众号上说的。” “哎,哎,小苏自从我从天吃了你那烤鸭,回去吃嘛嘛不香,还被儿子说了一顿,我这心里委屈哦。” 舒挽挽宽慰了几句,便在一张白板上写着“今日无烤鸭”,再把白板子挂到了店铺门口。 有人感叹着:“哎,昨天看老板的烤鸭生意那么好,还以为不搞限时售卖了,算了算了,下周再吃烤鸭吧。” 舒挽挽的某音账号也收到了好多私信—— “老板老板,烤鸭什么时候还有呢?可以预定吗?救救孩子吧,孩子要饿死了/哭//哭//哭/。” “老板!真的要在A大开店吗!!!啊啊啊太期待了,我是A大今年的新生哎!” ”开面馆可以有油泼面吗!!!!我太喜欢那一口味道了!“ ”投给热干面一票吧,来A城这么久,好怀念……“ ”……“ 舒挽挽的企业微信上却收到了一个不同寻常的好友申请——杂志《大城小爱》的编辑之喜。 【小食大爱-之喜】:您好,请问有没有兴趣,参与我们的《小食大爱》杂志的下一期的评选呢? 舒挽挽在网上搜了搜这个杂志—— 《小食大爱》三年前才兴办的杂志,算不上是顶尖的美食杂志,但是它的评价好像还算高,随便在微博上找找关于这个杂志的评论—— -”淘到的美食杂志,看这封面,仿佛上世纪八十年代的风格,以为是什么土掉渣的美食介绍,但是很意外的是里面的故事很不错。“ -”哎哎感觉大家都很嫌弃《小食大爱》的封面哎,哈哈哈封面是丑了一点,但是我觉得内容很用心哎。“ -”……虽然有时候美食点评有失偏颇,但不管怎么说比《美食者说》那个垃圾杂志好多了。“ 《小食大爱》的封面风格大概是上世纪的那种画风,一般是几个小人围在桌子前吃饭,色调偏向金色和红色。 看起来这个杂志挺不错的,舒挽挽便订了两本最新的杂志,再回复了编辑。 【舒记】:您好,请问这个评选要怎么参加呢? 【小食大爱-之喜】:你们店铺可以推举出一道招牌菜,或者几种菜但它们之间有联系,并且附上关于这道美食的小故事~ 【舒记】:那故事的要求是什么呢? 【小食大爱-之喜】:「小食大爱-投稿故事须知」最好是能打动人心的~如果你的故事和图片被选中了。我们会派专人前来试吃,如果试吃也通过,就可以刊登了。 舒挽挽把这个事情一琢磨,又拿出一个白板,在上边“唰唰唰”地写—— “可以向我们投稿‘你与舒记’的故事啦~只要是与舒记美食有关的小故事都可以哦,重要的是富有真情实感,任何让你难忘的,觉得美好的故事都可以^_^” “被选中的故事会得到奖金和1.蛋黄酥礼盒;2.烤鸭赠送;3.或者有什么想吃的菜肴我们也尽量满足~” 这白板一挂出去,有位刚要提步走进舒记的年轻人立马停下了脚步。 他把白板上的文字反反复复读了一遍,眼睛都发亮了:“哎,老板我这人文笔不好,但是你这个蛋黄酥和烤鸭也太香了吧!” 舒挽挽露出一个很浅淡的笑容:“故事最重要的不是文笔啦,是要有打动人心的部分。” “嘿嘿好,我回去琢磨琢磨。” 同时舒挽挽也在公众号和某音上发了征集小故事的通知—— 【参与者里边也会抽取五位幸运儿,获得蛋黄酥礼盒和烤鸭哦~(附上自己的邮箱)】 -“呜呜呜蛋黄酥!为了它我也要写,我现在就写!” -“烤鸭,我梦寐的烤鸭,钱不钱的不重要,重要是能吃上烤鸭呀qwq。” -“老板我已经写好了,你看下你邮箱~” -“立马找我那个写小说的朋友代笔!” -“……” 邮箱里果然已经多了两份新邮件,一份是一个全篇的彩虹屁,另一份嘛—— “……从老板在学校门口摆摊就关注舒记了,和女朋友都很喜欢吃……永远热爱那些夕阳下,买一份舒记小吃,漫步走在小巷里的日子。” 又过了几天,邮箱里陆陆续续地收到了几百份投稿,有些故事写得挺不错的,舒挽挽把它们分门别类整理好。 许多故事的字数都比较少,但其中有一份字数很长的,那是一份长长的感谢信—— “展信佳……我是J城的一名普通警|察,说来惭愧,追查J城杀人案已经有十余年,但一无所获……” “这么多年了,我连梦里都是抓住他,不然没有颜面去见那些死者家属啊,穿着这身警服,没有用处,实在是种反反复复的煎熬。” “……得知犯人是在舒记露出了端倪,又从A城的同志那里得知了一些内情……” “感谢老板能做出这么好吃的糖醋排骨,让他露出马脚,感谢,感谢你的勇敢与机智。祝愿你生意兴隆,身体健康。” 落款“钟明朗”。 看完信,舒挽挽怔了好一会,有点惭愧,她觉得自己禁不起这样的赞誉。她在网上搜了搜这位警|察同志的事迹,倒还查出了几个新闻—— 是一位工作了三十多年的老刑警了,一直在J城临水公安局,兢兢业业,勤勤恳恳,侦破了不少重大案件。 “系统,小吃里能加入什么防腐措施吗?” 【触发支线任务“开启‘防腐’功能”。】 【任务要求:饭馆评级达到二星半。】 【失败要求:无】 舒挽挽一直有关注自己的饭馆评级,目前是二星。 每个星级的提升对于味道/客流量/利润/等都有要求。 她离二星半的要求之间,环境水平稍微欠缺了一些。毕竟她的小饭馆的装修不算很精致,店内的装饰也不太多。 她想了想,选取了系统的“装修”服务——将四面墙绘成一个统一风格的壁画。 系统的装修速度是很快的,但是为了掩人耳目,这个壁画的完成速度很慢,只有在每天晚上会进行完善,白天的时候在墙壁上覆盖了一层塑料膜—— 四天后,墨迹还未完全干,但是墙上的壁画已经完成。 考虑到秋福小吃街这个位置,各年龄层的顾客都有,壁画是水墨风的。 角落里的画面是一家人围在桌前吃饭,片成薄片的烤鸭上写了个很小的“舒”字; 中间的画面有着昏黄路灯下携手前行的小情侣,手里拎着舒记的小吃袋子; …… 基本上都是是一小块一小块的画面,是很温柔的笔触,根据舒挽挽收到的小故事里的画面,将它们一一以图画的方式重现。 系统的绘画水平无需多言,人物脸上,那种因为有爱的人相伴,有美食相伴的浅淡的笑容,也表现很真实。 这画一完成,店里的/环境/指数是“噌噌”地往上涨。 【饭馆评级:二星半(加油哦厨艺菜鸟,你的征途远在遥远之所~)】 【开启“防腐”功能。】 【防腐】功能还挺完善的,有可选的防腐日期:7天/15天/30天……1年…… /备注/:有些食物由于特殊性质,其防腐日期只能在某个特定范围内。 舒挽挽选择了防腐期30天的那一栏,给那位写信来的老刑|警,也就是J城临水的公安局,寄了两盒蛋黄酥。算是她的一点点心意吧。 至于【防腐】功能,肯定是还能够运用到其他食物的,但是舒挽挽最近事情都堆到一起了,有些心力不足。 她觉得还是得招人,帮她处理杂事。以后再说吧。 * 修鞋的老爷爷姓罗,他每天都很早出来摆摊,到晚上七点钟才溜达回去。 他这个人哪,一生没干过什么波澜壮阔的大事,十年前老伴去世了,五年前孩子走了,只有他一个人。 好在他遇到的几乎都是好心人,有经常光顾他生意的顾客,明明鞋没有坏也跑来修,小吃街的负责人也很照顾他,租金费几乎是全免的。 还有那个“舒记”的小姑娘,每天都会给他送绿豆汤。 罗爷爷像往常一样路过了“舒记”,他从来没有走进去过。 他只是偶尔会望一望那干干净净的玻璃窗,望一望里边的食客们——他身上总是灰扑扑的,鞋子也很脏,到别人店里影响生意就不好了。 只是今天,他却停住了脚步,他情不自禁地往店里边多看了两眼,又向这店里走了一步—— 在一面墙的中间部分,画着他修鞋的样子,乐呵呵地修着鞋子,旁边摆着杯绿豆汤。 舒挽挽见老爷爷站在外边,连忙过去打招呼:“大爷,来啦,进来坐坐呗。” 他很局促似地,看了看自己的鞋,又看了看店里边的地,又望了望最里边的那面墙。 舒挽挽笑着说:“没事的,这每天人来人往,地上也不干净的,您进来看看吧,顺便解解暑。” 老爷爷终于是动了步子,走进来,看了看他自己的画像,他呈现出一种很手足无措的开心—— “谢谢……我……”他的手在衣服上擦了擦,“谢谢你啊小舒。” 舒挽挽给老爷爷拿了杯绿豆汤和一小份青椒牛肉丝(老人家吃不了多少)。 老爷爷脸上一直挂着笑容,从他的布兜里拿出些一块、五毛的钱出来付钱。 舒挽挽拿了几张,道:“够啦够啦,您再给就多了。” 罗爷爷出去的步伐比进店的步伐快了不少,背也挺直了些。 他好久没有过这么好的心情,喝了口绿豆汤,望了望蓝天白云,明明是开心的,但不知不觉,就有想落泪的冲动。 这世上还是好人多啊。 * 顾客们三三两两地走进来,眼睛基本上都在这新的墙面上转了一圈,吹了一大通彩虹屁—— “哇,老板,你这画的水平,画了不少价钱吧!这画工,我靠!” “天呐,这个是我提到的故事哎!我和女朋友一起吃舒记的炸鸡!”年轻的小伙子穿着运动服,凑过来,他的脸上有着青春洋溢的笑容—— “老板,老板,这个算不算采用故事啊,我不要多的,你让我买一盒蛋黄酥也行,我只想有个买的机会啊。” 舒挽挽笑了笑,“算的。给你和女朋友准备好蛋黄酥了。” 她拿出来一个长方的白色盒子,外边绘着的是和墙面同款的壁画,里边装了六个蛋黄酥。 “好嘞!谢谢老板!” 舒挽挽陆陆续续地送出去了几个蛋黄酥礼盒。 顾客来来往往,聚在这家小小的店里,冷风呼啊呼地吹,店员们井然有序…… 墙上的壁画是真实的,来源于这些平凡的。 她这边又收到了A大的消息—— “您好,昨天和您提过的,今天是7号了,大概下午两点的时候过来审查可以吗?” 昨天的时候她和A大的审查团安排好了时间,他们一行是有四个人,负责对面的种类和味道以及卫生情况的考核。 【舒记】:可以的。 两点的时候,店里的客流量相对少了些。舒挽挽再把一张四人桌预留下来空着,接待这群A大的审查员。 作者有话说: 第55章 A大面馆 [VIP] A大审查团—— 前来审查的人员一共有四位, 两男两女。 审查员A望了望火辣辣的天空,擦着自己身上的汗水,道:“哎, 那店铺不是说留给那个付少吗?怎么还让我们来跑这一趟?” “说是学生在论坛上讨论得比较激烈, 要是以后知道了我们连去都没去过, 这不得闹成什么样子?”审查员B感慨着。 他们嘴上所提到的付少,正是那家“多多家的奶茶店”的老板。 富家少爷开了奶茶店仍觉得不够, 想找点闲事做,他平日里除了吃喝玩乐也没什么别的爱好了, 就把主意打到了吃上边。 他还是和开奶茶店一样的做法,到各个饭馆用高薪挖人, 这样打起来的班子还真挺不错,厨师的手艺都挺高。 但是开店各方面的花销这么高,肯定得从别的地方找补回来,他便把目光放到了人流量巨大的A大里边。 付少爷在A城本地也是很有些关系的,和校内打了声招呼,这店铺基本上是板上钉钉了。 “就一家店铺而已, 闹就闹吧, 我看那付二代在网上营销他的奶茶店,这‘舒记’在网上这么火, 说不好也是营销呢。” “是啊,哪那么夸张,还吃过的没有差评,这种清一色的好评基本都是营销。” 他们四个人谈论着, 一路走到了“舒记”的门口。 外边的摆出的小椅子上是坐满了人, 连成一片的遮阳伞下边都满满当当地站满了人。 人们挤在一起, 一边排着队, 一边喝着“舒记”赠送的小杯绿豆汤—— -“哎,不说了,光这绿豆汤的味道,就值得每天专程跑一趟来了,这一杯下去,人都精神不少。” -“是啊,不仅绿豆汤,它那的奶茶也是,本来我不爱喝奶茶的,我闺女爱喝,来舒记这里喝过了,我才喜欢上的……” -“哎,你们有人尝到过那天卖的烤鸭吗?人太多了,没吃成……” -“没……” 明明是素不相识的人们,此时聚在舒记的门前,却像是有着说不完的话一般。 四位审查员的表情都微微变了变。 舒挽挽把他们迎进去:“虽然饭店是刚开的,但是对卫生是很重视的,你们也可以到我们的厨房里参观,是绝对干净的……” “味道的话,四位一会尝尝就知道了。” 仿佛毛笔挥就的画像,似是随意地绘在墙上,于凌乱的排列中却有着大家风范,数幅画面上的人物神态都很惟妙惟肖—— 最为难得的是,上边的人物吃的都是不同的小吃,恰巧涵盖了舒记现在相对出名的菜肴。 “哎?这画?”审查员C凑近了看。 他推了推眼镜,手指摩挲在墙面上,有些惊讶:“老板,你这画是找哪位大家画的?这是哪位前辈的手笔?” 舒挽挽的笑容不改,亲切地说:“是一位老前辈,但老人家不愿意透露姓名。” 【系统,你这画的水平到底有多少啊?】 以舒挽挽的艺术欣赏能力,只能辨别出这画很好看,但是具体水平有多高她是说不出来的。 【系统出品,当然是以最高的标准来。宿主无需担心,不会引起什么怀疑的。】 审查员C失落地点了点头,他们四人才一起落座到那张空的四人桌上。 这桌旁边那桌的顾客当即就有些不满意了,他可是在外边足足等了二十分钟,才进来坐下吃饭。 旁边那张桌子一直是空着的,说是另有用处。结果这行人一来,也不用排队,就把这空桌给占了。 “老板,你这店里不是不能预约吗?”他抱怨了一句,以一种不过分吵闹,但是又恰恰好能被别人听到的声音。 舒挽挽笑了笑:“这不是打算开分店,开面馆吗,这几位是专程来尝我这的面的。放心啦,各位,我们这里一直没有接受过预约的。” “面馆?“顾客的脸色一下子就生动了不少,眼睛亮晶晶的,”我还没吃过老板你这里的面呢。” 旁边的顾客也跟着凑热闹,道:”是啊,是啊,老板今天要不要给我们也露一手?审查同志看看我们这些大众的反应?“ ”对啊,对啊,我可是吃面老手,家附近的面馆都被尝了个遍,我最喜欢吃面了……“ ”我也是……” 审查员D望了望这些脸上挂着笑容的顾客,感慨道:“老板你这店开得真不错啊,和顾客的关系还挺好的。” 舒挽挽只能说:“行,不过目前只准备了四种面,大家可以选一种。” 她又对审查员们说:“您好,我们这边掌握的面的种类是很多的,但是为了一直保持店铺的新鲜感,会在开了面馆之后,隔一定的时间再推出。” 其实是因为她声望值用得比较多,最近得开源节流一下^_^ “行,你把这四种面都给我们上着吧。“ 四种面分别是拉面、刀削面、燃面、烩面。 舒挽挽把四种面做好,分别用四个很小的碗装这四种面食,这样便是一位审查员所要品尝的量。 她特意把面条的量控制在能够轻松吃完的范围内。 拉面很细,有些弯,上边淋着大块牛肉和新鲜的青绿香菜; 刀削面被片成了一块一块的,上边淋着满满一勺臊子; 燃面看起来被煮得很干很劲道,辣椒油从碗底隐隐约约地露出来, 烩面瞧着也是宽面,但是它的汤汁比其他的汤瞧起来都更浓郁一些,香味也更鲜。 深棕色的餐盘上整整齐齐摆着四小碗面,虽然份量小,但每一碗的卖相看起来都不错。 四位审查员同时动了筷子—— 烩面的汤汁很鲜很鲜,似乎是从羊肉汤里熬出来的,羊肉的味道完全浸透了面皮,吃起来又有嚼劲又很鲜美。 而羊肉的膻味却一点也找寻不到,只有高汤经久煮之后,那种独特的浓郁醇厚之味道。 拉面的手艺做到了十足,这么细的面条却也富含着力量,每一口下去都能感到面条蕴含的劲道,牛肉也是熬得烂熟,每一根筋络的味道都是软软的。 四个人互相对了对眼神,表情都有些不自在。 来之前他们可是觉得这店铺虽有几分薄名,但是一边倒的好评确实有点假。 可这一尝,才知道人家是真的有手艺,这四种面的来源地各不相同,这老板这么年轻的话,应该是很难掌握的。 看来这店里的厨师团队也是卧虎藏龙。 其他顾客也拿到了各自的面条—— “哇,这烩面的味道,老板你这汤熬得真不错!熬了得有几个小时吧,我感觉你干脆直接卖羊肉汤得了。” ”天呐,没想到在这能吃到这么正宗的拉面,老板你一会再煮两碗吧,我喊我爸妈过来了,他们老想着老家的拉面。“ 也有些人开始在社交平台上各种炫耀—— ”今天吃到了舒记的面条,一开始我还为老板去开面馆感到不解,现在,我错了,我向老板道歉。“-「烩面汤浓郁得近乎乳白色的图片」 这些顾客吃到了面条,对后边在排队的顾客自然也不能厚此薄彼。舒挽挽只能写了一块”今日限时供应面条“的牌子。 四位审查员吃饱喝足,连面汤都没留下一丁点。 ”老板,你这味道是不用多说的,但是吧在A大里边开店可能有些难。“审查员A和舒挽挽握了握手。 ”但是老板你这手艺,无论到哪里都吃香的,就算不在咱们A大里边,也一定生意红红火火。“ 舒挽挽听明白了,这是没什么戏了,她把四位审查员送走,复盘了一下自己,觉得味道和卫生都是没问题的,与A大无缘,那就另外找个地方吧。 四位审查员把舒记的考核结果呈上去,特意强调了”味道很好吃“这一点,但是上边怎么决定就不是他们能做主的了。 * 又过了三日,到了3S级烤鸭体验卡解锁的日子。 舒挽挽这次学聪明了,付了加班费,请几位员工和自己一起在家里准备鸭子。 这一次的存货比上次多了不少。 她照例在公众号和某音上预告了明天会提供烤鸭的事情。 第二天,舒挽挽到店的时间比平时早,她想在开门之前,先把烤鸭烤好,这样顾客一来就可以吃上。 她正在厨房里盯着烤鸭,忽然听到外边吵吵嚷嚷的声音。 这走出厨房一看,在大门外边排起了长长的队伍,大家交错着打着遮阳伞,地面上拉出长长的影子。 顾客的热情竟如此之高,她忙走上前去,把门打开,说着:“大家好,我们的烤鸭还需要二十分钟才能做好。” “没事老板,我们等得住的,为了你这烤鸭我盼了整整一周了。” “是啊,我老婆喊我必须得买到,不买到不准回家了“ ”……“ 舒挽挽把排在前边的顾客招呼进店铺里,又在店外边搭起遮阳伞,可是后边的队伍看起来还是很长。 有路人经过这边,被这长队伍给惊到,随手拍了张照片,又随手发了条微博——”人们为了吃能疯狂到什么样“/附图//附图/ 刚巧那天的热门话题就是关于吃的,这微博的一下子被顶到了热门,热搜竟然也被顶进了前五十位。 -”哇?这什么地方啊?好想知道是为了买什么/哭//哭/“ -”好像是舒记?“ -”今天是舒记卖烤鸭的日子,前段时间他们把那烤鸭吹得天上有地上无的,这才来了这么多人。“ -”又是饥饿营销?散了散了,沽名钓誉者多。” -“回楼上,我还真是’舒记‘的自来水,你去尝尝就知道了。” “……” 【您的声望已提升233~422!】 【您的声望已提升422~533!】 舒挽挽只听得一连串声望提升的提示声,还不知道是怎么回事。 鸭子在橙色的火光下呈现出一种橙色的温柔,片好的鸭肉薄薄的,里边的嫩肉很是抓人眼球,其他的鸭架之类的用来做汤。 很快,第一批顾客吃上了烤鸭。 软而有弹性的荷叶饼,裹着烤鸭肉和瓜条,每一口既有肥美的鸭肉味,却一点也吃不出油腻味,再来一口熬得醇厚的鸭汤,只觉得灵魂仿佛被洗涤了一般。 店里又呈现出一种静谧感,在嘈杂的闹市几乎是不可寻的,偶尔的声音只有类似于“这也太好吃了”的感叹。 外边的顾客望着玻璃窗里边,正在品烤鸭的顾客,眼巴巴的,口水都几乎要流出来—— “好饿啊,好饿啊,怎么还不到我。” * 美食评论家向时思和他的朋友邱编辑,也是在中午的时候到了这舒记,吃上了烤鸭。 “怎么样?没骗你吧,这烤鸭的味道,绝对是我生涯中吃过最绝的。”向时思很有些得意。 “味道好是好,但是这家店的价格设得太低了,平白拉低了不少档次。”邱编辑也夸了几句。 他们的桌子上仍是摆着满满当当的饭菜,每一样只小小地尝一口。 舒挽挽出来上菜的时候,皱了皱眉—— 这美食评论家虽然有几分真功夫,可未免太浪费食物,上次他剩的一大堆食物,是被系统回收了,换到别的地方就是浪费掉了。 这一次还这样。 舒挽挽面带微笑地说了句:“两位需要打包服务吗?” 向时思摇摇头:“不用,我们是来尝食物的,向来这样。” 邱编辑站起身,递给了舒挽挽一张名片—— “老板你好,我是《美食者说》的编辑,今天尝了你这烤鸭,才知道什么是人间至味,我们想对你这道菜进行一个报道和刊登的合作可以吗?” 舒挽挽愣了愣,看着手上这张名片——《美食者说》编辑-邱起。 “不好意思啊,现在店里生意太忙了,我回头给您答复行吗?” 邱编辑点头:“好的,您先忙,我们可以另外约个时间细谈。” * 向时思继续说着:”怎么?除了舒记之外,你还有想报道的美食吗?“ 邱起摆摆手:”现在的美食啊,营销得太多了,网上火的不一定就真的好吃,最近找美食也找得我焦头烂额。“ ”我最近倒是尝了几家,觉得味道还不错,一会我们走去看看?“ ”行,“邱编辑停了筷子,”不过下一期如果有舒记的话,再加上另一个已经安排好的,我的工作差不多已经够了。“ ”哦,另一个安排好的是什么?“ ”是个富家少爷搞的,据说重金到别家店里挖的厨师,味道确实还不错,“邱编辑摇摇头,”价格太贵了,比起它的味道有些名不副实。“ ”所以想借《美食者说》提升点档次,把自己的店包装得好一些,让顾客更能接受它的溢价?“向时思很快想通了其中的关窍。 ”可不是吗?给了一大笔钱让我们把他的店,在《美食者说》上宣传……” * 舒挽挽把名片随手抄进自己的兜里,她其实对这两人印象不太好。 她顺手在网上搜了搜,《美食者说》的确是家很厉害的美食杂志,它报道的美食天南海北的都有。 各种美食图片拍得非常精致,色彩的明暗对比很是强烈,看起来很抓人眼球,而它的文字,走的是那种略带点文艺的风格,瞥如说—— “尝到这一口牦牛肉,我曾苦苦追寻的那些,终于在此刻抵达。苦难之意义……“ ”恶龙失去了它的珍宝,公主长困于高塔……“ 舒挽挽总算知道向时思那发微博的风格怎么炼成的了。 她往下翻着搜索信息,一条消息吸引了她的注意—— ”还有人不知道《美食者说》浪费食物的事情吗?美食杂志这样搞?“ * 付少爷付闻声这时候也收到了《美食者说》的答复—— 【美食编辑-邱起】:付老板,您的店铺具体什么时候开呢,我们好决定是在下一期还是在下下一期介绍您的店铺。 【fws】:嗯,先不急,我这边店铺还没找好。 他本来是在A大里已经预定好了店铺,但是后来仔细算了算自己的账,他给每个厨师的薪资基本都是业内最高了,甚至还要多出一些。 而且还花费大价钱找了《美食者说》,和其他的公众号某音号等粉丝多的博主,为自己的店铺做宣传。 这前期的成本投入太大了,而且可以预料到的,为了热度,必须得一直花钱搞热度。 他的“多多饭馆”必须长时间地出现在人们眼前,才能让人们觉得这店很火,从而多来光顾。 所以菜的价格,怎么也不能和平常的店一样,他把价格涨了不少,这样一来,在A大里开店,仅仅为了客流量,有些得不偿失了。 大学生的可掌握资金不多,他得换个地方开店。 付闻声和A大的负责人商讨过后,放弃了在A大开店的计划。 他顺口多问了句:“如果我不来开的话,你们决定把店铺租给谁?” “那个‘舒记’,来我们学校开面馆了,味道和卫生都是所有店铺里最好的。” 付闻声现在还经常买“舒记”的奶茶喝,“哦”了一声,也没有太在意,他的对手本就不是这种价格的店铺。 作者有话说: 第56章 面馆(二) [VIP] “《美食者说》很不要脸的, 当初去平息村的事情大家还记得吗?” -“记得,当初闹得挺大的,现在这杂志又要出来蹦哒了, 互联网真就没有记忆。” “……” -“回楼上, 我就是平息村的, 村里就是做锅盔出名的,对这件事应该最有发言权了, 当时他们来我们村,想吃锅盔, 大家都帮忙做。 后来做出来的锅盔他们不满意,大家一直帮忙改进味道, 然后他们把所有的锅盔都扔了…… 我奶奶舍不得粮食,想把锅盔捡回来,还被他们的工作人员嘲笑了。” -“笑死了,那个向时思当自己什么人物似的,天天吹嘘自己吃到了什么最好吃的锅盔,原来是这样子吃到的。” 舒挽挽望着这些新闻, 渐渐拼凑出了事实, 这家美食杂志社只追求最好的味道,对于味道不好的食物是直接丢弃的。 -“向时思为什么不肯要小份的啊?他知道自己吃不完还要点一整份?” -“回楼上, 因为他觉得只有正常的份量,才能表达出厨师最高的水平,因为厨师平时也是做这么多。” -“……我笑了,这人真的绝。” -“好在他现在凉了, 自从他这事情曝光之后, 被《美食者说》开除了好像, 弃卒保帅。” 看来这家杂志社的确不太行。 对于食物没有什么敬畏之心, 对于不符合他们标准的食物,随意地浪费。 舒挽挽对那位美食评论家也产生了极大的恶感。 她把《美食者说》的那位编辑的名片,随意地丢到一边,却收到了来自A大的回复—— “您好,您这边的申请店铺已经通过了,具体的位置在/A大中心食堂旁/。” 哎?记得那天四位审查员走的时候,还说她这个估计是申请不到了,她最近也在其他的闹市区,物色了几个地方。 但是A大这边却又峰会路转,舒挽挽还是很高兴的—— 【舒记】:嗯好的!谢谢!麻烦了,我会尽快在那边开店的。 最后和A大商定的结果是,每个月2万5的租金。 还好她开店以后,营业额突飞猛进,每个月能达到20万左右,扣除成本之类的,利润能剩下14万。 舒挽挽付租金的时候都在肉疼。 A大里边的食堂很大,仅仅是中心广场那一带,便有好几家食堂。舒挽挽的面馆在一家超市旁边,里边的空间比小吃街的店铺大了不少。 她开启了系统的【装修】功能,依旧是先设置出柜台和厨房。 大堂里边分了三列,两列是长串的高高的桌子,搭配着圆圆的高脚凳,这样一来,空间利用率很大,容纳的学生也比较多。 靠着墙的那一列设置了四人座,一边是靠墙的沙发,另一边是两个软软的小椅子。 长桌中间放着系统商城里边,精致的□□色的假花,虚空里挂了两盆吊兰。 这家面馆依旧保留了留言板的设置,考虑到学生多的地方对留言的热情更大,舒挽挽在一面墙上开辟了一大片区域作为留言区。 系统负责的【装修】功能,为了掩人耳目,召唤了几个npc装修队,“哼哧哼哧”地就开始了大改造。 * 舒挽挽把这段时间收集的关于“舒记”的故事整理了下,挑了十个她觉得还挺不错的故事投稿给了《小食大爱》。 她也给这十个顾客分发了奖金、蛋黄酥和烤鸭。 有位得到烤鸭的是个小女孩,约莫七八岁的样子,梳着齐耳的短发,眼睛很大,脸上还有两个小酒窝。 她妈妈带着她来的,在旁边打趣着:“这孩子,为了写篇舒记的故事,经常在学校里边问老师,回家了也不玩,就改她的小作文。” 和小女孩认识是在一个雨天,A城夏日的雨,总是来得猝不及防,“哗啦哗啦”地下着。 小女孩哭着跑进店里,边擦着眼泪,边哭着说,说她找不到妈妈了。 舒挽挽拿着份炸鸡,再拿了杯热奶茶递给她。 小女孩抽抽嗒嗒地喝着奶茶,再尝一尝炸鸡,竟然慢慢地,慢慢地不哭了,她的眼角还挂着泪水,道:“姐姐,你这炸鸡好好吃。” 但是她也说不上来自己的家在哪里。 刚好那个时候唐越在店里吃饭,舒挽挽便和他一起把女孩子送到了派出所。 后来小女孩便经常和妈妈一起,来“舒记”吃饭。 小女孩写的小作文,用语很稚嫩,但舒挽挽仍把她的稿子交了上去,她觉得食物的美是无论什么年龄,都可以欣赏的。 舒挽挽蹲下身,靠近小女孩,温柔地笑笑:“谢谢小妹妹啦,你的小作文写得很好,顺利的话说不定能被杂志刊登呢!“ 小女孩腼腆地笑了笑,看向自己的妈妈,“妈妈。我今天还想吃糖醋排骨。” * 《小食大爱》也是及时反馈了舒挽挽的投稿。 主编是个有些富态的中年人,他的头低下的时候,脸上的双下巴便自然而然地露出来了。 据说是因为他是因为每次吃到美食,必定要把盘子舔得干干净净,各地的美食吃多了,才变成这样的。 许主编把这些故事从上到下,从头到尾,仔仔细细看了一遍,摸了摸他的双下巴,感叹道:“虽然叙述的文笔一般,但是故事的内核却很打动人。” “这老板写故事倒还有一手——”他的目光看向作者那一栏。 ——标注的并不是“舒记”老板的名字,而是十个不同的名字。 在文章的末尾还有一行批注-【注:都是在我店里发生的真人真事,是顾客们积极投稿的^_^】 “不错不错,小李,来,安排下去,我们去‘舒记’品尝味道的事情,要马上提上日程了,尽量下一期就登。” * 《小食大爱》的审查效率很高,几乎是舒挽挽交稿的第二天,他们就派人来这边尝了味道,“舒记”的味道自不必多说。 临走前,负责人小李问她:“老板,你的十篇稿子里,有一篇写得感觉很童真,比喻什么的都显得富有童趣,但是文字很稚嫩,这是小孩子写的吗?” 舒挽挽点头:“嗯,是个小女孩写的。” “那她交给你的时候,是交的电子稿还是手稿,如果是手稿的话,我们可以拍下照吗?” 小女孩交的时候是手稿,她的字也写得很可爱,满满地写了一页作文纸。 舒挽挽得到这手稿后,一直好好地收藏在家里,她觉得累的时候,看看这些文字,能得到莫大的慰藉。 “我没带在身上,如果要照片的话,我可以在家里拍给你们。” “行,您最好用相机拍,到时候按照这种角度……” 舒挽挽回家后,先把整张手稿的风貌拍给了小李。 小李指点着她:“您拍倒数第五行那里,用正着的角度……” 《小食大爱》这边紧锣密鼓地准备着下一起的刊登,小女孩的手稿图片也被安排在其中一页里,字是显得很可爱的。 与此同时,《美食者说》也在筹划着下一期的内容。 《美食者说》的例会—— 一群编辑围在桌子前,发表着自己的准备部分。 邱起编辑,也就是那位曾来过“舒记”的编辑,坐在角落里。 主编坐在主位上,安排着下一期的指示:“……第三个部分是给B省的西餐馆,第四个……最后一个……” 他的目光看了看邱编辑,问:“老邱?你准备的怎么样了?” 邱编辑发着愁,自从他把名片给舒挽挽之后,舒挽挽一直没找过他。 以《美食者说》的地位,怎么也不能三番两次地去找一家店,这也太掉价了。 他临时又去找了一家新店,味道虽然比不上“舒记”,但是也算很不错了。 “我负责的是付闻声的‘多多家的饭馆’,这家店已经在网上有过预热了,相信经过我们的推荐,名气能够再提升……” 主编最后总结了一下,再说:“大家都要打起精神啊,最近有几家美食杂志发展得势头也很猛,大家多多寻找新的美食,我们《美食者说》,以前是老大,以后更是!” 散会后,另一个和邱编辑比较要好的木编辑凑过来,问:“怎么了老邱?我前段时间听老向说,你们去尝了家很好吃的店,怎么你今天说的那家,很平平无奇啊?” 邱编辑摇着头:“没办法,那家好吃的店,我给那老板留了名片,也在公众号上留言了,硬是没得到回复。” “这样啊,是那家‘舒记’吗?我本来也想去找来着,不然我们再去找找那老板?” “我不去了,这说起来,我们《美食者说》多少人求着想上,还不能上呢?它就一家小店,哪能这么拽的?”邱编辑是个很有些古板的人。 “话不能这么说嘛,以前是不必上赶着,经过了那个老向的事情之后,咱们的核心顾客流失了不少,这不得尽快恢复地位嘛?” 在好友的劝说下,邱编辑终于是同意再去找舒记一次。 * A大校园论坛—— 【发帖人:猛男璐璐】 “姐妹们,‘舒记’真的开了啊,我今天发现装上了招牌!/图片/” 图片上舒记的招牌板,是深棕色的,将“舒记面馆”这四个字写得又圆又大。 “呜呜呜,信女愿一生荤素搭配!!!” “可是怎么是面馆!我一直想吃舒记的烤鸭啊qwq” “学校里边人太多了吧,本来‘舒记’生意就好,吃面能快点,要是点菜什么的,估计很少人能吃到了。” “啊!我好恨,我为什么当初报了明大,没有报A大呜呜呜!” 明大是A城的另一座985大学,就在A大旁边3公里外。 两所大学水平差不多,收分也差不多,只在强势专业上有些差别。 “回楼上,你可以偷溜进来,反正校门口的保安查得也不严~” “回楼上的楼上,咱们兄弟院校,我吃了就等于你吃了,不用来了。” ”……“ 系统的装修只改造了店里边的格局,摆了新的桌子和柜台,而且在系统力量的加持下,店内并没有怪味和有毒气体。 所以一装修完,舒挽挽就准备开面馆。 她在某音号上发了视频,并定下了一个开业前三天全场八折的促销。 面馆开业的这两天,舒挽挽是准备待在面馆这边的。 她在系统那里招募了五位员工来负责面馆的经营。 开业那天很不凑巧的,雨又一次“哗哗哗”地从天上倒下来,地上的水沟映出灰蒙蒙的影子。 但是,出乎意料的是,仍然有很多同学来面馆。他们好多人在没开门之前,就在这店门口等着了。 几乎是舒挽挽在六点半一开门,学生们就一涌而进。 “哇,我是第一个第一个!我都没吃过‘舒记’,这次来尝尝!” “点碗二两的燃面好了,好饿啊,一会还有早八……” “我竟然看见我同班同学了,天呐,他平时早八天天翘课的人,竟然为了吃面起这么早?” “……” 学生们的头发都有些乱糟糟的,要么手上拿着雨伞,要么身上披着雨衣,鞋子踩着水“踏踏”的。 好在舒挽挽预料到了会有下雨的情况,在门口设置了专门的放雨具的地方。 学生们坐在座位上,每个餐位都贴了张点餐二维码,他们只要扫扫码,就可以很快速地点餐。 年轻人多的地方,收取现金这方面的事情很少有,所以服务员的效率也就更高了。 舒挽挽一会帮着厨房里煮面,一会帮着把面端出去。 做面食的效果如同她想象得一样,烹饪的时间很短,顾客用餐的时间也很短,这样同样的时间接待的顾客就更多。 饶是如此,在面馆外边还是排起了长队。 * 谢识眠是A大数学系的学生大三的学生。 他平日里的生活,只有教室-食堂-图书馆-寝室,在外人看来,是一个活得很无趣的人。 他在某音上关注了几个数学和物理方面的博主,会经常看他们新发的视频,虽然他们发的东西都不算深奥,但他看着这些能拓展思维。 这一次他却刷到了“舒记面馆”的视频。 可能是因为“舒记面馆”刚好开在A大的原因,某音自动给他推送了“舒记”的视频。 烩面的汤汁近乎乳白,再配上几片灰色的羊肉,隔着屏幕似乎都闻到一阵鲜香。 谢识眠不自觉地站到了舒记的排队队伍里,同时脑袋里想着最近要解的题。 他算是在钻研数论方向,以后读研究生也打算走这个方向。 烩面汤浮出一种醇厚的,有着肉的气息但丝毫不觉得油腻的味道。 谢识眠夹了一小筷子——面皮与汤的味道互相缠绕着,鲜美的味道层层叠叠地穿透过来。 他的脑海仿佛沉浸在了一片鲜美的海洋里。 ——某个关键问题的关卡,闪过了一丝灵光,仿若是偶然抓住了一缕风。 谢识眠三下五除二把面吃完,奔赴图书馆里。 【叮!激发烩面的特殊功效——偶然闪过的灵光。此功效只对少数人在少数时刻起作用。】 【声望提升200点!】 【完成任务“获得五位优秀人物的认可”】 【得到“S级珍奇道具-一寸光阴一寸金”,宿主可查看系统面板。】 这个道具的名字一听就很唬人,舒挽挽再看向它的描述。 【一寸光阴一寸金-以金钱换取时间。/划去/下划线/修正开启-舒挽挽的专属道具,道具功能更新】 【以金钱换取厨艺练习时间。开启道具后,舒挽挽可以进入到一个全新的空间里,在此空间中练习厨艺。外界的时间流逝保持停滞。】 【你有多少钱,就有多少时间。】 “统宝,你这道具倒是挺厉害的,我怎么感觉给我练厨艺有点大材小用啊。” “这是来自高维空间的道具,是淘汰出来的一代版本道具,不适合快节奏的猎杀系统,转而流落到休闲系统。” * 舒挽挽开启了自己的烧钱之旅,基本上每天一半的利润投入到了这个道具里。 她练厨艺练得头晕眼花,每天茫茫然不知道自己身在何处。 但是厨艺提升的速度也是很快的,仅仅一周她就从C-的厨艺提升到了C+。 金钱才是唯一驱动力。 她这一日刚从道具的时间里出来,准备帮着店里干点活,轻松一下,转头便迎上了那位《美食者说》的编辑。 木编辑和邱编辑两个人在“舒记”落座。 舒挽挽过去帮忙点单。 他们二人又是要了一大桌子菜。 舒挽挽面带微笑地提醒:“您好,这么多菜的话,两个人可能吃不完。” 邱编辑摆摆手:“没事的,我们主要是尝味道。” 舒挽挽把他们要的菜记好,转身的时候笑容一下子荡然无存,神色冷了不少。 她到厨房里,每一样菜都装在小碗里,只装了一点点,刚好满足他们尝味的要求。 舒挽挽把餐盘端出去,道:“不好意思啊,我们每份食材都很珍贵的,店里新增了规矩就是不准浪费。” “钱的话,会按照份量来算的。” 木编辑皱了皱眉,他好心来这店里,想着把这家店登上《美食者说》,这老板怎么这么不识好歹。 舒挽挽耐心地解释:“不信你们看看周围的客人,有谁是剩了菜的?” “舒记”的味道一向很好,顾客来的时候也是把美食吃得干干净净。 坐在旁边的顾客听了老板这话,当即就开怀大笑三声:“这太好吃了啊,我每次都吃三碗饭,菜一点都不剩。” 两位编辑对着这些菜,脸色有些不太好。 舒挽挽不管他们怎么想,转身又去管别的事了。 木编辑才叫住了她:“老板,我们是《美食者说》的,是想来对你的店进行一次专访,你这样做是不是不太好?” 舒挽挽眨了眨眼:“哦,我想了想,不想登上你们杂志社了,二位来了我的店,就要守我这里的规矩。” * A大校园论坛。 【发帖人:春眠不觉晓】 【标题:我在“舒记”吃面那些年——】 【第一天下着大雨,吃了碗燃面!面是真的干,汤倒是很好喝很解渴^_^。我隔壁桌的小哥哥长得挺帅的,竟然在边吃面边看iPad上的数学题,瞟了一眼,我连题都看不懂/苦笑/】 …… 【第五天,点了一碗烩面!汤是真不戳!羊肉也很棒,老板什么时候开羊肉汤馆!p.s.第三次看见那位数学小哥了?连刷的小视频都是数!学!相关?-怕了,离远一点,我好害怕数学。】 …… 【第十天,微积分要小测了/皱眉/,怀着沉痛的心情点了一份大碗拉面,听说明天要推出新品种的面了,呜呜又看见数学King 了,我好想问他题……】 下边的评论逐渐多起来。 “嗯??原以为是美食记录贴?怎么感觉嗅到了一丝奇怪的气息?” “蹲一个我们在一起了。” 第57章 蚂蚁上树(一) [VIP] 【发帖人:春眠不觉晓】 【我回来了!我鼓起勇气去要了微信, 数学king看了我三秒钟,竟然给我了/星星//星星/。。。哇,我现在给他拍了一道题/苦涩/】 -“??看了三秒钟?oh!楼主肯定长得很好看。” -“磕到了磕到了。” -“楼主冲呀!战胜不了数学, 你战胜得了数学的男人!” 【他也给我回了张图片, 上边是解法, 呜呜呜大佬的字好好看,但是我好像没看懂呜呜呜呜/哭//哭/】 * 舒挽挽觉得A大里边的店铺租金太贵了, 为了物尽其用,她将营业时间设置在了六点半至晚上七点半。 虽然这样会多付5个小时的加班费, 但是带来的营业额提升也是显而易见的。 面馆每天每时每刻基本上都是满座,每天的营业额基本能达到一万四。 这样一来, 舒挽挽花在“一寸光阴一寸金”上边的钱更多了。 “一寸光阴一寸金”的内部空间大约二十个平方,再往外的边界处是灰蒙蒙的。 舒挽挽每次在这个空间里,能够使用的只有【火候掌握】经验书,【模具之手】经验书。 打开经验书后直接进入到每个经验书的学习环境里。 等待走出这个空间之后,外边的时间流速才由静止到流动。 又过了半个月,她终于把厨艺等级由C+ 提升到了B-。 商城里边, B级一栏的菜单精简了很多。 舒挽挽选择了“蚂蚁上树”作为新的菜品。 “蚂蚁上树”又名肉末粉条, 是一道很传统的川菜,虽然很常见, 但是易上手,却不易精通。 舒挽挽将猪瘦肉切碎,切得仔仔细细,反反复复, 她如今已不是那个厨艺小白了, 就算没有系统光环的加持, 这刀功的水平也很不错了。 瘦肉末整整齐齐地摆在一旁, 往油锅里加入清油,待油噼里啪啦爆出点油滴来,她再加入肉、粉丝、豆瓣酱一起炒。 这道菜最讲究的就是快速,因为炒久了粉条容易粘连,舒挽挽手下动作像炫目的光,将各种调料加进去,再拿手摇着锅,炒的速度飞快—— 得到了一盘色泽油亮的肉末粉条。粉条看起来一点也不坨,肉末排列在上边并不拥挤,而是疏落落地分开。 舒挽挽把“蚂蚁上树”稳稳地送到顾客的桌上。 这位顾客也是个老熟人了,正是那位去进了青训营的职业选手-张却。 张却终于是打进了一队,现在是个替补了,偶尔也能上场个一两回。 好不容易放假,他当然要把时间给“舒记”。 这“蚂蚁上树”一上桌,张却便闻到了一阵淡淡的,却很诱人的辣意。 他在俱乐部虽然吃的多,但饭菜味道不怎么样,他是馋了又馋,当下便夹起一筷子—— 粉条软硬适中,肉末的味道恰好中和了粉条本身的寡淡,辣意并不很重,但是却完美地起到了提味的作用。 每嚼一口,粉丝的软糯的味道,便顺着炒得香脆的肉末,慢慢地在唇齿间渗透。炒制的粉丝比煮的粉丝多了几分嚼劲,是另一番风味。 肉末虽然每一块很小,但是嚼着粉丝的时候依然能感觉到肉的质感,只觉得很清爽,一点也不油腻。 张却又喝了一大口绿豆汤,只觉得整个人从上到下,里里外外都舒坦了。 “老板,你这的厨师我能不能借个到我们的俱乐部啊?这也太好吃了!” 舒挽挽笑了笑:“以后会开分店的,说不定就开到你们俱乐部旁边去了。” “那可太好了!老板我打包十个钵仔糕带回去。” 他这id-A城在逃钵仔糕,每每提起这个名字,队友总是要嘲笑打趣他几番,这他必须把钵仔糕带回去给队友尝尝了。 * 经历了一个短短的暑假,学校又开学后,姜羡鱼却一直蔫蔫的。 “……大家现在是高三的了,得打起精神……”班主任在讲台上慷慨激昂地发表着演讲。 姜羡鱼趴在桌子上,头顶的吊扇“嗡嗡”地转着,她的思绪已经飞到了“舒记”身上—— 这么多天了,老板怎么还不回来啊? 虽然学校的食堂味道也还不错,学校也管得松,基本不查点外卖的,但是姜羡鱼总想着“舒记”的奶茶。 和她一样,每天都有些心不在焉的人也很多,每天许多人往校门口那里一看,又垂头丧气地收回目光。 心上白月似乎永不回来。 -“呜呜呜,老板怎么还不回来摆摊啊,我好想念她的狼牙土豆啊。” -“钵仔糕呢,不吃钵仔糕,每天感觉都失去了灵魂呜呜。” -“奶茶呢?喝惯了‘舒记’奶茶,别的地方奶精味太重了啊。” “……” 舒挽挽每天都会定期看某音的粉丝私信,这一天终于从浩如烟海的私信中看见了一条—— “老板,您还记得大明湖畔的一中吗?我们等得花儿都快谢了,再不回来我都要毕业了。” 这段时间太忙,没有关注一中的开学时间。这是舒挽挽的疏忽,她特意回了句—— “非常抱歉,近段时间会重新开张的,为了表示歉意,重新开张的一周内全都打七折。” 恰好这段时间系统处的备选员工还挺多的,舒挽挽精挑细选了一番—— 【备选店员144】 【姓名:张华页】 【年龄:25】 【工作经历:水果摊老板】 【厨艺等级:B-】 【特殊技能:神速(烹饪时间缩减10%-40%)】 员工的厨艺等级好像是和舒挽挽的厨艺等级挂钩的,基本上只在她的厨艺等级附近上下浮动。 这个新刷出来的员工速度很快,很适合这种在短时间内大量供货的工作,所以舒挽挽把他安排到了一中的校门口。 她先和这位员工一起到的一中门口。 那个角落处的位置,依旧没有人占,所以“舒记”仍是在原来的位置摆摊。 熟悉的小绿车在熟悉的位置停下,熟悉风格的“舒记”招牌挂在在小车上。 “叮玲玲玲”—— 学生们是慢慢走出来的,也是轻轻的,完全没有之前抢着来“舒记”那样急匆匆的。 最先走出来的那个学生个子小小的,步子也走得小小的,可是看到“舒记”的那一刻—— 他的小步子一下子就迈得特别大,像是参加百米冲刺一般,“踏踏踏”地就跑过来,喘着粗气,大喝一声:“我靠,老板你终于回来啦!” 在他的身后跟着一众学生,个个都耳聪目明的,望见舒记又回来了,纷纷跑过来。 舒挽挽笑着说:“大家排好队,以前有的现在都有,刚开始这一周,都是打七折的。” 不一会这后边就排起了熟悉的,歪歪扭扭的长队。 -“两份炸鸡老板,烤得焦一点!” -“两碗凉面,一碗不加辣,一碗多辣多糖!” “……” 姜羡鱼混在这其中,抢到了一杯奶茶一杯烧仙草,提着这两杯东西到了教室,她终于是打起精神,开始了学习。 这时候她又觉得专心致志,充满了力量了。 【叮!触发特殊事件-怨念!】 【宿主的店铺离开这个地方太久,而引起了顾客们的报复性消费!】 【声望下跌200点!一周内客流量增加!每个顾客所买的份量增多!】 * 木编辑和邱编辑没能拿到“舒记”的专访,只能按照原有的机会宣传其他的美食。 邱编辑还特意给向时思提了一嘴:“这老板可真不对我胃口,我倒想看看她这舒记能做到什么地步。” 向时思安慰了好友几句,便在自己那条关于“烤鸭”的微博下又加了句——“奈何老板有点端着,这一星期才来一天,未免有点‘奇货可居也’的味道了。” 《美食者说》的新一期终于发布了,延续了他们以往的风格,不算特别惊艳,但也是中上水平。 图片照常拍得很精致,色彩的对比很强烈,其中花了很多的篇幅来介绍付少爷的“多多家的饭馆”—— “知名奶茶店打造的新时代饭馆……其中最有特色的要数这道‘蚂蚁上树’……” 杂志上的一页,是一张风格很突出的“蚂蚁上树”的照片,透明的粉条上粘着点点肉末。 葱花的绿和辣椒末的红形成鲜明的对比,经过特殊的处理后展现出了极其多人眼球的色泽。 再加之美食杂志用的纸张是那种很硬的,所以于这菜式上又显现出一种金属的冷硬质感。 “知名厨师携手多多家的饭馆,‘蚂蚁上树’带给你最纯正的川菜口感……” 当即引发了无数讨论—— “哎?我常喝‘多多家的奶茶’哎,奶茶不错,改天去尝尝这个饭馆!” “这个蚂蚁上树的图片真好看,再一看价格,溜溜球~” “可是味道真的不错哎,刚去打卡了。” “……” 一片赞美声中,自然是有反对音的,但其中最突出的却是这一条—— “刚去吃了舒记的‘蚂蚁上树’,味道比这家好,还更便宜……” 第58章 蛋黄酥(三) [VIP] 可想而知, 这句话自然是引起了《美食者说》粉丝的不满意。 -“这算什么啊?怎么水军还跑这里来了??” -“这个舒记是什么牛马啊?怎么到处都有关于这家店铺的吹嘘啊?” -“是家小店铺,不知道怎么这么多人夸?” “……” 邱起编辑紧张地看着网上的评论,他不久前已经翻车过一回了, 这一次口碑万万不容有失。 好在付少的饭馆虽然营销比较多, 但味道也算可以。 评论上也是好评居多。只要一开始是好评, 后面的人就很容易陷入从众心理,给出好评的可能也就更大了。 他总算放下心来, 又暗戳戳地想着,他和“舒记”虽然交恶了, 但是那的味道确实不错,他都想找个时间再去一趟了。 * 舒挽挽并不知道在网上的风波, 继续经营着自己的店铺。 她的厨艺等级自从升到B级之后,已经掌握的菜式也发生了一些变化。 【恭喜您掌握“珍珠奶茶“变种-现在可以加入椰果、西米露、芋圆、奶盖、啵啵这些辅料了。】 【恭喜您开启蛋黄酥的口味选择——红豆味、芝士味、芋泥味。】 【检测到您已掌握拉面和酸菜鱼两种菜式,自动得到“老坛酸菜面”秘方。】 【检测到您已掌握糖醋排骨,还缺“红烧鲤鱼”菜式,可自动掌握“糖醋鲤鱼”。】 【……】 《美食之路》系统还是很智能的,有些菜式之间自动就进行了融合, 演变出了新的菜式, 有许多菜式都是可以触类旁通的。 不过弹出来的蛋黄酥消息,倒是提醒了舒挽挽。 在小吃街那家店的留言板上, 几乎每隔几天就会冒出来一张纸条—— “我的蛋黄酥呢?老板说,它消失在了时间的洪流里。” “找ya找ya找蛋黄酥,找到一个大蛋黄!” “我朋友说他再吃不到舒记的蛋黄酥,他就要心肌梗塞到被未来的医生跨时空治疗了。” 最近实在有点分身乏术, 舒挽挽总算腾出了时间来管“蛋黄酥”这件事。 她在系统处又看上了四名员工, 准备把他们雇佣之后, 专门做蛋黄酥和其他糕点。 【统宝, 你这边除了普通的店铺里的人才,有其他方面的人才吗,经营或者是管理宣传之类的人才?】 【检测宿主的厨艺等级已经达到B级,特殊人才招聘启动——】 【特殊人才备选1】 【姓名:卫逢雪】 【职务】:辅佐经营公司(在系统的加持下,本世界的其他人员不会感觉到异样) 【薪酬】:初期一个月3W,随经营规模的扩大,薪酬需要提高,否则影响忠诚度。 【经历】:曾于4399小世界辅佐宿主建立商业帝国…… “哇,这么厉害的吗?工资这么高……”舒挽挽感慨着,随便翻了翻这个人的简历,就被一排闪闪发光的履历给闪到了。 好在系统这边的劳务法比较灵活,舒挽挽可以先雇佣她一个月试试。 【扣除金额3万元。】 卫逢雪看起来约莫二十五岁,穿着很干练的一身职业装,中短发利落地披在身后,走起路来虽然大步流星,但自带一种优雅。 “你好,卫助理,最近需要你负责成立‘舒记’的公司,并且开始售卖蛋黄酥。” “好的,老板可以设置一下定价和款式,我会负责去跑流程。” 之前得到的「防腐」功能,舒挽挽是测试过的,随着防腐日期的增长,食物的口感也会下降。 所有舒挽挽设置的是30天,刚好处于口感影响还不大的阶段。 她设置的蛋黄酥的礼盒,共有三种款式。第一个是三个蛋黄酥装的伴手礼,礼盒是“舒记”常用的素白色的,镌刻着小小的金色的“舒记”。 字体是比较古风隽秀的,还有一行很小很飘逸的字——“这是舒记的第1年。” 这是舒挽挽从某椰汁品牌得到的灵感,等明年的时候包装就改为“第2年”,希望她也有做到二十多三十多年的那一天。 “舒记”和小字是每个包装盒上都有的。 六个装的礼盒更大一些,用的材料更便宜,这个包装没有三个的那么精致,是拿来自己吃或者送在比较随意的场合。 最后是九个装的,这个完全就是一个透明的盒子,里边装了九个蛋黄酥。 定价分别为40/68/85。(开启「防腐」功能也是会提高食物成本的) 卫助理的效率很高,也可能是有系统力量的加持,不过一个星期,“舒记”的公司便正式成立了。 “舒记”这个字迹的logo也正式印在了食品包装袋上。 蛋黄酥礼盒已经可以合法售卖了。 “老板,我这边找到了七个适合专门做蛋黄酥的地方,您看看呢?”卫助理打开平板电脑,一一为舒挽挽指出来。 她选的地方大多在市郊处,租金比较便宜,面积也比较大。 像蛋黄酥这种糕点,硬性要求也只有烤箱,舒挽挽便选择了一处空房,又选购了四个烤箱,再雇佣了之前看好的四名系统员工。 对这四名员工的要求是做蛋黄酥,每天中午的时候派人把一部分蛋黄酥送到“舒记饭馆”和“舒记面馆”,这两家店便也可以线下售卖蛋黄酥。 舒挽挽下达了另一个任务:“好的,你现在去找一下快递公司,看能不能达成合作,负责我们蛋黄酥的邮寄。” 卫助理带着微笑:“好的。我尽量让快递公司每天约定一个时间,上门取件,这样我们的效率可以大大提升。” 同时,舒挽挽也在某宝上申请了自己的店铺资料。 店铺资料审核通过后,舒挽挽把蛋黄酥的链接放了上去。 她仍觉得有哪里不妥,便又翻到了系统的【特殊人才招聘】。 【特殊人才备选11】 【……】 【职务】:负责答疑及售后客服。 舒挽挽又雇佣了四个员工充当客服,采取轮班制。 舒挽挽开始了在某音上边的预热—— “铛铛铛~大家期待已久的蛋黄酥终于开始售卖啦!” 舒挽挽面对着屏幕,她的面前是三盒蛋黄酥,分别是三种包装样式。 “这次我们准备的是有三种口味……” 舒挽挽还特意拿了一个芝士流心的蛋黄,大大地咬了一口,蛋黄和芝士粘连在一起,淡黄和乳白本就是极易引起食欲的颜色,这看起来更诱人了。 “为了回馈大家,以及鸽了这么久的蛋黄酥,所以刚开始的一周是采取八折的。” 说着说着,舒挽挽又吃了一个芋泥味的蛋黄酥,淡紫的芋泥看起来软软滑滑的,也是非常漂亮的颜色。 “由于每个蛋黄酥都是手工制作的,保质期只有三十天,而且我们的供应量并不很足,我这边会在晚上八点的时候开启链接,大家注意及时选购哦~” 舒挽挽最后留下一个上翘的尾音,再满怀期待地去看评论—— -“啊!我命运般的蛋黄酥!!!呜呜可惜我的手速好慢!” -“哇!外地的终于可以吃到‘舒记’的小吃了,摩拳擦掌了!” “……” -“松弟萌,某鱼上边已经有代抢舒记蛋黄酥的了,这像话吗?” 短短的几个小时,点赞量就上了3万,看样子热度还在继续涨。 但之前在《美食者说》评论区不太满意的那群人也来了。 “果然没猜错,就为了卖自己的蛋黄酥?废那么大劲搞营销有用吗?” “刚看了这家店,又卖小吃又卖中餐还卖糕点??搞这么多有用吗?” 舒挽挽反思了一下自己,她除了打了打广告,好像也没有营销过吧,她这里的口味,确实是逃不出毛病嘛。 说实话怎么能叫营销呢! 所以她心安理得地忽略了这几条找茬的评论。 蛋黄酥的预售是在晚上八点,这一次舒挽挽只打算卖一万五千个蛋黄酥,发货时间在下单后的15天内。 “滴答”“滴答”——秒针终于指向了八点。 她这里能直接看到后台还剩下多少存货。 最先卖完的是9个装的蛋黄酥,几乎是在十分钟内就抢光了,剩下两种包装的蛋黄酥也在不到半个小时全部售罄。 -“??发生了什么?我不过卡了一会,就没有9个装的了,眼疾手快地抢了两盒6个装的,然后就没了???” -“嘿嘿我抢到了!!!芋泥味的,有没有S城的小伙伴用芝士味的换!” “……” 只这一晚上的蛋黄酥售卖,营业额就达到了159000元。 舒挽挽混入评论区—— 【舒记】:大家晚安哦,这一批卖完之后,下周或者下下周还会再开链接的~ -“呜呜哇,大声哭出来,下周肯定更多人抢,我这手速怕是再也吃不上了呜呜。” 舒挽挽同时也给小丁和《小食大爱》寄去了几盒精致包装的蛋黄酥。 * A大里“舒记”的面馆门口—— 一块小黑板悄悄地竖起来—— “明日即将推出新品‘老坛酸菜面’^_^,欢迎大家品尝哦。” * 【发帖人:春眠不觉晓】 【我我我我又来了!我和大佬已经几天没说过话了!!微积分都小测完了,好像的确找不到说的哈!明天面馆出新品了,准备请大佬一起去尝尝!】 第59章 老坛酸菜面 [VIP] A大是一座百年老校, 文理兼修,师生也是有着各式各样的气质。 建筑楼宇隐在郁郁葱葱的树木间,古风而舒阔的气质就暗含其中了。 宋玉瑄是文学院的教授, 今年五十六。 这一日, 她穿了身很素色的裙子, 头发虽然有些发白,但梳得很是精致。 她走起路来也是不急不缓, 就如同A大所沉蕴的气质一般,缓慢而优雅。 她排在了“舒记面馆”的队伍里。 这位老师是常开选修课的, 每节课也讲得很是动人,学生们常常要靠手速才能抢到她的课, 偌大的教室里往往挤满了人。 因而宋老师在学生眼里也是位很面熟的老师。 这时便有眼尖的学生瞅见这位老师了,招呼道:“老师,您排我这来吧,我重新排。” “是啊,宋老师,天这么热, 您排到前边来吧。”另外的学生也搭着腔。 宋玉瑄站在队伍里, 淡淡笑着说:“不用了,我接下来也没有课, 你们还急着上课吧。” “舒记面馆”的队伍行进速度还是很快的。 不一会,宋玉瑄便施施然地走了进去。 她要了一碗老坛酸菜面。 在她旁边桌的大概是一对年轻的情侣。 男生的侧脸被光晕打着,额间渗着几滴汗水,神色却很淡淡。女生的脸上挂着一丝笑容, 眼睛忽眨忽眨的—— 宋玉瑄能听见一些若有若无的、细细的声音—— “学长, 谢谢你前段时间帮我解题啦。” “不客气。” “你最喜欢吃这里面的什么面呀?” “烩面吧。” “……” 宋玉瑄忽然轻轻地笑了笑, 她笑的时候, 也是很符合仪态的笑容,连舒展的一丝丝皱纹,也显得很符合她的气质。 年轻真好啊。 老坛酸菜面很快被端上了桌。 酸菜被片得很薄很碎,肉丝也加得很多,凑近了闻,酸菜的淡淡酸味和肉丝的香味掺杂在一起,很是勾得人馋虫起。 拉面呈现出一种圆润的弯曲感——“薄如韭菜,细似挂面”。 宋老师轻轻地夹了一筷子,她的动作也是慢慢的,品尝的时候也是不急不躁—— 酸菜的味道很好地融入进了面里边,拉面是很有嚼劲的,明明吃起来一点也不生,但能在品味中感受到到它那种经反复揉搓打磨而成的味道。 真如古文里所说的“柔而能韧”。 宋玉瑄慢慢地品味着拉面,而她也成了别人眼里的风景。 有学生坐在旁边,忍不住往宋老师这里看,并偷偷地拍下了这一幕,配图发了朋友圈—— “我们学校文学院的老师,呜呜连吃面都这么优雅,我也好希望自己也可以优雅地老去qwq。” 这条朋友圈很快就有了许多点赞和评论—— -“天呐,宋老师,是每次路过她身边都要感叹一句‘岁月不败美人’的程度。” -“是‘舒记’吗?为啥我每次感觉我进去吃,都像是饿虎扑食一样哈哈哈。” “……” 这条朋友圈也被截图到了A大的校园论坛里,也是在很短的时间内,被顶上了热门和校园十大—— “宋老师我女神!!呜呜不过从来没抢到过她的课,只能远远地望一眼。” “大家都在夸赞老师优雅,为啥我一直看着那碗面,哈哈哈哈我觉得肯定很好吃。” “楼上+1哈哈哈哈哈我已经出门去‘舒记’了!” “……” “……哎?有没有好兄弟告诉一下,现在哪个门查得不严啊,隔壁明大的,想进来吃顿面。” “啊,兄弟什么时候来?我带你进来吧……” * 四个员工一起做蛋黄酥,这速度还是很快的。 包装好的蛋黄酥,很快被发往各个城市。张助理特意选的速度最快的一种快递,邻省的小伙伴是很快拿到了蛋黄酥。 许多小伙伴已经开始po图并且上传到微博上了。 【吃葡萄也吃葡萄皮】:/图片//图片/没抢到九个装的,六个装的蛋黄酥也不错了!这是芝士味的啊啊啊太开心啦!#舒记# -“啊!我没抢到,老板有说下次什么时候吗?” -“这我布吉岛哎,多看看某音号的视频吧,说不定哪天就刷到老板的链接了。” …… 【月色比你更甜】:#舒记#蛋黄酥耶! 是芋泥的,好好恰好好恰!不过只买了一盒,已经被家里人分完了,老板啥时候再卖啊? …… 舒挽挽看了看微博,也是一边倒的好评。 她觉得微博上的宣传也应该跟上了,可以搞个抽奖什么的。她先是申请了名为“舒记”的微博号,再把资料提交上去审核。 审核的结果很快通过了,已经带上了蓝V认证。 舒挽挽在公众号和自家的某音号都宣传了一下微博,所以涨粉速度很快,不过短短几天,就涨到了三万粉丝。 【舒记】:谢谢大家支持,转发这条微博并且关注我们,可以参与抽奖哦~抽一百位小伙伴送中秋月饼礼盒~好吃是肯定哒! 中秋节就在下周了,这个时候推出月饼也刚刚好。 这条微博的转发速度非常快,“抽一百位”看起来中奖的几率还是很大的。 -“转发微博-www中秋礼盒!!!好想吃啊!!吃过蛋黄酥了就对‘舒记’的糕点类好期待/哭//哭/” -“转发微博-十年老粉不请自来!老板可以给我莲蓉蛋黄馅的吗/爱心//爱心/” -“……” * 《小食大爱》的新一期在中秋节前一周如约而至。 【小食大爱官方微博】:抱歉大家久等了,这一期我们精雕细琢了许久,自认为做得还不错,希望大家阅读愉快! 于想春是《小食大爱》的老粉丝了。 他只是个普普通通的中年人,没有什么宏图伟志,活到这个时候,只觉得每天吃好睡好就是最大的快乐。 《小食大爱》一向贴近平民老百姓的生活,所报道的美食也大多是家常菜一类的,他常常看看故事,再看看做法,就自己鼓捣出来给老婆孩子尝尝。 这一次的扉页依旧写着——“品味食物的美”。 里边的内容大篇幅地报道了一家店铺——“舒记”。 于想春是听过这个名字的,他曾经在某音上看过好几次这家店的视频,但他自诩已经落伍了,不爱凑这种年轻人的热闹。 有一页上边是一张糖醋排骨的照片,拍摄于一个雨天。 窗外的雨看起来很大,远方朦胧成了一团雾。 而在店铺里,打着昏黄的灯光,给桌上的糖醋排骨笼上了一层更温柔的光。 红亮的糖醋排骨被拍得很柔和,肉汁上有层薄薄的膜,接近于黄和橙的打光,让它看起来更有食欲了。 梵高曾说:“黄色多么美好啊,它象征着太阳。” 这张图连雨显得都不再冷清了。 “……绵密的雨天与A城永远疏阔阔的街道,糖醋排骨带着温温热,酸酸甜甜的排骨肉味一路到了我的心头,这是与男朋友分手的第十三天……” “……难过是有的,但是空茫茫的感觉却消失了大半,好像随着每一口吃进去的糖醋排骨,心也被填满了许多……” 于想春盯着糖醋排骨的图片看了许久,几乎是挪不开眼睛一般,他觉得这个糖醋排骨,看起来……看起来就很好吃—— 不止是好吃,更是把他带到了更温暖的一种回忆里,仿佛是童年时妈妈做的菜一样,有种回忆独有的柔光滤镜。 至于糖醋排骨下边的这个故事,是一个女生关于自己失恋的叙述,和吃糖醋排骨的感受。 于想春对这种故事是不感兴趣的,很郑重地翻到了下一页。 但是他不感兴趣,别的《小食大爱》的粉丝是感兴趣的—— “呜呜呜,我也好想吃糖醋排骨,心情不好的时候没有什么是吃一顿解决不了的。” “这就去A城旅游!!万万没想到,我没有沦陷在某音里的视频里,而是因为这本杂志想去吃‘舒记’!” “……” 于想春翻到了下一页,这是一份炸鸡的叙述,是讲述的中式炸鸡的一些渊源还有“舒记”炸鸡的味道。 配图上有一份稚嫩的笔迹,正是那个小女孩写自己找不到路,在舒记吃炸鸡,吃着吃着就止住泪水的故事。 “……炸鸡的味道好好吃啊,就像是我梦里梦见过棉花糖,但又不一样……” 于想春也是有女儿的,看了这篇小故事,也想带女儿去这家店尝尝了。 他回到家,女儿正在书房里写作业,坐得端端正正的,看起来又乖巧又可爱。 于想春笑着走上去 ,摸了摸女儿的头,又把杂志放到桌前,道:“小佳,你一会看看这个杂志,想吃什么,爸爸周末带你去吃。” * 《小食大爱》的编辑团队也是一直关注着杂志的评价。 助理编辑小李,正在查看着微博上边的评论,他一条一条地扫过:“主编!这次反响特别好!!我看我们官博下边都是在夸的。” 许主编也是挪动着他略微胖胖的身躯,凑近了电脑屏幕,长舒一口气:“哎,我这心总算落下来了,再看看最近的销量吧。” “主编,我觉得我们可能,得向那边申请加印了。” 小李翻到了一条评论—— “哇!我们这边的《小食大爱》都卖完了!天惹!我作为一个‘舒记’老粉丝竟然没有买到!” 主编这时候也收到了书库那边的消息,说是那边库存告紧,需要再订购一些。 他笑起来的时候,眯眯眼几乎成了一条缝,道:“行,大家最近关注着这边的反馈,等不忙了我们一起去舒记吃一顿。” “好嘞,上次尝过舒记了,现在真是念念不忘,吃啥都不得劲……” “我看某音上,舒记出‘蚂蚁上树’了,我们是不是可以再做个特辑什么的,再收集一下舒记的新菜式?” “‘蚂蚁上树’就算了吧,《美食者说》最近的主打菜,这不是直接杠上了吗?” 主编轻咳一声:“别说了,好好盯着评论这边,看有什么不好的反馈。” 舒挽挽也收到了来自《小食大爱》的消息,说是“反响很好,希望下次合作”。 她的某音号上也骤然收到了不少想要再买蛋黄酥的私信,还有想买中秋月饼礼盒的消息。 她想的中秋礼盒已经有了点眉目,本想预热一下,但是自己的摄影技术实在拉垮。 舒挽挽又开始了特殊人才招聘,希望把自己的摄影团队也搞起来,不能再用她自己的半吊子技术了。 * 这杂志出的第二天,舒挽挽按照往常的作息,先去面馆那边看了看,学生们的数量倒是和往常差不多。 人头攒动着,面馆里边大家按步就班地坐着,服务员端上一碗碗鲜香的面条。 留言板上每天都被贴得满满的,学生们的字迹也是飞扬得很。 仿佛飞扬的青春一般,写什么的都有,诸如什么“祝我这次过六级吧!孩子不想再考了!”“好想和他去一个学校读研究生呀!”“我的宝贝要万事胜意”—— 但有些时候,迫于无奈只能清理掉一部分贴纸。 舒挽挽还是很喜欢看这些纸条的,看着上边对于未来的祝福,感觉自己的心态也变年轻了。 她在店里边帮了一会忙,收获了一堆对于面条的彩虹屁,又到了秋福小吃街。 不过,在她看不到的地方,在A大的几个校门口,竟然同时出现了外校人员想进来的情形—— 老实巴交的中年男人凑上前去问:“师傅啊,你这边我能进去吃碗面吗?我就吃碗面,啥也不做,然后就出来。” 保安很是守规矩:“抱歉,我们这边校外人员是不准进去的。” 许多人又转而去了另一家店。 舒挽挽到秋福小吃街的时候,发现这边的外面又排起了长长的队伍。 虽然每天的生意都很火爆,但排这么长队伍的情况还是很少见的。 舒挽挽嘱咐着卫助理:“你能不能去找人帮忙做个小程序之类的,以后我们的店铺可以在小程序上边预约号,这样子的话大家也不用来这里站着排这么久队了。” 卫助理很沉稳地答道:“这个我自己就可以完成了,老板给我三天时间就够了,在配色和模版上面有什么要求吗?” 不愧是月薪三万的人才。 “嗯,配色的话还是采取红和黄吧,模版你看着来就好,最好功能简洁一点,不要有太多累赘。” 舒挽挽交代完这件事,又和店里的员工交代了一下:“以后我们把这几张桌子留下来,专门给老年人用吧。” “我们这家店本来就老年人顾客比较多,他们可能小程序预约之类的,有点操作不便,一会把这个‘老年人专用桌’的信息贴到店门口。” 她又想了想,“可能是之前的杂志起作用了,我们这旁边的店铺是空的,我看能不能把它一起租下来。” 作者有话说: 晚上还有一更~ 第60章 蚂蚁上树(二) [VIP] “这就是我们的小程序啦, 大家打开微信搜一搜,就可以看见哦,现在可以开启线上取号啦!” ——这是“舒记”的某音号上边最新发布的视频。 卫助理的效率很高, 不过两天时间就搭起了小程序, 并通过了审核。 舒记的小程序依旧是舒记惯用的logo, 界面看起来很素,但是功能也很明晰。 点进去小程序后, 有“排号”、“优惠”、“点餐”三个选项。 在“优惠”里边舒挽挽是打算定期发布店铺促销或者打折的消息。 “点餐”键只适用于——“舒记面馆(A大店)。” 这个功能是将面馆原本的小程序点餐功能,合并到了这个程序里。同时面馆内的点餐二维码也更新为了“舒记”的新程序。 “排号”键的按钮也是黑白搭配的, 看起来很是简洁,点进去之后, 暂时只有一家店是需要排号的—— “舒记饭馆(秋福小吃街店)” 在每天的十点钟才会开启排号功能。 老年人专用桌设置了两张双人桌,和一张四人桌,这是考虑到老年人可能对小程序操作不熟悉的情况。 “老年人单独来的话,我们这边也有单独预留位置的,希望大家在‘舒记’都能有愉快的用餐体验!” ——这是那个视频结尾的话。 《小食大爱》的杂志这一期尤为受欢迎,在短短几天就濒临售罄, 又加急印了一万本。但是人们对于这期杂志的需求还是很高。 “舒记”的某音号因为杂志的原因, 也是一直涨粉,再加上最近蛋黄酥发往外省, 很是收获了一批粉丝,现在的粉丝量终于是突破了10W大关。 关于“小程序预约排号”这个视频一出,点赞量很快就上了5W,评论数也很多, 并且评论来的时间非常快—— -“呜呜哇, 在外省的孩子根本用不上这个功能, 老板什么时候来我们S城开分店/星星眼/星星眼/”(——2045赞) -“老板啥时候再开蛋黄酥链接啊?孩子馋了, 饿饿,饭饭。”(——1033赞) -“……” * 舒挽挽开始搭建自己的视频团队。 【特殊人才备选26】 【姓名】 :朱彦玉 …… 【技能】:精通视频拍摄、剪辑以及各种与视频有关的技能。 【薪资】:2W/月。(随着店铺规模扩大,薪酬需要提升,否则会影响忠诚度) 朱彦玉是位中等身材的男子,手却生得很大,手指也生得很修长。他穿着一身黑色的,灵巧地玩着自己的摄影装备。 舒挽挽给他配备了一个助理员工,这样“舒记”的简易视频班子算是搭起来了。 “小朱,你最近的任务,是出一期关于‘舒记日常’的视频,就从我们店里取材就行,重点是体现市井人家的感觉。” 朱彦玉沉声应道:“好的,我会在近期拍摄完成的,视频文本和走向的话是您来定还是我……?” 舒挽挽想了想:“我大概写一下吧,其实文本应该也要不了几句,我们就简单做一下温馨日常就行。” * 于想春拿着《小食大爱》的杂志给了女儿。 他女儿今年才八岁,有许多字都认不完全,但是她看着《小食大爱》的杂志,也是看得津津有味。 这上边的图片拍得太温暖了,红和黄本来就是很能引起食欲的颜色。 她的手拂过杂志上边的炸鸡,道:“爸爸爸爸,我也想去吃这个炸鸡,看起来比肯德基麦当劳都好吃!” “好嘞。” 于想春便带着自己的爱人和孩子来了“舒记”。他们是提前在“小程序”上边排了号—— “您是第155号,预计等待时间三小时。” 所以他们一家人先在旁边的商场里玩了一会,等快轮到他们的时候,才慢悠悠地到了“舒记”。 一份蚂蚁上树,一份炒青菜,一份炸鸡再加上一份酸菜鱼。 于家这一家人只是很普通的一家人,坐在那里吃饭的时候,也没有什么突出的地方。 朱彦玉正在店里取材,见到他们这一家人,也是拿出摄像头,拍下了这最温馨最平凡也最珍贵的一幕—— 于想春给爱人和孩子分别夹了酸菜鱼,才顾得上自己吃饭。小女儿小口小口地嚼着炸鸡,脸上的酒窝若隐若现的。 蚂蚁上树被夹起来的时候,淡灰的粉丝上覆层温温的油光,肉碎末一小片一小片地粘连在粉丝上。 一家人吃粉丝的时候都是笑着的,笑容很真挚,是那种看到视频都会被感染的欢乐。 朱彦玉觉得这是绝佳的素材,调整到的最佳角度把他们吃饭的视频拍下来的。 吃完饭后,于想春笑着问女儿:“小佳,吃饱了吗?” “嗯嗯!好好吃呀!爸爸妈妈我们下次还来吃行吗?” “好呀,下个周末吧……” * 【发帖人:春眠不觉晓】 【uu们,我决定转专业了!应该这学期半就可以转到教育学了!再也不用学数学啦哈哈哈哈嘿嘿!】 -“嗯??那大佬呢?好久没关注这个帖子,还以为你们在一起了!” -“恭喜啊jm!学自己喜欢的才是最重要的!” -“……恭喜恭喜,顺便问下jm面馆哪种面比较好吃呀,还没去吃过呢~” -“回楼上,都很好吃哈哈哈,我最喜欢吃燃面,真的很绝,酱和面都是一流的,汤搭配得也恰到好处。” 【我和大佬没什么啦,就偶尔问问数学题,然后一起吃吃面,就没啦~】 -“真的吗?可是按照姐妹描述的大佬人设,不应该是无欲无求吗?感觉你们能一起经常吃面,已经能说明什么了!” -“我好像知道大佬是谁了qwq,不是我们院的那位,常年满绩的吗,啊啊啊他真的很牛的那种,抽代都能满分……” -“……” 谢识眠又到了“舒记”的面馆里。 不知是否是他的错觉,总感觉吃过“舒记”的烩面之后,思维会明晰那么一会。像是蒙着雾的玻璃窗,被擦亮那么一会。 他在小程序里下单“烩面”,选择“加量加汤”,再选择“不加香菜”。 服务员是认得这位顾客的,毕竟他长得实在是让人印象很深刻,因而把面端上来的时候,服务员便笑意盈盈地问了句:“哎?您今天一个人来的吗?” 这只是句普通的寒暄。 谢识眠却不自觉地往桌对面看去——是空的,之前经常和他来吃面的女孩子最近没怎么找过他了。 手机里微信上的界面还停留在——“学长,我要转专业啦!以后应该不会问你数学题了!这段时间叨扰了。” 他回道:“没事。” “^_^谢谢学长!改天请你吃饭!” 谢识眠一下接一下地吃着面条,味道和往日差不太多,都是同样醇厚的味道,他却有点心不在焉,匆匆吃了几口,又去图书馆了。 当心不在焉的时候,只有数学是灵魂的港湾。 * 宋玉瑄教授这天有晚课。 她开设的这门课为“近现代散文”,虽然名字很朴素,但是丝毫不影响学生们选这门课的热情。 百人的阶梯教室里,是坐满了人,还有许多学生坐在台阶上,也不顾环境的简陋,抬起头来,认认真真地听着课。 她正讲到“汪曾祺”,也是微微笑着说:“这位作家,也是个妙趣横生的人,很少有人能把吃写得像他那样自然和温馨。” “他写的‘栗子’‘高邮鸭蛋’‘黄油烙饼’‘蒜’,还有很多很多,都写得很日常,往往一个很简单的句子,就把食物的精髓给写出来了,就连一个小小的马铃薯,也让他写得很好吃。” 宋教授平日里也是喜欢美食的人,讲到吃食这方面,不免多讲了几句。 “其实欣赏美食,是得有热爱生活的心的,总是急匆匆,是难以感受到食物的美的。” 下边便有学生举手搭着话茬:“宋老师,那你以后要不要开个课,就讲下文人笔下的这些吃食呀?” 也有学生跟着附和:“对哦,以前老师好像说过想开这方面的课的。” 宋玉瑄轻笑了一声,道:“谈起吃的,你们也很认真嘛。” 她的语速不急不缓:“我是打算开这门课的,之前向学校申请了没通过,前些天去吃了碗面,这心里边啊,想讲吃的这个念头又上来了。” “下学期我试试看能不能讲吧。” “好耶!”“好!那我希望下学期也能选上宋老师的课!”“……” * 朱彦玉拍的视频很快剪辑好了。 天光很亮,整个店铺处在一种舒阔而明朗的氛围里。 他分析了“舒记”最近的菜谱,觉得“蚂蚁上树”的热度还不是很高,顾客点的频率也相对来说比较低,因而这次视频的重点是拍摄的吃“蚂蚁上树”的客人们。 舒记里边人来人往,淡蓝色的窗帘偶被微风吹拂着,门帘时不时被撩起来。 于家一家人吃着“蚂蚁上树”的粉丝,脸上是藏不住的笑意,他们坐在一起,就像是一幅温馨的画; 一对老年夫妇头发已经全白了,他们搀扶着,坐在专门预留的桌上,互相望着对方,给对方夹着粉丝,慢慢地嚼着; …… 他同样把蚂蚁上树拍得很温柔,肉末和粉丝混在一起,却显得很清爽,仿佛沉在了一场静谧的梦里。 专业人士拍得视频的确比舒挽挽自己拍得好多了,角度更加贴切,转场也自然多了。 舒挽挽只说了几个她觉得应该删减的地方,朱彦玉再把视频改好之后,她便把视频放到了某音上。 音乐是搭配得很温馨的音乐,旋律很轻缓,这视频走得完全是日常风,按理说不太符合某音的快节奏风格。 因而发出去之后,点赞量上升得并不快,但是评论和点赞比却很高—— “哇看了这视频更想去‘舒记’了哎,我好喜欢这种‘慢慢’的风格。” “我去吃过啦!我作证!‘蚂蚁上树’真的很好吃!粉丝一点也不难嚼!肉炒鸡好吃!” “……” “啊这,我明明是《美食者说》的粉丝,怎么看了这个视频,也想去吃舒记的‘蚂蚁上树’了……” -“??楼上的,哈哈哈哈哈哈哈哈!” -“吃吧吃吧!为了美食叛变并不可耻!” -“安利每周一次的烤鸭,你吃过了再也不想去别的店了!” * 在这个时候,“舒记”的官方微博,抽奖的中秋礼盒正式开奖—— “恭喜这些小伙伴中奖哦,中秋月饼礼盒正在加急制作中,大家把地址填好后,礼盒就会快马加鞭送到各位小伙伴手中哦~” /微博链接/里公布了中奖的名单。 一时间官博又是非酋们的唉声叹气——“哎!一百位我都中不了!!!这手气也没谁了!”“呜呜呜,老板中秋礼盒卖不卖啊!我抽不中我还不可以买吗!”“噫,好耶!我没中……” 非酋小伙伴们更是把中奖的名单上上下下看了一遍,想看看会不会有小伙伴出中秋月饼礼盒。 但立即有小伙伴眼尖地发现了一个ID-【是小兔几ya】 之前《美食者说》发布的时候,和“舒记”闹过一点小小的不愉快。 《美食者说》的部分粉丝也是“仗义执言”。 【是小兔几ya】这个id不久前曾发过:“舒记这家店别来蹭《美食者说》的热度好了吗?看个杂志,明明是别家的菜,这家店非要来凑上一脚。” 当然这条微博下边很快被骂了—— “不是吧?骂着‘舒记’还要抽奖?你多大脸啊?” “瞧不起我们的菜,就别抽中秋礼盒啊/微笑//微笑/” “为什么黑粉都能中奖!我这十年铁粉中不了??” “……” 舒挽挽收到了无数的@和私信,提醒她看一下中奖名单,不要让黑粉抽走了中秋礼盒。 她仔细地看了看【是小兔几ya】的微博,确实有吐槽她家店铺的,正想发个声明重新抽一位粉丝。 这位【是小兔几ya】发微博了—— “别骂了别骂了,我前几天去‘舒记’吃过了!我错了,‘蚂蚁上树’确实更好吃!我已经成粉丝了qwq/小票//小票/” 这人一连po了七张“舒记”的小票,看时间全是这一周的时间。小票上边显示,全都点了“蚂蚁上树”这道菜,看起来是真的消费过的顾客,还是很狂热的老顾客。 “最近没玩微博,忘记删那条博了!不好意思qwq!” 这一下,她微博下边的风向又变了—— “好滴!为了美食背叛不可耻!!欢迎欢迎!” “呜呜呜姐妹中秋月饼礼盒出吗/可怜//可怜/” 舒挽挽笑了笑,把微博关了,开始准备中秋礼盒的事。 作者有话说: 第61章 烤鸭(三) [VIP] 月饼的种类繁多, 更是有甜咸之分,某种口味的月饼可能只有某些特定的人才喜欢吃。 舒挽挽粗略地设置了五种口味——莲蓉蛋黄、五仁、豆沙、蟹粉鲜肉、火腿。 这五种口味应该基本上能涵盖各地人们的喜好了。 她再让中奖的人在表格里,填写好自己的口味偏好—— “请选择您想吃的口味哦!(p.s.我们是一盒六个月饼哦~如果不选择的话, 是随机发哦~)” 于是这份表格很快被公开到微博上。 -“啊啊啊!每种都想吃呜呜呜!/大哭//大哭/” -“呜呜呜没抽中奖的可以买一盒莲蓉蛋黄的吗!/可怜//可怜/” -“蟹粉鲜肉没吃过耶!这个选2个吧, 其他各来一个!” -“……” 接着便是月饼的图样设计, 好在朱彦玉这个小伙子在美术上也颇有造诣。舒挽挽和他一起做了好几个图样—— 祥云一圈又一圈地围着; 两只胖鲤鱼在水里吐着泡泡,几乎要跃出; 开得正热烈的牡丹花, 花瓣的纹路也很精致; 古文字的变形,一笔一画地呈现出一种对称感。 在系统处可以很方便地订购这四种模具。 模具做好后, 再随机地应用到月饼上,并且每个月饼上也带有“舒记”的小logo。 舒挽挽在商城的“B级区”和“C级区”, 把这五种口味的月饼秘方全部兑换了,声望值一共花了1700点。 之前的一万五千个蛋黄酥已经全部发货了。现在交给那四位员工的新任务便是做月饼。 “卫助理,这个收集表格并且发货的事情就交给你负责啦。” 卫逢雪点头:“嗯,好的,我们除了那100份礼盒之外,还需要准备其他月饼礼盒吗?” 舒挽挽“嗯”了一声, 道:“其他的礼盒就一盒装五种口味, 或者一盒全都是一种口味的。” * 做月饼的速度和蛋黄酥差不多,一周大概能做一万五千个。 第二天的时候, 舒挽挽拿了六十个莲蓉蛋黄味的月饼到面馆里边。 考虑到学生大多数是直接买月饼吃,不需要礼盒包装之类的。 她就把这六十个莲蓉蛋黄味的月饼直接摆在店铺的柜台上,采取散装卖的方式。 售价是15元一个,并且竖起了一个白色的小牌子“今日月饼出售”。 字写得又圆又萌。 舒挽挽切了两个月饼, 每个月饼切成了八小块的样子, 由于是蛋黄味的, 这一切开, 里边流着油的蛋黄明晃晃地显在了眼前。 莲蓉看起来很滑,有种剔透的玻璃感,像是拥簇在一起的雾霭,泛着层粼粼的光。 “免费品尝。” 这月饼一摆出来,很是吸引人眼球,当即便有男生走过来问:“老板,我想买两个,只有蛋黄味的吗?” “明天会卖五仁味的。” 这男生拿着牙签,小心翼翼地戳起一块月饼来,他的脖子和额间都冒着汗水,再把月饼送进嘴里。 他的表情一下子就亮了起来,本来表情是很平静的,此时眉毛也上扬,神色舒展开,眼睛里像闪着星辉一般。 他的声调骤然上扬了几个度:“哇,老板我改主意了,我买四个!” 舒挽挽笑眯眯地答:“好嘞。” 接着陆陆续续地也有学生来尝着切好的蛋黄月饼,每个品尝过的人,表情都像是沉浸在极致的快乐之中。 月饼不过半天的时间就卖出去了四十个。舒挽挽都感慨着自己要不要开个专门卖糕点的店了。 中午的时候,白云悠悠地飘浮着,天空仿佛是透彻的浅蓝一般。 面馆的门被推开又被拉上,走进来的学生脸上,都还有着和阳光一般的同样的朝气。 ——走进来一位中年男子,他的个子有点小,脸上的皱纹很深,戴着个无框的眼镜,手里拿着一个公文包。 他几个健步走到舒挽挽的面前来,问:“老板啊,你这个月饼的价格有没有便宜的啊,我们订购的量比较大。” 舒挽挽看向他,脑海里迅速地思索着。其实她这个月饼不太缺销售的路子,在某音上开个链接也能卖不少,但是发往外地的话还有邮费和人力的成本。 她和这位男士在店里找了张桌子,面对面地商量着 “你需要多少呢?” 这中年男子推了推眼镜,道:“是我们学院想给学生发的中秋福利,每人两个月饼,大概需要5000个月饼吧。” 给学生发的校园福利,这学院还挺大气的,那舒挽挽还是挺愿意做这单生意的。 “这样的话,可以给您算14元一个,我们每个月饼都是手工做的,味道的话我明天也可以把各个味道带给您尝尝。” “好嘞,我今天尝了您这的蛋黄味的,是觉得别家都没您这好,过个中秋,好多学生不回家的,也让他们吃好点。” 他们又商定了一些细节,最后决定如果味道没问题的话,是以68000的价格收购这5000个月饼,口味每种1000个。 “图样的话,我到时候发给您吧,我们是希望能够体现一下A大的风貌,还有我们数学学院的特质。”中年男子沉声道。 “好的,不过最好时间快一点,我们做模具的话也需要时间的。”舒挽挽点头应答。 其实在系统那里做模具的话很快就能拿到了,不过话术上还是得伪装一下。 离中秋节的时间还有一周,满打满算也只能做一万五千个月饼,这已经卖出去了五千个,再加上抽奖的和准备在店里卖的,剩下的也不多了。 舒挽挽在某音上发了预告—— “晚上八点的时候会开启月饼礼盒预售哦~大家注意看味道,一共有五种口味,可以选择单一和混发的~一共有1000盒~” 朱彦玉也做好了这五种口味月饼的视频—— 蟹粉鲜肉的月饼,是用的祥云般的图样,微微地撕开后,淡粉的鲜肉包裹着黄澄澄的蟹粉,和淡黄的酥皮互相映衬着,明明是肉馅的,看起来却一点也不油腻; 至于豆沙馅的月饼,红豆沙接近于深红,镜头再拉近些,能够看到其中松松软软的豆沙末,橙黄的陈皮里边还裹着一层白白的糯米皮; 五仁的月饼,皮很薄很薄,馅料很实诚,橄榄仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、瓜子仁并不规则地裹在一起,但看起来也有不规则的美,像蒙了层光一般; …… 不出所料,这次的评论区依旧很热闹—— “啊!!才1000盒!散了散了,我这破网,破手速,肯定抢不上呜呜!” “好想吃火腿的啊呜,在外地都尝不到好吃的,我真的很信任老板的月饼!” “好难买到好吃的五仁月饼呀qwq,舒记这个看起来还挺好的……” “……” * 烤鸭的每周售卖日暂时定在了周三。 因而以往每周三的时候“舒记饭馆”外边,排队的人是最多的,几乎是在店外边排了几圈。 作为SSS级的美食,烤鸭的味道,吃过的人没有不魂牵梦绕的。 现在有了小程序,周三的时候也可以在小程序上边预约排号。 考虑到烤鸭的特殊情况,这种菜肴是不能点外卖的。 小程序在周三的时候多了一个选项“烤鸭预约”,点进去后还有“堂食”与“外带”两种选项。 “舒记”的老顾客们,基本在周三的时候,都是守着十点钟开始排号的时间,又是拼网速和手速,开始排号。 若是新来的顾客,想吃烤鸭的话,这排队的时间就很长了—— “外带预计等待时间3小时~堂食预计等待时间5小时~” * 姜桃姜医生在医院里是负责烧伤科的。 前些天科里边送来了一位小女孩,在家的时候,大人没留心,反锁了门,不知怎么的烧起了火。 她和同事们一起努力,总算完成了小女孩的烧伤修复,比较幸运的是,她脸上也没留下很突出的伤痕。 这时候姜桃在办公室里,和同事们聊着天:“今天中午吃什么呀?上次你们点的那家店我觉得还挺好的。店主送的那份烤鸭尤其好吃!” 上次她忙了一晚上,收到了“舒记”免费赠送的烤鸭,即使在冰箱里放过了一夜,那味道也很绝。 同事笑着说:“是啊,现在那家店可火了,可惜她那里的烤鸭不能点外卖。” 另一个同事也搭着腔:“而且每周只卖一天,人爆满得很,叫那什么‘饥饿营销’!我们这工作,是难吃到了。” 姜桃跟着笑笑,她对吃的倒没什么讲究,道:“没办法啊,那看看今天点些什么吧?” “姐姐——”她身后传来一声很低很低的呼唤。 姜桃转过身——一个瘦瘦小小的小女孩站在门边,她的头发很短也很干枯,身上有着些烧伤过的痕迹。 她捏着自己的衣角,很小声地说:“我要出院了,爸爸妈妈说想请你们吃饭。” 姜桃愣了愣,摸了摸小女孩的头。她们是不可能和患者家属一起吃饭的。 这时候她只能用小女孩能接受的说法,温温柔柔地说:“不用啦,你把身体养好我们就很开心啦。” * 每逢卖烤鸭的时候,店里总是最忙的,舒挽挽便来秋福小吃街这边帮忙。 她在前台统计着预定的人数。 门忽而被拉开,天光毫不避讳地从外边照进来,一切都显得透亮无比。 她偏头看向光来的方向——一个小女孩,背着一个小兔子的书包,脚下穿着双凉鞋。 她一直低着头,很慢、很慢地挪过来,手指很不安地揉搓着衣角。 她看见舒挽挽戴着围裙的装扮,才怯懦地发声:“姐姐,我想买烤鸭。” 小女孩把自己的钱包拿出来,从里边拿出一张皱巴巴的一百元。 舒挽挽蹲下身,看着小女孩的眼睛,道:“小妹妹,你家长呢?你一个人来的吗?” 女孩点了点头,双手抱在胸前,舒挽挽这才注意到她的身上有些淡红的痕迹,像是烧伤过的一般。 舒挽挽又问:“我们这边是需要排队的,”她看了看手机,“你现在开始排队的话,可能需要三个小时才能拿到。” 小女孩愣了一会,好像过了很久,才反应过来这句话是什么意思,道:“没事的姐姐,我就在这里等。” 舒挽挽有些不放心,问:“这样吧,要不要我给你爸爸妈妈打个电话,问一下?” 倒不是她想管闲事,只是这是星期三,女孩子却没有在学校上学,未免让她有些担心。 小女孩报了一串号码。舒挽挽打电话过去问—— 那边是个很尖锐的女声——“是吗?在你店里?想买烤鸭吃?哎这孩子也是的,没事老板,她想吃就吃吧,一会她自己会回医院的。” 舒挽挽没了辙,只能时不时看一看这位小女孩。她倒是很乖,就一直站在店里的角落。舒挽挽给她搬了张凳子,她也没有坐。 烤鸭的顺序是既定的,每一只都预定好了,舒挽挽也不能破坏规矩。 三个小时的时间一晃而过了,舒挽挽把烤鸭仔仔细细地包好,递给小女孩。 她拿着这一份烤鸭,略微有些吃力,手上冒出点青筋,瘦弱的身躯看起来摇摇欲坠的。 舒挽挽走到她身边,问:“小妹妹,你是去医院吗?不然我送你过去吧?这外边你也不好坐车。” 小女孩犹犹豫豫地,一张口“不用啦谢谢姐姐……” “没事这边不好打车,公交车站也离得远,我的车就停在这附近,我送你过去吧。” “谢谢姐姐,我就到A城第一人民医院的住院部。” 这里到医院也就十分钟的车程。 舒挽挽开车把小女孩送到了住院部,下车的时候,小女孩脸上终于是有了一个甜甜的笑容:“谢谢姐姐。” “不谢啦。”舒挽挽看见她的背影消失在人群里。 小女孩拿着那份烤鸭,虽然对她来说有些重,但是她心里却很高兴,一路上也走得飞快—— “叮咚”电梯到了—— 她按下“7楼”,再在7楼找到了“医生办公室”。 办公室里现在没有人,小女孩愣了一下,但是她认得姜医生的名字的,她找了一圈,发现有张桌子上摆着一个姓名牌—— “姜桃”。 这是姜医生的名字,很好看的两个字,就像她的人,像她的心一样好看。 小女孩把烤鸭放在了那上边,留了一张小纸条,字写得有些歪歪扭扭——“谢谢姐姐,送给你烤鸭吃^_^” 烤鸭被整齐地片成一片又一片,外边的鸭皮泛着丝丝的油光,嫩肉却接近于乳白色。酱料是深红的,能隐隐闻到它的香味。瓜条和大葱的绿意恰好成了最后的点缀。 这一份烤鸭正被笼在从窗外照进来的光下。 * 依旧是晚上八点的时候,月饼礼盒开始预售。 八点零两分的时候,1000盒月饼礼盒已经售罄了。 作者有话说: 第62章 中秋(一) [VIP] 舒挽挽端端正正地坐在桌前, 正在做着夹在中秋月饼礼盒里的贺卡。 她文采一般,说不出什么特别美的话来,只打字“祝您身体健康, 工作/学习顺利!” 这应该是这世上最好的祝福了。 她把这句话发给朱彦玉, 打字道:“朱助理, 你把我们自己的贺卡设计一下吧,过中秋嘛, 底色就用淡黄的,字体尽量用圆一点, 萌一点的。” 她随意地刷了刷某音和微博,抢到中秋礼盒的人实在不算多, 关于礼盒的讨论还是以非酋们居多—— -“呜呜呜,我就知道,我又没有抢到!好家伙,本来想买蛋黄味的,没了,再点进去买蟹粉鲜肉味的, 也没了, 老倒霉蛋了!” -“买到了五仁的,虽然不抱希望, 但还是想问问有没有姐妹愿意换莲蓉蛋黄的!” 舒挽挽发了条新微博-【舒记】:我是创办“舒记超话”的第一位,还差九位小伙伴~ 这条微博一发出去,很快得到了响应。 【舒记】:*舒记超话。以后大家可以在这里面讨论各种吃的啦,想交换还有约饭之类的都在这里面进行吧, 比较方便找到志同道合的小伙伴~ 这个超话一下子涌进来许多小伙伴。 【A城平头哥】:有没有愿意下周三帮我带一份烤鸭的呀, 有偿, 送到中心广场就可以了~ 【月色第三天】:有没有姐妹帮忙买个中秋礼盒寄给我呀?听说店里面还有卖中秋月饼礼盒的, 有偿有偿~ 【科科】:有姐妹约饭嘛?中餐晚餐都行~ * 秋福小吃街的“舒记饭馆”同样摆上了中秋月饼礼盒。 礼盒外边是淡黄色的,黑色的“舒记”logo印在礼盒的右下方,中间是印了一些变形的“福”字,手摸上去能感觉到凹凸不平。 盒子上还写了一些祝福的话语,都是采取的古文字写法。 看起来很是飘逸,并不强求对称,反而有种舒朗的美。 礼盒卖得很快,基本上每天上午摆出来,下午的时候这月饼礼盒就卖光了。 老太太亲亲热热地贴着舒挽挽,笑道:“哎,我别家的月饼都信不过,小舒你这的菜这么好吃,月饼肯定也很好吃。” “好嘞,您回去尝尝,哪里不满意跟我们说。” 来自顾客的信任,是很让舒挽挽感到开心的。 这是有力量的信任。 一位老大爷盯着月饼礼盒看了许久了,他很瘦很瘦,每次来店里基本上也只吃炒青菜和酸菜鱼。 在“私人订制”的界面里,这位大爷的要求显示的是【少油少糖少盐】。可以说是吃得很清淡了。 他眼巴巴地望着切开的那份火腿月饼(免费品尝的)。 火腿肉是一种暗暗的红色,被切成了小块小块的,堆砌在一起,和外边黄色的酥皮粘连在一起,很能引起食欲。 舒挽挽以为老人家不好意思来免费吃,她端着小碟子送到大爷的面前,笑着道:“您要尝尝吗?这是火腿味的,要觉得哪不好吃,我们回去改。” 大爷摆摆手,眼神很是渴望,只能叹气道:“小舒啊,我这有糖尿病,不敢吃,我站在这里闻闻味就好了。” 他果真闭了眼,闻了闻月饼的味道,仿佛真闻到一丝丝火腿肉的荤腥味。 他叹道:“好了,谢谢小舒你啊,医生说只能吃少糖少盐的,我平日里都不太想吃菜了……” “哎,但是啊……”他脸上又呈现出一种眉飞色舞的快乐来,就像是吃到了糖的老小孩,“你这的炒青菜和酸菜鱼,就是少盐清淡,味道也巴适,多亏了小舒你这个店!” “好嘞,我们以后推出的菜也可以少放盐少放油的,您来的时候叮嘱服务员一声就行了。” * 舒记面馆里边,两个男生互相面对面坐着—— 男生甲感叹着:“谢了啊兄弟,多亏了你,不然我啥时候才能溜进来吃面啊?” 他是隔壁明大的,学校里啥也没有,外卖还不准送进学校,每天都吃得苦哈哈的。 男生乙道:“好说好说,我今天顺路从校门那边走,你下次还想吃面的话再找我就行了。” “好嘞,我可太喜欢吃拉面了,自从离了老家,就没吃过正宗的,来了这里,才算是解了我这馋瘾了。” 他“嘶溜嘶溜”地吃着,拉面在嘴里细细地嚼着,几块牛肉更是增添了面汤的鲜味。 这时候面馆里边的员工,正把一盒又一盒的月饼堆到店门口去。 这个月饼盒,比平常卖的月饼礼盒要小一些,看起来只装得了两个。 “这是在干什么呀?” 学生乙也望了望月饼,摇着头:“听说是数学院那边发中秋福利,每个人领一盒月饼,也就是两个,还发一箱奶。” “其他的都还好,数科院一向有钱,那栋楼就是数科院校友捐的。但……主要这月饼是舒记的!这就太让人羡慕了!” 他的语气里也满是羡慕,听起来还有几分心酸。 “舒记面馆”的门口垫了一大片塑料膜,在塑料膜上边开始堆着月饼盒。 这一摞一摞的,堆得整整齐齐的,从远处看来很有几分美感。 这两个装的月饼盒的包装是以白色为底的,上边印了A大的标志性建筑和数科院捐的那栋楼。 里边的月饼也是那五种口味的,味道没变,只有图样上,多是用的A大的标志性景物,并不强求对称感,只把景物的风貌略略复制了些。 来面馆吃面的同学,听说这是数科院的中秋福利,一个个也是羡慕得不得了。 舒挽挽交代着:“今天来拿的是大一年级的,一会你们对照着数量给他们,应该是各班的班长来领的。” A大校园论坛—— 【发帖人:我笑他人看不穿】 【uu们,我真的羡慕了,我每天想来舒记买月饼都买不到,数科院竟然每个人都可以送!!】 -“哇,我还好,可能是因为我们学院太穷了,这种发福利的事情从来没想过~” -“‘舒记’的月饼的话,五种口味都尝过了,体感莲蓉蛋黄是最好吃的哈哈哈哈,可能因为我口味问题,不太喜欢咸味的月饼。” “……” -“火腿和蟹粉鲜肉的明明超好吃啊!!!很少能遇见把肉馅月饼做得这么好吃的!流口水!” “……” -“姐妹们,我就是数科院的,今天领到了!里面做得也很精致!/图片//图片/” 图片上的月饼大小和普通的差不多,但图样却很新奇,那是A大里边的一面湖,恰好映照着一潭冷月和一树杨柳。 这处风景在晚上的时候颇有几分冷冷的美感,正是学生们爱去的地方。 这时候在这月饼面上,把这一处风貌略略地展现了出来,虽然不算精致,但几笔勾勒已是有大家风范,看起来有种“尽在留白处”的美。 -“我更酸了更酸了!呜呜舒记这边还售卖这种A大风格的月饼吗,好想吃!” -“啊!看得我饿了,下楼去超市里买了9.9三个的月饼,咂巴咂巴吃了。” “……” * 月饼礼盒逐步发往四面八方的时候,舒挽挽又接收到了A大的邀请。 之前曾来过她饭馆的审查员A和C两个人,这时候来光顾了她的面馆。 他们俩和舒挽挽商量着:“老板,你中秋休息的吗?” “不休息吧。”舒挽挽想了想,现在各家店铺都还是上升期,她还琢磨着中秋的时候搞点什么活动呢。 “这样的,我们中秋的时候,留校的学生比较多,打算搞一个中秋晚会……”审查员A絮絮叨叨地说着。 他说得很细致,把A大的百年校史翻来覆去说了一遍,又夸奖了一下校领导是多么体恤学生,“……最后我们决定在晚会完之后,在操场上有些小游戏之类的。” 舒挽挽听了半天,没琢磨出他的意思,只“嗯”了一声。 审查员C才补充道:“有一个社团申请了烤全羊的项目,我们担心学生掌握不好,就问问老板你这里能不能中秋的时候,到操场上烤点烧烤给学生们吃?” 审查员A:“当然,这个烧烤的量是由我们这边决定的,最后也是学校统一报销。” 这倒是没什么问题,舒挽挽只问了句:“可是那么多烧烤店,你们怎么找上我的?” 按理说,她做烧烤也只有当初摆小摊的时候卖过,后来开店了觉得有些忙不过来,便没有卖烧烤了。 “舒老板这就说笑了,关于您这的烧烤,在本地的吃货群可是传遍了的。”审查员A拿出手机,在屏幕上翻了翻,找到一篇文章—— 《吃点烧烤,喝点小酒》——社畜日记 “本人只是个碌碌无为的社畜,最近发现了一家烧烤店……” “烤生蚝有三种层次,一是火焰掌握不好,肉能吃出层次感来,二是……三就是舒记这烤生蚝了,蒜香味和肉味合二为一,鲜美多汁……” “老板的烤土豆有所欠缺,但这道烤茄子确实大师水准,茄子肉很嫩,再按比例加上各种调料,其实能够吃出像肉一般的口感……” “……可惜老板开店后不卖烧烤了,我也只能迎着夜风,再喝点酒了。” 这篇文章的文采算不得出众,但里边对各种烧烤的描写倒是很细致,一看就是资深吃货写出来的。 这应该是她之前卖烧烤的时候,那几位白领顾客中的一位写的。 舒挽挽没想到自己的烧烤,还被这么多人念念不忘着。 恰好商城里边的B级区已经有了烤全羊的秘方,她花了500点声望买下来,又把烤五花肉、烤鸡翅、烤牛肉……这些秘方全部买下。 声望值终于是挥霍一空。 * 谢识眠领到了自己的中秋月饼礼盒,又看了眼班级群,群里此时也是讨论得热火朝天—— “@全体成员,中秋那天晚上,在操场会有烤全羊!!嘿嘿,听说还是‘舒记’的厨师来烤!” “??支棱起来了啊!本来想窝在寝室里打游戏的,这不得去操场上溜达溜达!” “免费的吗?学校这么大方,我好不习惯啊,印象里我们学校不是很穷吗?” “/哭泣//哭泣/那天晚上和朋友约饭了。” “……” 他的手指在手机屏幕上动了动,点到一个熟悉的头像上,本想问一问“要不要中秋一起吃个饭?” 手指微微一顿,谢识眠点进了这个头像的主人的朋友圈—— 【回家啦!呜呜好开心啊!我就是妈宝,妈妈的小宝贝!!和妈妈一起过中秋太开心啦!】 谢识眠默默地把微信界面关了,又去舒记吃了一碗烩面。 * “我们在中秋的时候会开一个户外直播~大家感兴趣的话可以来瞅瞅~大概是关于烧烤的~” ——舒记的最新视频。 很快到了中秋的日子,天还是有些热,风也是缓缓的,树木的叶子却抢先开始凋零。 舒挽挽和店里的员工先在操场上把烧烤架搭好,并在烧烤的区域外边围了一圈,防止学生在这边看的时候,围得太紧了,会有危险之类的。 他们又把排队的区域大概划出来,做成像是游乐园里排队的那样,一横排一横排那种。 校内的审查人员看了看觉得没问题。 店里的员工们再把食材那些往操场上搬。 这其中最引人注目的要属那十只羊羔了,烤全羊选取的羊最好在一岁到两岁之间,这样烤出来的肉最嫩,膻味也没那么浓。(1) 朱彦玉提前调好了摄影的角度,在操场上随时待命。 暮色四合,操场外的路灯依次亮起,昏黄的灯光隔着高高的铁丝网打过来。 烧烤区域之外的地方,有很多小游戏小活动,还有社团聚在一起唱歌之类的,喧嚣的声音像风一样,一阵又一阵的。 操场上的学生渐渐多起来,有的去别的区域玩小游戏了,有的慢慢往这里靠拢过来。 “噌”火光霎时亮起来,像是破晓时的第一缕阳光一般。 羊已经被架在烤炉之上,火光照得周围忽明忽暗。 舒挽挽系好围裙,戴好口罩,冲着镜头的方向笑了笑,她的眼睛笑得眯起来:“大家好,我们的户外直播又开始啦~” “今天要做的主要是烧烤啦~也不多说别的~直接给大家上正菜,可以看看我们这只烤全羊。” 直播间不过几分钟就涌进来许多人—— “啊!在家里边吃饭边看直播,感觉自己的饭不是那么香了!” “qwq老板还卖烧烤吗?呜呜呜去秋福小吃街逛了几圈,得知老板不卖烧烤了,我真实心碎!” “这是A大的操场吧!老学长羡慕了!!为什么我在的时候没这种福利!” “我真的好羡慕A大学生啊……” 作者有话说: (1)参考的网址http://www.5h.com/ys/141984.html 第63章 中秋(二) [VIP] 这些羊羔已经事先用腌料处理过了, 表面上也刷了一层油,被灯光打着,看起来像是蒙了层玉石般的光泽。 舒挽挽和员工们一起把羊的四肢捆绑在烤架上。 火丝迎着风微微地蹿起, 将烤全羊上边的油脂烤得喷香喷香的。 这温度略略地升起来后, 腌料在羊里面的味道就一阵又一阵地挥发出来。 烤架不断地翻转着, 在翻转的过程中再把肉比较厚的部位剪开,撒上调料。其他部位的调料也是略略地洒了一层。 辣椒、姜、茴香末的味道一起在夜风里飘扬。烤得焦脆的那种肉香也逐渐弥漫开来。 “大家想吃烤全羊的, 在这边排好队,一个一个来。”卫助理站在排队的入口处, 帮忙维持着秩序。 学生们循着味道,三三两两地围拢过来, 七嘴八舌地问着—— “哇这个是我们都可以免费吃吗?” “学校这也太大手笔了!爱了啊!” “每个人可以拿多少呀?” “……” 卫助理一一给予解答:“学校统一给报销的,每个人可以领一份,还想吃的话就重新排队可以拿了。” 舒挽挽和一个员工一起把烤好的羊慢慢地从火架上拿下来,放在锡纸上。 烤好的羊是更接近于深色了,肉有种焦焦的质感,细细地闻一闻, 能闻出点羊肉的浓烈的香味。 舒挽挽开始切这只烤全羊—— 锡纸被裁成小份的, 切下来的羊肉就放在这锡纸上,算作是一份。 朱彦玉也把镜头拉近了, 对准了烤羊肉,将它的细枝末节处也拍得清清楚楚—— 外皮是焦脆的,里边的肉却很嫩,辣椒和茴香末那些调料似乎融入进了羊肉一般, 即使是隔着屏幕, 也能从着色泽上看出这烤羊肉的味道必属上乘。 直播间里的小伙伴们更是觉得口水直冒—— “呜呜呜好想吃好想吃!已经点了外卖烧烤了!!!” “为什么隔着屏幕我好像已经闻到味道了, 那种有点辣意的, 但是又特别香的味道!” “好想尝一口啊,老板什么时候来B城开分店!!我一定天天来吃!” “……” 锡纸裹着这份羊肉略微有些烫,店员再将它放进盒子里,递给排队的第一个学生。 这第一个学生是个瘦瘦的女生,头发披散着,她的眼睛一直亮亮的,视线追随着烤羊肉,周围的一切都不管不顾。 直到店员把装好的烤羊肉递给她,她才反应过来似的,甜甜地说了声:“谢谢。” 这女生拿着这白盒装着的烤全羊,站到了旁边去,把头发略略地梳起来,才用筷子轻轻地夹了一片—— 羊肉被烤得很熟,但是又奇妙地保持了嫩感,嚼起来并不觉得生硬。 羊肉的膻味,因为良好食材的选择,和精心的烹调方法,并没有流露出一丝一缕来。唇齿间只有淡淡的辣味和茴香味,裹挟着羊肉,只觉得每一丝肉都浸透了腌料的味道。 烤羊肉的皮是焦脆的,但肉的每一根丝,都软软的,嚼起来都仿若沉睡在了夏夜的幻梦里。 她吃得正是兴头,还想再拿点烤羊肉来吃,再往排队的队伍那里一瞧—— 规划好的排队区域,此时已经是密密麻麻地挤满了人,男生女生的数量大差不差,大家都规规矩矩地站在队伍里。 但奇怪的是,却并不觉得吵闹—— 操场上的大灯开了,那是一盏很高很亮的灯,旋转着打在操场的每一处,也渐次打在排队的学生面容上。 他们齐齐地盯着烤羊肉,时不时互相低声地说几句话,空气里仿佛只有凝结的烤羊肉香气。 晚风一阵又一阵的,圆月高悬在夜空上。 学生们一个接一个地接过烤羊肉,也并没有马上离去,就在这操场上笑闹着,分食着烤肉,同望着一轮月,也算是团圆。 舒挽挽在准备烤全羊的时候,其他的店员也没有歇着,有四位店员开始在旁边另搭起烤架。 除了烤肉之外,自然也是准备了蔬菜的。金针菇、韭菜、藕片、海带丝……各式各样的蔬菜被穿好在签子上。 烤蔬菜的火没有这么大,看起来只是一些小火,把这几团蔬菜映得橙橙的,像是加了层温柔的滤镜。 朱彦玉同样把镜头对准了烤好的蔬菜,直播间里又是一片哀嚎—— “这也太爽了吧!不过感觉这里烤的金针菇看起来更清爽哎,我们这的烤金针菇完全是黏黏糊糊成一团了!” “学校全报销啊!这也过得太幸福了吧!!!我们学校中秋就只有一个香蕉。” “A大老学长再次路过,下次想回去吃吃‘舒记’的面了。” “……” 卫助理在一旁维持着秩序,提高了音量,但是面容上仍然很淡定:“蔬菜烤好啦,大家可以领蔬菜了,吃完后把长签送回我们这边,统一进行回收。” 排在前面的学生都点头应着”好“,排在后边的也踮起脚,挥挥手—— “有的有的!想吃金针菇!” “呜呜烤土豆看起来也好好吃,烤茄子看起来也好好吃,好纠结呀!” “姐姐,吃了蔬菜就不能拿烤全羊了吗?” 卫助理很耐心地回答着:“可以的,每个人可以领一份羊肉和一份蔬菜,还想吃的话需要重新排队。” 舒挽挽嘱咐着店员:”你们把其他的羊也先烤上,如果不够的话,店里应该还有十只,一起拿过来。“ 她摘了口罩,到学生的面前,笑着说:”大家不要着急啊,烤全羊如果吃完了,我们这边还准备了很多的烤串,尽量让大家都吃一点,过个开开心心的中秋!“ ——“好的好的,谢谢学校,谢谢老板!”“中秋快乐!”“不着急,我们可以慢慢等。”“……” 舒挽挽把烤羊腿分下来,另外装在盒子里,交给了社团的负责人。 之前和学校商量好的,社团也会在操场上举办一些小活动,烤羊腿可以作为参与者的奖品。 * 操场上的烧烤正热火朝天,别的项目也热热闹闹的。 有社团的学生把音响摆出来,在操场的中心处搭了一个小小的台子。 有男生穿了件很随意的T恤衫,抄着把吉他就往那场地中一站。 他也不怯场,“嘿嘿”地笑了两声,就说:“那我先给大家唱一首了,就当抛砖引玉。” 他拨了拨吉他的琴弦,清了清嗓子,开始唱歌,唱得也是一首很大众化的歌《飘向远方》 ——他唱的那调子,说不上非常动听,但有种蓬勃的生命力,声音又很大,像是能够穿透云层一般。 学生手里大多拿着份烧烤,往这唱歌的地方,稀稀疏疏地站着,待一曲唱罢,掌声倒是拍得很响亮。 “献丑了献丑了,大家吃得这么香,我也想去吃点烧烤了,哈哈哈大家中秋快乐!” 他小跑着走下台,马上便有新的人接上去,就在这方小小的场地里边唱着歌。 这男生的女朋友就在旁边等着他,手里拿着包好的烤全羊。 女生的眼里仿佛坠着星光一般,几乎是踮着脚看着自己的男朋友跑向自己。 他们两个人互相笑了笑,也加入到观众的人群里,去吃烧烤去了。 中秋晚上的风是如此温柔而轻缓,虽然是秋,但仍有些未散的暑意,仿若是“夏”的最后一个夜晚。 * 小丁自从发了“舒记”那个视频之后,事业是一路高涨,虽然不能全归功于舒记,但是那个视频的确给他带来了很多机遇。 小丁凭借着他那一口武侠风解说,很是收获了一批死忠粉。 提起小丁的是,美食博主里边最会讲评书的,武侠迷里边最会吃的。 他每天也是有不少推广的机会,但是他现在粉丝量比以前大大提升,对于店铺推广之类的也是精挑细选。 “丁哥,这个‘多多家的饭馆’找我们几回了,要不就接了吧,我去他们那尝过味道,还可以的!不会翻车的。”助理有些为难地看着屏幕。 他是负责这些外交交接的,这位付老板来联系过他们几次了,一直问能不能进行推广。 小丁摸了摸下巴,摇了摇头,“他那家店不行的,我和我的粉丝现在的关系就跟朋友差不多。大家喜欢我的风格,才赏我一口饭吃。” “那家店的价格太贵了,我这去推荐,不是坑朋友吗,这种事情起了头,以后别的高价推广也会忍不住的,和我走的路线不符。” 小丁是拎得清的,他没再想付老板这件事,把注意力转移到了另一件事上—— “快快快,看看我们新发的视频怎么样了?这是和‘舒记’的第二次合作,看看效果怎么样?” 前几天舒挽挽给他寄了几盒月饼礼盒,并请求他对“舒记”的月饼做一下推广和宣传。 小丁当时还有些不解,便问:“舒老板,不是我不愿意帮你推广,是我觉得这中秋不是马上过了吗?你这推广月饼,有点吃力不讨好吧。” 就算月饼的名声起来了,那也得等到明年的时候才会有很多订单吧。 【舒记】:不是啦,推广月饼,展示一下我们家这做糕点的技术~顺便宣传一下我们家可以接定制的糕点了~ 小丁这才明白了舒挽挽的用意,只和自己的下属们感慨着:“这老板是厉害的呀,之前我们帮她推广的时候,不过一家小摊子,现在呢,开了好几家店了。” “是啊,她们家那烤鸭据说特别好吃,还有不少人私信我们,问要不要做一期关于舒记烤鸭的专题。” 小丁摆摆手:“我尝过那烤鸭的,对于味道到了那种境地的食物,多的宣传其实是种累赘,那是种靠着口口相传,就能火下去的食物。” * 晚上十点。 小丁的某音号【一顿不吃饿得慌】更新视频了—— 这个时候,正是他的粉丝们吃过晚饭,已经消化得差不多了,但是还没到睡觉的时间,有一点点饿的时候。 这种时候呢,若是来点食物的刺激,就会愈发地感到饥肠辘辘。 “大家好!我是你们的小丁!中秋佳节,也是祝大家阖家欢乐!” 小丁的胖脸出现在屏幕里,说着讨巧的话。 他坐在一张桌子前,桌上摆了一个素白色的礼盒,虽然这个角度,还没有拍到礼盒的正面,只拍到了在角落里的一个小logo“舒记”。 粉丝们都眼尖得很,当即评论区便开始轰炸—— “??舒记的月饼礼盒吗?我记得是黄色的啊?” “呜呜呜我造了什么孽晚上没吃饭,先看了舒记那边的烤全羊直播,又来看这边的月饼直播!” “哎,羡慕丁胖啊,我都没抢到那月饼。” 小丁仿佛能知道粉丝们所想的一般,“嘿嘿”地笑了两声,眉毛上挑,有那么几分欠揍:“没错,就是舒记的月饼,这是老板给我的特别定制吧。” 他“唰”地一下把盒子打开,六个月饼规规矩矩地放在里边。 小丁也不含糊,直接拿起一个月饼端详了一般,道:“兄弟们,这是蟹粉鲜肉味的,我还没尝过,就先吃这个了啊。” 他吧唧一口下去,咬了一口慢满满的月饼,腮帮子一鼓一鼓的—— 皮很酥,一点也不粘牙,慢慢地尝到了鲜肉的味道,并不过分地咸,鲜美的汁液瞬间在唇齿间弥漫开来,再往深了咬,便尝到了蟹粉和虾仁的味道—— 蟹粉和虾仁是一种很清爽的口感,有淡淡的甜味,和醇厚的肉味,仿佛闻到了海的的气息,又没有一点腥味。 他在咀嚼几下,脸上的表情更夸张了,眉毛高高地扬起,眼睛瞪得老大,嘴里念叨着:“兄弟们,这也太好吃了吧,我以前没吃过这种味道的!” 越嚼几下,唇齿间的回味也就更浓郁,肉和酥皮的味道结合在一起,仿佛合二为一,融为一体一般。 “我宣布这是我吃过的月饼中的top了。”小丁擦了擦嘴,脸上还是有些不可置信。 评论区毫不犹豫地撕开了他的面容—— “?我信了你了?你再尝一个别的味道的月饼,你的喜好又变了?” “我也好想吃呜呜呜!小丁你吃太快了!好歹让我们看看里面长什么样子嘛!我做梦也做得香一点!” “/刀//刀//刀/你这么多盒舒记的月饼,心都不会痛的嘛?” 视频里的小丁拆了下一个月饼,那是五仁味的—— 他嘟囔着:“其实我不大喜欢吃五仁味的,这外面卖得月饼给我吃怕了,还五仁呢?给你加点瓜子仁意思意思就是了,要不然就是一股劣质糖精味。” “舒记的嘛,我就再相信一次吧。” 入口的月饼,酥皮对比起蟹肉味的,又是另一种感受,这酥皮要更软,味道更淡一些,但随之而来的是果仁的淡淡甜味。 不同于市面上劣质五仁的齁甜齁甜和发腻,这五仁里边的甜味是很清爽的,能尝到一点冰糖味和火腿的味道。 芝麻仁和桃仁混合在一起,嘴里全是果仁的香气,橄榄仁虽然加得不多,但又添了一分别样的脆香…… 猪油加上火腿给五仁添了几分“荤腥”气,嚼起来只觉得更加松软。 就像袁枚在《随园食单》里写的那样“食之不觉甚甜而香松柔腻,迥异寻常”。 年幼时吃过的五仁月饼,不仅五仁加的不全,更是用青红丝和劣质冰糖猪油混合在一起,吃来只觉得在吃劣质糖饼。 小丁觉得这一口舒记的五仁月饼,简直治愈了他的童年阴影,“五仁月饼”在他的认知里书写了新的一页。 他动了动嘴,只憋出一句:“我知道我以前为啥不喜欢吃五仁了。” “就跟你苦练剑法,发现自己练不会,后来发现是因为剑谱是劣质的,不是你的问题,你本人其实还是个天赋异禀的天才一样嘛!” “味道是真不错……” 评论区的小伙伴们看不得他那副洋洋自得的嘴脸—— “别夸了别夸了,看你的表情,我就知道这月饼的味道差不了!” “是的,小丁推荐食物的时候,一般好吃的他能多说几句话,特别好吃的,他只有一副呆呆的表情!” “哎!我是不想吃吗?我是买不到啊!” “……” 小丁又依次试吃了其他三种口味的月饼。 在视频的末尾他才说:“哎,我知道大家买不到月饼的,这不,我向舒老板多要了几盒,大概有十盒吧,一会给兄弟姐妹们搞个抽奖?” “还有,”他一拍脑门,“差点忘了正事,月饼的话,我问过舒老板了,应该中秋做完,就等到明年再做了。” “但是我打听到了一个独家秘方消息——”小丁冲着屏幕做了一个wink。 ——“???哥你别这样搞,我好慌!有话说话,有X放X。” “抽十盒?那我也没希望了,呜呜不报希望地蹲蹲,有没有幸运伙伴抽中了愿意出的?” “明年再出吗?我家每天都团圆,能不能算作每天都中秋呀/哭//哭/好想买。” “……” 小丁凑近了屏幕,整张屏幕都是他的大脸,“舒记要开通定制糕点服务啦,大家如果在什么大型团体里边的话,可以去定制一些哦~当作福利嘛!” 他拿出了舒挽挽发给他的“定制糕点细则”,这“细则”上把定价和要求都列得清清楚楚。 小丁遮住了一大部分,只留出了舒记的宣传语—— “本店精通各种各式的糕点,中华十一派系的糕点,都有老师傅擅长~” “糕点的形状也可以统一风格,精致/可爱/素净……均可/图片//图片/” 图片上正是之前巧果的可爱形状,胖胖的小鸭子、小鲤鱼看起来憨态可掬。 “……” 视频到这里结束了。 小丁的团队密切关注着点赞量和评论量。 助理语速飞快地报告着:“点赞量上升得很快,点赞评论比的水平和平时却不相上下……应该是带上了#舒记#tag的原因。” 小丁点头:“好的,你把月饼抽奖的事情处理一下,另外我们先向舒记那里定制些糕点,下一期趁热打火,再做一期她那的糕点。” * 舒挽挽推出这个定制糕点的服务,是因为她用了【一寸光阴一寸金】之后,各种经验书的等级刷的飞快。 【模具之手】这个经验书已经彻底掌握了。 她现在能够很好地掌握,把糕点捏成各种形状的技能了。她的技能是可以和店员共享的,所以接定制的话也比较轻松。 每个人对糕点味道,喜爱的程度不同,之前那位大爷,老年人糖尿病,只能吃少糖少油的,普通的糕点很难满足他的要求。 舒挽挽是希望,尽可能使每个顾客都尝到最满意的味道的。这也算是她做了这么久的餐饮生意,内心渐渐升起的一个愿景吧。 第一单的定制糕点生意,来自本市的一个双语幼儿园。 要求是做出一些可爱的糕点,最好是小兔子、小企鹅之类的,能够让小孩子们看了就喜欢那种。 而且因为是给小孩子吃,需要做得比较软,比较小。 舒挽挽很快和员工们一起,加班加点地制作这款糕点。秋天的季节,正是吃桂花糕的时候,所以她决定是做桂花糕。 这时候,秋福小吃街那边出了一则通知,这通知是从更高级的部门下达的—— “为了大力发展本地的旅游业……机场内新开一家大型的特产店……各种特色小吃、糕点、佳肴等都可以前来参与评选……” “要求是便于携带,有一定的保质期……选中者则直接在机场内的特产店售卖……” 这条通知很快也在A城的官网和官方微博上正式发出了。 作者有话说: 第64章 冷吃兔(一) [VIP] 秋。 淡黄的桂花团簇在枝头, 绿叶互相遮盖着,香味漫天盖地飘过来。 那是很馥郁很梦幻的香气,让人觉得秋天是温柔的, 而非萧瑟的。 舒挽挽先备好了模具, 都是做得很小巧的, 小兔子、小企鹅、小鲤鱼……这些小动物做成胖胖的Q版模样。 她戴好手套,往盆里加入了粘米粉、糯米粉、紫薯粉和白糖, 用手将它们混合均匀。 在混合的时候不断地加入清水。粉末散散的,白紫相间, 揉上去是松松软软的触感。 她用手轻轻地抖着这团粉末,下边是筛网, 将这些糕粉过筛一遍。 舒挽挽在锅里的蒸盖上垫上一层纱布,把小模具一个个放在纱布上,再往模具里倒入糕粉。 淡淡的,像是大米的味道弥漫着。 她往糕粉上撒了些干桂花,这时的桂花香味不再浓郁,而是浅浅淡淡, 若有若无一般。 点火, 等待它蒸好。 过了一会,再打开蒸盖, 迎面而来的除了热烈的水蒸气,还有桂花香和糖味混合在一起后,那种清新的甜味。 舒挽挽最后在每个小桂花糕上,撒了一勺桂花酱。这下子, 桂花的香味骤然浓烈起来, 混合着米糕的味道, 很是让人嘴馋。 很快她和员工们一起做好了桂花糕, 用保温的饭盒装着,带到了幼儿园。 * 胡明明是幼儿园中班的孩子。 今天的幼儿园的甜点是桂花糕,做得很可爱。 桂花糕一共有三层,最上边和最下边都是白色的,中间是紫色的。它被做成了可爱的小动物。 胡明明最喜欢小鲤鱼样子的。 小鲤鱼鼓成一团一团的,像是在吐泡泡一样,它的身上还有着弧形的花纹,看上去好漂亮。 老师弯着腰,很温柔地说着:“大家排好队,一个一个的来拿哦。” 小朋友们迈着小步子,齐齐围了过去。 胡明明落在了最后面,轮到她的时候小鲤鱼已经没有了,只剩下了一只小兔子。 兔子的脸圆圆的,但是小耳朵缺了一只,是一只留在那里,没人要的小兔子。 她也是只没人要的小兔子。 胡明明小心翼翼地,把小兔子的另一只耳朵也掰了下来,她送进嘴里,轻轻地嚼着—— 这糕点好软啊,但是嚼起来也好舒服,米糕的味道有点像奶奶给她做的泡饼,但是要更甜一些。 香香软软的,还有桂花的味道,和奶奶以前在乡下种的桂花树一样,好香好香。 吃过了这一点点桂花糕,嘴里都是甜甜的。 放学时间到了。 胡明明背着书包,一个人走出了幼儿园的门。别人的爸爸早早地把小朋友接走了。 她是没有爸爸妈妈的,她只有奶奶。 太阳慢慢地落下来,地上也变成橙色的了。 她在心里数着“一只饺子,两只饺子……”,因为她很喜欢吃饺子,也只有吃饺子的时候,她才能见到爸爸。 虽然她不喜欢爸爸,但是奶奶见到他很高兴。那她也勉为其难喜欢一下好了。 可是她数了好久好久饺子,奶奶才过来。 奶奶长得并不温柔。她的皱纹很凶,眼神也总是很严厉。 邻居阿姨说的是“毕竟一个带着孩子的老太太,只能凶一点,才能更好地生活下去。” 奶奶絮絮叨叨地说着:“今儿个那雇主的孩子闹翻天了,我没得办法,只能哄了好久,这下班了才来接你。” “明天早上还得起个大早,去帮人家做饭呢,不过做饭这个钟点费,还挺高的,慢慢干吧……” 以胡明明的思维,她其实不太听得懂奶奶说的话,只能乖乖巧巧地跟在旁边。 她把手里边攥了许久的小兔子拿出来,递给奶奶:“奶奶,老师发的桂花糕,我只吃了一点点,好好吃啊,奶奶也尝尝!” 她只吃了一点点,剩下的一直攥在手里。 桂花糕微微化了,黏在手里不太舒服。 奶奶看着她的手,夕阳的微光正好映照在她的侧脸上,看起来,好像温柔了一些,也……悲伤了一些。 奶奶念叨着:“好嘞,好嘞,奶奶吃,一会就吃。你想吃桂花糕吗?奶奶给你做,再给你捏十个小兔子。” “好嘞。” * 做完桂花糕之后,舒挽挽却收到了一条意想不到的微信消息—— 【春锦小馆-经理】:舒老板,有兴趣帮我们做一次桂花糕吗? 春锦小馆已经是私房菜馆里的佼佼者了,为什么会找上她来。她犹豫着打字: 【舒记】:我们店的糕点,怕是没有春锦小馆的老师傅做得好吃。 【春锦小馆-经理】:舒老板,是这样的,我们半个月后,商界的名流会在我们这里举办一场宴会。 【春锦小馆-经理】:他那点菜里边就要求要桂花糕。但不巧的是,我们这的师傅没一个擅长桂花糕的,这才找到了舒老板你这。你放心,酬劳只会比平常的价格只高不低。 舒挽挽每次推出新菜品,都会发视频在某音上。桂花糕那期的视频,点赞量也很高。 帮他们做桂花糕虽然有点点麻烦,但是和春锦小馆打好关系还是挺好的。 他们那的老师傅,厨艺少说也是S级,随便让她偷学一点,或者交换秘方,也是不少的好处了。 【舒记】:那我明天的时候,让店员把桂花糕带过来,你们先尝尝味道? 【春锦小馆-经理】:好的。在这次的宴会人员里边,也有这次审查特色小吃的人,若是老板你这个糕点的味道好,说不定也能加点印象分。 * 《特色小吃在机场售卖的细则》—— 1.每一样特色小吃在“A市春锦机场”小程序上边进行申报; 2前期投票角逐,一个微信号有5次投票机会,票选出前20的特色小吃; 3.由专门的审查团,从历史文化、A市特色、价格包装等方面对这20种小吃综合的打分; 4.最后得分由票数50%,审查团打分50%推选出最终的前10位小吃,在机场的特产店进行售卖; …… 卫助理把细则上的重点勾画出来,开始分析:“老板,我觉得以‘舒记’目前的人气,投票阶段的问题不是很大,重点是这个审查团。” 舒挽挽点头:“对的,我们现在卖的小吃虽然比较多,但是浓烈地体现A市特色的小吃,倒是不多。” 在系统的商城里边,对于菜肴的派系是没有分类的。 用系统的话来说是——“高级的秘方加上【私人订制】功能,目的是做出让每位顾客都满意的菜肴”。 卫逢雪:“狼牙土豆、凉面这些可以算作是川省的特色小吃了,但是这两种小吃只适合当场就吃,并不适合作为特产捎带出去。” 舒挽挽的目光穿过透明的玻璃窗,一直看向远方明亮的天光,街边有家烤兔店—— 每到傍晚的时候,烤兔在烤架上“滋滋”地冒出许多香气,再撒上一把香葱和辣椒,总能吸引不少行人驻足。 “做冷吃兔吧。”舒挽挽灵光一闪,“冷吃牛肉也可以的。” 冷吃兔这种小吃,味重,肉很有嚼劲,很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。 冷吃兔的秘方也是在商城的B级区,最高只能用声望点到“S级秘方”的程度。 【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”。】 【任务描述:在“A市特产角逐”中,前期投票获得第一名。】 【任务奖励】:“冷吃兔秘方”升级至SS级 【任务惩罚】:无 舒挽挽接受了这个任务,便开始做冷吃兔。 其实她年少的时候,经常看见妈妈做冷吃兔吃,这时候脑海里的回忆与新得到的秘方一结合,她对于冷吃兔的做法更是了然于胸。 兔子需得选用两斤至三斤的仔兔,更大的兔子肉质不够鲜嫩。 舒挽挽把刀使得飞快,不一会又把兔肉切成了小块。小块的兔肉更容易“入味”。(1) 冷吃兔讲究的就是兔子肉的香辣,所以舒挽挽先用腌料将兔肉腌制了一会,这大概花去了十五分钟的时间。 她准备好和兔肉一起炒制的辣椒,这种辣椒在本地被称为“七星椒”,需要用剪刀剪成小块的。 舒挽挽再将油锅热好,把兔肉放进去爆炒,等到兔肉微微泛黄,再加入辣椒、生姜等调味料,继续炒制。 最后的时候,根据自己吃辣的程度,加入不同量的海椒面。 舒挽挽自己是很能吃辣的,加了满满一勺的海椒面。 这炒的时候,辣味是很浓郁的,呼吸之间全是辣椒的香味。 她微微地一颠勺,深黄的兔丁和鲜红的辣椒片一起,再掺杂着油,满满地从锅勺上往下落,弥漫出一阵极其浓烈的香味来。 刚出锅的冷吃兔还是热气腾腾的,这时尝起来味道也不错。 但是等它冷下来之后,那调味更深地浸透到兔丁里去了,尝起来也就更美味了。 舒挽挽也没有急,慢条斯理地在“舒记饭馆”的菜单上添了一笔——冷吃兔 48元/份。 朱彦玉此时把舒挽挽制作冷吃兔的过程,完完整整地拍了下来,再剪辑一下,重点放在冷吃兔炒好之后的样子—— 兔丁泛着黄色,辣椒的大小和兔丁差不多大,两者交缠在一起,色彩对比上显得很漂亮,兔丁上还有些浅黄的辣椒粒,星星点点地铺满着。 舒挽挽看完这视频,觉得自己的炒制过程很流畅,有些自得地想着,也算是有大家风范了。 她把视频发布到了各个社交平台上,并附带上文案—— “新品‘冷吃兔’,参加了一个特色小吃评选,大家可以动动手指帮我们投上一票吗~” “从粉丝里边抽一百位小伙伴送大袋装冷吃兔~” 视频里的光线很柔和,冷吃兔的模样看起来更令人有食欲了。 -“咦??居然是冷吃兔吗??好怀念啊!” -“兔兔那么可爱,怎么能吃……老板,多加辣椒!” -“我一定可以中!!!中不了下次来A市旅游,来舒记吃冷吃兔!” “……” 冷吃兔的人气无疑是很高的,而且视频上的兔丁看起来也是香辣美味,视频的点赞量很快破了十万。 舒挽挽在“A市春锦机场”的小程序上,申请好了自家的特色小吃。 【舒记】:冷吃兔 目前票数:0 视频发出后的五分钟,她再去查看的时候。 【舒记】:冷吃兔 目前票数:2333 舒挽挽暂时放下了心,按照这个势头,夺取票数第一名还是很有希望的。 * emc俱乐部。 张却的职业生涯,走得相对来说是比较顺利的,替补板凳没有坐多久,主力成员因为腱鞘炎,含恨暂时退出赛场。 他终于以首发的身份站到了赛场之上。 在半决赛上,他以神乎其神的技术,多次力挽狂澜,最终在决胜局帮助队伍取得了胜利,夺得了MVP。 “钵仔糕”这个id也正式亮相在了大众的面前。 在今年所有的新人里,他能成为“新人王”的可能性是最大的。 在半决赛后接受采访的时候,张却笑得很腼腆,他只是一个从网吧里走出来的贫苦青年,还没有习惯接受如此多的聚光灯。 主持人问了许多问题,他都答得不太好,每个问题只说了一两句话。 直到最后一个问题“在你觉得彷徨失意的时候,是什么鼓励着支持着你走下去呢?” 张却愣了愣。 是对冠军的渴望。 他笑着答:“是美食吧,我以前住的地方,外边有家店,那的小吃都很好吃,我最喜欢吃那里的钵仔糕了……” “所以你的ID也是因为这个取的吗?” “是的。” 半决赛后,是万众瞩目的决赛。这次的决赛恰好在A城举办。张却将在决赛上,和队友一起迎战老牌强队FJ。 采访的画面一经播出,自家队伍的粉丝只是笑笑调侃着“自家新人好憨憨”。 而对手队伍,也就是FJ队伍的粉丝开始搞玄学—— “懂了,我这就把他说的那家店的钵仔糕给买完!/祈祷//祈祷/” “大家这几天多吃点钵仔糕啊,我们搞一搞魔法克制/握手//握手/” “我好像知道那家店了,不就是俺们‘舒记’吗,呜呜钵仔糕不太出名,但真的很好吃!” “FJ你能不能支棱起来呀,爷不想再等下个赛季了!” “……” 舒挽挽查看店内的财务报表的时候,多问了句:“最近钵仔糕怎么卖得这么好呀?” 店员笑笑:“因为电竞圈的一些事……”他简单把张却的事情说了说。 “这不是决赛就在我们A城打吗,好多粉丝提前过来当旅游了,为了搞玄学克制,每天都很多人过来买钵仔糕吃。” 舒挽挽笑了笑,脑海里却闪过一个念头—— 《神谕》的游戏联赛,这一次在A城的春锦体育中心进行,那个体育中心,至多可以容纳55000人。 按照《神谕》的热度,这场馆怕是可以坐满。 舒挽挽找到卫逢雪:“卫助理,你看看能不能找到《神谕》游戏联赛的官方,问问我们能不能进去售卖饮食?” 卫逢雪的办事效率很高,不过一天就给了答复:“老板,官方说是里边的摊位已经占完了,但是考虑到我们‘舒记’的名气,可以让我们进去……” “只是缴纳的租金比别家更高。” 舒挽挽主要是想借助联赛的人气,推广自己的冷吃兔。 她这时候也没有犹豫:“没事,该交多少交多少,我们把冷吃兔准备好,到时候进去卖。” * A城体育中心。 决赛于下午五点钟正式开始。 舒挽挽这几日和店员们一起加班加点,制作了许多冷吃兔,也用了【防腐】功能,时间设置为五天。 下午三点,她和制作糕点的四名员工还有卫助理,一起进入到了体育中心。 这里边很空阔,抬头望去只看得见密密麻麻的座位,高高地俯瞰着他们。 一眼几乎望不到尽头,天光从顶上偶然泄露下来几分,整个场地空阔而明亮。 中心的台子上已经摆好了电竞比赛的装置——十张电竞椅,十台电脑。 最中间的高处垂下来四块大屏幕,正对着四个方向,此时屏幕上正在轮流放着两只队伍的纪录片。 舒挽挽望了几眼,其实这些电竞队员里面她只认得张却。 张却还是那副有点中二,又有点憨憨的模样,他似乎很不擅长面对镜头—— “我在替补席的时候,把一个英雄反反复复玩了一千场,可是教练说我还不能上……” 他的语气平静,却也有平静里的哀伤。 “我想赢,一直赢。” 舒挽挽把自家的摊位搭好,在旁边竖立了块小黑板-“舒记冷吃兔,看比赛嚼一嚼~” 除了冷吃兔之外,她也准备了奶茶作为解渴用。 观众已经陆陆续续地入场了,年轻的姑娘们手上拿着应援物,快步走进来,也一同望了望正在播放的纪录片。 男生们背着个包,脸上带着些激动的心情。 冷吃兔生意很快开了张。 “老板,你这个冷吃兔正不正宗啊?我看说正宗的冷吃兔要加橘皮做的嘞。”年轻的女孩子,有些怯生生地问着。 舒挽挽笑着解答:“那是另一种做法,我们这不加橘皮的是另一种流派,这里可以免费试吃,您尝尝看,喜欢再买。” 女生拿起牙签,戳起来一块小兔丁—— 辣意瞬间侵入到口腔里,兔肉吃起来很有嚼劲又很香,一点肉的腥味也没有。各种香料一齐迸溅开来,只觉得舌尖上满是香味。 她暂时失声了那么一瞬,周遭什么也听不见,这兔肉的香辣味暂且夺取了她的全部心神。 其实说辣也算不上很辣,但是很香,原来真正好吃的辣,并不是在辣味上让人受不了,而是吃起来有种绵久的香味。 而下一刻,将兔丁嚼烂吞咽之后,嘴里还有微微的辣意,她还想再吃下一块。 “好吃,好吃,老板我要一份!”女生的声音一下子就大起来。 装冷吃兔的盒子是纯白色的,兔丁和辣椒片的颜色相得益彰,盒子外边配了个小袋子提着,配备了许多牙签和一副手套。 ——还有一张卡片“如果喜欢我们的冷吃兔的话,可以在‘A市春锦机场’的小程序里面为我们投上一票吗?” “这样子的话,我们的冷吃兔就可以销往外地辣^_^~” 比赛还没开始,女生闲着没事,顺手在小程序里边投了一票。 这冷吃兔的味道真不错! * 这次决赛的要求是,进场馆时不能带饮食。 除了舒挽挽这一家,旁边还有不少卖小吃的小摊,吵吵嚷嚷热闹得很。 舒挽挽把免费品尝的冷吃兔摆在小桌子上,尝过这兔丁的人,基本上都买了一份冷吃兔。 五点钟,场馆里的灯光暗淡下来,大屏幕瞬间亮起来。 一连串的开场白和开场表演,再加上电竞队员的入场仪式后,比赛终于开始了。 舒挽挽看不懂比赛,只能看懂每场谁赢谁输。 但她也受到了场馆内热烈的气氛的影响——满场都是挥舞的荧光棒和灯牌,淡粉的、湖绿的、深蓝的……各种颜色的光交织在黑暗里。 “加油!”“FJ无敌!”“……”加油和感叹的声音从来没有停止过,整个场馆内又热闹又喧哗,此起彼伏的呼喊声像是获胜前的铺垫。 比赛目前进展2:1 的比分,老牌强队FJ暂时领先。 在一片黑暗里,时不时地有看客到舒挽挽的小摊前买冷吃兔—— “老板你这冷吃兔也太好吃了吧!!我看着比赛,不自觉地就吃了两份了!奶茶也很好喝,这年头奶茶做这么实诚的不多了!” “哎,这emc也太下饭了,我都想买碗饭,就着冷吃兔下饭了!” “老板,帮你投票了,这次来A城旅游,你这冷吃兔算是最好吃的了!” “……” 第四局比赛,张却临危不乱,emc夺得了关键性的一分。 第五局决胜局。 冷吃兔差不多已经卖完了,在小程序里边【冷吃兔】的票数也上涨得很快。 舒挽挽和店员们把摊位收拾好,准备打道回府。 此时场馆里比刚才安静了一些,似乎所有人都暂时沉浸在了紧张的情绪里。 屏幕上的局势不断改变,最终以一方团灭为结局。 解说的声音慷慨激昂:“emc被打了个团灭!FJ已经带着兵线到了水晶面前,推下这座水晶……冠军FJ!” 舒挽挽最后回头望了一眼—— 屏幕上是一场金色的雨,铺天盖地般地洒落着,正落在抱在一起的冠军队员身上。满场都是欢呼声,有些粉丝甚至跳起来,脸上是掩不住的喜悦。 以及一闪而过的败方队伍,张却看着屏幕,一言不发,神色很平静,微微眨了眨眼。 还是那种很平静的悲伤。 * 比赛过后,关于两家队伍的讨论自然是很多的,但是对于【冷吃兔】的讨论却也很多—— FJ的超话内。 【君子一笑】:“兄弟姐妹们,那天在场馆里吃的冷吃兔哪里能买啊?好好吃啊,我后来因为去买冷吃兔,还错过了关键性的一波团战。” -“哈哈哈哈哈,是我们A城的名店‘舒记’啦,现在店里就能吃!” -“呜呜呜我也想了好久,可惜我回家了,吃不成了……” -“楼上的,帮那个‘冷吃兔’投票,应该过段时间就会有销往外地的了……” “……” 【江湖骗子】:“y1s1,冷吃兔真挺好吃,本来打算要是我的不肖儿输了比赛,我就去多买点冷吃兔吃,化悲愤为食欲!” 【???】“来还愿了,还原了,吃钵仔糕真的有用!玄学是有用的!” -“啊,这个还是申删吧!胜利是队员们的努力得来的,不是玄学,这样说对胜者和败者都很不尊重。” “……” * 比赛过后的第二天。 舒挽挽照常在店里卖着冷吃兔,她在店门口也贴了张“请帮我们投冷吃兔^_^”的告示。 熟面孔的老奶奶吃完饭后,没有急着走,凑到她身边来,问着:“小舒啊,你这个投票怎么弄啊?我听他们说什么,帮你投冷吃兔。” 老奶奶摆弄着她的手机,看起来很不熟练。 舒挽挽怔了一下,连忙说:“这样,您点这里,可以给我们投票,一个微信号有5票,您看看……” 老奶奶笑眯眯地:“那我肯定全投你的啦,小舒你这里价格又实惠,又照顾我们的胃口……”她眯起眼问,“是这样点五下就可以了吗?” “对。” 这一天,有许多老奶奶,老爷爷来问她怎么投票,老人家不太会用手机,但也对帮她投票这事很积极。 “谢谢。” * 夕阳西下时,张却来到了“舒记饭馆”。 舒挽挽认得他的面容,张了张嘴,也没能说出安慰的话。这种事情,别人的安慰也只是徒劳吧。 张却要了一份糖醋排骨和两个钵仔糕。 他的神色看起来并不悲伤,还问了舒挽挽:“老板,你这里开始卖冷吃兔啦?我一会打包带点回俱乐部好了。” “嗯好,”舒挽挽又问了句,“但是现在准备好的冷吃兔有些辣,你要不要尝一尝再买?” 冷吃兔需要冷制过后更好吃,所以每天都是事先把冷吃兔做好,等它冷下来后,再进行售卖。 这样一来,就会有口味偏差的问题。所以每天店里都会准备不同辣度的冷吃兔。 张却笑了:“没事,我可是老川城的人了,不怕辣的。” 他吃好后就离开了。 店里的留言板上,却多出了一张纸条,字写得并不好看,但却写得很重,笔尖仿佛要穿透纸那般—— “我想要冠军。这个赛季拿不到,就下个赛季。” 作者有话说: 冷吃兔的烹饪方法来自烹饪大师-罗俊华。 第65章 冷吃兔(二) [VIP] 和春锦小馆的约定, 在这周的周末进行。 为了近距离观摩一下私房菜馆的宴席,舒挽挽是亲自去的那边。她之前来过春锦小馆的厨房,这一次也是轻车熟路。 因为这个宴会, 是一个已经隐退的商界大人物的生日宴席, 所以舒挽挽把桂花糕做成了寿桃的模样。 小寿桃圆圆鼓鼓的, 搭配着桂花糕的白和淡黄色,看起来也很喜庆。 宴席上是一片觥筹交错, 古筝的弹奏声作为清雅的背景音。 A大的历史学院的卢教授就在宾客名单中。他今年五十五岁了,但人很精神, 戴着个圆圆的眼镜,平时也就穿着白衬衫。 他见到桂花糕, 也是一番赞叹:“这桂花糕做得倒是不错,凑近了闻,香味浓而不腻,古人有诗吟‘天香云外飘’,说的便是这种香吧。” 旁边的人跟着接了几句话茬,又问:“老卢啊, 你最近是要参与那个审查团吗, 帮忙审查A市特色小吃吗?” “你一个历史学教授,怎么和吃的扯上关系了?” 卢教授笑着摇摇头:“我对这A市, 对川省的历史也研究了不少了,那边让我去看看这小吃有没有历史文化底蕴,我就去凑凑热闹。” “尝尝也好,到了这个岁数才发现, 还是吃的让人开心啊。” 宴席结束后, 春锦小馆的经理统计着今日宴席上, 各位大顾客的喜好和偏好。 这是春锦小馆的习惯, 将老顾客和大顾客的喜好统计着,以便提供更美味的食物。 “文老板,反响最好的是那道佛跳墙,糕点的话……桂花糕是吃完了,但是这应该是由于它做出来的样子比较讨巧……” “单论味道的话,我们的糕点也不比那桂花糕差。”经理对自家的手艺是很有信心的。 文老板点了点头:“那个舒记的老板,这一手模具确实做得很不错,问问看她愿不愿意出售模具吧。” “是。” * “多多家的饭馆”坐落于A市最繁华的购物中心。 饭馆内的色调很暗,墙壁很有层次感地错落着,上边开了小格,放着装在透明玻璃瓶里的玫瑰花。 黑与红的色调交织在一起。钢琴弹奏的声音低低地传来,却并不打搅这平静的氛围。 这种装修风格,很受他们目标顾客群体的喜爱。 在一旁最为角落的包厢里,空气里边有着淡淡的玫瑰花香,和红酒打开后,那一抹醇厚的香味。 酒杯轻轻地搁在桌上。 “现在投票的情况怎么样?” 穿着黑色制服的经理,恭恭敬敬地站在一旁:“我们推出的是‘泡椒凤爪’这道小吃,味道做得很辣,收获了一批嗜辣如命的粉丝,投票数也是稳扎稳打上升。” 说到后边,经理的语气虽然不变,但是心里却虚得很。 坐着的那人正是付闻声付少。他知道这少爷不怎么懂厨房里的事情,但是很争强好胜,什么都想争个第一。 付闻声又开口了:“所以结果是,现在的票数第一,是‘舒记’的冷吃兔?” 经理的背部不自觉地渗出两滴冷汗:“我们现在是第二名,已经交由网红博主打广告了,相信这两天票数会有飞跃。” “另外,在店里也推出了投票就送小礼物的活动。” 话是这样说的,但是经理内心对能不能超过舒记也没有自信。 他觉得这家店实在古怪得很,论宣传,‘舒记’在某音上的点赞量是比不上他们的,不知道怎么那么多愿意投票的粉丝。 投票这种事情,虽然只是手指点点的过程,但是对很多人来说也是桩麻烦事。 “现在网上对我们的评价怎么样?” 经理翻开某点评app,面带着笑容说:“之前比较多的差评是说价格太贵,现在‘味道好’‘一分价钱一分货’的评价越来越多了,评分达到了4.7.” “而且好评多了之后,容易形成正向循环。” 4.7,平心而论,已经算是很不错的分数了。 付闻声却问了句:“舒记呢?” 经理的手指颤了颤,他每次翻阅某点评app的时候,总免不得看到旁边的“推荐栏”。 推荐栏是按照每家饭馆的评分和总评分人数,进行计算后得出的榜单。 自从“舒记”登陆到这个某点评app上后,“舒记饭馆”(秋福小吃街店)以5.0的评分高居榜首。 并非没有差评,只是差评多是“www排队时间太久了”“烤鸭为什么一周只卖一天,有钱都买不到?”之类的。 甚至于还有“www太好吃了吃得太饱了”“啊舒记阻挡了我的减肥之路”这种故意找茬的中评。 偶尔的几条差评混在浩如烟海的好评里,这最后的评分也是直接算成了5.0 另一家“舒记面馆”(A大店)的评分稍低一些,4.9分,这是因为A大不允许校外人员进去,有些品尝不到面的人,恶意打的低分。 -“为什么开在A大里面啊?别的店还不卖面,我这种想吃的都吃不到。”“啊啊啊太羡慕A大的学生了!/愤怒/”“……” 经理这时候脑速运转得飞快,语速却很慢,边说边想:“‘舒记’因为它的价格比较低嘛,又比较适合大众的口味,所以这个评分……” 没等他说完,付闻声自己打开app,看到了“舒记”的评分。 高居榜首的5.0,推荐语上写着“蝉联两个月榜首的新星~”。 背景的钢琴声渐渐走向高潮,空气里辣意渐渐盖住其他味道—— 付闻声坐直了身子,理了理自己的衣领,第一次正视了自己的对手。 * “喂,您好,请问是帮维林幼儿园和春锦小馆做过桂花糕的舒记吗?” 舒挽挽一只手握着电话,另一只手在本子上写着今天的记录,她写下一笔“钵仔糕销量有所回落……” “是的,有什么事吗?” 除了那一次提供桂花糕以外,幼儿园觉得“舒记”的糕点做得好吃又好看,于是又下了几次订单。 舒挽挽这边开启【私人定制】功能之后,针对小朋友的口味,把桂花糕做的更软了,所以幼儿园那边对桂花糕评价很高。 “我是韵星斋糕点铺的,从幼儿园老师发的图片那里看到的,觉得您这里的糕点做的非常逼真,非常可爱……” 舒挽挽以为他会说什么“也要订购一批糕点”之类的话,没想到话锋一转—— “我们可以用高价收购一批您的模具吗?就那些小动物的,非常契合我们即将推出的新品。” “不好意思啊,模具是不对外出售的。”舒挽挽干脆利落拒绝,挂了电话。 店铺的门又被推开,舒挽挽没有抬眼,专心地写着今天的总结,几缕头发散落下来,她正把头发搭上自己的耳朵边—— 忽然听到一阵很慢的脚步声,走了几步,在她身边停住了。 舒挽挽抬眼望去,一个皮肤有些黑的老太太正站在她面前。这老太太的衣服洗得有些发白了,脸上看起来沟壑很深。 她不安地搓了搓手,开口:“姑娘啊,我孙女就在那幼儿园,吃到了你们这的桂花糕,但是她又比较小个,在幼儿园每次都排在最后……” “等她拿到桂花糕的时候,每次都是她不喜欢的小动物,要么就是被压扁了一些……” 这老太太说得絮絮叨叨的,话语组织也不是很有条理,说到后边声音渐渐小下去。 舒挽挽对老年人是很有耐心的,停了笔,站起身问:“这样吧,你们还想吃桂花糕吗?我们这边可以帮您再做一些,想要什么样子的都可以。” “我……我……”老太太犹豫着,神情有些不好意思的样子,“姑娘啊,真不好意思,我能不能用下你们的模具?” “我就给我孙女做个小兔子样子的桂花糕,她就喜欢小兔子,可是我这手,又做不出来那么可爱的……” “我就做一次,做好了就给你们拿回来行吗?洗得干干净净的送回来……” 舒挽挽一直和她对视着,这老太太拿的小钱包上有针脚缝过的痕迹,又往这老太太的脚下看了看——她穿了双有些破旧的布鞋。 哎。她在心里叹口气,笑着说:“没事,您拿去吧,只是现在模具不在这边。这样吧,明天您来拿行吗?” 老太太笑起来了,连她那道又粗又黑的眉毛,此时也柔和起来,一连道了十多声谢,一直到出门,还不忘回头道声谢。 她走出门的时候,光直直地照进来,在地面上照出她瘦小的、佝偻的影子。 * 老太太走后,舒挽挽到厨房里做冷吃兔。这时候做的冷吃兔,是晚上售卖的时候要使用的。 她同时把昨天在卤水里卤过的兔腿捞出来,再在火里边用辣椒爆炒,制成麻辣兔腿。 这是下午三点钟的时候,是店里边相对不太忙的时候,店员们一般在这个时候用餐。 舒挽挽拿着两个麻辣兔腿,给自己找了个座位,就开始啃着兔腿。 麻辣兔腿上沾着满满的油,黄色的辣椒粒粘连在兔腿上,兔肉的经络拉出一条漂亮的弧度,肉质看起来有些偏红褐,看起来是很硬的。 但当舒挽挽一口咬了下去,才知道藏在这硬质的外表下边,是极其嫩,极其有韧性的肉。 辣椒虽然看起来把兔腿的颜色染得很深,但实际上辣味并不过分浓。咸淡适宜,辣味在其中起到了一点点提味的作用。 香料的味道齐齐地在嘴里迸发出来,腿部的肉吃起来格外有口感,又软又韧。 舒挽挽吃得开开心心的,店铺的门又被推开了—— 付闻声还是决定,应该亲自来看一看这个强有力的竞争对手。 他推门的一瞬,闻到的是食物的温柔的气息。各式各样的食物都有,从青菜的淡淡清香,到糖醋排骨的糖醋混合的醇厚气味,再到冷吃兔的辣椒香味。 这些香味堆砌在这间小小的店铺里,却并不觉得突兀。 店铺里的装饰很朴素,但是墙上的壁画却画得很好,有大师手笔,将食客们品味美食的姿态刻画得惟妙惟肖。 水墨画的风格,店里的桌椅却是实木的,偏棕色,两者的风格有些杂揉,看起来有几分不伦不类。 付闻声略略扫视了一眼,只觉得这家店在商业嗅觉上还是弱了一些,若把店铺打造得高端一些,这菜品才卖得出好价格来。 看了半晌,他的目光就凝在了舒挽挽……拿着的麻辣兔腿上 那兔腿被啃掉了一些,恰好露出里边的嫩肉来,红油漫布在兔肉的凹陷里,看起来口感就很好。 他不动声色地收回了目光,向旁边的店员说:“给我来两个兔腿吧,再要一份糖醋排骨和豆腐汤。” 这店员是萌萌,她愣了一下,有些迟疑:“我们这店里不卖兔腿的。” 舒挽挽也听到了他们的对话,不自觉有些尴尬,忙拿纸把脸上的油和手上的油擦了擦。 好在萌萌的反应也很快,“嗯,现在兔腿这道菜还在改良中,只有店里的店员会平时尝一尝,等改良好了,才会正式上线菜单,呈现给顾客的肯定是最美味的菜。” 不愧是萌萌,这一番话说的真是滴水不漏。 付闻声又往那麻辣兔腿看了两眼:“那不要兔腿,把另外两种菜上了吧。” * EMC超话内。 作为败方队伍,超话内的气氛很是压抑了一阵子。 直到队员们开始直播,这超话里才又活跃起来。 张却开直播的时候,为了混直播时长,连吃饭的时候也直面着屏幕。 现在是休赛期,他有时间出门了,每天都不厌其烦地,到舒记买点冷吃兔回来吃。 冷吃兔这种食物,下饭也很好吃,晚上当宵夜小零嘴也很棒。 每天那直播画面里,便总是有一碟冷吃兔。素白色的盘子上,鲜红为底的冷吃兔,偏黄的兔丁散落在辣椒里,覆了一层油光。 直播间的粉丝看了这么多天“吃播”,对那冷吃兔也感兴趣得很—— -“???冷吃兔是俱乐部的阿姨做的吗?看起来好好吃啊!这小兔丁!” -“建议钵仔糕同学退役以后,去开个吃播吧,我肯定天天关注!” -“吃这么多天冷吃兔不腻吗,还是要多吃蔬菜啊崽” “……” 张却看着弹幕,虽然弹幕刷的速度很快,但他依然是尽自己最大努力和粉丝交流着:“吃了蔬菜的!这个冷吃兔是在我们这‘舒记’买的啊,贼下饭。” -“是那天决赛的时候在场馆里面卖的冷吃兔吗?” 冷不丁看到“决赛”两个字,张却还是失神了一瞬,才答:“对,就是那家的冷吃兔,挺好吃的,大家可以帮忙投投票,以后外地也可以买的到了。” 房管很快把问出“决赛”这两个字的粉丝,给禁言了七天。 张却动一动鼠标,又将那位被禁言的粉丝给放了出来,他解释道:“没关系的,也没有什么不能提的,决赛输了,下次打回来就是了。” 他这边吃着冷吃兔,队友也时不时来蹭饭。 队友们七嘴八舌地说着-“糕仔,你这冷吃兔确实不错啊,明天再买点回来吃。”“你怎么不把那家店的厨师给我们挖过来啊,这俱乐部的伙食真不怎么样。” 到最后,emc的主力队员,竟然都就着冷吃兔下饭吃,“舒记”冷吃兔狠狠地刷了一波存在感。 这个队伍的人气本就比较高,连带着“舒记”的冷吃兔也在粉丝间刷了波存在感。 粉丝都在问着怎么买,得知了只有线上投票进了前列,才能作为特产销售。 刚好休赛期的时候没事,粉丝们也是热心肠,帮着“舒记”投了投票。 【舒记】-冷吃兔的票数更是牢牢把握着第一的位置。 一时间许多emc的粉丝分别在微博上@emc官方—— -“啊?别搞你们那什么网红食品的推销了,不如去弄个‘冷吃兔’代言?” -“冷吃兔可以的,遇到你们下饭的时候,我直接用冷吃兔下饭吃,可以吃两大碗白米饭!” -“建议以后的比赛场馆内也卖点冷吃兔这种好吃的,爷不想再吃场馆里的劣质烤肠了!” “……” emc官方反应很快,敏锐察觉到了“冷吃兔”的火爆,和舒记联系上了。 这种商业交易和签订合同的事情,一直是卫助理负责的。 但很遗憾的是,电竞圈虽然粉丝众多,但作为赞助商,“舒记”目前还有点不够资格——餐饮类的赞助费达到了每赛季几百万上下,像是更高端的衣服品牌之类的,赞助费可以上千万。 张却现在作为队伍里的新人,人气相对来说最低,最后“舒记”是和张却签订了一个广告短片的合作。 * 付闻声本来是不太喜欢“舒记”这种地方的,但是秉持着打探竞争对手的心,他最近每天都来“舒记”吃。 糖醋排骨的糖醋味道达到了完美的和谐地步,豆腐汤的豆腐鲜嫩得好似不是凡间之物,冷吃兔的辣味总是恰到好处,让他觉得微微辣,但是辣味又不会掩盖兔丁的味道。 付闻声算是彻底地认识了这位竞争对手。 可惜这位对手不太会做生意,这样的口味,要是多打点广告,这利润早就上去了。 他那天在店铺里吃着酸菜鱼,饶是他这等利益至上的商人,尝到酸菜鱼的时候,也内心恍惚了一阵。 他想起了自己刚开奶茶店,不为盈利,只为自己享受的时候,那时候的快乐比现在多多了。 【酸菜鱼特殊功效——让人想起心中柔软的回忆。持续生效中。】 店铺外推门走进来了一位老太太,步履有些蹒跚,身上的衣服看起来很旧,她走近的时候,身上有股老人的味道。 像是腐朽又阴冷的木头一样。 付闻声几不可闻地皱了皱眉,但是他看着那位“舒记”的老板站起身,脸上的笑容很亲切。 那老太太和老板说了一会话,从兜里拿出一个用布包得规规矩矩的小兔子样式的糕点模具,递给了舒记的老板。 那老板的面容很白皙,笑容看起来很真诚—— “没事的……您慢走啊……” 老太太慢慢地走了,步伐走得不算快,后来那老板还嘱咐店员追出去,送了一杯热牛奶。 * 付闻声偶尔会和这家店的老板聊两句话。 这时候他站起身,对舒挽挽做了一个“请”的动作:“老板,有兴趣做桩生意吗?” 舒挽挽不明所以,趁着店里人不是很多,做到了他的对面:“是要订购糕点吗?现在订购的话,在我们小程序里边先下单,再把表格填好。” “我们会派专人与您对接的。” 付闻声笑了:“定制糕点倒不用,我对老板你这的那些模具很感兴趣,不知道如果出售模具的话是什么价位?” 这阵子她的定制糕点虽然名声不显,但是定制过的人都是赞不绝口,做出来的糕点惟妙惟肖。 也有不少人来想直接购买模具的。 舒挽挽习惯性地回答:“不好意思啊,我们这里模具不对外出售的。” 算是意料之中的回答。 不肯出售模具,却愿意把模具借给老太太。 付闻声也没多问,又起了另一个话头:“老板,你不觉得以你和你的团队的厨艺,只蜗居在秋福小吃街有点屈才了吗?” 他面前的年轻女性,只是淡定地抿了口奶茶,脸上的表情也没变过:“没有啊,我本来也就是个厨子,在哪里做饭都是一样的。” 她显得很平静,平静得有些接近于“咸鱼”的状态。 付闻声凑近了,眼神很锐利,道:“舒老板,你和我合作,我有专业的团队,你知道一个网红店的桂花糕能卖出多少钱吗?” 他扯了扯嘴角:“至少30一个。” 舒挽挽把奶茶放下:“您在哪高就?” 这句话的语气很平淡,但付闻声就听出了几分阴阳怪气的味道来。 “多多家的奶茶店和饭馆是我开的。”付闻声也回答得很平静,但其实他对于自己这两家店还是有几分自得的。 只见舒挽挽“哦”了一声,神色有些茫然,仿佛根本不知道这两家店一样。 “你没关注过A市特色小吃投票吗?我们店的小吃现在暂时是第二。” 舒挽挽慢吞吞地说:“我一般……只看自己的票,因为已经断层第一了,也就不看别人了。” 付闻声:“……” 他此时拿出为数不多的耐心来,转到正题上来:”不说桂花糕了,我是做奶茶店的,就这样一杯奶茶,甚至味道也不用变,你放到我的奶茶店里卖,一杯可以卖25,你在更高端的奶茶店,可以卖35.” 舒挽挽没说话,她的视线一直聚焦在眼前的奶茶上,她自己店里的奶茶——鲜奶和茶叶的等级都点到了S级。 每一次做奶茶都是精益求精,把它细细地熬制出来。 外边的天空是密密麻麻积攒的云,太阳被掩盖在了云层里。白日的光迷离而遥远—— 她的侧脸是迎着光,苍白又温柔。 舒挽挽又抿了一口自己的奶茶,尝到了满满一口的珍珠,用力地嚼了嚼。 如果没有《美食之路》系统的话,她现在也只是个为生计奔波的社畜,得到这个已经是很大的幸运了。 “您另找别人吧,我这里的定价就是这么多,不想溢价,也不想炒价格。美食是给人带来……。” 她望了望店里的顾客,他们脸上全是品味到食物时,很纯粹的快乐的表情。 不是带来负担的。 付闻声看了她两眼,没说话,脸上的表情变了几回:“舒老板,您可真像个理想主义者,这一次的投票你能赢,但是利润上可比不过我。” “认真的,我们合作,我有营销团队,也有人脉关系,再加上你的厨师团队……” 舒挽挽一口气把奶茶喝完了,还是自家店的奶茶好喝啊,料都是很实诚的。 她开口:“不用了,坦白来说,我从来没有把你当作过竞争对手。我……只想做好自己的食物。” * 张却的视频很快拍好了,这个小伙子虽然打游戏很厉害,但是演技上确实没什么天赋。 他明明自己做吃播的时候,表情很是陶醉,但是正儿八经面对镜头的时候,就很僵硬。 他吃起冷吃兔来,面部仿佛缺少做表情的神经,念起台词来,也干瘪瘪的。 “冷——吃——兔很好——吃。” 尾音拖得又长,又一板一眼的。 朱彦玉和他的广告团队找到张却,指点着他:“糕仔,你能不能说话的语气稍微温柔点,脸上带点笑容,你这样看起来很像是被迫恰饭。” 张却勉强挤出一个笑容,就像是鬼屋里僵尸的笑容一样。 饶是以朱彦玉的拍摄技术,也不能逆天改命,只能勉强拍完了这广告。 张却道着歉:“不好意思啊,我这演技太差了,念台词也很差,哥,我也在舒记常吃饭的,这样广告费我退给你们吧,这钱我挣得不踏实。” 朱彦玉做不了主,只能把视频交给舒挽挽看了看。 “大家好,我是‘钵仔糕’,今天给大家推荐冷吃兔……” 他的表情很僵硬,吃冷吃兔的时候也是冷冷淡淡的表情。 “兔兔这么可爱,大家一定要多吃兔兔。” 他照着台本,语调都没有变,就这样念完了台词。 舒挽挽:“哈哈哈哈哈哈。他也太搞笑了吧。” 她向朱彦玉交代着:“没事,你加个踩点的bgm,做得欢快搞笑一点,这广告说不定比正儿八经地推广好多了。” 晚上十点。 【张却-冷吃兔广告】被投放到某音号上。同时张却的微博上,放了他自己的广告视频。 ——“第一次接广告/不好意思//不好意思/” 评论区一眼望去几乎都是“哈”字。 -“哥,他们到底给了多少你才这样啊!我笑死了哈哈哈哈哈。” 这个广告却传播得很快,在微博话题榜#你为了恰饭都干过什么事情#上蹿升得飞快。 -“哈哈哈哈我笑死了,这是给了多少钱,冷吃兔给得太多了” -“加班回来看到这个笑死我了,像极了我每天上班的状态,生活所迫呀,要恰饭的呀。” -“这‘冷吃兔看起来挺好吃的啊!!哈哈哈有谁知道是哪家的冷吃兔吗?” “ ……” 【舒记】的微博号和某音号都涨了不少粉丝。 前些天转发抽一百袋冷吃兔的活动,此时也新增了不少人转发—— “哈哈哈哈哈从广告来的,尝尝看冷吃兔!” “老板我也可以那样拍广告!看看孩子好不好!” “老板你这个广告哈哈哈哈真的是捡到鬼了!” “……” 作者有话说: 第66章 冷吃兔(三) [VIP] 楚思明是“舒记”的老粉丝了, 基本上是从“舒记”的某音号刚刚成立,就一直关注着。 但可惜他不在A城,平时的工作也很难请假, 没办法到“舒记”尝一尝味道, 只能隔着屏幕空羡慕。 舒记发视频的时间让他又爱又恨, 这时间一般在深夜,正是脑袋空空, 肚子也空空的时候。 但是每一次发视频,他忍不住去看, 尽管每次看完之后,都会有种强烈的空虚感和饥肠辘辘的感受。 这一次“舒记”转发抽“冷吃兔”的活动, 楚思明自然也参加了。 他微信上边的5票全都投给了【舒记】-冷吃兔。尽管“舒记”不缺他这5票,【冷吃兔】从开始到结束,都一直在第一的位置上。 虽然他从小到大运气都一般般,中彩票最多也只中过五块钱,微博这种转发抽奖的事情也永远是分母。 但是这一次他的运气却好起来了,在舒记抽奖的一百袋冷吃兔中, 成为了那个幸运儿。 “冷吃兔”用的是红色的包装袋, 那是一种很温暖的红色,袋子中间画着一群小人, 正在啃着冷吃兔,画风很浓墨重彩,线条却很圆钝。 “舒记”的logo比较大,印在了正上方的位置。 在袋子的两侧有小小的口子, 可以很方便地撕开。 楚思明将冷吃兔的袋子撕开, 倒在了盘子里边-泛黄的兔肉丁上满是油光, 辣椒摊落成一片。 晚上的时光, 他一个独身的男人,只能喝点烧酒,吃点花生米,最近经济拮据,也买不起卤牛肉或者凉拌菜来下酒。 这冷吃兔来的正是时候。 手机的边缘泛着黑色,屏幕上有两道很重的划痕,在这划痕之间亮起了一条新的短信—— 【您的XX卡划出XXX元的自动扣费,余额7522元。】 过了半秒钟,屏幕上又亮起来一个绿色的来电——“妈妈。” 楚思明接了电话,母亲的声音倒是没什么变化—— “小楚啊,最近怎么样啊?要不要家里给你寄点吃的过来啊?” 已经毕业一年了,但是母亲还是很担心他在外边的工作和生活。 楚思明把语气放轻松:“挺好的,工资也涨了,不用寄了。” “好,有什么事情就给家里说,”母亲在那头的电话声音“咳咳”了两声,接着,像是压抑了许久的咳嗽一般,越咳越凶。 “妈,你没什么事吧?” “没事,最近好多了,你爸的身体也好些了,现在慢慢能下地了……” 楚思明又和母亲聊了一阵子,电话挂断后,他给母亲转去了六千块。 经济又拮据起来,他狠狠地夹了一筷子冷吃兔—— 兔肉丁的味道是很好的,仿佛是新鲜的,刚冷制的兔肉,口感很好,有嚼劲但不腻,辣味让他昏昏沉沉的大脑清醒了一瞬。 越嚼越香,想把兔骨头都吞下去的那种好吃味道。 吃完兔肉,又灌了几口酒,这心里边的焦虑才熄灭了一些。 这生活,还是得死气白赖地过下去啊。 * 【完成任务“在前期投票中获得第一名”】 【“冷吃兔等级提升至SS级”】 最终【舒记】-冷吃兔以第一名的身份进入到了第二轮的评选里。 舒挽挽接到的通知是,审查团会在接下来的半个月,随机顺序,到店内对小吃进行审核。 所以她也就安安心心地在店里等着。 舒记面馆。 中午十二点的时候,大概是一天里最忙的时候,下了课的学生急匆匆地赶到面馆里来,又急急忙忙地去赶下午的第一节 课。 历史学院的卢教授,和自己的爱人,一同来了这家面馆。 他们各要了一碗牛肉拉面,一碗烩面,再要了一份冷吃兔。 由于冷吃兔可以提前制作好,在冷却后吃,所以面馆里边也是会卖冷吃兔的。 不过兔兔的价格有些高,一般的学生对价格就望而却步了,所以面馆这边的冷吃兔卖得不算很好。 冷吃兔很快端到卢教授的桌上。 兔丁上覆了层薄薄的光晕,辣椒的红显得有一丝冷清。 “尝尝看,我听我那些老朋友说,这冷吃兔的味道巴适得很哦。”卢教授先给爱人夹了几筷子冷吃兔。 爱人嘴上抱怨着:“别夹啰,你自己也吃。”但是动作上,她很快把夹过来的兔丁给吃完了。 “这好像就是我要审查的那家店,这兔肉的味道确实挺好的,我这也是抢在大家前面都尝尝了。”卢教授嘴边一直含着笑。 爱人叮嘱着:“你去审查小吃的时候,注意少吃点啊,现在消食不像年轻那会了,也不要吃杂啰……” “我知道的,不过这冷吃兔肯定是能进入到特色小吃前十了,论历史底蕴嘛,祖祖辈辈流传下来的,辣椒的味道也是登峰造极……” “嗨呀,你肯定偏心的嘛,你年轻那会,不知道吃了多少兔子……” 他们二人都已经步入了老年的生活,头发有些发白,脸上渐渐爬满皱纹,这时候吃东西的速度也很慢。 一份冷吃兔,两个老人慢慢地嚼着。 身旁的学生换了好几拨了,最后坐下来一对小情侣。 年轻的男生,囫囵吞枣似地吃着面,年轻的女孩子坐在对面,语气有些不耐烦—— “你吃慢点呀,吃这么快容易食道癌的。” “没事啦,老板再加份牛肉,我吃得多,得吃快点的啊……” “你下课收拾得太慢啦,这里就是要排好久的队。” “我错了宝贝,我下次一定下课就骑着自行车过来排队,我骑很快!” “……” 卢教授的爱人忽然笑了笑,嘴里喃喃了一句:“哎,有些怀念啰。” 卢教授不明所以,继续乐呵呵地吃着冷吃兔。 两位老人用过餐后,慢悠悠地走出了面馆。 风和日丽,天地间茫茫然,舒阔而气清。 A大的校园里,金黄的落叶在主干道上薄薄地铺了一层。脚步不断地踩过落叶,叶子的变边缘模糊成金黄的一片。 自行车“叮玲玲”的声音远去又近来。 卢教授牵着自己爱人的手,走在金黄的落叶地上。 两人的年龄都比较大了,又是刚刚吃完午饭,这步子是走得慢悠悠的。 路过的学生三三两两地,朝着两位教授打着招呼:“卢老师好,张老师好。” 两位老人都是,脸上带着笑容,一一地回“好”。 在他们的身后,刚刚吃完面的一对小情侣,这时候也急急忙忙地吃完了面。 年轻的情侣,一人骑了辆自行车,就开始在这条路上飞速往前。 自行车快速而过的风,刚好掀起老人家的衣服褶摆,还有两鬓沾着白色的头发。 空气里还飘散着他们的声音—— “都怪你,你个大胃王,吃太多了,赶不上下节课啦!” “没事啦,骑过去来得及的……” 女孩的长发飘扬在风里,两边的树木又开始飘落着金黄的树叶。 卢教授感叹着:“年轻的岁月真好啊。” 他的爱人和他并排走着,白发也迎着风和飘落的黄叶:“当年啊,你也牵着我的手跑过这里啊。” 风又一次浮了过来,仿佛,一寸一寸地把他们的头发染回了黑色,就那么一瞬,时光的影子闪回了耀眼的年轻时代。 下一刻,两位老人坐在了长椅上,稍稍歇息着,脸上满是恬静的笑容。 -“爱你衰老的脸上痛苦的皱纹。” * “冷吃兔”的抽奖名单开奖后,微博上又是非酋的哀嚎与幸运儿的自得。 舒挽挽决定在审查团通过之后,再正式把冷吃兔销往外地,这样的话她可以在包装上,用金色的字印一句“A城最具特色小吃”。 这多有排面啊,还是官方认证的。 所以粉丝们现在是有钱也买不到“冷吃兔”。 “春锦机场特产小吃排名” -1、【舒记】-冷吃兔 -2、【多多家的饭馆】-泡椒凤爪 …… 前期的排名出来之后,官方很快派来了审查团。 审查团对【冷吃兔】的包装和文化底蕴等方面打分,最后只得了个中等的分数,综合起来之后,排名掉到了第三位。 而泡椒凤爪,再经过审查团打分之后,分数是到了第一位。 到最后,评选出的前十位的小吃,将作为A城的特色小吃,在机场的特产店进行售卖。 这个内部排名只向商家内部公布了,并没有面向大众公布,说的是最后做成宣传片,合并在旅游宣传片里边,另寻时间播出。 机场收取费用的方式是以卖出一份小吃,抽取一部分利润这样来计算。 卫助理分析着局势:“是因为我们的定价不算很高,这样给机场的分成不算很高,所以他们倾向于把‘泡椒凤爪’定在第一个。” 特产店已经装修好了,在机场过安检之后,一眼就能望到的地方,无论去哪个登机口,都可以顺路到特产店里逛逛。 宽敞而明亮的大商铺,两边都有门,里边最显眼的位置,堆砌放着【多多家的饭馆】的“泡椒凤爪”,竖了块大大的招牌【最具特色小吃】。 而在次一层的地方,才放着【冷吃兔】,放的份数也不如【泡椒凤爪】放得多。 舒挽挽倒是没太在意这个:“不用管他们怎么安排了,我们可以在某宝店里边,开始售卖冷吃兔了。” 在某宝店里边,设置的冷吃兔口味有/特辣味/中辣味//微辣味//加橘皮微微辣味/。 一开始的时候,库存量并不多,只能设置成“7天内发货”。 舒挽挽这次销售冷吃兔,没有在某音和微博上通知粉丝。 只有关注某宝店的粉丝才能第一时间收到通知——“您关注的【舒记店铺】上新啦~” 饶是如此,2000袋的冷吃兔,不过5分钟就被抢光了。 这时候,才得知【冷吃兔】开始售卖的其他粉丝开始“呜呜”—— -“呜呜呜怎么没买到,呜呜我就少看了手机十分钟呜呜” -“好想去A城旅游呀,把每种菜都尝一遍,孩子都快馋哭了~” -“老板可以多准备一些份量吗?这么久了,我真的一次都没抢到过,无论是月饼蛋黄酥还是冷吃兔/可恶//可恶/” “……” 舒挽挽发了微博。 【舒记】:请大家耐心等待哦!我们的厨师队伍正在加紧扩张中~ “卫助理,你去找找合适的地方,适合做餐饮的,我们把部分员工统一安排到那里,再做成包装好的食物统一销售。” 舒挽挽打开【店员招聘】的页面,把厨艺等级为“C”以上的员工,只要薪酬要求不过分的,都招聘了下来。 最后安排的是,十名员工做糕点,十名员工做冷吃兔,如果以后还有要包装好卖的食物,再行招聘。 这样一忙活,已经过去了三天。而关于A市的旅游宣传片,终于是在各大平台播出了。 起初,宣传片的热度不太高,但是官方这一次,也很舍得下成本,把宣传片的精彩片段剪辑出来,大概十几秒那种,投放到某音平台上。 普通的用户大概每天能刷到三四个关于A市的旅游视频。 但是这视频确实做得挺好的,从金秋美不胜收的春锦山,到市区里繁华迷人眼的夜景,最后到让人垂涎三尺的美味。 所以得到的也是好评居多。 只是“舒记”的粉丝看了看视频,在自家的超话讨论起来。 “怎么我们的小吃放在第三个呀,最后不是第一嘛?票数那么高的?” -“善用搜索啊姐妹,这个删了吧,那个评选肯定是各方面因素都要结合的。” -“没关系呀,就算是第三,也是我们卖得最好啊,听我朋友说,特产店每天就【冷吃兔】卖得干干净净~” -“(超小声)那个【泡脚凤爪】卖那么贵,还没有我们的好吃,当然卖不好了~” “……” -“好的,好的,我删啦。” 作者有话说: 第67章 佛跳墙(一) [VIP] 机场那边的特产店, 销售速度挺快的,基本上每两天补一次货。 这段时间好好地刷了一波声望值。 【声望值已提升~目前声望:8560】 店铺员工的招聘完成之后,紧接着是秋福小吃街店铺的扩建。 虽然现在有了小程序排号系统, 但是每天排号也需要排很多时间, 到了每周的“烤鸭日”, 从中午取号,几乎能排到晚上的时间。 恰好秋福小吃街这张家店, 临近的两家店都是没有开张的。舒挽挽找到小吃街的负责人商量,将这两家店铺也租了下来。 这样, 秋福小吃街的店铺变为了原来的三倍大,而且正好占据的是街角的位置, 很是宽敞。 扩建的两家店铺也是采用的水墨画风格来装饰墙壁,由系统的【装修】功能进行装修。 店里吃饭的中年人偶然问了一句:“老板,你这外边的两家店‘哼哧哼哧’地干什么呢?” 舒挽挽笑着回:“是我这边打算扩建店铺了,老是让大家等这么久也不好。” 那中年人一拍大腿,很是开心,颇有些眉飞色舞:“这挺好!我每次来这吃饭, 排好久队!那个小程序, 我这网速又慢,点不过来……” 舒挽挽也在微博上进行了预告。 【舒记】:饭馆扩张啦~到时候会有新的菜品, 大家记得来光顾哦! 【哎加班崽没机会去A城只能看看图片和视频了qwq】 【扩张啦!狂喜狂喜,顺便烤鸭能不能多卖几天呀!】 【外省的想吃蛋黄酥了,老板什么时候再开链接~】 舒挽挽回复道—— 【舒记】:正在加急制作中,预期明晚会开放蛋黄酥的链接哦。 -【好的好的!等着老板!啾咪!】 在两家店铺的墙上, 系统通过独特的算法, 画出了新的水墨画—— 以白色为底作为一轮圆月。年迈的一对老年夫妇, 相互扶持着走在圆月之下, 手里提着的是印着“舒记”logo 的月饼盒。 几点墨水挥洒在墙壁之上,疏落落的,又连到新的一幅画上,小女孩拿着烤鸭,蹦蹦跳跳,奔向医院的场景。 …… 在其中一间店铺里,舒挽挽特意选购了新的座椅,椅背软软的,在椅子上也放着灰黑的坐垫。 坐垫也是软软的,这座椅是专门为老年人准备的,这间店铺是专门用作老年人专用的。 而在另一间店铺里,装修更偏现代化一些,先是一排连着墙壁的单人桌,配以高高的凳子。中间的位置配备的是双人桌和四人桌。 至于更多人桌的,则是完全挪到了原先的店铺里。 当装修全部完工,崭新的【舒记饭馆】即将开业的时候。 【叮!饭馆装修完毕!】 【综合各种评分指数,饭馆评级升级!目前等级:三星!】 【完成支线任务“厨神的造访”(该任务可以反复完成)。】 【厨神“刘娘子”已经可以到店制作菜肴了。】 舒挽挽想起了这个很早之前接的支线任务,查看了一下系统面板—— 【店员管理:刘娘子(每周可到店一次,支付薪酬1000元/小时,随着店铺规模扩大需提升薪酬。)】 “刘娘子”的名字上边有一层淡淡的金光。 【统宝,我师父是厨神,可以到店,那没有其他的厨神吗?】 系统:【有的,需要宿主积极完成各种‘支线任务’。是否花费2000点声望获取支线任务情报?】 这花声望的地方是越来越多了,舒挽挽在系统面板上轻轻一点。 【已扣除2000点声望】 【支线任务:若宿主掌握完全商城里边的所有面式之后,可以得到“厨神-面圣的造访”。】 这个支线任务倒不是很难,只是舒挽挽现在的厨艺等级才B级,A级和S级的面式肯定是没办法掌握的。 舒挽挽等了一阵,没听到其他的提示音:“统宝,就这一条吗?” 【下一条支线任务信息需花费4000点声望】 那还是等她攒的声望值更多了再购买吧。 * 【舒记】:锵锵锵~我们的新菜品~佛跳墙,明天限时售卖哦~ 在刘娘子的掌握菜式中,【佛跳墙】这道菜品可以说是最为有名,也人气最高的一道。 舒挽挽选择了这道菜,来作为店铺扩建之后的第一道重头菜。 【佛跳墙】是一道闽南菜,最正宗的有几十种原料一起炖成一锅,能将几十种原料混合在一起,不窜味,而汇聚成好的味道,这是很难的。 【???佛跳墙???哇!!!开心!!!虽然我没吃过!】 【哈哈哈哈哈哈我也没吃过!但听这个名字就好高大上!】 【呜呜呜这个也限时售卖吗?孩子快被限时售卖的烤鸭给弄晕了……】 …… * 孙楚苗是是一位美食博主,在某音上边的账号为【苗苗喵喵喵】。 但是她某音上边的粉丝量却不算多,因为她胃口比较小,每一顿吃不了多少,这对于美食博主来说是比较致命的。 一般来说,只有大口大口吃饭,才能引起粉丝的共鸣,收获更多的关注。 她在网络上边看到了舒记的【佛跳墙】的消息后,也是一直和团队商议。 助理道:“苗苗姐,我觉得这是个好机会哎,舒记上次那道‘烤鸭’,也是限时供应的,那味道,我看吃过的人的评价也太高了。” 摄影师也跟着附和:“是啊是啊,那烤鸭的味道,至今在网上流传,都快成神了。” 孙楚苗想了想也是,“舒记”作为最近声名鹊起的饭馆,已经吸引了很多美食博主的注意,也有很多相关的视频。 她决定在【佛跳墙】推出那天,最先去试吃。 * 店铺扩建后,以崭新的面貌营业那天,顾客也很爆满,早上的时候,饭馆还没开门,已经有老太太老爷爷们守在外边了。 老年人顾客大多都相熟了,此时这倒成了个小型社交场所。 “今天说是有个佛跳墙,我特意赶早来尝尝味道呢!” “可不是吗?我也是来吃佛跳墙的,虽然别的地方都不太正宗,但小舒我是信的过啊!” “别说了,我家那闺女,早上起不来,还让我给带回去……” * “大家好,我是苗苗,今天我也是来到了‘舒记’,来尝一尝它的最新推出【佛跳墙】。” 苗苗打开了直播,她的直播平台在某牙,这时候她的人气很低,在【美食】板块得排到五十开外了。 她面对着镜头,先是笑了笑,她笑起来的时候,有两个小小的酒窝,迎着阳光的时候看起来最可爱。 “第一步呢,是在这个小程序里边预约,我们可以看到这里边已经有‘预约佛跳墙’的选项啦,‘预约烤鸭’现在是黑色的,因为不是‘烤鸭开放日’。” 【哇,苗苗去舒记啦!开心!!我也想吃佛跳墙!】 【我最喜欢的主播和我最喜欢的饭馆!】 【苗苗,感觉这个预约不好约哎,特别靠运气,我上次点进去就二十多号了。】 “没事,我试试看这个,如果没约到我就等吃佛跳墙的时候再开直播。” 苗苗在十点钟开放小程序的时候,飞快地点进去“预约佛跳墙”。 【恭喜您成功预约,当前号数:1】 “哈哈哈哈哈,我是第一个,那我们现在去舒记啦!” 【哇,这运气也太好了!天选之苗!】 苗苗慢慢走进了“舒记”,第一眼看到的是墙上的水墨画—— “大家可以看到这个画,很好看,虽然我没什么艺术细胞,但是看着就很舒服……” 苗苗在靠窗的地方,光线最好的一个位置坐下,在她面前的桌子上,有一束插|在花瓶里的百合花。 淡淡的香味在鼻尖淡淡流淌,从这个角落,恰好可以看见街道上来来往往的人群。 舒挽挽特意拜托师父刘娘子,在大清早的时候,就开始熬制【佛跳墙】。 等到十点钟开始营业的时候,顾客很给力,【佛跳墙】的预约在两分钟内,就排到了六十号。 好在这个时候,熬制得正是火候,舒挽挽成了一小盅,送到了顾客的桌上。 “有点烫,您品尝的时候小心些。” 苗苗让摄影师拉近了镜头了,直直地对着这一小盅佛跳墙。 这是一个比较小巧的杯子似的容器,做成了青花瓷样式的,蓝色的花纹勾勒出素雅的质感。 她轻轻地把杯盖打开,水雾升腾起朦胧的一片。 “哇,这个香味真的是香那种,我就闻了一口,现在整个人都晕乎乎的。” 【看起来好好看啊,不过就这么一小盅吗?感觉不够吃啊。】 【哈哈哈佛跳墙要吃饱也太贵了!】 【呜呜我也好想吃!等我攒够钱了我就来吃!】 由于原料很贵,这一小盅的价格达到了108元。 苗苗是最先开始直播品尝舒记【佛跳墙】的,“舒记”的粉丝对于新品热情还是很高的。 这才直播一小会,直播间的人气已经节节攀升了。 “‘舒记十年老粉’给主播送出了一颗小星星。” “‘苗苗勇敢飞’给主播送出了一弯小月亮。” “苗苗敞开了吃,吃不饱我们给你刷礼物!” “……” 苗苗笑弯了眼:“谢谢大家啦,不过偶尔尝尝我还是吃得起的。” 她先是拿起勺子,慢慢地抿了一口汤。 鲜味很浓,整个人像浮在了梦境里一样,舌尖上每一寸都是鲜味,这一刻的品味仿佛将永远刻在脑海里。 “这个汤很好喝,接着看看这里边加了什么啊……” 苗苗拿着勺子拨弄着,“有海参,牛蹄筋,哇,这熬出来的颜色好好看,还有鲍鱼,猪肚……这个我不知道是什么……” 就这么一小盅,也可以数得出好多种名贵的食材了。 【啊,鲍鱼,这内地吃得到正宗的吗?】 【哇!!!好想吃好想吃!!我一定要攒钱!】 【哇,这吃的都是钱吧呜呜……】 苗苗轻轻地夹起这个牛蹄筋,它此时是乳白色的,上边的纹络也可以看的清清楚楚。 她小小地咬了一口—— 先是感觉到了鲜味,再然后是蹄筋的软糯,她甚至觉得舌头已经不属于自己了,只是有些愣愣地在品味着。 再慢慢地嚼一嚼,蹄筋里边浸透了汤的鲜味,简直想把勺子也吞下去。她的眼前似乎闪过了美丽的幻影,紧绷的神经完全放松下来,每嚼一口,心都跟着震颤一分。 新涌入直播间的粉丝很多,见画面里的主播尝了一口牛蹄筋后,就愣在原地,动也不动。 【啊??直播间卡了吗??怎么不动了??】 【苗苗苗苗!!在干什么呀!!】 【摄影师提醒一下直播间卡了呀!】 【……你们注意看细节啊,睫毛在颤哎,没有卡!】 苗苗仿佛如梦初醒一般,脸上浮起淡淡的红晕,颇有些手足无措似的:“不是卡了,这个味道太好吃了,一时间有些呆呆的。” 【啊!!好想吃啊!可惜我还在打工。】 【我也想体会吃到呆住的感觉!】 【可恶!苗苗下次去尝尝烤鸭好不好!】 观看人数和弹幕量暴增,又是在竞争少的白天档,苗苗的直播间人气是一直飞涨,在【美食板块】已经进入了前三。 作者有话说: 第68章 佛跳墙(二) [VIP] 吃过牛蹄筋之后, 苗苗轻轻地擦了擦嘴,脸上的酒窝若隐若现的:“这个蹄筋,怎么说呢, 和我平时吃的都不一样。” “我现在嘴里都全是鲜味, 真的太鲜了, 真的吃过这一顿要想好久。” 苗苗又夹了一筷子鲍鱼,这鲍鱼外边是深黄色的, 肉质看起来很滑很弹。 这一口进去——所预料过的来自海洋的腥味一点也没有,只有极致的鲜美的味道。肉是很特别的口感, 有韧性但是嚼起来也不困难。 完完整整地吃下一个鲍鱼,她觉得整个人全身上下, 每一寸肌肤仿佛都舒展开了。 深秋时分,冷风有些簌簌,这一口一口,慢慢地品味佛跳墙,四肢百骸竟然慢慢地浮起了些许热流。 苗苗要了碗白米饭,就这佛跳墙里边的汤, 吃了点饭。 “这材料肯定是好材料, 我也吃过别家的鲍鱼的,都没这个味道。” “推荐大家想吃点海味, 或者犒劳犒劳自己的,可以来吃【佛跳墙】~” 【www在公司摸鱼看到了直播,也想来舒记吃,一眨眼预约号都得等到晚上去了。】 【苗苗再吃点吧!看看还有什么食材在里边!】 【可恶!!我的方便面面汤又不香了~】 “‘A城大哥大’打赏了一弯小月亮” * 牙牙直播的分管【美食板块】的主管习惯性地检查今天早上的直播。 上午档的美食直播热度一般是比较低的, 这个点, 大家要么在睡觉, 要么在上班, 很少有人来看直播。 但是今天这个【苗苗喵喵喵】的热度却一路飙升,现在已经在前三的位置了,不,已经到第二名了。 “奇怪了,苗苗这个,平时不在白天档播啊,夜间档也不是粉丝量最多的……” 主管看了看【苗苗喵喵喵】的热度,又点进去看了两眼直播,播的正是最近很火的一家店铺“舒记”。 他连忙把这个情况上传到了到更高一级的领导—— “张姐,我觉得这个饭馆的热度很高,我觉得是不是可以让热度不是很高的主播,多去这里播一播,您看这个苗苗……” “然后人气高的也可以帮忙引流,达成一个良性的循环……” * “这个应该是猪肚吧,哇你们看这色泽,一看就知道熬制得很好……” 苗苗又尝了尝猪肚——味道比寻常的猪肚鲜美多了,有肉的“荤”味,但是尝起来也不觉得油腻。 唇齿间都是滑滑的味道,咸淡刚好适宜,不绵且韧,若是再冷一点的季节来吃,这才算是享受。 苗苗本就是一个长得很可爱的女孩子,因为平时的饭量比较小,吃东西比较斯文,所以人气一直不算太高。 这时候她脸上含着一抹淡淡的笑容,发丝在微风的吹拂下轻轻地拂动,搭配上那一盅蓝白花纹的佛跳墙。 杯里的海参和冬菇隐隐地露出一点轮廓,若隐若现的汤汁看起来也是鲜美可口。 【好看好看!人美,佛跳墙也好吃!】 【我肯定做不到苗苗这样,我可以风卷残云般吃完/斜眼笑/】 【苗苗多吃点呀,不够我们给你刷礼物呀~】 苗苗把这一盅佛跳墙差不多吃完之后,才看了眼弹幕,笑着回:“不用啦,我胃口本来就小~吃这么点很合适。” 她站起身,四处张望着,脸上还是淡淡的笑容:“我感觉这个老板好厉害啊,看起来年龄和我差不多,做出来的菜这么好吃!” 【苗苗能不能问问老板,这么好吃的佛跳墙怎么做出来的?】 “这种厨房秘密,我去问不太好吧。” 这时候饭馆里的顾客,基本都是来吃佛跳墙的,薄薄的雾气升腾在其中,搭配上周围的水墨画,是有那么几分像仙人之境了。 苗苗旁边那桌,坐的是个长得五大三粗的大哥,身上的肌肉都是鼓出来的,头发剃成了寸头,面相看起来很不好惹。 他尝了一口佛跳墙,“嘶”地一声,一拍桌子,大嗓门嚷嚷着:“老板,你这个佛跳墙再给我打包三份!这味道真的可以!” 苗苗便看见老板不紧不慢地走过来—— 那是个很年轻的女孩,皮肤白皙,乌黑茂密的头发高高地挽起,没有化妆,侧脸迎着光,有种清棱棱的感觉。 “不好意思啊,您这边只预约了两盅,按照我们的规矩得再预约,到了时间才能来拿。”声音听起来也很让人舒适。 那大哥的神色有几分不耐了:“不是,哪有你这么做生意的?我来这里坐着了,还不能加餐了?” “烤鸭”限时售卖的那一天,也经常有顾客吃着吃着就想再来一份,但是这种预约都是按份数来的,要再加一份就得重新预约。 所以此时舒挽挽也是很耐心地,说着准备好的话:“不好意思啊哥,这后边的每一份佛跳墙别人都预约好了,我也不能……” 大哥重重地拍了拍桌子,打断了她说的话:“我就想再加两份都不行?” 舒挽挽面带微笑:“不好意思,规定就是这样。” 只是她的眼神锐利了几分,明明是笑着的,气势却比刚刚强了几分。 【233,你来这边守着吧,怕他一会闹事。】 233是之前在“安保”任务里得到的保镖,平时的时候就帮忙守在饭馆里,巡巡逻,帮帮老太太老爷爷拿下东西之类的。 他长得很高大,这时候从墙角走过来,不动声色地守在了门口。 大哥看了看233身上的舒记制服,又望了望233的身高和肌肉,摆摆手:“算了算了,不跟你一个小妮子计较了,哪有这么做生意的……” 【哇!老板也好好看啊!刚刚那个眼神好飒哈哈哈哈!】 【这大哥也是的~多预约几份不就行了,这时候来闹!】 【啊好像不行的,烤鸭是每人只能预约一份,佛跳墙我刚刚看了,是每人两份!】 【这保镖看起来好凶啊,刚刚完全没注意】 【没有哪!这小哥其实心肠很好的,上次姐妹们来这边吃饭,太晚了,是这保镖小哥送了她们一路到楼下。】 苗苗看着这时候店里不太忙,走到舒挽挽的身边:“老板,你好,我是一个美食主播……” 她大致地介绍了自己的情况,才问:“刚刚吃了您这的佛跳墙,觉得很好吃,就想问问,您这边对这道菜是有什么独特的理解吗?” 这个问题有点绕,舒挽挽怔了怔,道:“这个菜不是我做的,是我师父做的,她是一位厨艺很精湛的厨师,我远不如她。” 苗苗“噢”了一声,笑着问:“那我还有直播间的小伙伴们,有这个荣幸可以见见这位厉害的厨师吗?” 【有世外高人那味了,像是什么不出世的大佬~】 【佛跳墙真的做的好的话,感觉随便找家大饭店当主厨没有问题的呀】 【呜呜呜好想看看大师是怎么做菜的!】 “这个就不好意思啦,我师父不想露面,她一般是每周的周六来这边,帮我们做佛跳墙,大家喜欢吃佛跳墙的话可以每周六来预约。” “嗯嗯好哒,没关系。老板,小伙伴们还想问,那个以前卖过的叉烧包和烧麦什么时候能够再卖?” 舒挽挽思考了一下:“这个下一周,会在这家店和面馆那里,推出灌汤小笼包,到时候叉烧包和烧麦会拿出来卖几天的。” 【灌汤小笼包!听到这个名字!我的口水都开始流了!】 【面馆也有吗?A大学生也太幸福了吧!隔壁明大的每天都很羡慕!】 【想吃想吃!有没有帮忙带的小伙伴啊!跑腿费好说!】 “嗯,老板,还有小伙伴说,每次都抢不到蛋黄酥和冷吃兔,但是又路途太远,暂时没办法过来。” “这个是我们之前做的份量比较少,现在厨师团队已经扩张了,以后开链接的时候份量会多一些的。” 苗苗又问了几个问题,都是随机抽取的弹幕里的问题,舒挽挽也是一一很耐心地解答了。 “好啦,我们今天的直播就到此结束啦,想吃【佛跳墙】的小伙伴看看今天还能不能预约,不能的话只能等下个星期啦。” 【根本约不到啊,苗苗能不能问问老板,我也姓舒,能不能给我开个后门呀!】 【有偿出今天预约的号,在第121 个,一会就吃上了~】 【???老板之前说发现这种有偿转出号的,会拉进很黑名单的~】 …… 苗苗冲着屏幕招了招手:“拜拜!” 她先查看了自己的直播间情况,从弹幕量来看就知道今天的热度很不错,最高的时候来到了【美食板块】的第二位,第一位是个老牌美食博主,常年到处旅游品味美食,粉丝量是她的几十倍。 这个热度对于她这种小主播来说已经很不可思议了。 苗苗更坚定了决心,以后一定要紧跟着舒记推出新品的步伐。 * 答完苗苗的问题后,舒挽挽到了厨房里去。 这里边满满都是【佛跳墙】的鲜味,浓郁得仿佛化不开一般,每走一步这嘴里的口水都止不住冒。 厨师们在自己的位置前,各司其职,也算井然有序。 案板上摆满了待处理的鲍鱼、海参、鸡鸭脯肉之类的食材,由厨师们分门别类地处理好,在统一送到刘娘子的身旁。 刘娘子穿着一身很简洁的服装,守在新的一锅【佛跳墙】旁,也戴着口罩,只是额间流着一些汗水。 “师父,您歇一会吧,我来守这锅,过几分钟再叫您。” 刘娘子的背挺得笔直:“不用啦!做这道菜容不得马虎的,我自己守着才能把握这火候。”她也忙活了许久,看上去有些疲态,但是眼里却始终闪着光。 舒挽挽也不再说话,帮忙在旁边做着杂活。 【叮!由于长时间地观摩学习,您已开始掌握“佛跳墙”做法。】 【目前进度:1%】 作者有话说: 第69章 佛跳墙(三) [VIP] 刘娘子做佛跳墙的工序很是复杂, 几乎是达到了让人眼花撩乱的地步。 她对食材的精细程度要求很高,一共是达到了三十三种食材,每一种食材的份量都严格地把控。 牛蹄筋要在什么样的火候下加入, 冬菇加多少才会提味而不是影响味道, 猪肚加多少份量…… 舒挽挽光是看着, 已经感觉到了一种前所未有的压迫感。 刘娘子目光如炬,明明平时的时候, 她是一个很和蔼可亲的长者,专注做菜的时候却像是个精益求精的艺术家。 她将锅里熬制好的佛跳墙, 拿起勺子,一勺一勺地颠进每一盅里, 看起来在每一盅里装的份量都差不多。 “这每一盅得装得刚刚好啊,不然食客吃了,这心里边不舒坦呐……” 【目前进度:2%】 舒挽挽和店员一起把佛跳墙,一盅一盅地送到顾客的桌上。 一位老爷爷,头发已经花白了,身体却看起来胖胖的, 很有福态, 他乐呵呵地靠在了软软的座椅上,左瞧瞧右瞅瞅—— “哎呀, 小舒你这个椅子坐着可太软了!坐着真舒服!” “是啊,是啊,比我家里那个老藤椅坐着舒服多了。”旁边的老太太也笑了笑。 舒挽挽在老年人专用的区域,选购的材料都是最好的, 用的系统的【装修】功能, 特意按照最适宜人体构造的方向定制的椅子。 在墙壁的地方也配备有扶手, 方便老年人能够扶着站起来。 老爷爷完全靠在了椅子上, 因为如此简单的事情而感到无比的快乐:“这‘舒记’的环境是真好,我们老年人来,是单独的排队通道,这进来吃饭就巴巴适适,舒舒服服的了。” “可不是吗?我那儿子还想跟着我一起来吃,就坐着老年人的位置,我说他一个年轻小伙子也不嫌害臊。” 另外桌的老太太也插|进话来:“哎,除了跟着我闺女,我一个人平时都不愿意出来吃饭的,人家一个饭馆,还不收现金,说没零钱找,还是这好,吃得舒服,服务也舒服……” “是啊,在这还能和大家聊聊天,在家那边也没个伴……” …… 老太太脸上满是皱纹,这些纹路都是向下的弧度,只有她的眼角是向上的弧度。 她越来越步入老年之后,这做菜的水平就一落千丈了,子女们也不会天天来看望她,这开一家舒记,她每天来还是很开心的。 【佛跳墙】的汤影里,散落着许许多多的食材,乳白的蹄筋,深灰的猪肚…… 她满脸笑容地品味着【佛跳墙】—— 汤真是鲜呐,这肉炖得好,软软的,她咬得动。 虽然这个像是鲍鱼一样的东西,她以前没吃过,但这第一次吃,感受是真好,鲜味都炖进去了。 这尝一口,仿佛回到了年轻的时候第一次尝到美味的时候。 “可以啊,这个肉炖得耙,太硬的肉我的牙巴都咬不动了。” 老年人絮絮叨叨的声音,和着佛跳墙的香气,一同散落在深秋的瑟瑟里。 “您好,我是在网上预约的88号【佛跳墙】,请问做好了吗?” 一个穿着红黑色制服的年轻小伙子,小跑进了饭馆,脸上满是汗水,制服的后边写着“AQ跑腿”。 “嗯?您是要打包吗?这个味道凉了会影响口感的。” 跑腿小哥擦了擦汗水,点点头:“我带了这个保温杯的,是帮顾客带的,哎今天早上刚坐高铁过来的。” 老奶奶坐在旁边,听了几句,这一下子就感叹起来了:“坐高铁?小伙子,你这不容易啊!哪个市过来的?” “就隔壁W市的啊!我那顾客加了不少钱,非想吃这个‘舒记’的【佛跳墙】,我也就跟着过来蹭点口福,这一会还得赶高铁回去呢。” 跑腿小哥坐在空位上,歇了一会,看了看菜单:“老板,帮我打包一杯绿豆汤,一碗凉粉吧,我也尝尝这【舒记】的味道。” 他吃饭的速度也很快,仿若风卷残云一般,才道:“好吃好好吃!!!怪不得我那顾客想吃【舒记】的了!” 他飞快地结了帐,提着保温杯就跑出去了,外边是一望无际的辽阔的天空。 * 由于扩展了员工的规模,每天能够做到5000个蛋黄酥。 舒挽挽现在是每隔一天,就开启一次蛋黄酥的链接。虽然数量增多了,但是顾客的热情丝毫没有减退。 时钟的秒针刚刚转至八点钟。 【您关注的‘舒记店铺’上新了~】 【页面正在加载中,网络可能崩溃到外星球去了~】 【页面加载成功~】 【蛋黄酥已经卖完了~您可以看看别的商品啦~】 不知名顾客:??? *舒记超话 【???销售的量真的增多了吗?为什么我完全没感觉到/哭//哭/】 【增多了!只是我家这破网实在不太行,天呐,能不能再给我一盒芋泥蛋黄酥/求求了//求求了/~】 【我就愣了那么几秒钟,纠结选什么味道!然后就没了qwq】 【哈哈哈哈楼上的,当然是全都要了!】 舒挽挽趁着热度高的时候新发了一条微博—— “大家好,我们决定拓宽糕点的种类啦,大家有什么想吃的糕点可以在评论区留言~优先选择中式的糕点哦~” 【本来想说‘绿豆糕’,可是转念一想,我又买不到-peace and love 啦/叹气//叹气/】 【核桃酥也可以,凤梨酥也可以,只要是我能买到的酥都是好酥!】 【想吃冰皮月饼啦~明年的时候可以有冰皮月饼吗~】 * 【佛跳墙】卖到最后几盅的时候,已经到了下午五点钟的样子,但是左等右等顾客也没有来。 夕阳的橙光在天边的散落开来,白鸥在天际隐隐绰绰。 一群背着书包的小学生蹦蹦跳跳地跑过来,又蹦蹦跳跳地冲进店铺—— “老板,我们订购的【佛跳墙】,对我们是这个号……” “我们一起花钱买的,可不可以多要几个杯子呀!” “可以付现金吗?微信里没有钱。” 一共有六个孩子,七嘴八舌地说着—— 舒挽挽很耐心地安抚着:“好,帮你们确定号数了,你们到座位上等一下!还需要别的吗?” “再要两份炸鸡,六杯绿豆汤,六个钵仔糕,两碗凉面。” 付钱的时候,六个小朋友你望望我,我望望你,每个人搜搜自己的荷包,再把书包里边的钱抖落抖落出来,五毛一毛的也不放过,总算凑齐了钱。 佛跳墙的食材在每一盅里边是已经规定好了的,舒挽挽只能给这六个小朋友多加了些汤。 他们规规矩矩地坐在座位上,等到【佛跳墙】上桌的时候,再把【佛跳墙】推到了坐在最中间的小朋友面前。 “来,你生日你最大!你先吃!” 其他五个小朋友开始唱生日歌,虽然唱的不在调子上,但是嗓门大得很,叽叽喳喳的,身上满是快乐的力量。 中间的小朋友把【佛跳墙】尝过之后,脸上的表情有些呆滞,眼睛瞪得圆圆的:“天呐,这个比我妈妈炖的汤还好喝!” 其他小朋友才开始“抢夺”起来—— “哎!给我留一块肉啊!我刚刚吃的好像是个蘑菇!” “这汤好好喝啊!你不要喝这么多嘛!” “这个肉也好好吃!我以前都没吃过!” “哼哼!这可是我翻遍了某音的评论,然后用我爸爸的微信号预约的!” “那好吧,你多吃点!” 吃完之后,有一个脸圆圆的小朋友凑到舒挽挽身边来:“姐姐,你这个【佛跳墙】用的是什么肉啊?好好吃啊。” 舒挽挽把肉的种类都说了一遍。这个倒是不用怎么顾忌,因为即使知道了肉的种类,也基本不可能把味道复制出来的。 小朋友一脸茫然:“啊,我记不住呀!” 舒挽挽撕了一张便笺纸,再把一些比较常见的肉写了上去。 小朋友看了三秒钟,委屈巴巴地说:“可是,我也不识字呀。” 舒挽挽和他对视了一秒,面对着他纯洁的大眼睛,卡壳了三秒钟。 小朋友把便笺纸规规矩矩地叠好,又规规矩矩地放进荷包里:“谢谢姐姐,我回家让爸爸妈妈做给我吃!” * 牙牙直播的上层领导,很快给【美食板块】的主管进行了反馈,要求是联系到“舒记”达成一次合作。 合作内容是由居住在A城的或者离A城近的、名气较小的主播,负责两三种舒记佳肴,再合起来做成【舒记】的专题。 以【舒记】如今的热度,这对于他们主播的热度提升也是不错的。 主管很快联系到了舒挽挽。 现在网络上,有一些零零碎碎的,关于舒记美食的测评,但很多都不太全,有些是没有及时更新新出的美食,所以看起来有些许乱。 如果能有一个统一风格的测评,那对于名气提升也是有益的。 舒挽挽答应了合作的要求:“就有两点,一是你们的直播风格是不同的,但是最后做视频的时候希望能有统一的制作。” “二就是主播来品尝的时候,不要为了直播效果浪费食物。” 作者有话说: 第70章 羊肉汤(一) [VIP] 舒挽挽早在几天前, 就已经解除了凉面的伪装色,在刘娘子的帮助下把“凉面”秘方等级提升了一级,并在微博上做出了解释。 【舒记】:大家好, 我们现在的凉面配方是用的古法“槐叶冷淘”~颜色可能和普通的凉面不太一样, 欢迎大家前来品尝~ 现在凉面是呈现出一种淡淡的绿色, 面丝很细,上边看起来有些若隐若现的水珠, 有种清棱棱的感觉。 辣椒油从淡绿的面条底下渗透出来,而深绿的葱花团聚在面条顶上。 【真好啊!槐叶冷淘据说以前是宫廷食物!!!好想吃!】 【但是这个季节吃是不是有些冷了??感觉看起来冷冰冰的~】 【绿色看起来没什么食欲啊qwq】 牙牙直播的小主播们, 陆陆续续地来了“舒记”进行直播。 以“大胃”为噱头的大块头主播【大胃你川哥】,长得五大三粗的, 眼睛瞪得老大,看起来肌肉很多,平时是以大口大口吃饭来作为吸引粉丝的。 他直播的风格也很狂野,先是对着屏幕“哈”口气,再道:“观众老爷们大家好啊,虽然这天是一天比一天冷了, 但是我们今天就走个不寻常路。” “来尝尝舒记的凉面啊……”。 【主播只吃凉面吗?】 大胃主播看了眼弹幕:“其他的也能吃, 但是我是负责凉面这视频的,得先把凉面这吃了, 再说其他的呀。” 他先点了一份糖醋不加辣的凉面,吆喝着:“老板,这一份先不加辣啊,多加糖醋。” 端上来的凉面果然如【舒记】在微博上描述的那样, 是很清亮的绿色, 看上去就很冷。由于没加辣的原因, 这份凉面上并没有辣椒的影子, 只有葱花和醋的颜色错落在上边。 大胃主播搓了搓手,端起这碗面就尝了尝,他吃的时候闭上眼睛,嘴里不断发出“嘶溜嘶溜”的声音,不过十秒钟,一大碗凉面少了半份。 “这凉面的味道浓而不腻,面做得可太好了,老板不愧是开面馆的……”他先说了一大堆介绍这份凉面味道的话。 这是【舒记】和平台的共同要求——主播需要对负责的小吃进行味道上的讲解。所以大胃主播事先准备好了介绍词,这时候背出来就行了。 他把凉面介绍完,才开始自我发挥:“哎,我以前也来这吃过凉面的,怎么觉得现在这味道又更好了?” 【饭馆也会进步的嘛,我之前吃钵仔糕,后来也感觉味道更好了。】 【哎?都这样的吗?我之前觉得老板做的糖醋排骨越来越好吃了,还以为是我的错觉】 【不是错觉!冷吃兔越来越好吃了!我朋友出差去A城,第一次吃的时候多买了几袋,第二次吃,在A城多呆了几天,第三次,想在A城定居了。】 【有这么夸张?】 …… 关于味道的提升,其实是因为舒挽挽提高声望值之后,经常对以前的食材进行升级,有些以前迫于声望不够,没有点到S级的,现在都点上去了。 而且她每天进行厨艺学习,店员们每天接受一小时的“厨神教导”,厨艺等级都是“哗哗哗”地往上升,自然对食物味道有影响的。 大胃主播把第一份凉面吃完之后,又要了一份微微辣的凉面:“就加一点辣椒好了,我尝尝看。” 他还是一样的“大口”吃法,感慨着:“这辣椒的味道真可以啊,挺香的。” 吃完后,他又依次要了微辣、中辣、重辣、特别辣的凉面。 吃到最后,他的嘴唇红彤彤的,整个人都冒着汗,桌上摆了几个空的矿泉水瓶—— 凉面还剩了大半碗,鲜红的辣椒油密密地铺了一层,每一根面上都带着些辣椒碎屑,闻起来是很香的。 冰和辣成了这凉面最突出的味道。 “着不住了兄弟们,像我一样平时吃辣不多的兄弟,最多吃到中辣就可以了,可以让你吃得头皮发麻了,这重辣的辣椒太恐怖了。” 【哈哈哈哈谢谢主播测评好人一生平安】 【辣椒真的很绝,想当初我以为自己很牛,一份重辣的冷吃兔差点给我送走了。】 【不吃辣的,可以尝尝微微辣,我感觉很不错,辣味真点睛之笔。】 大胃主播这一期的视频,和其他主播的视频一起,被收录到了【舒记】-【美食录】里边。 新的粉丝点进【舒记】在各个社交平台的主页后,就可以在【美食录】里边查看自己喜欢的佳肴了。 这里边的佳肴是分了类的-【小吃类】【面类】【主菜类】【汤类】【糕点类】【饮品类】……但是各类里边的品种都不算很多。 【舒记】:我们会不断扩充菜品的,谢谢大家的支持~ * 寒露已重。 这深秋的天,是一天冷过一天。 【舒记面馆】内。 面馆里总是有很多熟面孔的。 穿着黑色风衣的男生吃着碗烩面,一边吃着热腾腾的烩面,一边在平板上看着论文。 正是谢识眠。 他的神色很专注,如今来【舒记】吃面已经成了他每天的习惯,就和每天要去钻研数学一样。 年轻的女孩子们团坐在一旁,吃着有些辣的燃面,边吃边猛灌水。 几缕寒风从门外边“飕飕”地打进来,倏忽打散了些面升腾起的白雾, “这面汤真好喝啊,这一口下去浑身都暖暖的。” “燃面搭配的这海带汤也好喝,我每天来吃面就是为了喝这汤。” 舒挽挽坐在柜台前。 坐在角落里的女孩子们终于是吃完了面,往舒挽挽这里看了一眼,才慢慢地围过来。 “老板,你好,我们是学校小草志愿社团的。”为首的女生靠过来,姿态很落落大方,脸上也一直带着笑意。 “最近有一个给送姜汤的活动,具体是给校内的保安、环卫工人、宿管这些人送姜汤。” “我们用姜汤粉调出来的汤味道不太好,不知道能不能从您这里购买一些汤?” 舒挽挽在她说话的时候,就点开了自己的商城面板,但是“姜汤”作为一种药汤,在商城里面并没有找到。 【统宝,以我现在的厨艺做出姜汤的味道怎么样?】 【口感略好的姜汤味道】 舒挽挽略一沉吟:“我这边做姜汤有点麻烦,但是店里边本身做烩面,需要用到羊肉熬汤,你们用羊肉汤可以吗?也可以暖身子吧。” 天冷的时候,喝下一口羊肉汤,那才是浑身上下都暖乎乎的。 “可以的!”为首的女生先是眼睛一亮,但很快又想到了别的,神色有些不好意思,“那请问羊肉汤的价格呢?我们的预算可能不太多。” 这是一群做志愿活动的女生,买羊肉汤只是为了给别人送去。 “你们一共需要多少份?” “500份应该够了。” 数量也不算很多,舒挽挽想了想:“算一块钱一碗吧,你们哪天需要,到时候给你们备好。” 这个价格算很便宜了,她们志愿者送姜汤的活动,给了警卫、环卫工人、宿管三个群体,舒挽挽只是象征性地收了宿管这个群体的费用。 至于另外两个群体,她把店开在校内,也被这两个群体的劳动所惠及,在深秋送上一碗羊肉汤她也很愿意。 “这么便宜吗,谢谢老板!”为首的女生道了声谢,脸上满是不可置信,回过神后笑得更开心了。 “谢谢谢谢”“老板我们回头在公众号里边宣传您的店。”女生们是连连道谢。 她们把时间约在了三天后,来舒记面馆取500份羊肉汤。 熬制羊肉汤并不复杂,特别舒挽挽在看过【佛跳墙】的制作过程后,只觉得其他的汤制作起来并不算难。 她在商城里边买到【羊肉汤】的秘方,并且升到了S级。 【叮!检测到已经掌握羊肉烩面做法,羊肉汤秘方消耗声望值下降700~100!】 【叮!发生‘触类旁通’,掌握羊肉汤做法后也可提升其他汤类的掌握。】 【“佛跳墙”掌握度已上升!3%~5%!】 【佛跳墙】的掌握度算是意外之喜了,这样慢慢积累,早晚可以掌握SSS级的秘方。 如此这样,舒挽挽在三天后,便开始了熬制羊肉汤。熬制的时候需要用羊骨和羊肉一起熬制,只有加了骨头才能熬出味道来。 羊肉和羊骨一摆出来,空气里满满都是膻味,多闻几下只觉得发晕。 舒挽挽和店员一起把羊肉和骨头一起,放在装有花椒的盆里浸泡。花椒放的量并不多,意在刚好去除膻味又不过分影响肉的味道。 等待膻味去除了,接下来的过程就很简单了,等大火烧开,再以小火慢炖,最后出锅的时候再加上各式调料。 浓郁的香味扑鼻而来,出锅的羊肉汤有着淡淡的白色,深灰的羊肉上呈现出清晰的纹路,纹路里也是淡白色的汤汁。 舒挽挽凑近了看它的成色,淡白的汤汁里还漂浮着羊肉,骨头看起来被炖得软了些,静静地沉在汤里边。 此时桌上已经摆好了包装盒,只待把羊肉汤分装好。 舒挽挽将羊肉取出来,一部分留作今天的羊肉烩面,另一部分均匀地放到每个小盒里。 这一锅的汤,再加上店员熬制的,差不多有150份了。 志愿者早在门口等着了,看起来有二十几个。他们默默地排在店铺门口,穿着件“小草志愿活动”的小马甲,风一吹,他们的头发在风里边乱扬。 之前见过的女生走进来,先是道谢,再看了看装好的汤:“老板,我们的志愿者是分批来的,那我让他们先把这些汤送出去了?” “嗯,好的,后面的汤可能还要等一会。” 舒挽挽望了望取过汤的锅,此时还剩下了大约三分之一的样子,她再加水和骨头一起继续熬汤。 【叮!一次加水后,味道减弱!S级~S-级!】 【叮!触发支线任务‘完美的味道’!】 【任务描述:即使是S级的羊肉汤,也不是最完美的味道。得到3000人对于羊肉汤的认可后,即可得到‘秘法羊肉汤’(SS级)。】 作者有话说: 谢谢大家的祝福^_^没什么大碍啦~ 恢复更新啦~ 第71章 羊肉汤(二) [VIP] 年宁心是A大的一位普通学生, 今年刚好大二。 在A大的学分要求里边,志愿学时也是很重要的,许多社团都会举办志愿活动, 因而她也习惯性在公众号上查看志愿活动的信息。 【小草志愿社团-送暖汤温暖活动】 【由“舒记面馆”提供的羊肉汤, 我们需要在周五晚上将汤送到校内特定人群手中~】 【详细要求:……】 【活动奖励:志愿学时和舒记的“羊肉汤”一碗】 舒记? 她也是这家面馆的熟客了, 自从吃过了这里的拉面,被那柔而韧的口感所惊艳, 她每天早上六点半起床赶来这家店。 中午的时候是很难进到面馆里来的,连面馆外边都排了好几圈的人。 舒记的“羊肉汤”, 这味道肯定很不错,她心里边是充满了期待。 于是年宁心很快报名了这个志愿活动, 跟在了志愿队伍里,一起去舒记取羊肉汤。 装羊肉汤的包装盒是透明的,从外边能看到淡白的汤汁,沉着几片羊肉片。 它用了隔热的材料,因而就算是刚出锅,此时摸上去也并不烫手, 只觉得温温热。 年宁心用袋子提着四碗羊肉汤, 大步走向保安亭。 风一阵一阵地吹,马路上的枯叶被风卷起又落下。 年宁心不由自主地瑟缩了一下, 她提着袋子的手已经觉得有些僵硬,但是羊肉汤的香味,却渐渐地涌到她鼻子里来。 羊肉的鲜香味,葱花的清香味道, 她不免多分泌了些口水。 远方的三岔路口处, 站了两名穿着黑色警卫服的男子, 他们俩站在一个大大的遮阳伞下边, 正在扫视着校园,时不时为路过的车辆指一指方向。 年宁心快步走过去:“警卫叔叔你们好,我是【小草志愿社团】的,今天来是给你们送热汤的,天这么冷,辛苦你们在这里守着了。” 左边的警卫愣了愣,笑了笑,又摆摆手:“哎不用不用没啥辛苦的……” 右边的警卫也只是笑笑,不知道说些什么,显然缺乏应对这种事情的经验。 年宁心注意到他们的手看起来很干,而嘴唇上也泛起了些皮。又是一阵风胡乱地打来,树叶簌簌地响着,比刚刚还要冷上几分。 她拿出两碗羊肉汤递给这两位警卫:“你们拿着吧,谢谢啦,我现在去给别人送了。”她走得很快,怕走慢一点汤就冷了。 两个警卫先是摸了摸羊肉汤的盒子,热意层层叠叠地从指尖传过来,被风吹过后的冷意也去了不少。 他们互相看看:“哎,这学生志愿活动,我们就尝尝吧。” 包装袋里边配备有小勺子,他们揭开盖子,舀起一勺轻轻吹了吹—— 浓郁的鲜味的味道一瞬间在舌尖绽开,去除了膻味的羊肉口感是如此好。 这一口汤喝下去,胸膛里不断泛着暖意,连有些僵硬的脚趾也慢慢暖起来。 秋夜的风总是连连续续的,每吹来一阵风,就不由自主地蜷缩几分,但是慢慢地品味着这羊肉汤,竟也不觉得冷了,呼出的气都热了几分。 “这些学生真不错啊,汤也好喝……” 年宁心送完羊肉汤后,和自己的志愿者小伙伴一起回到了舒记,此时已经是晚上九点的样子,面馆里的人少了许多。 志愿者们排着队,也领到了一份羊肉汤,年宁心却没有急着走,而是在店里又买了一份燃面。 她尝了几口燃面,再喝下一口羊肉汤,情不自禁地闭上了眼睛,只觉得有种头皮发麻的快感,食物的味道在唇齿间留下。 窗外是随风飘落的枯叶,她一口一口地尝着羊肉汤,身旁也坐着志愿者小伙伴,大家一同看着窗外落叶。 “这次志愿活动还不错哎,学时也加得多,这汤也好好喝。” “回头问问社长还有没有和舒记合作的活动。” “太幸福啦!就算回去还要做高数,我心里也开心!” “……” 【小草志愿社团】在公众号上讲解了社团组织的此次志愿活动。 公众号推文里边,po出了一张志愿者们和环卫工人的合影——照片里的四个人都笑得很开心,手里端着一碗羊肉汤,还隐隐约约地飘着白雾。 “秋夜的温暖正来源于此吧,希望大家以后能够多多参与志愿活动,也感谢这次给我们提供羊肉汤的‘舒记’。” * 【支线任务:羊肉汤认可度599/3000】 舒挽挽并没有急着把羊肉汤上线到自己的菜单里,只在这个晚上给志愿者还有店里的顾客提供了羊汤。 她希望能够得到【秘法羊肉汤】之后,再上线菜单,能给顾客的第一印象就是惊艳的。 但是为了完成“3000认可度的支线任务”,舒挽挽只能想了别的办法—— 【舒记】:“最近推出了一道新菜,味道已经很不错了,但是没有做到极致,有小伙伴愿意帮我们尝尝,提提意见吗? 价格是免费的,并且推出改良版后也可以用半价购买一次。 大家可以在小程序的“预约”里边选择“新菜试吃”。 最好是这三天有空的小伙伴。” 这条微博一发出去,不到两分钟,1000个“试吃”名额就被抢光了。 【试吃!!!啊啊啊就算是付钱我也愿意啊!舒记的菜有哪个是不好吃的吗?】 【我打听到了,我姐姐的干妈的儿子的高中同学在A大读书,说是新品是羊肉汤,听名字我就馋了。】 …… 【试吃的话,老板是有新菜研发团队吗?以后会有试吃活动吗?】 这条评论舒挽挽倒是看了许久,等饭馆的规模再扩大一些,办一个试吃会也无妨,可以进一步提升店铺的名气。 试吃的活动进展的很顺利,认可度稳步上升中。 不过由于试吃人数比较少,在网上的讨论度倒不是特别大。 主播苗苗也是很幸运地拿到了试吃的名额,自从在舒记这边直播过【佛跳墙】的品尝后,她的直播间人气也提升了一些。 所以这次尝羊肉汤,苗苗也打算搞个直播。 “不好意思啊,我们这里品尝羊肉汤的话,是不能开直播的,希望能在最后的改良版本出来后,再进行直播。”店员却阻止了这场直播。 舒挽挽始终希望给顾客呈现的,都是最完美版本的菜肴。 苗苗也是表示理解,最终只是在社交平台上这样发了一句—— 【苗苗喵喵喵】:试吃的味道都好绝,期待最终版本了。 * 夜深露重,舒挽挽这几天都在在秋福小吃街的饭馆里边,晚上的时候会额外准备几百份羊肉汤。 她用了跑腿服务,点了数十个跑腿小哥。 第一天,嘱咐他们把这些羊肉汤送到附近的环卫工人和交警手上,第二天是送到附近的A城第一人民医院,第三天送到附近的警察局。 一份份包装好的羊肉汤随着跑腿小哥的移动,在风里摇摇晃晃的,鲜香味在秋天寂寥的风里荡漾。 有的跑腿小哥接连三天都接到了舒挽挽这的订单,对她都觉得很面熟了,也会说上几句话:“老板,你们这订单可真大啊,这接连几天都是送往附近的。” 舒挽挽站在灯光下边,脸上有种玉石般的美感,她闻言笑了笑:“这是我们店自己提供的。这天这么冷,我们尽自己的所能送点温暖吧。” 跑腿小哥也是一愣,张了张嘴,不知道该说些什么,只是隐隐有种被轻轻触到了的感觉。 “挺好,挺好。”最终,跑腿小哥也只是感慨着“舒记”的举动,脚下的步伐迈得快了些。 如今店铺的盈利,舒挽挽需要用三分之一在“一寸光阴一寸金”这个道具上,三分之一用于后续发展,还有三分之一是可以完全支配的收入。 所以舒挽挽说的话,也是她自己的想法,这是受到了【小草志愿社团】的启发,她也希望能为身边的人献上一份温暖。 初步的计划是,每隔半个月,送上一次羊肉汤,这对于“舒记”来说,财政的影响也不大。 【叮!完成支线任务“秘法羊肉汤”】 此时在【掌握菜式】那一栏,【羊肉汤】已经更改为了【秘法羊肉汤】。 秘法羊肉汤的做法是比之普通羊肉汤更为繁复,之前用羊肉和羊骨熬制的汤,只浮现一层淡白,而秘法羊肉汤是能够做到呈现乳白色的。 这中间的最大的差别在于做【秘法羊肉汤】时需加入鲫鱼,鲫鱼选用中等大小的,处理好后加入到羊肉汤里边,再辅以调料。 鱼的鲜味与羊肉的味道结合在一起,将羊肉汤的味道推向了极致,汤汁浓缩成浓郁的乳白色,升腾的白雾里是化不开的香味。 舒挽挽做好【秘法羊肉汤】后,先和店里的员工一起尝了尝—— 在嘴里的汤汁微微烫,但她可以忽略掉这点不适。 这个鲜味弥散在每一滴汤汁里,以至于喝进去的时候她恍惚觉得自己沉在了鲜香的海洋里,鱼和羊肉的味道达成了奇妙的平衡,比普通的鱼汤多了几分醇厚感。 她喝时候很慢,毕竟这汤里边炖了鲫鱼,需要小心些,但正是这慢的过程,让她的舌尖缓缓地品味了汤的味道。 一口汤下去,神思还没缓过来,全身倒是暖了不少。 她又尝了尝里边的鱼肉,肉仿佛炖烂了一样软,但是鱼肉的形态却还是完好的,吃起来除了需要小心刺其他的口感都是完美的,而羊肉也比之前的【羊肉汤】,更为鲜嫩了几分。 她把【秘法羊肉汤】加入了每天的员工餐里边,嘱咐着:“大家每天都多喝点羊肉汤啊,虽然我们店里边还是比外边暖和许多,但大家还是多暖和暖和。” 舒挽挽联系好了牙牙直播,和那边达成合作,他们会再派主播过来负责【秘法羊肉汤】的讲解,再将【秘法羊肉汤】收录到【美食录】里。 * 选了一天的早晨。 舒挽挽把【秘法羊肉汤】加入到菜单里边和小程序里边。 小程序-舒记-预约-秘法羊肉汤-今日预约:4 几乎是在这道菜刚加入到小程序里边,预约人数就多了四个。再刷新一下,预约人数已经到了15. 面馆是每天早晨六点半就营业了,但饭馆是在十点钟才开始营业的。 天光很亮,舒挽挽走到门前,把自家的门推开,凉风灌进来,扫荡走了店里的闷闷的感觉。 店门口很干净,看起来比别的店铺干净许多,连一点微小的垃圾也瞧不见。远处,环卫工人正慢慢地扫着地,将地上的垃圾扫到一堆。 这一天的营业便开始了。 作者有话说: 第72章 羊肉汤(三) [VIP] 预约好【秘法羊肉汤】的顾客慢慢地走进店里边。 此时, 店里已经飘着有羊肉汤的香味,在这大厅里慢慢地飘摇。 “这汤可真香啊,光闻这味我就知道羊肉汤的味道肯定很正宗。” 一位瘦瘦的中年男子一拍手:“受不了了, 我这饿着肚子来的, 早饭都没吃, 小舒你先给我来份炒青菜!” 留着波浪头的女子端坐在座位上,感叹着:“可惜只有秋福小吃街才有这家店, 我只能偶尔来尝尝。” 【叮!触发主线任务“开设更多的店铺。”】 【任务奖励:开设5家店铺后,得到“啤酒鸡秘方”(SS级)】 【任务惩罚:无】 这个任务触发的机制很奇怪, 有时候顾客随便说一句话就能触发,有时候顾客提出了很多建议也没有触发任务。 “在一中门口的小摊算入店铺吗?”舒挽挽试探着问。 系统:“不计入的哦。另外, 触发机制是根据店铺发展阶段,和顾客的希望综合判定的。” 舒挽挽正琢磨着,又逛到了老年人坐的区域,这里倒是没有坐满,差不多空了三、四个座位。 她从左手边的第一张桌子开始,第一张桌子上坐的是位老爷爷。 “老人家, 这个羊肉汤是里边加了鲫鱼的, 有刺,您喝的时候小心点啊。” “羊肉汤有鱼刺, 请小心食用”这个信息是在小程序里边有标注的,每个预约【秘法羊肉汤】的顾客,都会额外收到一条消息—— “您好,您所点的【秘法羊肉汤】中含鲫鱼, 鱼刺很细很小, 请小心食用哦~(若取消预约可点返回键)” 但是老年人是不从程序预约的, 舒挽挽不太放心, 只能一个个地来提醒一遍。 老人家摆摆手,笑得很豪放:“没事,我在家里也吃鲫鱼的,就喜欢这个味道。” 舒挽挽微笑着,又走到下一张桌子前…… “好的,我注意着,不过不关事的,我在家里吃鱼也没卡到过。” “鲫鱼羊肉汤,我这还是第一次吃嘞,好的好的一定小心。” “……” 有老太太握着舒挽挽的手,嘱咐着:“小舒啊,我那个肉要熬得耙一点哦,太硬了咬不动……” 舒挽挽笑着回:“行,鱼肉是熬得很软的,羊肉我再给您炖软一些。” 【私人定制-编号6590-要求-肉质要软。】 大部分羊肉汤是在一大锅里边熬制的,所以为了满足私人定制的要求,此时的厨房里,四个灶台上都有小锅,也分别熬着羊肉汤。 “你们准备老年人的餐的时候,尽量挑些鱼刺出来吧,然后上菜的时候再提醒一遍。注意小鱼刺。”舒挽挽又叮嘱了店员们一遍,但她心里边还是不大放心。 【叮!触发支线任务“命运般的鱼刺”】 【任务描述:鱼是很好吃的,但是鱼刺太烦人啦!请努力使“秘法羊肉汤”的认可度达到10000人。】 【任务奖励:“特殊剔骨术”(可以去除鱼里的细小鱼刺)】 【任务惩罚:无】 听到系统提示音,舒挽挽心下一动,发了一条新的微博—— 【舒记】:“【秘法羊肉汤】可以预约啦~ 凭借舒记的消费满200的凭证(饭馆消费记录、购买糕点或冷吃兔的记录均可),可以免费领取一碗羊肉汤。” 【呜呜呜像我这种在外省的,没有抢到过冷吃兔和蛋黄酥的,是不是注定喝不到羊肉汤了~】 【收到啦!刚好这几天比较冷啦,明天就和小姐妹来尝尝~】 【听A大的学生说,烩面的羊汤都很好喝了,不知道这个秘法羊肉汤会好喝到什么程度。】 一份一份的羊肉汤被端出去,舒挽挽又嘱咐店员们把新的羊肉汤熬上,这段时间肯定一直会有用消费凭证兑换羊肉汤的顾客。 老老少少的顾客们,大多都是埋头于品鉴羊汤。 店里边是安静的,偶然有碗筷敲击的声音,羊肉汤的香气悠悠地飘动着,乳白色的浓汤在碗里摇荡出漂亮的弧度—— 羊肉和鱼肉熬制的汤,鲜香到了一个新的境界。 窃窃的私语声和窗外的风声混合在一起,一同碎散在秋日里。 很久之后,才有一声长长的喟叹—— “哎,真好喝啊。” 仿佛是打开了什么的开关—— “是啊是啊,我想起我们俩以前在那家老馆子喝的羊肉汤”“哎,上一次喝的羊肉汤还是奶奶做的……”“一转眼都这么久了。‘ 他们一边感慨着好吃一边叹着气。 【秘法羊肉汤的特殊功效:触发回忆“上一个陪你喝羊肉汤的人是谁”。】 【持续生效中】 在这客人里边有位胖胖的大哥,嗓门也大,平时来这里吃饭是必定要和舒挽挽聊两句的,夸奖菜肴的时候也是不遗余力。 他今天坐在自己的桌前,喝了几碗汤,也不说话,只是动作有些缓慢,眼眶有些泛红,又狠狠地猛灌了一碗羊肉汤,夹了几片羊肉塞进嘴里。 “小舒,这剩下的给我打包带走吧,我晚上也喝这个。” 中午的时候,舒挽挽再把门拉开,外边的天光又是霎时照耀进来,将这一片铺展得干干净净。 秋福小吃街是栽有树的,据说长了几十年了,枝桠分岔得张牙舞爪,最近秋天的时候总是飘飘然落下来许多枯叶。 环卫工人清扫街道的频率是每天一次,所以店门口也会有些叶子。 但是店门口最近却很干净,准确的说是从给附近的环卫工人送过羊肉汤后,店门口就一直很干净了。 舒挽挽左右张望了一下,并没有看见环卫工人的身影,笑了笑,轻轻说了声:“谢谢。” * A中的喻蝶,如今已经是初三的学生了。 每天上学,听课,干饭,听课,再干饭,睡觉。生活渐渐变得规律而无趣,唯一的亮色要属在舒记买到的小吃了。 舒记的老板,那位姐姐,自从去秋福小吃街开店之后,很少再回过这边的小吃摊了,在这里摆摊的是个有些沉默的哥哥。 但是手艺,和之前的老板不相上下。所以“舒记小摊”的生意仍然火爆。 喻蝶的同桌问她:“蝶宝,你想去哪个高中读呀?” 一中的实力不差,但在A市还有两个中学和一中三足鼎立。 “就在这边的高中部呀,”喻蝶没有丝毫犹豫,“我都想好了,以后大学我就努力考到A大去,然后可以天天吃舒记的面了!” “我也是这样想的!咱们A大实力也不差!”后桌的小伙伴也凑过来。 “哎,我记得你以前不是想去明大吗?” “明大的排名和A大差不多呀,我当然选有‘舒记’的大学啦!” “……” 少年少女们谈论着未来,在下课铃响后,又一起跑到校门口去买舒记的小吃。 舒记的小吃摊前,也是整整齐齐地排着学生。火爆的程度,从始至终就没有减少过。 炸鸡的香味总是能够穿过人群到达很远的地方。 甚至有学生说自己在教学楼做题的时候,都能闻到舒记炸鸡的香味,以至于做不进去题。当然老师是把这个当作无稽之谈,并让这名学生写了500字的检讨。 “哎,可惜我们在这个小摊的消费没有记录,不然我也想哪天去换碗羊肉汤喝?” 守在小吃摊前的店员听到这话,抬起头来解释着:“不好意思,我们这边没有消费记录。但是最近买小吃达到10元,我们都送一个钵仔糕,算是对大家的补偿了。” 学生群里是一阵欢呼“好哦!那我今天帮我同学带杯奶茶!”“我满了20元是两个钵仔糕吗?”“……” * 【目前认可度:3877/10000】 傍晚时分,舒挽挽拿出一碗羊肉汤,送到了在小巷里修鞋的老爷爷旁边。 罗爷爷还是在这里修鞋,“砰砰砰”地敲着作响,他穿着件黑色的看不出年月的旧夹克。 “爷爷,您尝尝这羊肉汤吧,我特意把这里边的刺挑出来了,但是您喝的时候也小心些。有羊肉,有鱼肉,您暖暖身子吧。” 罗爷爷的手指有些冰凉,接过碗的时候嘴里连连道谢:“谢谢你啊,小舒,谢谢谢谢诶……” “没事。”舒挽挽一步步往店里走,再回头望的时候,只见罗爷爷一小口一小口地抿着汤,脸上落下了两行清泪。 再晚些时候,已有不少顾客来兑换了羊肉汤,鲜香的味道凝结在夜色里。 “老板啊,你这羊肉汤是真好喝,可是我这喝了之后,不知道为啥,心里闷闷的。” “原来加鲫鱼的味道这么鲜,老板我再打包一份带回家吧。” “哎,还好这个不是限时供应的,我明天也想来。” 【秘法羊肉汤】也正式被收录到【美食录】里边,其中负责解说这道菜的主播,对它也是从色香味各个方面进行了详尽的讲解。 “鲫鱼和羊肉的完美结合……” 主播最后对于对羊肉汤的评价非常高——吃过后可能品味到人生百味,但是不吃绝对会后悔的一道菜。 作者有话说: 第73章 羊肉汤(四) [VIP] *舒记超话 【萌羊羊不会游泳】:“兄弟们, 我觉得这个羊肉汤有点古怪呀,喝起来怪好喝的。” -“哈哈哈哈哈怎么这样!” -“你这孩子打小就聪明。看着就机灵。” -“我也觉得好好喝,特别是和爸爸妈妈一起喝的时候, 越来越好喝~” 【逃离异世界】:“就我一个人的错觉吗, 感觉喝着羊肉汤好难过……想起前女友了, 意难平sos。” -“呜呜我也是,想起我奶奶了, 回家做梦就梦见了呜呜呜难过” -“是的,不想喝了, 倒不是因为味道不好,总是让我想起一些难过的回忆!” -“哈哈哈哈我那天去店里的时候看见一个大哥边喝边哭, 边哭边吃,还打包了一份!” “……” 【张小花花花花】:“如果比味道的话,还是佛跳墙更好吃一些,但是羊肉汤更便宜,推荐大家多喝羊肉汤哦,比较实惠~” -“是的!吃不起佛跳墙的孩子只能去喝羊肉汤了!不过真的很暖身子! 舒挽挽每天都会查看超话里的内容, 有时候也会和网友粉丝互动一下, 这时候在超话里边的评论有点两极分化的意思。 喜欢喝羊肉汤的顾客,觉得它很好喝, 甚至在【特殊功效】的加成下,觉得SS级的羊肉汤甚至超过了SSS级的【佛跳墙】。 但是激发了不好回忆的顾客,就会倾向于不再喝羊肉汤了。 * 第二天又是“烤鸭开放日”。 尽管过去了这么久,烤鸭依然很火爆。 无论哪个季节, A市的旅游业都是很蓬勃的 今天店里边来了个老太太组成的旅游团。她们的大巴车就停在秋福小吃街外边, 老太太们穿着花衣服, 手里拿着小国旗, 慢悠悠地走进来。 为首的老太太走进去:“姑娘哎,我这有七个人,都是上了年纪的,可以直接在你这预约烤鸭吧。” 烤鸭限时日这一天,即使是老年人专用的大厅里,也是坐满了人,乌泱泱的一片。 舒挽挽在电脑上登记着老年人这边的预约信息,答着:“对的,您需要在外边等一等,这里边的顾客走了才能进来用餐。” “好嘞,我们在外边等着。” 老太太答应着,边朝自己后边的姐妹们说:“走啦,外边等着,不过今天旅游去那个山都等了好久,也不差这一时半会了。” 外边等待的区域仍然是用很大的遮阳伞遮住,伞下边整齐地摆着两排藤椅。 舒挽挽嘱咐店员先给等待的顾客们送上了热水。 老太太各找了把藤椅懒洋洋地就瘫在座位上了—— “今天在这吃了烤鸭,再过几天在吃佛跳墙,哎这一趟就圆满了。” “是啊,我来这边,就想来这舒记尝一尝味道,哎我孙子都想跟着来。” 烤鸭的香气一层层地飘出来,这是种很有存在感的香味,烤焦的鸭皮的味道让人能展开无比美好的联想。 过了大概四十分钟,这群老太太走进去,占了那张多人桌。 在她们落座的时候,烤鸭就上桌了,一片片薄薄的鸭肉片,鸭皮上泛着亮亮的光泽,而肉质看起来很嫩。 用鸭骨架做成的鸭汤正在冒着白雾,白花花的汤汁笼住了散落的鸭肉。 老太太们先舀了一碗鸭肉汤,慢慢地摇了摇,带着白花的汤骤然荡出一个弧度,露出里边清澈的鸭肉来。 “哎,这鸭肉味道不错,炖得这么软还没有失掉鸭肉的嚼劲。” “汤也好喝,这老板炖汤的手艺还可以。” 她们又各自拿着荷叶饼,开始裹瓜条和酱料,这一口咬下去,酱汁一下子从鸭肉里边冒出来,看起来就让人食指大动。 老太太们再嚼了嚼,这脸上的表情都仿佛凝固住了一般——鸭肉混合着酱料,味道很是浓郁,但荷叶饼偏偏中和掉了油腻感,尝起来只觉得很肉味很香却不腻。 “哎这味道真不错……” “比我们那次在那个什么地方吃的好吃哎……上次那个味道还挺贵。” 老太太们虽然年纪大了,可这胃口还挺好,面色也很红润,吃烤鸭也是大口大口地吃。 吃完饭后,老太太们坐在座位上休息了一会,又准备去下午的景点。 为首的老太太还特意找到舒挽挽:“老板啊,你这边的服务真不错啊,那外边让我们扫那些小程序啥的,太麻烦啦,谢谢你啊,改天我们再来吃佛跳墙!” * 除了老太太之外,这一日A市刑警队的也来这边进行了聚餐。 但是他们没穿制服,身上就穿着很便装,在这边吃的烤鸭。 唐越仍然是那副模样,瞳色很深,神色却很浅淡,“谢啦,舒老板,你们平时送的羊肉汤挺好喝的。” “不谢,你们平时辛苦啦。”舒挽挽也笑着回。 星辉仿佛碎在了秋天的夜里,唐越也笑了笑,整个人站得笔直笔直,又道了声谢,才和同伴们一起离开, * 姜桃医生的科室也收到过羊肉汤的馈赠。歇下空来,医生们也是围在一起讨论着舒记的羊肉汤—— “还别说,那天做完手术,身子有点僵,那羊肉汤是真给我解了乏。” “这老板真的大手笔,听说送了咱们这几个科室,明天是往别的科室送的。”年轻的医生摇着头感慨着。 “而且这羊肉汤味道还挺不错,我哪天也去舒记逛逛。” “还别说,这家的外卖给我们的分量都比较足。” 资格老的医生是经常吃外卖的,对比一下外卖,就知道舒记对他们这些医生是很关照的。 姜桃在旁边搭着腔:“那我们这哪天聚会去舒记吗?” “可以啊,位置也近!” “你们安排就行,我先去准备一会的手术了。” * 蛋黄酥依然卖得很好,改成每隔一天开放链接之后,粉丝的热情还是很高,基本上都能在几分钟内抢完。 超话里时不时会有提问——“每天吃两个蛋黄酥会得胆固醇吗?”“救命已经连续吃了一个月了,还是想买呜呜呜”“每个味道都好好吃啊!” 在某鱼上虽然能刷到有人转卖“舒记蛋黄酥”,但往往价格会高上不少。 舒挽挽让卫助理盯着二手平台,遇到价格高得太多的,和店主沟通一下,沟通不了再尝试向平台举报。 她不希望自己家的蛋黄酥价格被炒上去。现在系统提供的店员有限,但是以后店员的数量还是得慢慢增加的。 冷吃兔的销量也是一路走高,在机场的特产店里边货架经常是空的。 超话里也曾经有过“关于我朋友去买冷吃兔而货架被抢完了”这种帖子。 【一千零一夜】:www希望舒记不要在机场开饭馆了,不然我很有可能因为干饭而错过飞机。 -“哈哈哈哈这么一说我好像也……” -“太好吃了!你只是错过了一趟飞机可是失去的却是品鉴美食的机会呀!” -“……” * 环卫工李奶奶一直是负责秋福小吃街的打扫工作的。 她常常是在每天早上的时候,六点钟左右,清扫昨天留下来的狼籍。 她扫地的时候,腰需要弯下许多,手也有些僵硬,但对于她一个六十岁的老人,找到这样一份工作已经很不容易了。 今早六点钟的时候她同样是来到秋福小吃街,沿着街道打扫,来到舒记门口的时候更是打扫得很认真。 她还记得那天晚上风也萧瑟,跑腿的小伙子把羊肉汤送到她怀里来。 “啊?我没有点这个汤呀,小伙子,这不是我的。” “是舒记的老板送的,您就拿着吧。” 羊肉汤的味道炖得很好,大概是喝过最好喝的羊肉汤了,上一次喝还是和自己的孩子一起喝的,好多年没有喝过了。 这冷风里的一碗热汤,李奶奶很感谢,但是自己也没有什么能拿来感谢的,只能这几天把舒记的门口扫干净一点。 舒记往常要到十点钟才开门,所以这时候店里边空荡荡的,透过玻璃窗可以看见里边的水墨画墙。 正在这门口打扫着,李奶奶忽然望见远处走来了一个年轻的女孩,手插在兜里,戴着顶黑色的帽子—— “哎,奶奶是你扫得这里吗?”女孩子的衣着很干净,停下步来问她。 “是,马上扫好啦!”李奶奶习惯性地往后退了退,不想挡到路。 她看着女孩子打开了舒记的门锁,快步走进去了。 李奶奶平时不关注网上的新闻,还在心里想着这舒记的老板就是这小姑娘吗,看起来真年轻。 舒挽挽早上来这边,是为了先做一下“灌汤小笼包”,面馆的厨房此时已经开始忙起来了,来秋福小吃街这边的店正好。 她遇见的这位老人,头发有些白了,身子看起来还硬朗,但是只有一个老人大清早的,在小吃街扫地,未免让她心里有些不好受。 舒挽挽没有先做包子,扫视了一下系统面板里的材料,选择了一项耗时最短的——她做了一个煎蛋青菜汤。 经过【一寸光阴一寸金】的训练,她现在的厨艺等级到达了B级,这不依靠系统秘方做出来的汤,味道也很不错了。 煎蛋做得很嫩,青菜的绿色看起来很适宜,汤里边飘着点油末。 舒挽挽做好汤后,在外边的街道上看了看,那位扫地的李奶奶扫到了街角。 她跑过去:“老奶奶,我店里边多做了些汤,您一块来尝尝吧。” “不了不了……”这老人家接连推拒了好几次,她的手握上去都是冰冰凉凉的。 “没事,我做多了不喝也是浪费,您就来吧。” * 做好灌汤小笼包后,舒挽挽决定只在面馆出售,小吃街这边的厨房空间有点小,而且小笼包一般是早上卖的,和饭馆的经营时间有些冲突。 【舒记】:明天【灌汤小笼包】开始在面馆出售啦~ -“www又是羡慕A大学生的一天www” -“小吃街的店不卖吗?呜呜呜A大进不去呀1” -“有没有A大学生愿意帮我带一份呀,我就在隔壁明大qwq” 作者有话说: 第74章 灌汤小笼包(一) [VIP] 天蒙蒙亮, A大的宿舍楼里边已经窸窸窣窣地有了动静。 起早的学生们摸着黑洗漱完,秋天的冷风慢慢吹拂进来,洗手台的水透彻透彻的冷。 六点半的时候, 谢识眠走出了宿舍楼。 路上的学生数量不多, 有许多学生是刚刷完夜, 揉着惺忪的眼睛,迷迷糊糊地就走在这条林荫路上。 秋风一卷过来, 地上的枯叶跟着飘起,紧接着是一阵飘香。 那是一种很鲜美的香味, 混杂在秋天的风里,在这清早给所有的学生来了一个猛烈的撞击。 “这什么味道啊?好香啊……” “应该是肉, 还有汤……走走走去看看!” “这也太香了,我们食堂什么时候有这么香的吃的了?” “……” 谢识眠的脚步微顿,也跟着香味一路走过去,不过风怎么吹,这香味始终牢牢地盘旋在他的鼻尖。 只是这路程……怎么这么像去舒记的路? 越往前走,之前的香味略微变了变, 有其他的香味混杂进来, 是一种更有荤腥味的香气,让人想到燃面上边浇下来的臊子。 谢识眠转过一个弯, 遥遥地便望见了远方的舒记。此时面馆门口支棱起了四个摞得很高的小蒸笼,白雾气正飞速地从蒸笼里冒出来。 蒸笼旁边新增设了一块小牌子,上边写着“灌汤小笼包”。 舒挽挽戴着口罩,和一个店员一起站在蒸笼面前, 正在售卖灌汤小笼包。 热腾腾的雾气打在身上, 并不觉得冷, 反而是背后冒出了些薄汗。 六点半的样子, 学生并不多,很多都是平时就来吃面的老顾客了,他们围在这蒸笼旁看了看。 很快便有个瘦瘦的男生走上前来:“老板,这个灌汤小笼包怎么卖啊?” “一笼有六个,可以半笼买,也可以一笼一笼地买。” 蒸笼并不大,六个小笼包刚好围成一圈放在里边,每一个捏得很可爱,褶皱并不深,围起的包子尖看起来很圆滑。 随着蒸盖里的白雾飞速地升腾起来,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隐约可以看见里边的肉馅。 舒挽挽戴着系统提供的隔热手套,将一笼笼灌汤小笼包送到顾客的桌上。 谢识眠要了半笼灌汤小笼包,又点了一份烩面。 小笼包很快被端上桌,还伴随着店员的一声嘱咐-“包子小心烫啊,吃的时候多吹一会,或者冷一会再吃~” 小笼包上有着一些白雾凝结后落下的小水珠。 坐在这包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的兰花,隐隐约约地流露着自己的香味。 凑近了闻,谢识眠能闻到里边汤混合着肉的鲜美味道。 他的手指很修长,也很灵巧,轻轻用筷子夹起一个小笼包,吹了许久,才轻轻咬了一口—— 牙齿刚突破包子皮的阻隔,里边的汤就迫不及待地涌出来,略微有些烫,但是汤味很鲜,和羊肉汤有些不同,这个汤的味道要淡一些,让人在萧瑟的秋日瞬间就清醒了不少。 再接着就是混合着汤的肉馅,肉的味道很“香”,是一种经过凌厉的刀功和精巧的烹饪方法,而做出来的有嚼劲的肉馅。 完完整整地吃下一个灌汤小笼包,里边的面皮混着肉馅,嚼起来感觉到面皮和肉馅完美地互补,咸淡也很适宜,还有点意犹未尽的感觉。 谢识眠很快又夹了一个小笼包吃。等到烩面上桌的时候,他已经把这三个小笼包给吃完了。 羊肉烩面还在散发着它的香味。 原来美食竟然可以让人如此地愉悦。 谢识眠曾经一直觉得只有解数学题的时候,才能让他感觉到这种纯粹的快乐。 外边的天色很好,今天又是明媚的一天。 谢识眠正准备走出去,迎面却撞上了一位熟面孔的女生。 这女生留着齐耳的短发,刘海很薄,穿着一身淡粉的运动装,身后背着一个羽毛球拍。 她见到谢识眠,神色也愣了愣,然后笑着道:“学长好,你起这么早吗,都吃完了?” 谢识眠只“嗯’了一声,”今天的小笼包挺好吃,可以尝尝。“ 女生笑弯了眼,整个人蒙在晨光里边,连发梢都仿佛发着光泽:”知道的,舒记有什么新品我都第一时间尝的!” 谢识眠又点了点头,再找不到什么话说,事实上,他们之间本来也没有什么话题,他只好告别离开。 女生坐到了自己的座位上,趁着点餐的时间开始刷校园论坛,手指在屏幕上点了点,她一向是水论坛的好手。 A大校园论坛。 【春眠不觉晓】:今天又遇见数学很厉害的学长了,这么久不学数学,有种恍如隔世的感觉了。 -“我还记得你哎,原来你们没在一起吗?” -“赌一包辣条是在舒记面馆遇见的,今天的灌汤小笼包好好吃啊!” -“我也吃了!真的好好吃!” -“???好家伙!这才七点钟,你们都吃过小笼包了!起得也太早了吧!” “……” * 小笼包卖得很快,到大概八点的时候卖完了。 匆匆赶来的学生只能望着空空如也的蒸笼,以及舒挽挽的微笑:“不好意思啊,今天的小笼包卖完了。” “我就在寝室里刷着论坛呢,说是小笼包很好吃,这脸都没洗就出来买了,也没能赶上。”一位留着寸头的男生哀嚎一声,只能认命般地点了一份大碗燃面吃。 “好家伙,一个个地说着自己每天都赶不上早八,实际上一个比一个来得早。”另一个男生也是瞟了蒸笼,又点了份拉面吃。 “你这可说错了,兄弟,我就是为了这口吃的,才每天早上起床的。”从面馆里走出来的男生打了个嗝,揉了揉自己的肚子,他吃了整整两笼灌汤小笼包,这味道可真不错。 *A大校园论坛 【一只可爱小猫咪】:「投票」-大家都是每天早上多久起床啊? 「6:00-7:00」「7:00-8:00」……「11:00-12:00」 -“???为什么没有六点以前,据我所知我们系最卷的卷王,可以五点半起床,在操场上锻炼完了再去吃早餐。” -“???为什么没有12:00以后?瞧不起我A大学生吗?” 「投票结果」-「8:00-9:00」的比例最高。 -“怎么这样?大家都这么晚起床的话,我为什么每天七点半到舒记,人就满满当当了/哭泣//哭泣/” -“傻孩子,吃舒记的应该用另一套法则来评判,我有个室友,平时从来赶不上早八,为了舒记那口吃的,竟然每天七点起床了。” -“哈哈哈哈我也是最近早起的,喜欢上了吃舒记的烩面,天冷了,早上吃一碗,再喝喝面汤,这一天都暖和了。” “……” * 小笼包在A大里边卖了五天的样子,舒挽挽的各个社交平台就收到了许多私信—— “呜呜呜老板我好想吃小笼包,可不可以在秋福小吃街也卖呀~” “老板小笼包超级好吃!我为了吃小笼包可以早!起!了!” “老板考不考虑做点豆浆油条呀,A大学生表示食堂的豆浆跟糖水一样……” 油条的话炸起来比较麻烦,但是豆浆是可以准备的。 舒挽挽在商城里边购买了“豆浆秘方”,并把它点到了S级,同时面板里也解锁了“黄豆”食材。 第二天的早上面馆这里便开始卖豆浆了。 用系统秘方熬制出来的豆浆很浓郁,黄豆磨成的沙隐隐约约浮在表面上,一端出来就能闻到浓浓的豆香味。 舒挽挽准备了无糖的和有糖的,每一杯售价1.5元,是提前熬制好豆浆等它冷却,再熬制好一桶滚烫的豆浆,卖的时候将两者结合起来卖温温热的豆浆。 出乎意料的是,豆浆很受欢迎,几乎来吃面的顾客是人手买一杯,还有很多女孩子早早地来店里,就为了买杯无糖豆浆。 “老板,最近减肥,不能吃面啦,赖你这里买杯豆浆喝。” “老板你这的豆浆味才是真豆浆嘛,食堂里边的连豆浆味都尝不出来,就一直加糖。” 豆浆桶的规格大概是一个0.5米高的圆桶,舒挽挽整整准备了两大桶的豆浆。但是依然是在八点半左右豆浆就卖完了。 起晚了之后,匆匆赶来的学生只能望着空空如也的蒸笼,和还剩下一点豆渣的豆浆桶—— “我不就是起晚了一点吗?怎么就没有了!” “小笼包每天都买不到,哎我这不争气的,连闹钟都听不到!” “哎,算了吃碗面吧,不想去喝食堂的糖水豆浆。” 舒挽挽在自己的店里,一边吃着灌汤小笼包,一边喝着豆浆。 一般等八点之后,店里的人会稍微少一些,她也就趁着这个时间吃早餐。 她亲手做出来的小笼包,自然是很合她自己的胃口的,包子很薄,咬下去温热的汤汁将整个口腔席卷,肉馅软软的,和包子皮一起是非常细腻和鲜美的口感。 学生们大多都是形色匆匆的,特别是早起的学生,大多眼睛都睁得迷迷糊糊的,匆匆吃了碗面就去上课了。 舒挽挽慢悠悠地嚼着小笼包,又喝下一口豆浆,浓郁的黄豆味瞬间掩盖掉包子的味道,淡淡的甜味和豆沙沙混合在一起。 窗外的天蓝蓝的,小黄车一辆辆骑过,风轻轻却冷冷的,她倒生出了几分忙里偷闲的感觉。 真是明媚的一天。 * 到了最近的一天,又是佛跳墙限定日。 之前来尝过烤鸭的老太太们,一行七个人,又穿着花裙子,提着大包小包来这边吃佛跳墙—— 佛跳墙装在青花瓷外表的小盅里边,在老太太们的桌上围了一圈。 老太太们品尝佛跳墙的姿态也很优雅,将盅盖轻轻地拿下来,在盅上边敲了敲。 低低的“踏踏”声音在盅上边响着,老太太们再慢慢地喝。 一眼望过去,她们脸上的神情几乎都差不多,完全沉浸在了佛跳墙的美味里,头发梳得整整齐齐的,脑袋却有些摇摇晃晃的—— “哎,这味道熬得,这鲍鱼海参的味道,不枉我们这大老远跑一趟了……” “可不是吗?我寻思着这些食材,在别的地方还不一定吃得到正宗的呢。” “哎,好吃好吃,这店看起来也没开多久,味道可真好,比之前吃的那家‘多多家’好吃多了……” “……” 老太太们是吃得很满意的,一个个都笑得很温和,走之前有位老太太还特意过来和舒挽挽说了几句—— “小姑娘啊,你这的味道真不错,好好做,以后有旅游的机会我们还来这边吃!” 舒挽挽也笑着回应:“好嘞,你们吃得开心就好!” 老太太们背着小包包,还朝着舒挽挽招了招手,她们的脸上挂着笑容,岁月赋予了她们深深的皱纹和黑白相间的头发,但是她们身上的精气神却很足。 最后老太太们朝着光离去了。 舒挽挽望着她们的背影,有些情不自禁地,被这种充沛的生命力所感染,但是不免又想到了那位环卫工人李奶奶。 她早上营业的时候已经十点钟了,一般是九点半到店里,是很难遇到这位环卫工人的,只有提早来这里的时候才会遇见她。 仅有的几次遇见这位环卫工人李奶奶—— 她都是弯着腰,慢慢地在小吃街上边扫地,那手明明有些僵了,也是有些麻木地在扫着,脸上皱纹和沟壑深深陷进去,握着扫帚的手看起来有破皮和皲裂的地方。 舒挽挽碰到她的时候,都会请这位奶奶尝尝煎蛋汤或者是她做的面食早餐。 这一日外边的风有些大,不一会地上就落了些叶子。 这小吃街上却另外来了一名环卫工人,这是个看起来四五十岁的中年男子,扫地的姿态很随意,把叶子草草一扫,将扫帚收拾好,就来这边吃饭了。 因为是佛跳墙开放日,所以店里的人也是做的满满的,吵吵嚷嚷的声音挤做一团,几乎找不到安静的地方。 有个做美食视频的博主也在这里边拍着视频,还有几个做美食的小主播正在直播。 那环卫工瘦瘦长长的,皮肤又很黝黑,进了店以后,店员迎上去:“先生您好,您有预约佛跳墙吗?按照号数是要在外边等待的。” 瘦长男挥挥手,满不在意地说:“我找你们老板。” 舒挽挽从厨房里边出来,见到这环卫工的黄色小马褂服装,还有些诧异:“这边的区域不是那位老奶奶负责的吗?” 瘦长男的神色有些不自在,在柜台这边压低了声音说:“老板,你需不需要我帮你摆拍?就那种某音上常见的老板邀请环卫工免费吃饭,这种赞一般都挺高的。” 他避而不答李奶奶的事情,而是商量起了摆拍的事情,要求就免费吃一顿。 舒挽挽心里边觉得很无语,面上还是挂着微笑:“不用了,您找别家吧,我们这里不用摆拍。” 瘦长男脸色有些不好了,又和舒挽挽说了几句,得到的还是否定的答案,便生气地摆摆手:算了算了,我不想吃你这边的菜了,你这样做生意的?” 他的声音有些高,引得附近的顾客都往这边看了几眼。舒挽挽微笑着,用温和的声音招呼着顾客:“大家慢慢吃啊,有什么不满意的给我们说。” * 一中门口摆摊处。 舒记的店员沉默地做出一份份美食。 学生们很自觉地排着队,在这秋风萧瑟的日子里,站在一起反倒是能够抵御寒冷一些。 炸鸡仍然是最受欢迎的食物,站在后边的初中生,也踮起脚看着前边油锅里翻腾的炸鸡。 金黄的酥皮混杂着油光,闪烁着比天光更亮的光。香味迸溅在人群里,转瞬即成为学生们梦里的幻影 “哥哥,怎么我们这里不卖灌汤小笼包呀?我看网上说可好吃了。”瘦瘦的小女孩奶声奶气地问道。 店员垂着头,带着道歉的口吻:“老板在这边目前没有小笼包的计划。” “那哥哥你给老板说一下好不好呀,我们都想吃灌汤小笼包!”女孩子的声音更奶了,还带上了恳求的语气。 排队在后边的学生也是跟着帮腔,有新的好吃的他们自然是乐见其成的:“是啊哥哥,你看你这里虾饺也准备着,准备小笼包也可以吧!我们真的好想吃啊!” “哥哥我不想等到考进A大才能吃小笼包呀,这要等多少年呀!” “……” 店员是个很沉默的男生,招架不住,只能说:“我向老板汇报一下吧!” 排队的人群里爆发出一阵欢呼“好耶”。 舒挽挽听店员说了这件事情,仔细想了想,又从招聘店员的面板里新招了一位店员,这样两个人一起守在一中的小吃摊前边,并且开始售卖【灌汤小笼包】。 *舒记超话 【眼睛瞎了可以捐了】:姐妹们,在一中门口开始卖灌汤小笼包啦!两个小哥哥,一般是每天的十一点到,有时候十点五十就到了。 下课的时间是十一点四十,这中间的时间是没什么人的,想吃的快去呀! -“谢谢姐妹!好人一生平安!” -“呜呜呜我去了,确实没什么学生,但是队伍还是很长,有很多跑腿小哥在里边代买。” -“哎到最后和一群初中小朋友一起排队,老脸一红,为了口吃的真不容易。” -“但是小笼包好好吃!皮薄肉馅鲜,怎么在这么薄的包子里做出这么美味的馅的!” “……” 【第三种绝色】:嘿嘿/害羞//害羞/拿到小笼包啦/图片/虽然有点压坏了,我的跑腿小哥告诉我,是排在两位初中小朋友前边买到的最后一份! 本来有点愧疚,但是尝过这个味道之后我可耻地开心了/嘿嘿/ -“哈哈哈哈干得漂亮!” -“哎在外省的孩子也好想去抢小笼包吃啊(不是” -“笑死了我也去排队了,听我后边的小朋友说他们现在都想考A大。” “……” * 在那位环卫工来过后的第二天,舒挽挽特意起了个早,在六点钟的时候到了秋福小吃街的店里。 不出所料的,她又遇到了那位环卫工奶奶。她这一次带了面馆的面团过来,邀请李奶奶进来吃了碗拉面。 虽然没有牛肉,但是拉面的韧劲和浓郁的面汤已足以让人沉醉。 舒挽挽和李奶奶面对面坐着,中间升腾起薄薄的雾来。李奶奶吃着吃着,又是连连感谢:“谢谢你啊小舒,你这样请我吃,我也没啥能回报的。” 李奶奶穿得有些单薄,头上带了个线头并不整齐的灰帽子,神色又是开心又是拘束。 “没事,您吃吧!我改天给您尝尝我们做的灌汤小笼包。”舒挽挽想起另一桩事,又问,“老奶奶,我怎么那天看到是另一个男的在这里扫地呀?” 李奶奶的神色更拘束了,摸了摸自己的帽子:”哎,是这样的,那天有领导视察他就来了……这个工作的编制是他的……他另外出钱找的我来扫……“ 老人家说得断断续续的,但是舒挽挽还是明白了事情的经过是怎么回事,嚼面的动作也停下来了。 李奶奶见她没说话,也不吃面了,端端正正坐在座位上,看起来像个做错事的小孩。 “您吃吧您吃吧,一会面坨了就不好吃了。”舒挽挽尽量使自己的语气温和些,“那冒昧问一下您的工资呢?” 李奶奶笑了笑:“不多不多,他拿了一半吧,我分另外一半……” 吃过拉面之后,李奶奶又去扫地了,她的身躯看起来也很瘦小,几乎和建筑物落下的阴影融为了一体。 舒挽挽握了握拳,又找到卫助理:“小卫姐姐,你有办法查到关于这个环卫的编制的问题吗?” 卫逢雪点头,很迅速地完成了这个任务。 李奶奶说的和事实是差不多的,扫地工的任务本来是落在一个四十六岁的男人身上,这边雇佣工人是不会考虑年龄大的老人的。 之前见过的瘦长男,仅仅用了他工资的一半,就雇佣了一位老人帮他完成任务。 舒挽挽轻轻吐出一口气,望了望外边的天光,她想了又想:“等下周的时候,我们准备好摄像团队,拍一下我们去送汤的视频吧。” “这一次不送羊肉汤啦,我们给周边的环卫工人们,送一下佛跳墙吧。” 之前送羊肉汤的事情是完全没有宣传的,舒挽挽她自己吧,不太喜欢宣传自己做了什么什么事。 等到下一次佛跳墙限定日来临的时候,舒挽挽将准备给客人的份数减少了,留下来的准备给环卫工们。 她自己的摄像团队这时候扩张到了四个人,朱彦玉仍然是主负责人。 在冷冷的风里,在深深的夜里,她和店员们把佛跳墙送到了环卫工人们手上。 她再了解了情况之后,发现这附近还有四位老人,和李奶奶是同样的情况。 “叮,您关注的【舒记】发布新视频啦~” 【舒记】每一天都会发美食视频,都是在深夜发,粉丝们对这个是又爱又恨。 今天的视频有些不同,背景颜色有些黑,按理来说美食视频应当是明亮的。 一位穿着橙黄色马褂的老爷爷蹲在路边,抱着一盅【佛跳墙】慢慢地喝,他发白的双鬓在黑夜里也看得清清楚楚。 “谢谢你们啊,谢谢谢谢,我还没吃过这种东西呢。”老爷爷的笑容很大,透过屏幕都能感觉到他身上的开心。 蓝白相间的【佛跳墙】盅在屏幕里定格为一个美丽的画面。 舒挽挽陪他一起蹲着,笑着回应:“没事,您吃着满意就行!” 画面一转,声音安静下去,忽而响起了“塔塔塔”的打字声—— “受到A大志愿学生的影响,我们也决定给身边的人送温暖啦!这是给环卫工人们送去的【佛跳墙】~” 下一幅画面,是李奶奶在舒记店里边品尝【佛跳墙】的画面,时钟刚刚指向六点钟,老人家的手上满是沟壑。 接着一幅画面,依然是老年人穿着环卫工衣服,在品味佛跳墙…… …… 这视频一出,点赞量上升得并不快,反倒是评论区讨论得热火朝天—— “哇,老板真大手笔啊,请喝佛跳墙,不过怎么说呢,环卫工确实很辛苦www” “哎,这么大年纪的老人了,如果不是生活所迫,也不会出来工作了。” “老板人善心美!!支持!!这大冷天的老人家暖暖身子也挺好哒~” 这是正常的评论了,当然有些刺眼的评论也很多—— “无语,摆拍的痕迹也太重了吧,知道你舒记天下无敌第一好了,让老人在冷风里喝佛跳墙,再对着镜头拍拍拍?” “好烦啊,本来以为舒记是认认真真做美食的店,不太喜欢这样,真的想送温暖,应该邀请人家到店里吃一顿吧。” “……” 卫助理也负责了一部分某音的运营,观察到讨论度上去之后,又采取了一系列的措施。 她向舒挽挽汇报道:“老板,已经安排人打过市长热线了,都反映了环卫工低价雇佣老人的事情。” 顿了顿,卫助理又补充道:“舆论方面也准备好了,联系好了媒体去采访这些老人,报道这个事情,现在讨论度比较高,效果应该不错。” 舒挽挽也打开看了了本地论坛上的帖子,已经有关于这件事情的讨论了。 她心里松了口气,又想找到那位李奶奶,请她吃点东西了。可惜现在是一天中的十三点,李奶奶并不在这块区域扫地。 * 店里边又进来了一众建筑工人,脚下的裤子挽起来,脚上就穿着双看不出质地的黑鞋子。 他们一共八个人,嗓门大得很:“兄弟们,都说这家店好吃,我们先来尝尝,哪天工程完了来这边吃烤鸭!” “好嘞!这边差不多年底能完工了。” 舒挽挽上菜的时候和他们聊了几句,得知他们是在离附近差不多八公里的地方,建造一个新楼盘。 大老远过来吃饭,吃完饭还得急匆匆地回去继续盖房子,这些工人的手上,肩上都有着深深的痕迹。 给他们准备的菜也是分量加得很足,希望使这些工人能够吃饱喝足。 “我们建的这个楼盘……要卖这个数……” “乖乖?这么贵!我看那附近也就一个商圈,其他都写字楼比较多啊。” “不说啦!反正不是我们买得起的,吃菜吃菜!这糖醋排骨是做出了水平的!” 他们的嗓门大,舒挽挽听到了几个零碎的句子,心念一动,另外找了个时间,去这个新建的楼盘看了看。 楼盘还没修好,商圈离得挺近,周围的马路四通八达的,开阔疏朗,比老城区看起来新很多,但是人流量并不少。 许多高高的办公楼也错落在这附近,俯瞰着远处流淌而过的江水。 舒挽挽找到卫助理:“看一看这个商场里面还有没有可以租的店铺,这附近也可以找一找,面积不用很大,我们用来开奶茶店就行。” “好。” * 又是一个清晨,晚秋不似夏天那样,这时候的天还暗沉沉的。 舒挽挽在自己的店里边,做了两笼灌汤小笼包,此时时间才六点过三分。 她在街上找了找李奶奶,果不其然在一个角落找到了她,又是好一番拉锯,才把奶奶劝说进了店里边。 李奶奶执意要付钱:“小舒啊,我不能再吃你的啦!” 她从自己的布包里拿出一张折的整整齐齐的二十块,脸上的笑容多了几分:“最近还有记者来采访我嘞……好像知道了那个男的让我帮他扫……听说网上好多人帮我说话呢……” 舒挽挽拗不过老奶奶,收了一笼灌汤小笼包的钱,也很替她开心:“那好啊,生活会越来越好的。” “是啊,现在工作是交给我啦,不经过别人,钱比原来多了,我这以后要付钱的。” 李奶奶的精气神看起来也好了些,她咬下一个灌汤小笼包,眼睛眯起来,整个人都舒展开来。 “小舒啊,你这包子做得好,我这牙齿咬不动的,你这个做的软!” “好,您吃吧,不够我那还有!” 李奶奶最后走的时候,甚至还哼着歌,她拿着扫帚,刚好站在了驱散黑暗的晨光里。 舒挽挽在网上查了查结果,这边的官方通报了一个文件,大意是原本招聘的环卫工不负责云云。 她又向小吃街负责人打听了一下,最终的结果是将这些工作完完全全地交给了老人们。 * 卫助理的效率很高,很快勘察了新商圈的情形:“老板,那边是新兴的,原来因为地偏人少,很是萧条,因为附近写字楼的利用率上涨,才使得热闹了起来。” 她给舒挽挽发送了几个文件:“最近一年的人气一直都在涨,这是我找到的五个比较适做奶茶店的地方。” 在卫助理发过来的文件里,有两张图,标注着商城内部和附近已经租出去的店铺和剩下的。 舒挽挽看了一会:“看起来那边,奶茶店挺多的呀。” “是的,附近点外卖的频率也很高。” “好的,辛苦啦。我找时间再去实地看看。” 作者有话说: 第75章 灌汤小笼包(二) [VIP] 新商圈一共有两个商城, 雅思兰商城和湖岸商城。 舒挽挽查看着卫助理提供的五个店铺,最终选定了一个在湖岸商城二楼的店铺。 湖岸商城装修得很明亮大气,以米色为主颜色, 内部是一个环形的结构, 繁复的吊灯疏落落地垂下来。 这商城里边集齐了所有还算有名气的奶茶店, 单杯价格从三十几元到十元都有,下午的时候很多外卖小哥进进出出, 手里边拎着奶茶袋子。 舒挽挽倒是没怎么看别人的奶茶店,自从厨艺等级来到B级之后, 她觉得自家店的水平已经到了很高的水准。 租到的店铺大约四十平米,目前是没有装修过的状态, 舒挽挽启动了系统的【装修】功能,开始自己鼓捣—— 墙壁用的是原木色的,闻上去有木质的淡淡香味,摸着是粗糙的质感,而在店铺的一侧开了三扇菱形的窗户。 天光从窗外洒进来,将这座小小的房间照得透亮。 桌子用的是圆桌设计, 一共有四张小桌, 桌子旁配置有三个圆桶状的深色小凳子,靠着墙修着一排桌子, 上面泛着冷冽的光泽。 柜台是黑白色的,黑色并不是深深的纯黑,而是类似于墨水黑的颜色。 而在门口的招牌只挂着一个圆形的白色招牌,上边用毛笔字的笔触写着黑色的“舒”字。 舒挽挽又招聘了四个员工, 厨艺等级大致在C级, 并把他们都安排了奶茶店。 * A大的宿舍楼挤在东北角, 按照学院分了不少园区。 C二栋的宿舍楼是女生宿舍楼, 自从建立了互助跑腿群之后,群里边成为了自发的二手平台, 「C栋宿舍楼女生互助群」 【第二颗星星在哪里】:出这些书/图片//图片/ 【但愿人长醉】:有偿求布洛芬,救救孩子qwq 【不眠之夜】:www明天早上有帮忙带灌汤小笼包回来的吗?有偿4r~ 【遍寻不见叶】:我也有偿求带回来,孩子太想吃了~ 【花花】:啊?什么小笼包呀?很好吃吗? 【遍寻不见叶】:舒记的呀,灌汤小笼包挺好吃的! …… 【不眠之夜】:找到人啦! 自打跑腿服务的开展,每天早上在小笼包蒸笼前边,排的的队伍也很长,在还未亮透的天里边,顾客们整整齐齐站在一起,视线都往小笼包上瞟。 小笼包迎着第一缕天光,冒出点晶莹的色泽。 舒挽挽戴着手套,问着:“您好,要多少?” 此时站在她面前的,是一个眼神很明亮的女生,神采熠熠的,说话的时候嗓门也很大:“老板,麻烦帮我打包六笼小笼包。” 舒挽挽的动作顿了一下,又看了看后边的排队的学生,估计了自己准备的数量,只能抱歉地说:“不好意思啊,一次是最多只能购买三笼的。” 这女生的神色愣了愣,很快反应过来:“那没事,您给我三笼吧。” 她接过了三个塑料袋里装的小笼包,扫了付款二维码,又蹦蹦跳跳地站到后边去,重新开始排队。 蒸笼里的灌汤小笼包开始冒出阵阵香气来,排队的学生们眼神都有些浮动。 后边走上来的顾客是个有些胖胖的男生,他好几个大步跨上来,微微有些喘气,笑着说:“好嘞老板,我就要三笼,差不多吃饱了。” 历史学院的卢教授向来早起,他早早地来了学校里边,又泰然自若地走进了舒记前边的队伍里。 这教授一来,队伍里的一些学生不由自主地就住了嘴。 有和这位老师相熟的学生问了声好,寒暄着:“老师您也来这里买早餐吗?” 卢教授理了理自己的衣服,背挺得很直,脸上的笑容也很温和:“是,也帮我爱人买一份回去。” 听到这句话的学生,被迫地又被两位教授的狗粮噎了一下。 卢教授买了两笼灌汤包,又买了两杯豆浆,来到自己的自行车旁,那是一架有些陈旧的自行车,看起来是深灰色的。 他将买好的早餐一齐放进了自己的自行车篮里边,才骑上自行车慢慢地离开。 渐次亮起的天光在卢教授的身上拉下光影,自行车蓝的里的小笼包也正迎着光。 重新排队的女生,过了足足二十分钟,才又站在舒挽挽面前,她又要了三笼小笼包,才回到宿舍楼。 她往三楼,六楼,五楼都送去了小笼包,收获了一笔跑腿费,才慢悠悠地回到自己的寝室里。 寝室里的三个室友还在睡觉,窗帘盖住了外边的光。 此时她手上还剩下最后一笼小笼包,虽然经过了长时间的排队,小笼包只有温温热了。 但这一口吃着,温热的汤汁和鲜香的肉馅混合在一起,只让人觉得过瘾。 包子一咬开,香味更加弥漫开来,整个寝室都开始弥漫着这股鲜香的气息,好像是从最香甜的梦境里飘出来的。 睡在下铺的室友掀开了帘子,轻轻地说了句:“好香啊,宝你在吃什么啊?” “灌汤小笼包,来尝尝吗?” 睡在上铺的两个室友揉了揉睡眼,隐隐约约觉得自己好像做了一个很美味的梦,再仔细地闻一闻……这香味,好像不是梦? 上铺的室友也被“香”醒了,齐齐地问着:“什么啊?这个灌汤小笼包这么香吗?” “对啊颗好吃了!都来吃吧,我这还有四个!” “呜呜呜谢谢宝贝,我明天帮你买回来!” “……” * 【晨曦社团】的社长是个大三的学生,他们社团是个小型的志愿社团,平时就周末的时候出去帮忙捡捡垃圾,宣传环保知识。 社长廖停锐擅长收集各种信息和资源,他手里边有不少考研和托福雅思的资料。 他尝过舒记的小笼包后,觉得这味道比食堂二楼的包子高出了一百个食堂一楼的包子,彻底成为舒记的粉丝。 每天早上买灌汤小笼包也是一场硬仗,逐渐成为了卷王们的舞台,传说中有人六点就在舒记的门口蹲守,并且开始学英语,等到包子一买好,就去教室里边。 廖停锐每天早上奋力地抢着灌汤小笼包,想到了一个绝佳的主意。 他和舒挽挽商量道:“老板,我们有一个‘14天早起打卡’的活动,您这里能不能作为我们的打卡点呀?” 舒挽挽和学生们的关系保持得还是很好的,看到他们总觉得自己的心态也很年轻,所以对于学生社团的活动一向很支持。 她和廖停锐商量好细节后,便让美术兼摄影指导朱彦玉,设计了一枚舒记的印章。 印章上取的是“舒记”的logo,字体飘逸大气,整个印章呈现圆形。 她也另外准备了舒记专门的卡片,卡片的背景是面馆的虚幻影子,上边标注了14个圆形的打卡位置。 【14天打卡活动】:每天早上八点之前,在舒记消费过的同学,都可以收集到一枚印章哦,集齐14枚印章后,将得到舒记赠送的爱心早餐一份~ 同时廖停锐在自家的社团微信号上边,也编写着推文—— “集齐了14枚“舒记”印章的同学,可以领取资料大礼包一份~【晨曦社团】的早起挑战,期待你的参与~” 这个活动一出,他这个社团的关注量是“蹭蹭蹭”地往上涨,只不过嘛—— 廖停锐望了望排在灌汤小笼包前面的人,这包子是更难抢了。 有学生顶着深深的黑眼圈,又打了一个哈欠,眉毛耷拉着,眼睛却炯炯有神,买了份包子,再问:“老板,那个爱心早餐会赠送什么呀?” 舒挽挽想了想:“一杯豆浆,一笼灌汤小笼包或者两个叉烧包。” “好嘞!为了这个早餐,我也一定每天坚持过来!” *舒记超话 【想要一只汤姆猫】:呜呜呜有没有uu喜欢舒记的叉烧包的呀?我有幸吃过一次,那个叉烧肉真的很绝,和我家乡的老师傅差不多了呜呜呜 这是一条发布于一个半月之前的微博,目前评论已经有了三百多条,在【舒记超话】的热门里边,每隔一段时间就会被顶起来。 -“有的有的!我一直记得!老板说以后都搞活动!” -“我也好想吃啊呜呜呜!虽然舒记其他的也很好吃……” “……” -“打卡,今天吃到叉烧包了嘛?没有。” -“顶顶。” “……” -“呜我得到一点消息了,A大的打卡活动最后可以免费领到两个叉烧包吃!呜呜呜好羡慕啊好想吃啊!” * 【舒记】:“我们的奶茶店正式开始营业啦,目前位置在林荫大道的湖岸商城,就在二楼~不过——” “知道你们都喜欢点外卖,附近4km内都可以配送哦~” -“我哭死了,离我家好远啊。” -“狂喜了!我就在附近上班!喝过舒记的奶茶,惊为天人惹!” -“啊好开心啊!可是多少钱开始配送呀,我可能只能点一杯。“ 舒挽挽没有急着推出新的品种,只保留了原来的奶茶品种,就是以红茶、绿茶或者乌龙茶作为茶底,配置鲜奶进行熬制。 奶茶可以加的配料有珍珠、芋圆和西米露。 品种不太多,而且和市面上的新兴的奶茶差别有些大,舒挽挽本来是想在商城里边多买几个秘方撑场子的。 可是当奶茶店开业的那一刻—— 【叮!触发支线任务“独一无二的奶茶店’】 【任务描述】:要给顾客留下最美好最梦幻的记忆。请努力成为附近4km半径内,营业额最高的奶茶店。 【任务奖励】:奶茶店所有秘方(S级) 【任务期限】:一个月 作者有话说: 第76章 奶茶店(一) [VIP] 一大早, 在秋福小吃街的店里,便闯进来一个风尘仆仆的顾客。 他急匆匆地闯进来,问着:“有没有小笼包呀?” “不好意思, 这里不卖小笼包的。” 这顾客的头发有些乱, 看起来像是跑了许久, 听到回话,他立刻就急冲冲地喊着:“这里没有吗?哎, 我好想吃的。” “这边的厨房位置太小了,您想吃的话可以到一中门口买。” “我就是刚从一中门口来的, A大那边也进不去,哎算了我要一份虾饺吧。“ 舒挽挽又和这个顾客说了几句, 心里想着要各个店铺还是做出自己的特色比较好。 在不同的店推出不同的特色菜肴,顾客可以有偏好的选择。 这样想着,舒挽挽又在A大的面馆里边新增了几种早餐。 最美味的,当属米粉,熬制好的鲜汤为底,在配上煮好并调味的牛肉片或者羊肉片, 味道足以让所有人折腰。 学生们来到舒记的时候, 惊讶地发现App里边的菜单多出了许多选择——米粉、抄手、茶叶蛋…… 「A大校园论坛」 【工图杀掉了我】:兄弟们,情况不太对啊, 我现在每天吃顿早餐都要十多块钱甚至二十了,贫穷大学生要吃不起饭了。 -“???怎么这样,兄弟你是去中心食堂二楼吗?那里老贵了。” -“看到标题,我想了一下自己的早餐, 好像也挺贵……qwq” -“啊。兄弟们吃的什么呀, 我感觉在一楼的话, 七八块钱就吃得很饱了。” 【工图杀掉了我】:在舒记, 吃碗面,再加半笼小笼包,一杯豆浆,一个茶叶蛋……太好吃了真的忍不住。 -“哈哈哈哈哈怪不得!虽然一样两样单价不太贵,加起来就很贵了。” -“要不要试着稍微隔几天再吃呀?” -”……“ 小工图同学,摸了摸自己的肚子,叹了口气,又望了望自己所剩无几的余额,再遥遥地望了望“舒记”的招牌。 他拿出手机,给亲爱的妈妈打了个电话:“妈,能不能伙食费多一点呀?你儿子要吃不饱饭了。” “?啥?你吃啥了?是不是把钱用进游戏里边去了?”妈妈的大嗓门隔着手机穿透性地突击过来。 “没有啊妈,我就是发现了一家特别好吃的面馆,那里的吃的……” 和妈妈好说歹说了许久,她才同意给他多打200元生活费用于吃吃喝喝。 小工图同学叹口气,看了下周末的日程表,周六下午的时候要去家教,继续打工挣钱给自己挣点伙食费。 * 白又细的米粉,在灯光的照耀下覆盖着一层薄薄的光,汤汁有些摇晃,里面撒落着葱花。 学生们吃粉的声音“嘶溜嘶溜”的,那一截露在嘴巴外边的粉丝,虚晃着,令人能想到咬下去是多么顺滑且鲜美的口感。 一个扎着马尾的女学生的桌前摆着一个茶叶蛋,蛋外边有些深色的花纹,在蛋壳的底部分布着不规则的裂纹,在裂纹处轻轻剥开—— 里边淡棕色的蛋白明晃晃地出现在眼前,这轻轻一咬,就是浓浓的茶叶味,再混合着蛋白和蛋黄的味道, 这一个茶叶蛋只卖一块五,比起来食堂的可是实惠多了。 店里边又来了一波穿着球衣的男生,他们个子都长得高,手上拿着外套,其中一个最高的男生手里还抱着一个篮球。 他们看起来就像是刚从球场里出来的。 “哎,谢了兄弟,没你的帮忙,这我们进来还真不容易。” “没事大家都是兄弟,这边东南门查的不是很严,其实你们只要昂首挺胸地进来,保安不会怎么查的。” “挨着堕落街那边,好像可以翻墙进来……” “下次试试?” “老板,来三碗大份的抄手,两碗燃面,再来两碗牛肉拉面,多加份牛肉。” 面馆是没有多人座的,他们只能三三两两地坐在四人桌上。 抄手是这边对于馄饨的叫法,形状看起来像是人抄着手,所以名字叫做‘抄手’。 大份的抄手把素色的大碗堆得满满当当的,红油弥漫在其中,鲜红的辣椒碎末粘在抄手皮上,几片菜叶成为了唯一绿色的点缀。 抱着篮球的男生将篮球放在地上,用了桌上的免洗洗手液,再用筷子夹起来一个抄手—— 抄手皮舒展开来,里边裹着的肉馅牢牢地挤在一起,褶皱处都是满满的辣椒油,附近的空气都被辣椒和鲜肉的味道所占据。 他吃东西很豪放,一口就是一个抄手。 抄手皮在制作的时候,是需要加入鸡蛋液的。 尝味时,仿佛觉得蛋液和面粉的味道结合在一起,陷入了一片美味的幻影里。 抄手皮比饺子皮要薄很多,再咬下去就是肉的味道,这个肉就是肥瘦结合,既有嚼劲也不觉得油腻。 辣椒的味道是很浓郁的,红油用的很足,一连吃几个只觉得酣畅淋漓。 这男生吃了份大份的抄手,觉得尚有余力,嘴里还有辣椒的味道,回味了一番,又要了份小份的抄手。 这一行明大篮球队的男生,在舒记里边是吃的心满意足,几乎每个面前都堆了至少两个空碗。 “下次我们聚餐还来这吧,又便宜又好吃,不寒碜。” “行!这个清汤的面也真不错,来A市久了,我都忘记不吃辣椒什么感受了。” “下回去舒记的另一家店啊,就在秋福小吃街,尝尝他们的菜呀。” “行。” ”……“ * 奶茶店开业的第一天,店里来的顾客并没有想象中的多。 营业时间为早上八点至下午六点。 开业的那天是个工作日,商城里的人并不多,空旷的商城里透射出一种寂静的美,灯光打在地面上显得到处都干干净净的。 舒记的招牌——圆形的白牌亮起来,中间的“舒”字看起来很深沉。 顾客大多是年轻的女孩子,提着一个随身的小包,脸上画着精致的妆,一踏进奶茶店的门,便对着各处拍了拍。 *舒记超话 【不够爱】:哇,奶茶店的装修好特别啊/图片//图片/ -“的确哎,别家的奶茶店看起来都亮堂堂的,这里看起来要素雅古朴一些。” -“奶茶有新品种吗?呜呜在外卖配送范围外的孩子羡慕住了” -“怎么看起来人不多呀?” 图片里,奶茶店的小桌子上,只稀稀疏疏坐了几个女孩子,木色的地板上迎着几缕照射进来的阳光。 “叮!”“叮!“叮!团团为您自动接单了。””……接单了”“……” 手机提示音突然噼里啪啦地响起来,外卖订单在短短的几分钟,就接到了二十几单。 舒挽挽手上不歇梢,灵巧地加着各种配料,再给敞开的杯口盖上一个牢固的盖子。 成品的奶茶,杯子是朦胧的灰色,可以瞅见里边的圆滚滚的珍珠。 盖子的一角上印着舒记的logo,摸上去是凹凸不平的。 舒挽挽让朱彦玉设计了十二个“舒”字的变形,此时包装上印的是一种“舒”,和招牌上的字体是一样的。 这个字体每隔一周会换一种。 【舒记】:奶茶采用了全新的包装哦,凡是集齐了十二种杯盖的,可以在店里兑换一份大杯珍珠奶茶~ * 蒋帘是大四的学生,目前正在实习。 她实习的公司就坐落在江边,加班已成为常态,午休的时间也很短,下午的时候点奶茶是她们办公室的习惯了。 ”今天点哪家呢小蒋?多多家喝够了,‘黑糖骑士’也喝够了,‘月与仙草’也不太好喝……” “哎?怎么看见了‘舒记’?这个店不是搞中餐的吗?” “那点这家吧,离得也近。大家看看自己喝什么啊……” 同事们都要的珍珠奶茶,但是这一折腾,再点进外卖界面的时候—— “这家店铺已打烊~可以光顾其他店铺哦~” 由于外卖订单太多,舒挽挽只能把外卖暂时关闭,不然店里的人手忙不过来了。 穿着蓝色或者黄色制服的外卖小哥,戴着小头盔,坐在店里边,这次倒是把店里边挤得满满当当了。 蒋帘看了看自己手上的工作,又看了看自己上司的脸色,试探着问:“石姐,不然我去买吧?” 上司看了看这个实习生,点点头:“去吧,快去快回。” 可是到了店里边,蒋帘足足等了半个小时,才等到她的订单,等她回到公司的时候,已经过去了五十分钟。 上司喝着奶茶,多余的眼神都没有给她一个,只说着:”一会你记得把工作量补上。“ 蒋帘的心里“咯噔”一下,平时加班到七八点是常有的事情,再补上工作得到九点了。 她心中暗叹一口气,咬着吸管,狠吸了一大口—— 珍珠滑滑的,和奶味混合在一起,倒是把她心里的阴霾去除了不少。 她喝着喝着,觉得心里有了劲,开始工作。 下班的时间果然推迟到了九点钟,蒋帘回家忙完杂事可以开始歇息的时候,已经到了十一点半。 公司要求保持24小时通话畅通,她也曾经在十二点的时候处理工作事宜。 这时候,她在卫生间里洗脸,望了望镜子里憔悴的面容,她拧干了毛巾的水,把手机设置成了飞行模式,倒头就睡。 【叮!触发“奶茶”特殊功效-“潜藏在心里的勇气”】 作者有话说: 第77章 奶茶店(二) [VIP] “滴滴滴滴——”蒋帘是被闹钟吵醒的。 窗帘把外边的光遮盖得死死的, 她醒来的时候感觉到一种睡饱了觉的满足感,茫然了许久许久,她才想起了什么。 蒋帘把飞行模式取消, 刚打开自己的工作微信, “99+”的消息顿时跳出来—— “@实习生032-蒋帘, 今天的工作有些问题,你把这里修正一下。” 这是第一条@她的消息, 发送时间于晚上12:02. 之后也有几条@她的消息,内容大致都是人“在不在, 收到请回复”,“谁能联系到她吗……”。 最后的处理结果, 是将这份工作交给了另一个同事。 蒋帘自然也收到了上司的私聊——“你昨天晚上没有完成的任务,是XX帮你做的,你今天需要多做一些。” 她缓缓地吐出一口气,没有回复任何一个人,起床好好地洗漱了一番,没有化妆, 只涂了防晒就出门了。 挤在公交车里边, 道路旁的树木飞快地想后边掠去,阳光照进来的一大片光芒有种虚幻的感觉。 到公司之后, 蒋帘很明显地感觉到注视在自己身上的目光多了许多,她也不在意,泰然自若地做自己的事情。 公司的群里边倒是热闹的很—— 「昨天竟然有新来的实习生,不到12点就睡觉了, 真是勇士。」 「她今天没被骂吗?这种情况好尴尬啊。」 「……」 「没, 我看她自己好像是不在意的样子。」 长时间工作久了, 大家都习惯这种工作时长了, 甚至还有以自己工作这么久时长为荣的倾向。 不少员工的朋友圈也讨论着这件事—— 「我们公司竟然有实习生,不到12点就睡觉,真是不可思议。」 蒋帘是不知道这件事的,到了下午,她也照常到舒记帮办公室买奶茶。 这一次选的是芋圆奶茶,里边的芋圆味道很好,嚼起来又软又有韧劲。 昨天舒舒服服地睡了一晚上,她明显感觉到今天的精力充沛了不少,思想也明晰了不少。 效率提升之后,蒋帘很快完成了自己任务,在正常下班的时间之前,她觉得自己已经没什么事可干了。 刚好五点半的时候,她就准备下班了。她收拾好自己的东西,刚站起身,就遇见了自己的上司。 上司笑眯眯地问她:“小蒋,你的工作做完了吗?” 蒋帘眨眨眼:“做完了。” “那你看着别人的都在工作……”话里的意思都隐藏在了没说出来的那半句话里。 “可是我工作已经完成了。再见啊,石姐。” 她利落地把椅子推进去,转身走了。 * 舒挽挽却是收到了关于《小食大爱》的消息—— “您好,我们准备做一期关于奶茶的测评,请您准备好自己的特色饮品和特色小故事参与评选哦。” 舒挽挽这里的特色饮品,勉强来说只有“珍珠奶茶”。 但是珍珠奶茶,实在是太普遍也太烂大街了,因而她对这个活动倒是没有特别重视。 她这段时间的重点在于厨艺的练习,多使用“一寸光阴一寸金”这个道具。 她隐隐约约感觉到自己离A级的厨艺不远了,应该这个月就可以突破到。 A级的商城里边,菜肴的秘方很少,只有几道菜,但是每道菜都是数得上号的,任何一道都可以当作店里的主打菜了。 萧瑟的秋天过去,紧接着来的就是凛冽的冬天。 舒挽挽决定把“松鼠桂鱼”作为下一道主打菜,并在自己的微博上进行了预告—— 【舒记】:在元旦节的时候我们会推出新菜‘松鼠桂鱼’,请大家多多支持~ 「?哇,但是这道菜做好特别难~」 「可不可以多一点芋泥味的蛋黄酥鸭。」 「好哦!!!我好喜欢这道菜!但是好贵www」 「……」 「哎?我都没吃过这道菜哎,是因为我太穷吗?哭了」 「想吃想吃!小姐姐做什么我吃什么」 * 这一次《小食大爱》是花了大价钱在宣传和预热方面的,每个社交平台上都有投放宣传—— 【小食大爱官方】:各位小伙伴大家好,我们的在下一期决定做一期奶茶测评,大家有什么喜欢的奶茶可以在评论区告诉我们哦—— 【小食大爱官方】:奶茶推荐成功的有机会得到我们赠送的100元奶茶畅饮补贴哦,抽取200位小伙伴参与。 本来《小食大爱》的官方微博是没有什么人在的,但是抽奖的微博一出,下边的评论顿时就多了起来。 「“黑糖骑士”的珍珠奶茶!!绝中绝!最好吃的珍珠!」 「想在评论区蹲一家好喝的果茶店,最近的感觉水果味道都不纯正!」 「推荐一家很小众的,只在西南地区有卖的,那个“霜满天”的“豆乳奶茶”」 「……」 同时各家奶茶店也在投放着自己的广告,在某音和视频网站上,随处可以见到博主对于奶茶的推荐和测评视频。 舒记奶茶店毕竟只开了一家,尝过的人数,比起全国各地都有分店的奶茶店,还是差远了。 因而在这一团奶茶热度里边,舒记显得就有些萧条。 “黑糖骑士”以自己的黑糖珍珠的味道作为噱头,他们的小故事是关于遍寻珍珠不得,在这里寻到了最真最纯的味道。 “月与烧仙草”是以“烧仙草”作为自己的卖点的,以“老字号味道”为噱头。 …… 这刚入冬的一个月里,“暖暖的奶茶”显然成为了很成功的口号。 就在这座商城里边,奶茶店的热度都高了不少,旁边的“黑糖骑士”店每天要做两大桶的珍珠,不远处的“多多家奶茶店”,员工也新招了两名。 每天都可以见到外卖员提着一大堆奶茶袋子,飞奔出商城, 在众多老品牌奶茶店的推动下,将定十二月的第一个周三,为一年一度的“奶茶日”。 奶茶日的宗旨大概是“在这一天要好好地喝奶茶”。 美食博主小丁最近也接到了自己关于“奶茶日”的推广—— 他还是那副心宽体胖的样子,脸圆圆的,很是和善,笑眯眯地对着屏幕。 “兄弟们,这冬天到了,心里拨凉拨凉的,喝一口暖暖的奶茶,和爱的人在一起才是真理啊。” 他的桌前摆了一排的奶茶,花红柳绿的各式各样,高高低低的,隔着屏幕仿佛都能感觉到奶味和甜味。 奶茶杯外包装的设计很有每家奶茶店的特色。像“黑糖骑士”颜色更深一些,“多多家的奶茶店”看起来很明亮一些…… 小丁的手指一一划过身前的这些奶茶。 “你看,这想请我喝奶茶的人可有这么多?大家抓紧时间。” 评论区对于他的这起视频褒贬不一—— “想恰饭的嘴脸也太丑恶了吧,这台词比起以前的水平好拉啊。” “我发现我对奶茶的价格理解错了,看到二十多一杯的,我默默去超市里买了杯鲜牛奶……” “没办法啊,到处都宣传,各家奶茶店都火爆得很,允许俺们丁胖恰恰饭吧。” * 舒挽挽顺应着潮流,也在自家微博进行了宣传,粉丝们对于自家的奶茶还是很支持的—— 「www老板什么时候来我们城市开店呀,一定给你安排了!」 「ww姐姐卖这么便宜,好害怕你赚不到钱,这么好喝的奶茶一定要一直开下去呀!」 「……」 「真老粉来了,以前老板在小摊上卖的时候,我就觉得很好喝了,怎么还不火!」 每天的外卖订单几乎没有停歇过,到店里的顾客数量一直比不上外卖小哥们的数量,平均可以卖出500杯左右,售价为11元一杯。 扣除成本之后,一个月可以赚到五万至六万元左右。 舒挽挽在奶茶店门口布置了两排紧挨着的小凳子,外卖员们来的时候可以坐在那里歇息。 * 蒋帘最后还是坚持了自己的做法,按照自己的节奏,每一天决不加班,任务也是只完成自己该完成的部分。 虽然每天都会收到上司亲切地问候,她在不知不觉之间成为了公司的名人,每天都会在群里被讨论—— 「这实习生太牛了,瑞思拜了姐妹。」 蒋帘今年大四,本来回学校也有事情要忙,所以拿完上个月的工资,她就申请了离职。 离开奋斗家的日子,她才有一种真切地活着的感觉,在最后离开公司的那天,她又到了舒记的店里。 外卖小哥们有些局促地坐在座位上,奶茶店外边配备有饮水机和纸杯,允许外卖员接热水喝。 蒋帘走进了店里边,一眼便看见靠窗的座位上坐着舒记的老板。外边的世界热热闹闹,忙忙碌碌的,她那里却是另一方天地。 舒挽挽望着窗外的天空,从这个角度上,能够看到办公楼反射出的冰冷冷的光。 她在桌上摆着一个小火炉——系统出品的道具,可以用来熬制奶茶。 橘黄的火光一扫而光了冰冷的余韵。 舒挽挽在这个小炉子上驾着一个小锅,锅里边正熬制着奶茶。 奶香味和茶味缠绕在一起,一缕一丝的,伴随着淡淡的热意。 蒋帘看了一眼,心里叹口气,升起了一丝羡慕之情,能有这么悠闲的时候,也太…… 她走到柜台前:“你好,我要大杯的珍珠奶茶,珍珠多加一些。” 店员的神色有些为难:“不好意思,现在的订单比较多,可能需要等20分钟。” 离职之后,蒋帘最不缺的就是时间,她正想点头—— 舒挽挽偏头看过去,工作日的下午,店里边是很少有顾客来的。 她心下一动,站起来往柜台走过去:“我那里正熬制着奶茶,给自己准备的,要一起来喝一杯吗?” 蒋帘一怔:“好,谢谢。” 舒挽挽闻着味道,又过了五分钟,把火灭了,奶茶是乳白色的,微微有些偏红,在轻轻地荡漾里边,显出厚重的感觉。 她给面前这位小姐姐舀了一杯,再给自己舀了一杯。 “珍珠在这里,是煮好的,你可以自己看着加。” 蒋帘看了看自己面前的这杯奶茶,黑色的马克杯外面既流畅又锋芒,奶茶浮起来看着很顺滑。 她双手握住杯子,轻轻地抿了一口—— 比平日里喝的奶茶要热很多,厚重的奶味瞬间席卷了她的口腔,热意一路烧到了心里,她的心也滚烫了一瞬。 她给自己加了两勺珍珠,珍珠的味道淡淡的甜,比起芋圆更有嚼劲,但是并不过分的硬,和钵仔糕的口感有点像。 奶茶店自然也是设置了留言区,舒挽挽看着这个年轻的女孩喝完奶茶,道完谢之后,在留言区写了点什么。 ——“奶茶很好喝,算是这里不多的明媚的回忆了。” 公司群里。 「那个很虎的实习生离职了。」 「她是哪个学校的啊?真的好虎,对上司丝毫不怂的。」 「哎,说实话有点佩服。」 「佩服啥啊?我司也算大公司了,待在这前途好多了。」 「……」 * 奶茶日来的那天,微博上接二连三地爆了几个热搜—— 「去年和你一起喝奶茶的人今年还在吗?」 「谁请你喝了第一杯奶茶?」 「惊!XX男子因喝奶茶过度,住进icu」 「“若开颜”新品的奶茶66元一杯」 「……」 卫助理分析着:“有两个热搜是本身热度很高,其他的全是靠钱冲上去的。” 舒挽挽看了许久,才开始发放自己家的福利—— 【舒记】:今天奶茶日啦,蹭个热度,请大家喝奶茶,评论里抽555位小伙伴送一杯珍珠奶茶~可以折现~ 「不折现不折现!为了买杯奶茶我每天要等一个小时!」 「啊!!黑幕我啊小舒姐姐!我是铁粉了!」 「好耶!充当分母来了!但是珍珠奶茶真的又便宜又好喝!」 「……」 卫助理一直在关注着网上的舆论,忽然眉头挑了挑,道:“老板,网上有人搞了测评,说那家66元的和我们的味道差不多,现在吵得挺厉害的……” 作者有话说: 第78章 奶茶店(三) [VIP] 66元一杯的奶茶, 舒挽挽几乎是在听说到这个消息的时候,就产生了一个俗不可耐的念头。 她打算去尝一尝这杯奶茶的味道。 “若开颜”在商城里边也有店,占据了一楼的最好的位置, 顾客一进门就可以来这里买喝的。 它装饰成了很简约的淡黄色, 其内的桌椅、柜台、小摆设都是黄白相间的, 既简洁又温暖。 舒挽挽点了最火的那杯号称66元的“冬日暖阳”。 奶茶的外包装是一层渐变黄色的壳,摸上去有磨砂的质感。 杯盖上巧妙地设置成了一个太极式的图样, 一边是白色的,另一边是黄色的, 像一弯月牙。 舒挽挽的手握在杯沿上,传来的温度温热而适宜。 她揭开杯盖, 先把最上边的蛋糕给吃了,蛋糕也是浅黄色,铺展之前有种梦幻的感觉,像是漂浮在白色海洋上的小岛。 再就着吸管喝了一口下边的奶茶。 入口的奶味很浓,但凭借奶味可能稍微胜过她做的珍珠奶茶,但是茶的香味并不明显, 甜意是很浓的。 “其实味道还是很不错的, 只比我们的奶茶逊色那么一些,更像是加了很多糖的浓缩牛奶。”舒挽挽对系统说。 系统:“这杯奶茶也可以排到A级到S级之间了。” 舒挽挽点点头, 继续翻看着网上的骂战—— 「不是吧?虽然我觉得66的奶茶有点贵,但是11块的奶茶也没有什么可比性吧?」 「又来了,又是这种套路,小众奶茶店说自己的味道好, 你们不承认是因为没喝过, 笑死了不知道在哪个犄角旮旯呢。」 「尝过“冬日暖阳”的人来了, 确实比一般的奶茶好喝很多, 最近都准备回购。」 「……」 “若开颜”是花了大成本打造它的知名度和格调的,从一开始就以高价格进入到大众的视线中。 因而网上的绝大部分言论是偏向于“若开颜”的,其中混杂的大部分都是“若开颜”的水军, 舒挽挽虽然对于《小食大爱》的争夺没什么兴趣了,但是对于贬低自己家奶茶的言论还是感觉到很窝火。 她嘱咐卫助理:“逢雪,你收集一下各档次鲜奶和茶叶的价格,在网上列出一个明细来,对方这么说我们,还是得做出一点反击呀。“ 卫助理点头称是,依旧保持了高效率,很快做好了数据分析和发言整理。 她在微博上也是有几个粉丝比较多的账号的,这时候也是一齐发声。 「??11块钱的原料不好,66的原料就会很好吗?若开颜敢公布自己的原料成本吗?/附表格/」 「看这表格里面原料的价格,你就用上十多块钱的原料,在家里自己熬制的奶茶也不会比“冬日暖阳”差多少。」 「(视频)」 视频上展示了熬制奶茶的过程,画面中只有一双骨节分明的手,过程并不复杂,每个人都可以上手做一做。 「不信的人可以自己试一试,卖66怎么敢的呀?起码有70%的利润吧,当冤大头的各位,随便你们自己啰」 这几条微博一出,稍微扭转了一点局势,大部分人是对于66元的奶茶还是敬而远之的,只是在疯狂的奶茶日里,昂贵的价格似乎也有昂贵的理由。 「吃瓜/反正味道无论怎么样,我也不会买的,66出去吃顿饭不香吗?」 「看不懂了,奶茶也能吵起来,继续去赚钱了。」 「反正卖再贵也有人买单,商家就有钱不赚是傻子呗。」 「……」 被舒记这么搅了一通,“冬日暖阳”的销量受到了一些影响,在“若开颜”的财务报表里边,销量并没有达到他们的预期。 幕后的大老板对这很不满意,在办公室里发了很久的火:“花了这么多钱搞广告,搞营销,最后赚的钱就这么一点,要你们有啥用。” 员工们都是战战兢兢的,有人解释道:“老板,大家对这个价格实在是逆反心理太重了,尽管我们的宣传和水军力度都很大,但是……” “现在正是抢占高端市场的时候,价格不能低,你们继续跟进。” “老板,我们可以等工资水平再上涨一些,再提价,这个价格……” 老板揉了揉眉心,拍了板:“不这样做怎么做?价格肯定是要提起来的,多宣传吧,从两个方面——” “一个是喝不起66的多找自身原因,自己挣不到钱喝奶茶,不能怪定价高。” “另一个方面,请一些有格调的博主,平日里喜欢炫富的,来推崇‘冬日暖阳’,定价高自然有定价高的道理。” “是。” “若开颜”的反扑来得很快,它毕竟是一家全国性连锁的店,拥有的名望还是很高的。 这一周里,“若开颜”的广告几乎是铺天盖地袭来,又推出了充卡满减的活动,热度一直居高不下。 蒋帘也在地铁上看到了“若开颜”的广告,她什么宣传语也看不见,只牢牢地盯着奶茶的价格。 以前家里给生活费的时候,她用钱用的潇潇洒洒,对于价格其实没有很清晰的价格,当自己开始实习的时候—— 150一天的实习工资,实在什么也做不了。 她摸了摸兜里的钱,想想无数个熬到深夜打工的夜晚,又看了看广告宣传屏幕上高昂的价格—— 地铁开始行动,她拉着吊环摇摇晃晃的,心脏像是陷在了泥沼里。 无论是她的劳动力,还是她挣到的钱,都在被超负荷地掠夺着。 * 最终《小食大爱》还是按照投票的顺序,刊登了各家的奶茶,因为是奶茶特刊,所以讲究包罗万象。 即使舒记的票数不多,也在偏后的位置占据了一块小地方。 小故事是蒋帘投稿的—— “我偶尔还是会想起舒记的珍珠奶茶,那大概是我在那家公司里,仅存的,还算美好的回忆……” “……去店里的时候,经常会遇到坐在窗边的老板,她在亲手熬制着奶茶,那实在是种很悠闲的感觉……” “希望我也能有彻底从忙碌的现实里,逍遥出来的那一天。” 故事是很简单的故事,但是文风却很温柔,遣词造句也是用了心思的,因而这篇文章还是给舒挽挽带来了许多的顾客。 有网红小姐姐带着自己的团队,靠在窗边,对着熬制奶茶的小火炉,拍着美美的照片。 舒挽挽温温柔柔地说:“这一杯是没有加糖的,你可以尝尝,虽然口感没那么好了。” 网红小姐姐有些受宠若惊,接过奶茶:“谢谢老板,这真是我喝过最好喝的奶茶了,比‘冬日暖阳’好很多。” 舒挽挽笑笑:“那你慢慢喝,我去帮店里的忙。” 最近订单的数量仍在飙升,舒挽挽多招聘了两个店员,还是会有忙不过来的情况。 外卖小哥们总是提着大袋小袋飞奔出去。 “若开颜”的“冬日暖阳”销量最初提升了一些,但到后边也是卖得不温不火,不过由于高昂的利润,也让他们赚得盆满钵满。 就在“若开颜”打算趁热打铁继续推出高价奶茶的时候,官方……颁布了新的文件—— #关于整改高昂价格饮食的规定# 66元的高价奶茶也在整改的行列里边,他们只能把价格下调,下调,一直下调到38元,但是明面上是写着“促销价-38元”。 「38元都还有赚,我真的相信之前溢价太多了」 「这不废话吗?还打造高端奶茶行业,不是奶茶也得整个奢侈品出来吗?」 「慕名去尝了,味道也就那样吧。」 「……」 在网上也有许多对于“冬日暖阳”的爱不释手的粉丝—— 「呜呜呜调到了38元我也喝不起啊,真滴好好喝,有没有平替啊。」 「回楼上,之前在那里吵架的时候,我就去尝了舒记的奶茶,味道真的挺像!」 「不是吧,舒记的珍珠奶茶不是平替吧,应该叫做高配。」 「什么呀,别吵了,想喝什么自己去喝呗,聪明人都知道怎么选。」 「呜呜呜舒记什么时候来J市开分店呀/星星眼//星星眼/」 「……」 舒挽挽趁机公布了自家店的熬制奶茶的视频,窄小而拥挤的房间里,员工们井然有序地做着工作,可以看出来材料用的也很卫生。 “目前珍珠奶茶都是11元一杯,以后会在店里装上监控,让大家一同监督我们的卫生。” “现在只在A市有店,也有开分店的计划了,欢迎各位小伙伴前来品尝~” “以后价格上涨会根据成本来滴~熟悉我们店风格的小伙伴都知道,我们店里的吃食都不溢价的~” 舒挽挽还po出了之前抽奖的小伙伴们对于珍珠奶茶的评价—— 「真的好喝!!!不知道怎么形容啦!珍珠加的很多!」 「谢谢善良老板赠送的奶茶!我好喜欢这个味道!」 「呜呜呜就是等的时间有点久,其他都很完美~」 这短短的时间内,舒记奶茶的知名度迅速提升,舒挽挽又在城市的另一个方向开了家奶茶店。 同时她和平台商量,扩大了奶茶店配送的范围,将原来的4km扩大为6km。 这么远的距离,对于外卖小哥来说有点吃力不讨好,舒挽挽补贴了50%的远距离配送费,另外50%由顾客支付。 饶是如此,每天的订单也是像雪花一般飘来,店里面也来了许多想要品鉴她亲手熬制的奶茶的顾客。 * 【叮!目前营业额已达到商城内第一,请继续保持!】 【叮!秘法羊肉汤认可度达到10000/10000,获得技能‘特殊剔骨术’。】 作者有话说: 第79章 松鼠桂鱼(一) [VIP] “特殊剔骨术“终于拿到了手, 舒挽挽很快就进行了应用。 在进行生鱼的处理时,舒挽挽用着特殊的剔骨小刀,手起刀落就将鱼骨头给剔除出来了。 剔除的只是鱼肉里边的细小鱼刺, 大的支架是保存着的, 带着主要的鱼骨头进行熬汤, 得到的汤更加鲜美。 羊肉汤一向卖得很好,羊肉按照一两10元的价格进行售卖, 但每天的顾客仍是络绎不绝。 张奶奶是秘法羊肉汤的常客了,但是她每次来品味的时候, 女儿总是不太放心。 “那味道是好喝,但是加鲫鱼熬汤, 您这去尝我真的不太放心。” 张奶奶瘪着嘴:“小舒那里说是现在没有鱼骨头了,可以放心品尝了。“ “啊?这鲫鱼的鱼刺怎么去得干净啊?” 张奶奶有些支支吾吾的:“那我们一起去尝尝?” 母女俩一起到了舒记饭馆,看见里边和外面都是坐满了人,外边等待的顾客挤做一团。 舒挽挽在这外边放了两个热风机,热滚滚的风吹在脚部,倒是舒服了不少。 这样的冬日, 喝一碗羊肉汤再好不过了。母女俩等到自己的号数时, 才慢慢地走了进去。 店里又是另一番景象,热腾腾的雾气穿梭在眼前, 羊肉汤的香味氤氲在其中。 两人点了一份羊肉汤,汤呈现出乳白的质感,漂浮的鲫鱼骨架显得很清晰,散落的羊肉搭配着一些葱花。 汤的味道说不出来的鲜美, 反复地将那么一点汤液在舌尖品味, 也只有细腻的口感, 没有尝到一点刺。 张奶奶的心稍微放下来了:“哎, 总算可以大口喝了,我之前担心这个刺,每次都小口小口地喝。” 女儿坐在对面,眉宇间的郁色少了些,还是叮嘱道:“我也没尝出来刺,这老板的剔骨术是有一手的。” 舒挽挽特意让朱彦玉拍摄了视频—— 视频中她一手拿着刀,另一只手握着鱼身,手下的动作飞速划过,转眼间一大堆小刺便被分离出来。①划 朱彦玉给视频加上了不少特效,看起来像是武侠剧里的飞花摘叶之术。 “现在的羊肉汤没有小的鱼刺啦,欢迎大家前来品鉴~” 「哇,姐姐的手好好看!我的手好废啊呜呜呜!」 「???羊肉汤里为什么有鱼刺??孩子村通网了吗?」 「好耶!之前不敢吃就是小时候被鱼刺给弄怕了!」 「……」 「照着老板的动作弄了弄,鱼刺没有弄出来,手给伤了/哭哭//哭哭/」 「研究不出来,看得头晕目眩的……」 舒挽挽点赞了几条评论,又想着视频光是分享美食也有些单调,便又看了看商城里面的秘方。 她买了D级和C级区里面的几道菜——“酸菜兔”“酸溜土豆丝”“海带炖鸭子汤”…… 仍然是朱彦玉拍视频—— 舒挽挽在家中把酸菜兔的材料准备好,深青色的酸菜整整齐齐地摆在旁边,兔子已经分成了小兔丁,看起来很干净,辣椒、花椒这些调料则放在另一边。 阳光从窗外洒进来一片,厨房里边明亮而整洁,食材上也蒙上了一层光。 以舒挽挽的厨艺水平,现在做一道酸菜兔已经是手到擒来。 她一边做一边进行解说:“大家好,今天的是舒记的厨艺小课堂,这是我们精选的第一道菜——酸菜兔。” “兔兔已经切成小块啦,第一步是……” “酸菜的分量一定要控制好,最好和兔丁处在……如果大家想学习酸菜的做法的话,我们可以再出一期视频教学怎么做酸菜。” 她的语调很平缓,吐字清晰,动作也是行云流水。 最后得到的视频经过加速、剪辑再配上字幕,一个两分钟的“酸菜兔”的教学视频便做出来了。 舒挽挽尝试着把这道菜发到了某音上—— “???说的好详细啊,收藏了收藏了!” “看起来好好吃啊,为什么店里没有这道菜呀!” “教学视频第一期,以后会有别的菜吗/星星眼//星星眼/” “按照老板说的做了,虽然我的厨艺很差,但感觉味道还勉强?” “……” 舒挽挽挑选出来的秘方都是比较低级的秘方,或者是烹饪时间比较长,但味道又不够美味的,她把这些秘方整理出来,准备一直做这个厨艺教学视频。 当然有很多小粉丝私信过来说“老板太难了我不会呀!”“呜呜呜平时工作太忙了,没有时间做菜呀呜呜”“……” 舒挽挽看了这种情况,又发布了几期“懒人食谱”。 她在商城里面购买了“火锅秘方”,并通过自己的高达A级的厨艺,对火锅调料进行提取,做出了“舒记火锅调料包”。 【叮!宿主自创调料“舒记火锅调料包”!声望提升500点!】 等卫助理把调料包合法售卖的手续办好后,舒挽挽把它上架在了商城里边。 “这是我们专门为上班族和懒人族准备的调料包,可以在家里煮点火锅吃之类的~味道嘛,请大家相信舒记~” “保质期只有30天,大家合理安排好自己的购买量~” 调料包的速度做起来很快,每次熬制出一大锅调料,再用上【防腐】功能,就可以做出几十袋调料包。 上架不过两分钟,就卖出去了2000袋。 「呜呜呜感动了!学生党也买来尝尝!」 「懒惰星人留下了快乐的泪水!希望发货快一点/耶//耶/」 「有没有奶茶粉可以卖啊/可怜//可怜/孩子在外地也想喝舒记奶茶」 「这一次我居然抢到了!!!/开心//开心/」 舒挽挽在“奶茶粉”三个字上停留了一会,又开始鼓捣这个东西。 但是她店里的奶茶和茶叶都是熬制做成的,这研制奶茶粉有点稍微为难她了。 【叮!触发支线任务“美味奶茶粉”。】 【任务描述:当顾客们想喝奶茶的时候,有可以冲调的奶茶粉是最棒的选择。请开启三家奶茶店。(2/3)】 【任务奖励:方便携带的奶茶粉。】 低厨艺等级的员工备选有很多,而奶茶的制作工艺并不复杂,所以舒挽挽又在系统处招聘了六名员工。 这样奶茶店有三家了,一号奶茶店是在湖岸商城里,二号奶茶店是在另一个方向,离春锦山比较近的旅游区。 至于三号奶茶店的选址嘛…… 卫助理:“老板你好,这是我找到的几个比较适合开奶茶店的位置,这些位置离我们的两家奶茶店都比较远,彼此之间不会影响,而且地段也比较繁华……” 舒挽挽看到这几个地方,再在地图上比对了一下,目光就落到了“明大中心校区344号。” A大和明大是A市的两座985大学,平日里就时而剑拔弩张,时而姐妹情深。 A大就是因为有了舒记面馆,让许多明大的学生想了各种办法溜进来吃面,这也成了众多学生想考A大的原因。 “那就定在‘明大’里边吧,校园里的话,人流量大,也不用外卖小哥了。” *A大校园论坛 【除却巫山】:呜呜呜兄弟们,舒记的奶茶店到隔壁去开了呜呜呜 -“啊???隔壁?oh no!呜呜呜因为我们学校里没空位了嘛?” -“明大好像管得不严,我们可以溜进去买?” -“一直盼着奶茶呢,可是开在隔壁的校园里,应该不允许我们点外卖吧?” -“……” * 初冬的寒意一层层地袭来,裹挟着凄厉的寒风。 舒挽挽照常坚持着,送羊肉汤给环卫工人们和警|察医生的活动,许是快到跨年的日子了,这些人也比平时忙很多。 环卫工人李奶奶穿着黄色的小马甲,看起来身子很单薄了,舒挽挽总是忍不住去送些热汤。 李奶奶的脸上的笑容却很浓:“小舒啊,谢谢你啊,那家,那家,这好几家店都给我送汤呢,我这心里是暖和啊……” 舒挽挽一愣,看了看小吃街上的其他店,店铺的装修不一样,高高矮矮地坐落着,菜香味飘香在冬日里。 店主们在其中忙忙碌碌,偶尔看到了舒挽挽的眼神,会冲她点点头。 她笑着说:“那就好啊……”除此之外,说不出什么话来,面对这种朴素而温暖的事情,她一向说不出什么话来。 小吃街的负责人和相关部门沟通以后,给李奶奶配备了更厚的环卫工人服。 负责人又找到她“小舒啊,这快跨年了,我联系了小吃街的商户,准备那天给附近的环卫工人们,还有拾荒的老人啊,还有比较困难的人……” “送上一些普通的吃食吧,也不用多昂贵的食材,让大家都暖暖胃,这个活动是自愿的,你要是愿意就填个申请表。” 这位负责人总体来说,是个很有能力也很有爱心的人,平日里就比较关注年老的店主们。 他说话的语气很温和,说是“自愿”就绝没有说别的道德绑架的话。 舒挽挽接过表格,笑道:“应该的,我们很乐意。“ 作者有话说: 第80章 松鼠桂鱼(二) [VIP] 明大的奶茶店很快开起来了, 风格延续的是舒记奶茶店的装修风格,位置在挨着宿舍楼的一块。 明大和A大的风格有些不同,学校里的建筑风格很冷硬, 多是深灰色的外墙, 中心处铺展有很大的草坪。 寒风几乎没有停歇过, 经常能看到穿着厚厚的睡衣,眼神迷离的, 打着哈欠来买奶茶的学生。 *A大校园论坛 【春眠不觉晓】:有没有小伙伴可以帮我带杯舒记奶茶呀?有偿有偿。 -“哎?明大的奶茶店开了吗?现在可以进去吗?” -“我也想找人带!优先楼主!” “……” -“舒记有什么比较好喝呀,求推荐~” 舒记奶茶店(明大分店)开业后的三天, 排队的学生乌泱泱地一大片,几乎是团簇在奶茶店的门口。 奶香味和冷风混合在一起, 倒有种冬日独有的味道。冻僵的手握住有些烫的杯子,只觉得嗅一嗅茶香,步履都轻快几分。 路过的学生手插在兜里,有些不清楚情况的,问着:“这什么店啊,那么多卷王都去排队了?” “舒记啊, 老有名了, 之前隔壁的面馆都好多人溜进去。” “我和隔壁的交换了,帮她带杯奶茶, 她带我进去吃面。” “人也太多了把,马上就上课了哎……” “……” 舒挽挽特意在门口树了一块板子,上边是点餐的二维码,通过手机点餐之后, 小程序里边会自动推送出需要等待的时间。 相信推广一段时间后, 排队长的问题可以得到改善。 【叮!得到奶茶粉制作秘方!】 奶茶粉是用茶提取液, 和牛奶一起熬制后, 再制作成粉末装,制作过程和普通的熬制奶茶有一些不同。 舒挽挽租下了一个仓库,在系统处购买了高科技设备,这一共花费了5万元。 她再安排员工在仓库里进行制作奶茶粉和火锅调料包。 系统提供的设备非常智能化,机器制作的速度毕竟比人工快多了,基本上一个小时就能够做出500袋奶茶粉。 每一袋奶茶粉大概可以调制出一杯250ml的奶茶。 为了推广自家的奶茶粉,舒挽挽先是把它们作为赠品,凡是购买冷吃兔或者蛋黄酥的小伙伴,都能得到奶茶粉。 * 佟司齐是土生土长的J市人,但是他对A市很有好感,一是因为他最喜欢的队伍emc的主场就在A市。 二就是因为A市的冷吃兔了,还多亏了他之前到A市看比赛,不然根本尝不到舒记的冷吃兔。 这一次他照例是在网上购买了冷吃兔礼包,其中有中辣的两包,微辣的四包,但是,包装盒里还多出了两袋长条状的粉剂。 「舒记奶茶-原味-普通甜度版」 今年的冬天来得格外的早,冷意也比平日里多出不少,白色的陶瓷杯里的奶茶氤氲出一团雾气。 入口的感觉是淡淡的甜味,口感醇厚浓郁,虽然没有加小料包,但是这一杯奶茶也让他的心情好了不少。 与此同时,舒挽挽也在家里拆了一袋奶茶包,给自己调了一杯,奶香味随着热水的冲调,猛地蹿出来。 味道是比不上现熬制的奶茶,口感没有那么细腻,但是总的说来,味道还是不错的。 舒挽挽大胆拉踩,比那位多多家的奶茶,味道还是好喝的。 她放下心来,看了看某宝里边粉丝们的购买体验—— 「舒记冷吃兔惊爆价33-188元!元旦特惠好礼!」 -“冷吃兔好吃,回购好多次了,这次特意来评价。” -“老板的微辣味道卖完了,我忍痛买了两袋巨辣味,辣的我好痛苦,但是兔子好好吃!” -“呜呜赠送的奶茶粉调出来好好喝,去看了看都卖完了!” 「舒记奶茶,最纯正的奶茶味道」 「3-45元」 “好喝好喝!就是买少了,现在又买不到了呜呜。” “真的好喝,感觉味道比我们家附近的奶茶店还好喝!以后就在舒记买了!” “这个价格值了!店主快补货补货!” * 临近跨年的时候,电竞选手张却也很忙。 俱乐部很照顾他们这一队人,在吃上没有任何亏待,每天可以点餐吃,他照例在俱乐部的微信群里点着菜—— “今天是烤鸭开放日,想吃烤鸭。” “+1” “+1” “……” 最近队伍已经稳稳地进入季后赛了,他也就抽空直播了一下—— 「宝,怎么又瘦了啊,要进季后赛了要好好吃饭啊!」 「怎么不去进行训练赛,来直播啦,还是得抓紧啊。」 「好好休息!加油!」 他的面容看起来有些疲惫,一一扫过弹幕之后,笑着说:“最近还好了,伙食提上来了,俱乐部天天派人去舒记打包回来吃。” 「哇,那吃的还不错哎!不过每天就几道菜换着吃吗哈哈哈」 「呜呜我也想吃舒记的糖醋排骨,想着这味道都流口水!」 「俱乐部请吃饭包括佛跳墙吗,这个好贵哦」 「……」 “嗯,我们经理和舒记达成了合作的,每天有给我们准备其他的菜的,像什么鲜锅兔呀,黄焖鸡,剁椒鱼头,都吃得到!” 他的眉宇间是掩藏不住的得意洋洋:“你们吃不到的菜我们都能尝一尝。” emc俱乐部之前找到了舒记,要求这个赛季,由舒记负责他们的饮食。 舒挽挽收到这个消息的时候,有些疑惑:“我记得emc俱乐部,有食堂的呀……” emc的经理无奈地很:“这群孩子啊,嘴巴刁得很,动不动就点外卖,那外边的长期吃,想来想去,还是来找你们家了。” 经理颇有点恨铁不成钢:“一个二个的,天天喝奶茶,健身时间又摸鱼,长胖了不少……” 舒挽挽想了想,和emc达成了合作,希望emc能够帮忙宣传。 因而进入季后赛之后,emc的队服的袖口处绣上了舒记的logo,舒记算是以“提供饮食”作为赞助了。 「呜呜呜好羡慕啊,我也想要有舒记的点餐权!好想吃!!!」 「你们肯定烤鸭也无限制吃,好爽啊,怎么这样!」 「面也可以点吗?」 张却回答着弹幕提问:“都可以呀,而且每天喝奶茶,舒记的奶茶又没乱加东西,喝起来也不怕长胖。” “好啦好啦,打完这把下播了,待会还有复盘。” 电竞除了休赛期之外,其他节日几乎是不休假的,也就是说,他们在跨年的时候也有比赛。 * *舒记超话 【两顿烧烤收买】:姐妹们,火锅调料包真的神器!我这种懒得做饭的人,已经用调料包了,味道丝毫不输家门口的火锅店。 -“啊真的吗?呜呜呜我又没买到,每天都眼巴巴地等着!” -“是真的很好吃,味道挺细腻的,没有用辣味糊弄!” -“嗷嗷,收到了,我买的还没到!” “……” 崔灵零这个普通的打工人,平时回家都七八点了,根本没有什么精力去做大餐,她的厨艺也一直没得到过锻炼。 恰逢这个时候她那位大学同学来A市找她玩,正好一起跨年过元旦。 两个小姑娘商量着,准备在家里面做顿火锅,买的也就是舒记的调料包。 加入了火锅调料包的锅里,像一片沸腾的红海,辣意一阵阵地拂过来,“咕噜咕噜”声最能勾起人的馋虫。 锅里面依次丢进去虾滑、肥牛卷、羊肉卷、鱼丸…… 崔灵零和朋友两个人开了瓶啤酒,慢慢地喝着,再捞起一块虾滑—— 辣意和虾的味道结合在一起,有种说不出的舒畅,这火锅底料的味道很是细腻,是有层次的咸味和辣味,只觉得唇齿间都很舒爽。 锅里冒出热气,而外边的风在喧嚣地作响。 * 舒记的“火锅调料包”搜索指数飞速上升,短短一周的时间,在某宝上面,连仿品都出现了。 仿品抄袭了舒记的图片,还用了一模一样的说辞-“带给你最原汁原味的火锅味道!” 舒挽挽只能再三解释—— 【舒记】:“大家好,购买商品的时候请认准我们的旗舰店哦,其他家都是假的,假的,假的!/给力//给力/ 而且,我们的东西也卖得很便宜呀!我看假冒的都比我们的贵了/委屈//委屈/” -“看到这条微博,扫了眼自己的订单,啊不是旗舰店,好晦气啊,火速退单了。” -“知道啦!早就关注老板的店了!话说老板新年不抽奖吗/可怜//可怜/” -“……” -“好好吃啊!全家人都爱上了,就提个小意见哦,现在火锅都是辣味的,能不能出个番茄锅的味道呀?” -“呜呜发现外面的还不如自己用调料包,以后都在家里吃了qwq” 舒挽挽让卫助理联系了仿冒的店,警告他们下架假冒的调料包。 “如果他们还是装死的话,就走法律程序吧。” 卫助理点头:“嗯,好的,我会一直跟进的。” 紧接着,她汇报着近日来的整理:“我们的‘火锅调料包’已经多次出现在‘懒人好物整理’‘居家必备’‘不能错过的居家美食’之类的词条和文章中。” “奶茶粉也被收录进了许多‘不能错过的零食’‘居家零食大盘点’之类的……” * 十二月的最后一天,舒挽挽的店铺在五点钟就歇业了。 她提前一天在门口贴了告示——“明天五点歇业,祝大家新的一年开开心心。” 预约号数也是控制在一定的范围内,所以实际上四点四十的时候,店里面的顾客已经走完了。 打扫完卫生后,舒挽挽和店员们便开始准备晚餐了。 舒记要招待的客人,是李奶奶和其他五位环卫工,还有修鞋的罗爷爷。 天光依次变暗,路两旁的灯开始闪着橘黄的光。 锅里正熬着羊肉汤,烤鸭在烤炉里泛着温暖的光,糖醋排骨做出了最完美的深红色……以及,舒挽挽正在做松鼠桂鱼。 作者有话说: 第81章 松鼠桂鱼(三) [VIP] 中间的店铺里剩下了两张圆桌, 其他桌子都已经收起来了。 舒挽挽把做好的菜煨在锅里,她先到原来的小巷里找了找修鞋爷爷。 罗爷爷靠在街边,他身前是收钱的盒子。他手上还在修着最后一双鞋, 他的神色很专注, 露出的手皮肤看起来很干燥。 等待着鞋修好的顾客是一位越莫四五十岁的女性, 她手里提着个小挎包,时不时看一看手里的怀表:“搞快点啊, 我明天还要穿的。” 罗爷爷把鞋子修完,面带笑容地递给顾客, 那顾客往身前的盒子里丢了三块钱。 他开始整理着自己的盒子,将里边发皱的一块、五块、十块给捋直, 时不时摇摇头,脸上的表情有些呆呆的。 舒挽挽看着这一幕,不知为什么总觉得自己这时候不应该走过去。 冬夜的风是如此地宁静而哀戚。 等罗爷爷整理完了钱,舒挽挽才走过去帮他整理着东西。 他却摆摆手:“没事,这些盒子就放这,也没人会拿, 小舒的手小心点, 这些摸着都挺脏。” 他们一起往店铺里面走去,等到了窗明几净的店铺前, 罗爷爷仍是看了看自己的鞋子,神色有些不自然。 舒挽挽泰然自如地走在前边,将他请了进去。 李奶奶和其中两位环卫工人已经到了,端端正正地坐在自己的座位上, 看起来很是拘谨。 舒挽挽边走进去边问着:“还有三位是什么时候到呀, 如果快到了我们就把菜先上了。” 菜是很齐全的, 先上的是熬制得很好的羊肉汤。 炖的时间有些久, 考虑到老年人们的牙口不太好,肉几乎都炖烂了,白色的鱼肉飘在汤里,混在着深灰的“烂”的羊肉片。 这时候,另外三个环卫工也到了,他们手上身上还没来得及脱下小马甲,一进门先是用免洗洗手液,把自己的手仔仔细细地洗干净了。 舒挽挽按照顺时针的顺序,给每个人舀了汤,里边的都装了满满的肉。 “大家放心吃啊,锅里面还有汤,肉也准备很多。” 李奶奶的手里握着个手提袋,吃饭的时候也把它放在身前。 舒挽挽另外搬张桌子过来,“李奶奶你先把你的袋子放这边吧。” 李奶奶嘴上应着好,但实际上眼神一直瞟在袋子里,舒挽挽隐隐看到里面似乎是个白色的东西。 大家拿着汤开始喝起来,气氛逐渐热烈着—— “小舒你这里的汤是真好喝,我自己也做了羊肉汤,熬不出这个鲜味来!” “要我说,这个剔骨的技术才是厉害,怎么能把鲫鱼里边的刺也去掉了。” 喝着喝着汤,忽然有位穿着黄色马甲的环卫工人站起来,他的杯子里倒了满满一杯啤酒,囫囵地说着—— “哎,小舒啊,我敬你一杯,谢谢你这段时间送汤了,这过节还让我们来吃饭,来来来,我就喝这一杯,谢谢啊。” 他说得粗声粗气的,面容和手都不再年轻,布满了沟壑和深深的皱纹。 舒挽挽不喜欢喝酒的,这时候也觉得不该拒绝,站起身,大大方方地和这人碰了碰杯:“不用谢不用谢……” 剩下的菜一道道地摆上来,其中最新的菜当属松鼠桂鱼,这是舒挽挽准备明天在店里开始售卖的菜。 松鼠桂鱼是用鲤鱼做成的,在上面雕刻了花纹,鱼身处像是绽放的花一样,鱼肉上边浇了一层糖醋汁。 闻起来是很浓郁的糖醋味,伴随着蛋黄炸焦的味道,香气瞬间成了所有菜品里香气的主导。 舒挽挽做它的时候,是拿出了十成十的认真,炸的时候也很小心,尽可能不要让老人家们觉得难咬。 她尝的时候,自我感觉外焦里嫩,糖醋味道修炼到了巅峰,达成了完美的谐和,鲤鱼肉的味道嫩滑细腻。 大家都是川城的人,基本上没有吃过其他菜系的菜,所以对这道菜都是啧啧称奇—— “好吃啊,我这种少不了辣的人都觉得好吃,是真好吃!” “小舒你这个肯定是能大卖的,明天元旦大家都出来逛街!” “好吃,好吃,都好吃……” 朱彦玉在吃饭之前,先是拍摄了桌上满满当当的菜,几乎是对着每道菜都全方位地拍了一遍,稍微对视频加速之后,就把它发到了网上。 舒挽挽有一搭没一搭地和他们聊着天,时不时地看看粉丝们的评价—— “松鼠桂鱼原来是这个样子,小松鼠的样子真可爱!” “啊!好羡慕啊!我也想吃!可惜在外地的孩子就没吃到过!” “……” “用了老板的火锅底料啦,超级好吃,我竟然也能做出这么好吃的东西!” “嘿嘿明天开业吗?我和男朋友过来吃。” 其实舒挽挽最喜欢吃的菜当属蚂蚁上树,粉条的味道浓郁,肉末吃起来很爽利,下饭吃是最好吃的。 桌上还备有烤鸭,大家拿着荷叶饼,满满地裹着肉,李奶奶包的很慢,包好第一个烤鸭卷递给了舒挽挽:“来,小舒你吃!” 烤鸭的味道比记忆里还要美味,肥而不腻,里边的肉嫩得叫人想把肉头吞下去。 吃完饭后,大家在座位上歇了一会,慢慢地,三三两两地相携散去—— “谢谢舒老板招待我们了,今天吃得太饱了,得消消食!” “哎,谢谢谢谢,来你这吃一顿,这跨年心情都是好的……” “啧,下雪了吗这是?” A城这地方少有下雪,即使是雪也是很小的,仿佛鹅毛一样的雪。 三位环卫工走进深沉的天色里,风力若有似无地飘着点雪花,几乎要让人觉得是幻境。 他们并不觉得冷,刚刚喝了那么多羊肉汤,这从喉咙到脚底,浑身都是暖暖的。 舒挽挽站在门口,看着他们远去的背影,也张望着其他的店家。 其他的店大多也是灯火通明,里面的顾客吵吵嚷嚷的,也有环卫工其他的店走出来,冲着里面的老板拱拱手。 小吃街负责人带着他的摄影团队,从一家包子店里走出来,急匆匆地往舒挽挽这里来。 他站在门口往里边瞧了瞧:“哎,小舒,你这怎么,都吃完了?” 桌上的菜几乎都清光了,只有锅里还煨着一小锅羊肉汤。 舒挽挽笑着回:“是啊,今天打烊得早,早些叫大家吃了饭,现在就准备回家呆着了。” 平日里没有休假的时候,趁着这一年的最后一天,好好休息一个晚上。 “可是你这,我们还没拍照呀。”负责人皱了皱眉。 “没事,拍不拍都一样的,你们要不要尝尝羊肉汤呀,我还在锅里的,都是热的,暖暖身也好啊。” 舒挽挽又劝了几句,才把负责人留住,给他和摄影团队的人都舀了碗羊肉汤。 “小舒啊,这个是……给你的。”李奶奶站在旁边等了许久,终于是等到了说话的机会。 她递过来她刚刚就很在意的手提袋。 舒挽挽怔了怔,接过一看,里边是条纯白色的围巾。 她把它拿出来仔细观摩,针脚织得很整齐,密密麻麻的针线交织在一起,比冬天的初雪还要白。 罗爷爷也走了过来,他的表情总算放松了些。 “哎,我这打扫的,我们俩也认识,也都受过你照拂,这一合计,让罗大爷买了两团针线,我呢,就给你织了条围巾……”李奶奶笑着说。 “我这好久没织过了,也不知道合不合年轻人的心意……”她也是絮絮叨叨地说着。 “谢谢啊,两位老人家,我很喜欢这个……”舒挽挽也笑了笑,她当即试了试围巾,在脖子上绕了两圈,顿时觉得温暖起来。 “那就好……”两位老人家又说了几句话,然后一前一后地离开了。 天空是很黑的,路灯是温暖的亮光,负责人鼓励着她明年要好好干,这半年的一切仿佛是一场盛大的幻梦。 她伸手接过天上飘的轻轻的雪,一到手里它就被温暖融化了。 * 「11:59分」 【舒记】:“元旦啦,希望大家新的一年都心想事成。不要忘记我们明天的新菜——松鼠桂鱼哦~” “明天早上8:00,冷吃兔、蛋黄酥、奶茶粉、火锅调料包都会补货哦,大家注意时间选购哦!” “评论里抽88位小伙伴送新年大礼包~”、 「8:00???不是吧?呜呜呜元旦还要早起,杀了我吧!」 「好耶,今晚值夜班,明天早上刚好可以抢。」 「蛋黄酥我来啦!也祝老板新年快乐哦~」 「……」 舒挽挽私信了那位说是“值夜班”的粉丝,知道了这位粉丝是在医院值班,负责晚间急诊。 她便让粉丝填好地址,「舒记」会赠送一份新年礼包。 “啊啊啊!谢谢老板!祝你发财呜呜呜!!!元旦快乐!” * 谢识眠在台灯下,看着文献,秒针指向十二点的时候,街上忽然传来一阵急促的欢呼和喧嚣的声音。 他顿了顿,抬起来,伸手开了一点窗。夜风猛地灌进来,夹杂着一点冷意。 他发了一条仅一个人可见的朋友圈——【新年快乐】。 而他想祝福的那个人,很快点赞了。 他的心猛然颤动了一下,像是春天疯长的野草遇上了凛冽的寒冬,却仍在雪里旺盛地生长。 作者有话说: 第82章 打卡活动 [VIP] 元旦, 秋福小吃街。 街上的行人并不多,推开玻璃窗门,新年的第一缕风就这样飘进来。 “元旦快乐啊!”舒挽挽对着走进来的顾客说着。 小程序上的号码已经开始预约。 老太太提着一个菜篮子, 慢悠悠地走到店里来, 笑着说:“今天我那女儿女婿回来了, 打包个松鼠桂鱼,我女婿那边的人, 吃不惯我们这的菜。” 舒记的打包盒也是透明的,做得却很结实, 售价是一元一个。 松鼠桂鱼放到里面之后,盒子外浮起温暖的温度。 接着来的顾客大多也是品尝“松鼠桂鱼”的, 糖醋结合的香味在店里漂浮着。 “舒老板,你这手艺可真厉害,什么菜系都让弄明白了……” “鲤鱼肉也做得这么细嫩,厉害……” 老顾客的赞美词从没有吝啬过。 牙牙直播的美食主播苗苗也来到了店里,她把松鼠桂鱼对准镜头—— “大家好,苗苗陪你们过元旦啦, 今天吃的是舒记的松鼠桂鱼。” “光看这样子, 还有点舍不得吃,这味道可真香, 油炸的香气再加上甜味和酸味……” 她夹起一块鱼肉到嘴里,脸上的表情沉醉而美丽。 * 元旦这天,湖岸商场里面的生意也很好,从商城开门之时, 顾客便从四面八方光临。 大多都是年轻人, 沿着商城一层一层地逛着, 明亮而炽烈的灯光照到地上, 在地砖上拉长了一大片一大片的阴影。 “舒记奶茶店”的生意也很好,这一天,终于是店里的顾客比外卖员更多了。 顾客大多是情侣结伴或者闺蜜结伴,三三两两地坐在座位上。 舒挽挽在这一天的时候也推出了全新的活动——diy奶茶。 她在每张桌子上都配备了系统出品的小火炉,旁边配备有红茶、绿茶、乌龙茶等,还有珍珠、椰果、芋圆、豆花这些配料。 糖是用的S级的材料,桌上有纸条标注用多少量是什么样的甜味。 小火炉的边缘配备有很多小按钮,可以控制火焰的大小和温度。 店里面的窗户微微开了一些,吹进来的风带着凛冽的感觉,但是因为有许多小火炉在,店里依然很温暖,而且空气很清爽。 来diy奶茶的女顾客和小情侣比较多—— “哎,老板你这个火炉卖不卖呀?我好想在家里弄啊!” “好香啊,的确比我在家里自己弄的好喝……” 【叮!完成支线任务“营业额达到第一”!】 【解锁奶茶店所有秘方!】 舒挽挽便在这天推出了新的蛋糕奶茶。 明大的学生鹿茗站在校内的奶茶店外,犹豫了许久。 她盯着招牌看了许久,手不自觉在口袋上搓了许久,才在小程序里面点了一杯蛋糕奶茶。 舒挽挽在明大内部的奶茶店,每个节日都会发放许多优惠卷。 算下来只要是顾客在节日当天来购买奶茶,几乎是可以用成本价买下一杯奶茶的。 鹿茗用着小程序,点了一杯蛋糕奶茶,半糖温热。 她贴着路边走着,慢慢地喝着奶茶,浓郁的奶味一下子占据了所有的感受。 芝士和蛋糕酱混合的味道很甜,饼干碎让口感更加细腻。 漫步着,漫步着,她仿佛了又走在了最常走的乡间小路上,脚下是泥泞的,周围的房屋是破败的。 元旦的时候,A大的校门查得不严,鹿茗趁机溜了进去,又到了舒记的面馆里。 “一碗羊肉烩面。” 这实在是她长久以来吃过的最奢侈的一天,以往她都是在学校食堂,尽量以低廉的价格满足自己的胃口。 但是元旦这一天,鹿茗觉得还是得有点节日氛围。 羊肉烩面做得很美味,汤有些烫,但是在将汤吹冷的过程中,更能够不断地闻到烩面汤的香味,那是种带着肉香和面粉的鲜香味。 她小心翼翼地夹起一片羊肉,却不敢囫囵吞枣,仔仔细细地将它咀嚼了一番。 她尝到了一点花椒的味道,似乎是因为花椒的处理,才使得羊肉完全去除了膻味。 想到花椒,鹿茗心里伤心了一瞬,转而又夹起烩面尝。 烩面皮和平日里常吃的面条并不相同,更粗也相对更厚一些,但是舒记却把它做得很有嚼劲也很入味。 鹿茗尝完这碗面后,走到柜台前,问了句:“你好,我可以找一下店里的老板吗?” 舒挽挽刚赶到面馆,来这边看看情况,顺便吃碗燃面。 “你好,我就是老板,你有什么事吗?是味道有不合心意的吗?” 她说着,时刻准备用【私人订制】的功能,在系统里记录下女孩的偏好。 “不是,不是,”鹿茗的脸有些红,“请问羊肉是用了青花椒来处理吗?” 用花椒去除膻味,也不是什么厨房秘密,舒挽挽以为这女孩是想自己做来吃,便说着:“你如果想自己做的话,可以买……” 没有秘方的话,其实只能小幅度提升味道,对店铺不会有什么影响。 “也不是,其实,我是想问,您的店铺需要花椒吗?我的家乡正好是栽种有……” 舒挽挽及时打住了她的话头,和这个女孩一起找了张桌子坐下,再听她细细说。 这个女孩显然是个很腼腆的人,平日里很少会和陌生人说这么多话,她的脸上满是红晕,眼神却很坚定。 “我们的价格,肯定是比在菜市场里,或者您进货的价格便宜的……” “可以先让您尝一尝这个味道,如果您使用我们的花椒的话,可以再优惠价格,只是希望您能宣传的时候,顺便提一嘴我们乡的花椒。” 鹿茗说完了,看着舒挽挽,神情很紧张。 其实她是知道舒记的名声的,从明大校园里开奶茶店开始,身边的同学对于“舒记”的讨论就没有停止过。 她在网上搜索之后,才知道舒记的饭馆同样很出名,几乎已经是A市数一数二的饭馆了。 系统:“叮!她可以提供的花椒等级为普遍为S级,少量接近SS级。” 舒挽挽目前用的花椒等级也是S级,而且使用别的进货渠道比起系统来说麻烦多了。 她思前想后还是拒绝了:“不好意思,我们的进货渠道很稳定,暂时不考虑别的渠道。” 鹿茗的神情更窘迫了,点点头:“不好意思打扰了。” * 【舒记】:新年新气象啦,今年的愿望是“战胜拖延症”,大家可以在评论区一同参与这个活动~ 随即她在超话里面公布了活动的细则。 【舒记】:*舒记超话 参与“战胜拖延症”活动的小伙伴,可以在评论区留下自己一直想完成,但是没有完成的事情~ 【舒记】:今年的最后一天,完成了自己愿望的小伙伴,提供相应证据后可以得到店铺的礼包。 「哇!好耶!虽然感觉去年的时候我也有过这个决心~」 「希望今年可以顺利通过六级啦~拖拉好久了~」 「……」 「许愿今年可以存下钱,呜呜呜再也不乱买东西了!」 「减肥打卡开始啦~」 一时间,超话也很热闹。本来元旦第一天这种日子,就是很多人许愿开始新生活的日子。 *舒记超话 【不渡神佛】:好好学习第一天!图书馆打卡第一天~大礼包只想要蛋黄酥,各种口味的。 【亭亭如盖也】:早起第244天啦,希望今年也能坚持! 【芋泥圆圆】:有没有A市的小伙伴约饭呀?我可以包你的车费,我们一起去舒记饭馆吃~ …… 在A大和明大的校园论坛里,官方也发布了关于“战胜拖延症”的活动。 在论坛发帖之前,卫助理已经和A大和明大都联系过,校方很支持这样的行为,也进行了补贴。 所以在校园里的“战胜拖延症”活动,奖励更加优厚。 发帖和活动规则是由学校制定的。 “早起打卡成功七天,可以有一元优惠券,在校内任意的早餐店使用,只能本人且当天使用。” “早起打卡坚持到一年并继续坚持,每天是四元优惠券,相当于在食堂免费吃早餐,在舒记半价吃面了。” 「好家伙!为了这免费早餐,我也得早起啊!」 「学校这么大方吗?还是我印象中扣扣搜搜的明大吗?」 「这个打卡是要连贯的吗?」 「……」 “图书馆或自习室打卡成功七天,每次待够两小时及以上,可以获得一元饮品优惠券,在食堂或者奶茶店使用~” “……” 打卡活动包括了“早起”“图书馆自习”和“每日锻炼半小时”。 每个活动都有这样的标注——“只能本人进行打卡,不能违规,一旦发现有打卡作弊行为,将取消打卡资格和评奖评优资格。” 起初几天,学生们的热情是很高涨的,就连元旦这三天假,也有不少学生早早地来到舒记等候。 早上的热闹程度一时间超过了中午的热闹程度。 但过了几天之后,来的学生很明显变少了,在料峭的寒风里,只有些少部分学生还在坚持。 舒挽挽经常会看到,那个想给她提供花椒的女孩。 那个女孩子总是来得很早,几乎是在舒记一开门的时候,她的身影就出现了。 但她并不到舒记吃饭,而是每天都到食堂里。 鹿茗看到打卡活动之后,心里是很高兴的,这要求的三个打卡活动,她都可以完成,这样也可以省下不少费用了。 她怀念着舒记的面条的味道,但是每天只是望望舒记的招牌,又到食堂里了。 等打卡拿到了饮品券之后,她才到舒记买了杯豆浆。 舒挽挽看到她身上的衣服,洗得很干净,但也能看出岁月的痕迹了,这女孩子很瘦,看起来也很单薄。 “今天有改良口味的小笼包,你要尝尝吗?” 鹿茗愣了愣。 舒挽挽拿出半笼小笼包,“不介意的话,可以品鉴品鉴吗?这是改良的新味道,以往我们都会请学生尝的。” 她说的也是实话,有时候对秘方进行改良的时候会请顾客免费品尝。 还有她觉得哪个学生看起来顺眼,想请她吃饭的时候也会这样说。 鹿茗懵懵的,在窗边坐下,开始尝着小笼包。 她把手机拿出来,翻到一个视频界面,开始聚精会神地看着。 那是一个直播带货的界面,舒挽挽只瞟了一眼,看起来直播人气并不高。 * 舒挽挽准备开设“舒记会员卡”的服务,在A大和明大的店率先进行了试点。 为了方便顾客,用的是电子会员卡,注册后可以领到优惠券。 打卡活动完成后,可以选择领取哪家店的优惠券,如果选择舒记,优惠券直接发放到会员卡里。 校方后来又和舒挽挽联系过一次:“舒老板啊,我们有些学生的经济状况不太好……这个打卡活动的优惠券我们打算多给他们发一些。” “……如果有学生选了你这里的优惠券,希望你也给这部分学生多发一些……” “多出来的部分由我们学校补贴,但这个事情就不要声张和宣传了。” “好。”舒挽挽答应得很干脆。 作者有话说: 第83章 大|麻花(一) [VIP] 舒挽挽收到了学校提供的贫困生单子, 这张名单上隐去了姓名,只留下了学号信息。 她比照着学号,在舒记的系统里面输入了这些信息, 相对比较贫困的同学, 选择来舒记用餐的人数并不多。 对于这些学生, 舒挽挽设定的是“发放双倍优惠券”。 相当于,他们如果能坚持打卡活动, 一年后每天早上可以在舒记这里免费吃面。 冬日的冷风裹挟着飘渺的雪,食堂里和附近的小店开始各展神通。 烤肉串在油锅里翻飞着, 红糖锅盔阵阵散发着红糖的香味,刚出烤炉的面包散发着面包的香气…… 学生们一靠近食堂附近, 很容易被这些香气吸引走。 舒挽挽便也推出了新的小吃——大 | 麻花。自从解锁饭馆之后,她很少再推出小吃新品了。 这次是在A大的面馆前,支起了一个小摊,专门用来卖“大 | 麻花”。 每一个麻花都是长条状的,里面的馅料有酸奶、咸蛋黄、糯米、热狗这四种。 麻花制作起来并不难。她先用糖、面粉、水、盐和鸡蛋进行混合,揉成一个白色的大面团, 面团捏上去很有弹性, 再将它们切成小块。 每个小块里加上馅料,再稍微烤一会之后, 把面团捏成麻花状,再进行油炸,最后得到酥酥软软的麻花。 这炸好的大 | 麻花立刻就摆到外面的小摊上了。 麻花的香气,是经过油炸后的香味, 一瞬间铺满了这一块天地, 路过的学生脚步一滞, 齐齐地往舒记看过来。 小摊上放着一个长方样子的玻璃罩, 里面摞着四打麻花,不同的味道分列铺开。 “老板,你这个味道好香啊?是酸奶□□花吗?” 店员解答道:“有酸奶爆浆的,还有其他三种味道的,都是十元3根。” 询问的学生顿时有些犹豫:“可我现在就一个人啊,买一根是五块吗?” 店员:“可以在我们的小程序会员上进行购买,这样可以先买3根,来领的时候可以只领1根,剩下的想吃的时候再来领也行。” “那好,我买两根酸奶味的,一根热狗的。” 这同学在小程序上完成下单,设置好“今日领两根,明日领一根”,他再领了两根酸奶味的,“剩下那根我明天来拿啊。” 他拿着大 | 麻花,吹了吹上边的热气,麻花上的碎屑飘飞着,再大口地咬下一口—— 麻花的味道又香又软,又很有嚼劲,经过烤制后的鸡蛋香味更加浓郁。 咬开最里层之后,里面是热乎乎的酸奶,口感很细腻,酸酸甜甜的味道在口腔里沉浸着,恰好中和掉了麻花的油腻感。 聚在麻花摊前的学生越来越多,麻花的香气却能隔着人群传到宽阔的马路上。 路两旁的树木已呈现凛冬的枯枝感,风一吹,枯枝败叶簌簌地响,而麻花的香味也穿行在风里。 * 贫困生鹿茗点进了“舒记”的小程序,再点开“会员卡”后—— “恭喜您收到了两张新小吃体验券。” “大 | 麻花券两张——可任选味道(舒记面馆A大店有售)” 鹿茗翻了翻学校的论坛,里面已经有对于麻花的讨论了—— “A大新出了大 | 麻花,好吃!比学校食堂的好吃多了!” “楼上的,为啥隔壁每次出新品,你都第一时间知道啊?” “是真不错,今天特意去买了蛋黄味的,还挺好吃。” “……” “十元3根,吃不完可以每天去领一根。” 鹿茗试探着问了问自己的舍友:“你们想吃这个大 | 麻花吗?” 舍友瘫在寝室里:“算啦,好远,这么冷的天不想去买。” 她觉得有些奇怪了,如果是每个人都有券的话,应该大家都会去买的。 那么这个券应该是只针对一部分人发放的。 她心里明白了是怎么回事,对舒记老板感谢了一番,又看了看自己的课表,估计着时间,再溜到了A大里面领麻花。 热狗味的麻花,除了麻花的香甜气息外,还有着烤肠的香气,闻起来更是让人沉醉。 她顺便就坐在了舒记的饭店里面,点了杯豆浆,就着这杯豆浆,大口大口地咬着麻花。 内馅烤肠的外面是裹了一层蛋液,经过油炸后再加到麻花里的,这时候尝起来只觉得鸡蛋味道浓郁。 肉和麻花一起嚼,既不过甜也不过咸,再配上豆浆的味道,整个人都酥酥麻麻的。 吃着麻花,鹿茗又点开某音,点进了一个直播间。 直播间的色调搭配还是很单调,主讲员是个约莫四五十岁的男性,穿着件大黑白格子的衬衫,脸上的皮肤深黄,看起来就饱经过阳光的照射。 这是她的家乡,那个小村庄的村长。 他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。 “这是我们村的青椒,大家伙可以按斤来买,省内是满30包邮的……” 他说着说着,脸上的表情有些控制不住,眼眶有些发红,手在脸上随便地抹了抹,又振作着精神。 “这个是我们用花生炸的油,这一桶是35……” 他的讲解很细致,对于村里的情况是如数家珍。 只是直播间里的情况并不太好,一直以来只有几个人在看直播,偶尔有十个人看直播就算好的了。 鹿茗最常做的事情,就是用后台挂着这个直播平台,她虽然暂时没有办法能够改变这种状况。 但她至少希望能够陪着村长。 * 进入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到处都是风尘仆仆的旅客。 舒挽挽趁机推出了三道新菜——“红烧鲤鱼”“芋头烧鸡”“鱼香肉丝。” 这些菜都是家常菜,因而没有进行特别的预热。 #春锦小馆 私房菜馆的生意其实一直没什么波动,店里的高昂定价,就决定了这家店的受众只有一小部分人。 老板文初盯着自家的财务报表:“怎么最近佛跳墙的销量看起来很低呢?还有松鼠桂鱼,我记得我们这两道菜也算招牌了。” 经理站在一旁,面色发苦:“顾客们对味道不太满意,说是我们的食材不新鲜,可这我们都是用的新鲜食材,这个要进行口味改良吗?” 文初想了想:“不应该啊,食材没有变过,怎么会现在突然觉得味道不满意呢?” 经理拿出一张报表,表上边汇总着顾客的意见,表下边是A市售卖佛跳墙的情况—— “应该有这家舒记的原因,它现在在秋福小吃街也做出名堂来了,佛跳墙每周只卖一天,生意是特别好的。别家的佛跳墙暂时没对我们造成威胁。” 文初看了看,“嘶”了一声,又道:“行,我哪天和厨房师傅一起去尝一尝,看味道究竟如何。这家店竟然成了我们的竞争对手……” 他摇摇头,他对于舒记的印象还停留在曾经的小吃摊,可是佛跳墙这种菜,比之小吃的制作过程复杂了不知何几…… * 【“佛跳墙”掌握度23%】 舒挽挽在每个“佛跳墙开放日”,都跟着刘娘子进行佛跳墙的学习,如今也算是有一定领悟了。 佛跳墙是她店里最贵的一道菜,所以吃佛跳墙的客人大多数要相对富裕一些。 于潮生家住在春锦小馆所在的别墅区里,他本来是天天吃春锦小馆的,偶然和生意伙伴吹牛的时候,听说了“舒记饭馆”这家店—— “这家店别的菜不说,就这佛跳墙和烤鸭味道,是远远胜过春锦小馆的。” “而且还便宜哎,虽然咱们不缺这钱,但是有更好吃的还是得吃这家。” “真的假的?我看我女儿喜欢在这家喝奶茶,怎么做奶茶的还做佛跳墙啊?” “……” 于潮生心里记下了,便来这边吃了一次,从此之后他每周固定来两次,就吃佛跳墙和烤鸭。 “哎,老板,我这加钱能不能多要份烤鸭啊?每周吃一次也太为难我了。”他曾经这样问舒记的老板。 舒记那老板看起来温温柔柔的,在这件事情上却很固执:“不好意思,我们这只能周三和周六才售卖。” “那我加钱,预定一桌佛跳墙行吗?就几个朋友聚一聚?” “不好意思,只能在每天的十点钟进行预订,这个您加钱,也没办法。” 这老板油盐不进,加多少钱也不愿意多卖佛跳墙,预定的时候也很固守规矩。 于潮生还想过挖两个舒记的厨师走,就雇佣到他的别墅里,专门给他做饭吃。 按理说,这也是好差事,薪酬也高活也少。 可这舒记的员工,看起来和那老板一样,温温和和的,也是油盐不进。 他没了办法,只能在按时来舒记用餐。尝过舒记的佛跳墙之后,他在春锦小馆是再也没点过佛跳墙了。 佛跳墙的香味弥漫在整个店里,几乎所有人的说话声都不由自主地小了下去。 随着店员们把一盅盅佛跳墙送到顾客的桌上,香味愈发凝聚。 卫助理急匆匆地从外边赶过来,到舒挽挽身边,“老板,有导演联系我们了,说是想邀请我们做一档美食综艺。” 作者有话说: 第84章 大|麻花(二) [VIP] “是什么样的综艺啊?” “大概是他们来这里拍美食, 可能需要用到我们的场地,我们需要教一些菜。”卫助理补充道,“综艺不是很有名, 在地方台播出。” 这档综艺名为《教你做美食》, 每一期的内容就和它的名字一样, 请上几个三四线的艺人,学习做一道菜肴。 由于艺人的人气不高, 厨艺水平也十分有限,再加上节目里的搞笑能力也很弱, 经常说些尬梗,所以综艺的热度也一直很低。 卫助理得到了一个大概的台本内容, 邀请舒记参与的那一期和以前的内容差不多。 综艺的导演亲自打电话过来邀请:“和舒记的这次合作,我们是非常重视的,刚好这也快过年了,舒记这期拍完,就在过年那段时间放到网上。” 综艺规模不大,但是对于舒记来说, 也是个少有的接触到电视媒体的机会。 卫助理和综艺的负责人签订合约之后, 预计是在半个月之后在店里完成拍摄。 短短的三天时间,大|麻花已经成了A大学生的最爱零食。 麻花的香气, 是一种很特别的香气,经过炸制的面粉香气,铺层在冬天的冷气里,仿若冰雪里升腾起的火焰。 舒记的麻花, 比起其他的麻花, 最大的优点是减少了油的用量而没有破坏口感。 这样摸上去的时候, 手里不会觉得很“油”, 尝起来油腻感也少了很多。 于是乎,许多小伙伴将大|麻花带到了教学区吃,长长的走廊里,幽深的楼梯间,满是枯枝败叶的花坛里,到处都是麻花的香气。 坐在教室里的小伙伴正在专心致志地写着作业,窗户微微开了条缝,他的动作立马停了停,将笔一掷—— “又是这麻花味,作业写不下去了,我也去买两根来吃?” 图书馆的外面也有小伙伴手里拿着根麻花,一边嚼着麻花一边背着单词。 “冬天了,什么花都不开了,就咱们学校这麻花还开着。” “蛋黄味的太上头了,我这连着吃三天了,都没吃腻。” * 跨年的时候,微博抽取88位小伙伴送出新年大礼包。这时候中奖的名单也已经出来了。 【舒记】:恭喜「LineS」等99位粉丝抽中了我们的新年大礼包。「大礼包内含冷吃兔六袋、蛋黄酥三盒、奶茶粉一盒(24袋装)、玫瑰鲜花饼两盒、凤梨酥两盒。」 -“让我们恭喜……哎,不对,这玫瑰鲜花饼和凤梨酥是什么呀?舒记什么时候上的新品呀?” -“呜呜呜这个大礼包也得好几百了吧,好羡慕啊呜呜呜呜!!!” -“有没有小伙伴出鲜花饼呀,想吃想吃!” “……” 舒挽挽看着评论区,回复道:“鲜花饼和凤梨酥是之后会推出的甜点,暂时未开始售卖哦~” “老板新年你这里卖礼盒吗?” -【舒记】:会有礼盒出售,请关注我们的微博,到时候会通知的~ “老板你敢不敢多备一点量?你敢多准备,我就敢多买。” 哎,实在是因为系统处的店员招聘,目前还没有合适的店员,她也想扩大规模呀。 舒挽挽只能回复:“不好意思,小店正加班加点进行制作中qwq” *舒记超话 【杏花村第一中单】:从来没有中过奖的小伙伴来集合~www “我我我从来没中过ww” 【江夜年年】:出一个新年大礼包,按照市场价出,鲜花饼和凤梨酥算蛋黄酥的价格~有意者私,可以直接填你的地址。 -“现在还有吗姐妹?呜呜我来晚了吗?” -“来晚了。” “……” * 卫助理汇报着:“老板,中奖粉丝的收货地址已经统计好了,现在可以陆续寄出了……只是……” “怎么啦?” “有小部分在粉丝直接卖新年大礼包,还有一个粉丝改地址,但是礼包已经送到奶茶店那里了……” 舒挽挽也看见了超话里的言论,只说:“如果没有超出原价太多的话,他们要卖就卖吧,改地址是怎么一回事?” “她一开始的地址是在明大,后来把地址改成了C市的一个村。” 卫助理展示了她和那位粉丝的聊天记录—— 【舒记】:恭喜您中奖了,请填写好地址后,注意接收包裹哦~ 【小鹿想回家】:明大第二宿舍楼!嗯,其实不用寄了吧?我可以到舒记的奶茶店拿www 【舒记】:好的。 -晚上20:08- 【小鹿想回家】:不好意思啊,我刚看到礼包里的东西,原来有这么多,能不能寄到这个地址呀,对不起对不起 卫助理分析着:“看起来,是看到了礼包里的东西比较多,所以想把它卖了?” 她看向舒挽挽:“虽然这种做法也没错,但让人有点不太舒服。” 舒挽挽看了看新的地址,C市XX县素花村。 “应该不是……这个地址,是我们省不太富裕的地方。给这个地址寄一份礼包吧,然后再准备一份让这个人到奶茶店拿。” * 春锦小馆老板文初,和他店里的老师傅,再加上经理三个人一起,到舒记饱餐了一顿佛跳墙。 佛跳墙开放日那天,他们三个早早地预定了一份,就等着品尝了。 老师傅内心是很骄傲的,感觉自己被冒犯了:“老板,你这是觉得我厨艺不行吗?舒记的老板我知道的,一个二十多岁的小姑娘,怎么能做好佛跳墙这道菜呢?” 他是做佛跳墙的,最是知道这道菜的难处。 文初笑着,面容还是很和煦的:“这不是来尝尝吗?我们春锦小馆能到今天,也是靠的博采众家之长。” 老师傅“哼”了一声。 三人一起走进店里。 经理的眉头挑了挑,他一眼就看见窗边的座位坐着他们的老顾客于潮生,里边的大桌子上坐的老太太也是他们店的常客…… 这粗略地扫了扫,经理心里“咯噔”一下,怎么这些熟面孔都跑到这家店里来了? 有位胖胖的老顾客,吃完了佛跳墙,整个青花盅都舔得干干净净,他正准备走,便看见了经理。 两个人面面相觑一会,都认出了对方,但此情此景实在有些尴尬,只能随意寒暄两句。 佛跳墙很快端了上来。 炖烂的蹄筋漂浮在里边,海参和鲍鱼隐在其中,汤汁上浮着些油汁液…… 老师傅只看了一眼:“哎,我当有多厉害呢,这不就靠着食材好吗?” 他夹了一筷子,尽管嘴里的味道一瞬间惊艳了他,蹄筋肉的味道干干净净,丝毫没有“蹿味”,鲜香味暂时统治了他的整个躯体。 但他仍然很嘴硬:“哎,就是食材好,要是我能用上这等食材,做出来的味道差不到哪里去。“ 经理不善厨道,只在旁边默默埋头吃,他吃的速度远远比平时吃饭的速度快。 文初虽然厨艺好,但对佛跳墙研究不多,听了老师傅的话,心里有了琢磨:“那您的意思是,如果我们的材料提升一些,味道也可以大幅提升?” 老师傅点头:“可不是吗?内地很难买到正宗的海鲜,所以味道不太纯。” 文初便开始琢磨供货商的问题,“先打探一下舒记的供货商吧,我看她这的食材质量,都挺好的。” * 【叮!检测到有人打探“舒记”供货信息。开启信息化模糊处理。请宿主无需担心。】 舒挽挽奇道:“哎?终于有人打探我们的食材了吗?” 系统:“现在的食材等级已经很高了,特别是佛跳墙和烤鸭,有许多人对食材感兴趣。但是经过系统处理后,不会有问题的。” 舒挽挽不再管这个,这一天她在明大的奶茶店里守着。 那个说要改地址的粉丝是今天来拿礼包。 新年大礼包外边做成了一个粉色的袋子,是渐变的粉色,越到下边颜色越深,一眼望过去很明媚很漂亮。 里面装满了舒记的零食,看起来鼓鼓囊囊的,是一个圆圆的大礼包。 “您好,我那个id是【小鹿想回家】,是来领大礼包的。” 舒挽挽抬头看去,来人是一个扎着马尾的女生,看起来怯生生的,手里拿着手机,界面上正显示着她的中奖信息。 “嗯,礼包在这。”舒挽挽恍惚了一下,这是之前那个说要给她提供花椒的女生。 鹿茗很不好意思地笑了笑:“啊好,谢谢您。” 顿了顿,她又说:“我已经收了您一个礼包了,这个就不要了,您留着给别的粉丝吧。” “还有,谢谢舒记送的麻花券,麻花很好吃!谢谢老板!” 舒挽挽看着她的样子,又想起之前的事情:“你……收着吧这个,没事。你之前要寄的那个地址是你家吗?” 鹿茗点了点头:“嗯,对。” “那你说过的花椒,也是你们家种的吗?”舒挽挽对她之前的话记不太清了。 鹿茗的神色认真起来,身子也站直了许多:“不是的,是我们那个村,就种了很大一片花椒。” 舒挽挽犹豫了一下,这个女孩子应该家里条件不太好。 但是她即使有心想帮这个女生,但她的饭馆也要不了这么多食材呀。 “可是我们店要不了很多花椒,量的话可能不太多。” 鹿茗在手机上点了点:“没事的,您如果想买的话,可以先看看这个直播,直播的人是我们的村长,每天都直播的。” “如果对味道不放心的话,我可以先让妈妈寄一些过来,您先尝尝再决定买不买?” 她的语速很快很快,眼睛里迸发出明亮的光。 “行,那我先看看。” 舒挽挽找到这位村长的直播间,里面只有零星几个人,从直播页面的购物链接点进去—— 花生油-35元/4升-已售5件 花椒-10元/50g-已售8件 青菜-x元/斤-已售5件 …… 她再看了眼直播时间——「已直播五小时33分钟」 村长看起来很疲惫了,眼窝深陷,皱纹和黑眼圈分不清哪一个更深一些,可是看到有人进了直播间,仍然打起精神,很开心地说:“欢迎这位网友进入直播间。” “我们的农产品种类很多嘞,想吃什么都可以买,快递也很快……” 他的话一下子又变多了。 舒挽挽叹一口气,问系统:“可以查看这些食材的等级吗?” 系统:“花椒S级,花生油A+级……” 食材有一半在A级,一半在S级,还有一小部分是SS级。可以说是很不错的食材了。 舒挽挽想起之前的系统提示,灵机一动:“统,你既然可以模糊化供货信息,也可以让别人知道我们的供货来源吧?” 作者有话说: 第85章 青花椒乌鱼片 [VIP] 鹿茗一路上都很高兴, 想着村里积压的作物能卖出去,又想到说不定“舒记”能给村长的直播间带来一些人气。 对未来美好地畅想了一通,她一回到寝室, 就联系了自己的妈妈, 电话接通后—— “妈妈, 能不能寄些花椒和青菜呀?我找到了一家店,说是可以从我们这里进货。” 妈妈的语气一向有些虚弱, 听起来像是破败的风:“啊?真的吗?别像上次一样,又是骗我们的吧。” 鹿茗的心里有些酸涩, 村长之前为了推销家乡的特产,在网上积极地发帖, 但是被骗了一回,就再也没做了。 “我这回找到的是家饭店,A市的可有名的饭店了,愿意买我们的种的菜当做食材,您尽量挑好一点的,让人家印象好一点。” 电话那头的妈妈只“嗯”了一声, 又絮絮叨叨地说着:“这些事情你还是不要管了, 在学校努力学习,不要把功课落下了……” 鹿茗怔怔地听着, 心里有些难言的感受,她之前也试探着找过几家小饭店,推销自己家乡的特产,但是成功的几率很低, 别人不愿意大老远订购乡村里的食材。 至于更大的饭馆, 别人的食材都是有专门的采购标准的, 她也就更推销不出去。 村长从早到晚都亮着的直播间, 偶尔能带来一些订单,但是都是一些很微薄的收入。 * “若开颜”奶茶店的上一年可谓是大起大落了一番,从被大众认可的高端奶茶店,再到后来被好一些人视为是“智商税奶茶”。 奶茶店的目标本来是想推高奶茶的价格,赋予奶茶这种饮品更多的价值和文化意义。 这个计划一开始推行得挺好的,店里的新老顾客反响都很热烈。 “若开颜”的奶茶更是一路杀入了各大“最不能错过的奶茶”“用料最珍贵的奶茶”“小料最好吃的奶茶”等各种榜单之中。 几乎所有关于饮品类的美食博主,在推荐奶茶的时候,都会提上一嘴“最好喝的还是若开颜的‘金色阳光’。” 这样的“盛世”终结于“步伐太大,想推出66元的至尊款奶茶”,加之其他小奶茶店的异军突起,和政策的影响。 店里最贵的奶茶从66元一路促销打折,如今30元就可以喝一杯。 -会议室内,“若开颜”的高层领导正在讨论着未来应该如何发展,这样的会议在这一个月的时间里经常召开。 “这是经过市场调研之后的结果,有30%的顾客觉得我们的价格太高,没办法接受;另外60%的顾客觉得30元促销时候可以买来品尝…… ” “最后的10%顾客觉认为我们把价格进行促销,有种拉低品牌之感。” 市场调研的经理如是发表着统计结果和见解。 “可以,先保持现状吧,之后看政策回调我们的价格。“ “在网上也要多发我们的推广,重点是比较味道的不同,高价获得更醇厚细腻的口感,是可以接受的。” 其他人也一一发表自己的意见看法。 “我们的成本有可能缩减吗?如果能在保持味道的前提下,在成本方面有所控制,对于我们的利润还是很可观的。”另一位负责人提出了自己的意见。 “为了保证味道,我们现在使用的牛奶和茶叶都是最优质的,但是我发现这家‘舒记奶茶’的口感和我们的口感差不多,但是价格低廉很多。” “你的意思是?” “舒记用的原材料肯定不会很贵,如果我们能够打探到它的原材料来源,我们可以把成本控制在很低的水平里。” “好的,现在派A市的相关负责人进行调查舒记的进货渠道。” 从“舒记”小有名气之时,到现在它成为了A市的特色美食标杆,这短短的时间里,有许多家店都在暗中打探“舒记”的食材。 【一家老字号的烧牛肉馆里】 “有人竟然跟我说舒记的牛肉面里的牛肉,都比我这的好吃,这到底是什么吹牛皮的来的?” “我那天去尝了尝,味道确实可以,感觉他们用的料更好,但是烧制的手法没我们好。” “啊???那去打听打听舒记用的什么食材?” 【一家做蚂蚁上树的店里】 “我是真的搞不明白啊?说我别的也就算了,说我这里的蚂蚁上树炒得没有舒记的香?都是油和肉还有粉丝一起炒的,还有什么香不香的?” “听说他们那里用的油是秘制的,我去打听打听用的什么油?” “行。” * 三天后,舒挽挽等到了鹿茗。 鹿茗手里拿着家乡寄来的包裹,整张脸红彤彤的,迎着阳光走进的舒记。 她把手里的包打开,将花椒、青菜、青椒之类的食材分门别类的拿出来。 “老板你看一看,现在暂时只寄过来了这些,您先试试看?如果觉得味道好,我再让妈妈寄其他品种的。” 舒挽挽点点头:“好。”看了看桌上的花椒,一颗颗圆圆的,青黑色的表面泛着些光泽,看起来有些扎手。 她看向鹿茗,“你把这些价格统计一下告诉我,再把邮费一起算上,我这边转账给你。” 鹿茗愣了愣,张了张口本想说邮费可以不用付,但话到嘴边又忍住了,内心有些不好意思,脸上愈发红了。 既然是青花椒,自然是要充分做发挥花椒味道的菜。 舒挽挽选择做的是“青花椒乌鱼片”。 乌鱼是在系统处购买的,是S级的食材,这已经是能用声望升级到的最高等级。 【系统】:她提供的这些花椒都是SS级的,是村里最好的食材了。 舒挽挽的心里柔软了许多,脑海中各种思绪纷繁地穿行而过。 但她手里的动作却丝毫不慢,将乌鱼切成薄薄的一片,乌鱼片上边泛着一种近乎透明的白色的光泽,再将骨架也切成小块,稍微过一下油锅,最后再进行熬煮。 青花椒的味道浮在鱼锅里,那是种有着阳光的热烈的浓郁味道,每个瞬间都牢牢地把持住嗅觉感官。 鹿茗一直等在饭店里,舒挽挽把青花椒乌鱼片端到桌上,热情地邀请她:“一起吃吧,我再炒个青菜。” 鹿茗小心翼翼地夹了一块子,她吃起来的时候斯斯文文的,小声赞叹着:“老板,你这个鱼片做得好好吃,比一般做得乌鱼片都嫩了很多。” 鱼片搭配上青花椒,腥味完完全全地去掉了,嫩鱼肉在舌尖发散出美妙的口感。 青花椒的味道渗进了鱼片里,有些微微麻。鹿茗以前只喝过一次乌鱼汤,记住了那鲜香的味道,这次的乌鱼片,是一种和乌鱼汤迥然不同的味道,是她吃过最好吃的食物。 “你家乡的花椒确实挺好的,这我才做得出这种麻味来。”舒挽挽笑眯眯地说,“好奇怪哦,味道这么不错,你们以前的花椒卖不出去吗?” 她本意只想夸赞一下鹿茗她们村的花椒。 但是鹿茗的神色有些不自然,她掩饰般地笑笑:“一般都有人来收的,但是价格就压得很低,大家都穷,像我奶奶帮别人摘花椒,摘一天可能就给十五块钱……” “爷爷就帮别家晒青菜,做酸菜,一个小时可能就给两块钱……” “这些活挣不到钱……一般都是上了年纪的老人做的。” 舒挽挽的动作也停滞了一下:“那你给我讲一下你们村里大概是什么情况……” 鹿茗的家乡隐藏在山脉里,是还没有脱贫的地方,村里人就靠着种地为生,但是作物卖不出高价钱。 舒挽挽在尝过其他的食材,确认味道没问题。系统给出的评级也都在A级之上, 她比照着市价的标准,收购了青椒、花椒、菠菜、萝卜、大蒜、花生油等一系列食材,再支付了相应的邮费。 鹿茗很不好意思:“其实这个在村长的直播间里下单的话,花不了这么多钱的,而且您下单这么多,我们按理还应该有优惠的…… ” 舒挽挽笑了笑:“就当是给你们村的人工费了,摘花椒,榨油这些都是辛苦活,” 鹿茗的眼眶有些微微发红,给舒挽挽鞠了一躬:“谢谢您。” 舒挽挽忙把她扶起来,又拍了拍她的肩:“这样,小鹿,你把你们村的情况大致写一写,如果有什么照片或者说视频资料最好,我们店上综艺的时候,看能不能想办法帮你们推广一下。” “好的,谢谢谢谢……” * 《教你做美食》这档综艺很快把台本发过来了,大概是邀请了一男一女两位艺人,都是十八线小明星,在综艺里的人设为“做饭手忙脚乱”的厨界小白。 “舒记”负责教这两个人制作美食,节目组可能着重想达成一种小白做菜的搞笑感。 虽然舒挽挽觉得这个台本有点过于模板化了,但这款综艺在网上倒还有那么点粉丝—— “受够了网上的做饭博主了,一个个手那么巧,就想看点人间真实……” “手残党在这款综艺找到了自信,原来我的厨艺还可以嘛,起码我不会像那一期那个谁谁谁一样连鸡蛋都不会打。” “……” “下一期是‘舒记’哎,开心开心我最喜欢的店和我最期待的综艺。” “@《教你做美食》导演,您能请点厨艺差的人吗?最近几期的艺人咋厨艺都这么好呢,有点高攀不起了。” 舒挽挽把这一些“又爱又恨”的评论看完,心里对这综艺有了大概的认知。 现有的热度,不蹭白不蹭,她略一沉吟,就发了这样一条微博—— 【舒记】:“大家好,我们“舒记”即将参与到《教你做美食》的录制中,这一次有精心准备的菜谱,和厨房独家秘密食材。有了这个食材,手残党也能做出美食啦~请大家多多关注(*^▽^*)~” 作者有话说: 第86章 综艺(一) [VIP] 对于舒挽挽的这句“手残党也能做出美食”, 粉丝们是不相信的。 “??真的吗?我不信,我这手残党没救了。” “呜呜呜老板之前的火锅调料包已经救我大命了,能不能多出点口味呀(原味也很好吃!” “……” “啊, ‘舒记’上综艺吗?什么时候播啊, 我来支持一下。” “一直很好奇老板的鲍鱼还有海参这些在哪里买的, 在A市好像很难买到好的…… * 鹿茗在网上仔仔细细地,查了查《教你做美食》这档综艺的情况。 《教你做美食》的每一期大概40分钟, 是一个比较小型的综艺。 开场时先由主持人稍微介绍一下菜肴的来历和特色,接着画面会拉进到食材面前, 同时主持人开始介绍需要用到的食材。 有一期是讲述“牛排火锅”的,主持人就简单介绍了火锅底料的秘方, 还详细介绍了牛排肉的选取方法,并且提到了最有名的“牛排火锅”是在A市周边的一个县城里。 由此可见,如果食材有特色的话,也是可以在节目中被提到的。 鹿茗想了想,打开一个文档,开始写自己家乡的农作物, 虽然家乡地处偏僻, 但是可以保证每一样农作物都是纯天然无公害的。 她对家乡的每一样作物都了如指掌,更是搭配上了自己曾经拍过的照片—— “这是我们家乡的花椒种植基地, 一场新雨后,泥土冒出些松软的气息,一颗颗青色的花椒立在枝头,奶奶们到这里采花椒。” 【照片.jpg】花白头发的身影交错在绿油油的花椒地里, 奶奶戴着帽子, 手里提着的袋子里是花椒的模样。 她把每一样农产品都写下, 遇到没有合适照片的部分, 便让妈妈去拍了发过来。 就这样,鹿茗一直忙到深夜,才堪堪把这份“素华村农产品详解”写了不到三分之一。 寝室窗外的天空已然是深黑的夜里,不知哪来的寒风从窗户的缝隙里刮蹭进来,她的动作很轻很轻,不想打扰到已经睡觉的室友。 想了想远在家乡的亲人、朋友还有苦苦坚持着搞直播的村长,她的心里又充满了向上的力量。 如此这样忙活了三个晚上,鹿茗终于完成了这份“素华村农产品详解”,并且急匆匆地把它交给了舒挽挽。 * 临近农历的新年,舒挽挽也忙了起来,她一边和卫逢雪助理商量着新年的活动计划,以及接下来要推出的新菜品。 “辞旧迎新,这也是舒记开张过的第一个年,我想推出一些比较有文化价值的菜。” “这样的话首选是A市特色的壁山兔,美蛙鱼头、哑巴兔……”卫助理想得更全面一些,给着建议,“但是过年那几天我们不放假吗?老板你……” 舒挽挽想了想:“也对,那几天需要停业,那就把推出新菜肴改成新的大礼包,新年礼包要做出特色。” “……至于新的菜肴,就在过年前和过年之后推出吧。” 新年大礼包的事情,她是找到员工朱彦玉进行商量的,要求先进行礼包的外包装设计,同时礼包里的每一样小吃也应该有新年风格的设计。 正在商量着事情,鹿茗便找来了,她看起来似乎是跑来的,额边渗出了一点汗水,整个人看起来急匆匆的。 但是她眼里的光很盛,望着舒挽挽,手里攥着一份文稿:“老板,我写了一份我们家乡的农产品介绍。” “这个是纸质版的,如果需要电子版的,我一会可以发给你。” 舒挽挽愣了愣,接过来看了看——鹿茗写的很详细,有引用资料的地方还进行了标注。 看起来是下足了功夫,她还没来得及说话,便听得鹿茗又说着—— “因为我写的比较冗杂,在最后还有一个简易版本的,您上节目的时候顺带提一两句就好了。” 舒挽挽又翻到了文稿的最后,这里这样写着——“青花椒的土地,在A市不远处的素华村里,由村里人手动采摘而得。” “花生油是在村里用上好的花生榨制的……” 鹿茗笑了笑:“如果运气好的话,您顺带说几句,我感觉我们的订单量都可以增长一些。” 哪怕增长一些,也能让村长高兴很久了。 舒挽挽看了看,很郑重地回答道:“我一定会好好帮你们宣传的。” 天空明净如许,照进来的光正正巧映在鹿茗的脸上,她的身材很瘦弱,几近有些单薄,脸上还有这未褪的腼腆的笑容。 * 在等待综艺的日子里,舒挽挽也上线了“青花椒乌鱼片”这道菜,取得的反响还是特别好的。 乌鱼片切成一样的厚度的薄片,对于舒挽挽如今的刀工来说,已经不在话下。 冒着红油的盘子里舒舒散散地装着乌鱼片,有的还撒上了香菜,颜色看起来很和谐。 喜欢尝新菜的老太太尝了尝乌鱼片,眉头一皱:“小舒啊,你这道菜做得怪模怪样的,平时我们都不这样做乌鱼……” 她吃着吃着,脸上的表情又舒展开:“不过你这味道确实不错,乌鱼片又鲜,又吃着爽快,有点像炒出来的味道了。” 另一位大腹便便的中年男子也在品尝着乌鱼片,他看起来就是大口吃肉的类型,此时却是一小口一小口抿着吃的。 他全神贯注的,“这乌鱼片真不错,麻味是恰到好处啊,特别是加了这个香菜,味道更好了,我还是头一回吃到这么做的。” 店里面,乌鱼片混合着青花椒的味道,弥漫着浓郁的麻香味,飘荡在空气里。 综艺拍摄的前一天,舒挽挽在店门口立起招牌——“明天和后天休息,拍摄综艺。” 这牌子一立出来,店里面吃完饭走出去的顾客们,这脸就耷拉下来了。 -“老板,你这两天不开店,我这吃不到你这的饭,心里会可不舒服了。” -“两天,看来这两天,只有用你这的火锅调料包先支持过去了……” 外卖平台上也是一阵哀嚎——“再见,这两天该吃哪家的外卖呢”“舒记要是永不打烊就好了呜呜呜。”“……” 老太太老爷爷们看着牌子,脸上都很乐呵呵的:“小舒,你这出息了啊,都上电视了,不错不错,到时候在哪里播,我也要看。” 舒挽挽也笑笑:“好嘞,等拍好了跟你们说。” * 节目组的人终于千里迢迢赶到了A市,没有丝毫耽搁,就找到了舒记这里。 这一行大概有十个人。 综艺导演是个约莫四十岁的女性,剪着利落的短发,神色却很温和,眼角的细纹都是弯的,她走上前来,和舒挽挽寒暄了一番。 “舒老板,我叫陆飞瑶,是负责管理综艺的,这两天就叨扰你了。” 舒挽挽依次和剧组的人打了招呼。 剧组先是把秋福小吃街的这家店好好打量了一番,选择了中间的采光最好的那间,将场景布置好。 桌子被重新摆放了,两张四人桌在中间贴成一张大桌子,而其他的桌子则暂时堆到了墙边,确保不被拍进去。 陆飞瑶导演很随和,问着:“那舒记这次打算的是做什么菜肴呢?没想好的话我们这边可以给建议。” 舒挽挽早就想好了这个问题:“我们准备的是青花椒鱼火锅,这也算是A市的特色了,而且,冬天吃点热乎的也比较好。” 陆导演点了点头:“那好,过一会那两位艺人该来了,这就交给你们安排了。” 关于鹿茗的家乡要如何推广,舒挽挽是想了很久的,素花村种的农作物,都是市面上很常见的,要说特色其实很难找出来。 鹿茗那一打厚厚的“农作物详解”将素花村的前世今生都说得清清楚楚——没有脱贫的村落、公路不通、地理位置很偏很偏、大部分依靠手工…… 舒挽挽有心想帮他们,思来想去选择了“青花椒”为卖点,一是最近她上架的“青花椒乌鱼片”已经小有名气。 二是因为“青花椒鱼火锅”做起来并不复杂,给人的视觉感受却很棒,这等综艺播出后,肯定能吸引到一些关注。 参与综艺的两位艺人也在不久后到来了,是一男一女,舒记的主要任务是教这两位厨艺小白做美食。 先来的女生留着蓬松的短发,眼睛很大,脸上还有着婴儿肥,整个人走在光影之下,随着光影的移动忽闪忽闪的。 “你好你们好,我是闪闪。” 舒挽挽第一次近距离感受到了明星颜值的压迫感。 后来的那位男生颜值没有那么出众,五官不算很精致,但是个高腿长,搭的衣服很有设计感,看起来还是很有氛围感。 摄像机从这个时候就开始就位了,先拍着他们走进来的场景,接着是这两个人尬聊的场景。 “今天我们来到的是舒记,一直以来都在网上看到舒记的美食,但是工作太忙了,这次总算是有机会来了。” “哈哈哈哈舒记的美食当然是很好吃,但是我们俩做得话就……” “不知道今天是什么菜,只求不要太复杂。” “舒记的佛跳墙很有名,老板应该不会丧心病狂到让我们做佛跳墙吧……” 不得不说,舒挽挽看着这两个人,心情却很放松——帅哥美女是真的很赏心悦目。 接着他们走进厨房里边,摄像也跟着走进去。厨房里的灶台上有燃着火,有两个锅正在轻轻地响着。 名为闪闪的女艺人看了看厨房,是一脸苦闷:“老板,我是真不会做饭啊,连厨房都没进过几次。” 男艺人也是神色有些尴尬:“我会炒个蛋炒饭。” 舒挽挽深吸一口气,想着导演给的台本,脸上浮现出“和蔼可亲”的笑容:“没事,没事来我们这里,就是教你们做美食的。” “今天这道菜,就是没下过厨的人都会做。” 两位艺人长舒一口气。 厨房里的锅炉里已经开始熬制着火锅底料,正一阵一阵地飘出香味来,麻辣香味飘忽不定,在鼻尖时而近,时而远去,更是让人心痒痒。 闪闪戴上口罩,凑到了锅炉前,问:“老板,你这个是火锅底料吗?好香啊,但是感觉麻味更重一点。” “嗯对,这是我们特意去购买的青花椒,从一个叫素花村的小地方买的,是很好的食材。” 其中一个摄像机很合时宜地对准了桌上的青花椒,一颗一颗青黑色的,看起来就像是经历过长年累月的风霜。 ——与素花村的气质很一致。 “哇,那肯定很好吃。”闪闪也很给面子地搭话, 男艺人看了看厨房四周:“老板,我们是吃火锅吗?这底料解决了,我们做什么呀? 舒挽挽把他们带到了一堆“鱼”的旁边,指了指鱼,再指指菜刀:“就来处理鱼吧,这里有梭边鱼、花鲢、江团……” 作者有话说: 第87章 综艺(二) [VIP] 为了保证鱼的新鲜, 厨房里是配备有两个水箱的,连接了供应氧气的管子,水面上不断地冒着泡泡。 花鲢的鳞片色趋向于青黑, 而从背脊到腹部是渐变至白的颜色, 尾巴一甩, 在水箱里溅出一点跳跃的水花。 梭边鱼要更小一些,鱼鳍处几乎是全黑色的, 瘦长的鱼影划过水底。 江团鱼更扁平,腹部看起来很白很白, 静静地沉在水里…… 可无论是哪种鱼,都不是这两位厨艺小白能处理的。 闪闪的眼睛眨了眨, 像是听到了什么认知以外的事情,秀气的眉毛也皱起来:“我根本不会啊。” 舒挽挽当着他们的面,先处理了一条梭边鱼。 以她如今的刀工,处理鱼是看起来虎虎生威,三下五除二地将鳞片除掉,再连续地把肉切块。 不过几个呼吸间, 细长的梭边鱼上便出现了七八个整齐的切口。 “老板, 你这刀法使得可真好。”男艺人也是在旁边连连惊叹。 舒挽挽擦擦汗水:“我帮你们把鳞去了,里边的内脏处理了, 你们就把鱼切成小块就行。” 两位艺人相互对视一眼,点了点头。 摄像机自然是对准到他们二人,又将他们切鱼时的窘态仔仔细细记录了下来。 舒挽挽站在了镜头外。 陆飞瑶导演站过来说:“之后后期剪辑可能会把你处理鱼和他们处理,做一个对比, 这样节目效果好一些。” “嗯嗯, 好的。我也希望能推销推销自己的饭馆。” “可以的, 虽然我们综艺的规模不大, 但是每一期上过节目的饭馆,或多或少都增加了顾客的。” 舒挽挽听了这话,心里更放心了,她只希望能顺利把鹿茗家乡的农作物推广出去。 忙活了好一会,两位艺人终于是把鱼给处理好了,他们俩的围裙上也沾满了血渍,脸上看起来也是冒着汗水。 “老板老板,快看看,这样是不是就可以了。” 舒挽挽看了一眼:“行,那我们现在坐下来吃火锅吧。” 尽管鱼肉切得大小不一,看起来也是各种奇形怪状,但是总算是可以坐下来吃火锅了。 桌子上架起了一个小火炉,圆圆的火锅摆在上边。 深红的油锅里“咕噜”“咕噜”地想着,翻腾出鲜香的辣味,漂浮在其中的八角像是散落的星,密密麻麻沉沉浮浮的青花椒,更像是流动的点缀一般。 闪闪拉开椅子,规规矩矩地坐下来,她重新系了一个白色的围裙,“哇,我这也太有成就感了,那现在把它煮进去直接吃吗?” 舒挽挽“嗯”了一声,开始准备着蘸料,一大勺蒜加上两小勺清油,葱花和细碎的芹菜也加上,再辅以盐和味精。 “这个盐只加了一点点,因为一会吃鱼的话,火锅里面的咸味会带出来。” 男艺人闻了闻香味,眼睛有些半眯着,道:“老板,你这个做得好香啊,青花椒的香味还挺特别的,会不会吃着很麻啊?。” 舒挽挽笑笑,接了他的话茬:“不会的,麻味还是比较适中的,这个青花椒是在我们附近的一个村买的,村里人亲手现摘的。” 闪闪也加入对话里:“哇,A市还真挺人杰地灵的,我只有以前拍戏的时候经过这里一次,这次来还想好好转转。” 舒挽挽顺带着和这两人聊了聊A市的人杰地貌,再讲了讲周边可以游览的地点。 “离市中心60公里的地方有个古镇可以逛逛,那周边都是靠着旅游业发展的……” 火锅里里已经看得出是沸腾的状态了,翻腾的红色的油水像是小小的波浪。 舒挽挽站起来,把鱼肉一块块倒进去。 冰冷的冬日,凛冽的风,萧条的街景都是静止的,只有眼前翻涌的白雾是真的,交错在白雾里的面容看起来如此缥缈不定。 摄像机追随者他们三人的面容,记录下了这么一幕。 舒挽挽大致看了看漂浮起来的鱼块,点头说:“差不多好了,你们可以先尝尝。” 她把火关小了,白雾涌起来的幅度更小了,鱼火锅里看起来沉甸甸的,到处都是浓郁的鲜香味。 闪闪和男艺人分别用公筷先夹起来几块鱼肉,他们的面容隔着白雾,看起来都亮晶晶的。 舒挽挽还没有吃到鱼肉,就听见他们嚷嚷着:“哇,这鱼肉也太好吃了吧,自己做的就是不一样!” “辣味不是很够,但是这麻得我好爽啊,舌头尖都觉得很舒服。” 舒挽挽捞起来一块鱼肉,白色的鱼肉上边泛着点油光,青花椒夹杂在鱼片的上边,连纹路都看得一清二楚。 她小心翼翼地在自己的油碟里蘸了蘸,再小小地咬了一口——鱼片的味道很鲜嫩,根据她的猜测,这一块应该是梭边鱼肉。 舌尖上的每一寸都是细腻的口感,鱼肉的绵密穿过了舌尖,一路来到心底。微微的麻意在嘴里烧起,而觉得四肢百骸都麻了一瞬。 青花椒和辣椒的味道很是相得益彰,味道很是美味,能感觉到味道是一层一层铺陈上来的。 舒挽挽也笑了:“这次应该是我这么多次青花椒火锅里,做得最好吃的一次。” 综艺行至末尾,三个人也是吃得酣畅淋漓,苦了站在周围的导演组的人员,摄影师更是对着鱼火锅的香味直冒口水。 “好啦,就拍到这里吧,大家都辛苦啦。”陆飞瑶导演沉声说道。 舒挽挽忙到厨房里把其他的火炉和锅都拿出来,架在其他桌子上,招呼着:“导演,你们也来尝尝鱼火锅吧,我们准备的鱼挺多的。” 陆飞瑶导演愣了愣:“麻烦了。” 摄影师打趣着说:“唉,刚刚拍着综艺,我可是流了不少口水,多谢老板了。” 其他的人也帮着把火锅煮上,也不拘束,这脸上的笑容都止不住:“唉,我们也算是拍了这么多综艺了,还只有这鱼火锅把我馋住了……” “往常日子看到那做出来的菜就不想吃了,今天总算一饱口福了……” “不对劲啊,按理说我今天来之前吃得可饱了,怎么闻着这香味就这么饿?” “……” 吃饱喝足后,导演组和两位艺人才一起离开了舒记。 外边是繁星点点,有些细碎的雨落下来,远去的人渐渐消失不见,店里面还剩下了一片狼藉。 舒挽挽心里却觉得满满的,她已经尽力帮助了那位女孩和她的家乡,这一天的忙碌都是值得的。 她打开手机,开始编辑微博,却发现刚刚那位女艺人闪闪已经提前发了微博。 【闪闪bulingbuling】:今天去拍综艺,吃到了很好吃的青花椒鱼火锅,总有种去了趟仙境的感觉~{定位·舒记饭馆} -“??失踪人口回归?” -“闪宝来张自拍呀,mua!” -“居然在A市,还在舒记,啊啊啊我要来偶遇宝贝!” “……” 舒挽挽心里更觉得受到了鼓舞,打字道—— 【舒记】:综艺拍完啦,明天正常营业,推出我们的{青花椒鱼火锅}!p.s.青花椒是在这家店买的,大家想买的话可以支持一下~ 她附上了“素华村农作物”的链接。 过了大概半个小时,舒挽挽接到了鹿茗的电话—— 电话那头的声音拘谨而带着压制不住的激动:“老板,我们店里的销量涨了,自从你开始卖青花椒乌鱼片后,就陆陆续续地有人来买……” “……现在更是订单突涨……我们村长说要好好谢谢你,你是我们的大恩人,谢谢老板……”话说到最后她的语气却又带上了哭腔,有些语无伦次起来。 舒挽挽好好安慰了她一番,嘱咐着:“那你这段时间先忙,可以把订单页面弄得简洁明了一点,这样顾客看着方便……” * 忙完了鹿茗的事情,舒挽挽开始着手准备自家的新年大礼包。 大礼包的颜色元素偏向于红和橙,做起来很容易显得艳俗,她只能让朱彦玉改了又改。 A大和明大校园里的人一天比一天少,学生们拖着行李的声音从早上一直响到晚上,空落落的校园看起来很是疏阔。 面馆里的景象也从每天有人排队吃面,再到座位空了一大半。 这一日,有位A大的宋教授,在面馆里吃了一碗牛肉拉面,她的动作慢条斯理,擦嘴的动作也是挑不出毛病来。 面馆里的气息是温和而鲜美的。 宋教授问:“老板,你这里的面馆过年的时候开吗?” 舒挽挽笑着回:“中间要休息五天,等开学的时候肯定能吃到了。” 宋教授想了想:“我就住在学校里的教师宿舍,还想着过年的时候也能吃舒记呢。那好,你这一重新开业,我就过来吃。” 舒挽挽在公众号和某音号上面,也发了店里的过年休息时间,同时开启了新年礼包的预售。 【舒记】:这是准备的新年礼包,也可以叫礼盒,里面有蛋黄酥、鲜花饼、奶茶粉、冷吃兔,还有一样特殊的小吃,是肉食类的,大家看着时间购买哦~ -“呜呜呜没有火锅底料吗?老板新出的青花椒火锅不打算来整个火锅底料吗?” -“已经下单了,希望赶快发货qwq好馋啊。” -“只休息五天吗?好,那我过完年就可以来吃了。” 秋福小吃街的店里面也上线了青花椒鱼火锅,但是这个火锅弄起来比较麻烦,所以舒挽挽也从一周里选了一天作为“火锅日”。 只有火锅日的时候才有鱼火锅供应,每到那一天,店里面总是飘满了青花椒的香味。 这香味闻上一闻,都能留下无比深刻的印象。 凡是有人打探青花椒是在哪里买的,舒挽挽都很落落大方地给出了“素华村”的消息。 * 就这样过了两天,舒挽挽收到了一个很大的包裹。 与其说是包裹,不如说是麻袋,看起来鼓鼓囊囊的,也瞧不出里面装了什么。舒挽挽让两个员工帮忙搬回了店铺、 一打开灰色的麻袋口,先看到的是满满当当的青椒,青色的仿佛能直击人的心底。 鹿茗的电话也打了过来:“老板啊,我们家那边听说了这件事,给您寄了点土特产,真的太感谢您了,希望您别嫌弃……” 作者有话说: 第88章 新年(一) [VIP] 【春锦小馆】 经理为了打探【舒记】的进货来源, 想着在【舒记】多吃几次饭。没想到吃过一回之后,他就彻底被舒记的菜肴给俘虏了,几乎是每天都去。 倒还真让他打听到了消息。 -“据说这个青花椒是在那什么村里买的, 我也想买点回去炒菜了……” -“乌鱼片真不错, 小舒推荐的东西我是信得过的。” -“这个花生油好像也是有链接的, 我回去瞅瞅看。” 于是经理告诉自己的老板文初:“【舒记】的食材好像是在这家店买的,是一个村落里种的, 原生态的……”说着,他把购买链接发出来。 文初看了两眼, 又看了看村长的直播间:“不对,她这应该是为了给这个村子打广告, 故意放出来的消息。” 经理迟疑着:“那我们还要买吗?” 文初盯着屏幕里憔悴的村长,再看了看这个贫困村的介绍,道:“买!这种事情遇上了,总得支持一下的。” 【若开颜奶茶店】 “没打探到他们家的牛奶和茶是从哪里进货的,只知道了他们家的菜是从这里进货的……”员工小声地汇报着。 A市的【若开颜】店长看了看消息,“那就继续打听吧, 买菜不归我们管, 不过这家店的食材看起来好便宜……我想买点自己吃了。” 员工点点头:“是的,您看这评价也特别好, 我已经下单了两斤青菜,一桶花生油了。” 【多多家的饭馆】 店长正在向老板付闻声汇报最近的工作和消息。 老板付闻声挑了挑眉:“你的意思是,舒记用的食材只是来自一个小村庄吗?” “是的,她可能是收了这个村庄的广告费, 现在正在推广中, 最近的新菜都是用的这个地方的食材。” 付闻声抓住了重点:“那食材的品质怎么样?” 店长回味着【舒记】的味道:“做出来的菜还是挺好吃的, 估计食材质量也不差。” “那我们也从那里进些货来尝尝。” * 这时候再点进村长的直播间, 明显比以前热闹了许多。 村长的脸上仍然是黝黑的,皱纹爬在脸上,像是古老的藤蔓,只是他的精气神看起来好了许多:“谢谢大家的支持,大家看着需要买啊,不要买多了到时候吃不完了浪费。” 时不时地也会有几条弹幕飘过——“村长你这里的菜好便宜啊,比我们用app买菜还便宜,以后就来你这买了”“青花椒好吃吗?听舒记推荐来买的”“怎么青菜还限购啊?我们是来进货的……” 订单像飘落的雪花一样撒来。 春锦小馆的老板看到了这直播间,沉吟着:“去进货的时候,按照直播间的价格买吧,也别压价了,这个村……不容易啊!” 村长一一回答着弹幕的消息,他的直播效果并不算好,连直播画面都算不上是最清晰的一档,但每个问题都回答得很详尽。 “……今年总算能过个好年了……”村长坐在座位上,喝了口水,眉头舒展开来。 * 舒挽挽也开始准备起过年的事宜来。 这半年多,她开起了一家小摊位(一中门口),一家饭馆(秋福小吃街),一家面馆,三家奶茶店。 秋福小吃街的那家店利润是最高的,每个月可以达到十五万元,而奶茶店的利润差不多在四万元。 面馆的利润最受节假日的影响,比如最近学生纷纷踏上回家的行程,校园里的人流量剧减,所以利润不算多。平日里生意火爆的时候利润可以达到十万元左右。 再加上平日里零零总总卖的冷吃兔、蛋黄酥、月饼之类的,【舒记】这半年赚的钱是非常可观的。 舒挽挽将三分之一的钱都投入到了【一寸光阴一寸金】这个道具里,她在道具里面疯狂地刷厨艺技能,总算在新年来临之前,厨艺等级达到了S级。 另外的三分之一她准备留下来作为备用金,以后遇到新开店的时候不至于捉襟见肘。 而还有三分之一嘛,她已经想好了去处。 * *舒记超话 【舒记新年大礼包】-冷吃兔、蛋黄酥……特色小吃 -“这个特色小吃是什么鸭?” -“不知道哎,反正舒记的礼包无脑入就是了,我现在还没吃到过不好吃的。” -“可能是甜品?或者糕点?y1s1,老板这的五仁月饼让我心心念念了很久,其实咱不必守中秋节的规矩啊不是,平时也可以卖嘛!” -“……” 忠实粉丝们对于【新年大礼包】里的【特色小吃】猜了又猜,什么泡脚凤爪、麻辣兔头、卤味鸭脖是猜了各遍,还有猜玫瑰饼、核桃酥、沙琪玛的。 一时间超话里都是关于大礼包内容的猜测,但是下单大礼包的人数却一点也不少,就这么短短的几天时间,预订人数已经来到了43001人。 舒挽挽暂时关闭了预订链接,将面馆和三家奶茶店歇业,这四家店的员工全部加入到了制作礼包的过程中。 这最后一样小吃,名为【果汁牛肉】。 做这道菜,舒挽挽选取的瘦牛肉,最好要用腱子肉,这样吃起来更有嚼劲。接着,再将肉去掉筋。 之后,舒挽挽进行了水煮和油炸,这两步和其他菜式制作时相比,没有什么特别的地方,经过炸制的牛肉看起来偏向深红,冒出深而细的纹路来。 最关键的一步是酱料的制作。果汁牛肉,顾名思义,是有果汁的味道,舒挽挽按照往常的方法,先加入姜、红油、白糖和料酒等调料进行入味。 最后她估摸着用料,加入了少许橙汁,酱料骤然就散发出酸酸甜甜的气息,微微的辣意和麻意暗含在气味之中,使味道显得更余韵悠长。 将牛肉和这酱料拌在一起,便成了果汁牛肉。 舒挽挽在大礼包里面准备了两种包装,稍大一点的是可以装250g,小一点的是110g,两种分别装了三袋果汁牛肉。 包装采用的暖色调,波浪形的笔触写成了“舒记”两个字,从左下角到右上角,呈现出红色到橙色的渐变色,模糊成一片朦胧的色彩。 做出了果汁牛肉之后,舒挽挽也没有多卖关子,直接在社交平台上公布了—— 【舒记】:最后一样特色小吃是A市特色“果汁牛肉”,和牛肉干有些类似,大家喜欢的话可以下单啦~“果汁牛肉”的链接也打开了,最后两天开放啦,之后我们也要回家过年了~ “‘果汁牛肉’?好家伙,之前去旅游的时候买过,后来就再也没有吃过了。” “呜呜呜竟然不是糕点,我期待了好久的鲜花饼和核桃酥,呜呜呜怎么酱紫……还是买了两袋果汁牛肉qwq” “靠!这个我超级喜欢吃的!!!但是网上很难买到正宗的!” “新年快乐老板,明年也要做出好吃的美食哦!”、 “……” 处理完礼包的事情之后,舒挽挽也要准备着自己店铺歇业的事情了。 舒记面馆里的人越发地少,空旷得让人总是茫茫然。 A大的分管领导在临走前,还特意找舒挽挽聊了聊—— “舒老板啊,学校和你这店一起办的那个打卡活动啊,效果不错,现在每天打卡的人都特别多,你这里的数据有统计吗?” “有的,需要我发给您吗?关于贫困学生,我们这边也是多发放了代金券的。” 领导很是高兴:“好好好,唉,这些学生都是好孩子,我们在吃喝上不能亏待了他们。” “是的,有这样的学校,也是他们的幸运。”舒挽挽真心实意地回答着。 “好,希望明年继续合作。” * 面馆和一中门口的摊位是最先歇业的,学生走后生意特别冷清,只是面馆在歇业之前,舒挽挽告诉学校里的老师,想吃面的话可以去秋福小吃街的那家店。 接着是奶茶店,冬日的冷风吹不走奶茶的温热,越是寒冷,越能品味出奶味的浓郁来。 在奶茶店关业的前一天,舒挽挽以清仓食材存货为理由,在店里搞了“买一送一”的活动。 “希望这杯奶茶,能让大家从今年暖到明年。” 这一天的订单也特别多,外卖订单上的备注多是“老板过年能不能开业呀”“呜呜呜过年商场人很多的老板不考虑一下吗”“……” 舒挽挽温和地笑笑,在店门口贴了张字条——“舒记,明年再见啦~(想喝奶茶的可以买我们的奶茶粉(不是” 之后趁着快递还没有停运,舒挽挽和员工们将礼包一一发货,这时网店也关了。 留到最后的是秋福小吃街的店。 越是临近新年,店里的生意就越好,归来的游子和老顾客们欢聚一堂。不少人等着吃新年前的最后一顿烤鸭/佛跳墙/鱼火锅。 “早就听说家这边开了家烤鸭店,总算能一饱口福啦~” “这有什么,以后你再外地,我给你买冷吃兔寄过来……” “……” 舒挽挽给自己的合作伙伴,美食博主小丁和牙牙直播的主播送去了大礼包和新品果汁牛肉、鲜花饼,再给emc俱乐部送上了各种小零食。 小丁过年的时候还要进行探店,而张却这些电竞选手终于迎来了为数不多的假期。 最后,舒挽挽给环卫工人们送上了新年礼物,给罗爷爷送上了加强版大礼包。 罗爷爷孤身一人,过年的时候也准备守着他的摊子。 他得知舒挽挽要回家过年,看起来颇为不舍,递给了舒挽挽一个大红色的红包。 “小舒,新年快乐啊。” “好嘞,您也新年快乐,保重身体!” 作者有话说: 第89章 新年(二) [VIP] 电竞选手张却终于迎来了自己的假期。 他家住在A市附近的一个县城里, 他就在一个风和日丽的早晨,提着大包小包的零食回了家。 目前emc俱乐部的零食赞助商还是很多的,但是俱乐部的小伙伴都喜欢吃【舒记】的小零食, 什么冷吃兔、蛋黄酥之类的。 这次他也是拿着【舒记】最新出的【果汁牛肉】回到了家里。 母亲一看到他拎的小零食, 就止不住地念叨:“买什么牛肉嘛, 家里什么都有的,你这孩子也真是的……” “这不一样, 这牛肉可好吃了,妈你尝尝。” 家里来了不少亲戚, 姑姑姑父,伯父伯母, 堂哥堂姐,一大家子齐聚一堂,一起分着这些果汁牛肉。 细长的牛肉干里泛着油光和暖黄辣椒粒的光泽,略微一扯,中间拉长着细如毛发的牛肉丝,闻上去更多的是酸甜的香味。 张却早就吃过了, 这牛肉干只是看上去很辣, 但吃起来一点也不辣,只能说是很浓郁的鲜味, 特别的酱料炸制过后的牛肉,显出一种特别的风味来。 加入的橙汁和牛肉完美地结合在一起,尝起来的时候舌尖仿佛带上了一丝丝的甜味,辣意也很微微, 使得味道并不过分甜腻。 只粗粗地嚼一嚼, 只觉得连冬日的困倦也在这味道里荡然无存了。 张却最喜欢在困顿又嘴馋的时候吃上一袋, 那味道真是点燃了他的所有心力, 再将所有心力都去感受着美味的感觉。 “哎,还别说,小却这次带回来的这个牛肉还挺好吃的。”亲戚们开始七嘴八舌地说着。 “是啊,上次去那个什么镇上买的果汁牛肉,不新鲜,搞得我以为这个不好吃,没想到做得好吃的是这么好吃!” “哥哥哥哥,我还想吃。”年幼的妹妹吃完一袋之后,整张面容都看起来亮亮的。 “我也还想吃……”这是年幼的弟弟奶声奶气地撒着娇。 张却从包里拿出了【舒记】的许多小零食,随意地分发着:“这有很多,多吃点,都是我们俱乐部发的。” * 果汁牛肉随着大礼包一同飘向到四面八方,像是无孔不入漂浮的风。 “这个是什么牛肉啊?还挺好吃的……” “果汁牛肉,本来觉得很奇怪的,意外的味道还不错。” “舒记买的啊,只是现在链接关了,要明年才能买了。” “……” 【舒记超话】 【阿拉斯加海湾】:有还没吃果汁牛肉的吗,快去买!!!太太太太好吃了!我三岁的妹妹和七十岁的奶奶都喜欢吃! “qwq我是不想买吗?是买不到啊,呜呜呜要等到过完年之后了。” “本来以为果味牛肉味道会很怪异的,又被惊艳啦!” “……” 【还是很想你】:有小伙伴知道秋福小吃街的店还开吗?想趁着过年之前再去搓一顿。 -“今天是最后一天哎,想吃的话晚上去?” -“好滴!” …… 秋福小吃街的店里,柜台这里已经进行了大改造,原本实木样式的柜台,如今改成了一个透明的展示架,里面堆满了蛋黄酥之类的零食。 恰逢要过年了,这架子上的零食通通是用的新包装,耀眼的红色与温暖的橙色混杂在一起,像一幅稀稀疏疏而又明媚的画卷。 最后一天,顾客们堆在这柜台前,你不让我,我不让你,整个店里都是吵吵嚷嚷的声音—— “老板,我先来的,我要两盒蛋黄酥,不,是三盒!” “老板,让我买吧,我得要四袋果汁牛肉,这下午还得去赶高铁回家呢,我想带回去给家里尝尝啊。” “还有没有冷吃兔啊,实在不行我打包一份糖醋排骨回去吃吧。” “……” 到最后,展示架上只剩下了些许碎屑和顾客穿行而过的风。 有位老大爷是这的常客了,牙齿不太好,每次吃菜都要吃最软最耙的,但偏偏又很嘴馋,跟个老小孩一样。 他来到舒挽挽身边:“小舒啊,还有没有蛋黄酥啊?我这馋的啊,吃嘛嘛不香。” 舒挽挽先是笑笑,再在自己的包里翻了翻,真让她找到了两个芋泥味的蛋黄酥,“这还有两个,我准备打算自己吃的,既然您要的话……” “哎,我要我要,这两个多少钱呀?”老大爷眯起眼,开始数着自己的零钱,脸上的笑容是藏都藏不住。 老大爷是老顾客了,平日里也没少来照顾生意,舒挽挽摆摆手:“您拿去吃吧,新年快乐!” “好嘞好嘞!谢谢小舒,我这明年还来你这吃!” 天色渐黑,顾客渐渐散去,舒记饭馆在这喧嚣的夜里显得格外静谧。 等到把店里的狼藉都收拾好之后,舒挽挽把员工们召集起来,说了句:“就这样吧,大家也好好休息,五天后再见!” 她启程回了家中。好在回家的路程不算远,一路上万家灯火,这半年来的辛苦劳累似乎都得到了抚慰。 家里只有母亲,母亲身上戴着围裙,还是那副老模样,张罗着给她做这样吃的做那样吃的。 桌上摆了凉拌鸡、冷吃兔、红烧鲤鱼、青椒牛肉丝…… 母亲掌厨,舒挽挽帮着打下手。 她如今的厨艺等级已经到S级了,但是吃到妈妈做的菜,幸福感仍然是铺天盖地般地涌过来。 地方台上播着【舒记】刚刚拍过的综艺节目。 “欢迎大家来到《教你做美食》!这次我们邀请了人气女明星闪闪和……还有A市最负盛名的饭馆【舒记】!” 屏幕上显示出闪闪和那位男艺人。经过后期剪辑和配乐的画面,看起来更加温和且有笑点。 “我不会杀鱼啊,我从来没进过厨房。” “我也不会啊!你演的那个剧不是个厨师吗?你怎么不会下厨?” “那个只要装装切菜的样子嘛……” 两位厨艺小白面面相觑,又开始了呆滞地操作,拿着刀就开始莽,一条鱼被切得是七零八碎。 白色的围裙上站着血渍和鱼鳞。 舒挽挽适时地打开了微博,搜了搜《教你做美食》的实时动态。 节目组应该是买了一些营销号,综艺讨论的热度还不错,随便划拉几条,评论都还挺多的—— 【这里有小猫咪】:#教你做美食#闪闪做鱼我笑死了!哈哈哈哈哈哈和杀鱼焉用牛刀? “太难了,还好是煮进去吃的,不然这摆盘出来多丑!” “救命!为什么这鱼块这么丑,可是我觉得这个火锅好香(╯▽╰)” “……” “看起来也太香了,立马抛弃家里的白米饭。” 【闪闪全国粉丝后援会】:#教你做美食#今日的闪闪也在闪闪发光呢?{照片,jpg}{照片.jpg}大家想吃青花椒鱼火锅了吗? “啊宝贝太可爱啦!” “准备做鱼火锅了!按照【舒记】老板说的那家青花椒购买!” “……” 【遗憾散落在雪里】:#教你做美食#建议节目组改名为《厨艺小白的整活集锦》p.s.这个【舒记】的老板有一手的啊,这刀工还挺不错。 母亲在旁边有一搭没一搭地说这话:“嘿,你这上镜看着还不错嘛!怎么厨艺都这么厉害啦?以前在家里不是不做饭的吗?” 舒挽挽“嘿嘿”笑了两声:“主要是皮肤比较白嘛。厨艺就是跟着老师傅学的啊,每天从早学到晚,累死了。” 她说得也是实话,若是把“一寸光阴一寸金”里边的时间统计一下,她修炼厨艺的时间绝对到了一个很恐怖的数字。 *舒记超话 【飘吟】:啊啊啊!看了综艺来的!呜呜好想吃青花椒鱼火锅呀!可惜过年这几天是不是不开门呀! “是的,可以等到开业之后再预约~” “如果在外地的话可以买点火锅底料,好像过年之后会推出青花椒味的火锅底料(*^▽^*)” “……” “嘿嘿我也是看了综艺来的!” “老板的厨艺真不是盖的,在这对比下显得也太厉害了!” 【云缠绕星光】:有姐妹买过老板说的那家店的花椒吗?吃着还行吗? “好吃的!我是觉得特别好吃!而且很便宜!” “现在好像限购了哎,好像卖得挺快的,姐妹想买的话可以尽快买!” “我买的是花生油,油很香。” 综艺播出之后,【舒记】的粉丝数量涨了五万多,超话的热度也一下子提上去了。 当然对于鹿茗她的家乡来说,受益也绝不算少。 鹿茗这个女孩,几乎是每天都要发微信,向舒挽挽道谢一遍—— “舒老板,太感谢你啦!今天我们的青菜卖完了!” “谢谢老板!有人来找我们签订明年的花椒收购协议了!” “很感谢老板,你的店有什么需要的吗?我们明年给你留着!” “……” 舒挽挽每一条都回复了,让鹿茗不用这么感谢她。 到了大年夜那天,她和妈妈一起待在客厅里,听着电视里春晚的声音。 这是个小地方,并没有禁燃令。 在行至深夜的时候,周遭忽然显出一种寂静来,过了半晌,整个世界地动山摇般,鞭炮的声音仿佛在耳边炸开。 鞭炮噼里啪啦的声音贯穿了整片大地。 鹿茗陪着自己的父母,待在偏僻而狭小的素花村里,却望着外边广阔的天空,天空正盛放着烟火。 “你得好好感谢那老板啊,人家帮了我们大忙,回头等你开学了把这些特产给老板带过去啊。”父亲一板一眼地交代着。 鹿茗重重地“嗯”了一声:“我知道的,村长也给我交代过了。” 她的母亲在旁边温柔地笑着:“今年是真的遇上贵人了,希望来年大家都幸福安康。” * 舒挽挽推开窗,外边似落非落着一些小雪。 她收到了许多消息,大多是祝福新年快乐的,其中有一条是秋福小吃街的负责人发来的—— “小舒啊,你那个综艺算是上对了,现在打算给你评个A市特色饭馆,要表彰的,等开年了还在你的店旁边订个牌子,以后旅游的时候也要一起宣传的。” 作者有话说: 第90章 新年(三) [VIP] 新年过后, 舒挽挽又陪了妈妈两天,这才收拾好东西,启程回到自己的饭馆。 秋福小吃街上, 并不宽阔的路两旁开了许多店, 有些陈旧的门紧紧地闭着, 只有几家店里亮着灯。 舒挽挽慢慢地走向自己的饭馆,【舒记饭馆】门口还张贴着一张告示, 白纸黑字的—— “过年回家啦,初四开始营业~” 在这白纸上, 除了她打印下的这句话,这时候多了许多的别的痕迹, 缭乱而狭小的字迹散落在上边—— “老板新年快乐!祝你明年发大财!” “祝愿明年舒记出更多好吃的小零食!嘿嘿(*^▽^*)” “希望自己怎么吃都吃不胖!” “……” 舒挽挽看了半晌,将这张告示小心翼翼地撕下来,尽量不毁坏它的完整性,再将它对折后放进自己的包里。 “挽挽,你这么早回来吗?” 舒挽挽朝着声音来的地方看去。 唐越穿着他的制服,看起来像冬日里一株挺拔的松。他的脸看起来很白, 黑眼圈更加明显, 黑与白是他身上的倒影。 “嗯,准备开店了, 唐队长也这么早上班吗?” “对,局里有些事情,既然你这开了店,那最近吃饭是不愁了……你这的外卖要开的吧?”唐越轻轻地笑了笑。 “开啊, 今天晚上就开啦, 你想吃的话记得标注一下, 给你们多做点。” “行。”唐越摆摆手, 大步离开了这里。 舒挽挽进店之后,把员工们召集出来,大致做了做大扫除,店里的桌椅都蒙上了崭新的水光,像初起的雾,又像是初生的太阳照进来时蒙上的光。 她在外卖软件里,将自己的店铺重新开业。 饭馆里很快亮起了灯,暖黄的灯光一如既往。 很快便有顾客看着灯光亮,循着香味走过来了。 最先来的是位身材中等的男子,约莫四五十岁的样子,见了舒挽挽的面,先说了几声新年快乐。 “哎,老板我一走到这来,就闻到你这的香气了,这是在炒什么呢?” 舒挽挽刚从厨房里出来:“果汁牛肉,这时候没什么人,做点果汁牛肉准备在网上卖。” 由于刚刚开门,而且并没有在网上通知,这时候店铺里还没有客人。 “果汁牛肉?那你别留着在网上卖了啊,我买点啊,这过年前就在你这买了两袋,回去我那两个孩子都嚷嚷着要吃呢!” 舒挽挽有些迟疑:“这时候都是热的,还没做防腐处理的。” “没事没事,我就拿着热的走,买个一斤回去,我那两孩子一会就吃完了。” 舒挽挽点头:“那行,我给您称上,回去吃不完记得放冰箱。” 刚出锅的果汁牛肉味道更是醇厚,酱料还是热乎乎的,果汁的味道铺天盖地地袭过来,又还有一些残存的辣意,让人想到最明媚而热烈的事物。 这男人提着一斤果汁牛肉就出了舒记的门,牛肉的香味是一直蹿到他的鼻子里,这走起路来都觉得飘飘然。 【舒记】又迎来了几位客人,看起来都是老顾客,一个二个见了她都很高兴—— “老板,你这店总算开了,等着啊,我这就把我老婆叫过来吃饭。” “新年快乐!老板来份糖醋排骨再来两大碗饭。” “佛跳墙和烤鸭什么时候能吃啊,我寻思着带我爸妈来吃一次?” “……” 舒挽挽也是在第一时间收到了emc俱乐部的消息—— 【emc俱乐部】:“老板,你们开业了吗?明天可以开始送零食和饭菜了吗?” 舒挽挽觉得奇怪,她是和俱乐部达成了合作不假,但是这俱乐部运营的时间也太早了吧,这才放几天假就开始训练了吗。 【舒记】:明天可以了。俱乐部训练这么辛苦吗(≧?≦),感觉没休息多久啊qwq 【emc俱乐部】:唉,连续两个大赛,一个亚军,一个四强,这可不得多练练,想夺个冠吗。 舒挽挽表示理解,并开始安排明天送往emc俱乐部的事宜。 *舒记超话 【扑火】:兄弟们,我今天路过小吃街的时候,发现这里开门了,还进去吃了份酸菜鱼,估计明天线上链接应该就开了。 “???真的吗?我好想下单果汁牛肉,太好吃了!” “新年过了还能买新年礼包吗?刚发现零食都挺好吃的。” “@舒记老板快开放链接啦!等不了了!” “……” * 开业的第二天,小吃街的负责人就找来了。 他穿了身崭新的衣服,头发也重新修过了,看起来年轻了五岁,精气神面貌是给提上来了。 “小舒啊,你看看这个,上边发下来的通知,说把你们店列为‘A市特色’了。这以后要经常来拍宣传片的。” 舒挽挽凑过去看,他手里拿着的一打文件,标题上正正写着“关于秋福小吃街评选A市特色的结果”。 “入选名单:……【舒记饭馆】……” “好嘞,我们会继续努力,把饭馆做得更好的。”她也很高兴,向负责人表了表自己的决心。 负责人打量了一番这舒记的装修,水墨画的墙壁和木质的桌椅搭配着,显出一种极致的和谐感。 “你这装修还挺好的啊,就是卫生再搞一搞……也算是咱们小吃街的门面了。” 舒挽挽笑笑,把刚做好的果汁牛肉和冷吃兔拿出来,分装在小碟子里,推到负责人面前:“您既然来了,就尝尝我们的小零食吧,给我们提提意见。” 她另外拿了一个装好的【新年大礼包】出来,“这个,过年前没找到您,现在给您吧,可千万别拒绝,新年快乐!” 负责人满脸笑容:“行,谢谢你啦,这冷吃兔我是听说过的,你们这名气大得很,果汁牛肉我还没尝过呢。” 他用着牙签挑起来一根牛肉,深色的酱料黏连在虚空里,骤然迸溅出浓烈的香味,热乎乎的,一下子驱逐走了窗缝里吹来的寒意。 牛肉还是热的,才从油锅里捞出来没多久,要比寻常吃的绵软一些,轻轻咀嚼一下,甜味和辣味混合上炸制后的味道,便在舌尖齿缝里徘徊着。 负责人接连吃了三根,点点头:“你这牛肉确实做得不错!” 他又尝了尝冷吃兔,“小舒啊,这么着,应该会有人联系你说这个‘A市特色’的事情,到时候你就问问能不能在你的零食上也加上‘A市特色’这四个字。” “这官方认证后,你这生意还要好上不少。” 舒挽挽连连点头:“好嘞,谢谢您。”顿了顿,“您看哪天方便,在我们这吃个饭?我们的佛跳墙、羊肉汤和烤鸭,都还挺不错的。” 负责人乐了:“不用不用,你忙你的。”他好像又想起什么事来,“哦对,那个修鞋的罗大爷那的汤,是你送的吗?” 天气冷的时候,舒挽挽每天都会用保温杯装着,给罗爷爷送点汤,有时候是羊肉汤,有时候是蔬菜汤。 她点头:“嗯对。” “怪不得每次看见他那个保温杯,总觉得香得很,原来是你做的!”负责人表扬了几句,又说,“去年我们小吃街表现不错,应该可以给罗大爷多申请点补贴了,挺好,大家都好好干。” 舒挽挽也很高兴:“好嘞。” * 两天后,【舒记饭馆】旁边的墙上,订上了一块金色的板子,上边用红色的字体写着“A市特色饭馆”。 舒挽挽也成功得到了官方的许可,可以在自己的零食包装上注明“官方认证:A市特色零食”了。 此外,【果汁牛肉】也已经得到了在机场售卖的许可,可以在特产店里和冷吃兔一起卖了。 舒挽挽抽空去机场的特产店看了一下。 白天的机场,到处都亮堂堂的,人影密密麻麻地叠在一起。她通过员工通道到的特产店。 只是……特产店的门口几乎要挤不进去了。 舒挽挽踮起脚尖在外面看了看,货架都摆得满满的,舒记的【冷吃兔】和【果汁牛肉】已经放在了一进门就能看到的显眼位置。 特产店店员还立了块牌子——“【舒记】最新小吃——果汁牛肉,先到先得!” 在货架旁有着试吃台,小盒子里分装有细碎的牛肉和冷吃兔。 “给我拿两袋果汁牛肉,哎哟,要最大袋的。” “冷吃兔拿三袋,牛肉两袋……” “让我先买吧哥哥姐姐们,飞机马上飞了,谢谢谢谢……” “……” 店员温和地安抚着大家:“不要挤啊大家,我们的存货还有很多,每个人都买得到。” 空气里满满当当的辣椒的味道,那是浓郁的让人难以忽视的,却又很诱人的。 走出特产店的顾客无一例外地提了满满一大袋子。 舒挽挽见着有年轻的女孩子一边哭一边拿了两袋冷吃兔,慢慢走出特产店的门,看起来伤心极了。 旁边有人问:“姑娘哎,都买到吃的了,怎么还哭啊?” 这女孩抽抽噎噎的:“本来是因为要离开家哭的,买了吃的就不哭了。”她顿了顿,“但是想到以后也难买到舒记的零食,就更难过了!” 舒挽挽想着,是时候把店员的数量再增加一下了,现在来说,各种零食仍是供不应求。 数不清的旅人满携着舒记的特产,坐上飞机,朝着世界的各个方向而去。 * 新年过后,系统的【店员招聘】功能里也刷出了不少新的员工。 舒挽挽看准时间,多雇佣了十名员工,安排好工作地点和工作的用具。 【舒记】:我们准备好很多库存啦,大家可以开始买冷吃兔和果汁牛肉啦~ 作者有话说: 第91章 梦和远方(一) [VIP] 但是舒挽挽没有料到的是, 开放果汁牛肉和冷吃兔链接后,仅仅二十分钟的时间,库存又抢完了。 她只能临时开了一个预售, 并规定限量购买。 超话里边又是哭声哀嚎—— “呜呜呜我就知道老板是骗人的, 每次都开链接每次都被抢完, 限购也买不到呜呜呜” “可以来俺们A市旅游呀,店里面是天天有果汁牛肉和冷吃兔卖的……” “……” “说到旅游, 你们有看A市最新的宣传片吗?好家伙,我光顾着看美食那部分了……” A市的宣传片前两天来【舒记】进行了拍摄, 没想到这么快就做出来了。舒挽挽搜出宣传片,随意瞅了一眼—— “碧蓝的天空, 略微起伏的遥远的群山,四通八达的道路……” “宽窄不一的街巷里,挂着笑容的脸……” 画面一转来到了美食介绍—— “……【舒记】的招牌看起来小巧而精致,摆在桌上的佛跳墙光是看着它的微黄的汤水,仿佛都能闻到它四散的鲜香味.” “厨房里的烤架上挂满了肥美的鸭子,橙黄的光打在上边, 锅里翻转着冒着红油的糖醋排骨, 升腾的白汽里仿佛满是美味……” 这个宣传片拍得水平相当得高,对于【美食篇】也是进行了细致地拍摄, 【舒记】夹在一众美食里更显得是出类拔萃。 此宣传片一经投放到各大视频网站上,别的没有引起什么大水花,【美食篇】倒是让人看得津津有味。 -“【舒记】感觉好好吃啊,糖醋排骨这油汁, 这颜色, 隔着屏幕都闻到那香味了!” -“可以, 可以这个看得我是流哈喇子了, 去A市旅游提上日程了!” -“想看更多【舒记】美食的小伙伴指路@舒记,每一样美食都有详细视频介绍~” “……” 舒挽挽的店里渐渐多了些前来旅游的人士,不只是饭馆,奶茶店也很多人光顾,A大里的面馆也常有人想溜进去吃。 A大的保卫处最近觉得很苦恼,校园是不允许外校进入的,但偏偏每天是一波又一波的人来询问—— “师父啊,我就进去吃碗面,您通融一下要的不啊?” “我这专程来旅游的,就想来这吃碗面啊……” “……” 保安只能面无表情地拒接:“不好意思,外来人士不得入校,而且,学校没开学,里边的面馆也是没有开的。” 在A大的校园论坛里,甚至出现了这样的感慨—— “别人家的大学都是因为风景美,而被观光旅游,我们是因为吃的好吃,一时不知道该哭该笑。” A大方面也是及时询问了【舒记】的意愿:“【舒记】是准备什么时候开业呢?我们开学是在元宵节后一天。” 【舒记】:那我们也在元宵节后一天就开张。 【A大分管餐饮】:可以准备些汤圆吗?我们是准备在这个时候,给寒假坚持打卡的学生提供汤圆的。 【A大分管餐饮】:还是和以前一样,我们补贴一部分。 【舒记】:好(*^▽^*) 说到元宵节,秋福小吃街这边的负责人也找到了舒挽挽,说是元宵节的时候要搞一个小型的传统活动,问能不能有汤圆供应。 舒挽挽没有多加思索,应下了这件事。 元宵那天,小吃街的人并不算多,正月十五的日子,上班的人群很多都已经回到岗位上了。 晚上的时候,路两旁的街灯并没有亮,取而代之的是挂着的灯笼。 灯笼上特意选取了梅、兰、竹、菊为外边的装饰,里边亮着莹莹的光,随着风在暗夜里飘摇。 街边稀稀疏疏地架起了“小游戏平台”,比如说猜灯谜的地方,笨笨的情侣在灯下互望着,谁也猜不出来,再比如说套圈的地方,小孩子伸长了手往前丢着圈…… 奖品就是奖励这街上的小吃,拿到奖券后,可以根据奖券上的指引,到达相应的店铺进行用餐。 最多的安慰奖自然奖励的是汤圆。 舒挽挽刚从锅里捞出来一碗汤圆,就听得外边有人寻过来了。 “你好,我们是拿了奖券来这里吃汤圆的。”年轻的小情侣一同走过来,两个人的脸上都红红的。 舒挽挽把两碗汤圆端到桌上,白色的汤圆沉淀在略灰的水面里,一个个瞧起来软软的,似乎能透过面皮窥见里边的深黑的芝麻馅。 元宵的夜,风是冷冽而温柔的,汤圆的热气将这一室的寒意全都驱逐了,留下的全是温暖的印记。 “这是芝麻馅的,你们小心烫。” 两个人坐下来,用筷子夹起汤圆轻轻地吹着,末了,互相喂着吃。小情侣的影子依偎在一起,在暖黄的光下,在清亮的地板上,映照出一大团影子。 舒挽挽偏过脸,不愿再看这秀恩爱的场景。 这一会功夫,她又把花生馅的、紫薯馅的、鲜肉馅的汤圆都备好了。 来的客人渐渐增多,饭馆里也热闹起来—— “唉,我这手可真晦气,刚刚套了圈,差一个就是三等奖了,这没办法,拿个安慰奖只能吃汤圆。” “害,没事没事,我闻着这舒记的汤圆可香了,这芝麻香真绝了。” 舒挽挽问着:“有没有过敏忌口的客人啊,如果没有,这里汤圆的口味是随机提供哦~” 所有汤圆的特点,都是面皮显得很白很软,光是看者都能让人想到咬下去的感觉。 空气了漂浮的,是一点面粉味,再加上几分芝麻香味、花生香味。 肉香味对于舒挽挽来说是最具吸引力的,因而她深深地吸了一口空气里热乎的肉的鲜香味。 她给自己盛的汤圆自然是什么口味都有,这芝麻馅是她前一天就备好的,熬制得很足。 芝麻的香味不甜也不腻,很是有在经过阳光暴晒后野蛮生长的感觉。 舒挽挽加的糖并不多,所以芝麻馅的汤圆吃起来还有些意犹未尽,觉得甜味不浓,只能细细咀嚼,反复品味才能吃出最美味的部分来。 鲜肉馅的汤圆呢,吃起来倒不像是汤圆了,有点像是在吃抄手和饺子,但是这皮要糯一些,吃起来很有嚼劲。 肉是很鲜香的,她对肉馅经过了反复地“剁”,吃起来更觉口感细腻,和汤圆皮搭配在一起别有一番风味。 吃完了一碗满满的汤圆,舒挽挽看了看窗外,小吃街自然是灯火通明的,可是不远处的写字楼也是亮着灯,很少有黑暗的窗口。 舒挽挽自己的店一直安排的是八小时工作制,每天营业超过八小时的时候,加班费是三倍的或者换上新的员工进行工作。 这样想着,门口走来了几位穿着职业装的年轻人。 写字楼的普通员工蒋锡孟一直是舒记的常客了,这半年来,他亲眼看着舒记从一个小摊子,做到了A市排得上号的饭馆。 而他还是那个挣扎在996里的普通员工,只能每天溜出来混混伙食这样。 他和两个同事找了张桌子随意坐下,一进到舒记,汤圆的香味就蹿到鼻子里来,神经的每一个末梢都在这香味里暂时得到了舒缓。 “快点吃吧,一会还得换小翟他们出来呢,这人太少了,领导容易看出端倪……”同事在旁边说着,顶着硕大的黑眼圈,看起来没精打采的。 给他们的汤圆是花生味道的。花生的香气比起芝麻没有那么细腻,但闻着要更甜一些,让人有种昏昏欲睡的感觉。 蒋锡孟一边吃着汤圆,只觉得甜味很合适,比平日里吃的快餐要淡一些,他随口说着:“这我准备跳槽了啊……” “不是吧蒋哥,虽然累点但工资还是挺高啊……” “我身体受不住了,之前体检就浑身都是毛病,本来年前就打算辞的,拖到了现在……”蒋锡孟的语气平淡,口吻也仿佛只是在说件小事。 “哎,以后不能和你溜出来一起恰饭了。” 三个人闷闷地吃完汤圆,味道虽然是好的,但是心头仿佛有着什么从未卸下的重担。 之后,舒挽挽很意外地见到了一位熟人,那是她在一中门口摆摊的时候,常遇到的熟客,那位帮她推广过烧仙草的小姑娘姜羡鱼。 姜羡鱼今年应该是高三了,很少有来秋福小吃街这边吃饭。 她梳着了个麻花辫,头发是整整齐齐的,要了碗汤圆,随意地吃起来。 “哎老板你都好久没回一中门口那里了,好久不见了哦。” “是啊,这边生意忙。你应该高三了吧……”舒挽挽随意地话着家常。 “我忙完艺考的事情了,接下来应该不会很忙了。”姜羡鱼笑得很开心,“希望以后去的城市,也能吃到像【舒记】这么好吃的店!” 饭馆关门的时候,舒挽挽照例看了看留言板,因为元宵节的缘故,这里多出了很多祝福的话语——“岁岁长相见”“希望今年暴富”“……” 有两条写得稍微长一点的,笔迹不同,应该是两个人写的—— “希望找到一份双休的工作!吃饱喝足休息好!” “要成为自己梦想中的闪闪发光的人。” * A大的校园里,也是焕发出新的生机来。冬天渐渐过去,初春慢慢地走来。 舒挽挽准备好的汤圆却没有送出去几份,寒假能坚持早起打卡的小伙伴并不算多。 “老板老板,我就寒假贪睡了一会,这汤圆你不送给我,卖给我总行吧?” 卖的份数是远远超过了送出去的份数。 舒挽挽把汤圆也加到了面馆的菜单里,每天早上,面馆里总是各种香气缭绕。 灌汤小笼包的汤汁的鲜味,牛肉拉面的烧牛肉的香味,新鲜□□花的油炸过后的香味,现在还加上了汤圆馅料的细腻的甜味…… 离得近的宿舍楼几乎都能闻到这味道。 *A大校园论坛-校园十大 《我的住宿生涯-每天都被香醒是什么体验?》 作者有话说: 第92章 梦和远方(二) [VIP] 楼主在这个帖子里详细地叙述了自己每天起床的经历—— “最开始的时候, 我是闻着面香味,第二天就去面馆里吃了三两面,给我撑得绝饱……后来又闻到灌汤小笼包, 哇那汤的香味真得无孔不入……” “在这个宿舍楼里, 想要减肥几乎是不可能的!每天的早、中、晚饭点, 真得太香了太香了!为什么这么香!” “后来我就成了一个早八人!早八人,人上人!” 帖子下面的评论都是一排的“哈哈哈哈哈”。 -“哈哈哈楼主怎么回事!像这么好吃的就起床不要挣扎啦!” -“呜呜呜羡慕惹, 可惜大四在外边实习,好想回学校再吃顿舒记呀!” -“那照这样说, 岂不是每天都可以早起然后抢到灌汤包啦!” “……” A大这个校区是新修过的,里边的树长得还不很高, 马路倒是宽敞得很,每天都有阳光大片大片地洒落到地上。 舒挽挽挺喜欢待在A大里面的,河上杨柳依依,建筑古韵很足,周围又都是学生,仿佛待在世外桃源里一样。 这个学期, A大总算允许“外来人士进校参观”, 但是只允许周末进来参观,需要提前一天在公众号里预约。 这规定一出, 学生们是唉声叹气——“救命,我不想让学校成为人民公园啊qwq!!!” 舒挽挽这两个周末,都能看到穿着校服的中学生,整齐地排着队, 在A大的校园里参观。 周末的两天, 也是面馆生意最好的两天, 小学生、中学生、大学生齐聚一堂, 还有幼儿园的小宝宝,堪称是各年龄段大混战。 小孩子打着嗝,拉着舒挽挽的袖子说:“姐姐,我以后考上A大了,是不是就能天天吃这么好吃的面啦?” 舒挽挽摸摸他的头,笑着“嗯”了一声,“那好好学习啊,争取考上A大。” 当然校园论坛里边又是一阵吐槽-“我不想再和小学生抢包子吃了呜呜呜” * 留言板上的留言条,数量越来越多,学生们都喜欢往这上面写。字迹渐渐像鬼画符一样,看起来凌乱又潦草。 舒挽挽上下打量着这一团堆到一起的留言条,觉得应该把留言板的区域扩大一番。 这是一个风和日丽的下午,店里来了位熟客,那位数学很好的小哥-谢识眠,进门之后他没有扫二维码点餐,而是径直走到了留言板前。 舒挽挽对他唯一的印象就是一个边吃面边学习的学霸人物。 他的表情淡淡的,眉宇间笼着郁色,手里拿着字条,看起来也是想贴在这里。 舒挽挽让开身子,看见谢识眠弯下腰,在留言板上重重地把这张纸条贴了上去。 她随意瞟了一眼,只见纸条上的字体很潦草,很有狂放的气势,仔细辨认一番才认得出来,正写着——“其实,你不喜欢数学,也不喜欢我。” 年轻时的情殇,总有种天崩海裂却又静寂无声的感觉。 谢识眠还是点了一碗羊肉烩面,面汤是依然做得很香的,面条做得丝滑而有韧性,几片羊肉看起来也是软软的,闻起来一股肉的浓郁的香味。 但是他吃的动作却很快,几乎是狼吞虎咽,囫囵吞枣式的吃法,丝毫不管不顾面汤有没有烫到。 他沉默地吃完之后,忽然问了句:“老板,你有没有打算去外地开分店啊?” 舒挽挽摇摇头:“暂时没有哎。” 【舒记】在A市发展得挺顺利的,但现在考虑分店的话,还有些早。 谢识眠点点头:“我马上毕业了,应该是去北京读研了,以后……也吃不到这么好吃的面了。” 他的眼神有些飘忽不定,望着面汤,不知道说的是面……还是人。 “没关系嘛,我们没准以后会推出干面卖的,而且……”舒挽挽顿了顿,“到哪里都有新的美食的。” 谢识眠呼出一口气,转身离开,离开店的时候,刚好走进来一位女生。 两个人对望了许久—— “嗨。” “嗨。” 打完招呼后,就再也无话可说。 女生进店之后,神色上看不出什么异样,眉宇也很舒展,心情看起来倒是不错。她看向舒挽挽:“老板,我想要一份羊肉烩面。” 舒挽挽怔了一下:“好。” 吃完面后,那女生也写了一张留言条“希望可以过六级呀~”,准备贴到留言板上。 舒挽挽忽然紧张了一下,这女生应该可以看到留言板上的字条吧?她和谢识眠的故事或许还有峰回路转柳暗花明的后续? 这应该是所有故事最美好的走向。 于是,舒挽挽在女生走后,马上到留言板上看了一眼。 可是舒记的生意是很好的,学生们的热情是很高涨的,这么一会功夫,留言板已经多出了许多纸条。 而谢识眠的纸条,被掩盖在新的纸条下,已经看不见了。 * “宿主,我要走了。”长久没有说话的系统,突然冒出来这样一句话。 乍一听到这话,舒挽挽愣了许久。 她心里觉得空落落的:“怎么突然要走啊?我的厨艺还没有达到最高,而且菜式也没有学完啊。” 系统:“以你现在的声望值,可以把商店里的所有秘方都学会了。至于厨艺的话,S级已经是你这个年纪能掌握的最高等级了。” “什么叫我的年纪?” “SSS级的厨艺并不是很神乎其神的技艺,是要有特定的情节或者特定的场景的。比如说对在外漂泊的人,那家里父母的厨艺,就可以被定为SSS级。” 舒挽挽好像有点懂了:“你是说,SSS级的判定是由每个人独一无二的判定方法的?” “是的。以你现在的厨艺,即使没有我,也可以把舒记发展得很好了。” “可是我……”舒挽挽只感到了一阵空茫感,“那我《美食之路》这个任务算完成了吗?” “是的,我遇见过很多宿主,你并不是其中赚钱最多的,也不是掌握菜式最多的,但是——” 系统沉默了一会:“你是顾客满意度最高的,留下印象最深的,回头客最多的。” 舒挽挽笑了笑:“可是你这么突然,我还有点不习惯。” “《美食之路》会保留员工招聘和店铺装修两个功能,其他的功能不会再开启了。” “嗯,好。” 系统:“再见,祝你的人生愉快。” 舒挽挽最后一次查看了自己的面板,如今的面板,比起最开始的“平平无奇”看起来辉煌多了。 【姓名】:舒挽挽 【年龄】:23 【职业】:【舒记】老板 【厨艺等级】:S级(一寸光阴一寸金,烧钱烧来的厨神!) 【掌握菜式】:狼牙土豆、钵仔糕、凉面……灌汤小笼包、青花椒乌鱼片(自创)、汤圆(自创)、啤酒鸭。 【食材等级】:略 【饭馆评级】:舒记饭馆(秋福小吃街店)四星半(环境太差啦!)、舒记面馆(A大店)三星半(太拥挤啦)…… 舒挽挽在秋福小吃街这家店的门口,建了花坛,又种上了满满当当的栀子花。 三月正是栀子花的花期,浓绿的叶子里掩盖着白色的小花,有的还是花骨朵,有的已经盛开了。 浓郁的花香味伴着温暖的阳光,一同缠绕在舒记的门口。她在店门口又放了个小音箱,放着舒缓而明媚的歌。 饭馆评级一下子就升上去了——舒记饭馆(秋福小吃街店)五星(恭喜(*^▽^*)) 舒挽挽最后再把商城里的所有秘方全都买下来。 系统说完“再见”之后,消失得无影无踪,仿佛是从来没有出现过。要不是还留下了【店员招聘】和【装修】这两个面板按钮,她恍惚要觉得这一年来是一场梦。 系统离去之后,舒挽挽按照往常的方法,继续经营者【舒记】,各家店也没出什么岔子,名气和客流量稳扎稳打地慢慢上升着。 * 在三月的一天,舒挽挽接到了来自小丁的电话,小丁的嗓门听起来仍旧中气十足—— “喂,舒老板啊,我最近要来A市哎,可以来叨扰你一顿吗?” 舒挽挽笑着回:“你来吧,肯定要用大鱼大肉好吃的好喝的招待你啊。” 她和小丁倒是一直保持着联系,最初小丁团队做出的高质量视频,也是为推广【舒记】出了很大力。 如今小丁在某音上也算是排的上号的美食博主了,时不时地在视频里,cue舒记一两句,两方的人气都有所提升。 舒挽挽招待小丁,其他的菜自不必说,她是拿出了一样新菜——【啤酒鸭】。 这道菜是她开了五家店之后,完成任务得到的奖励,评级为SS级,她一直没有拿出来用。 SS级的菜,舒挽挽现在做起来已经不觉得吃力,甚至觉得还留有几分余力。即使是佛跳墙,她的掌握度也达到了95%,很快就可以独立做出来了。 鸭肉膻味浓,需要用沸水去除掉膻味。 啤酒鸭的做法前期和别的烧鸭有些类似,需要沸水过后再加上大葱、八角、桂皮等进行翻炒。 温柔的夜里,厨房外边是顾客们高谈阔论的声音,厨房里是各种锅铲翻炒时的“滋滋”的响声。 鸭肉显出独有的香味,并不是鲜香,而是一种更历久弥香的味道,像是浸透了油,一寸一寸,穿行过火焰的高温而弥散出的香味。 舒挽挽见火候差不多了,再加入啤酒、青椒、土豆等料,用大火煮熟后,再用小火焖煮。 锅里冒出一阵响声,鸭肉的颜色偏向于深棕色,搭配着暖黄色的土豆和深绿的青椒,可以说是“色”很美了。 她把啤酒鸭盛进小煲里,再把小锅端到外边。 小丁在靠窗的座位上等着,见了她也很高兴,帮着忙把菜端到桌上—— “哎,老板,我这多久才能吃一次您这的菜啊?我可是一天都没吃饭了,就指着这顿啊。 “看你在某音上边的视频,平时也没有少吃啊,能吃那么多美食,我才是很羡慕。”舒挽挽开始和他商业互吹起来。 啤酒鸭做得很好,鸭肉是几近炖烂了的味道,由于选的是只瘦鸭子,这鸭肉味道尝起来很是有层次感,瘦而不柴,嚼起来很舒服。 每一根筋络,每一寸鸭肉里,味道都很适宜,不存在“不入味”的情况 酱油的味道并不浓郁,酒香也只是淡淡,慢慢地咀嚼着,能感觉到嘴里,喉咙里都仿佛要被鸭肉的味道给融化了一样。 “唉,我这下半年要出国了,这国内的特色饮食被美食博主们抢占得差不多了,得扩展新的地了。” “挺好啊,出去看看也好。” “我这英文也不行,出去这还很多烦心事呢。” “换个角度想,你要是用蹩脚的英文,说不定节目效果还很好,粉丝看了更喜欢?” “……” 小丁也想通了,不再纠结这个事。 舒挽挽是准备了啤酒的,告别故人的夜晚,稍微小酌两杯,也算是践行。 小丁和舒挽挽碰了碰杯子,“来来来,喝点喝点!” 啤酒的味道有些微微的苦涩,和鸭肉的味道连成一片,在舌尖倒形成了完美的谐和,吃起来很爽利。 旁边桌子的客人也是熟客了,是认得舒挽挽的,闻到啤酒香,又看了看桌子上的啤酒鸭,便调侃似地问:“老板,怎么你们这吃独食啊?这么香?” “这明天就加入菜单了,啤酒鸭,您要是想吃可以过来点。” “哈哈好。” 周围又是酒杯碰到一起的清脆声音,酒香味飘摇在空气里,鸭肉的味道缠绕在风里。 小丁又夹了一筷子鸭肉:“老板啊,我说你这,可以摆两张桌子出去,等到夏天的时候吹着夜风吃烧烤,这才叫舒服。” “行啊,等你什么时候回来,再一起吃烧烤。” 作者有话说: “你不喜欢数学,也不喜欢我。”是在一个校园论坛里看到的。 第93章 梦和远方(三) [VIP] 啤酒鸭的推出自然是大受欢迎的, 特别是【舒记】这里开始提供自制的啤酒之后。 系统的商城里面没有啤酒的秘方,所以【舒记啤酒】完完全全是舒挽挽自己鼓捣出来的。 取得的反响还算不错,每天都会有许多人在这里喝点小酒, 微醺微醺的, 畅谈着鸡毛蒜皮的小事与风花雪月的未来。 连那位名叫闪闪的女明星, 也是一捆一捆啤酒的买。 “小舒,就属你这里的啤酒味道好!嘿嘿, 下次还来!” 舒挽挽在饭馆里的一面墙上,安装了电视机, 中午的时候播放的是新闻频道,晚上的饭点播放的就是电竞频道。 张却的emc战队出师不利, 赛季一开始五连败,好在及时调整战略,迎来了一波三连胜,如今仍在浮浮沉沉之中。 他接受采访的时候目光仍然炯炯有神:“……我们的目标依然是冠军……” 所以晚上的时候,来【舒记】这吃饭的年轻人也很多,一边一边看比赛, 俨然有成为小型电竞馆的趋势。 舒挽挽开始考虑要不要专门搞一个地方, 用来放电竞比赛,顺便提供【舒记】零食。 * 三四月交接之时, A市到处都呈现出一派生机勃勃的景象,城市的绿化做得相当好。 【舒记】每个月都会收到素花村寄过来的特产,有时候是自家喂养的土鸡,有时候是新采摘的一大袋油菜花, 有时候…… 即使是【舒记】在那里进货, 也是按成本价最低价算的。 舒挽挽算了算自己的利润, 拿上了之前留下的三分之一的利润, 找到了A大和明大的领导。 “我想建立一个奖学金,希望能够资助家穷的,但学习刻苦的学生。”她提出了这样的要求。 学校方面一开始是推辞的,说是【舒记】这个名声目前还不算很响亮,用奖学金的形式宣传给学生不太好。 以往在A大和明大这样的好学校,能设立奖学金的都是大企业,比如什么XX企业奖学金之类的。 舒挽挽拿出了自己“A市特色饭馆”的证明。 而且官方最近见宣传片的【美食篇】比较火爆,又在【舒记】拍了不少片段,所以【舒记】的美食如今的名气还是很足的。 “我不打算用‘舒记‘的名字来命名,想把这个奖学金命名为‘希望’。”她说。 最后,舒挽挽成功地在两所学校设立了奖学金,评选的规定很简单,就是家贫且成绩优异的学生,每年选十个,奖励一万元。 * 由于设立奖学金的缘故,舒挽挽和学校的关系更近了一些,也收到了明大评选“十佳大学生”典礼的邀请。 “评选十佳大学生”宣讲的那一天,舒挽挽按照规定的时间,到了大讲堂,跟着志愿者的指引,走到了自己的座位上。 “您好,您可以在这里入座了。”志愿者妹妹笑得很甜。 大礼堂座位是阶梯上升的,这样粗粗一看,大约可以容纳近两千人。 座位是坐满了的,一眼望去都是乌压压的脑袋,大多都是明大的大学生,脸上看起来稚嫩得很。 最前边的一排坐的是学校各学院的领导,一个个都正襟危坐,却温温和和地望着讲台上的学生。 最先上去的学生戴着个眼镜,看起来斯斯文文的,ppt一打开,这履历是无比亮眼—— “gpa连续三年全系第一,sci论文三篇,数学竞赛国家队……” 舒挽挽听得很认真,礼堂里的灯炽烈而明亮,投影下来的光几乎让她觉得目眩。 每位演讲的同学结束后,舒挽挽都很热烈地鼓掌,密密麻麻的掌声在礼堂里回响。 鹿茗是在第七个上场的。 她穿着黑白搭配的正装,扎着一个高高的马尾,脸上的表情看起来还是熟悉的腼腆而真诚,说话甚至还带上了一些颤音。 但是,当她打开ppt的时候,全场寂静了那么一瞬。 舒挽挽的脑海里一瞬间,闪过了很多画面,素花村村长满是皱纹的脸,无人问津的直播间,村民们送来的许许多多的土特产…… 最后的画面定格在鹿茗这个瘦瘦弱弱的女孩子身上。 “大家好,我来自一个小山村,所以选专业的时候选的计算机,嗯,最初是为了赚钱……后来……”鹿茗的声音清亮而具有穿透性。 她的履历也非常漂亮,高高的gpa,暑假寒假的时间都在做社会实践和支教等活动,积极参与学校的社团活动…… “……在这个过程中,我受到了很多人的帮助,学校的老师,我的同学,还有那些素不相识却愿意对我伸出援手的人,走在学校宽敞的路上,我总会想起山间泥泞的小路……” 女孩子站在礼堂的讲台上,像是面对着全世界一样,“我始终觉得,我们努力学习,不是为了让我们摆脱贫穷的家乡,而是让我们的家乡摆脱贫穷……我希望,自己可以回馈到我的家乡……” 她的演讲完了后,整个礼堂迸发出剧烈的掌声,舒挽挽清楚地听到自己的心跳如此明晰而剧烈,没有人不会被这种陈述感染的。 * 舒挽挽最后又和两所学校的相关负责人见了一面,奖学金设立的手续差不多已经办完了,负责人极力邀请她作为“优秀企业家”(?)上台演讲一番。 演讲的地点自然是定在学校的大礼堂。 舒挽挽婉拒了这个请求:“我并不是什么杰出的人,只是侥幸……舒记发展到现在,我也只是运气好。” “希望我的好运气,能够帮助到别人。” 她又回到了秋福小吃街的饭馆里,她自觉自己还是比较适合待在厨房里。 鼓捣大半天,舒挽挽总算弄出了可乐鸡翅的雏形,鸡翅和可乐散发出包裹着二氧化碳的甜味。 小吃街的负责人匆匆地走过来:“小舒小舒,快到夏天啦,我们的旅游季又要到了,你这有没有新品推出啊?” “有啊,放心吧。”舒挽挽笑道。 又是一年夏。 作者有话说: “我们努力学习,不是为了让我们摆脱贫穷的家乡,而是让我们的家乡摆脱贫穷。”是我在一个清华学生演讲的视频中看到的,最初的来源没有找到。 正文到这里结束啦,还有一些菜没有写,因为这些菜可能大家接受程度不是很高,比如说麻辣兔头?所以放到番外啦。感情线也是在番外里(*^▽^*)。大家酌情订阅。 谢谢大家的陪伴。谢谢所有的评论,无论是赞美还是批评。这篇文并不完美,有很多毛病,谢谢你们阅读它。 山高水远,有缘再会。